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文檔簡介

量販KTV規(guī)章制度與員工培訓(xùn)服務(wù)十要招呼要主動,微笑要真情;態(tài)度要誠懇,服務(wù)要周到;服務(wù)要規(guī)范,頭腦要清醒;技術(shù)要專業(yè),觀察要仔細;反應(yīng)要敏捷,動作要靈巧。培訓(xùn)工作是無窮無盡的,沒有培訓(xùn)就不能向前發(fā)展,目前隨著量販式KTV行業(yè)的發(fā)展對培訓(xùn)工作的需求也是增加了許多。目前員工培訓(xùn)的重要性已經(jīng)達成了共識。接下來我們來看看量販式KTV員工培訓(xùn)的部分重要知識。由于目前員工培訓(xùn)形式的單一讓員工產(chǎn)生了厭煩的心里,為了改變現(xiàn)狀不得不對培訓(xùn)進行創(chuàng)新。我個人認為量販式KTV員工培訓(xùn)要走機制和方式的創(chuàng)新上下功夫。這樣那么需要注意的問題就有以下幾點了:第一點:做好這項員工培訓(xùn)工作首先要建立好學(xué)習(xí)培訓(xùn)的長效機制,在這一點上需要注意的問題是一定要考慮到各個部門的工作性質(zhì),各個部門員工特點及文化程度等各方面信息。對于關(guān)鍵部門要采取重點培訓(xùn)。第二點:量販式KTV員工培訓(xùn)中所采取的方式要靈活有創(chuàng)新,無論是多有耐心的員工如果長時間采用相同的培訓(xùn)方式那么他們是會產(chǎn)生厭煩的,從而會致使培訓(xùn)效果不好。讓整個培訓(xùn)以失敗而告終。針對不同崗位員工采取不同的培訓(xùn)方式,相同崗位上的員工根據(jù)其接受能力采取不同的培訓(xùn)方式,這樣采取創(chuàng)新的培訓(xùn)方式會很容易讓員工接受。第三點:整項員工培訓(xùn)中還有一點非常重要那就是要求建立科學(xué)的學(xué)習(xí)效果評價制度,這項制度的制定是量販式KTV員工培訓(xùn)中不可缺少的一部分內(nèi)容。公司介紹:皇城量販式KTV于2006年11月15日開業(yè)。公司經(jīng)營特點:量販式KTV皇城量販式KTV管理組奉行“層層上報”政策,如果你有什么問題或建議請和任何一名管理人員進行溝通,當(dāng)直屬上級不能給你滿意的解答請向他的上一級匯報。人事架構(gòu):總經(jīng)理/店長/主管/領(lǐng)班/組長/員工。員工待遇:發(fā)薪日期:每月15號發(fā)薪(15號的發(fā)薪,如碰到假日可能會延后)薪資結(jié)構(gòu):底薪1250,+獎金100,+全勤獎100,加酒水包廂提成。人事手續(xù):店長簽字同意、主管簽字同意、領(lǐng)班安排工作崗位。本人身份證復(fù)印件2張兩張(1寸照片);本人有效健康證學(xué)歷證件復(fù)印本;流動人口婚育證明;員工需交納400元的合同履約金,辦理手續(xù)時現(xiàn)金交納200元,另200元在工資內(nèi)扣除,未滿試用期離職200元履約金不以退還,納入公司培訓(xùn)費,合同期未滿只退半額另200元為違約金;員工每月在工資內(nèi)扣取50元預(yù)留金。農(nóng)歷12月一并發(fā)放;以上資料未交齊將不與發(fā)放首月工資;買斷2套制服使用權(quán),200元辦理手續(xù)時一并交納;4.工作時間:A.一天工作8小時,但本KTV采取責(zé)任制,必須將工作做完才可下班。