生物單元教學設計-被子植物的一生

生物學科《綠色開花植物的一生》單元教學設計單元名稱：初中《生物學》七年級上冊第三單元第二章/人民教育出版社2013版單元主題：綠色開花植物的一生主體內容：一、單元目標確立的依據（一）課程標準依據課題課時安排具體內容活動建議第一節(jié)種子的萌發(fā)2課時描述種子萌發(fā)的條件和過程。概述種子的結構。開展“種子萌發(fā)條件”的探究活動。第二節(jié)植株的生長1課時描述芽的發(fā)育和根的生長過程。第三節(jié)開花和結果1課時概述開花和結果的過程。有條件的地方可以開展人工授粉等活動。體驗一種常見植物的栽培過程。栽培一種常見植物，觀察從種子到成熟植株的生長發(fā)育以及開花結果的整個過程。單元主旨本章安排了三節(jié)：“種子的萌發(fā)”、“植株的生長”、“開花和結果”。這三節(jié)的內容，是按照被子植物從種子萌發(fā)、植株生長、開花、傳粉、受精、形成果實、產生新種子這樣的生命活動過程展開被子植物的一生的。本章安排了較多的探究活動，能夠使學生獲得關于被子植物的直接經驗，應關注提高學生運用本章所學知識解決實際問題的能力。（三）學情分析1.知識基礎：學生對被子植物的基礎知識有一定認識，但掌握不牢固不系統(tǒng)，部分知識點已經遺忘，不能舉一反三。2.能力定位：學生具備一定的自學能力和發(fā)現(xiàn)問題的能力，但思考問題的認知能力有限，實驗分析、實驗設計和歸納總結能力有待提高。二、單元核心內容結構圖22植株的生長3開花和結果13開花和結果1種子的萌發(fā)三、單元內容重整綠色開花植物的生命周期包括種子的萌發(fā)、生長、開花、結果與死亡等階段。在學習種子萌發(fā)的過程這一部分內容的時候，涉及到種子結構的相關知識，所以嘗試將種子的結構（課本第79--第81頁）這部分內容調整至本單元。四、單元目標通過被子植物從種子萌發(fā)、植株生長、開花、傳粉、受精、形成果實、產生新種子的學習，知道被子植物的生命周期，形成相關重要概念的構建。通過探究活動，獲得關于被子植物種子的萌發(fā)、根的結構、花的結構、以及植株的生長需要營養(yǎng)物質等的直接經驗，學會運用所學知識解決生產和生活中的實際問題。3、通過參與種植、管理校園中的植物等實踐活動，培養(yǎng)愛護植物的情感。單元目標與核心素養(yǎng)的關聯(lián)性分析本單元探究活動比較多，讓學生親歷探究活動，這樣對生物學所形成的認識可能會更深刻，讓學生“科學探究方法與技能”方面的學科素養(yǎng)得以發(fā)展?！胺N子萌發(fā)的環(huán)境條件”此問題既有深度又有廣度，是一個值得學生合作解決的問題，用小組合作的方式進行處理比較合適。同時對學生提出“要選用適當?shù)氖吕齺碜C明你的觀點”，暗含假設需要建立在已有知識和生活經驗的基礎之上的原理，有助于提高學生的探究技能，培養(yǎng)學生的科學態(tài)度。讓學生探究的意圖，不僅不能局限于掌握生物學知識本身，還要讓學生學會科學探究的一般方法，體會科學家是如何困惑于問題，如何假設問題的“答案”、思考從哪些途徑去解決問題，以此逐步地樹立探究的態(tài)度和思維問題。六、單元目標分解為課時目標第一課時目標第一課時目標1：種子萌發(fā)過程。單元目標1單元目標1：知道被子植物的生命周期，形成相關重要概念的構建。第二課時目標1：植株生長過程中根的生長和芽的發(fā)育。第三課時目標1第三課時目標1：花的結構。第三課時目標第三課時目標2：傳粉的概念、受精的過程。第三課時目標第三課時目標3：花與果實的對應關系。第一課時目標2第一課時目標2：舉例說出種子萌發(fā)的環(huán)境條件。單元目標2：獲得關于被子植物的直接經驗，運用所學知識解決生產生活中的實際問題。第二課時目標2第二課時目標2：舉例說明植株的生長需要營養(yǎng)物質，探討農業(yè)生產中合理施肥的問題。第三課時目標第三課時目標4：模擬向日葵的人工授粉過程。單元目標3單元目標3：參與實踐活動，培養(yǎng)愛護植物的情感。第三課時目標第三課時目標4：模擬向日葵的人工授粉過程。七、單元活動設計“種子的萌發(fā)”教學設計一、（教學目標）學習目標與重難點1.