江蘇省農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的現(xiàn)狀及問題對策分析 國際經(jīng)濟(jì)貿(mào)易專業(yè)

題目江蘇省農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的現(xiàn)狀及問題對策分析摘要農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易帶來顯著的社會效益以及經(jīng)濟(jì)效益，農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易研究對于江蘇省建設(shè)經(jīng)濟(jì)強(qiáng)省的戰(zhàn)略目標(biāo)具有重要意義。目前，農(nóng)產(chǎn)品出口的國際環(huán)境趨緊、國際貿(mào)易保護(hù)主義不斷升級、農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料價格不斷上漲等一系列農(nóng)產(chǎn)品出口問題突顯。江蘇作為我國農(nóng)產(chǎn)品出口大省，有著良好的農(nóng)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)和相對成熟的出口市場環(huán)境。但是仔細(xì)審視發(fā)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品出口依然呈現(xiàn)出一系列新問題：供需矛盾突出、技術(shù)水平相對落后、檢測標(biāo)準(zhǔn)不達(dá)標(biāo)、品牌建設(shè)發(fā)展疲軟以及匯率持續(xù)升值。如果不加快解決這些問題，將嚴(yán)重制約江蘇省農(nóng)產(chǎn)品出口的穩(wěn)定增長和可持續(xù)發(fā)展，以致影響到全省對外貿(mào)易的健康發(fā)展，因此促進(jìn)完善科學(xué)合理的農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易顯得尤為重要和極其緊迫。關(guān)鍵詞：江蘇??；農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易；現(xiàn)狀；結(jié)構(gòu)特征；問題及對策AbstractTheexporttradeofagriculturalproductsbringsremarkablesocialandeconomicbenefits.ThestudyofexporttradeofagriculturalproductsisofgreatsignificancetothestrategicgoalofJiangsuprovince.Atpresent,aseriesofexportproblemsofagriculturalproductshavebeenhighlighted,suchasthetighteninginternationalenvironmentforagriculturalproductsexport,escalatinginternationaltradeprotectionism,changesintheconsumptionstructureofagriculturalproducts,andrisingpricesofagriculturalmeansofproduction.Asalargeexportprovinceofagriculturalproducts,Jiangsuhasagoodfoundationforagriculturaldevelopmentandarelativelymatureexportmarketenvironment.However,acloseinspectionrevealsthattheexportofagriculturalproductsstillpresentsaseriesofnewproblems:thecontradictionbetweensupplyanddemandisprominent,thetechnicallevelisrelativelybackward,thetestingstandardisnotuptothestandard,thebrandbuildingisweakandtheexchangeratecontinuestoappreciate.Iftheseproblemsarenotsolvedquickly,itwillseriouslyrestrictthestablegrowthandsustainabledevelopmentofJiangsuprovince'sagriculturalproductsexport,andevenaffectthehealthydevelopmentoftheprovince'sforeigntrade.Therefore,itisparticularlyimportantandurgenttopromotesound,scientificandreasonableagriculturalproductsexporttrade.Keywords:Jiangsuprovince;Agriculturaltrade;Thestatusquo.Structuralfeatures;Problemsandcountermeasures目錄引言 21.江蘇省農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易現(xiàn)狀 21.1農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易情況分析 21.1.1農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)出情況 21.1.2農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易情況 31.2農(nóng)產(chǎn)品國際競爭力分析 41.2.1TC指數(shù)分析 41.2.2RCA指數(shù)分析 62.江蘇省農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易結(jié)構(gòu)特征 72.1產(chǎn)品結(jié)構(gòu)特征 72.1.1傳統(tǒng)優(yōu)勢出口產(chǎn)業(yè)四足鼎立 72.1.2農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)出口增幅明顯 82.1.3進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)結(jié)構(gòu)性調(diào)整 82.2區(qū)域結(jié)構(gòu)特征 92.2.1沿海地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易發(fā)展迅速 92.2.2三大區(qū)域?qū)嵤┎町惢l(fā)展戰(zhàn)略 102.3市場結(jié)構(gòu)特征 102.3.1農(nóng)產(chǎn)品出口市場多元化發(fā)展 102.3.2農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口市場相對集中 103.