晚班(19:00—04:00)。5.員工溝通:溝通在本KTV是非常重要的,良好的溝通是雙向的。我們有多種途徑可以確保溝通順暢包括(介紹座談會,員工大會,意見調(diào)查和布告欄,管理組自律等等)。我們同時還為你們提供一些其它服務(wù)(描述公司的下列政策):活動:全體員工每年不定期舉行。休假:每周休息1天,一月四天。其它:作為回報,我們對你們也抱有一些期望,你們最基本的職責(zé)就是關(guān)心顧客,同時,我們還希望大家能夠準時上班,保持良好的個人衛(wèi)生,遵守公司的規(guī)章制度。第三章員工福利一、工作時間:每日8小時但公司采取工作責(zé),必須將工作做完才可下班。一、工資:公司根據(jù)不同崗位,發(fā)給每位員工工資。并結(jié)合公司時間和平時工作表現(xiàn),不定期地進行提升或下調(diào)工資。備注:實習(xí):1.每日8小時,35元/每日,實習(xí)時間7天。待工作滿三月后,第四個月與工資一同發(fā)放。2.七天由同一培訓(xùn)督導(dǎo)帶訓(xùn),新進伙伴在包廂服務(wù)所得小費必須按50%提交給帶訓(xùn)的培訓(xùn)督導(dǎo)。3.實習(xí)時間如遇點臺,訂臺無需50%提交給帶訓(xùn)您培訓(xùn)督導(dǎo)。(原則上不同意實習(xí)時間單獨服務(wù)包廂)試用期:1.底薪1250+住宿+獎金100,+全勤獎100,(無業(yè)績掛靠)。2.試用期1個月時間。轉(zhuǎn)正:底薪1300+住宿+獎金100,+全勤獎100,+酒水包廂提成小費:原則上公司對外宣傳不收取小費,顧客認同員工的服務(wù),公司立場中立。如工作中向顧客強行索要小費或變相索要小費,并且有因顧客給的小費多少而服務(wù)質(zhì)量有所不同,被顧客投訴的將嚴格處理。提成:員工如當(dāng)月有一定的業(yè)績后,進行分檔提成。所有員工按15%提成;二、工休假日:員工每個月可享有4天休息日。休息日由本店店長或主管預(yù)先安排,員工若有特別要求,可視具體情況而定,如因業(yè)務(wù)需要未獲允許,員工必須服從店長或主管之安排。注:每周休一天,原則上不可連休特殊事件除外。三、特殊節(jié)假日上班:依國家規(guī)定,春節(jié)上班,公司依勞動法規(guī)定的節(jié)假日上班薪資給予計薪。注:當(dāng)日底薪與勞動法中規(guī)定倍數(shù)相加=假日上班薪資。四、婚假:員工在公司服務(wù)滿一年結(jié)婚準有薪假7天(含公休假)須于10日前提出申請,并附證明,以上假期含節(jié)假日。五、喪假:員工遇有配偶、父母、岳父母、公婆、子女、兄弟姐妹去世,公司將給予三天的有薪慰唁假日。六、產(chǎn)假:已婚女性員工服務(wù)滿半年以上,可享受30天有薪產(chǎn)假(含公休假)已婚男性員工服務(wù)滿半年以上,可享受3天有薪陪產(chǎn)假。分娩假原則上按國家規(guī)定精神辦理。七、工傷假:員工因工致傷,公司視程度給予一定期限的有薪假期。工傷醫(yī)費,按國家規(guī)定執(zhí)行。八、年假:員工工作滿一年(兩個合同期),第二年起,每年可享受五天有薪探親假期;外省員工享受七天有薪假期。如有下列情況者取消以上待遇;一個月連續(xù)請假超三天者;一年請假累計超七天者;夫妻一起居住超1個月者。一年內(nèi)累計三天曠工(包括三天)取消年假資格。2.享受探親假的員工,一年只能請一次假期,期限不得超過15天;特殊情況需延長假期的,應(yīng)提前辦理續(xù)假手續(xù),否則超過按曠工處理。