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[名校]考點(diǎn)精練-高考生物熱點(diǎn)專題-種子一、種子的結(jié)構(gòu)根據(jù)種子成熟時(shí)是否有胚乳,將種子分成兩類:1.有胚乳種子:由種皮、胚和胚乳三部分組成。這類種子在種子萌發(fā)的前期所需要的營養(yǎng)物質(zhì)主要來自于胚乳,如小麥、水稻、玉米。2.無胚乳種子:由種皮和胚兩部分組成。這類種子萌發(fā)的前期所需要的營養(yǎng)物質(zhì)主要來自于子葉,如花生、黃豆、向日葵。二、種子成熟時(shí)的物質(zhì)變化以及儲藏條件1.物質(zhì)變化可溶性糖合成淀粉,轉(zhuǎn)化為脂肪等,干重增加,自由水減少。2.種子儲藏的最適條件干燥、低溫和低氧。說明:(1)如果濕度大,溫度高,種子內(nèi)儲藏的有機(jī)養(yǎng)料將會通過種子的呼吸作用而大量消耗。完全干燥的種子也不利于儲藏,因?yàn)檫@樣會使種子的生命活動完全停止,所以,一般種子在儲藏時(shí),含水量有一個(gè)安全系數(shù)。(2)儲藏種子的倉庫必須保持干燥通風(fēng),使種子呼吸時(shí)產(chǎn)生的熱量和水分及時(shí)散失。1種子儲藏時(shí)可采取密封保存或低溫保存的方法。下列分析中不正確的是()A.密封保存和低溫保存都能抑制種子內(nèi)有機(jī)物的分解B.密封保存會導(dǎo)致種子細(xì)胞缺氧,抑制有氧呼吸C.低溫保存能降低種子細(xì)胞內(nèi)酶的活性D.密封保存能避免水分過分蒸發(fā)使種子細(xì)胞失活2有些作物的種子入庫前需要經(jīng)過風(fēng)干處理。與風(fēng)干前相比,下列說法錯(cuò)誤的是()A.風(fēng)干種子中有機(jī)物的消耗減慢B.風(fēng)干種子上微生物不易生長繁殖C.風(fēng)干種子中細(xì)胞呼吸作用的強(qiáng)度高D.風(fēng)干種子中結(jié)合水與自由水的比值大三、種子萌發(fā)過程中的物質(zhì)變化及萌發(fā)條件1.種子萌發(fā)的必要條件胚是有生命力的,種子萌發(fā)需要一定的氧氣、適宜的溫度、充足的水分。2.種子萌發(fā)的過程(1)吸水量的變化風(fēng)干的種子只有吸收足夠的水分才能進(jìn)行旺盛的代謝活動,使胚生長。如圖R1-1為小麥種子萌發(fā)過程中吸水量隨時(shí)間變化的趨勢圖。圖R1-1拓展:圖中所示第Ⅰ階段是吸脹期,干種子迅速吸水,方式是吸脹吸水,靠的是種子內(nèi)的親水性物質(zhì),親水性的大小關(guān)系為蛋白質(zhì)>淀粉>纖維素。第Ⅱ階段是吸水停滯期。親水性物質(zhì)吸水達(dá)到飽和,而大液泡未形成,所以吸水緩慢或趨于停止。第Ⅲ階段是重新迅速吸水期,由于根的形成,吸水主要以滲透作用吸水為主。(2)物質(zhì)的變化①質(zhì)量的變化:在適宜的條件下,種子開始萌發(fā),此時(shí),種子吸水膨脹,鮮重增加,呼吸作用增強(qiáng),細(xì)胞分裂旺盛,種子內(nèi)儲存的有機(jī)物因被消耗而逐漸減少,直到子葉(或真葉)展開,可以進(jìn)行光合作用時(shí)則開始積累有機(jī)物,干重又開始增加。圖R1-2②有機(jī)物種類的改變:淀粉先水解為麥芽糖,再水解為葡萄糖;脂肪水解為甘油和脂肪酸,干重減少(注意:油料作物干重先增加后減少),有機(jī)物的種類在萌發(fā)過程中增加。(3)呼吸方式種子萌發(fā)早期先進(jìn)行無氧呼吸,然后進(jìn)入有氧呼吸與無氧呼吸共同進(jìn)行的時(shí)期,但以無氧呼吸為主,當(dāng)胚根長成為根進(jìn)入土壤后,可大量吸收土壤中的氧氣,有氧呼吸大大加強(qiáng),無氧呼吸逐漸降低直至停止。(4)種子萌發(fā)時(shí)的代謝類型變化種子萌發(fā)經(jīng)歷從異養(yǎng)到自養(yǎng)的過程。種子萌發(fā)時(shí)只能利用種子內(nèi)儲存的物質(zhì),還不能制造足夠的養(yǎng)分,這是異養(yǎng)的過程。當(dāng)幼苗葉片能進(jìn)行較旺盛的光合作用,制造充足的有機(jī)養(yǎng)料后,才進(jìn)入自養(yǎng)的過程。