植物資源學(xué)實(shí)驗(yàn)課

PAGEPAGE1《資源植物學(xué)》一、實(shí)驗(yàn)課名稱：《資源植物學(xué)》ResourcesBotany二、實(shí)驗(yàn)課性質(zhì)：非獨(dú)立設(shè)課三、適用專業(yè)：生物科學(xué)四、采用教材及參考書(shū)1.何明勛主編．資源植物學(xué)，上海：華東師范大學(xué)出版社，19962．劉勝祥主編．植物資源學(xué)（第二版），武漢：武漢出版社，19943．董世林主編．植物資源學(xué)，哈爾濱：東北林業(yè)大學(xué)出版社，19944．戴寶合主編．野生植物資源學(xué)，北京：農(nóng)業(yè)出版社，1993五、學(xué)時(shí)學(xué)分：課程總學(xué)時(shí)：54；課程總學(xué)分：18；實(shí)驗(yàn)課總學(xué)時(shí)：36；六、實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目名稱和學(xué)時(shí)分配序號(hào)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目名稱學(xué)時(shí)分配實(shí)驗(yàn)屬性實(shí)驗(yàn)類型實(shí)驗(yàn)者類別每組人數(shù)必開(kāi)/選開(kāi)1校園植物觀察6專業(yè)基礎(chǔ)類驗(yàn)證型本科1必開(kāi)2淀粉的提取和水解6專業(yè)基礎(chǔ)類驗(yàn)證型本科1必開(kāi)3煙臺(tái)農(nóng)博園植物資源6專業(yè)基礎(chǔ)類綜合型本科1選開(kāi)4學(xué)校周邊山地植物資源調(diào)查6專業(yè)基礎(chǔ)類綜合型本科1必開(kāi)5植物甜味劑的提取和測(cè)定6專業(yè)基礎(chǔ)類驗(yàn)證型本科1選開(kāi)6油脂植物資源識(shí)別6專業(yè)基礎(chǔ)類驗(yàn)證型本科1選開(kāi)7香料植物資源識(shí)別6專業(yè)基礎(chǔ)類驗(yàn)證型本科1選開(kāi)8鞣料植物有效成份的鑒定6專業(yè)基礎(chǔ)類驗(yàn)證型本科1選開(kāi)9食用植物的觀察和分類地位的確定6專業(yè)基礎(chǔ)類驗(yàn)證型本科1選開(kāi)七、實(shí)驗(yàn)教學(xué)的目的和要求資源植物學(xué)實(shí)驗(yàn)是資源植物學(xué)教學(xué)的一個(gè)重要組成部分，要求把課堂教學(xué)中講授的理論知識(shí)應(yīng)用到實(shí)際材料的觀察，做到理論聯(lián)系實(shí)際，加深和鞏固所學(xué)的理論知識(shí)，開(kāi)發(fā)學(xué)生的智力，啟發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。并通過(guò)實(shí)驗(yàn)，熟練掌握各種植物資源的特點(diǎn)、資源植物學(xué)的研究方法、植物化學(xué)的基本原理和研究方法、保護(hù)更新技術(shù)等知識(shí)，培養(yǎng)獨(dú)立思考、獨(dú)立工作的能力，養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度與實(shí)事求是的工作作風(fēng)。八、實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的內(nèi)容和要求實(shí)驗(yàn)一校園植物觀察實(shí)驗(yàn)內(nèi)容:觀察校園內(nèi)環(huán)境中植物的類群生長(zhǎng)情況；觀察裸子植物的生長(zhǎng)情況和種類；觀察被子植物的生長(zhǎng)情況和種類。實(shí)驗(yàn)要求：觀察校園內(nèi)種子植物的特點(diǎn)，了解種子植物中裸子植物與被子植物的區(qū)別。為校園內(nèi)生長(zhǎng)的種子植物設(shè)計(jì)掛牌（裸子植物與被子植物各10種，要鑒定到種）。實(shí)驗(yàn)二淀粉的提取和水解實(shí)驗(yàn)內(nèi)容:以馬鈴薯或甘薯等為原料，利用多糖和水生成膠體溶液的原理，采用過(guò)慮和沉降等方法提取淀粉。