江蘇省農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易影響因素分析 114.江蘇省農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易現(xiàn)存問題及發(fā)展對策 124.1農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易現(xiàn)存問題 124.1.1供需矛盾突出 124.1.2技術(shù)水平相對落后 124.1.3檢測標(biāo)準(zhǔn)不達(dá)標(biāo) 124.1.4品牌建設(shè)發(fā)展疲軟 124.1.5匯率持續(xù)升值 134.2農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易發(fā)展對策 134.2.1提高質(zhì)量安全水平 134.2.2加強(qiáng)農(nóng)業(yè)品牌推廣 134.2.3推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè) 144.2.4深化多元化發(fā)展戰(zhàn)略 14參考文獻(xiàn) 15致謝 16引言江蘇省位于我國大陸東部沿海中心，農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易額位于全國前列。近年來，在全球貿(mào)易保護(hù)主義抬頭及國內(nèi)生產(chǎn)要素成本日益提高的情況下，江蘇省農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易也受到了一定的干擾，但總體上保持穩(wěn)中有升的狀態(tài)。在國際農(nóng)產(chǎn)品市場競爭日趨激烈的情況下，江蘇省農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易結(jié)構(gòu)未來應(yīng)如何進(jìn)行轉(zhuǎn)型升級已經(jīng)成為政府與學(xué)術(shù)界關(guān)注的熱點(diǎn)。本文擬從現(xiàn)狀、貿(mào)易結(jié)構(gòu)和影響因素三方面剖析江蘇省農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易。1.江蘇省農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易現(xiàn)狀1.1農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易情況分析1.1.1農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)出情況由表1可知，江蘇省2018年農(nóng)產(chǎn)品總產(chǎn)值為4077.18億元，在全國二十多個省份中排名第三，位于山東、河南省之后，在國內(nèi)市場中具有優(yōu)勢地位。表12018年全國各省農(nóng)產(chǎn)品總產(chǎn)值及占全國比重省份總產(chǎn)值占全國比重省份總產(chǎn)值占全國比重山東4929.137.7河南4286.216.7江蘇4077.186.4四川3929.336.2廣東3694.375.8湖北3659.335.7湖南3578.375.6河北3492.815.5黑龍江2670.464.2安徽2567.724.0福建2363.223.7遼寧2173.063.4浙江1965.183.1吉林1498.522.4重慶1303.242.0山西784.781.2青海221.190.3天津220.220.3北京129.790.2上海109.470.2數(shù)據(jù)來源：根據(jù)2018年中國統(tǒng)計(jì)年鑒整理從表2可以看出，江蘇省第一產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值16年間呈現(xiàn)上升趨勢，從2003年的1094.48億元上升至2018年的4077.18億元，增長了3.73倍。全國第一產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)總值由15502.5上升至2016年的63670.7億元，增長了4.10倍。江蘇省第一產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值占全國第一產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)總值比重由7%下降至6.4%。表2江蘇省第一產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展指標(biāo)年份江蘇省第一產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)總值全國第一產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)總值占比20031094.4815502.57.020041110.4416190.26.920051162.4516970.26.820061367.5820904.36.520071461.5121806.76.720081545.0523317.06.620091816.3127788.06.520102100.1132753.26.420112261.8634161.86.620122540.1039362.66.420133064.7846163.16.620143418.2950902.36.720153469.8655329.16.320163634.3358343.56.220173986.0560862.16.520184077.1863670.76.4數(shù)據(jù)來源：根據(jù)中國統(tǒng)計(jì)年鑒、江蘇省統(tǒng)計(jì)年鑒整理綜上所述，雖然江蘇省農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模2003年以來一直在增加，但產(chǎn)值比卻不斷下降，江蘇省農(nóng)產(chǎn)品總產(chǎn)值增長速度慢于全國農(nóng)產(chǎn)品總產(chǎn)值的增長速度，本文推斷這與江蘇省農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的技術(shù)水平等因素有關(guān)。