《大學(xué)生健康教育（第2版）》（傅學(xué)紅）402-3 教案 第3課 生活方式與健康（二）

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課題第3課生活方式與健康（二）課時(shí)2課時(shí)（90min）教學(xué)目標(biāo)知識技能目標(biāo)：（1）了解運(yùn)動的重要意義，掌握科學(xué)運(yùn)動的原則和方法（2）了解吸煙、飲酒和毒品的危害，并掌握其防范措施思政育人目標(biāo)：通過學(xué)習(xí)本課內(nèi)容，幫助學(xué)生建立健康的行為和生活方式，注重飲食、睡眠和運(yùn)動，并根據(jù)所學(xué)防范不良嗜好，樹立終身健康意識。教學(xué)重難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：運(yùn)動的重要意義，科學(xué)運(yùn)動的原則，吸煙、飲酒和毒品的危害教學(xué)難點(diǎn)：科學(xué)運(yùn)動的方法，吸煙、飲酒和毒品危害的防范教學(xué)方法講授法、案例分析法、問答法、討論法教學(xué)用具電腦、投影儀、多媒體課件、教材教學(xué)設(shè)計(jì)第一節(jié)課：考勤（2min）→直觀導(dǎo)入（8min）→傳授新知（30min）→課堂小結(jié)（5min）第二節(jié)課：直觀導(dǎo)入（5min）→傳授新知（20min）→健康活動（12min）→課堂小結(jié)（5min）→作業(yè)布置（3min）→教學(xué)反思教學(xué)過程主要教學(xué)內(nèi)容及步驟設(shè)計(jì)意圖第一節(jié)課考勤

（2min）【教師】使用文旌課堂APP進(jìn)行簽到【學(xué)生】按照老師要求簽到培養(yǎng)學(xué)生的組織紀(jì)律性，掌握學(xué)生的出勤情況直觀導(dǎo)入

（8min）【教師】組織學(xué)生掃一掃教材二維碼，觀看小視頻《堅(jiān)持體育鍛煉的好處》，了解運(yùn)動的重要意義法國思想家伏爾泰曾說過：“生命在于運(yùn)動。”世界上的萬物都是在不停地運(yùn)動中發(fā)展，人也是如此。人要想保持健康，就一定要順應(yīng)生命的規(guī)律，參加體育鍛煉，堅(jiān)持運(yùn)動。那么堅(jiān)持體育鍛煉的好處有哪些？請大家打開手機(jī)，掃描教材中的視頻二維碼，了解堅(jiān)持體育鍛煉的好處。【學(xué)生】掃碼觀看小視頻，詳細(xì)了解堅(jiān)持體育鍛煉的好處【教師】引入今天的課題，《運(yùn)動與健康》請大家瀏覽并思考教材中關(guān)于運(yùn)動的重要意義，并進(jìn)一步思考，科學(xué)運(yùn)動的原則和方法。通過小視頻直觀導(dǎo)入，使學(xué)生了解運(yùn)動的重要意義，并據(jù)此建立科學(xué)的運(yùn)動方式，吸引學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，導(dǎo)入新課程傳授新知

（30min）【教師】講解運(yùn)動的重要意義、科學(xué)運(yùn)動的原則和科學(xué)運(yùn)動的方法一、運(yùn)動的重要意義科學(xué)地運(yùn)動不僅能夠促進(jìn)個(gè)體的生長發(fā)育，改善個(gè)體各器官、各系統(tǒng)的功能，提高個(gè)體身體的基本活動能力，增強(qiáng)個(gè)體適應(yīng)自然環(huán)境和抵御疾病的能力，還能提高個(gè)體的心理健康水平，增強(qiáng)個(gè)體的社會適應(yīng)能力。因此運(yùn)動的重要意義體現(xiàn)在以下兩點(diǎn)：（一）運(yùn)動對生理功能的影響1、預(yù)防肥胖，遠(yuǎn)離疾病：運(yùn)動能夠促進(jìn)人體的新陳代謝，增強(qiáng)體內(nèi)能量的消耗，有效預(yù)防高血脂、高血壓、糖尿病等疾病。