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文檔簡(jiǎn)介

1/1中秋節(jié)營(yíng)銷方案1

XXX系列白酒屬于剛剛上市,而且?guī)缀醭墒斓氖袌?chǎng)上同類產(chǎn)品也比較多,加之目前又是白酒消費(fèi)日益下降的季節(jié),很快將進(jìn)入消費(fèi)的淡季。在這種情況下,XXX系列白酒面臨嚴(yán)峻的考驗(yàn),因此,應(yīng)該選準(zhǔn)入市的切入點(diǎn),開展系列促銷活動(dòng),爭(zhēng)取在較短的時(shí)間內(nèi)在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)上站穩(wěn)腳跟。

一、中秋節(jié)促銷的背景

中秋節(jié)作為傳統(tǒng)的節(jié)日,一直受到全社會(huì)的關(guān)注,雖然此時(shí)并非消費(fèi)的高峰,但是卻是“禮尚往來“比較集中的時(shí)期。這段時(shí)間,如果開展切實(shí)可行的促銷活動(dòng),對(duì)于提高產(chǎn)品品牌知名度,提高市場(chǎng)占有率是非常重要的時(shí)間窗口。

基于此,我們提出此促銷方案。

二、中秋節(jié)促銷活動(dòng)需要解決的幾個(gè)問題

1、中秋節(jié)促銷活動(dòng)出臺(tái)的優(yōu)惠政策;

2、營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)促銷活動(dòng)的配合程度;

3、產(chǎn)品終端鋪貨情況;

4、促銷活動(dòng)支持力度;

5、促銷活動(dòng)組織能力。

三、中秋節(jié)促銷活動(dòng)建議

(一)促銷主題

1、健康的渴望XXX白酒

2、舉杯邀明月難忘XXX

(二)促銷主題說明

1、健康的渴望,XXX白酒:

此主題目的是強(qiáng)調(diào)XXX白酒的保健功能,同時(shí)突出XXX品牌,可以作為促銷活動(dòng)輔助廣告語,也可以在長(zhǎng)期廣告宣傳時(shí)使用。

2、舉杯邀明月,難忘XXX:

此主題旨在針對(duì)傳統(tǒng)的佳節(jié)--中秋賞月,巧借古詩營(yíng)造一種文化氛圍,烘托“每逢佳節(jié)倍思親“的場(chǎng)景,從而牽動(dòng)人們睹物思人的情懷,以“難忘XXX“巧妙結(jié)尾,發(fā)人深思,便于流傳。

(三)促銷方式

社區(qū)促銷:選擇居民小區(qū)的倉買、食雜店進(jìn)行買二贈(zèng)一促銷。

(四)促銷時(shí)間

本次促銷時(shí)間為中秋節(jié)前后一個(gè)星期,即20xx年xx月28日-xx月7日。

中秋節(jié)營(yíng)銷方案2

農(nóng)歷八月十五日,是我國(guó)傳統(tǒng)的中秋節(jié),也是我國(guó)僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。八月十五恰在秋季的中間,故謂之中秋節(jié)。我國(guó)古歷法把處在秋季中間的八月,稱謂“仲秋”,所以中秋節(jié)又叫“仲秋節(jié)”。中秋節(jié)將要來臨,結(jié)合本酒店的實(shí)際情況和中國(guó)傳統(tǒng)的民族方俗,為了更好的開展酒店銷售服務(wù)工作,達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙豐收,特制定此營(yíng)銷策劃方案。

一、目標(biāo)市場(chǎng)分析

本酒店的顧客主要是中上層人士和XX工作人員,但其中也有不少是私款消費(fèi),這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費(fèi)者的個(gè)人利益。

二、定價(jià)策略

1、飯菜基本上可以保持原來的定價(jià),但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價(jià)格的辦法。

2、針對(duì)價(jià)格高的飯菜,建議采用減量和減價(jià)想結(jié)合的辦法。

3、中秋節(jié)的套餐(下面有說明)的價(jià)格不要偏高,人均消費(fèi)控制在X元(不含酒水)。

4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng),在中秋節(jié)的前后達(dá)到(但要針對(duì)酒店的純利潤(rùn)來制定)。

三、營(yíng)銷策略

1、制作專門針對(duì)中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓,可贈(zèng)予月餅(價(jià)格不需要太高)。

2、假如一家人里有一個(gè)人的生日是8月15日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。

3、如果手機(jī)和固定電話號(hào)碼尾號(hào)是815(X地區(qū)以內(nèi)),可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。是酒店直接聯(lián)系一下這些人。

4、由于本酒店暫時(shí)沒有住宿服務(wù),可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動(dòng),相互介紹客戶,這樣可以增加客戶群,減少一些相關(guān)的費(fèi)用。對(duì)這部分客戶可用專車接送,同時(shí)也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。

5、在飯后贈(zèng)送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。

6、活動(dòng)的時(shí)間定于農(nóng)歷x月X日-X日。

四、推廣策略

1、在酒店的門口四周、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主,條幅相結(jié)合的形式)。

2、電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。

3、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告,群發(fā)的重點(diǎn)是原來飯店的老顧客,注重要使用適當(dāng)?shù)恼Z言,主要介紹酒店的最新活動(dòng)。

4、網(wǎng)站上做個(gè)彈除框廣告或者比較大的FLASH動(dòng)畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動(dòng)畫和圖片的處理必須要和營(yíng)銷的內(nèi)容相符合。

5、也可采用傳單廣告,但傳單的質(zhì)量必須要高。

留意:以上的廣告可同時(shí)選擇幾種,推廣的重點(diǎn)在市區(qū),也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證X萬人。

五、其它相關(guān)的策略

保安必須要保證酒店的安全;對(duì)服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵(lì)政策,調(diào)動(dòng)她們工作的積極性(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。

六、效果猜測(cè)

如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位,收入最少是平時(shí)收入的倍以上。

中秋節(jié)營(yíng)銷方案3

活動(dòng)主題:慶中秋迎國(guó)慶美食節(jié)

一、活動(dòng)時(shí)間:9月15日—9月22日

二、目的:

不僅可以讓消費(fèi)者花少錢吃百樣菜,還可以使消費(fèi)者知道餐廳的特色。促進(jìn)該餐廳的消費(fèi)(增加人氣),獲得更多的剩余價(jià)值(利潤(rùn))。

三、要求:

要讓消費(fèi)者耳目一新。美其名曰“享受”也。

四、活動(dòng)形式:

1、自助餐、點(diǎn)餐、新菜、特價(jià)菜等

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2、打折消費(fèi):

3、贈(zèng)送優(yōu)惠券:凡消費(fèi)滿100元以上的消費(fèi)者均能獲得優(yōu)惠券。

4、免費(fèi)贈(zèng)送飯菜:凡消費(fèi)滿200元以上的消費(fèi)者均能獲得一份免費(fèi)的特色菜。

中秋節(jié)營(yíng)銷方案4

一、活動(dòng)組委會(huì)

(一)負(fù)責(zé):董事會(huì)成員、總經(jīng)辦、企劃部

(二)成員:各部門負(fù)責(zé)人

二、活動(dòng)時(shí)間:9月18日至9月30日

三、活動(dòng)目的:借助中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日“中秋節(jié)”小長(zhǎng)假和國(guó)人的七日長(zhǎng)假“國(guó)慶節(jié)”營(yíng)造商場(chǎng)第二個(gè)銷售高峰,以及針對(duì)長(zhǎng)假后的冷淡市場(chǎng)有的放矢,減緩及減小銷售下降趨勢(shì)。

四、活動(dòng)主題:慶中秋,迎國(guó)慶,送大禮!