1.1.2農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易情況江蘇省農(nóng)產(chǎn)品總產(chǎn)值在國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品總產(chǎn)值中所占比例大的優(yōu)勢，為江蘇省農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。由圖1可知，江蘇省農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易總額自2003年起總體表現(xiàn)為波動性增長，貿(mào)易總額由2003年的12.62億美元上升至2017年的172.9億美元。2003年至2014年期間，江蘇省農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易總額一直呈現(xiàn)為上升趨勢，但2007年至2009年期間，受美國金融危機(jī)的影響，農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易總額的增長率水平明顯減弱。2012年至2014年期間，農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易總額出現(xiàn)了入世以來首次下跌的情況，從109.3億美元下跌至103.3億美元，同比下跌了5.5%。2015年至今貿(mào)易總額一直保持為上升趨勢。圖1江蘇省農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易概況數(shù)據(jù)來源：根據(jù)江蘇省商務(wù)廳數(shù)據(jù)整理計(jì)算得出自2001年至2014年期間，農(nóng)產(chǎn)品出口額由6.28億美元上升至36.2億美元，增長了5.8倍。2015年受國際市場需求疲軟等影響，出口貿(mào)易額與上年相比減少了2.4億美元，但2016年至今出口額持續(xù)上升。進(jìn)口貿(mào)易額變動趨勢與江蘇省農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易總額變動趨勢大致相同。自2001年起，江蘇省農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易一直呈現(xiàn)為逆差的狀態(tài)，雖然2011年至2014年稍有回落，但最近三年一直在持續(xù)擴(kuò)大，2017年底更是達(dá)到歷年來的最大值。1.2農(nóng)產(chǎn)品國際競爭力分析1.2.1TC指數(shù)分析下文將用TC指數(shù)來衡量江蘇省農(nóng)產(chǎn)品國際競爭力，指數(shù)的大小代表著所衡量大類產(chǎn)品國際競爭力的強(qiáng)弱。TC指數(shù)=（出口?進(jìn)口）/（出口+進(jìn)口）。TC指數(shù)的取值范圍在?1與1之間,當(dāng)TC指數(shù)等于1時，表明該產(chǎn)品只出口不進(jìn)口，競爭優(yōu)勢極強(qiáng)。當(dāng)指數(shù)取值在0.5和1之間時，表明所考察商品競爭優(yōu)勢較強(qiáng),取值在0和0.5之間時，競爭優(yōu)勢較弱;TC指數(shù)位于?1和?0.5之間時具有競爭劣勢較大，指數(shù)位于?0.5和1之間時競爭劣勢比較微弱。當(dāng)TC指數(shù)為?1時，表明該產(chǎn)品只進(jìn)口不出口，競爭劣勢極大。表3江蘇省農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易TC指數(shù)年份20072008200920102011201220132014201520162017TC指數(shù)?0.54?0.51?0.53?0.59?0.58?0.56?0.54?0.48?0.55?0.54?0.56數(shù)據(jù)來源：根據(jù)江蘇省商務(wù)廳數(shù)據(jù)整理由表3可知，2007年至2017年，江蘇省農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易TC指數(shù)除了2014年大于?0.5之外，其余年份一直位于?1和?0.5之間，這表明江蘇省農(nóng)產(chǎn)品在世界市場上并不具備競爭優(yōu)勢。這也是江蘇省農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易長期以來貿(mào)易逆差只增不減的原因。表4SITCRev.2位碼分類下農(nóng)產(chǎn)品的TC指數(shù)年份16151413121110090705030100章0.580.330.81?0.070.660.830.890.960.72?0.64?0.610.8201章?0.92?0.91?0.88?0.90?0.81?0.79?0.68?0.86?0.44?0.440.680.6202章?0.96?0.96?0.94?0.95?0.83?0.78?0.60?0.600.49?0.94?0.97?0.9703章0.830.940.910.780.760.690.740.750.840.710.730.7604章0.280.220.480.420.550.230.060.310.580.750.960.8705章0.440.310.240.290.200.320.390.440.520.490.660.7606章0.710.530.430.520.410.580.770.790.730.870.870.8307章?0.110.210.320.130.170.090.140.340.130.130.150.3808章0.710.730.800.560.650.680.660.850.550.140.870.5422章?0.99?0.99?0.99?0.98?0.82?1.00?0.99?1.00?1.00?0.99?0.99?0.98數(shù)據(jù)來源：根據(jù)江蘇省統(tǒng)計(jì)年鑒整理表4反映了2001年至2016年SITCRev.2位碼分類下農(nóng)產(chǎn)品的貿(mào)易競爭力，具有較強(qiáng)競爭優(yōu)勢的農(nóng)產(chǎn)品有魚類等水產(chǎn)品制品（03章）、糖及糖制品（06章）以及飼料（08章）。園藝類產(chǎn)品（05章）如蔬菜及水果TC指數(shù)除了個別年份出現(xiàn)明顯波動外，其他年份一直呈現(xiàn)出大于零的狀態(tài)，2016年底TC指數(shù)達(dá)到0.44，有望突破0.5這一關(guān)卡，這與江蘇省近年來開始發(fā)展創(chuàng)意休閑農(nóng)業(yè)有很大的關(guān)系。