3.工作滿一年享有7天帶薪(不含津貼及加給)之假期,須提前一個月申請,年假不得跨年積累,未休完之年假視同放棄。4.休年假的員工如需把工休日加入到年假中,必須按公司規(guī)定一個月;例:員工王某(外省)于2004年4月1日起休年假,可休天數(shù)7天。王某(外?。┯?004年4月15日起休年假,可休天數(shù)8天。王某(外?。┯?004年4月30日起休年假,可休天數(shù)9天,5月只享受1天休息日。5.員工請假手續(xù)一式二份(一份交人事部,一份公司存檔)。九、佳節(jié)獎金:三八節(jié)、五一節(jié)、五四節(jié)、中秋節(jié)、國慶、元旦、春節(jié)、獎金統(tǒng)一為100元。十、免費包廂券:提供員工2小時免費包廂券(當(dāng)月全勤及當(dāng)月未記懲戒符合2項條件之員工方可領(lǐng)?。﹩T工休假來店消費按會員卡折扣。員工本人須在包廂內(nèi)消費,結(jié)帳時須在帳單上簽名。員工本人未簽名將不生效。十一、預(yù)留金:公司員工每月預(yù)留金50元,待年終如數(shù)歸還,中途離職,辦理完移交手續(xù)亦退還預(yù)留款項。第四章獎罰辦法一、獎勵凡表現(xiàn)優(yōu)秀,認真負責(zé)者,主管得記錄并呈報獎勵員工,獎勵方式如下:優(yōu)點獎20元,嘉獎獎50元,小功獎100元,大功獎200元。二、下列事件予以“優(yōu)點”獎勵:配合加班,使營運順暢者。學(xué)習(xí)能力強,勇于接受挑戰(zhàn)值得鼓勵者。協(xié)助幫忙公司維護設(shè)備,不被破壞。協(xié)助其他工作任勞任怨。教導(dǎo)新人細心認真者。配合人力調(diào)度,工作賣力者。工作區(qū)域保持清潔良好者。服務(wù)顧客親切有禮,常保持笑容。其他經(jīng)審核符合優(yōu)點條件者均可獎勵。三、下列事件予以“嘉獎”獎勵:傳達正確觀念或帶動工作氣氛者。配合干部完成重要清潔工作者;店內(nèi)拾金不昧,值得表揚者;主動協(xié)助他人,發(fā)揮團體精神,使工作順利完成者;配合上級政令推行,表現(xiàn)優(yōu)異者;促銷酒水、服務(wù)周到、成績優(yōu)異者;維護公司設(shè)備,使公司免于受重大損失者;服務(wù)客人態(tài)度佳,獲得客人具體表揚或?qū)腿送对V,能及時處理得當(dāng),并回報干部者;執(zhí)行清潔工作盡心盡力,成績卓著者;合理化建議,經(jīng)審核實施,確能增收節(jié)支,卓有成效者;工作中者能樹立模范作用者;其它經(jīng)審核符合嘉獎條件者均可獲獎勵。四、下列事件予以“小功”獎勵:阻止客人打架滋事,維護公司設(shè)備,表現(xiàn)突出者;提高店譽有重大貢獻或維護公司利益有功者;工作中積極并能帶動其它同仁為公司創(chuàng)造業(yè)績者;合理化建議,經(jīng)審核實施,確能增收節(jié)支,卓有成效者。其它經(jīng)審核符合小功條件者。五、列事件予以“大功”獎勵:積極推行政令,致公司獲重大利益者;提供特殊技術(shù),完成工作,對公司有重大貢獻者;對外參加訓(xùn)練課程或競賽,表現(xiàn)突出者;其他經(jīng)審核符合大功之條件。六、懲戒凡表現(xiàn)不當(dāng)者主管得記錄呈報懲戒嚴重違反規(guī)定者或重犯者予以重懲,其懲戒方式如下:警告罰20元,申誡罰50元,小過罰100元,大過罰200元。