3[2019·全國卷Ⅲ]若將n粒玉米種子置于黑暗中使其萌發(fā),得到n株黃化苗。那么,與萌發(fā)前的這n粒干種子相比,這些黃化苗的有機(jī)物總量和呼吸強(qiáng)度表現(xiàn)為()A.有機(jī)物總量減少,呼吸強(qiáng)度增強(qiáng)B.有機(jī)物總量增加,呼吸強(qiáng)度增強(qiáng)C.有機(jī)物總量減少,呼吸強(qiáng)度減弱D.有機(jī)物總量增加,呼吸強(qiáng)度減弱4圖R1-3表示油菜種子在成熟過程中種子質(zhì)量和有機(jī)物相對含量的變化趨勢,下列相關(guān)敘述不正確的是()圖R1-3A.大量糖類輸入并參與代謝,導(dǎo)致種子質(zhì)量不斷增加B.細(xì)胞代謝利用大量糖類,導(dǎo)致淀粉含量降低C.糖類不斷轉(zhuǎn)化為脂質(zhì),導(dǎo)致脂質(zhì)含量持續(xù)增加D.糖類不轉(zhuǎn)化為蛋白質(zhì),導(dǎo)致含氮物質(zhì)含量不變5圖R1-4為豌豆種子萌發(fā)時(shí)吸水和呼吸的變化(呼吸商RQ:生物體在同一時(shí)間內(nèi),釋放二氧化碳與吸收氧氣的體積之比或物質(zhì)的量之比),下列相關(guān)分析正確的是()圖R1-4A.O~12h,種子通過胚根的滲透作用迅速吸水B.O~24h,種子主要進(jìn)行無氧呼吸,RQ>1C.A點(diǎn)時(shí),種子無氧呼吸速率和有氧呼吸速率相等,RQ=1D.48h時(shí),種子呼吸作用消耗的底物只有糖類【歸納提升】種子中物質(zhì)成分的鑒定物質(zhì)成分試劑實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象示例淀粉碘液藍(lán)色玉米種子脂肪蘇丹Ⅲ染液橘黃色花生種子蛋白質(zhì)雙縮脲試劑紫色黃豆種子四、種子成熟和萌發(fā)過程中的激素變化種子成熟和萌發(fā)過程中,有赤霉素、細(xì)胞分裂素和脫落酸等多種激素參與,相互協(xié)調(diào),共同調(diào)節(jié)。6在種子的形成和萌發(fā)過程中,多種植物激素相互作用、共同調(diào)節(jié)。下列敘述錯(cuò)誤的是()A.種子形成的早期,細(xì)胞分裂旺盛,胚芽合成IAA相對較多B.種子形成的后期,合成的脫落酸增多,種子逐漸進(jìn)入休眠狀態(tài)C.種子萌發(fā)的后期,合成細(xì)胞分裂素的主要部位是芽D.種子萌發(fā)的過程中,細(xì)胞分裂素、IAA和GA等共同調(diào)節(jié)根、芽、莖的生長7脫落酸(ABA)和赤霉素(GA)在種子休眠與萌發(fā)的過程中起重要作用。若FUS3基因的表達(dá)被促進(jìn),則種子中ABA/GA的值增大,使種子進(jìn)入休眠狀態(tài);若FUS3基因的表達(dá)被抑制,則ABA/GA的值減小,促進(jìn)種子萌發(fā)。下列敘述錯(cuò)誤的是()A.ABA具有促進(jìn)種子萌發(fā)的作用B.ABA和GA相互拮抗,共同調(diào)節(jié)種子的休眠與萌發(fā)C.植物激素的合成過程受到基因的控制D.植物體內(nèi)激素的變化可能影響FUS3基因的表達(dá)五、種子與果實(shí)的關(guān)系1.從結(jié)構(gòu)上看,被子植物的種子是果實(shí)的一部分。2.從形成過程來看,許多果實(shí)的形成離不開種子的作用,因?yàn)楣麑?shí)是由子房形成的,而子房的發(fā)育需要生長素的刺激作用,生長素來自發(fā)育的幼嫩種子。如果在子房的發(fā)育過程中破壞了種子的發(fā)育,或者是干擾了植物的正常傳粉,不讓胚和胚乳形成,給植物子房涂一定濃度的生長素,子房就會繼續(xù)發(fā)育,但最后形成的果實(shí)沒有種子,因而被稱為無子果實(shí)。8下列關(guān)于植物激素及其類似物在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的應(yīng)用,敘述錯(cuò)誤的是()A.水稻被赤霉菌侵染后,植株高度和結(jié)實(shí)率均大幅上升B.既能防止落花落果,也能疏花疏果,這是生長素生理作用兩重性的表現(xiàn)C.用適宜濃度的秋水仙素或低溫處理二倍體植物幼苗,均可使染色體數(shù)目加倍D.