競爭優(yōu)勢較弱的農(nóng)產(chǎn)品有肉及肉制品（01章）、乳品及蛋品（02章）以及油籽和含油果實(shí)（22章）。肉及肉制品競爭優(yōu)勢較弱的原因主要是因?yàn)榻K省所出口的肉類大多是初級產(chǎn)品，相關(guān)加工產(chǎn)業(yè)技術(shù)水平較低。乳品及蛋品競爭力弱主要是由于乳產(chǎn)品檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)與國際市場檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)相比存在較大差距，國外消費(fèi)者對其信任度明顯不足。油籽這一類出口農(nóng)產(chǎn)品16年來TC指數(shù)一直接近于-1.0，這表明江蘇省油籽類產(chǎn)品當(dāng)前階段呈現(xiàn)為凈進(jìn)口狀態(tài)，在國際市場上沒有競爭優(yōu)勢的原因主要在于技術(shù)水平較低，使得國內(nèi)油籽類產(chǎn)品含油量明顯低于國外產(chǎn)品。1.2.2RCA指數(shù)分析顯示性比較優(yōu)勢指數(shù)(RCA)主要反應(yīng)一個國家或地區(qū)某一產(chǎn)業(yè)的比較優(yōu)勢。計(jì)算公式為：式中：Xij表示J國或J區(qū)出口i產(chǎn)品總額；Xi表示J國或J區(qū)總出口額；W表5江蘇、安徽、山東三省農(nóng)產(chǎn)品RCA比較優(yōu)勢指數(shù)分析年份江蘇河南山東20040.321.663.6820060.192.243.5920080.141.292.4120100.100.781.5220110.100.611.2920120.110.731.3120130.100.851.3720150.110.381.2520160.120.421.2020170.110.351.0420180.140.410.98數(shù)據(jù)來源：國際統(tǒng)計(jì)年鑒、中華人民共和國商務(wù)部根據(jù)表5可知，2004年至2018年江蘇省RCA指數(shù)一直總體呈現(xiàn)為下降趨勢，沒有明顯變動幅度，且指數(shù)一直低于0.8，這就表明江蘇省農(nóng)產(chǎn)品在國際市場上并不具備比較優(yōu)勢，這與TC指數(shù)分析結(jié)果相同。河南省RCA指數(shù)雖然自2004年起也呈現(xiàn)出下降趨勢且從2015年開始指數(shù)跌破0.8，但競爭力水平普遍高于江蘇省。山東省的指數(shù)是這三個省份中僅有的指數(shù)長期處于1以上的省份，但4年來一直呈現(xiàn)出下跌的趨勢，2018年首次跌破了1，但山東依然是三省中農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易最具競爭力的省份。從本節(jié)研究的TC指數(shù)與RCA指數(shù)可知，江蘇省農(nóng)產(chǎn)品在國際市場上的競爭力并不占據(jù)優(yōu)勢，這就要求相關(guān)機(jī)構(gòu)和政府對癥下藥，制定相應(yīng)提高農(nóng)產(chǎn)品競爭力水平的策略。2.江蘇省農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易結(jié)構(gòu)特征2.1產(chǎn)品結(jié)構(gòu)特征2.1.1傳統(tǒng)優(yōu)勢出口產(chǎn)業(yè)四足鼎立2017年，園藝、禽畜、水海產(chǎn)品和特色糧油四大出口產(chǎn)業(yè)出口額占據(jù)全省農(nóng)產(chǎn)品出口總額的85%。由圖2可知，園藝類產(chǎn)品在2001年、2007年與2017年3個時間節(jié)點(diǎn)中出口份額保持在32%到38%期間，2017年全年出口12.3億美元，是江蘇省農(nóng)產(chǎn)品出口主力軍，主要原因在于園藝類產(chǎn)品大多為勞動密集型產(chǎn)品且江蘇省乃至全國具有勞動力豐富的比較優(yōu)勢。特色糧油產(chǎn)品在2007年之前出口份額一直占據(jù)領(lǐng)先地位，但2007年之后出口所占比例卻處于持續(xù)下降的狀態(tài)，在2017年全年共出口5.5億美元，僅剩下17%的出口份額，主要原因在于技術(shù)支撐水平與其他省份相比存在差距，相關(guān)配套產(chǎn)業(yè)的發(fā)展難以滿足國際市場上消費(fèi)者多樣化的消費(fèi)需求，導(dǎo)致國際競爭力不斷減弱。禽畜類產(chǎn)品出口份額從2001年的23%的上升至2017年的33%，2017年共出口10.6億美元，在四大產(chǎn)業(yè)中增長幅度最為明顯。而水海產(chǎn)品17年間出口份額一直保持在11%到12%之間，沒有明顯的變動趨勢。圖22001年，2007年與2017年傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品出口比例數(shù)據(jù)來源：根據(jù)江蘇省農(nóng)業(yè)委員會數(shù)據(jù)整理計(jì)算得出2.1.2農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)出口增幅明顯在2017年出口農(nóng)產(chǎn)品中，加工農(nóng)產(chǎn)品占據(jù)了農(nóng)產(chǎn)品出口總額的47%，與2016年相比同比增長11.3%。其中特色糧油加工品出口額占據(jù)了全省特色糧油出口總額的98%。其他三個優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)中，園藝類加工品出口比例為33%，其中蔬果類加工品占據(jù)了80%的份額。禽畜類出口比例為25%，而水海類加工品所占比重并不多，大多以生鮮產(chǎn)品出口。加工業(yè)農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展迅速主要有以下3個原因：首先扶持農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是2017年國家扶持政策的重點(diǎn)，最高資金補(bǔ)助額度達(dá)到100萬元。其次，農(nóng)產(chǎn)品加工方式緊跟當(dāng)代消費(fèi)者需求的變化逐漸向精深加工轉(zhuǎn)變，其中果蔬類加工品中的非濃縮還原果汁以新鮮、營養(yǎng)的特點(diǎn)迅速占據(jù)國內(nèi)外市場。最后，電子商務(wù)的顯著發(fā)展成為農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)的主要推動力量，加工業(yè)農(nóng)產(chǎn)品憑借質(zhì)優(yōu)價廉的特性成為國內(nèi)外電商平臺的暢銷產(chǎn)品。