植物生理學(xué)試驗(yàn)

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植物生理學(xué)試驗(yàn)指導(dǎo)

周祖富黎兆安主編

廣西大學(xué)實(shí)驗(yàn)規(guī)則

1.做好試驗(yàn)前的預(yù)習(xí)及準(zhǔn)備。每次試驗(yàn)前務(wù)必將指定項(xiàng)目的試驗(yàn)指導(dǎo)細(xì)心閱讀，熟悉每項(xiàng)試驗(yàn)的目的、原理、方法和操作程序，并復(fù)習(xí)教材或筆記中有關(guān)部分，使試驗(yàn)進(jìn)行時(shí)能獨(dú)立操作及分析試驗(yàn)結(jié)果

2.保特室內(nèi)恬靜，在試驗(yàn)中不得隨意走動(dòng)或談話，以免影響他人試驗(yàn)。3.要珍惜國(guó)家財(cái)物。每一位同學(xué)應(yīng)本著愛護(hù)國(guó)家資財(cái)及儉約的精神，對(duì)器具提防使用，如有損壞，應(yīng)馬上報(bào)告指導(dǎo)教師，并進(jìn)行登記。

4.遵守儀器、器具使用規(guī)定。寶貴儀器使用時(shí)，應(yīng)有教師在旁指導(dǎo)，未明白正確使用方法前，切勿亂動(dòng)，以免損壞儀器。

凡屬公用器具及藥品，不得拿到自己桌上，用后應(yīng)放回原處，以便他人使用。5.保特室內(nèi)的清潔衛(wèi)生。試驗(yàn)室不準(zhǔn)隨地吐痰或亂擲廢紙屑。每次試驗(yàn)終止后，每組負(fù)責(zé)清洗并整理本組的試驗(yàn)器具及桌面，以養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣；值日生應(yīng)負(fù)責(zé)掃地、抹桌、倒污水等工作，以保特試驗(yàn)室的整齊。

6.認(rèn)真做好試驗(yàn)觀測(cè)及試驗(yàn)報(bào)告。當(dāng)試驗(yàn)有繼續(xù)觀測(cè)必要時(shí)，應(yīng)按時(shí)觀測(cè)。凡需同學(xué)負(fù)責(zé)照管的試驗(yàn)，必需按規(guī)定管理。

7.試驗(yàn)完畢后，應(yīng)按規(guī)定格式書寫試驗(yàn)報(bào)告，并按指定日期交給指導(dǎo)教師批閱。

試驗(yàn)報(bào)告內(nèi)容應(yīng)包括：試驗(yàn)日期；試驗(yàn)題目；試驗(yàn)?zāi)康?；試?yàn)基本原理；試驗(yàn)材料、儀器設(shè)備、藥品；試驗(yàn)方法與步驟；試驗(yàn)結(jié)果與分析。

8.試驗(yàn)結(jié)果應(yīng)根據(jù)自己試驗(yàn)所得如實(shí)記錄，不得擅自修改。如因不嚴(yán)格按試驗(yàn)操作規(guī)程進(jìn)行試驗(yàn)，而導(dǎo)致試驗(yàn)失敗時(shí)，必需重做。

前言

《植物生理學(xué)》是農(nóng)學(xué)、園藝、植保、農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境和生物技術(shù)等專業(yè)必修的專業(yè)基礎(chǔ)課程，植物生理學(xué)試驗(yàn)是該課程重要的實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)。通過(guò)試驗(yàn)，進(jìn)一步加深學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)理論的認(rèn)識(shí)和理解，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生基本試驗(yàn)技能的訓(xùn)練和動(dòng)手能力的培養(yǎng)，使學(xué)生初步把握植物生理的基本測(cè)定方法和技術(shù)，提高學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，為今后參與科學(xué)研究奠定基礎(chǔ)。

