敦煌市葡萄病害發(fā)生規(guī)律及防治研究

敦煌市葡萄病害發(fā)生規(guī)律及防治研究

近年來，敦煌市葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速。該市葡萄種植面積為4800hm2，果樹面積為2300hm2，總面積為6600kg，總面積為1.44億元。1970年以前,在南湖種植的葡萄病害種類很少,葡萄白粉病危害較輕,在生產(chǎn)中幾乎不造成危害。從90年代開始,隨著葡萄種植面積擴(kuò)增,葡萄病害危害呈上升趨勢,除前幾年點(diǎn)片發(fā)生的白粉病外,又出現(xiàn)葡萄霜霉病、灰霉病、黑霉病、蔓割病、根癌病和生理性病害等,危害較為嚴(yán)重,據(jù)調(diào)查葡萄病害年損失產(chǎn)量40萬kg,經(jīng)濟(jì)損失達(dá)1500萬元。但病害的優(yōu)勢種類及種類和危害程度尚不清楚,為有效防治各類病害,2006～2010年筆者對敦煌市葡萄病害種類進(jìn)行了調(diào)查及防治研究,現(xiàn)將調(diào)查結(jié)果總結(jié)如下。1檢查方法1.1病害調(diào)查方法深入葡萄園進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo),咨詢果農(nóng)葡萄病害的發(fā)生時(shí)間、危害部位及危害特點(diǎn),以便及時(shí)觀察和標(biāo)本采集。調(diào)查采用隨機(jī)取樣法,在田間選擇病害分布均勻或危害較為嚴(yán)重地塊,采集病害癥狀典型的根、枝蔓、葉和果穗帶回室內(nèi),進(jìn)行分析整理。調(diào)查方法參照方中達(dá)《植病研究方法》。1.2病害的分離和消毒以資料查對鑒定:把采集的病害標(biāo)本與《葡萄病蟲害診斷與防治原色圖譜》、《果樹營養(yǎng)失調(diào)癥原色圖譜》、《果樹病理學(xué)》、《植物病害診斷》進(jìn)行比較鑒定。組織培養(yǎng)鑒定:培養(yǎng)方法參照《果樹病理學(xué)》。對于癥狀不明顯的,從采集的標(biāo)本上選擇新鮮的病組織,用清水沖洗3次,從病健交界處切取病組織。葉部病害,在無菌條件下將病葉切成1cm2的小塊,根、莖切成1cm的小段,放入燒杯中,倒入消毒液進(jìn)行表面消毒,再放入滅菌水洗3次,每次約1分鐘。在無菌條件下,將病組織移入PDA平面培養(yǎng)基上,每皿放4～5塊,置24～25℃恒溫箱內(nèi)培養(yǎng),7～10天后,當(dāng)培養(yǎng)基上有菌絲長出,將其純化,將病原采用刺傷接種法和噴霧接種法接種觀察,待表現(xiàn)癥狀與采集的標(biāo)本癥狀相同時(shí),根據(jù)病原菌菌絲生長的形態(tài),查對《植物病害診斷》鑒定。2結(jié)果與分析2.1真菌性病害種類及危害程度的調(diào)查通過5年的調(diào)查研究及病害種類鑒定,初步查清敦煌市危害葡萄的病蟲害有23種,其中真菌性病害11種,細(xì)菌性病害2種,病毒性病害1種,生理性病害9種(表1)。由表1可見,敦煌市葡萄真菌性病害11種,其中危害嚴(yán)重的有6種,白粉病、蔓割病、黑霉病、灰霉病、酸腐病和白紋羽病;危害中等的3種,霜霉病、白腐病和穗軸褐枯病;危害較輕的葡萄病害有2種,小褐斑病和大褐斑病。葡萄細(xì)菌性病害有2種,其中危害嚴(yán)重的有根癌病;危害較輕的是皮爾斯病。葡萄病毒性病害有1種,葡萄卷葉病毒,危害較輕。葡萄生理性病害有9種,其中危害較為嚴(yán)重的有4種,缺鐵癥、水罐子病、日燒病和鹽害;危害中等的有缺鎂癥、缺鋅癥、缺鈣癥和缺硼癥;危害較輕的是縮果病。上述病害在葡萄生長季節(jié)交替發(fā)生,危害較為嚴(yán)重。2.2立地條件差,影響病害發(fā)生葡萄病害在葡萄生長發(fā)育過程中,對環(huán)境條件表現(xiàn)出高度的適應(yīng)性。敦煌屬于極干旱少雨地區(qū),隨著葡萄面積的迅速增加,改變了小氣侯條件,加之果農(nóng)缺乏標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù),在大水、大肥條件的促使下,副梢生長過旺,葉幕層加厚,果園內(nèi)濕度增加,為致病病原生長、蔓延創(chuàng)造了適宜的環(huán)境條件,有利于病害的發(fā)生,氣溫達(dá)25℃～30℃時(shí)病害擴(kuò)展快,干濕交替易于流行。6月中旬開始大面積發(fā)生白粉病,7月上旬為發(fā)病盛期,果實(shí)成熟期的高溫悶熱天氣常引起流行蔓延,葉片老熟和果實(shí)著色后很少發(fā)病,9月以后逐漸停止發(fā)病。高濕低溫是霜霉病流行的氣候條件,2009年7月氣溫偏低,降水量比往年偏多,持續(xù)時(shí)間長,葡萄白粉病和霜霉病交替發(fā)生。