但現(xiàn)階段江蘇省加工業(yè)農(nóng)產(chǎn)品互相模仿的現(xiàn)象太過突出，相關(guān)企業(yè)缺乏技術(shù)創(chuàng)新的積極性，再加上冷鏈物流體系建設(shè)不夠完善，并不能保證消費(fèi)者售中和售后服務(wù)的低風(fēng)險，這就導(dǎo)致未來相關(guān)產(chǎn)品的國際競爭水平的發(fā)展呈現(xiàn)出未知態(tài)勢。相關(guān)機(jī)構(gòu)應(yīng)該抓住這些主要矛盾，完善市場發(fā)展機(jī)制。2.1.3進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)結(jié)構(gòu)性調(diào)整圖32001、2007和2017年江蘇省主要進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品數(shù)據(jù)來源：根據(jù)江蘇省農(nóng)業(yè)委員會數(shù)據(jù)整理計(jì)算得出2017年油料作物、肉類產(chǎn)品、紡織原料、谷物是為江蘇省主要進(jìn)口的農(nóng)產(chǎn)品。2017年全年，油料作物共進(jìn)口74.4億美元。由圖3可知，油料作物在四大進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品中進(jìn)口份額從2001年的21%上升至2017年70%，占全省農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口總額的的62.6%，其中最主要的原因是大豆需求激增，大豆作為油和豬飼料的原料，17年來進(jìn)口量已經(jīng)增加至8倍。我省紡織業(yè)開始技術(shù)創(chuàng)新，轉(zhuǎn)型升級，紡織原料進(jìn)口額所占比重持續(xù)下降，進(jìn)口比重由2001年75%的下降至2017年的20%。江蘇省優(yōu)越的地域條件和自然環(huán)境使得谷物和肉類產(chǎn)品一直保持自給自足的狀態(tài)，但隨著中國政府相繼取消對外國肉類企業(yè)的進(jìn)口禁令，江蘇省檢驗(yàn)檢疫中心開始壓縮進(jìn)口檢疫流程，肉類產(chǎn)品的進(jìn)口總額逐年上漲，2017年達(dá)到5.8億美元。在谷物進(jìn)口方面，受進(jìn)口谷物許可條件放寬的影響，2017年谷物進(jìn)口達(dá)到4.3億美元，同比增長26.5%，但2017年又呈現(xiàn)出下跌趨勢。2.2區(qū)域結(jié)構(gòu)特征2.2.1沿海地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易發(fā)展迅速江蘇省農(nóng)產(chǎn)品出口主要集中在沿海地區(qū)，南通、連云港和徐州三市農(nóng)產(chǎn)品出口額占據(jù)了全省農(nóng)產(chǎn)品出口總額的42%，它們除了具備沿海的地域優(yōu)勢之外，農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易發(fā)展迅速的其他原因有：連云港近年來大力發(fā)展智能農(nóng)業(yè)建設(shè)，在推動各農(nóng)業(yè)園區(qū)生產(chǎn)控制自動化的基礎(chǔ)上建立了指尖商城等一系列高效率和標(biāo)準(zhǔn)化的交易網(wǎng)站，通過網(wǎng)絡(luò)商城整合當(dāng)?shù)貎?yōu)秀農(nóng)產(chǎn)品資源，著力打造“農(nóng)海特產(chǎn)品+互聯(lián)網(wǎng)運(yùn)營”的農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易綜合發(fā)展平臺。徐州檢驗(yàn)檢疫局實(shí)行的“無紙化”報檢的新方法，以此降低徐州農(nóng)產(chǎn)品出口通關(guān)的時間，有力地促進(jìn)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的發(fā)展。繭絲綢產(chǎn)業(yè)一直是南通的特色產(chǎn)業(yè)，截止2017年年底，南通僅海安縣就擁有繭絲綢深加工企業(yè)五十多家，從栽桑養(yǎng)蠶到繅絲絹紡已經(jīng)形成了成熟的產(chǎn)業(yè)鏈格局，國內(nèi)國際貿(mào)易年銷售額已超百億元。2.2.2三大區(qū)域?qū)嵤┎町惢l(fā)展戰(zhàn)略蘇南地區(qū)是江蘇省三個區(qū)域中最早實(shí)行農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展戰(zhàn)略的區(qū)域，現(xiàn)代化發(fā)展水平也是蘇南、蘇中和蘇北中最高的地區(qū)。現(xiàn)階段蘇南地區(qū)在農(nóng)產(chǎn)品差異化發(fā)展中致力于發(fā)展高端和低碳農(nóng)業(yè)。在發(fā)展高端農(nóng)業(yè)方面，政府應(yīng)大力推廣智能農(nóng)業(yè)技術(shù)體系，不斷引進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)研發(fā)人員。在發(fā)展低碳農(nóng)業(yè)方面，農(nóng)業(yè)協(xié)會等基層組織應(yīng)加大稻蝦連作等種養(yǎng)結(jié)合技術(shù)的培訓(xùn)工作，重視生產(chǎn)、環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展。蘇中地區(qū)是江蘇省人文底蘊(yùn)和農(nóng)耕文化最為豐厚的地區(qū)，在農(nóng)業(yè)發(fā)展差異化戰(zhàn)略中注重特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展，南京鹽水鴨、高淳大閘蟹、泰興銀杏等優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品已經(jīng)為蘇中地區(qū)發(fā)展特色農(nóng)業(yè)奠定了良好的基礎(chǔ)。蘇北地區(qū)是江蘇省農(nóng)業(yè)生產(chǎn)最為集中的地區(qū)，在農(nóng)業(yè)差異化發(fā)展戰(zhàn)略中也傾向于發(fā)展規(guī)模農(nóng)業(yè)，依據(jù)農(nóng)業(yè)資源豐富等先天優(yōu)勢，加大大宗資源型農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)力度，打造一批大規(guī)模農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)基地。