部編版小學(xué)語(yǔ)文六年級(jí)下冊(cè) 臘八粥

2臘八粥作者沈從文第一課時(shí)臘八節(jié)，俗稱“臘八”，即農(nóng)歷十二月初八。相傳這一天古人有祭祀祖先和神靈（包括門神、戶神、宅神、灶神、井神），祈求豐收吉祥的傳統(tǒng)，一些地區(qū)有“喝臘八粥”（即吃臘八粥）的習(xí)俗?！芭D八”一詞起源于南北朝時(shí)期，當(dāng)時(shí)稱為“臘日”，本為佛教節(jié)日，后經(jīng)歷代演變，逐漸成為家喻戶曉的民間節(jié)日。歲終之月稱“臘”的含義有三：一曰“臘者，接也”，寓有新舊交替的意思；二曰“臘者同獵”，指獵獲禽獸好祭祖祭神，“臘”從“肉”旁，就是用肉“冬祭”；三曰“臘者，逐疫迎春”。臘祭的對(duì)象，則是祖先以及五位家神。據(jù)說這一天也是佛祖釋迦牟尼成道之日，所以也叫“佛成道節(jié)”“成道會(huì)”或“法寶節(jié)”，是佛教的盛大節(jié)日之一。二、關(guān)于“臘八節(jié)”的來(lái)歷

臘八這一天有吃臘八粥的習(xí)俗，臘八粥也叫“七寶五味粥”。我國(guó)喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開始于宋代，每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家，都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等，都要向文武大臣、侍從、宮女賜臘八粥，并向各個(gè)寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。在民間，家家戶戶也有做臘八粥，祭祀祖先；同時(shí)合家團(tuán)聚在一起食用，并饋贈(zèng)親朋好友，共同分享。

沈從文（1902——1988），原名沈岳煥，筆名休蕓蕓、甲辰等，湖南鳳凰人?，F(xiàn)代著名作家、歷史文物研究家、京派小說代表人物。20世紀(jì)30年代他開始用小說構(gòu)造他心中的“湘西世界”，完成一系列小說《邊城》《長(zhǎng)河》等。另有《唐宋銅鏡》《龍鳳藝術(shù)》《戰(zhàn)國(guó)漆器》《中國(guó)古代服飾研究》等學(xué)術(shù)專著。沈從文一生都自命為“鄉(xiāng)下人”，有“中國(guó)鄉(xiāng)土文學(xué)之父”的美譽(yù)。三、作家簡(jiǎn)介臘八粥糊涂攪和濃稠可靠腫脹

黃燜雞猜想粉碎

外套解釋臘肉深褐嘟囔唾沫吞咽染缸筷子四、讀一讀，記一記yànlàhútujiǎohuozhōuchóuzhǒngzhàngmènhèdūnangtuògāngkuài多音字

（yè）：聲音哽塞或因悲痛而說不出

話來(lái)。如：哽咽等。（yān）：咽頭，在鼻腔和口腔的后方，

是呼吸道和消化道的共同通

道。如：咽喉等。（yàn）：使嘴里的食物或別的東西通

過咽頭到食道里去。如：狼

吞虎咽等。咽根據(jù)下列解釋寫詞語(yǔ)。（1）混合、摻雜；擾亂。（）（2）指連續(xù)不斷地小聲自言自語(yǔ)，多表示不滿。（）攪和嘟囔五、初讀課文，整體感知1.課文圍繞著“臘八粥”這一主題講了一個(gè)怎樣的故事？

本文圍繞八兒等著吃母親熬臘八粥的經(jīng)過，展現(xiàn)了一幅淳樸、和睦、溫馨的圖景，表現(xiàn)了八兒一家其樂融融的生活情景。3.文章可以分為幾個(gè)部分？第一部分（1自然段）：第二部分（2—17自然段）：第三部分（18—19自然段）：概括描寫人們對(duì)臘八粥的喜愛。（略）細(xì)致描寫了八兒急切等待著吃臘八粥的情形。（詳）八兒同爹媽美美地吃上了臘八粥。（略）初學(xué)喊爸爸的小孩子，會(huì)出門叫洋車的大孩子，嘴巴上長(zhǎng)了許多白胡子的老孩子，提到臘八粥，誰(shuí)不是嘴里就立時(shí)生出一種甜甜的膩膩的感覺呢。（1）齊讀第1自然段，思考：這一部分可以用什么詞來(lái)概括？開頭第一句話有什么特點(diǎn)？這樣寫有什么好處？4.精讀賞析第一部分愛粥

