加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理

校本課題申報(bào)立項(xiàng)審批書課題名稱:加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理研究申報(bào)者:單位名稱:聯(lián)系電話:電子信箱:填表日期:2017年10月10日申報(bào)單位課題編號課題名稱加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理研究課題組組長姓名性別年齡職稱任教學(xué)科課題組成員課題提出緣由及其意義課題研究的主要內(nèi)容課題研究目標(biāo)及其預(yù)期成果●研究的目的學(xué)校規(guī)范和加強(qiáng)食堂食品衛(wèi)生安全管理，是關(guān)系師生身體健康、學(xué)習(xí)良好的重要表現(xiàn)。經(jīng)過一系列積極有效的工作，學(xué)校食品衛(wèi)生工作狀況得到了明顯改善。目前我校教育教學(xué)秩序良好，安全工作的規(guī)范化、精細(xì)化，增強(qiáng)了師生的安全意識，推動學(xué)校的優(yōu)質(zhì)和諧發(fā)展，學(xué)校呈現(xiàn)出環(huán)境優(yōu)美，管理井然、人際和諧向上、教學(xué)質(zhì)量持續(xù)提高、各項(xiàng)工作全面發(fā)展的可喜局面。提高師生員工的食品安全意識，鄙棄“不干不凈，吃了不得病”的傳統(tǒng)習(xí)俗，培養(yǎng)衛(wèi)生、科學(xué)、健康、安全的膳食習(xí)慣和自我保護(hù)意識。營造學(xué)校飲食衛(wèi)生的良好氛圍，優(yōu)化學(xué)校育人環(huán)境。研究階段及完成時(shí)限●研究的步驟1、準(zhǔn)備階段（2017.10.10.—2017.10.13）（1）結(jié)合學(xué)校特色，明確研究方向。論證、制定研究方案。（2）組建研究網(wǎng)絡(luò)，確定研究教師。（3）組織實(shí)驗(yàn)教師學(xué)習(xí)課題方案和相關(guān)理論。2、實(shí)施階段(2017.10.16—2017.12.30)（1）進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。（2）課題負(fù)責(zé)人及領(lǐng)導(dǎo)成員組織檢查和督促，解決實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的問題。（3）進(jìn)行階段小結(jié)和調(diào)整，寫出階段性報(bào)告和有關(guān)論文，召開中期匯報(bào)會，進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)交流。3、研究總結(jié)階段。(2017.12—2018.1)總結(jié)研究工作，撰寫研究報(bào)告。（2）做好課題結(jié)題工作。（3）召開成果推廣會，推廣研究成果。課題研究方法措施●研究的方法措施成立課題組，著力進(jìn)行理論研究、整體策劃和示范引領(lǐng)。另一方面組織學(xué)科組教師在教學(xué)實(shí)踐中學(xué)習(xí)、思考、行動、創(chuàng)新。1.學(xué)習(xí)研究。由課題組收集文獻(xiàn)資料和他人經(jīng)驗(yàn)，選擇整理后組織教師認(rèn)真學(xué)習(xí)，深入思考，理解精神，達(dá)成共識。2．制定方案。在學(xué)習(xí)思考的基礎(chǔ)上，由課題組根據(jù)研究方向和研究內(nèi)容，研究制定具體的實(shí)施方案或行動計(jì)劃，對教學(xué)目標(biāo)和內(nèi)容的設(shè)計(jì)、智慧課堂的設(shè)計(jì)與組織、課外校外學(xué)習(xí)活動的設(shè)計(jì)與組織等，形成整體的理論架構(gòu)，提出具體的操作要求。在這基礎(chǔ)上，以學(xué)科為單位，根據(jù)總實(shí)施方案的意見和本學(xué)科特點(diǎn)，研究制定本學(xué)科的行動計(jì)劃。3．分步實(shí)施。由學(xué)科組長負(fù)責(zé)，分階段在教學(xué)中實(shí)施和研究。各學(xué)科每學(xué)期從教學(xué)過程中選擇1-2個(gè)專題，作為研究重點(diǎn)，組織教師依據(jù)制定的實(shí)施方案，在日常教學(xué)中開展研究和實(shí)踐。在實(shí)踐中創(chuàng)新方法，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，提煉思想。4．開展活動。在這過程中，將組織開展多個(gè)各層面、多種形式的學(xué)習(xí)研究活動，通過活動營造研究氛圍，學(xué)習(xí)先進(jìn)理論，展示評價(jià)成果、交流推介經(jīng)驗(yàn)。教研組審核意見(簽章)年月日教科研處審核意見(簽