遼寧省鞍山市岫巖縣部分學校2023-2024學年八年級上學期月考生物試卷（10月份）

2023-2024學年遼寧省鞍山市岫巖縣部分學校八年級（上）月考生物試卷（10月份）學校:___________姓名：___________班級：___________考號：___________第I卷（選擇題）一、選擇題（本大題共12小題，共12.0分）1.2022年9月，由漢渝植物學者聯(lián)手發(fā)現(xiàn)的植物新物種三峽白前（如圖）引發(fā)廣泛關注。你推測該植物屬于（）A.苔蘚植物 B.蕨類植物 C.裸子植物 D.被子植物2.孑遺植物桫欏株高可達8米，具有真正的根，葉背面的孢子囊中有大量孢子。據(jù)此判斷桫欏屬于（）A.苔蘚植物 B.蕨類植物 C.裸子植物 D.被子植物3.下列各項不屬于昆蟲的是（）A.蝴蝶 B.蜻蜓 C.蜘蛛 D.金龜子4.結構簡單、有口無肛門是腔腸動物的特征，以下動物屬于該類群的是（）A.海蜇 B.魷魚 C.蛔蟲 D.河蚌5.下列四種動物中與蝗蟲的形態(tài)結構特點最相似的是（）A. B.

C. D.6.下列哪項不是節(jié)肢動物所共有的特征（）A.都有三對足，兩對翅 B.體表有堅硬外骨骼

C.身體分節(jié) D.附肢分節(jié)7.4月，又到了撿蘑菇的最好季節(jié)。周末，人們來到松樹林采樅蘑樹菌，享受大自然的饋贈。下列關于樅樹菌的說法正確的是（）A.樅樹菌屬于細菌 B.樅樹菌的細胞中沒有成形的細胞核

C.樅樹菌進行腐生生活 D.樅樹菌通過分裂生殖來繁殖后代8.提出生物分類雙名法的科學家是（）A.施菜登 B.林奈 C.薩克斯 D.貝杰林克9.如圖是比較三種動物特征的示意圖，其中三者交叉部分3表示（）

?A.用肺呼吸

B.體溫恒定

C.卵生

D.體內有脊柱

10.下列動物中，屬于我國特有的珍稀哺乳動物的是（）A.朱鹮 B.揚子鱷 C.大熊貓 D.娃娃魚11.以下四類動物的通俗名稱都含有“魚”字，其中進化程度最高等的是（）A. B. C. D.12.動物都具有與其生活環(huán)境相適應的結構。下列動物與它體表結構的連線正確的是（）

①蚯蚓--剛毛②蛔蟲--外骨骼③蜥蜴--角質鱗片④鴛鴦--羽毛⑤蝦--皮膚A.①③⑤ B.②③④ C.①③④ D.②④⑤第II卷（非選擇題）二、簡答題（本大題共4小題，共15.5分）13.2023年3月四川省初中生物學教學研討活動在遂寧舉行，如下是遂寧謝老師在所獻課《植物的主要類群》）中的部分美圖。請運用知識，結合美圖，解決問題。

（1）圖A中植物屬于______植物，沒有真正的根，假根只起著固定植物體的作用，這類植物依靠______繁殖后代。生物圈中與圖A中的植物繁殖方式相同的植物類群還有圖______（填字母）的蕨類植物，這類植物已經(jīng)出現(xiàn)了根、莖、葉等器官，具有專門的輸導組織，但它的生殖過程離不開______，所以必須生活在陰濕的環(huán)境中。

（2）圖C的______植物和圖D的被子植物都是種子植物，都能產(chǎn)生種子并用它繁殖。

（3）從E圖可以看出：被子植物和裸子植物的主要區(qū)別是種子的外層是否有______。

（4）如表是同一生活環(huán)境中A類植物與B類植物體內重金屬含量（mg/kg）。項目鉛鐵銅鋅A類植物（全株）43.47112114.38204.0B類植物（全株）20.522349.0043.6通過表中對同一生活環(huán)境中兩類植物重金屬含量的檢測結果表明：A類植物對某些重金屬的吸收能力______（填“強”或“弱”）于B類植物。所以______（填字母）類植物可以作為監(jiān)測空氣污染程度的指示植物。14.動物種類繁多，如圖是幾種脊椎動物，請據(jù)圖回答有關問題：