本教材根據(jù)《植物生理學(xué)》的各章節(jié)內(nèi)容編寫，目的在于讓學(xué)生較全面接觸和了解植物生理學(xué)各個(gè)過(guò)程的試驗(yàn)技術(shù)方法。在編寫過(guò)程中，參閱了大量相關(guān)資料，并結(jié)合我們長(zhǎng)期以來(lái)從事植物生理學(xué)試驗(yàn)教學(xué)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，對(duì)原有的試驗(yàn)項(xiàng)目、內(nèi)容及部分試驗(yàn)方法作了修訂和完善，增加了新的試驗(yàn)項(xiàng)目，吸收了新的試驗(yàn)技術(shù)和方法。在試驗(yàn)內(nèi)容上表達(dá)了科學(xué)性、實(shí)用性。

全書編入試驗(yàn)項(xiàng)目46項(xiàng)，共66項(xiàng)，附錄4項(xiàng)。本教材既滿足了農(nóng)類、生物類本科各專業(yè)植物生理學(xué)試驗(yàn)教學(xué)的需要，也可作為本科生、研究生畢業(yè)論文試驗(yàn)及相關(guān)科研人員科學(xué)研究的參考書。

這本《植物生理學(xué)試驗(yàn)指導(dǎo)》教材是廣西大學(xué)試驗(yàn)教學(xué)改革、更新立項(xiàng)項(xiàng)目，由周祖富、黎兆安主持立項(xiàng)建設(shè)，在立項(xiàng)過(guò)程中，得到了學(xué)校設(shè)備處的大力支持；在編寫過(guò)程中，得到了林炎坤教授的關(guān)心、指導(dǎo)和幫助，并審閱了全書，同時(shí)也得到了本教研室老師們的支持和幫助，在此一并表示誠(chéng)摯的感謝。

由于編者水平有限，錯(cuò)漏在所難免，書中有不當(dāng)之處，敬請(qǐng)使用者給子批評(píng)指正。

編者

2023年3月

實(shí)驗(yàn)規(guī)則

1.做好試驗(yàn)前的預(yù)習(xí)及準(zhǔn)備。每次試驗(yàn)前務(wù)必將指定項(xiàng)目的試驗(yàn)指導(dǎo)細(xì)心閱讀，熟悉每項(xiàng)試驗(yàn)的目的、原理、方法和操作程序，并復(fù)習(xí)教材或筆記中有關(guān)部分，使試驗(yàn)進(jìn)行時(shí)能獨(dú)立操作及分析試驗(yàn)結(jié)果

2.保特室內(nèi)恬靜，在試驗(yàn)中不得隨意走動(dòng)或談話，以免影響他人試驗(yàn)。3.要珍惜國(guó)家財(cái)物。每一位同學(xué)應(yīng)本著愛護(hù)國(guó)家資財(cái)及儉約的精神，對(duì)器具提防使用，如有損壞，應(yīng)馬上報(bào)告指導(dǎo)教師，并進(jìn)行登記。

4.遵守儀器、器具使用規(guī)定。寶貴儀器使用時(shí)，應(yīng)有教師在旁指導(dǎo)，未明白正確使用方法前，切勿亂動(dòng)，以免損壞儀器。

凡屬公用器具及藥品，不得拿到自己桌上，用后應(yīng)放回原處，以便他人使用。5.保特室內(nèi)的清潔衛(wèi)生。試驗(yàn)室不準(zhǔn)隨地吐痰或亂擲廢紙屑。每次試驗(yàn)終止后，每組負(fù)責(zé)清洗并整理本組的試驗(yàn)器具及桌面，以養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣；值日生應(yīng)負(fù)責(zé)掃地、抹桌、倒污水等工作，以保特試驗(yàn)室的整齊。

6.認(rèn)真做好試驗(yàn)觀測(cè)及試驗(yàn)報(bào)告。當(dāng)試驗(yàn)有繼續(xù)觀測(cè)必要時(shí)，應(yīng)按時(shí)觀測(cè)。凡需同學(xué)負(fù)責(zé)照管的試驗(yàn)，必需按規(guī)定管理。

7.試驗(yàn)完畢后，應(yīng)按規(guī)定格式書寫試驗(yàn)報(bào)告，并按指定日期交給指導(dǎo)教師批閱。

試驗(yàn)報(bào)告內(nèi)容應(yīng)包括：試驗(yàn)日期；試驗(yàn)題目；試驗(yàn)?zāi)康?；試?yàn)基本原理；試驗(yàn)材料、儀器設(shè)備、藥品；試驗(yàn)方法與步驟；試驗(yàn)結(jié)果與分析。