五、活動(dòng)口號(hào):略

六、場(chǎng)景布置:

(一)場(chǎng)外布置:

大門對(duì)聯(lián):萬家團(tuán)圓迎中秋,四海歡騰慶國(guó)慶,橫聯(lián):歡度佳節(jié);外墻懸掛巨幅:寬:高=10*13M,宣傳活動(dòng)內(nèi)容;

在門上方懸掛大紅燈籠8個(gè)。

(二)場(chǎng)內(nèi)布置:

1.分別在一、二、三、四樓電梯兩端懸掛宣傳指示牌。

2.在一樓大廳設(shè)立一個(gè)大月餅(由采購(gòu)部洽談);

3.在一樓入口處設(shè)立一座牌坊,在收銀臺(tái)后側(cè)陳列月餅一條街,在月餅一條街上端懸掛吊牌,烘托月餅一條街氣氛;

4.在各樓層主通道、電梯口、月餅堆頭上端懸掛相應(yīng)的宮廷燈籠;宮廷燈籠300個(gè)。

5.在各樓層主通道懸掛中秋、國(guó)慶節(jié)吊旗(各一面);吊旗1000張。

6.樓梯護(hù)欄以金黃色絨布圍邊,同時(shí)加強(qiáng)對(duì)電梯口布置。

7.中廳中央吊一個(gè)大型(2、5米寬)的燈籠,在大燈籠下方吊方塊字樣“中秋節(jié)快樂”,在從再加上其它的裝飾物。

七、宣傳策略

(一)DM海報(bào)宣傳

(二)電視媒體宣傳

(三)宣傳內(nèi)容:月餅上市、團(tuán)購(gòu)、大宗購(gòu)月餅以及相關(guān)活動(dòng)內(nèi)容;

(四)時(shí)間:

(五)費(fèi)用收?。?/p>

(六)宣傳形式:動(dòng)畫圖片加文字。

(七)場(chǎng)外巨幅、展板宣傳;

(八)場(chǎng)內(nèi)播音宣傳;

(九)社區(qū)各人流密集處以小條幅宣傳,內(nèi)容:“XX購(gòu)物廣場(chǎng)祝全市人民中秋節(jié)快樂;中秋大宗購(gòu)物熱線:*****”

八、活動(dòng)策略:

?活動(dòng)一:購(gòu)物滿20留住快樂瞬間

活動(dòng)時(shí)間:9月19月30日

活動(dòng)內(nèi)容:一次性在本商場(chǎng)購(gòu)物滿20元以上可憑電腦小票在商場(chǎng)入口處靚新新娘婚紗攝影咨詢處參與抽獎(jiǎng)活動(dòng)。

獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置:

一等獎(jiǎng):獎(jiǎng)價(jià)值288元攝影套餐

二等獎(jiǎng):獎(jiǎng)價(jià)值198元攝影套餐

三等獎(jiǎng):獎(jiǎng)價(jià)值98元攝影套餐詳情請(qǐng)到XX新新娘婚紗攝影咨詢處咨詢。此項(xiàng)活動(dòng)獎(jiǎng)品由XX新娘婚紗攝影贊助教師節(jié)

進(jìn)行。

中秋節(jié)營(yíng)銷方案5

活動(dòng)主題:中秋同歡喜,好禮送不停

一、活動(dòng)目的

中秋佳節(jié)歷來是餐廳做促銷的大好時(shí)節(jié),也是刺激消費(fèi)者,拉動(dòng)消費(fèi)的最好機(jī)會(huì),此次活動(dòng)

一是為了獲得更好的利潤(rùn),另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象,加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印

象。

二、活動(dòng)主題:“中秋同歡喜,好禮送不停”

三、活動(dòng)對(duì)象:針對(duì)高中低不同的人群進(jìn)行不同的中秋促銷活動(dòng),有效的照應(yīng)不同的人群。

四、活動(dòng)時(shí)間:9月12日——9月22日

五、活動(dòng)形式:打折;贈(zèng)送;抽獎(jiǎng)

六、活動(dòng)具體內(nèi)容

1、促銷期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈(zèng)送中秋特別加菜。2、促銷期間凡在本店指定系列套餐,即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。

3、活動(dòng)期間,凡在本店用餐,均可以參加中秋燈迷有獎(jiǎng)競(jìng)猜活動(dòng)。同時(shí)可以免費(fèi)得到快照一

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七、活動(dòng)廣告宣傳

1、人流量集中的地方,火車站,公交車站等,做戶外廣告。

2、報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)也要進(jìn)行宣傳。

3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。

八、其它相關(guān)策略

人員調(diào)動(dòng)、餐廳布置等都要事前做好分配安排,并起動(dòng)應(yīng)急措施,同時(shí)要做好相關(guān)記錄總結(jié),為促銷評(píng)估做準(zhǔn)備

中秋節(jié)營(yíng)銷方案6

商家促銷多為老套路人流量無明顯增多

記者走訪多家廣州市內(nèi)賣場(chǎng)發(fā)現(xiàn),這段期間內(nèi)做優(yōu)惠的商家并不少,但多數(shù)促銷手法也不外乎為送禮、折現(xiàn)、低折等促銷“老套路”。現(xiàn)場(chǎng)看到,賣場(chǎng)的人流量相比平時(shí)并無明顯增多,很多店家仍然是門可羅雀,店員比顧客還多。

由東鵬瓷磚、慕思、大自然等品牌組成的“冠軍聯(lián)盟”選擇在8月下旬發(fā)力,購(gòu)100元貴賓卡一共可抵1300元貸款,還可在30日活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)抽取中秋禮品。也有家居公司也正值周年慶,推出了讓利活動(dòng)。左右家私正值28周年慶,據(jù)店員透露,現(xiàn)在讓利能打到最低折。另外,惠達(dá)也舉辦32周年慶,買滿預(yù)定金額能減200元-700元不等。

正在某床墊(床墊裝修效果圖)店面挑選產(chǎn)品的李小姐表示,看到這些節(jié)點(diǎn)優(yōu)惠時(shí)頭腦還是比較冷靜,她的新房10月份交樓,這次只是恰好有空過來先看看款式,順便比較一下價(jià)格。有業(yè)內(nèi)人士表示,隨著現(xiàn)在家居建材商家頻繁老套路促銷活動(dòng)推出,消費(fèi)者越來越理性,只有創(chuàng)新的促銷活動(dòng)和實(shí)實(shí)在在的讓利低價(jià)才能真正吸引到消費(fèi)者。

商家優(yōu)惠力度不一中秋節(jié)點(diǎn)效應(yīng)不明顯

記者走廣州的主要幾個(gè)賣場(chǎng),發(fā)現(xiàn)目前借中秋做噱頭促銷商家不少,但優(yōu)惠力度感覺并無明顯加大,更有衛(wèi)浴店員透露“國(guó)慶節(jié)才是我們的重頭戲,到時(shí)候應(yīng)該會(huì)有更大折扣的活動(dòng)”。

仔細(xì)分析已有的促銷信息,可看到商家讓利的幅度不一。有科勒衛(wèi)浴的店員直言,現(xiàn)在還不是最優(yōu)惠的時(shí)候,他建議消費(fèi)者考慮9月后再到賣場(chǎng)挑選產(chǎn)品?!拔覀儾桓S節(jié)日搞活動(dòng)?,F(xiàn)在是周年慶才有這個(gè)價(jià)格?!蹦臣宜降牡陠T則向記者表示?!岸娜硕疾粫?huì)在金九銀十買東西,說是降價(jià),有些商家會(huì)搞水分,不一定就比平時(shí)便宜多少。”有商家說出了他們的理解。