用適宜濃度的2,4-D處理未受粉的西瓜雌蕊可以得到無子西瓜9西瓜是雌雄同株異花植物,果皮深綠條紋對果皮淺綠色為顯性。將果皮淺綠色的四倍體西瓜(aaaa)和果皮深綠條紋的二倍體西瓜(AA)間行種植。待開花后自然傳粉,并收獲四倍體植株上所結(jié)的種子甲。第二年,將種子甲與二倍體西瓜間行種植,自然傳粉后,種子甲長成的植株所結(jié)的果實(shí)(注:果皮由母本的子房壁發(fā)育而來)()A.全部為無子西瓜B.全部為有子西瓜C.果皮淺綠色的為有子西瓜D.果皮深綠條紋的為有子西瓜專題一細(xì)胞的組成與結(jié)構(gòu)熱點(diǎn)專題一種子例1D[解析]低溫、低氧條件下,細(xì)胞呼吸速率低,有機(jī)物分解慢,A正確;密封保存,容器內(nèi)氧氣濃度低,有氧呼吸速率低,B正確;低溫抑制酶的活性,使細(xì)胞呼吸速率減慢,C正確;種子應(yīng)保存在干燥的環(huán)境中,密封保存的目的不是避免水分過分蒸發(fā),D錯(cuò)誤。例2C[解析]風(fēng)干種子中自由水含量減少,新陳代謝減慢,呼吸作用減弱,A、D項(xiàng)正確,C項(xiàng)錯(cuò)誤。風(fēng)干種子的表面干燥,微生物不易生長繁殖,B項(xiàng)正確。例3A[解析]將n粒玉米種子置于黑暗中使其萌發(fā),由于玉米種子萌發(fā)初期吸水,自由水相對含量增多,細(xì)胞代謝旺盛,呼吸強(qiáng)度增強(qiáng);但此時(shí)種子萌發(fā)是在黑暗條件下進(jìn)行的,故幼苗不能進(jìn)行光合作用,所以有機(jī)物總量在逐漸減少。綜上所述,B、C、D項(xiàng)錯(cuò)誤,A項(xiàng)正確。例4D[解析]種子成熟過程中,有大量的糖類輸入,導(dǎo)致種子的質(zhì)量不斷增加,A項(xiàng)正確;在這個(gè)時(shí)期,細(xì)胞代謝利用大量糖類,淀粉不斷水解,導(dǎo)致淀粉含量降低,B項(xiàng)正確;油菜種子含有大量脂質(zhì),這些脂質(zhì)是由糖類轉(zhuǎn)化而來的,C項(xiàng)正確;糖類能轉(zhuǎn)化為蛋白質(zhì),D項(xiàng)錯(cuò)誤。例5B[解析]
O~12h時(shí),種子的胚根還未長出,A錯(cuò)誤;O~24h,種子主要進(jìn)行無氧呼吸,釋放的二氧化碳量多于吸收的氧氣量,所以RQ>1,B正確;A點(diǎn)時(shí),釋放的二氧化碳量等于吸收的氧氣量,所以種子不進(jìn)行無氧呼吸,只進(jìn)行有氧呼吸,C錯(cuò)誤;48h時(shí),釋放的二氧化碳量少于吸收的氧氣量,所以種子呼吸作用消耗的底物不僅僅是糖類,D錯(cuò)誤。例6C[解析]種子形成的早期,細(xì)胞分裂旺盛,細(xì)胞分裂素合成較多,同時(shí)胚芽合成IAA也相對較多,A正確;種子形成的后期,合成的脫落酸增多,種子逐漸進(jìn)入休眠狀態(tài),B正確;種子萌發(fā)的后期,合成細(xì)胞分裂素的主要部位是根尖,C錯(cuò)誤;由題干可知,種子萌發(fā)的過程中,細(xì)胞分裂素、IAA和GA等共同調(diào)節(jié)了根、芽、莖的生長,D正確。例7A[解析]由題目信息可知,ABA促進(jìn)種子休眠;GA促進(jìn)種子萌發(fā);兩種激素相互拮抗。同時(shí),ABA/GA的值受FUS3基因表達(dá)的影響,說明植物激素的合成受基因的控制,植物體內(nèi)激素的變化可能影響FUS3基因的表達(dá)。綜上所述,選A。例8A[解析]水稻被赤霉菌侵染后,植株高度大幅上升,結(jié)實(shí)率降低,A錯(cuò)誤;生長素生理作用的兩重性表現(xiàn)在低濃度促進(jìn)、高濃度抑制,既能防止落花落果,也能疏花疏果,B正確;一定濃度的秋水仙素或低溫處理可以抑制紡錘體的形成,使染色體數(shù)目加倍,C正確;用適宜濃度的2,4-D處理未受粉的西瓜雌蕊可以得到無子西瓜,D正確。例9C[解析]根據(jù)題意分析,將果皮淺綠色的四倍體西瓜(aaaa)和果皮深綠條紋的二倍體西瓜(AA)間行種植,四倍體植株有可能接受四倍體的花粉,種子甲的基因型為aaaa;也有可能
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