2、預(yù)防骨質(zhì)疏松，提高關(guān)節(jié)靈活性3、增強(qiáng)心肺功能：增強(qiáng)人體代謝和耐缺氧的能力，改善心肌的供血機(jī)能。4、加強(qiáng)消化，促進(jìn)吸收：運(yùn)動可以促進(jìn)食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。5、加快排毒：運(yùn)動可以促進(jìn)人體的新陳代謝，加快人體體內(nèi)毒素的排出，避免身體累積毒素。6、提高睡眠質(zhì)量：運(yùn)動能夠有效釋放人平時(shí)累積的壓力，提高睡眠質(zhì)量，避免失眠。（二）運(yùn)動對心理素質(zhì)的影響1、運(yùn)動有助于培養(yǎng)良好的情緒：心理學(xué)家認(rèn)為，適度的體育鍛煉能夠促進(jìn)人體釋放一種多肽物質(zhì)——內(nèi)啡肽，使人們獲得愉快、興奮的情緒體驗(yàn)；有效防止心理障礙或心理疾病的發(fā)生。2、運(yùn)動有助于形成堅(jiān)強(qiáng)品質(zhì)：運(yùn)動的過程就是不斷克服主觀和客觀上各種障礙的過程，幫助人培養(yǎng)果斷、堅(jiān)韌等優(yōu)秀的意志品質(zhì)。3、運(yùn)動還能夠提高鍛煉者的注意力、記憶力、反應(yīng)能力、思維能力等，擴(kuò)大人際關(guān)系。體育鍛煉對于大學(xué)生的身心健康都起到了良好的助推作用。健康案例中的大學(xué)新生李娟的經(jīng)歷正是說明了運(yùn)動鍛煉對人體的積極作用。?【教師】組織學(xué)生閱讀健康案例，思考并理解運(yùn)動的重要性通過該案例，我們認(rèn)識到了體育鍛煉對人體的重要性，因此大學(xué)生科學(xué)運(yùn)動就更為重要了。那么科學(xué)運(yùn)動的原則有哪些？讓我們一起學(xué)習(xí)，科學(xué)運(yùn)動的原則。二、科學(xué)運(yùn)動的原則（一）循序漸進(jìn)原則：運(yùn)動時(shí)，運(yùn)動量應(yīng)由小到大，運(yùn)動速度應(yīng)由慢到快，動作應(yīng)由簡單到復(fù)雜，以使身體逐漸適應(yīng)運(yùn)動強(qiáng)度，進(jìn)而逐步提高身體機(jī)能。（二）個(gè)別對待原則：由于受遺傳、環(huán)境、性別、年齡等因素影響，每個(gè)人的身體機(jī)能、身體素質(zhì)、健康狀況各不相同，且同一個(gè)人在不同時(shí)間段的健康狀況、心理狀態(tài)也可能存在差異。因此，大學(xué)生應(yīng)根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇合適的運(yùn)動項(xiàng)目，還應(yīng)根據(jù)自己在運(yùn)動中的反應(yīng)適當(dāng)調(diào)整運(yùn)動計(jì)劃，以取得最佳的鍛煉效果。（三）量力而行原則：大學(xué)生應(yīng)為自己安排合理的運(yùn)動量，量力而行。（四）持之以恒原則：大學(xué)生進(jìn)行運(yùn)動必須要有堅(jiān)強(qiáng)的意志和毅力，對設(shè)定的計(jì)劃堅(jiān)持不懈，才能取得理想的成效?？茖W(xué)運(yùn)動對于人體健康而言非常重要。同學(xué)們喜歡運(yùn)動是好事，但一定要根據(jù)自己實(shí)際情況來做，不然可能就會如健康案例中的小帥一樣，過度運(yùn)動影響身體健康，甚至危及生命。?【教師】組織學(xué)生閱讀健康案例，思考并理解科學(xué)運(yùn)動的重要性通過這一案例，我們意識到，在運(yùn)動中要做好運(yùn)動負(fù)荷的自我監(jiān)督，做好定期記錄，對自己的運(yùn)動情況進(jìn)行綜合分析與判斷。大家在運(yùn)動時(shí)可以根據(jù)健康指導(dǎo)來設(shè)定自己的運(yùn)動計(jì)劃，以保證科學(xué)、健康的運(yùn)動。三、科學(xué)運(yùn)動的方法我們掌握了科學(xué)運(yùn)動的原則，其方法就尤為重要。