金九銀十線下“戰(zhàn)場(chǎng)”走俏

記者節(jié)前登錄各大家居建材網(wǎng)站和主流電商網(wǎng)站發(fā)現(xiàn),向來以“低價(jià)、秒殺、全場(chǎng)低折”為噱頭的線上網(wǎng)站只有部分針對(duì)中秋節(jié)做專門的線上優(yōu)惠。如齊家網(wǎng)品牌特價(jià)區(qū)提供著超低網(wǎng)上特賣價(jià)格,網(wǎng)站客服向記者反映每周的折扣都不同,但平時(shí)的折扣就已經(jīng)很優(yōu)惠;美樂樂則是推出“大牌來襲”活動(dòng),稱“包送包安裝”。美樂樂CEO高楊向記者表示:“平時(shí)我們就會(huì)搞優(yōu)惠活動(dòng),當(dāng)然包括中秋節(jié)點(diǎn)。其實(shí)各個(gè)節(jié)日的促銷力度不會(huì)有太大的差異。感覺旺季來了,客戶的需求越來越大,目前的準(zhǔn)備就是做足存貨?!庇浾咴谔熵埣揖咏ú酿^暫時(shí)也未看到打著中秋旗號(hào)的特殊優(yōu)惠,但林氏木業(yè)總經(jīng)理林佐義表示,林氏木業(yè)天貓店雖無針對(duì)中秋節(jié)的促銷,但會(huì)在9月9日配合天貓的“99大慶”,推出優(yōu)惠力度較大的促銷活動(dòng)。

比起線上優(yōu)惠,賣場(chǎng)外的線下優(yōu)惠活動(dòng)更是熱鬧非凡。記者發(fā)現(xiàn),由幾個(gè)品牌或者網(wǎng)站聯(lián)合廠家經(jīng)銷商進(jìn)行的一系列線下落地活動(dòng)的提前宣傳很火爆。如由齊家網(wǎng)聯(lián)合千余品牌在9月13日到14日舉辦“建材家裝博覽會(huì)”,報(bào)名成功即可領(lǐng)取裝修紅包。此外,薩米特陶瓷也于9月14日在佛山工廠舉辦馬年首次抄底搶購(gòu)會(huì)、也有高端實(shí)木家具品牌中秋節(jié)期間舉行工廠日等等。這些線下活動(dòng)通過節(jié)前在網(wǎng)站大規(guī)模傳播、在賣場(chǎng)駐點(diǎn)安排大工作人員做宣傳,來獲得人氣。在節(jié)點(diǎn)期間,多數(shù)活動(dòng)方會(huì)負(fù)責(zé)提供免費(fèi)大巴接送,召集消費(fèi)者前往活動(dòng)地點(diǎn)參加活動(dòng),據(jù)一些線下店家反映,目前的線下活動(dòng)召集的報(bào)名人數(shù)很是可觀。

中秋節(jié)前優(yōu)惠預(yù)熱對(duì)消費(fèi)者而言是好事,不過有見于目前建材商家優(yōu)惠幅度不一,形式有別,建議消費(fèi)者節(jié)前多逛賣場(chǎng)多比較線下活動(dòng),做到心中有數(shù)。而且切勿只看低價(jià),要做到理性消費(fèi),避免因售后質(zhì)量問題引起不必要的紛擾。

中秋節(jié)營(yíng)銷方案7

一、活動(dòng)主題:

秋節(jié)燃情

自8月28日起,各種精品月餅、煙酒、保健品等送禮佳品將在一樓大廳舉行展賣活動(dòng),優(yōu)惠的價(jià)格,精美的禮品,表達(dá)您一份濃濃的情誼!

二、促銷活動(dòng)

活動(dòng):海底撈月大行動(dòng)

活動(dòng)時(shí)間:9月15日至10月6日凡一次購(gòu)買月餅或禮品滿39。80元的顧客(特價(jià)月餅,帶贈(zèng)品禮品組合除外)可摸取刮刮樂獎(jiǎng)卷一張。

一等獎(jiǎng)為29寸大彩電一臺(tái),相應(yīng)圖片字樣:中秋大團(tuán)圓。

二等獎(jiǎng)為精致vcd一臺(tái),相應(yīng)圖片字樣:明月寄相思。

三等獎(jiǎng)為小家電一個(gè),相應(yīng)圖片:嫦娥奔月。

普通獎(jiǎng)為月餅一個(gè)或點(diǎn)型食品一份相應(yīng)圖片:時(shí)代百貨標(biāo)志。

彩電兩臺(tái)1500元/臺(tái)左右。

vcd6臺(tái)120元/臺(tái)左右。

小家電12個(gè)60元/個(gè)左右。

月餅8000個(gè)1元/個(gè)左右。

獎(jiǎng)卷共做xx0份。

中秋送月餅,美味先品嘗:

9月15日至10月6日凡來我商場(chǎng)購(gòu)物滿49元的顧客送月餅一個(gè),89元送兩個(gè),味道如何,自己先品嘗。單張小票限送兩份。

(注:由采購(gòu)部爭(zhēng)取一定資源作為贈(zèng)品由門店發(fā)放。)

合家團(tuán)圓大聯(lián)歡:

10月5日或6日晚中秋大演藝,將由“月餅供貨商”聯(lián)合舉辦,在此之前請(qǐng)密切留意時(shí)代百貨超市月餅的所有信息,到時(shí)看精彩節(jié)日,現(xiàn)場(chǎng)答題拿價(jià)值268元的月餅禮品大獎(jiǎng)。還等什么?趕快行動(dòng)!

(注:由企劃部聯(lián)系惠州地區(qū)最負(fù)盛名的……演出公司進(jìn)行演出,并與供貨方共同設(shè)計(jì)一些有利品牌宣傳和月餅銷量的問題現(xiàn)場(chǎng)讓顧客答題加深顧客的印象激刺顧客的購(gòu)買欲,并對(duì)合種月餅月餅作主要的宣傳,由采購(gòu)部爭(zhēng)取月餅供貨商做幾場(chǎng)文藝商品促銷演出。時(shí)代百貨超市將對(duì)其提供如下支持:

1、優(yōu)先一級(jí)磁點(diǎn)堆碼位置作商品陳列性展示。

2、場(chǎng)內(nèi)外pop免費(fèi)支持。

3、場(chǎng)內(nèi)廣播全天滾動(dòng)播音。

4、場(chǎng)內(nèi)噴繪廣告制作提名。

5、舞臺(tái)背景設(shè)計(jì)注明品牌名。

6、場(chǎng)內(nèi)特色氣氛廣告布置。

同時(shí)建議各月餅供貨商相應(yīng)作一些禮品團(tuán)購(gòu)促銷活動(dòng),如:一性購(gòu)月餅禮品盒xx元以上95折優(yōu)惠,5000元以上送價(jià)值388元的中秋禮品一盒……等。并由時(shí)代百貨超市采購(gòu)部洽談與名煙名酒等進(jìn)行一些禮品搭配組合出售,在dm上擴(kuò)大展示版面將活動(dòng)做上出,提高中秋月餅銷量。

好禮送親人,中秋禮品大展銷:

9月15日至10月6日時(shí)代百貨一樓精美中秋禮,美食月餅大展銷,夠品味,夠檔次,價(jià)格更實(shí)惠是您過中秋購(gòu)買禮品的理想選擇!

(注:由采購(gòu)部爭(zhēng)取供貨商,門店提前將中秋月餅,禮品作好商品陳列展示,加強(qiáng)節(jié)日的氣氛,企劃將賣場(chǎng)內(nèi)的氣氛做一定的布置使商品更有吸引力)

中秋節(jié)營(yíng)銷方案8

中秋節(jié)將至,思國(guó)思鄉(xiāng)思親人纏繞心間。但是每一個(gè)遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的人啊,明月的光輝不分界限,每一個(gè)人都能感受到它的撫慰,正如祖國(guó)對(duì)她人民的關(guān)懷,母親對(duì)她兒女的撫慰,不會(huì)因遠(yuǎn)隔重洋而忽略,不會(huì)被萬水千山而阻隔,正所謂“千里共嬋娟”。20xx年9月22日是一年月中秋中秋節(jié),是中國(guó)的一個(gè)古老節(jié)日。也許現(xiàn)在還會(huì)有人問為什么把八月十五稱為中秋節(jié)呢?最為簡(jiǎn)單的解釋就是八月十五這一天是在秋季的正中,所以為中秋節(jié)。中秋節(jié)的特色是賞月、吃月餅和提燈籠。