（1）A類動物生活在水中，它的呼吸器官是______；B類動物成體用肺呼吸，______可輔助呼吸。

（2）C類動物適于飛行的結構特征是身體呈______；前肢變成______；體表被羽毛。

（3）如圖中屬于真正陸生動物的有______（填字母）類動物。

（4）D的體表______，具有保溫作用；生殖發(fā)育為______。

（5）圖中動物中屬于恒溫動物的是______（填字母）。15.微生物一般個體微小，肉眼不易觀察到。無處不在的微生物與我們的生活關系密切。請觀察如圖，按要求回答問題：

（1）圖______（填序號）所示生物結構特點是沒有細胞結構，由______和內部的遺傳物質構成。

（2）圖中屬于單細胞生物的有______（填序號）。

（3）圖②是一種______生物（填“原核”或“真核”）；圖③中生物與圖②中生物結構上的最大不同是______。

（4）圖①所示生物的營養(yǎng)方式是______，生殖方式為______。

（5）蒸出的饅頭松軟而多孔，是因為有______參與的結果。16.自然界中的生物種類極其繁多，生物分類是研究生物的一種基本方法。請觀察下面的分類圖解，回答相關問題。

（1）在生物的分類中，分類等級越高，它所包含的生物體間共同特征______，反之亦然。因此，同______內的生物的共同特征最多，同______內生物的共同特征最少。

（2）在上述生物中，與狼親緣關系最近的是______。

（3）從圖中可以看出貓和狗的最低的共同分類等級是______，貓和虎的最低的共同分類等級是______。由此可以推斷：貓和虎的親緣關系比貓和狗的親緣關系更______（填“近”或“遠”）。三、實驗探究題（本大題共1小題，共2.5分）17.陰雨連綿的季節(jié)，保存不當?shù)氖称泛鸵挛锉砻婧苋菀装l(fā)霉。為了解霉菌的生活受哪些因素的影響，某生物興趣小組的同學設計了如下表實驗：組別ABC處理干燥環(huán)境潮濕環(huán)境潮濕環(huán)境方法將烤干的饅頭片置于塑料袋中，扎緊袋口，放在溫暖環(huán)境里將濕潤的饅頭片置于塑料袋中，扎緊袋口，放在溫暖環(huán)境里將①的饅頭片置于塑料袋中，扎緊袋口，放在②環(huán)境里實驗結果不發(fā)霉發(fā)霉不發(fā)霉請分析以上實驗回答有關問題：

（1）若A與B形成一組對照實驗，該實驗的變量是______。分析實驗結果，可得出的實驗結論是：______。

（2）若以B和C為一組對照實驗，探究“溫度對霉菌生活的影響”，則C組中的①和②分別是______和______。

（3）通過本實驗，請你提出一種保存食品的方法：______。

答案和解析1.【答案】D

【解析】解：根據(jù)題圖，該植物具有花、果實、莖、葉等器官，結合分析，可判斷此植物應屬于被子植物，D符合題意。

故選：D。

植物根據(jù)生殖細胞的不同可分為孢子植物和種子植物。孢子植物用孢子來繁殖后代，包括藻類植物、苔蘚植物和蕨類植物。種子植物用種子來繁殖后代，包括裸子植物和被子植物。種子植物又包括裸子植物和被子植物。

藻類植物，結構簡單，無根、莖、葉的分化；苔蘚植物，有莖和葉的分化，但沒有真正的根；蕨類植物，有了根、莖、葉的分化，體內有輸導組織，一般長的高大；裸子植物，無花，種子裸露，不能形成果實，只有根、莖、葉、種子四種器官；被子植物，具有根、莖、葉、花、果實和種子六大器官。

掌握被子植物的主要特征是解題。2.【答案】B

【解析】解：桫欏有根、莖、葉的分化，葉背面的孢子囊中有大量孢子，靠孢子繁殖后代，因此屬于蕨類植物。

故選：B。

藻類植物結構簡單，無根、莖、葉的分化；苔蘚植物有莖和葉的分化，但沒有真正的根；蕨類植物有了根、莖、葉的分化，體內有輸導組織，一般長的高大；裸子植物無花，種子裸露，不能形成果實，只有根、莖、葉、種子四種器官；被子植物具有根、莖、葉、花、果實和種子六大器官。