進(jìn)行科學(xué)運(yùn)動，也即體育鍛煉的一般方法包括重復(fù)鍛煉法、間歇鍛煉法、連續(xù)鍛煉法、循環(huán)鍛煉法、變換鍛煉法和負(fù)重鍛煉法。重復(fù)鍛煉法：指根據(jù)鍛煉者的需要，對某一動作進(jìn)行反復(fù)練習(xí)的方法，此方法通過機(jī)體的重復(fù)刺激來加快身體的新陳代謝，有利于強(qiáng)身健體。大學(xué)生應(yīng)根據(jù)自身的體質(zhì)狀況，合理掌握重復(fù)的次數(shù)，重視運(yùn)動間歇的機(jī)能恢復(fù)，避免出現(xiàn)疲勞和損傷。間歇鍛煉法：指在鍛煉的過程中，對兩次練習(xí)之間的間歇時(shí)間做出嚴(yán)格規(guī)定，使機(jī)體在不完全恢復(fù)狀態(tài)下，反復(fù)進(jìn)行鍛煉的一種鍛煉方法。此方法可使鍛煉者的心臟功能明顯增強(qiáng)。大學(xué)生需要注意，當(dāng)運(yùn)動量超過上限（運(yùn)動完每分鐘心率超過150次）時(shí)，應(yīng)適當(dāng)延長間歇時(shí)間，間歇時(shí)不要靜止休息，而應(yīng)邊活動邊休息，避免過多地消耗體力。連續(xù)鍛煉法：指在鍛煉的過程中，按照一定要求持續(xù)進(jìn)行規(guī)定動作鍛煉的一種鍛煉方法。此方法要求負(fù)荷強(qiáng)度較低、時(shí)間較長、無間斷地連續(xù)進(jìn)行運(yùn)動。大學(xué)生在應(yīng)用此方法鍛煉時(shí)，鍛煉時(shí)間的長短要根據(jù)個(gè)人的具體情況確定。循環(huán)鍛煉法：指把不同的動作或訓(xùn)練內(nèi)容編排成組，按照一定的順序進(jìn)行練習(xí)的一種鍛煉方法。大學(xué)生在應(yīng)用此方法鍛煉時(shí)，可以隨時(shí)根據(jù)個(gè)人情況加以調(diào)整，防止身體局部負(fù)擔(dān)過重。變換鍛煉法：指根據(jù)鍛煉任務(wù)的需要，不斷變換鍛煉內(nèi)容、鍛煉時(shí)間及鍛煉形式等鍛煉條件的一種鍛煉方法。此方法可以對鍛煉者的大腦皮層不斷產(chǎn)生新的刺激，使其克服疲勞和厭倦情緒，提高鍛煉的積極性和身體對運(yùn)動的適應(yīng)能力。負(fù)重鍛煉法：載負(fù)重物（如杠鈴、啞鈴、沙袋等輔助器材）進(jìn)行鍛煉。它要求鍛煉者按一定的次數(shù)、重量、標(biāo)準(zhǔn)和動作頻率去鍛煉身體，以達(dá)到增強(qiáng)體質(zhì)的目的。?【課堂互動】提出問題：除了上述了解的體育鍛煉方法之外，你還知道哪些體育鍛煉方法？你經(jīng)常采用哪種方法進(jìn)行體育鍛煉？?【學(xué)生】聆聽、思考、舉手回答?【教師】歸納學(xué)生回答：大家常采用的體育鍛煉方法還有走路鍛煉法、跑步鍛煉法、游泳鍛煉法、跳繩鍛煉法、騎車鍛煉法等，這些都是在日常生活中十分簡便易行的體育鍛煉方法；眾多鍛煉方法中，傾向于跑步鍛煉的人很多，但請大家記得在運(yùn)動的同時(shí)，也要根據(jù)自身實(shí)際情況安排強(qiáng)度，以免造成身體損傷。接下來，請同學(xué)們打開教材，讀一讀中國康復(fù)事業(yè)奠基人——周士枋的精彩故事。?【教師】組織學(xué)生閱讀健康中國故事?【學(xué)生】閱讀、思考、理解、記憶【學(xué)生】聆聽、理解、記憶、思考通過學(xué)習(xí)運(yùn)動健康，引導(dǎo)學(xué)生了解運(yùn)動的重要意義以及科學(xué)運(yùn)動的原則和方法課堂小結(jié)（5min）【教師】簡要總結(jié)本節(jié)課的要點(diǎn)本節(jié)課同學(xué)們學(xué)習(xí)了運(yùn)動的重要意義、科學(xué)運(yùn)動的原則和方法。并通過以上內(nèi)容的學(xué)習(xí)，認(rèn)識到了運(yùn)動對機(jī)體健康的重要性，在運(yùn)動健身的同時(shí)也掌握了科學(xué)運(yùn)動的方法，有利于大學(xué)生科學(xué)、健康的強(qiáng)健體魄?！