2.3市場結(jié)構(gòu)特征2.3.1農(nóng)產(chǎn)品出口市場多元化發(fā)展近年來，農(nóng)產(chǎn)品“走出去”戰(zhàn)略促使我省規(guī)模企業(yè)和民營企業(yè)發(fā)展勢頭良好。截止2017年底，民營企業(yè)出口農(nóng)產(chǎn)品達(dá)到23.2億美元，占全省農(nóng)產(chǎn)品出口額的60.6%。并且2017年全年全省出口農(nóng)產(chǎn)品超過千萬美元以上的企業(yè)共有91家，比去年增加16家，占江蘇省農(nóng)產(chǎn)品出口總額的56.6%，比上年增加2.9個百分點(diǎn)。農(nóng)業(yè)企業(yè)的不斷壯大，使得農(nóng)業(yè)各經(jīng)營主體貿(mào)易輻射半徑不斷擴(kuò)大，我省農(nóng)產(chǎn)品市場呈現(xiàn)多元化發(fā)展趨勢。2.3.2農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口市場相對集中從進(jìn)口洲際來看，江蘇省農(nóng)產(chǎn)品的主要進(jìn)口市場集中在南美洲、北美洲和亞洲。一共進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品114億美元，占農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口總額的95.8%。南美洲國家主要包括巴西和阿根廷，北美洲國家主要包括美國和加拿大等地。從進(jìn)口市場來看，巴西、美國、澳大利亞和阿根廷為江蘇省四大農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口主要國家，進(jìn)口額與去年相比分別增長了11.2%、19.6%、22.0%、42.1%。巴西近年來與我國貿(mào)易關(guān)系良好，由上文可知，江蘇省油籽類產(chǎn)品長期處于凈進(jìn)口模式，巴西是江蘇省大豆的主要進(jìn)口國，這也是巴西作為江蘇省農(nóng)產(chǎn)品第一大進(jìn)口國的主要原因。隨著開始執(zhí)行中美經(jīng)濟(jì)合作百日計(jì)劃，中國政府開始允許美國牛肉進(jìn)入國內(nèi)市場，而江蘇省現(xiàn)階段牛肉供給和需求缺口過大，這就使得牛肉進(jìn)口量逐年上漲。在與澳大利亞進(jìn)行的貿(mào)易中，葡萄酒和奶制品一直是江蘇省主要進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品。3.江蘇省農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易影響因素分析產(chǎn)品生命周期理論是由雷蒙德.費(fèi)農(nóng)提出的。所謂產(chǎn)品生命周期，就是指產(chǎn)品從開始研發(fā)，進(jìn)入市場到最后退出市場的一段過程。典型的產(chǎn)品周期包括四個階段，分別是導(dǎo)入、成長、飽和以及衰退。但由于不同國家消費(fèi)者需求偏好的不同以及由于技術(shù)水平的優(yōu)劣所導(dǎo)致的產(chǎn)品競爭力的強(qiáng)弱，不同國家和地區(qū)的產(chǎn)品生命周期的四個階段所發(fā)生的時間就會出現(xiàn)間隔，本節(jié)將借助農(nóng)產(chǎn)品生命周期理論從出口的角度來分析影響江蘇省農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的影響因素。導(dǎo)入期：這是指從產(chǎn)品研發(fā)開始到進(jìn)入市場的過程。在這一階段，競爭者數(shù)量微乎其微且消費(fèi)者對于市場上出現(xiàn)的新型農(nóng)產(chǎn)品保持著一種觀望的態(tài)度。比如說橄欖油剛進(jìn)入江蘇市場時，由于大豆油和花生油已經(jīng)占領(lǐng)市場大部分份額，橄欖油看似沒有任何競爭優(yōu)勢，但相關(guān)企業(yè)以美容、養(yǎng)生、抗衰老作為賣點(diǎn)，塑造了自己的品牌優(yōu)勢，再加上農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)者的消費(fèi)需求發(fā)生改變，推動了橄欖油在江蘇市場的發(fā)展。當(dāng)消費(fèi)者對新型農(nóng)產(chǎn)品的需求開始增長，農(nóng)產(chǎn)品的生命周期就進(jìn)入了成長期。成長期：當(dāng)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入成長期后，相關(guān)技術(shù)水平逐漸成熟，消費(fèi)者需求上升，產(chǎn)品利潤也隨之上升，這就會吸引大批競爭者進(jìn)入農(nóng)產(chǎn)品市場，產(chǎn)品供給量增加，農(nóng)產(chǎn)品市場競爭激烈，消費(fèi)者就出現(xiàn)了選擇性需求。相關(guān)企業(yè)在這一期間應(yīng)該努力發(fā)掘自身產(chǎn)品的潛在優(yōu)勢，提升農(nóng)產(chǎn)品的競爭力水平，并且政府等相關(guān)機(jī)構(gòu)應(yīng)給予國內(nèi)企業(yè)一定的支持，以避免被國外農(nóng)產(chǎn)品搶占市場。飽和期：在這一時期，農(nóng)產(chǎn)品的市場需求已經(jīng)趨于飽和狀態(tài)，由于同類產(chǎn)品在市場中競爭激烈，技術(shù)水平已經(jīng)不占優(yōu)勢，產(chǎn)品利潤也將從最高點(diǎn)開始逐漸下降，而競爭者數(shù)量與成長階段相比略少但總體而言仍然很多。衰退期：隨著新產(chǎn)品的出現(xiàn)，消費(fèi)者開始出現(xiàn)新的需求，農(nóng)產(chǎn)品銷售量減少較快，利潤也隨之下降，相關(guān)企業(yè)也因?yàn)橘Q(mào)易額下降所帶來的壓力而相繼退出競爭市場，這也就意味著農(nóng)產(chǎn)品的生命周期已經(jīng)到了終點(diǎn)。綜上所述，農(nóng)產(chǎn)品的需求狀況和相關(guān)技術(shù)水平在很大程度上影響著農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的發(fā)展。農(nóng)產(chǎn)品所處生命周期階段的不同體現(xiàn)了不同地區(qū)對于農(nóng)產(chǎn)品的研發(fā)投入和技術(shù)水平的差異，根據(jù)上述理論分析，技術(shù)水平是影響江蘇省農(nóng)產(chǎn)品出口最主要的一個因素，技術(shù)水平的強(qiáng)弱是衡量農(nóng)產(chǎn)品國際競爭力的一個重要指標(biāo)。