解答此題的關鍵是明確各植物類群的特征。3.【答案】C

【解析】解：ABD、蝴蝶、蜻蜓、金龜子的身體都分為頭、胸、腹三部分，觸角一對，復眼一對，三對足，兩對翅，都屬于昆蟲。ABD不符合題意。

C、蜘蛛的身體都分為頭胸部和腹部，無觸角，無翅，成蟲有足4對，屬于蛛形綱。C符合題意。

故選：C。

昆蟲的身體分為頭、胸、腹三部分，觸角一對，復眼一對，三對足，一般有兩對翅。

解答本題的關鍵是知道昆蟲的主要特征，并做出正確的判斷。4.【答案】A

【解析】解：A、海蜇的身體呈輻射對稱，體表有刺細胞，有口無肛門，屬于腔腸動物，A正確；

B、鮑魚身體柔軟，是原始海洋貝類，屬于單殼類軟體動物，B錯誤；

C、蛔蟲是營寄生生活的線形動物，其身體呈圓柱形，有口有肛門，C錯誤；

D、河蚌柔軟的身體表面有外套膜，具有貝殼，運動器官是斧足，屬于軟體動物，D錯誤。

故選：A。

腔腸動物的身體呈輻射對稱；體表有刺細胞，體壁由外胚層和內胚層兩層細胞及中間無細胞結構的中膠層構成；有口無肛門。代表動物有：海葵、海蜇、珊瑚蟲、水螅等。

解題的關鍵是識記并理解腔腸動物的主要特征。5.【答案】C

【解析】解：A蟶子、B蝸牛，C魷魚，都屬軟體動物。C蝦屬于節(jié)肢動物，蝗蟲也屬于節(jié)肢動物，所以，與蝗蟲的形態(tài)結構特點最相似的是蝦，C符合題意。

故選：C。

1.節(jié)肢動物的身體有許多體節(jié)構成，分部，有外骨骼，足和觸角分節(jié)。

2.軟體動物的身體柔軟，體外外套膜，大多有貝殼，有的貝殼退化，身體不分節(jié)。

只要熟練掌握節(jié)肢動物和軟體動物的主要特征以及常見的動物即可解答本題。6.【答案】A

【解析】解：A、有三對足、兩對翅是昆蟲的主要特征，不是節(jié)肢動物所具備的共同特點，故A符合題意。

BCD、體表有堅硬外骨骼、身體分節(jié)、附肢分節(jié)是節(jié)肢動物所具備的共同特點，故BCD不符合題意。

故選：A。

節(jié)肢動物的主要特征：身體有許多體節(jié)構成，并且分部，有外骨骼，足和觸角分節(jié)，據(jù)此答題。

關鍵是熟練掌握節(jié)肢動物的特征。7.【答案】C

【解析】解：A．樅樹菌屬于大型真菌，A錯誤。

B．樅樹菌是真菌，細胞中有成形的細胞核，是真核生物，B錯誤。

C．樅樹菌細胞中沒有葉綠體。因此不能進行光合作用，必須依靠現(xiàn)成的有機物維持生活，C正確。

D．樅樹菌通過產(chǎn)生孢子繁殖后代，D錯誤。

故選：C。

樅蘑樹菌（蘑菇）屬于大型的真菌。真菌的基本結構有細胞壁、細胞膜、細胞質、細胞核，沒有葉綠體。因此不能進行光合作用，必須依靠現(xiàn)成的有機物維持生活，蘑菇能分解稻殼、棉籽殼的有機物維持生存，因此是異養(yǎng)腐生。菌褶的表面長有許許多多褐色的孢子，孢子落在適宜的環(huán)境中，能萌發(fā)生出菌絲，一段時間后菌絲長出子實體。因此蘑菇用孢子繁殖后代。

掌握真菌的形態(tài)結構及營養(yǎng)方式、生殖方式是解題的關鍵。8.【答案】B

【解析】解：林奈是瑞典自然學者，現(xiàn)代生物學分類命名的奠基人。他在生物學上的成就是發(fā)明了雙名制命名法，即植物的常用名由兩部分組成，前者為屬名，要求用名詞；后者為種名，要求用形容詞。故B符合題意。

故選：B。

1、施萊登和動物學家施旺分別發(fā)表的論文中歸結形成了細胞學說。

2、薩克斯的實驗證明了光合作用需要光，有光的一半產(chǎn)生了淀粉，也證明了產(chǎn)物有淀粉，但不能證明是否需要葉綠素、二氧化碳以及產(chǎn)物是否有氧氣。