緦W(xué)生】回顧本節(jié)課的知識點(diǎn)通過課堂互動，使學(xué)生了解自己運(yùn)動的重要性及科學(xué)運(yùn)動的原則和方法，從而加強(qiáng)自身體質(zhì)第二節(jié)課直觀導(dǎo)入（5min）【教師】組織學(xué)生掃一掃教材二維碼，觀看小視頻《吸煙的危害》不良嗜好是指不好的習(xí)慣和愛好，如吸煙、酗酒、吸毒等。大學(xué)生應(yīng)該充分認(rèn)識到這些不良嗜好對身體健康的危害，自覺摒棄這些不良嗜好，培養(yǎng)健康的生活習(xí)慣。本節(jié)課我們首先來學(xué)習(xí)吸煙的危害。請大家打開手機(jī)，掃一掃教材上的二維碼，了解《吸煙的危害》?！緦W(xué)生】掃碼觀看小視頻，詳細(xì)了解吸煙的危害【教師】引入今天的課題，《不良嗜好與健康》通過直觀導(dǎo)入，引導(dǎo)學(xué)生思考，調(diào)動學(xué)生的主觀能動性傳授新知

（20min）【教師】講解吸煙、飲酒和毒品的危害，及其防范一、吸煙的危害及戒煙策略（一）吸煙的危害香煙中含有多種有害物質(zhì)，包括致癌物和促癌物。這些有害物質(zhì)會損害人體的各種組織器官，引發(fā)高血壓、冠心病、中風(fēng)、消化性潰瘍、慢性支氣管炎、肺氣腫、肺癌、口腔癌等多種疾病。開始吸煙的時(shí)間越早，成年后患肺癌的概率就越高。有研究表明，20～26歲開始吸煙的人患肺癌的概率比非吸煙者高10倍；15～19歲開始吸煙的人患肺癌的概率比非吸煙者高15倍。我們可以通過教材中的圖2-3清楚的看到吸煙對肺部的影響，拓展閱讀部分也向我們說明了香煙中的有害成分，請大家仔細(xì)閱讀。以上，大學(xué)生一定要認(rèn)識到吸煙的危害，自覺遠(yuǎn)離香煙。如果已經(jīng)開始吸煙，想要戒煙，就要掌握有效的戒煙策略。（二）戒煙的策略1、分析自身的吸煙習(xí)慣2、制訂計(jì)劃，寫下戒煙的理由3、遞減吸煙量4、自我暗示5、扔掉香煙、火柴及打火機(jī)等能夠產(chǎn)生刺激的東西，避免誘惑6、尋找替代辦法7、自我獎勵此外，如果想戒煙卻無法成功，可咨詢醫(yī)生，聽取醫(yī)生建議。?【課堂互動】提出問題：你知道“世界無煙日”是哪一天嗎？?【學(xué)生】聆聽、思考、舉手回答?【教師】組織學(xué)生拓展閱讀《香煙中的有害成分》，而后講解飲酒的危害及防范為了讓大家進(jìn)一步了解香煙對人體的危害，請同學(xué)們?yōu)g覽拓展閱讀部分，之后我們將繼續(xù)學(xué)習(xí)飲酒的危害及規(guī)范。二、飲酒的危害及防范酒是以酒精和水為主要物質(zhì)的混合液，含有醇類、醛類、有機(jī)酸和人工添加的香精或色素等。（一）飲酒的危害酒精中的乙醇對肝臟的傷害是最直接，也是最大的。它能使肝細(xì)胞發(fā)生變性和壞死，一次大量飲酒，會殺傷大量的肝細(xì)胞，引起轉(zhuǎn)氨酶急劇升高；長期飲酒則容易導(dǎo)致酒精性脂肪肝、酒精性肝炎，甚至酒精性肝硬化等。長期飲酒過量還會增加患高血壓、急性胰腺炎、食道癌、乳腺癌、結(jié)腸癌等多種疾病的風(fēng)險(xiǎn)。此外，對于孕婦、兒童、少年、特殊狀況或特定職業(yè)人群，以及駕駛機(jī)動車輛的人員，即使少量飲酒也會對健康、工作或生活造成不良影響。（二）過度飲酒的防范方法從健康的考慮出發(fā)，成年男性和女性每日飲酒分別應(yīng)該不超過酒精25g和15g。在日常生活中，大學(xué)生應(yīng)做到倡導(dǎo)中華民族良好的傳統(tǒng)飲食文化，不勸酒、不酗酒，不以酒為交際手段；遇到挫折及不如意的事時(shí)，不借酒消愁，做到飲酒適度。三、毒品的危害及防范毒品是指鴉片、嗎啡、海洛因、大麻、可卡因、甲基苯丙胺，以及國家規(guī)定管制的其他能夠使人形成癮癖的麻醉藥品和精神藥品。毒品種類繁多，目前已達(dá)到200多種。（一）毒品的危害1、危害身體機(jī)能：損害吸毒者的神經(jīng)系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)等。