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文檔簡(jiǎn)介

第一章認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物第一節(jié)有機(jī)化合物的分類引言有機(jī)化學(xué)的發(fā)展人工合成有機(jī)物分離提純有機(jī)物“有機(jī)”和“生命力論”酒石

酒石酸尿液

尿素鴉片

嗎啡來自動(dòng)植物來自礦物有機(jī)物無機(jī)物1770年——1806年——1828年——1848年——1874年——明確是C化合物碳?xì)浠衔锛捌溲苌?828年尿素1845年醋酸1854年油脂

NH4OCN(氰酸銨)NH2–C–NH2(尿素)O△維勒(德國):×引言有機(jī)物發(fā)展的過程一、從有機(jī)體內(nèi)提取有機(jī)物(1773–1805)

酒石酸、尿酸、乳酸等“生命力”學(xué)說

三、進(jìn)入合成時(shí)代(1849–1900–2001)標(biāo)志性成果維生素B12牛胰島素二、由提取進(jìn)入到提取合成并舉的時(shí)代

(1806–1828–1848)從無機(jī)物合成得到有機(jī)物,例如:合成尿素

CO2+2NH3=CO(NH2)2+H2O無機(jī)化合物(簡(jiǎn)稱無機(jī)物):指絕大多數(shù)不含碳的化合物。

如:水、食鹽氨、硫酸等

一、有機(jī)化合物(簡(jiǎn)稱有機(jī)物):

1、定義:__________________稱為有機(jī)物.絕大多數(shù)含碳的化合物但是不是所有含碳的化合物都是有機(jī)物?例如:(1)碳的氧化物(CO,CO2),

(2)碳酸及其鹽(H2CO3,Na2CO3,NaHCO3)

(3)氰化物(HCN、NaCN),(4)硫氰化物(KSCN),(5)簡(jiǎn)單的碳化物(SiC)等。

(6)金屬碳化物

CaC2

)等

*(7)氰酸鹽(

NH4CNO

)等,盡管含有碳,但它們的組成和結(jié)構(gòu)更象無機(jī)物,所以將它們看作無機(jī)物不是所有含碳的化合物都是有機(jī)物。

2.有機(jī)物組成元素:

4.有機(jī)化學(xué):

都含有C、多數(shù)的含有H,其次含有O.N.P.S鹵素等有機(jī)物種類繁多。(2000多萬種)

有機(jī)化學(xué)就是研究有機(jī)物的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、制備方法與應(yīng)用的科學(xué)有機(jī)化學(xué)研究的對(duì)象是有機(jī)物。3.有機(jī)物的特性:容易燃燒;容易碳化;受熱易分解;化學(xué)反應(yīng)慢、復(fù)雜、副反應(yīng)多;一般難溶于水。1、學(xué)習(xí)內(nèi)容

烴、烴的衍生物、糖類、油脂、蛋白質(zhì)、合成材料2、學(xué)習(xí)方法a、從個(gè)別到一般b、結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)c、充分利用分子結(jié)構(gòu)模型d、注意知識(shí)間的相互銜結(jié)和聯(lián)系碳?xì)浠衔铮N)定義及分類:___________________的有機(jī)物稱為碳?xì)浠衔?。又稱烴。________是最簡(jiǎn)單的烴復(fù)習(xí)烴烷烴烯烴炔烴芳香烴甲烷我們學(xué)過的分類法有哪些?

樹狀分類法,交叉分類法。樹狀分類法!僅含碳和氫兩種元素課堂練習(xí)下列物質(zhì)屬于有機(jī)物的是____________,屬于烴的是_________________(A)

H2S(B)C2H2(C)CH3Cl(D)C2H5OH(E)CH4(F)HCN(G)金剛石(H)CH3COOH(I)CO2

(J)C2H4(B)(E)(J)(B)(C)(D)(E)(H)(J)二、有機(jī)物的分類方法:

1、按碳的骨架分類有機(jī)物{鏈狀化合物(碳原子相互連接成鏈狀)環(huán)狀化合物(含有碳原子組成的環(huán)狀結(jié)構(gòu)){脂環(huán)化合物(有環(huán)狀結(jié)構(gòu),不含苯環(huán))芳香化合物(含苯環(huán))樹狀分類法!脂環(huán)化合物:芳香化合物:區(qū)別有環(huán)狀結(jié)構(gòu),不含苯環(huán)含苯環(huán)思考如何用樹狀分類法,按碳的骨架給烴分類?烴{鏈狀烴環(huán)狀烴{脂環(huán)烴芳香烴脂肪烴思考A、芳香化合物:B、芳香烴:C、苯的同系物:下列三種物質(zhì)有何區(qū)別與聯(lián)系?含有苯環(huán)的化合物含有苯環(huán)的烴。有一個(gè)苯環(huán),環(huán)上側(cè)鏈全為烷烴基的芳香烴。AB它們的關(guān)系可用右圖表示:C練習(xí):按碳的骨架分類:1、正丁烷2、正丁醇5、環(huán)戊烷6、環(huán)己醇鏈狀化合物___________環(huán)狀化合物_______,1、2、3、45、6它們?yōu)榄h(huán)狀化合物中的_______化合物。脂環(huán)3、正丁烷4、正丁醇

5、環(huán)戊烷6、環(huán)辛炔7、環(huán)己醇

8、苯9、萘環(huán)狀化合物_____________,5---9其中__________為環(huán)狀化合物中的脂環(huán)化合物5、6、7鏈狀化合物_____。其中__________為環(huán)狀化合物中的芳香化合物8、9無

10、苯酚11、硝基苯

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