實(shí)驗(yàn)要求：掌握淀粉提取和水解的原理及操作方法。應(yīng)配備的主要設(shè)備名稱和臺(tái)件數(shù)序號(hào)設(shè)備名稱每組應(yīng)配臺(tái)件數(shù)現(xiàn)有臺(tái)數(shù)備注1攪拌器112恒溫水浴鍋113滴定管11實(shí)驗(yàn)三煙臺(tái)農(nóng)博園植物資源實(shí)驗(yàn)內(nèi)容:參觀并調(diào)查煙臺(tái)市農(nóng)博園花卉育苗室，熱帶作物溫室，蘋果、櫻桃等水果種質(zhì)園。實(shí)驗(yàn)要求：調(diào)查植物類群，并了解不同環(huán)境中植物的生長(zhǎng)情況；掌握環(huán)境中植物的保護(hù)、利用情況。實(shí)驗(yàn)四學(xué)校周邊山地植物資源調(diào)查實(shí)驗(yàn)內(nèi)容:觀察環(huán)境中植物的類群；不同環(huán)境中植物的生長(zhǎng)情況；環(huán)境中植物的保護(hù)、利用情況；環(huán)境中的植物與我們文化生活的關(guān)系。實(shí)驗(yàn)要求：通過(guò)觀察生活、工作環(huán)境中的植物類群，了解植物資源，學(xué)習(xí)調(diào)查的方法。根據(jù)你的觀察，寫出3000字左右的調(diào)查報(bào)告。實(shí)驗(yàn)五植物甜味劑的提取和測(cè)定實(shí)驗(yàn)內(nèi)容:進(jìn)行甜味劑提取操作實(shí)驗(yàn)要求：掌握植物甜味劑（糖類）提取的原理和技術(shù)實(shí)驗(yàn)六油脂植物資源識(shí)別實(shí)驗(yàn)內(nèi)容:油脂植物形態(tài)特征觀察實(shí)驗(yàn)要求：能夠識(shí)別主要油脂植物；了解主要植物油脂的特征及利用現(xiàn)狀。實(shí)驗(yàn)七香料植物資源識(shí)別辛香料植物器官形態(tài)特征觀察實(shí)驗(yàn)要求：能夠識(shí)別主要辛香料植物；了解主要辛香料的用途及利用現(xiàn)狀。實(shí)驗(yàn)八鞣料植物有效成份的鑒定實(shí)驗(yàn)內(nèi)容:鑒別鞣質(zhì)的成分，測(cè)定其含量實(shí)驗(yàn)要求：了解單寧理化性質(zhì)；掌握單寧的定性和定量實(shí)驗(yàn)九食用植物的觀察和分類地位的確定實(shí)驗(yàn)內(nèi)容:觀察環(huán)境中植物的類群；觀察環(huán)境中的油料植物（10種），淀粉類植物（10種），蛋白類植物（5種）。實(shí)驗(yàn)要求：觀察生活、工作環(huán)境中的食用植物，了解食用植物的特點(diǎn)和分類學(xué)中的地位。根據(jù)你的觀察，用表的形式歸納、總結(jié)25種植物的特點(diǎn)和分類學(xué)中的地位（要求鑒定到科）。九、實(shí)驗(yàn)課考核方式（1）實(shí)驗(yàn)報(bào)告：本門課程對(duì)實(shí)驗(yàn)報(bào)告的要求包括以下內(nèi)容：①實(shí)驗(yàn)?zāi)康模好鞔_；②方法與步驟：具體操作步驟、注意事項(xiàng)等；③結(jié)果：詳細(xì)記錄每一步的結(jié)果；④繪圖：繪制的形態(tài)圖或結(jié)構(gòu)圖要準(zhǔn)確、整潔，線條要清晰，大小比例要適中。（2）考核方式：實(shí)驗(yàn)課考核成績(jī)確定：本課程考核成績(jī)由平時(shí)成績(jī)（占30%）、實(shí)驗(yàn)報(bào)告成績(jī)（占30%）和期終考核成績(jī)（占40%）三部分構(gòu)成。①平時(shí)成績(jī)確定：由任課教師根據(jù)考勤、實(shí)驗(yàn)操作、問(wèn)題回答和出勤情況確定，按A（優(yōu)）、B（良）、C（及格）、D（不及格）四個(gè)等級(jí)評(píng)分。②實(shí)驗(yàn)報(bào)告成績(jī)：由任課教師根據(jù)學(xué)生實(shí)驗(yàn)報(bào)告寫作是否符合規(guī)范要求、內(nèi)容是否正確及的具體情況給出。每次報(bào)告均按A（優(yōu)）