吸毒者的常見癥狀包括嗜睡、反應(yīng)遲鈍、運(yùn)動失調(diào)、產(chǎn)生幻覺、妄想、定向障礙等。2、誘發(fā)違法犯罪。吸毒者需要大量源源不斷的資金購買毒品，當(dāng)資金不夠時(shí)，吸毒者往往通過偷、搶、騙，甚至殺人劫財(cái)來獲取資金。毒品為人類所深惡痛絕，那么我們大學(xué)生該如何防范毒品？（二）吸毒的防范方法預(yù)防吸毒的關(guān)鍵在于自己，大學(xué)生必須從自身做起，珍惜生命，遠(yuǎn)離毒品。充分認(rèn)識毒品的危害性，加強(qiáng)自身修養(yǎng)，培養(yǎng)高尚的情操和倫理道德觀念。積極參加有益健康的文體活動，增強(qiáng)集體觀念，培養(yǎng)廣泛的興趣愛好，避免孤僻的生活方式。提高對毒品的防御能力，不要結(jié)交有吸毒惡習(xí)的朋友或聽信他們的讒言。增強(qiáng)自控能力，決不因好奇而嘗試毒品，以防止上癮而難以自拔。一旦沾染毒品，積極主動向老師和學(xué)校報(bào)告，自覺接受學(xué)校、家庭及社會有關(guān)部門的監(jiān)督戒除及康復(fù)治療。通過對毒品的危害及其防范方法的學(xué)習(xí)，我們意識到了毒品的危害之大，傷害之廣。拓展閱讀部分列舉了國際組織對毒品的分類，大家仔細(xì)閱讀，以規(guī)避誤吸的風(fēng)險(xiǎn)。為了讓大家更深刻的認(rèn)識毒品的危害，請同學(xué)們閱讀大學(xué)生葉某的健康案例，以她的實(shí)例來提醒自己，自投毒網(wǎng)，后悔一生。【學(xué)生】聆聽、理解、記憶、思考通過講解和案例分析，讓學(xué)生了解目前大學(xué)生的一些不良嗜好及其防治，建立科學(xué)健康的生活習(xí)慣健康活動

（12min）【教師】組織學(xué)生開展一周營養(yǎng)食譜設(shè)計(jì)活動人體每天都需要從飲食中獲得所需的各種營養(yǎng)素，不同的個(gè)體由于年齡、性別及生理狀況不同，對于各種營養(yǎng)素的需要量也不同。請結(jié)合所學(xué)知識及自身的實(shí)際情況，為自己設(shè)計(jì)一份一周營養(yǎng)食譜?！緦W(xué)生】分小組實(shí)施活動各小組成員通過多種方式查詢大學(xué)生每日所需熱量建議、食物營養(yǎng)成分表等資料，并照資料，結(jié)合所學(xué)知識及自身的實(shí)際情況，小組成員各自為自己設(shè)計(jì)一份科學(xué)、合理、健康的食譜。要求一周中每天的三餐不重樣，食物搭配合理。小組成員在小組內(nèi)交流自己設(shè)計(jì)的營養(yǎng)食譜，評選出組內(nèi)最優(yōu)秀的食譜方案，最后由教師在各小組中選出班級的最佳食譜?！窘處煛孔寣W(xué)生自行設(shè)計(jì)一周營養(yǎng)食譜，進(jìn)行多種形式的考核評價(jià)采取自評、小組互評和教師評價(jià)相結(jié)合的方式完成考核評價(jià)，并填寫考核評價(jià)表?！緦W(xué)生】自評、互評，填寫評價(jià)結(jié)果【教師】與學(xué)生一起進(jìn)行評議通過健康活動設(shè)計(jì)，使學(xué)生了解健康飲食、營養(yǎng)均衡的重要性，掌握健康飲食的方法課堂小結(jié)

（5min）【教師】簡要總結(jié)本節(jié)課的要點(diǎn)本節(jié)課同學(xué)們學(xué)習(xí)了飲食、睡眠、運(yùn)動以及不良嗜好對健康的重要意義和影響，通過學(xué)習(xí)以上內(nèi)容，我們意識到了良好的生活方式和生活習(xí)慣對人體健康的重要性，也通過案例深刻了解了不良嗜好對人體的危害。希望大家通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，能夠?qū)徱曌陨恚恼约旱亩涣剂?xí)慣，從健康、科學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)出發(fā)，學(xué)會適度和克制，不可因一時(shí)之快而落入歧途?！緦W(xué)生】總結(jié)回顧