20元50100元200元七、下列事件以“警告”處分:大事在上班時間游蕩各工作崗位。上班精神散漫,行動遲緩者。工作時間閱讀雜志或進入與工作無關(guān)的互聯(lián)網(wǎng)址,網(wǎng)上游戲、網(wǎng)上聊天。職員之間互相不敬,言詞不禮貌者;6.在工作場所喧嘩,嬉鬧妨礙他人工作者;7.包廂茶幾面衛(wèi)生清潔不到位(可連續(xù)處分);8.當(dāng)班期間,聚集聊天者;9.下班未經(jīng)許可逗留者;10.未第一時間配齊杯具招顧客投訴;11.當(dāng)班期間講方言者;12.班前衛(wèi)生清潔不徹底者(可連續(xù)處分);13.集合點名未到者;17.未執(zhí)行公司標準服務(wù)禮儀或禮貌用語者(可連續(xù)處分);18.上班穿的工作服臟,不按規(guī)定位置佩戴工號牌;19.頭發(fā)零亂、染發(fā)、留長指甲、涂指甲油;戴吊墜耳環(huán)、手鐲、戒指等飾物;21.隨地吐痰,亂拋雜物;22.上班時間私自在工作區(qū)域會見親友;23.將公司水杯作私人飲用;24.將托盤放在客人桌上,接受客人饋贈的酒水飲料等;25.拒絕店長授權(quán)的有關(guān)人員正常的檢查;27.或其它經(jīng)審核符合警告處分之事項;28.上班時間手機者未調(diào)至震動;29.上班時間當(dāng)者顧客面撥打/接聽私人電話者;30.器具洗滌不干凈;31.不主動接受驗包廂者;33.因整理貨物或其他原因忽視接待顧客者;34.工作區(qū)域內(nèi)出現(xiàn)紙屑、雜物、煙頭不撿者。八、下列事件以“申誡”方式處分:屢犯警告事項,每月累計超過三次者;未依規(guī)定調(diào)假及休假者;非當(dāng)班期間或來公司消費,四處游蕩各工作站、使用內(nèi)線電話或干擾工作人員者;當(dāng)班時間咀嚼口香糖者;領(lǐng)貨或收貨不確實者;對工作情況無法掌握,模糊不清者;私自接聽、拔打外線電話者(公事除外);逾期未交人事資料者;12.每月遲到三次或超過30分鐘,出勤不力者;15.休息超時者;19.服務(wù)包廂臺面不干凈,遭客人反映或經(jīng)干部查實者(視狀況輕重作處理);20.收班包廂電腦未按正常操作程序關(guān)機,或未關(guān)者;22.不愛惜公司資產(chǎn)者,造成浪費或中飽私囊者;23.不服從主管合理指派者;26.擅自調(diào)換更衣柜或宿舍,私配鑰匙或擅自加鎖;27.私自帶食物進入公司;28.在更衣柜內(nèi)存放公司任何物品或危險品;29.私用毛巾、臺布、口布;30.幫客人在公司以外的地方購買物品;(特殊情況,經(jīng)現(xiàn)場干部同意除外)31.工作過程中私自座沙發(fā)者;32.在客用區(qū)域內(nèi)坐臥沙發(fā)或使和客用(包廂)衛(wèi)生間;34.其它經(jīng)審核符合申戒處分之事項;35.貨品送錯包廂者(造成損失本人按原價賠償);36.未經(jīng)允許私自進入音控室者。九、下列事件以“小過”處分:未經(jīng)核準擅離崗位外出者;未經(jīng)課長以上干部授權(quán)擅自張貼、破壞、撕毀公告者;犯“申戒”事項,每月累計超過二次者;違反警告、申戒態(tài)度傲慢,不認錯頂撞者;未確實完成交接工作者;合理的工作安排拒不執(zhí)行,肆意怠慢者;不服從領(lǐng)班、組長、合理的工作安排和糾正者;在工作時間內(nèi)睡覺者。職員之間互相打鬧、嬉戲者;11.故意逃避不分擔(dān)工作者;12.