中秋節(jié)和農(nóng)歷新年一樣,是一個(gè)家人大團(tuán)圓的家人。中秋之夜,月亮最圓、最亮,月色也最皎美。家家戶戶把瓜果、月餅等食物,擺在院中的桌子上,一家人一面賞月一面吃月餅,正是“天上一輪才捧出,人間萬姓仰頭看”,這是多么美好的圖景。在中秋節(jié)到來之際,我專門以中秋為主題構(gòu)思出一些促銷主題:

一、“把月亮帶回家”

活動(dòng)期間,消費(fèi)滿100元,送一個(gè)掛有月亮的鑰匙扣,月亮鑰匙扣形狀多樣,制作精致,上面刻有一些祝福語:如中秋快樂、祝美滿、平安、快樂等話語以及一些描寫中秋節(jié)和月亮的詩歌詞句。

操作說明:

1.鑰匙扣由商場(chǎng)定做,根據(jù)餐廳銷售額確定訂做數(shù)量,每個(gè)鑰匙扣定做成本控制在一元以內(nèi)。

2.在鑰匙扣上刻上餐廳名稱,也可以跟祝福語結(jié)合起來,如“_餐廳祝您中秋節(jié)快樂”。

3.憑購(gòu)物小票到餐廳指定處領(lǐng)取,100元一個(gè),200兩個(gè),依次類推。領(lǐng)取后在小票上蓋章。

二、隨機(jī)抽獎(jiǎng)活動(dòng)

當(dāng)顧客買單結(jié)賬之后,收銀員就可以告訴顧客到指定的位置抽獎(jiǎng),顧客只需將賬單交給指定人員,顧客就有一次隨機(jī)抽獎(jiǎng)的機(jī)會(huì),抽獎(jiǎng)的獎(jiǎng)品可以是:“今天飲料全免費(fèi)”,“今天免費(fèi)送一份__菜”其他紙條可能是“下次帶一個(gè)客人來只收一份錢”,“你今天的甜點(diǎn)免費(fèi)”等等優(yōu)惠。大家可以根據(jù)餐廳的具體情況來進(jìn)行設(shè)置獎(jiǎng)項(xiàng)。

操作說明大家可以自己根據(jù)餐飲酒店的情況來進(jìn)行操作,在此不詳細(xì)述說。

三、給中秋套餐給予特別折扣

餐館為了推廣和制造中秋就餐氣氛所推出的中秋套餐新品種,同時(shí)為了吸引更多的顧客點(diǎn)餐,我們可以給中秋套餐給予特別的折扣。其中的內(nèi)容大家做好詳細(xì)策劃才行,在此不詳細(xì)述說,只是一個(gè)主題活動(dòng)參考意見。

操作說明大家可以自己根據(jù)餐飲酒店的情況來進(jìn)行操作,在此不詳細(xì)述說。

四、顧客演講中秋之夜

在顧客就餐時(shí),餐廳可以告訴客人:“誰愿意上臺(tái)來,用30秒或40秒種作一個(gè)短暫演講”。獲得大家鼓掌最熱烈者,今天的餐費(fèi)免單。

操作說明大家可以自己根據(jù)餐飲酒店的情況來進(jìn)行操作,在此不詳細(xì)述說。

五、特殊客人優(yōu)惠活動(dòng)

餐廳對(duì)重要客人發(fā)給VIP卡或者今晚是特別指定第幾位客人,如:在VIP卡號(hào)為922位是最重要的客人,有特別的服務(wù)和優(yōu)惠。

操作說明大家可以自己根據(jù)餐飲酒店的情況來進(jìn)行操作,在此不詳細(xì)述說。

后面四項(xiàng)主題營(yíng)銷方案策劃主題就沒有具體說明操作內(nèi)容了,大家可以自己根據(jù)餐飲酒店的情況來進(jìn)行操作,在此不詳細(xì)述說。中秋節(jié)餐飲酒店?duì)I銷方案策劃主題大家可以借鑒,也可以根據(jù)這里的點(diǎn)子,自己想到一些好的點(diǎn)子,離中秋還有一個(gè)多月的時(shí)間,大家還有時(shí)間慢慢詳細(xì)策劃。

中秋節(jié)營(yíng)銷方案9

酒店?duì)I銷是一門研究飯店在激烈競(jìng)爭(zhēng)和不斷變化的市場(chǎng)環(huán)境中如何識(shí)別,分析,評(píng)價(jià),選擇和利用市場(chǎng)機(jī)會(huì),如何開發(fā)適銷對(duì)路的產(chǎn)品,探求飯店生產(chǎn)和銷售的最佳形式和最合理途徑,目的就是以最少的勞動(dòng)耗費(fèi)取得最大的經(jīng)濟(jì)效益。

農(nóng)歷八月十五日,是我國(guó)傳統(tǒng)的中秋節(jié),也是我國(guó)僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。八月十五恰在秋季的中間,故謂之中秋節(jié)。我國(guó)古歷法把處在秋季中間的八月,稱謂“仲秋”,所以中秋節(jié)又叫“仲秋節(jié)”。中秋節(jié)將要來臨,結(jié)合本酒店的實(shí)際情況和中國(guó)傳統(tǒng)的民族方俗,為了更好的開展酒店銷售服務(wù)工作,達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙豐收,特制定此方案。

一、目標(biāo)市場(chǎng)分析

1、客戶分析:本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員,但其中也有不少是私款消費(fèi),這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費(fèi)者的個(gè)人利益。

2、自我分析:本酒店是該區(qū)域的唯一一家五星級(jí)酒店,具有一流的服務(wù)質(zhì)量和先進(jìn)的硬件設(shè)備,且接近風(fēng)景區(qū)和購(gòu)物中心、交通便利,能很好的滿足人們吃、住、行、游、購(gòu)、娛的需求。

3、競(jìng)爭(zhēng)分析:由于本酒店在地理位置的優(yōu)勢(shì),所以競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手已經(jīng)寥寥無幾,又因?yàn)楸揪频甑漠a(chǎn)品獨(dú)特,其他酒店難以替代,進(jìn)而本酒店的競(jìng)爭(zhēng)能力強(qiáng)。

二、定價(jià)策略

1、飯菜基本上可以保持原來的定價(jià),但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格,可采用打折或者直接降低價(jià)格的辦法。

2、針對(duì)價(jià)格高的飯菜,建議采用減量和減價(jià)相結(jié)合的辦法。

3、中秋節(jié)的套餐的價(jià)格不要偏高,人均消費(fèi)控制在20—30元(不含酒水)。

4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng),在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價(jià)(但要針對(duì)酒店的純利潤(rùn)來制定)。

三、營(yíng)銷策略

1、制作專門針對(duì)中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓,可贈(zèng)送月餅(價(jià)格不需要太高)。

2、如果一家人里有一個(gè)人的生日是8月15日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5—6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。

3、如果手機(jī)和固定電話號(hào)碼尾號(hào)是815,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5—6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。

4、在飯后贈(zèng)送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。

5、活動(dòng)地點(diǎn)定于本酒店二樓宴會(huì)大廳。

6、活動(dòng)時(shí)間定于農(nóng)歷8月10日—20日。

四、推廣策略

1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主,條幅相結(jié)合的形式)。

2、電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。

3、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告,群發(fā)的重點(diǎn)是原來飯店的老顧客,注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言,主要介紹酒店的最新活動(dòng)。

4、也可以在相關(guān)網(wǎng)站上做個(gè)彈除框廣告或者比較大的flash動(dòng)畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動(dòng)畫和圖片的處理必須要和營(yíng)銷的內(nèi)容相符合。

5、也可采用傳單廣告,但傳單的質(zhì)量必須要高。

注意:以上的廣告可同時(shí)選擇幾種,推廣的重點(diǎn)在市區(qū),也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。

五、其它相關(guān)的策略

保安必須要保證酒店的安全;對(duì)服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采用一些激勵(lì)政策,調(diào)動(dòng)她們工作的積極性;在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。

六、費(fèi)用預(yù)算

本次活動(dòng)的費(fèi)用預(yù)算大約在10000元左右,其中大廳布置約5000元,廣告宣傳費(fèi)約3000元,以及活動(dòng)中小禮品的購(gòu)置約1000元。

