植物生理生化大綱

植物生理生化

Xxxxx專業(yè)根底課程Xxxx植物學(xué)、無(wú)機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、物理等。編寫(xiě)人：審定人：

xxxxxxxxxxxxx一、課程說(shuō)明課程簡(jiǎn)介本課程的目的在于通過(guò)教學(xué)活動(dòng)使學(xué)生從學(xué)科系統(tǒng)上把握植物生理生化的理過(guò)程的影響及其機(jī)制；能運(yùn)用根本理論解釋相關(guān)現(xiàn)象和指導(dǎo)生產(chǎn)過(guò)程。教學(xué)目標(biāo)要求物、人為地影響和改造植物，使之更大限度的為人類效勞的目的。教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)理。教學(xué)難點(diǎn)：糖、核酸和蛋白質(zhì)的構(gòu)造、光合作用和呼吸作用。學(xué)時(shí)安排表章次教學(xué)內(nèi)容理論課試驗(yàn)課學(xué)時(shí)數(shù)學(xué)時(shí)數(shù)第一章緒論1其次章蛋白質(zhì)2第三章核酸3第四章酶2第五章植物的水分代謝2第六章植物的礦質(zhì)養(yǎng)分2第七章植物的光合作用5第八章植物的呼吸作用3第九章體內(nèi)有機(jī)物質(zhì)的運(yùn)輸、安排2第十章植物的生長(zhǎng)物質(zhì)2第十一章植物的養(yǎng)分生長(zhǎng)3第十二章植物成花、生殖、成熟和年輕生理3第十三章植物的逆境生理2小計(jì)32合計(jì)32主要教法、學(xué)法、自學(xué)合作學(xué)習(xí)法?？己朔绞郊皹?biāo)準(zhǔn)實(shí)行期末閉卷考試形式，期末成績(jī)占課程成績(jī)的70～100%；尋常成績(jī)可通過(guò)章節(jié)測(cè)驗(yàn)、寫(xiě)專題綜述、課程論文、出勤和答復(fù)以下問(wèn)題狀況等形式確定，占0～30%。二、各局部教學(xué)綱要教學(xué)目標(biāo)

第一章緒論生理生化與其它學(xué)科的關(guān)系。本章重點(diǎn)植物生理生化的定義、內(nèi)容及其在生物科學(xué)中的重要地位。本章難點(diǎn)植物生理生化與其它學(xué)科的關(guān)系。教學(xué)內(nèi)容理生化的進(jìn)展及現(xiàn)狀；植物生理生化與其他學(xué)科的關(guān)系。其次章蛋白質(zhì)教學(xué)目標(biāo)——、性質(zhì)和功能，理解蛋白質(zhì)的構(gòu)造與功能的關(guān)系。本章重點(diǎn)氨基酸的構(gòu)造特點(diǎn)和性質(zhì)；蛋白質(zhì)的構(gòu)造和性質(zhì)。本章難點(diǎn)蛋白質(zhì)的構(gòu)造。教學(xué)內(nèi)容第一節(jié)蛋白質(zhì)根本構(gòu)成單位氨基酸的分類與構(gòu)造常見(jiàn)氨基酸稀有氨基酸非蛋白氨基酸氨基酸的構(gòu)造通式氨基酸的重要理化性質(zhì)其次節(jié)蛋白質(zhì)的構(gòu)造和重要理化性質(zhì)蛋白質(zhì)的構(gòu)造一級(jí)構(gòu)造二級(jí)構(gòu)造三級(jí)構(gòu)造和四級(jí)構(gòu)造蛋白質(zhì)的重要理化性質(zhì)蛋白質(zhì)兩性性質(zhì)及等電點(diǎn)蛋白質(zhì)的膠體性質(zhì)蛋白質(zhì)的沉淀蛋白質(zhì)的變性、蛋白質(zhì)的顏色反響和蛋白質(zhì)的分子量第三章核酸教學(xué)目標(biāo)構(gòu)造和功能；了解兩種核酸重要的理化性質(zhì)。本章重點(diǎn)核酸的構(gòu)造、理化性質(zhì)和功能；DNARNA的區(qū)分。本章難點(diǎn)核酸的構(gòu)造和理化性質(zhì)。第一節(jié)核酸的種類、分布與化學(xué)組成核酸的覺(jué)察、種類、分布與功能核酸的根本化學(xué)組成DNA的構(gòu)造DNA的一級(jí)構(gòu)造DNA的二級(jí)構(gòu)造DNA的三級(jí)構(gòu)造2RNA的構(gòu)造RNA的一級(jí)構(gòu)造tRNA的分子構(gòu)造rRNA的分子構(gòu)造mRNA的分子構(gòu)造教學(xué)目標(biāo)

