合成洗滌劑的智慧探索

合成洗滌劑的智慧探索

從少量肥皂開始，你的智慧探索和消費(fèi)選擇，過著自然幸福的生活！在北京什剎海社區(qū)的綠色生活場所里，劉麗指著展廳上的“小蛋糕”，問我。它們小巧玲瓏,有金魚、心形、兔子等各色樣式?！包c(diǎn)心?”“巧克力?”“蠟燭?”劉麗麗一一搖頭,原來這些是利用廢油手工制作的肥皂。生活館的負(fù)責(zé)人吳敏老師在與臺灣環(huán)保組織的交流中接觸到它,隨即學(xué)習(xí)并引進(jìn)。1界面活性劑的危害追溯“廢油制皂”在臺灣的發(fā)源,我們發(fā)現(xiàn)它其實(shí)源于水環(huán)保運(yùn)動(dòng)。日本京都曾為了搶救琵琶湖,由市民發(fā)起拒絕使用合成洗劑,回收回鍋油制作肥皂并使用以保護(hù)湖泊的運(yùn)動(dòng)。十多年前,這個(gè)成功經(jīng)驗(yàn)令憂心臺灣河川危機(jī)的臺灣主婦聯(lián)盟萌發(fā)了環(huán)保創(chuàng)意。臺灣一般家庭及餐飲業(yè)所產(chǎn)生的回鍋油,大多一再重復(fù)使用或直接倒入排水管中,對于人體健康不但有害,更會嚴(yán)重阻塞水管水溝、蟲鼠滋生污染水質(zhì)。而且大量使用合成洗劑,該廢水排入河川及海洋后,則變成水中生物的大殺手,嚴(yán)重的污染源。以化學(xué)合成的表面活性劑做成的清潔用品,有害人體及環(huán)境,是因?yàn)樗蝗菀妆画h(huán)境中的細(xì)菌分解,累積濃度越大,其毒害性相對會增加。目前研究發(fā)現(xiàn),有些界面活性劑甚至是種“環(huán)境荷爾蒙”,會造成生物的基因突變。人們通過各種實(shí)驗(yàn)證明,合成洗滌劑所含的烷基苯磺酸鈉和烷基磺酸鈉,能殺死實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的精子,使動(dòng)物減弱和失去繁殖的能力。北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部的毒理系教授張寶旭指出,石化類合成洗滌劑所含的表面活性劑和熒光增白劑作用于人體皮膚后,能使人產(chǎn)生過敏反應(yīng),罹患皮炎和濕疹等病癥:合成洗滌劑有害成分能破壞肝臟的顆粒體,不但影響肝功能,而且引發(fā)肝硬化,進(jìn)入腎臟后,增加腎臟的負(fù)擔(dān),導(dǎo)致腰酸背痛,引起腎功能弱化,生育功能下降。所有這些都讓我們對合成洗滌劑產(chǎn)生了質(zhì)疑和憂慮,而如何替代這些合成洗滌劑,則引發(fā)了人們更多的思考。檢視工業(yè)制皂流程,回顧千年制皂歷史,人們在傳統(tǒng)中找到了辦法———手工冷制皂。冷制,是相對于工業(yè)皂所采用的熱溶法相對而言的古老的制皂方法。用過量的高級油脂包裹堿的辦法,將固體的油脂加熱溶化成液體外,在成皂的過程中不需要高溫加熱,而是低溫皂化,歷經(jīng)1~3個(gè)月,皂體很溫和。由于手工皂其天然特有的性能,各種組成極易被生物降解且易于被污水處理過程中的微生物分解,因此不會引起河流、湖泊和水道的污染問題。同時(shí),最大限度地保留了天然油脂有益的天然營養(yǎng)成分,更保護(hù)身體和皮膚免受化學(xué)制劑的傷害。將回鍋油集中回收,制成肥皂,不但做到廢物利用,更減少對環(huán)境的污染,不會傷害皮膚,是節(jié)約資源和廢棄物再利用的美事一樁。于是,主婦聯(lián)盟將其引入臺灣,持續(xù)在小區(qū)及學(xué)校示范推廣。