七、效果預(yù)測(cè)

如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位,收入最少是平時(shí)收入的1。5倍以上。

八、其它建議

1、在服務(wù)大廳配備電腦,隨時(shí)保存一些重點(diǎn)顧客的資料。

2、在爭(zhēng)取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(關(guān)鍵是顧客的名字和手機(jī)號(hào)碼),為以后的推廣服務(wù)。

3、做好酒店的網(wǎng)站,域名既要簡(jiǎn)單有要好記,網(wǎng)頁的設(shè)計(jì)上要體現(xiàn)出酒店的特色,顏色以暖色調(diào)為主,主頁最好要一個(gè)大的flash動(dòng)畫,還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營(yíng)銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內(nèi)容。通過網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(最大的優(yōu)勢(shì)是受眾范圍大,花費(fèi)少)增強(qiáng)酒店的知名度。

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一、促銷政策的制定:

原則一、促銷嘛就要比平時(shí)力度大,而且要過期無效,以此培養(yǎng)現(xiàn)場(chǎng)訂貨,假如客戶知道會(huì)議過后也能享受會(huì)議政策,他就有可能不到;

原則二、促銷政策大小戶都要照顧,因?yàn)橛嗀浟啃〉目蛻艨赡苁切驴蛻?,先少量訂貨試銷,促銷組合金額過大或抽獎(jiǎng)資格門檻過高,就有可能把這些新客戶擋在門外,減小市場(chǎng)增量機(jī)會(huì);

二、訂貨會(huì)時(shí)間的選擇:

節(jié)日促銷供貨會(huì)具有時(shí)間的限制,比如端午節(jié)、中秋節(jié)、元旦、春節(jié)等,這些節(jié)日到來之前,所有的廠家都會(huì)搞訂貨會(huì),誰開在前面,誰就占有市場(chǎng)的主動(dòng)權(quán)。所以一定要開在別的廠家之前。二是要盡量避開星期六、星期天,還有鄉(xiāng)鎮(zhèn)集會(huì)和農(nóng)忙日期(縣級(jí)經(jīng)銷商開訂貨會(huì)時(shí)要特別注意),因?yàn)殚_在其他廠家之前可以有效擠壓客戶的訂貨資金和倉庫,從而減少其他產(chǎn)品的訂貨量,打擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。而避開禮拜天,可以減少無效無關(guān)人員進(jìn)入會(huì)場(chǎng),特別是小孩(在北方客戶帶孩子參會(huì)很普遍),正好相反,避開鄉(xiāng)鎮(zhèn)集會(huì)和農(nóng)忙日期,可以增加目標(biāo)客戶,特別是鄉(xiāng)鎮(zhèn)二批的到會(huì)率,因?yàn)樵谵r(nóng)村的集市是鄉(xiāng)鎮(zhèn)二批銷售增加的好機(jī)會(huì),他們一般不會(huì)錯(cuò)過這樣的機(jī)會(huì),而去參加你的訂貨會(huì)。

三、請(qǐng)?zhí)陌l(fā)放:

用請(qǐng)?zhí)姆绞酵ㄖ蛻魠⒓訒?huì)議,一來比較正式,二來明確會(huì)議的時(shí)間、地點(diǎn)(什么時(shí)間,陽歷什么日期,農(nóng)歷什么日期,在什么酒店),三者可以憑請(qǐng)?zhí)?,減少閑雜人員入場(chǎng);請(qǐng)?zhí)陌l(fā)放一定要在會(huì)議日期的前一個(gè)星期內(nèi),發(fā)放完成到位,時(shí)間越短越好,以防競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手看到請(qǐng)?zhí)崆罢匍_會(huì)議。

在發(fā)放請(qǐng)?zhí)麜r(shí)盡可能向客戶解釋促銷政策,這樣可以減少會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)的訂貨時(shí)間,還可以應(yīng)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)解釋政策人員不足的問題。但促銷政策盡可能不要留給客戶。最好帶著訂貨單下去發(fā)請(qǐng)?zhí)?,把?huì)場(chǎng)的工作提前做。

請(qǐng)?zhí)陌l(fā)放數(shù)量和預(yù)計(jì)到會(huì)人數(shù)有關(guān),一般來說預(yù)計(jì)200人到位,那么請(qǐng)?zhí)蛻?yīng)該發(fā)放300—400份。(另外在會(huì)議的前一天,一定要有專人負(fù)責(zé)電話回訪確定實(shí)際到會(huì)人數(shù),特別核心客戶回訪)

四、現(xiàn)場(chǎng)人員組織和安排

在人員安排方面要做到“人人有事做、事事有人管”、“無空白點(diǎn)、無交叉點(diǎn)”,包括誰負(fù)責(zé)促銷政策解讀、誰負(fù)責(zé)開票、誰負(fù)責(zé)維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)秩序、誰負(fù)責(zé)與當(dāng)?shù)刂鞴懿块T的溝通協(xié)調(diào)、誰負(fù)責(zé)客戶投訴、誰負(fù)責(zé)后勤保障(即客戶就餐的時(shí)間安排、煙酒飲料物品的控制等)、誰負(fù)責(zé)處理突發(fā)事件等等。

五、現(xiàn)場(chǎng)控制:

⑴現(xiàn)場(chǎng)訂貨:

訂貨開票環(huán)節(jié)是供貨會(huì)的關(guān)鍵,是會(huì)議重中之重。為減少現(xiàn)場(chǎng)訂貨的盲目性和減輕開票人員的壓力,可以采取訂貨單的形式訂貨。訂貨單顯示信息包括客戶名稱(店名)、聯(lián)系人姓名、電話、地址、訂貨品種、數(shù)量、金額、享受活動(dòng)政策、負(fù)責(zé)人(業(yè)務(wù)員)等。

現(xiàn)場(chǎng)可以安排業(yè)務(wù)員一個(gè)負(fù)責(zé)一桌客人或幾桌客戶訂貨,做到盯桌、盯人,和客戶死泡在一起,別的事情不管,就是負(fù)責(zé)客戶訂貨,就管好自己的一桌或活幾桌。這樣業(yè)務(wù)員可以和參會(huì)客戶進(jìn)行一對(duì)一的充分溝通,擴(kuò)大訂貨效果,二者可以對(duì)業(yè)務(wù)員進(jìn)行定量考核,根據(jù)個(gè)人負(fù)責(zé)的訂貨量進(jìn)行會(huì)后獎(jiǎng)勵(lì),提高其工作積極性。

對(duì)沒有帶現(xiàn)金或現(xiàn)金不足的客戶,可以交納訂金,標(biāo)準(zhǔn)是100—200元/張獎(jiǎng)券,這樣可以吸引一些不準(zhǔn)備訂貨或準(zhǔn)備少量訂貨的客戶。對(duì)此類客戶可以在送貨是收齊貨款、兌現(xiàn)獎(jiǎng)品,對(duì)會(huì)后三日內(nèi)未能補(bǔ)齊貨款的客戶,取消獎(jiǎng)品,訂金不予退還。

為預(yù)防現(xiàn)場(chǎng)訂貨不積極,可以提前預(yù)約好客戶訂貨帶動(dòng),給予一定特殊政策,也可以設(shè)置前5名或前10名訂貨獎(jiǎng)勵(lì)。

⑵現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng):

現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)是會(huì)場(chǎng)氣氛調(diào)控的關(guān)鍵,氣氛控制得好可以增加訂貨量,為增加氣氛一定要有歌舞表演;抽獎(jiǎng)一定要本著公平、透明、參與的原則,盡可能讓參會(huì)客戶參與進(jìn)來。

為充分調(diào)動(dòng)客戶的趨利和賭博心理,可以分組進(jìn)行抽獎(jiǎng),即100張獎(jiǎng)券為一組,訂貨金額20xx元一張獎(jiǎng)券,可以調(diào)低到訂貨1000元一張獎(jiǎng)券,這樣沒有訂貨的客戶或訂貨量小的客戶看到有人抽取大獎(jiǎng),就有可能訂貨或增加訂貨量,因?yàn)槿说奶煨跃褪秦澅阋耍鲞\(yùn)氣!