根據(jù)上文分析可以推斷，江蘇省農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易處于成長期，農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易額雖然呈上升趨勢，但貿(mào)易逆差不斷擴(kuò)大，也就是說現(xiàn)階段江蘇省農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易存在的一個主要問題就是國際競爭力不足。影響江蘇省農(nóng)產(chǎn)品出口的主要因素有國外需求、技術(shù)水平和匯率，影響江蘇省農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口最主要的因素是國內(nèi)需求和匯率。4.江蘇省農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易現(xiàn)存問題及發(fā)展對策4.1農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易現(xiàn)存問題4.1.1供需矛盾突出近年來隨著城鎮(zhèn)化進(jìn)程加快，居民的消費(fèi)需求發(fā)生改變，從而給農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易發(fā)展造成了新的挑戰(zhàn)，消費(fèi)者消費(fèi)水平的提高，對農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量要求更高了，國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品以往只重視量的發(fā)展，忽視了對質(zhì)的提高，因此農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)者的目光開始投向國外市場，國內(nèi)供需結(jié)構(gòu)矛盾日益突出。在目前這個階段，江蘇省農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)了供給不足或供過于求的狀況。當(dāng)農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)供給不足的現(xiàn)象時，需求與供給之間出現(xiàn)缺口，進(jìn)口增加。但江蘇省乃至于全國出現(xiàn)了供過于求但進(jìn)口增加的狀況，主要原因還是在于江蘇省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平欠佳，消費(fèi)者信任度較低。綜上可知，當(dāng)前江蘇省農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易存在的問題一個就是國內(nèi)供給與需求端發(fā)展不平衡，對此最主要的任務(wù)就是加快農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革進(jìn)程。4.1.2技術(shù)水平相對落后2017年江蘇省建立現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，但由于現(xiàn)階段體系發(fā)展不夠完善，農(nóng)業(yè)科技化、機(jī)械化水平發(fā)展程度較其他發(fā)達(dá)國家來說仍有差距。江蘇省現(xiàn)階段農(nóng)業(yè)科技化程度不高使得農(nóng)產(chǎn)品科技含量偏低，導(dǎo)致江蘇省農(nóng)產(chǎn)品在國際市場上競爭優(yōu)勢偏弱。種植大戶和家庭農(nóng)場空間分布較為分散使得規(guī)模經(jīng)營組織程度偏低，這就為江蘇省農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和養(yǎng)殖實(shí)現(xiàn)全程機(jī)械化增加了障礙。因此農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代化建設(shè)仍有較大發(fā)展空間。4.1.3檢測標(biāo)準(zhǔn)不達(dá)標(biāo)國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)與國際標(biāo)準(zhǔn)沒有完全對接。近幾年來，世界各國將農(nóng)獸藥殘留作為農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易技術(shù)壁壘的主要檢測指標(biāo)，2017年全年，美國、澳大利亞、韓國等國的檢驗(yàn)檢疫局相繼發(fā)布了針對江蘇省的食品召回通告，召回原因主要包括農(nóng)獸藥殘留、重金屬超標(biāo)、致病菌漏檢等。這一現(xiàn)象說明江蘇省農(nóng)產(chǎn)品出口企業(yè)對質(zhì)量安全方面的檢測還不夠重視，基層質(zhì)量安全監(jiān)管中心檢測技術(shù)與國際市場上相比仍有差距。再加上國際市場農(nóng)產(chǎn)品檢測標(biāo)準(zhǔn)更新較快，相關(guān)機(jī)構(gòu)不能實(shí)時將信息傳達(dá)到位，使得國內(nèi)與國際標(biāo)準(zhǔn)出現(xiàn)偏差。4.1.4品牌建設(shè)發(fā)展疲軟2017年江蘇省農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)較往年來說發(fā)展顯著，但后勁不足。江蘇省農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)階段大多為小品牌，缺乏大品牌的領(lǐng)導(dǎo)和推動力，而且多數(shù)品牌的影響力還停留在本省，跨區(qū)域的品牌并不多，消費(fèi)者的認(rèn)同感，市場的支持率偏低。在資金方面，江蘇省農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)當(dāng)前階段比較注重短期投入，缺乏投資方長期的資金支持，易形成資金鏈斷裂的尷尬局面。在思想理念方面，一些地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者對品牌建設(shè)認(rèn)識不全面，不能將價值優(yōu)勢很好的轉(zhuǎn)變?yōu)槠放苾?yōu)勢。在市場機(jī)制方面，缺乏統(tǒng)一的獎懲措施，品牌質(zhì)量出現(xiàn)參差不齊的現(xiàn)象。4.1.5匯率持續(xù)升值人民幣匯率波動給農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易帶來壓力。