畜牧行業(yè)宏觀組織化與信息化-現(xiàn)狀與挑戰(zhàn)

畜牧行業(yè)宏觀組織化與信息化

---現(xiàn)狀與挑戰(zhàn)一、行業(yè)的未來模式二、行業(yè)的發(fā)展成果三、行業(yè)的問題缺陷四、問題的根本原因五、行業(yè)組織化的條件和潛力六、組織化的基礎是信息化七、我們在蛋雞行業(yè)的信息化實踐提綱一、行業(yè)的未來模式走向未來當前：缺失和無效未來：健全和平衡1、未來畜牧業(yè)五大參與者消費者、生產者、銷售者、管理者、投資者一、行業(yè)的未來模式未來行業(yè)五大參與者：1、行業(yè)組織管理者：政府主管部門和公共衛(wèi)生部門，全國和地方行業(yè)組織，信息服務機構，學術機構2、投資者：銀行，擔保公司，貸款公司，設備租賃公司，投資機構，股市股民3、生產者：育種、擴繁、商品代養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖戶，以及為養(yǎng)殖環(huán)節(jié)服務的設備、飼料、動物保健等各類上下游企業(yè)。4、消費者：家庭，餐飲服務業(yè)，集體食堂，食品加工企業(yè)等。5、產品加工銷售者：販運商，批發(fā)商，零售商販，商品零售企業(yè)，畜產品倉儲商，期貨交易者

這五大部分都有各自的利益中心，實現(xiàn)利益平衡，持續(xù)發(fā)展的根本途徑是行業(yè)組織化和行業(yè)信息對稱，有一套通用的行業(yè)信息系統(tǒng)，實現(xiàn)畜牧行業(yè)的真實、充分、動態(tài)、可預期的信息描述。

一、行業(yè)的未來模式

2、發(fā)展趨勢和理想狀態(tài)（1）當前，畜牧行業(yè)類似于城中村，貧民窟，需改造成一個規(guī)劃合理，功能健全的社區(qū)。（2）未來，適度規(guī)模自動化的養(yǎng)戶是生產主體，人數剩20%，產供銷一體化、本地化。資本全面進入。當前行業(yè)整體形象轉型提升未來行業(yè)的整體形象二、行業(yè)的發(fā)展成果

1、可充分滿足國民的副食品總量需求2、專業(yè)分工明確合理，體系配套完整3、完全按市場機制運行，自由競爭4、給未來行業(yè)準備充足的人力資源

5、產業(yè)空間布局均勻6、同國外同行業(yè)協(xié)作分工明確7、行業(yè)總資產量小，資產使用效率高碩果累累三、行業(yè)的問題缺陷1、小、散、亂、總量過剩，微觀落后，宏觀失控（1）行業(yè)組織和政府管理缺失，政府補貼時間和對象不對。畜牧獸醫(yī)立法執(zhí)法不力。（2）行業(yè)無規(guī)劃，生產無準入和配額制，生產者無資質認證培訓。（3）生產規(guī)模和產品價格周期性起伏波動，行業(yè)整體生產效率低。（4）行業(yè)內部協(xié)同不力。飼料加工運輸違背生物安全原則，動保行業(yè)不能做全面系統(tǒng)的疫病防控服務。

（5）產供銷一體化剛剛開始，產品不可追溯，質量失去市場信任。

（6）設備工藝缺乏統(tǒng)一規(guī)范，自動化程度低。（7）國家畜產品的收儲體系尚待改變機制和擴大規(guī)模。（8）畜牧生產污染環(huán)境。三、行業(yè)的問題缺陷2、產品低質低價，消費者疑慮

（1）無公正的第三方質量確認系統(tǒng)。

（2）媒體片面誤導，加劇消費者恐慌，破壞了畜產品消費的穩(wěn)定性和連續(xù)性。（3）由于缺乏有效的溝通和指導，消費者對行業(yè)存在偏見、憂慮。速生雞和人患禽流感事件，更多的是消費者的恐慌和媒體不當的表述，造成行業(yè)的巨大損失。吃什么？吃什么三、行業(yè)的問題缺陷3、金融投資無法進入

（1）畜產品價格和利潤沒有可預期性，畜牧企業(yè)和養(yǎng)戶的固定資產和生物資產得不到金融機構的認同，金融產品無法進入行業(yè)。

（2）雞蛋期貨的最大困難是提高蛋雞從業(yè)者的參與度，使期貨真正成為保值避險的工具。夠不到哇三、行業(yè)的問題缺陷4、行業(yè)存在的兩大隱患（1）完全依賴歐美種源，行業(yè)失去根基，受制于人。（2）政府和國企反市場機制操作，控制疫苗產銷，造成疫病隱患。

并非

聳人聽聞四、問題的根本原因1、政府管理觀念和機制落后，行業(yè)立法執(zhí)法，行政管理嚴重缺失。2、行業(yè)組織行政化，不代表從業(yè)者利益，起不到行業(yè)管理作用，行業(yè)整體協(xié)調機制缺失，生產者個體無法判斷和控制行業(yè)整體生產規(guī)模，以及統(tǒng)籌防疫。3、