3、貝杰林克研究發(fā)現(xiàn)了病毒。

解答此題的關鍵是掌握林奈的貢獻。9.【答案】D

【解析】解：A、金魚用鰓呼吸，白鯨和家鴿用肺呼吸。不符合題意；

B、白鯨和家鴿都是恒溫動物，金魚屬于變溫動物。不符合題意；

C、金魚、家鴿都是卵生；白鯨胎生。不符合題意；

D、金魚、家鴿、白鯨體內都有脊柱；符合題意。

故選：D。

（1）魚類的特征有：生活在水中，魚體表大都覆蓋有鱗片，用鰓呼吸，用鰭游泳，靠尾部和軀干部的左右擺動和鰭的協(xié)調作用來不斷向前游動。

（2）鳥類的主要特征是：有喙無齒，身體被覆羽毛，前肢特化為翼，長骨中空，心臟四腔，用肺呼吸，有氣囊輔助呼吸，體溫恒定，卵生。

（3）哺乳動物的特征有體表被毛，牙齒有門齒、臼齒和犬齒的分化，體腔內有膈，心臟四腔，用肺呼吸，大腦發(fā)達，體溫恒定，胎生哺乳等。

金魚屬于魚類，家鴿屬于鳥類，白鯨屬于哺乳動物。

明確各動物類群的特征是解答此題的關鍵。10.【答案】C

【解析】解：A、朱鹮長喙、鳳冠、赤頰，渾身羽毛白中夾紅，頸部披有下垂的長柳葉型羽毛，體長約80厘米左右。它平時棲息在高大的喬木上，覓食時才飛到水田、沼澤地和山區(qū)溪流處，以捕捉蝗蟲、青蛙、小魚、田螺和泥鰍等為生。在陜西省漢中市洋縣發(fā)現(xiàn)7只野生朱鹮，從而宣告在中國重新發(fā)現(xiàn)朱鹮野生種群，這也是世界上僅存的一個朱鹮野生種群。世界瀕臨滅絕的鳥類，國家一級保護鳥類。A錯誤；

B、揚子鱷，是中國特有的一種鱷魚，是世界上體型最細小的鱷魚品種之一。它既是古老的，又是現(xiàn)在生存數(shù)量非常稀少、世界上瀕臨滅絕的爬行動物。在揚子鱷身上，至今還可以找到早先恐龍類爬行動物的許多特征。人們稱揚子鱷為中生代的“活化石”。我國已經(jīng)把揚子鱷列為國家一類保護動物，嚴禁捕殺。B錯誤；

C、大熊貓（學名：Ailuropodamelanoleuca），一般稱作“熊貓”，是世界上最珍貴的哺乳動物動物之一，數(shù)量十分稀少，屬于國家一級保護動物，被譽為“中國國寶”。大熊貓是中國特有種，屬熊科，現(xiàn)存的主要棲息地在中國四川、陜西等周邊山區(qū)。大熊貓憨態(tài)可掬的可愛模樣深受全球大眾的喜愛，在1961年世界自然基金會成立時就以大熊貓為其標志，大熊貓儼然成為物種保育最重要的象征，也是中國作為外交活動中表示友好的重要代表，C正確；

D、大鯢是世界上現(xiàn)存最大的也是最珍貴的兩棲動物。它的叫聲很像幼兒哭聲，因此人們又叫它“娃娃魚”，是國家二類保護水生野生動物，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和特色農(nóng)業(yè)重點開發(fā)品種；是野生動物基因保護品種，D錯誤。

故選：C。

此題考查的知識點是我國特有的珍稀動物。解答時可以從動物的特點、意義以及分布方面來切入。

解答此類題目的關鍵是熟知我國特有的珍稀動物。注意查閱資料。11.【答案】A

【解析】解：如圖生物進化樹

無脊椎動物的進化歷程：原始單細胞動物→原始腔腸動物→原始扁形動物→原始線形動物→原始環(huán)節(jié)動物→原始軟體動物→原始節(jié)肢動物。無脊椎動物進化為脊椎動物。脊椎動物的進化歷程：古代魚類→古代兩棲類→古代爬行類→古代鳥類、哺乳類。