DNA、RNA的分子構(gòu)造第四章酶各種因素對(duì)酶促反響的影響。本章重點(diǎn)酶的概念和作用特點(diǎn)；影響酶促反響的因素。本章難點(diǎn)影響酶活性的因素。教學(xué)內(nèi)容第一節(jié)酶的概念與化學(xué)本質(zhì)酶的化學(xué)組成酶是生物催化劑酶的催化特點(diǎn)其次節(jié)酶促反響動(dòng)力學(xué)及常見(jiàn)的輔酶與輔基酶促反響動(dòng)力學(xué)底物濃度對(duì)酶促反響速度的影響pH值對(duì)酶促反響速度的影響溫度對(duì)酶促反響速度的影響酶濃度對(duì)酶促反響速度的影響激活劑對(duì)酶促反響速度的影響抑制劑對(duì)酶促反響速度的影響常見(jiàn)的輔酶和輔基脫氫酶的輔酶和輔基a-酮酸脫羧酶類的輔酶---焦磷酸硫胺素〔TPP〕羧化酶的輔酶教學(xué)目標(biāo)

第五章植物的水分代謝力,了解植物的需水規(guī)律。本章重點(diǎn)水規(guī)律。本章難點(diǎn)細(xì)胞水勢(shì)的有關(guān)概念。教學(xué)內(nèi)容第一節(jié)細(xì)胞和根系對(duì)水分的吸取細(xì)胞對(duì)水分的吸取水勢(shì)的概念植物細(xì)胞水勢(shì)的構(gòu)成因素植物細(xì)胞的吸水方式水分子通道〔水孔蛋白〕其次節(jié)植物根系對(duì)水分的吸取根系吸水的主要區(qū)域根系吸水的方式與動(dòng)力土壤狀況對(duì)根系吸水的影響第三節(jié)植物的蒸騰作用和水分在植物體內(nèi)的運(yùn)輸蒸騰作用蒸騰作用的概念、意義與指標(biāo)氣孔蒸騰水分在植物體內(nèi)的運(yùn)輸水分運(yùn)輸?shù)耐緩剿诌\(yùn)輸?shù)膭?dòng)力植物的需水規(guī)律

第四節(jié)作物合理澆灌的生理根底合理澆灌增產(chǎn)的緣由教學(xué)目標(biāo)

第六章植物的礦質(zhì)養(yǎng)分本章重點(diǎn)吸取的方式與動(dòng)力。本章難點(diǎn)溶質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞的途徑和方式；植物對(duì)礦質(zhì)元素吸取的過(guò)程。教學(xué)內(nèi)容第一節(jié)植物的必需元素及其作用植物體內(nèi)的元素及其含量植物必需元素的標(biāo)準(zhǔn)與確定方法植物必需元素的作用其次節(jié)植物對(duì)礦質(zhì)元素的吸取和運(yùn)轉(zhuǎn)通道蛋白〔離子通道〕載體運(yùn)輸泵運(yùn)輸胞飲作用第三節(jié)植物根系和葉片對(duì)礦質(zhì)元素的吸取根對(duì)礦質(zhì)元素的吸取葉片對(duì)礦質(zhì)元素的吸取礦質(zhì)元素在植物體內(nèi)的運(yùn)轉(zhuǎn)與安排第七章植物的光合作用教學(xué)目標(biāo)把握光合作用的過(guò)程，生疏C3和C4植物的不同，了解影響光合作用的內(nèi)外條件及影響產(chǎn)量的因素。本章重點(diǎn)界條件及調(diào)整；植物產(chǎn)量的相關(guān)因素。本章難點(diǎn)光合作用的過(guò)程，影響光合作用的外界條件。教學(xué)內(nèi)容