8.試驗(yàn)結(jié)果應(yīng)根據(jù)自己試驗(yàn)所得如實(shí)記錄，不得擅自修改。如因不嚴(yán)格按試驗(yàn)操作規(guī)程進(jìn)行試驗(yàn)，而導(dǎo)致試驗(yàn)失敗時(shí)，必需重做。

試驗(yàn)一植物細(xì)胞的活體染色和死活的鑒定

一、目的

練習(xí)以堿性染料中性紅進(jìn)行活體染色的方法。通過(guò)活體染色及質(zhì)壁分開，進(jìn)行細(xì)胞死活的鑒定。

二、原理

用某種對(duì)植物無(wú)害的染料稀溶液對(duì)活細(xì)胞進(jìn)行染色稱活體染色。中性紅是常用的活體染料之一。在中性或微堿性環(huán)境下，植物的活細(xì)胞能大量吸收中性紅并向液泡排泄，液泡一般呈酸性，進(jìn)入液泡的中性紅解離出大量陽(yáng)離子而呈櫻桃紅色,原生質(zhì)及壁不染色。死細(xì)胞的液泡已消失因而不產(chǎn)生液泡著色現(xiàn)象，中性紅陽(yáng)離子卻與帶一定負(fù)電荷的原生質(zhì)及細(xì)胞核結(jié)合而使原生質(zhì)及細(xì)胞核染色。

成長(zhǎng)的細(xì)胞是一個(gè)滲透系統(tǒng)，活的原生質(zhì)具有選擇透性，原生質(zhì)內(nèi)部包含著一個(gè)大液泡，具有一定的溶質(zhì)勢(shì)。當(dāng)細(xì)胞與外界低水勢(shì)溶液接觸時(shí)，細(xì)胞內(nèi)的水分外滲，原生質(zhì)隨著液泡一起收縮而發(fā)生質(zhì)壁分開；其后，當(dāng)與清水（或高水勢(shì)溶液）接觸，細(xì)胞又因液泡的吸水膨脹而發(fā)生質(zhì)壁分開復(fù)原。死細(xì)胞因其原生質(zhì)的選擇透性已遭破壞，故與低水勢(shì)溶液接觸時(shí)不產(chǎn)生質(zhì)壁分開。

三、材料、儀器設(shè)備及試劑

1.材料：洋蔥鱗莖；玉蔥鱗莖。

2.儀器設(shè)備：刀片；鑷子；吸水紙；酒精燈；載玻片；蓋玻片；膠頭滴管；顯微鏡。

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3.試劑：0.8mol·L蔗糖液；0.03％中性紅溶液。

四、試驗(yàn)步驟

1.制片染色

用尖頭鑷子撕取洋蔥（玉蔥）鱗片內(nèi)表皮薄片，浸到0.03％中性紅溶液中10～15min進(jìn)行染色。2.觀測(cè)

2.1將染色后的植物材料放到載玻片上，蓋好蓋玻片，在蓋玻片的一側(cè)滴加無(wú)離子水（或pH略高于7.0的自來(lái)水），另一側(cè)放吸水紙吸干，以洗凈撕片外粘附的中性紅溶液，然后在顯微鏡下觀測(cè)，可以看出液泡染成櫻桃紅色；原生質(zhì)層（細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞）則無(wú)色透明緊貼細(xì)胞壁（在細(xì)胞的角隅上可以看見）。

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2.2在第1項(xiàng)觀測(cè)后，接著從蓋玻片的一邊滴2滴0.8mol·L蔗糖液,在蓋玻片的另一邊用吸水紙吸蓋玻片下的水，將蔗糖液引入蓋玻片下浸漬植物材料，并馬上鏡檢，可以看到細(xì)胞很快發(fā)生質(zhì)壁分開。先是凹形質(zhì)壁分開，而后變?yōu)橥剐?/p>