匯率與市場價格緊密相連以人民幣兌美元匯率為例，由2012年的6.31下降至2014年的6.14，但之后美元匯率一路飆升，截止2016年達(dá)到6.64，累計(jì)升值超過5%。匯率上升代表著在國際市場上農(nóng)產(chǎn)品價格提高，出口受限，相關(guān)出口企業(yè)損失較大繼而相繼拖出國際市場競爭，造成農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易競爭力下降。4.2農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易發(fā)展對策4.2.1提高質(zhì)量安全水平江蘇省農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)了供過于求但進(jìn)口增加的情況主要?dú)w因于江蘇省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平欠佳。提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，是當(dāng)前江蘇省農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易發(fā)展的主要任務(wù)。首先應(yīng)加強(qiáng)動植物標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)培育培訓(xùn)，指導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者在生產(chǎn)經(jīng)營中正確使用農(nóng)業(yè)投入品，并在此基礎(chǔ)上向消費(fèi)主體、經(jīng)營部門普及相關(guān)政策法規(guī)，大力提升其質(zhì)量安全意識。其次，政府還應(yīng)加強(qiáng)對基層檢疫部門檢測設(shè)備的資金投入，提高檢疫結(jié)果的準(zhǔn)確性，爭取做到科學(xué)檢測全面覆蓋。最后，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)，將電子商務(wù)融入體系建設(shè)的進(jìn)程中，線上進(jìn)行電子信息追蹤，線下進(jìn)行多部門監(jiān)管，雙管齊下，以避免產(chǎn)生在生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸和交易中出現(xiàn)信息鏈斷接的現(xiàn)象。4.2.2加強(qiáng)農(nóng)業(yè)品牌推廣江蘇省政府應(yīng)設(shè)立農(nóng)業(yè)品牌推廣小組，深入地方進(jìn)行品牌建設(shè)的宣講活動，進(jìn)行農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)的專題講座，激發(fā)農(nóng)業(yè)主體的積極性和主動性，將品牌建設(shè)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)同樣重要的思維理念灌輸給廣大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體，促使其在保證產(chǎn)品質(zhì)量的同時深度挖掘特色農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)優(yōu)勢。充分利用現(xiàn)代化信息資源，與地方媒體合力加強(qiáng)特色農(nóng)產(chǎn)品的曝光度，努力提高農(nóng)業(yè)品牌的信譽(yù)優(yōu)勢、價格優(yōu)勢、特色優(yōu)勢。由上文數(shù)據(jù)顯示可知，園藝類產(chǎn)品近年來成為江蘇省農(nóng)產(chǎn)品出口的主角，江蘇省政府把握時機(jī)，著力發(fā)展創(chuàng)意休閑農(nóng)業(yè)，將農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)等產(chǎn)業(yè)進(jìn)行深度融合，相關(guān)農(nóng)業(yè)部門可開展一系列休閑農(nóng)業(yè)設(shè)計(jì)活動，借助電影視頻或創(chuàng)意小品的方式將相關(guān)優(yōu)秀農(nóng)產(chǎn)品展現(xiàn)給國內(nèi)外旅游者，一三產(chǎn)業(yè)同步發(fā)展，在營造良好發(fā)展氛圍的同時也吸引潛在投資者的目光，為農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的發(fā)展提供保障。相關(guān)機(jī)構(gòu)應(yīng)加快完善統(tǒng)一的品牌目錄制度，打造出的一批名聲響，品質(zhì)強(qiáng)的農(nóng)業(yè)品牌產(chǎn)品去占領(lǐng)國際市場上的相應(yīng)份額，提升江蘇省農(nóng)產(chǎn)品出口優(yōu)勢，并在此基礎(chǔ)上整合優(yōu)秀的品牌資源，創(chuàng)造國家品牌，提高江蘇省農(nóng)產(chǎn)品在國際市場上的競爭力。4.2.3推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)首先，農(nóng)產(chǎn)品規(guī)模經(jīng)營的發(fā)展是推動江蘇省農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)的必要條件，目前江蘇省農(nóng)產(chǎn)品規(guī)模經(jīng)營組織程度并不高，所掌握的信息還不到位，農(nóng)業(yè)協(xié)會應(yīng)建立規(guī)模經(jīng)營主體數(shù)據(jù)庫，統(tǒng)計(jì)種植大戶、家庭農(nóng)場、農(nóng)業(yè)公司生產(chǎn)經(jīng)營狀況，結(jié)合各地區(qū)發(fā)展優(yōu)勢，加大組織協(xié)調(diào)力度，吸引廣大個體農(nóng)戶進(jìn)規(guī)模經(jīng)營體系中來，因勢利導(dǎo)，共享效益，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品規(guī)模經(jīng)營的健康持續(xù)發(fā)展。其次，科技進(jìn)步農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展主要推動力量，農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新最重要的因素就是技術(shù)創(chuàng)新，企業(yè)