第一節(jié)光合作用的概述和光合色素光合作用的概念與意義光合作用的度量光合色素葉綠體的形態(tài)與構(gòu)造光合色素種類、特點(diǎn)其次節(jié)光能的吸取、能量轉(zhuǎn)換與同化力的形成原初反響光能的吸取能量傳遞—激發(fā)態(tài)色素能量的釋放光化學(xué)反響——光能向電能的轉(zhuǎn)化電子傳遞和光合磷酸化--同化力的形成兩個(gè)光系統(tǒng)光合電子傳遞鏈水的光解與氧氣的釋放〔OEC的作用〕光合磷酸化第三節(jié) CO2的固定與復(fù)原1C3途徑〔復(fù)原的戊糖途徑〕覺(jué)察卡爾文循環(huán)的生化歷程C4途徑〔四碳二羧酸途徑〕覺(jué)察生化歷程CAM途徑〔景天酸代謝途徑〕C3植物、C4植物、CAM植物的比較及光合作用的產(chǎn)物第四節(jié)影響光合作用的外部因素及光合作用與產(chǎn)量形成影響光合作用的外界條件光合速率的日變化光合作用與產(chǎn)量形成光能利用率與產(chǎn)量的關(guān)系及改善光合性能對(duì)提高產(chǎn)量的作用；4C3植物與C植物的光合效率4教學(xué)目標(biāo)

第八章植物的呼吸作用控呼吸作用在生產(chǎn)實(shí)踐中的應(yīng)用。本章重點(diǎn)的應(yīng)用。本章難點(diǎn)呼吸代謝途徑；生物氧化。教學(xué)內(nèi)容第一節(jié)呼吸作用概述呼吸作用的概念與類型呼吸作用的特點(diǎn)及意義呼吸作用與光合作用的關(guān)系其次節(jié)呼吸代謝途徑糖酵解的化學(xué)歷程糖的構(gòu)造淀粉的構(gòu)造EMP的過(guò)程三羧酸循環(huán)的化學(xué)歷程生物氧化電子傳遞鏈氧化磷酸化作用第三節(jié)呼吸作用的調(diào)整及影響呼吸作用的因素呼吸作用的度量呼吸速率呼吸商影響呼吸作用的外部因素呼吸作用理論的應(yīng)用第九章植物體內(nèi)有機(jī)物質(zhì)的運(yùn)輸與安排教學(xué)目標(biāo)安排的規(guī)律，理解光合產(chǎn)物安排與產(chǎn)量形成的關(guān)系。本章重點(diǎn)物安排與產(chǎn)量形成的關(guān)系，有機(jī)物運(yùn)輸機(jī)理。本章難點(diǎn)有機(jī)物運(yùn)輸機(jī)理。教學(xué)內(nèi)容第一節(jié)有機(jī)物質(zhì)的運(yùn)輸有機(jī)物質(zhì)運(yùn)輸?shù)男问狡浯喂?jié)有機(jī)物質(zhì)運(yùn)輸?shù)臋C(jī)理1有機(jī)物在源端的裝載有機(jī)物在庫(kù)端的卸出有機(jī)物運(yùn)輸機(jī)理——壓力流淌學(xué)說(shuō)及其進(jìn)展第三節(jié)有機(jī)物的安排與調(diào)控代謝源與代謝庫(kù)及其相互關(guān)系有機(jī)物質(zhì)安排的規(guī)律光合產(chǎn)物安排與產(chǎn)量形成的關(guān)系有機(jī)物質(zhì)運(yùn)輸與安排的調(diào)控第十章植物的生長(zhǎng)物質(zhì)教學(xué)目標(biāo)留意的問(wèn)題。本章重點(diǎn)激素的生理效應(yīng)；植物生長(zhǎng)調(diào)整劑的應(yīng)用。本章難點(diǎn)激素的生理效應(yīng)。教學(xué)內(nèi)容第一節(jié)生長(zhǎng)素類生長(zhǎng)素的覺(jué)察與化學(xué)本質(zhì)生長(zhǎng)素的分布與運(yùn)輸生長(zhǎng)素的存在形式與代謝生長(zhǎng)素的生理效應(yīng)赤霉素的覺(jué)察與化學(xué)本質(zhì)赤霉素的分布與運(yùn)輸GA的存在形式與生物合成赤霉素的生理效應(yīng)