不愛惜公司資產(chǎn),或見到他人損壞公司資產(chǎn)不報告者;14.無故不參加公司會議或培訓(xùn)課程;15.上班時吸煙(特殊情況除外);16.未經(jīng)批準在公司消費;17.開會遲到或未到者;18.其它經(jīng)審核符合小過處分之事項;19.未經(jīng)允許擅自使用客人電梯和公司規(guī)定的客用通道。20.讓顧客參與你的本職工作者;例如:清潔包廂的工作等等。四、下列事件以“大過”處分:屢犯“小過”事項者,每月累計超過二次者;泄漏公司機密者;服務(wù)態(tài)度惡劣造成公司聲譽被影響者;發(fā)布謠言造成同事猜忌不合者;其它符合“大過”的情況;醉酒后應(yīng)主動回休息室,嚴禁醉酒鬧事,醉酒滋事者。(損壞物品本人賠償);欺騙上司或提供偽證;疏忽工作或怠誤工作,使公司受重大損失者;在工作中勾結(jié)業(yè)務(wù)經(jīng)理進行業(yè)績操作者;當(dāng)月曠職2次以上者(含2次);服務(wù)不周,對客人不禮貌,影響店譽者(視狀況嚴重免職);對同仁惡言相向,搗亂秩序或?qū)Ω刹繍貉缘謿?、污蔑者;?dāng)班期間因有朋友在公司消費,而影響工作者;留存或食用客人剩余之食品者。非調(diào)音人員,擅自調(diào)音者;向顧客強行索要小費或變相索要小費者;因顧客給的小費多影響服務(wù)質(zhì)量經(jīng)查證屬實者;19.未經(jīng)批準私自進入廚房、機房、柜臺、主接臺及收銀社\收銀臺者;20.在工作崗位放置食品,偷吃零食者;25.浪費公司物料,增加公司成本者;26.上班賭博,吵架者(視情節(jié)可處以開除);27.私藏、毀壞公司的物品(包括工卡);28.不參加集體大掃除或公司組織的活動(包括例假者)特殊情況須經(jīng)批準;29.其它經(jīng)審核符合大過處分之事項;30.上班時間擅離崗位,影響本職工作者;31.利用營業(yè)場所出售公司以外商品者;32.員工未經(jīng)批準不得在公司過夜(特殊事件除外)。沁園春·雪北國風(fēng)光,千里冰封,萬里雪飄。望長城內(nèi)外,?惟余莽莽;?大河上下,?頓失滔滔。山舞銀蛇,原馳蠟象,欲與天公試比高。須晴日,看紅裝素裹,?分外妖嬈。江山如此多嬌,引無數(shù)英雄競折腰。惜秦皇漢武,?略輸文采;?唐宗宋祖,?稍遜風(fēng)騷。一代天驕,?成吉思汗,?只識彎弓射大雕。俱往矣,?數(shù)風(fēng)流人物,還看今朝??司肺臋n你我共享AAAAAA勖镎擼?當(dāng)班期間因有朋友在公司消費,而影響工作者;留存或食用客人剩余之食品者。非調(diào)音人員,擅自調(diào)音者;向顧客強行索要小費或變相索要小費者;因顧客給的小費多影響服務(wù)質(zhì)量經(jīng)查證屬實者;19.未經(jīng)批準私自進入廚房、機房、柜臺、主接臺及收銀社\收銀臺者;20.在工作崗位放置食品,偷吃零食者;25.浪費公司物料,增加公司成本者;26.上班賭博,吵架者(視情節(jié)可處以開除);27.私藏、毀壞公司的物品(包括工卡);28.不參加集體大掃除或公司組織的活動(包括例假者)特殊情況須經(jīng)批準;29.其它經(jīng)審核符合大過處分之事項;30.上班時間擅離崗位,影響本職工作者;31.利用營業(yè)場所?0c423495-485e-42fe-88df-c93998eefcd5_xljtemp

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