如今,他們已經(jīng)將其發(fā)展為一項(xiàng)社區(qū)產(chǎn)業(yè),由政府批地、建房,企業(yè)提供廢油,由社區(qū)居民批量做成肥皂就地出售,或者用廢油換肥皂。2居民們的清潔習(xí)慣和創(chuàng)意以環(huán)境友好和生活創(chuàng)意為主旨的綠色生活館致力于改善人們過度消費(fèi)的生活習(xí)慣。起初,吳敏注意許多居民家中廚余廢油再利用中的尷尬:高溫烹炸過的油,用來復(fù)炸或者炒菜,不利于健康:廢油既是一種浪費(fèi),也造成水的二次污染。香港臺灣的環(huán)保組織給了她“廢油制皂”的配方,并教授用料、做法和注意事項(xiàng)?；氐奖本﹨敲艉屯戮烷_始按著步驟一點(diǎn)點(diǎn)摸索。廚余油類作為廢棄物品質(zhì)之間存在著很大差異,比如餐館的油和家里烹炸后的油、油煙機(jī)里的油,因?yàn)橛椭械某煞植煌?給做皂帶來了難度,配方比例隨著油的不同而隨時(shí)變化。“前期摸索了很長時(shí)間。我們用的最好的油是過期油,有餐館炸油餅的油,食堂做早點(diǎn)用過的油,和餐館飯店提供的油,因?yàn)殡s質(zhì)太多,會出現(xiàn)各種狀況,失敗了很多次,比如油和堿水不溶,或者結(jié)塊不能正常起皂化反應(yīng)?！倍谱鬟^程中,不可控的化學(xué)反應(yīng)過程,也給做皂帶來一層未知的奇妙色彩。經(jīng)過長時(shí)間的摸索,生活館的工作人員已經(jīng)能夠熟練掌握廢油制皂的技術(shù),并在許多社區(qū)開展“廢油工作坊”活動(dòng)。不同于制作布藝小包,作為材料的油和作為成品的皂都屬于消耗品,家庭中每天都會產(chǎn)生廢油,主婦們每天都要用肥皂清潔,“廢油做皂”一面給廚余廢油找到出路,一面節(jié)省了家庭開支。它除了利用堿將油脂皂化外,沒有添加磷、界面活性劑等的任何化學(xué)物,因此,使用時(shí)不傷手及皮膚,洗衣、洗襪既潔白又環(huán)保。雖然洗手很滋潤,但是建議不用于洗臉、洗澡。更有居民發(fā)揮自己的創(chuàng)意,在其中加入菜汁增加顏色,加入熏衣草、茉莉花增加香味。做好之后,如果想送人,一樣善用隨手可得的回收廣告紙、塑料袋、空盒,一點(diǎn)創(chuàng)意,加個(gè)美美的包裝也很棒?！巴ㄟ^自己的勞動(dòng)把廢油變成可以用的東西,挺有成就感的,過程也很快樂,另外對身體皮膚和環(huán)境都好,一舉多得”,居民們參與的熱情很高。手工皂也給制作它們的人帶來清潔習(xí)慣的諸多改變。吳敏自己做清潔時(shí)不再使用含磷的洗衣粉,洗潔精也退出她家的洗滌用品行列,同時(shí)他們也在學(xué)習(xí),希望開發(fā)出更多天然環(huán)保的洗潔用品,比如用水果皮發(fā)酵,制成天然酵素來洗碗?！按蠹夷軈⑴c,通過交流溝通一起操作,并能完全自己掌握,也通過生活中的小事改變?nèi)说囊庾R和行為?！边@是綠色生活館選取資源節(jié)約和環(huán)保項(xiàng)目的準(zhǔn)則,“廢油制皂”恰到好處地符合了這一標(biāo)準(zhǔn)。環(huán)保是很順手的一個(gè)動(dòng)作,我們要做的只是改變一些習(xí)慣,培養(yǎng)一種習(xí)慣,比如洗碗時(shí)先將油污去掉,再用自己做的液體皂清洗,用量就可以減半。這只是一個(gè)習(xí)慣。用小蘇打清潔馬桶,如果污垢比較重,把馬桶泡一夜,清潔效果更好。這也是一個(gè)習(xí)慣。茶杯的咖啡漬,用鹽搓