選項中的鯨魚屬于哺乳動物，章魚屬于軟體動物，金魚屬于魚類，鱷魚屬于爬行動物。所以，進化程度最高等的是鯨魚。

故選：A。

生物進化的總體趨勢是從簡單到復雜，從低等到高等，從水生到陸生?？山Y合生物的進化樹來解答。

解答此類題目的關鍵是記住生物進化的歷程。這部分知識是重點，在考試中經(jīng)常出現(xiàn)，要注意熟練掌握和應用。12.【答案】C

【解析】解：①蚯蚓屬于環(huán)節(jié)動物，身體有許多體節(jié)構成，在身體腹面有剛毛，剛毛有協(xié)助運動的作用，正確；

②蛔蟲體表有角質層，可防止消化液的消化，錯誤；

③蜥蜴屬于爬行動物，體表有角質鱗片，可減少水分的蒸發(fā)，正確；

④鴛鴦體表有羽毛，可保溫，并且利于飛行，正確

⑤蝦屬于節(jié)肢動物，體表具有外骨骼，錯誤。

故選：C。

動物具有與其生活環(huán)境相適應的結構特點，明確生物對環(huán)境的適應和形態(tài)、結構和行為方式有重要關系。

解答此類題目的關鍵是知道蚯蚓、蛔蟲、蜥蜴、鴛鴦、蝦的形態(tài)結構特征。13.【答案】苔蘚

孢子

B

水

裸子

果皮包被

強

A

【解析】解：（1）孢子植物靠孢子繁殖后代，包括藻類植物、苔蘚植物、蕨類植物。苔蘚植物大多生活在陸地上的潮濕環(huán)境中。苔蘚植物一般都很矮小，通常具有類似莖和葉的分化，但是莖和葉結構簡單，莖中沒有導管，葉中也沒有葉脈，根非常簡單，稱為假根，只起固定植物體的作用。蕨類植物有了根、莖、葉的分化，且體內有輸導組織和機械組織，能為植株輸送營養(yǎng)物質，以及支持地上高大的部分。蕨類植物是孢子植物，葉背面有許多孢子囊，孢子囊中有大量的孢子，靠孢子繁殖后代?？梢?，圖A中的植物是葫蘆蘚，屬于苔蘚植物，依靠孢子繁殖后代。圖B是蕨類植物，這類植物已經(jīng)出現(xiàn)了根、莖、葉等器官，具有專門的輸導組織，但它的生殖過程離不開水，用孢子繁殖，所以必須生活在陰濕的環(huán)境中。

（2）根據(jù)種子外有無果皮包被著，我們把種子植物分為裸子植物和被子植物兩大類，裸子植物的種子外無果皮包被，是裸露的；被子植物的種子外有果皮包被著，能形成果實。結合題圖可知，圖C的裸子植物和圖D的被子植物都是種子植物，都能產(chǎn)生種子并用它繁殖。

（3）結合上述分析和題圖E可知，被子植物和裸子植物的主要區(qū)別是種子的外層是否有果皮包被。

（4）通過表中對同一生活環(huán)境中兩類植物重金屬含量的檢測結果表明：A類植物對鉛、鐵、銅、鋅等金屬的吸收能力強于B類植物。所以，A類植物在高濃度的重金屬環(huán)境中可能會死亡，因此可以作為監(jiān)測空氣污染程度的指示植物。

故答案為：

（1）苔蘚；孢子；B；水；

（2）裸子；

（3）果皮包被；

（4）強；A。

1．植物根據(jù)生殖方式的不同可分為孢子植物和種子植物。孢子植物用孢子來繁殖后代，包括藻類植物、苔蘚植物和蕨類植物。種子植物用種子來繁殖后代，種子植物包括裸子植物和被子植物。裸子植物的種子裸露著，其外沒有果皮包被；被子植物的種子外面有果皮包被，能形成果實。

2，題圖中：A是苔蘚植物，B是蕨類植物，C是裸子植物，D是被子植物，E體現(xiàn)了裸子植物和被子植物的區(qū)別——種子的外層是否有果皮包被。

此題考查的知識點比較多，需要平時多練習。14.【答案】鰓

皮膚

流線型

翼

CDE

被毛

胎生哺乳

CD

【解析】解：（1）A是魚類，魚類的呼吸器官是鰓，通過鰓與水中的氧氣進行交換，完成呼吸。B青蛙屬于兩棲動物，幼體（蝌蚪）生活在水中，用鰓呼吸，成體生活在陸地上，用肺呼吸，但肺不發(fā)達，兼用皮膚輔助呼吸。