⑶現(xiàn)場(chǎng)后勤保障:

客戶到場(chǎng),簽到落座一般都是稀稀拉拉,這桌3人,那桌5人,為防止每桌客人坐不滿,可以在會(huì)場(chǎng)的后排不上餐具,告訴客戶后排的客戶往前坐,等坐滿前排的桌子,再安排后排的,以減少?zèng)]必要的開餐費(fèi)用。例如:開10桌就可能坐下的,因?yàn)闆]有坐滿,有可能得開12桌。

對(duì)于煙酒的控制,俗話說:“林子大了什么鳥都有”順煙的,捎酒的都有,出場(chǎng)的時(shí)候攔吧,大部分都是老客戶,抹不開面,那就沒辦法的了嗎?提前下手。上煙時(shí),把每盒的包裝打開用碟子上,散煙裝到兜里估計(jì)成了煙沫的機(jī)會(huì)比較大!酒打開蓋子上桌,喝完了拿空瓶子來換,還是把瓶蓋留下,估計(jì)喝不完的酒,沒有蓋子也不好帶,另外有人以給家里的貓、狗,帶貓食狗食為借口,把酒放底下,上面蓋上貓食狗食的,我們可以現(xiàn)場(chǎng)提供食品袋,讓他們用食品袋裝,總之,不給一絲機(jī)會(huì),降低沒必要的開銷和成本。

六、獎(jiǎng)品的兌現(xiàn)及核心客戶的跟蹤回訪:

1、為防止現(xiàn)場(chǎng)秩序的混亂,現(xiàn)場(chǎng)不可兌現(xiàn)獎(jiǎng)品,如需要增加供貨會(huì)影響,提高宣傳效果,可以憑請(qǐng)?zhí)麅稉Q紀(jì)念獎(jiǎng),但一定要以宣傳品為主,比如手提袋、掛歷等。

另外獎(jiǎng)品兌換地點(diǎn)一定不要在會(huì)場(chǎng),以避免現(xiàn)場(chǎng)混亂造成會(huì)場(chǎng)物品丟失。

其他獎(jiǎng)品(大獎(jiǎng))實(shí)行會(huì)后貨品和獎(jiǎng)品統(tǒng)一配送。

2、核心客戶的訂貨量是決定訂貨會(huì)成敗的關(guān)鍵,所以一定要回訪重點(diǎn)客戶,聽取他們對(duì)訂貨會(huì)的意見和建議,總結(jié)訂貨會(huì)的不足之處,為今后的會(huì)議提供經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。

總之,要根據(jù)銷售的目的來進(jìn)行會(huì)議營(yíng)銷,做到有的放矢,充分利用好會(huì)議營(yíng)銷的優(yōu)勢(shì),只要組織宣傳到位,政策獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置合理,相信一定會(huì)對(duì)促進(jìn)渠道壓貨,翻倍增加渠道銷量,從而助你完成全年的銷售任務(wù)!

活動(dòng)主題:中秋套餐大展銷

一、活動(dòng)時(shí)間:9月15日—9月22日

二、目的:

不僅可以讓消費(fèi)者花少錢吃百樣菜,還可以使消費(fèi)者團(tuán)圓享受不同的氣氛。促進(jìn)該餐廳的消費(fèi)(增加人氣),獲得更多的剩余價(jià)值(利潤(rùn))。

活動(dòng)方式:

1.推出各種中秋套餐,采取多種方式陳列,給人以豐富感。并展開不同程度的優(yōu)惠、贈(zèng)送小禮品等促銷活動(dòng)??梢园床煌撞蛣澐株惲袇^(qū)域,如家庭套餐、情侶套餐,朋友聚會(huì)套餐等。

2.推出中秋禮品組合套餐:把菜品套餐類跟月餅組合包裝在一起,分為幾檔,如88元、188元、288元?.

3.現(xiàn)場(chǎng)制作月餅:前年的月餅風(fēng)波可能在許多人心目中還留有陰影,為了讓顧客去除這種心理,現(xiàn)場(chǎng)制作月餅是一好方法,可以聯(lián)合廠家現(xiàn)場(chǎng)制作。

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一、概要

中秋是中國(guó)的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,消費(fèi)者在這期間比較活躍,容易形成消費(fèi)熱點(diǎn),因此這一時(shí)期成為商家爭(zhēng)取的大好時(shí)機(jī)。本策劃根據(jù)我公司推出的工藝禮品,綜合分析消費(fèi)者市場(chǎng)的各種因素,對(duì)本產(chǎn)品的投入市場(chǎng)做出了可行性分析及銷售建議。

二、背景市場(chǎng)分析

(一)背景分析

據(jù)中國(guó)社會(huì)調(diào)查所(SSIC)近日公布的對(duì)北京等全國(guó)近十個(gè)城市20xx位公眾如何過中秋的問卷調(diào)查,有53%%的被訪者表示會(huì)去看望自己的領(lǐng)導(dǎo)或工作上的伙伴。如今的老百姓已經(jīng)不再滿足于全家聚在一起吃頓飯這么簡(jiǎn)單,中秋節(jié)的消費(fèi)趨向有了一些新變化,有人形象地把這種消費(fèi)顯現(xiàn)稱之為:“月光經(jīng)濟(jì)”。最近更有人提議把中求作為法定假日,以便出行購(gòu)物、走親訪友。雖然這種提議短期內(nèi)未必會(huì)成為事實(shí),但可以預(yù)期,今年中秋將是消費(fèi)熱潮再次興起的一個(gè)節(jié)日。

(二)市場(chǎng)分析

隨著人們的物質(zhì)生活水的提高、國(guó)家政策的規(guī)定,特別是輿論的引導(dǎo)下,人們已經(jīng)不僅僅滿足于中秋節(jié)大吃一噸,送煙送酒,而是開始追求更加高尚的方式來聯(lián)絡(luò)感情,表示歡慶,所以預(yù)計(jì)今年的中秋節(jié)消費(fèi)者的消費(fèi)將更趨于多元化。

工藝品作為一種進(jìn)入普通消費(fèi)者家庭不久的商品,由于兼具傳統(tǒng)內(nèi)蘊(yùn)和現(xiàn)代氣息,能給人們帶來問候的同時(shí),也讓人們接受了文化的洗禮。其發(fā)展的趨勢(shì)卻是十分誘人,極大的市場(chǎng)空間、豐厚的利潤(rùn)回報(bào)、極強(qiáng)的購(gòu)買力和需求量,使之成為一個(gè)永不衰落的朝陽產(chǎn)業(yè)。

三、市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略

(一)產(chǎn)品定位:高尚脫俗、美觀大方、具有較高的品位和較強(qiáng)的文化氣息,適合贈(zèng)送親友、自己收藏且價(jià)格適中的一種工藝產(chǎn)品。產(chǎn)品將分為高檔、中檔和低檔三種。

(二)目標(biāo)市場(chǎng)

此次公司推出的這種產(chǎn)品的目標(biāo)是以大中型企事業(yè)單位的集體消費(fèi)者為主,以及一部分樂于工藝品,文化素養(yǎng)較高的消費(fèi)者的綜合市場(chǎng),具體分類如下:

目標(biāo)消費(fèi)群體(一)追求時(shí)尚的年輕人、文化程度較高、熱愛收藏的老年人

產(chǎn)品類別高檔

消費(fèi)類型分析一般具有較高的收入,經(jīng)濟(jì)獨(dú)立、求時(shí)尚,接受新事物的能力較強(qiáng);具有較高的文化素養(yǎng),熱愛住過傳統(tǒng)文化,有收藏工藝品的愛好