開篇第一句作者就采用了排比修辭手法，選取了三個(gè)不同年齡段的人對(duì)臘八粥的態(tài)度，以點(diǎn)帶面，加之以“誰(shuí)不是”的反問句式突出了臘八粥不是某一個(gè)人，也不是某一些人喜歡，而是所有人都喜歡。平實(shí)的語(yǔ)言中暗含了無(wú)盡的贊嘆。（2）品析第1自然段第2句話。把小米、飯豆、棗、栗、白糖、花生仁合攏來(lái)，糊糊涂涂煮成一鍋，讓它在鍋中嘆氣似的沸騰著，單看它那嘆氣樣兒，聞聞那種香味，就夠咽三口以上的唾沫了，何況是，大碗大碗地裝著，大匙大匙朝嘴里塞灌呢！愛粥作者不厭其煩地一一列出食材的種類，再寫“單看它那嘆氣樣兒”“聞聞那種香味”“大匙大匙朝嘴里塞灌”，全面調(diào)動(dòng)人的視覺、嗅覺、味覺等，仔細(xì)體味臘八粥的色香美味，擬人手法寫臘八粥咕嘟冒氣的“嘆氣”樣，夸張地朝嘴里“塞灌”樣，把讀者也帶入那境地，忍不住想要觀其相，聞其香，品其味！難怪八兒那樣迫不及待想吃！第二課時(shí)一、導(dǎo)入新課

上一節(jié)課，作者用他如椽妙筆把我們帶入了熱氣蒸騰、香氣繚繞的灶臺(tái)邊，那甜甜膩膩的臘八粥不僅勾出了我們的饞蟲，更勾出了故事主人公心里的饞蟲。他是誰(shuí)呢？走進(jìn)課文去看看吧！作者如何寫八兒盼粥？仔細(xì)品賞其中的意味。①……喜得快要發(fā)瘋②……眼睛可急紅了③“媽，媽，要到什么時(shí)候才……”④“那我餓了！”神態(tài)描寫語(yǔ)言描寫盼粥二、精讀感悟“八兒”迫不及待地盼粥，盼之不得，便開始想，他計(jì)劃怎么分粥？你讀出了什么？①“媽，媽，等一下我要吃三碗！我們只準(zhǔn)大哥吃一碗……媽，媽，你吃三碗我也吃三碗……”②“要不然我吃三碗半，你就吃兩碗半……”語(yǔ)言描寫把八兒的人小鬼大，活潑機(jī)靈，天真無(wú)邪表現(xiàn)得淋漓盡致。分粥（想粥）還沒有鍋臺(tái)高的八兒在漫長(zhǎng)等待的過程中，雖然使出了耍賴、討好、賣萌等種種招數(shù)，但因?yàn)闀r(shí)間未到，“鍋中的一切，對(duì)八兒來(lái)說，只能猜想”。這段猜想說明了什么？作者用了一個(gè)什么詞來(lái)形容八兒的猜想？心理活動(dòng)描寫出了八兒對(duì)臘八粥的喜愛和期盼，一個(gè)“妙極了”概括了臘八粥帶給八兒的美好體驗(yàn)。猜粥“一切都成了如他所猜的樣子了”，為什么八兒剛看到鍋中的臘八粥時(shí)會(huì)“驚異”？因?yàn)闂椬雍统喽箶R多了，所以八兒剛看到的鍋中的臘八粥是“黑的”，因而“驚異得喊起來(lái)了”，這種描寫是符合看羊還不夠格的八兒的認(rèn)知的，比直接由“媽媽”說出來(lái)更加生動(dòng)真切?？粗嗳?、主題探究，拓展閱讀1.主題探究：一碗濃濃的臘八粥，除了滿滿的食材，還有什么讓人覺得如此甜蜜、美味？家庭生活的溫情。2.寫法梳理：課文主要寫了等粥和吃粥兩件事情，哪部分寫得詳細(xì)，哪部分寫得簡(jiǎn)略，想想這樣寫有什么好處。

作者圍繞等粥和吃粥這兩件事情，詳寫了等粥，略寫吃粥。從八兒最初的迫不及待到苦苦等待，再到美妙的猜想，一直到最后親見時(shí)的驚訝，作者淋漓盡致地展現(xiàn)了八兒的心理，同時(shí)也將一個(gè)可愛的、天真的孩童形象呈現(xiàn)出來(lái)了。

因?yàn)橛辛饲懊鏄O盡細(xì)致的鋪陳，所以最后真正吃臘八粥章節(jié)，作者只用了寥寥幾筆“肚子已成了一面小鼓”“桌上那大青花碗中的半碗陳臘肉，八兒的爹同媽也都奈何它不來(lái)了”，就勾畫出了八兒一家吃得多么酣暢淋漓，多么心滿意足！而臘八粥的美味無(wú)比也盡在不言中了。作者這樣安排，既以點(diǎn)帶面地寫出了人們對(duì)臘八粥的喜愛，又讓讀者感受到了普通百姓的平凡而溫馨的生活圖景。3.閱讀沈從文的《臘八粥》全文，感受其極富鄉(xiāng)土氣息的語(yǔ)言魅力。

沈從文的小說《臘八粥》,語(yǔ)言平易淺白,簡(jiǎn)練流暢,人物對(duì)話很有個(gè)性,極具生活氣息。作者言辭間平易近人，嫻熟的筆法,細(xì)膩的筆調(diào),筆下的臘八粥軟糯而又香甜，臘八節(jié)簡(jiǎn)單而又質(zhì)樸，濃郁的民俗風(fēng)情,妙趣橫生、令人回味無(wú)窮的一個(gè)個(gè)場(chǎng)景,猶如工筆國(guó)畫，