其次節(jié)赤霉素類第三節(jié)細(xì)胞分裂素類細(xì)胞分裂素的分布與代謝細(xì)胞分裂素的生理效應(yīng)脫落酸的覺(jué)察與化學(xué)本質(zhì)脫落酸的類型、分布與代謝乙烯的覺(jué)察與分布

第四節(jié)脫落酸第五節(jié)乙烯乙烯合成的前體物質(zhì)及合成條件乙烯的生理效應(yīng)教學(xué)目標(biāo)

第十一章植物的養(yǎng)分生長(zhǎng)理解植物運(yùn)動(dòng)的種類。本章重點(diǎn)件；植物的光形態(tài)建成。本章難點(diǎn)種子萌發(fā)的生理生化變化；植物的光形態(tài)建成。教學(xué)內(nèi)容第一節(jié)種子生理種子的休眠和壽命種子的萌發(fā)種子萌發(fā)的生理生化變化其次節(jié)植物生長(zhǎng)的根本特性植物生長(zhǎng)的慢—快—慢特性植物生長(zhǎng)的周期性植物生長(zhǎng)的相關(guān)性植物生長(zhǎng)的獨(dú)立性第三節(jié)影響植物生長(zhǎng)的環(huán)境條件溫度光照光形態(tài)建成的概念及植物的光敏受體光敏素〔phytochrome〕及光敏受體的作用機(jī)理光照對(duì)植物生長(zhǎng)的影響水分植物的向性運(yùn)動(dòng)植物的感性運(yùn)動(dòng)植物的近似晝夜節(jié)奏運(yùn)動(dòng)

第四節(jié)植物的運(yùn)動(dòng)教學(xué)目標(biāo)

第十二章植物成花、生殖、成熟和年輕生理應(yīng)用；理解光敏素在成花中的作用；了解植物的生殖、成熟和年輕生理等。本章重點(diǎn)與成花誘導(dǎo)有關(guān)的因素。本章難點(diǎn)春化作用的生理生化變化；光周期現(xiàn)象與植物的成花誘導(dǎo)。教學(xué)內(nèi)容光周期現(xiàn)象的

第一節(jié)溫度與成花誘導(dǎo)——春化作用其次節(jié)光照與成花誘導(dǎo)——光周期現(xiàn)象光周期現(xiàn)象的概念與光周期反響的類型植物對(duì)光周期的適應(yīng)性與地理起源和分布的關(guān)系植物的光周期誘導(dǎo)光周期理論在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用植物成花誘導(dǎo)的生理生化根底植物激素與植物的成花誘導(dǎo)光敏素與植物的成花誘導(dǎo)養(yǎng)分狀況與植物的成花第三節(jié)植物的生殖與成熟花粉生理和授粉生理花粉的化學(xué)組成花粉的壽命與貯藏柱頭的授粉力氣以及花粉與柱頭的相互識(shí)別成熟生理谷物種子成熟的生理生化變化果實(shí)生長(zhǎng)與果實(shí)成熟的生理生化變化第四節(jié)植物的年輕、脫落與休眠植物年輕年輕的概念、類型與意義年輕的形態(tài)特征植物年輕的調(diào)整器官的脫落器官脫落的概念器官脫落的機(jī)理植物的休眠休眠的器官、類型與階段休眠誘導(dǎo)與解除的氣象因子休眠的生理生化變化植物休眠的人工把握教學(xué)目標(biāo)

第十三章植物的逆境生理對(duì)植物的損害。本章重點(diǎn)本章難點(diǎn)逆境脅迫下植物的一般生理變化。教學(xué)內(nèi)容第一節(jié)植物抗性的生理生化根底逆境脅迫下植物的一般生理變化逆境脅迫下植物的滲透調(diào)整現(xiàn)象逆境脅迫下植物的內(nèi)源激素變化逆境脅迫下植物的自由基損害其次節(jié)植物的抗寒性及植物的抗旱性冷害、凍害與植物的抗冷性旱害及其類型干旱時(shí)植物的生理生化變化植物的抗旱性及其