主要用途自己收藏、贈(zèng)送親友

目標(biāo)消費(fèi)群體(二)大型企事業(yè)單位

產(chǎn)品類別高、中檔

消費(fèi)類型分析贈(zèng)送客戶、領(lǐng)導(dǎo),發(fā)放員工

目標(biāo)消費(fèi)群體(三)大型企事業(yè)單位部分中年人和學(xué)生

產(chǎn)品類別中、低檔

主要用途這類人又叫高的文化素養(yǎng),但經(jīng)濟(jì)上不獨(dú)立獲收入水平不高、贈(zèng)送親友

(三)銷售渠道

1、針對(duì)重點(diǎn)客戶,可以派出推銷員聯(lián)絡(luò)個(gè)大中型企業(yè),發(fā)布產(chǎn)品信息、介紹產(chǎn)品特點(diǎn),了解客戶需求,并不失時(shí)機(jī)地促成訂貨

2、以各類商場(chǎng)、工藝品商店為平臺(tái),提供相應(yīng)的廣告支持,并給予一定的優(yōu)惠條件的代銷

(四)營(yíng)銷建議

1、由于工藝品不是一中的生活必需品,也不是一種理性消費(fèi)品,建議增大銷售隊(duì)伍,擴(kuò)大產(chǎn)品宣傳途徑。

2、爭(zhēng)取時(shí)間上的優(yōu)勢(shì),先下手為強(qiáng),力求在中秋前一個(gè)星期基本完成大部分訂貨。

四、機(jī)會(huì)與問題分析

(一)機(jī)會(huì)與優(yōu)勢(shì)分析

由于消費(fèi)者在中秋節(jié)時(shí)期的消費(fèi)已經(jīng)越來越去多元化,并且在中秋節(jié)容易形成消費(fèi)熱潮,特別是工藝品作為一種新型的消費(fèi)品,更能吸引消費(fèi)者的眼球,引起購(gòu)買沖動(dòng),從而形成消費(fèi)熱點(diǎn)。

(二)威脅與劣勢(shì)分析

面對(duì)市場(chǎng)上越來越多的工藝品銷售商,我們的競(jìng)爭(zhēng)也越來越多,形成的市場(chǎng)也越倆越大。

特別是我們不可能像一些大型專業(yè)廠家一樣可以順利進(jìn)入大型商場(chǎng),甚至于擁有自己的專賣店,更是我們的。

(三)問題分析

1、面對(duì)市場(chǎng)上琳瑯滿目的工藝品,怎樣使我們的產(chǎn)品更能吸引消費(fèi)者的要求?

2、如何克服在中秋市場(chǎng)上,我們的目標(biāo)客戶需求上的信息不對(duì)稱情況。

五、具體行動(dòng)方案

(一)前期月日月日,調(diào)研階段。以我們現(xiàn)在掌握的市場(chǎng)情況著手,針對(duì)目標(biāo)市場(chǎng),特別是重要目標(biāo)市場(chǎng)進(jìn)行跟蹤調(diào)查,及時(shí)了解目標(biāo)市場(chǎng)信息,研究分析目標(biāo)市場(chǎng)范圍內(nèi)的需求量及目標(biāo)市場(chǎng)動(dòng)向。

(二)中期月日月日,分銷階段。派出銷售人員,以我們了解到的目標(biāo)市場(chǎng)信息,對(duì)目標(biāo)客戶進(jìn)行走訪、垂詢,并在預(yù)計(jì)機(jī)間內(nèi)完成大部分訂貨任務(wù)。

(三)后期月日月日,收尾階段。通過各種手段,掌握客戶的需求情況及意見、建議,爭(zhēng)取二次訂貨,完成銷售計(jì)劃。

六、風(fēng)險(xiǎn)控制針對(duì)問題分析中可能存在的各種風(fēng)險(xiǎn),以及各階段調(diào)研出現(xiàn)的各種問題,對(duì)計(jì)劃及時(shí)進(jìn)行修正,使風(fēng)險(xiǎn)盡量降低。

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一、活動(dòng)時(shí)間

xx年x月x日至x月x日

二、參賽單位

各支行、市行直屬單位。

三、活動(dòng)內(nèi)容

各行要以秋之祝福優(yōu)質(zhì)服務(wù)競(jìng)賽活動(dòng)為契機(jī),進(jìn)行廣泛深入的宣傳和營(yíng)銷活動(dòng),安排和部署好競(jìng)賽的組織、策劃、宣傳和營(yíng)銷,促進(jìn)儲(chǔ)蓄存款業(yè)務(wù)的.有效發(fā)展。同時(shí),要加強(qiáng)服務(wù)的檢查和監(jiān)督,提高我行服務(wù)水平和社會(huì)知名度。

(一)比服務(wù)。考核各行在營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)的服務(wù)環(huán)境、服務(wù)手段、服務(wù)內(nèi)容和服務(wù)質(zhì)量等方面。

(二)比營(yíng)銷??己烁餍胁扇∶襟w廣告、宣傳條幅、街

頭展銷、發(fā)放宣傳單等方面,向公眾推介農(nóng)行的個(gè)人業(yè)務(wù)品種的營(yíng)銷程度和宣傳效果。

(三)比管理??己烁餍性趫?zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度,內(nèi)部管理是否嚴(yán)格規(guī)范,是否有經(jīng)濟(jì)、刑事案件和重大事故發(fā)生,是否有服務(wù)方面受客戶或新聞媒介批評(píng)、曝光的事件發(fā)生。

(四)比貢獻(xiàn)。進(jìn)行定量和定性相結(jié)合,考核評(píng)比各行儲(chǔ)蓄存款工作。

1、比人民幣儲(chǔ)蓄存款旬均增長(zhǎng)率。考核各行人民幣儲(chǔ)蓄存款旬均增長(zhǎng)速度。

2、比個(gè)人通知存款貢獻(xiàn)率。考核各行通知存款業(yè)務(wù)系統(tǒng)占比情況。

3、比教育儲(chǔ)蓄存款計(jì)劃執(zhí)行率??己烁餍薪逃齼?chǔ)蓄存款計(jì)劃執(zhí)行情況。

四、考核評(píng)比

本次活動(dòng)以各行xx年有關(guān)數(shù)據(jù)為基礎(chǔ),以市行項(xiàng)電為評(píng)比依據(jù)。

(一)量化指標(biāo)計(jì)算公式

1、人民幣儲(chǔ)蓄存款旬均增長(zhǎng)率

公式=考核期內(nèi)人民幣儲(chǔ)蓄存款旬均增額/本年1—6月人民幣儲(chǔ)蓄存款旬均增額×100%

2、個(gè)人通知存款計(jì)劃執(zhí)行率

公式=考核期內(nèi)個(gè)人通知存款增額/各行通知存款計(jì)劃×100%

3、教育儲(chǔ)蓄存款計(jì)劃執(zhí)行率

公式=考核期內(nèi)教育儲(chǔ)蓄存款增額/各行教育儲(chǔ)蓄存款計(jì)劃×100%

(二)記分辦法

本次競(jìng)賽活動(dòng)量化考核指標(biāo)共設(shè)置500分,其中:人民幣儲(chǔ)蓄存款旬均增長(zhǎng)率、個(gè)人通知存款計(jì)劃執(zhí)行率、教育儲(chǔ)蓄存款計(jì)劃執(zhí)行率三項(xiàng)考核指標(biāo),每項(xiàng)各為150分,其他考核因素50分。

1、人民幣儲(chǔ)蓄存款旬均增長(zhǎng)率。達(dá)到本行20xx年前6個(gè)月人民幣儲(chǔ)蓄存款旬均增長(zhǎng)率得100分,每超過(低于)1個(gè)百分點(diǎn)的加(減)1分,最多加(減)50分。

2、個(gè)人通知存款計(jì)劃執(zhí)行率。達(dá)到本行個(gè)人通知存款計(jì)劃的得100分,每超過(低于)1個(gè)百分點(diǎn)的加(減)1分,最多加(減)50分。

