餐廳承包合同協(xié)議書范本

餐廳承包合同協(xié)議書范本

甲方（發(fā)包方）：________________________

乙方（承包方）：________________________

為提高餐廳的經(jīng)營管理水平，保障員工的就餐質(zhì)量，現(xiàn)對__________公司的餐廳進行外包經(jīng)營，經(jīng)公開招標評定，_______餐飲管理有限公司為中標經(jīng)營承包單位。依據(jù)《_______公司餐廳招標文件》與《_______餐飲管理有限公司投標文件》中相關(guān)條款的約定，在同等自愿的基礎(chǔ)上，達成如下協(xié)議。

一、承包經(jīng)營的模式：

1、甲方托付乙方進行獨立自主承包經(jīng)營。

2、乙方必需干脆從事經(jīng)營管理，不得對外轉(zhuǎn)包或托付他人經(jīng)營。

3、甲方每年收取乙方餐廳管理費人民幣_____萬元整。

4、乙方需交押金_____萬元。

5、乙方經(jīng)營過程中，平均凈利潤率不得超過_____%。

二、經(jīng)營范圍：

1、餐廳地址：______________公司員工餐廳

2、經(jīng)營范圍：早餐、中餐、晚餐、夜餐主副食產(chǎn)品。

三、甲方的權(quán)利與義務(wù)：

風(fēng)險提示：

留意，業(yè)務(wù)可以承包，但是財務(wù)人員必需牢牢限制在股東手中，財務(wù)一旦混亂或被承包人限制，這個公司將會出現(xiàn)許多虛假賬務(wù)，甚至被掏空，所以在簽訂承包經(jīng)營合同時，必需對財務(wù)人員的選聘權(quán)有明確約定。根據(jù)公司治理、會計制度規(guī)范和強制性法律規(guī)定，財務(wù)也應(yīng)當(dāng)是規(guī)范和獨立的。

此外，承包人經(jīng)營期間所負債務(wù)，對外應(yīng)當(dāng)由公司擔(dān)當(dāng)，對內(nèi)可以根據(jù)約定由承包人擔(dān)當(dāng)，為了避開對外債務(wù)的風(fēng)險，發(fā)包人應(yīng)當(dāng)限制財務(wù)。

1、甲方有權(quán)對乙方的生產(chǎn)經(jīng)營尤其餐廳衛(wèi)生平安進行監(jiān)督檢查，乙方應(yīng)主動協(xié)作。甲方工會委員會或后勤管理部有權(quán)派駐管理代表。管理代表的職責(zé)是：代表甲方對餐廳的衛(wèi)生平安、食品原料進行監(jiān)督檢查，代表甲方反映員工的相關(guān)看法，列席乙方的經(jīng)營管理睬議，查閱乙方的會計資料及管理制度等。

2、甲方應(yīng)主動履行幫助乙方維持其承包經(jīng)營，盡可能供應(yīng)必要的幫助。

3、甲方負責(zé)供應(yīng)餐廳現(xiàn)有的設(shè)備，包括生產(chǎn)設(shè)備、售飯卡機設(shè)施、水電設(shè)施、餐桌餐椅、空調(diào)設(shè)施、電視機等（詳見清單）。乙方承包期間，以上物品的維護與保養(yǎng)由乙方擔(dān)當(dāng)，物品損壞的，由乙方負責(zé)更換或折價賠償，物品正常運用所產(chǎn)生的磨損除外。

4、甲方負責(zé)供應(yīng)“_______卡”智能管理系統(tǒng)設(shè)備用于餐廳消費服務(wù)，并有維護系統(tǒng)的義務(wù)。

5、負責(zé)供應(yīng)水電供應(yīng)，如遇到停電、停水等狀況，甲方應(yīng)提前通知乙方，主動幫助乙方供應(yīng)正常服務(wù)。

6、甲方應(yīng)盡量保持就餐員工人數(shù)穩(wěn)定，盡量維持員工總數(shù)不低于_____人；每餐前能夠供應(yīng)就餐人數(shù)的，應(yīng)盡量供應(yīng)，以便利乙方合理支配經(jīng)營；因甲方用餐人數(shù)低于_______人數(shù)時，甲方應(yīng)適當(dāng)賜予乙方適當(dāng)補貼，節(jié)假日及甲方非正常生產(chǎn)狀況下除外。

7、有權(quán)對餐廳的主要原料，如米、面、油、肉、食鹽等的選購 渠道進行監(jiān)督檢查，乙方應(yīng)主動協(xié)作供應(yīng)食品物資品種、規(guī)格、品牌、產(chǎn)地、供應(yīng)商等相關(guān)資料和信息。

8、甲方有權(quán)對乙方的獨立經(jīng)營進行檢查，一旦發(fā)覺乙方有對外轉(zhuǎn)包或托付他人經(jīng)營的行為，甲方可提前解除合同，也可對乙方做出___萬元的罰款，同時有權(quán)要求乙方須在甲方提出之日起馬上解除轉(zhuǎn)包關(guān)系，并負責(zé)在三日之內(nèi)清退出餐廳。

9、甲方在條件允許的狀況下為乙方供應(yīng)餐廳員工住宿救濟，詳細狀況雙方另行約定。

四、乙方的權(quán)利與義務(wù)：

風(fēng)險提示：

承包人可以作為法定代表人，但是必需約定制約機制，否則承包人有經(jīng)營權(quán)、用人權(quán)、財務(wù)權(quán)，權(quán)利大到極致就沒有監(jiān)督，必定出現(xiàn)混亂。股東會和董事會必需