2.3月份降水情況對易感病的葡萄品種無核白果穗進(jìn)行田間接種葡萄黑霉病病菌,接種后第4天出現(xiàn)病穗,并且病原孢子果穗上只要保濕6小時(shí)即可發(fā)病。經(jīng)3年觀察,葡萄果穗黑霉病、灰霉病危害輕重與8月份降水量多少直接相關(guān),降水量多則病重,降水量少則病輕。如2006年降水49.5mm,8月平均溫度25.5℃,降雨量0.2mm,平均發(fā)病率13%,發(fā)病嚴(yán)重地塊為30%;2007年降水80.15mm,8月平均溫度25.1℃,降雨量0.5mm,平均發(fā)病率為15%,嚴(yán)重地塊發(fā)病率為35%～40%。同時(shí)在葡萄成熟季節(jié)7～8月中旬降水,引起葡萄裂果病大發(fā)生,為灰霉病和黑霉病病原侵入創(chuàng)造了條件。2.4赤霉素應(yīng)用及管理滯后葡萄病害的發(fā)生與管理措施關(guān)系比較密切,如大水漫灌;忽視配方施肥,氮肥施用過多過量,促使副稍加速徒長;赤霉素施用次數(shù)及濃度增加,造成果穗緊密;疏花疏果及夏季管理技術(shù)落實(shí)滯后,致葉幕層厚而蔭蔽,通風(fēng)透光不良,小氣候濕度增加,使果園白粉病、霜霉病、根癌病和蔓割病發(fā)生及加重;不合理的果園肥水等管理造成果樹營養(yǎng)失調(diào),導(dǎo)致葡萄生理性病害發(fā)生。2.5立地條件對葡萄生長的影響葡萄病害的發(fā)生與土壤有著密切的關(guān)系,敦煌市葡萄生長在黨河沖積扇緣,地勢微有起伏,有不同程度的反鹽現(xiàn)象。土壤主要是鹽化淤土、湖土和沙土。由于地下水位的移動(dòng),鹽堿隨水分蒸發(fā)而上升形成次生鹽漬化土壤。葡萄適宜在pH6.5～7.5的環(huán)境中生長;據(jù)1981年《敦煌市土壤普查》結(jié)果,在次生鹽堿化區(qū)pH值一般為8～8.2,比適應(yīng)葡萄生長的土壤pH值高1.5～0.7。在鹽分脅迫下,葡萄栽植后表現(xiàn)植株矮小、葉尖和葉緣灼傷的癥狀;同時(shí)在土壤鹽分作用下,導(dǎo)致葡萄發(fā)生缺素癥,如葡萄黃化病和小葉病是由于缺鐵和鋅元素而引起。3預(yù)防與懲罰3.1盡量不要超過條件,盡量保持用藥間隔期葡萄生長前期病害以預(yù)防為主,后期防治結(jié)合。生長期內(nèi)每2次保護(hù)性藥劑的施用間隔期盡量不要超過藥劑的有效期,特別是病害發(fā)生的關(guān)鍵期,更不能隨意拉大間隔時(shí)間,貽誤噴藥時(shí)機(jī)。后期病害發(fā)生后,先用治療劑進(jìn)行控制,然后再噴保護(hù)劑。3.2病害發(fā)生情況園內(nèi)要經(jīng)常檢查,發(fā)現(xiàn)病害及時(shí)對癥治療,病害發(fā)生嚴(yán)重時(shí),選用特效治療劑,例如,霜霉病選用特效劑霉多克;灰霉病選用施佳樂;白粉病選用寡雄腐霉或世高。果穗套袋前選用科益沙噴霧,果穗套袋后10～15天解袋檢查1次,隨時(shí)掌握袋內(nèi)病害發(fā)生情況。6～8月份勤到園中觀察白粉病、灰霉病和黑霉病的發(fā)病情況,發(fā)現(xiàn)病葉、病粒及時(shí)摘除,并細(xì)致噴藥1次。3.3病源控制,防止蔓延葡萄生長季勤到園中檢查,及時(shí)剪除病葉、病果和病枝并帶出園外集中銷毀或深埋,控制病源,防止蔓延。例如在6～7月發(fā)現(xiàn)白粉病,8～9月葡萄黑霉病和灰霉病發(fā)生時(shí)先摘除病葉、病果,再全園噴藥,遇降雨后還應(yīng)及時(shí)檢查上次發(fā)病的部位,若病害復(fù)發(fā),應(yīng)及時(shí)噴藥防治。3.4選擇病果、拾拾病果、消滅越冬菌源冬季修剪時(shí)徹底清園,剪除枯枝、病枝,撿拾病果,清掃落葉,消滅越冬菌源。春季刮掉老翹皮,萌芽前全園噴3°Be～5°Be石硫合劑。3.5減輕抗菌藥物對藥劑產(chǎn)生抗藥性農(nóng)藥合理混配可提高藥效,一次噴藥兼治多種病害,同時(shí)減少用藥量,降低用藥成本,減緩病菌對藥劑產(chǎn)生抗藥性。例如防治霜霉病時(shí),內(nèi)吸治療劑纈霉威與保護(hù)性殺菌劑安泰生混配,防治灰霉病時(shí)內(nèi)吸治療劑施佳樂與保護(hù)性殺菌劑撲海因混配。3.6噴藥、加強(qiáng)管理樹上管理:一要調(diào)整枝類和枝量,解決通風(fēng)透光問題,使結(jié)果枝與營養(yǎng)枝的比例保持1︰1,夏剪時(shí)疏除弱枝、旺枝及距地面1m以下的枝;二要加強(qiáng)副梢管理,對副梢及時(shí)摘心或抹除,以利通風(fēng)透光,也可葉面噴施矮壯素控制副梢生長;三要結(jié)合噴藥補(bǔ)充葉面肥,可選用康興牌葡萄葉面肥800倍液或0.2%～0.3%磷酸二