行業(yè)信息服務薄弱，行業(yè)管理無依據。行4、行業(yè)宏觀組織化，同歐美、日韓等發(fā)達國家存在著實質性的差距，甚至落后于泰國和馬來西亞等新興的亞洲國家。不作為官本位五、行業(yè)組織化的條件和潛力1、現(xiàn)代信息通訊技術為行業(yè)的組織和協(xié)同提供了強大的工具保證。2、企業(yè)和養(yǎng)戶，由于其發(fā)展的需求和困境壓力，需要行業(yè)宏觀組織和協(xié)同。3、先進國家的歷程和經驗為中國畜牧行業(yè)宏觀組織化提供充分的借鑒和方法。有條件，有榜樣猴子也會洗溫泉五、行業(yè)組織化的條件和潛力4、行業(yè)組織化會大大提高整個行業(yè)的資源使用和生產效率，能解決消費者對畜產品的質量憂慮，不需要增加有形資產，就能產生巨大的獲利空間，必將成為畜牧行業(yè)最有潛力的，最有投資價值的，獲利最豐富的新興領域。整體混亂，個體獲利空間狹小整體有序，個體獲利空間放大行業(yè)組織化五、行業(yè)組織化的條件和潛力5、行業(yè)的宏觀組織化也是金融服務投資，保險，設備租賃等其他行業(yè)進入畜牧行業(yè)的前提和保證。組織化的手拿著信息金鑰匙六、組織化的基礎是信息化

對行業(yè)參與者的行業(yè)屬性進行系統(tǒng)的收集登記，最后形成有價值的，有指導意義的信息產品。

宏觀管理行業(yè)，指導企業(yè)，引導消費

使畜牧行業(yè)健康有序，

利潤可預期。

行業(yè)組織化的關鍵切入點在于行業(yè)的信息化。

充分利用現(xiàn)代通信技術帶來的可能性，

以參與者的行業(yè)利益為核心吸引全行業(yè)的人自覺參與。建立包含行業(yè)全部參與者的、交互式的數據庫。信息是道我們連續(xù)7年每天跟蹤各地雞蛋出場價和批發(fā)價，并系統(tǒng)記錄，這是其中四個關鍵點，廣州，沈陽，石家莊，海城的歷史走勢圖

雞蛋盈虧分析圖（1）雞蛋盈虧分析圖（3）

七、智能化農業(yè)實現(xiàn)路徑

創(chuàng)建中國智慧農業(yè)！

以物聯(lián)網和大數據技術為手段，實現(xiàn)農業(yè)生產過程數字化，為中國農業(yè)建構有聰明大腦的神經系統(tǒng)。實現(xiàn)食物生產加工、流通、消費過程在虛擬智慧平臺上高度統(tǒng)合，以合理的農業(yè)資源消耗，充分滿足國民的健康食物需求。

首先，從養(yǎng)殖行業(yè)入手，以畜禽棚舍為單元，通過物聯(lián)網的傳感器測量、數據傳輸和自動控制等技術手段，對棚舍溫度、濕度、照度、空氣質量等環(huán)境指標，數量、健康狀況、料水消耗量等畜禽群體狀態(tài)指標，進行實時監(jiān)測和數據處理，使畜禽棚舍的設備實現(xiàn)自動和遠程控制，畜禽情況得到有效管控。

同時，構建畜牧行業(yè)大數據處理平臺，匯總整合各生產經營單元采集的實時數據，開放專門的大數據工具，進行數據的深入挖掘分析。對棚舍內生產的現(xiàn)狀、過程進行模擬，協(xié)助管理養(yǎng)殖現(xiàn)場工作

，使養(yǎng)殖者的信息查詢、疫情預警防控、日常生產管理、專家咨詢等活動實現(xiàn)智能化，信息化，提升養(yǎng)殖效率。

對所有單元的實時數據進行匯總，直接模擬反應整個養(yǎng)殖行業(yè)的實時生產現(xiàn)狀，生成和實體行業(yè)相映射的數字養(yǎng)殖行業(yè)模型，實現(xiàn)行業(yè)整體未來發(fā)展可能性的動態(tài)數據模擬推演，形成客觀準確的有預見性的行業(yè)宏觀管理體系。更準確地界定生物資產，建立適合養(yǎng)殖行業(yè)特點的新的信用體系，使金融能有效地服務養(yǎng)殖行業(yè)。

進而，以相同的模式，實現(xiàn)整個農業(yè)行業(yè)的智慧化，為農業(yè)行業(yè)的所有種養(yǎng)單元和食品生產流通企業(yè)組織裝備物聯(lián)網終端，并且和唯一的具備專門的大數據處理工具的中心大數據處理平臺連接。

最終，虛擬的數字農業(yè)和實體農業(yè)形成映射關系，消費者可以在虛擬平臺上參與生產推演，優(yōu)化選擇，然后定制自己的食物，并且可以通過物聯(lián)網參與監(jiān)督食品生產的全過程。

從而，

實現(xiàn)食物生產、流通、消費一體化，定制化，

消除生產的盲目性和個人消費的不確定性所引起的食物生產和消費的不對稱性，

建構高產、低耗、健康、環(huán)保、個性化的智慧農業(yè)。八、異想天開

能源短缺，溫室效應，移動互聯(lián)、高速物流、消費者覺醒、公共衛(wèi)生、環(huán)保運動、農村城市化、80，90后工作生活觀念的變化，這些技術手段和人文條件的巨大提升和變化，會給中國畜牧行業(yè)帶來什么樣的深刻影響和后果。我大膽的做以下設想：1、食品的生產消費基于移動互聯(lián)視頻技術一體化：消費者通過移動視頻全程參與食品的生產過程，獨立確認食品的質量和功能，食品通過物流體系直接送達消費者，食品的形成與消費，這個從無到有再到無，不斷循環(huán)的過程，變得直接具體簡單。在此基礎上會形成以食品消費為目的網上社區(qū)，曾經存在數萬年的，以吃住為目的的，人類傳統(tǒng)聚集村落會在虛擬世界重新出現(xiàn)。所有深藏在人類基因深處的本能需求，將會被徹底釋放和滿足。2、基于不同文化和利益的巨大虛擬社會組織系統(tǒng)，將徹顛覆人類社會傳統(tǒng)結構。一個巨大無比的，