3、教育儲(chǔ)蓄存款計(jì)劃執(zhí)行率。達(dá)到本行教育儲(chǔ)蓄存款計(jì)劃的得100分,每超過(低于)1個(gè)百分點(diǎn)的加(減)1分,最多加(減)50分。

4、其他加減分。根據(jù)各行社區(qū)金融服務(wù)工作進(jìn)展情況、實(shí)施大所戰(zhàn)略情況、廣告宣傳、網(wǎng)點(diǎn)營(yíng)銷、街頭展銷、VIP客戶服務(wù)等活動(dòng)的規(guī)模及影響力,媒體及客戶評(píng)價(jià)等。具體以各行匯報(bào)上報(bào)材料、媒體報(bào)道、客戶來信來訪、市行檢查

結(jié)果等為依據(jù),最多加(減)50分。

五、評(píng)優(yōu)表彰

市行決定對(duì)在秋之祝福優(yōu)質(zhì)服務(wù)競(jìng)賽活動(dòng)中取得優(yōu)異成績(jī)的單位、集體和個(gè)人予以通報(bào)表彰,并集中人民幣x萬元用于獎(jiǎng)勵(lì)。

(一)根據(jù)綜合得分評(píng)出前2名,市行授予xx行xx分行xx年’秋之祝福’優(yōu)質(zhì)服務(wù)標(biāo)兵單位,按名次分別獎(jiǎng)勵(lì)人民幣x萬元、x萬元。

(二)根據(jù)單項(xiàng)業(yè)務(wù)發(fā)展排名評(píng)出xx行xx分行xx年‘秋之祝?!瘍?yōu)質(zhì)服務(wù)教育儲(chǔ)蓄優(yōu)勝單位一名,xx行xx分行xx年‘秋之祝?!瘍?yōu)質(zhì)服務(wù)個(gè)人通知存款優(yōu)勝單位一名,各獎(jiǎng)勵(lì)人民幣x元。

(三)各行從儲(chǔ)蓄網(wǎng)點(diǎn)和儲(chǔ)蓄員中分別擇優(yōu)推薦3名優(yōu)質(zhì)服務(wù)先進(jìn)集體和優(yōu)質(zhì)服務(wù)先進(jìn)個(gè)人,于12月5日前上報(bào)市行。市行將在各行推薦儲(chǔ)蓄網(wǎng)點(diǎn)中評(píng)出前5個(gè),授予xx分行xx年’秋之祝?!瘍?yōu)質(zhì)服務(wù)先進(jìn)集體稱號(hào),分別獎(jiǎng)勵(lì)人民幣x元;在各行推薦的儲(chǔ)蓄人員中評(píng)出前10名,授予xx分行xx年’秋之祝福’優(yōu)質(zhì)服務(wù)先進(jìn)個(gè)人稱號(hào),分別獎(jiǎng)勵(lì)人民幣x元(同時(shí)推薦省行參加評(píng)比)。

六、活動(dòng)要求

(一)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),統(tǒng)一認(rèn)識(shí),措施到位。各行要成立組織,周密安排,充分認(rèn)識(shí)到競(jìng)賽活動(dòng)的必要性和重要性。

做到行行有方案,所所有部署,人人都參與,力爭(zhēng)在競(jìng)賽活動(dòng)中取得優(yōu)異成績(jī)。

(二)提高服務(wù)質(zhì)量,營(yíng)造良好服務(wù)環(huán)境。儲(chǔ)蓄業(yè)務(wù)能否健康、快速地發(fā)展,關(guān)鍵在于我們的服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平能否讓客戶滿意,得到客戶信任。為此,各行要對(duì)所轄營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)水平和安全設(shè)施進(jìn)行全面檢查,從而進(jìn)一步提高一線員工的服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量,向社會(huì)展示農(nóng)行的良好社會(huì)形象,增強(qiáng)同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力。

(三)做好個(gè)人金融產(chǎn)品的綜合營(yíng)銷,要結(jié)合本行本地實(shí)際情況,充分把握時(shí)機(jī),廣泛宣傳,開展一些既切入主題又形式多樣的優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動(dòng)。

(四)在競(jìng)賽活動(dòng)中,各行要嚴(yán)格遵守各項(xiàng)財(cái)經(jīng)紀(jì)律和金融法規(guī),嚴(yán)禁變相提高利率、高息攬儲(chǔ)等不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)行為。

(五)各行要成立競(jìng)賽活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)活動(dòng)的組織、指導(dǎo)。要認(rèn)真總結(jié)競(jìng)賽活動(dòng)中的典型事跡,并將總結(jié)材料在12月5日前上報(bào)市行。

4

酒店?duì)I銷是一門研究飯店在激烈競(jìng)爭(zhēng)和不斷變化的市場(chǎng)環(huán)境中如何辨認(rèn),分析,評(píng)價(jià),選擇和利用市場(chǎng)機(jī)會(huì),如何開發(fā)適銷對(duì)路的產(chǎn)品,探求飯店消費(fèi)和銷售的最佳形式和最合理途徑,目的就是以最少的勞動(dòng)耗費(fèi)取得最大的經(jīng)濟(jì)效益。一個(gè)老板的商業(yè)意識(shí)直接或者間接的決定著一個(gè)酒店的未來發(fā)展前途。

農(nóng)歷八月十五日,是我國(guó)傳統(tǒng)的中秋節(jié),也是我國(guó)僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。八月十五恰在秋季的中間,故謂之中秋節(jié)。我國(guó)古歷法把處在秋季中間的八月,稱謂“仲秋”,所以中秋節(jié)又叫“仲秋節(jié)”。中秋節(jié)將要來臨,結(jié)合本酒店的實(shí)際情況和中國(guó)傳統(tǒng)的民族方俗,為了更好的開展酒店銷售服務(wù)工作,達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙豐收,特制定此方案。

一、目標(biāo)市場(chǎng)分析

本酒店的顧客主如果中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員,但其中也有不少是私款消費(fèi),這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費(fèi)者的個(gè)人利益。

二、定價(jià)策略

1、飯菜基本上保持原來的定價(jià),但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格,可采用打折(建議運(yùn)用這種方法)或者直接降低價(jià)格的方法。

2、針對(duì)價(jià)格高的飯菜,建議采用減量和減價(jià)想結(jié)合的方法。

3、中秋節(jié)的套餐(下面有說明)的價(jià)格不要偏高,人均消費(fèi)控制在20-30元(不含酒水)。

4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng),在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價(jià)(但要針對(duì)酒店的純利潤(rùn)來制定)。

三、營(yíng)銷策略

1、制作專門針對(duì)中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓,可贈(zèng)予月餅(價(jià)格不需要太高)。

2、如果一家人里有一個(gè)人的華誕是8月15日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。

3、如果手機(jī)和固定電話號(hào)碼尾號(hào)是815(臨汾地區(qū)以內(nèi)),可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。

4、由于本酒店暫時(shí)沒有住宿服務(wù),可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動(dòng),相互介紹客戶,這樣可以增加客戶群,減少一些相關(guān)的費(fèi)用。對(duì)這部分客戶可用專車接送,同時(shí)也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。

5、在飯后贈(zèng)予一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮品(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。

6、活動(dòng)的工夫定于農(nóng)歷8月10日-20日。

四、推廣策略

1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主,條幅相結(jié)合的形式)。

2、電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。

3、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告,群發(fā)的重點(diǎn)是原來飯店的老顧客,注意要運(yùn)用恰當(dāng)?shù)恼Z言,主要介紹酒店的最新活動(dòng)。

4、__網(wǎng)站()__上()做個(gè)彈除框廣告或者比較大的FLASH動(dòng)畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動(dòng)畫和圖片的處理必須要和營(yíng)銷的內(nèi)容相符合。

5、也可采用傳單廣告,但傳單的質(zhì)量必須要高。

注意:以上廣告可同時(shí)選擇幾種,推廣的重點(diǎn)在郊區(qū),也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。

五、其它相關(guān)的策略

保安必須要保證酒店的安全;對(duì)服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵(lì)政策,調(diào)動(dòng)她們工作的積極性(以后可

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