（2）C是家鴿，屬于鳥類，鳥類適于飛行的特征是身體呈流線型，可以減少飛行阻力，利于飛行動作。前肢變成翼，體表被覆羽毛。

（3）C是家鴿，屬于鳥類，卵生；D馬屬于哺乳動物，胎生哺乳是它的生殖方式；E鱷魚是爬行動物，它們的生殖方式為卵生，且卵外有堅韌的卵殼保護。因為它們的生殖發(fā)育已經(jīng)完全不需要依賴水，是真正適應陸地環(huán)境的脊椎動物。因此，圖中屬于真正陸生動物的是C、D、E。

（4）馬是哺乳動物，哺乳動物的體表被毛，具有保溫作用，能夠維持正常的體溫。胎生、哺乳是哺乳動物特有的生殖方式，大大提高后代的成活率。

（5）根據(jù)動物的體溫是否恒定，可以把動物分為恒溫動物和變溫動物。體溫不隨環(huán)境溫度的變化而變化的動物是恒溫動物，恒溫動物只有兩類鳥類和哺乳動物，因此圖中動物中屬于恒溫動物的是CD。

故答案為：

（1）鰓；皮膚；

（2）流線型；翼；

（3）CDE；

（4）被毛；胎生哺乳；

（5）CD。

1、魚類的主要特征：生活在水中，魚體表大都覆蓋有鱗片，心臟一心房一心室，用鰓呼吸，用鰭游泳，靠尾部和軀干部的左右擺動和鰭的協(xié)調作用來不斷向前游動.

2、兩棲動物的主要特征：動物幼體生活在水中，成體大多數(shù)生活在陸地上，少數(shù)種類生活在水中。用鰓呼吸，經(jīng)變態(tài)發(fā)育，成體用肺呼吸，皮膚輔助呼吸。心臟兩心房，一心室，血液為混合血，不完全的雙循環(huán)。皮膚裸露，能分泌黏液，依賴于濕潤的的環(huán)境，有輔助呼吸的作用。

3、爬行動物的主要特征：陸生爬行，少數(shù)種類后生入水或穴居；體被表皮形成的鱗片或真皮形成的骨板，缺乏皮膚腺體；四肢強大，趾端具爪，適于爬行；用肺呼吸，體內受精、陸地繁殖；體溫不穩(wěn)定。

4、哺乳動物的主要特征體表有毛，牙齒分化，體腔內有膈，心臟四腔，用肺呼吸，大腦發(fā)達，體溫恒定，胎生，哺乳。胎生和哺乳是哺乳動物特有的生殖發(fā)育特點，提高了后代的成活率。

5、鳥類的主要特征是體表覆蓋著羽毛，鳥的前肢變成翼，翼是鳥的飛行器官，有喙無齒，鳥用肺呼吸，氣囊輔助呼吸為雙重呼吸，鳥的心臟有四腔，兩條循環(huán)路線，循環(huán)能力強，生殖方式為卵生，體溫恒定。

解答此題要掌握生物分類的相關知識。15.【答案】④

蛋白質外殼

②③

真核

沒有成形的細胞核

異養(yǎng)

孢子生殖

酵母菌

【解析】解：（1）圖④噬菌體，屬于病毒，沒有細胞結構，由蛋白質的外殼和內部的遺傳物質構成。

（2）②酵母菌和③細菌整個身體由一個細胞構成，屬于單細胞生物。

（3）圖②酵母菌細胞內有真正的細胞，是真核生物；圖③細菌細胞結構有：細胞壁、細胞膜、細胞質、未成形的細胞核等結構，與圖②酵母菌在結構上的最大不同是沒有成形的細胞核。

（4）圖①蘑菇細胞內沒有葉綠體，必須依靠現(xiàn)成的有機物為生，營養(yǎng)方式是異養(yǎng)，它靠孢子繁殖后代，生殖方式為孢子生殖。

（5）蒸出的饅頭松軟而多孔，是因為有酵母菌在發(fā)酵的過程將葡萄糖分解成二氧化碳，二氧化碳遇熱膨脹。

故答案為：（1）④；蛋白質外殼；

（2）②③；

（3）真核；沒有成形的細胞核；

（4）異養(yǎng)；孢子生殖；

（