學習目標（教學目標）①描述種子萌發(fā)的環(huán)境條件和自身條件（調整課本種子的結構探究實驗至此）；②描述種子萌發(fā)的過程；③運用實驗法探究種子萌發(fā)的環(huán)境條件，運用抽樣檢測法測定種子的發(fā)芽率；④關注生物科學與技術在農業(yè)生產的應用。2.學習重難點（教學重難點）（1）學習重點（教學重點）①種子萌發(fā)的環(huán)境條件和自身條件，種子的結構；②運用抽樣檢測法測定種子的發(fā)芽率。（2）學習難點（教學難點）在“種子萌發(fā)的環(huán)境條件”的探究活動中，對照實驗的設計及實驗現(xiàn)象的分析。二、教學過程教學環(huán)節(jié)師生活動設計意圖課程導入【章節(jié)引言】生物圈中的綠色植物種類繁多，被子植物的一生要經過種子的萌發(fā)，植株的生長，發(fā)育、繁殖等過程，這一章，讓我們一起走進被子植物的一生。【情景分析】清明時節(jié)，我國很多地方的農民忙著春耕插種，正如諺語所說：“清明前后，種瓜點豆?！辈シN為什么要在清明前后進行呢？你知道這其中的科學道理嗎？種子的萌發(fā)需要什么條件呢？章節(jié)引言，引出本章學習內容，提綱挈領通過情景展示，引發(fā)學生思考，激起學生探求新知的欲望。一、種子萌發(fā)的環(huán)境條件【實驗探究】種子萌發(fā)的環(huán)境條件?！举Y料分析】種子萌發(fā)需要什么環(huán)境條件？教師展示資料，學生根據資料作出假設：種子的萌發(fā)需要適宜的溫度，一定的水分和充足的空氣?！緦嶒炘O計】如何設計實驗呢？學生思考，可以將種子分別放在低溫、干燥和沒有空氣的環(huán)境中，觀察種子是否萌發(fā)。探究溫度對種子萌發(fā)的影響。將一組種子放在低溫下培養(yǎng)，種子沒有萌發(fā)，就一定能說明低溫不適宜種子的萌發(fā)么？學生思考。也有可能因為其他環(huán)境不適宜或種子本身不能萌發(fā)。為了排除其他因素的干擾，保證實驗結果只由溫度這一種條件引起。需要將同樣的種子再分出一組，放在正常的室溫條件下作為對照。如果這組種子正常萌發(fā)，就可以排除種子自身等其他條件的影響。這組用來對照的種子成為對照組。放在低溫下的種子就是實驗組。這樣的實驗叫做對照實驗。探究溫度對種子萌發(fā)的影響。實驗組放在無水環(huán)境，對照組加入適量水，其他條件均相同。探究空氣對種子萌發(fā)的影響。實驗組放在沒有空氣的條件下，對照組有充足的空氣，其他條件相同?！就晟朴媱潯繉嶒灂r，需要的材料用具有哪些？植物種子若干、密封瓶4個、清水、冰箱或冰水、膠頭滴管等。每個瓶中放多少粒種子？只放1、2粒行不行？為了避免實驗的偶然性，每瓶中至少放10粒種子。對4組實驗進行何種處理？首先在1號瓶內不加水，使種子處于無水的環(huán)境中；4號瓶內加入過量水，使種子完全浸泡在水中，無法接觸空氣；在2、3號瓶中加適量的水，使種子能接觸到水，但不浸泡在水中；然后將3號瓶放在冰箱冷藏或者在冰水中保存，1、2、4號瓶放置在常溫條件下的櫥柜中?！疽曨l分析】播放實施計劃視頻。學生觀看視頻并分析：哪個瓶內的種子會萌發(fā)？學生通過對比1、2號瓶；2、3號瓶；2、4號瓶三組對照實驗，得出適宜的溫度、一定的水分和充足的空氣是種子萌發(fā)所需要的環(huán)境條件。【實驗反思】學生思考下列問題：如果事先已經知道2號瓶中的條件是最適合種子萌發(fā)的，本實驗設置2號瓶是否還有必要？為什么？1號瓶和3號瓶各檢驗一種條件對種子萌發(fā)的影響，這是一組對照實驗嗎？通過實驗進行探究，使學生更好地體會種子萌發(fā)的環(huán)境條件。分析資料，做出合理假設，培養(yǎng)學生閱讀、分析問題的能力。引導學生初步設計實驗，增強邏輯思維能力。完善計劃，培養(yǎng)學生縝密的邏輯思維與科學的實驗態(tài)度。觀看視頻并分析實驗結果，通過實驗，體會種子萌發(fā)的環(huán)境條件。通過反思，總結實驗成功的經驗，加強對對照實驗設計的理解與認識。二、種子萌發(fā)的自身條件環(huán)境條件適宜，種子一定就會萌發(fā)嗎？【故事分析】誠實的孩子從前，有一位年邁的國王發(fā)給全國每個少年一粒炒熟的種子，并下令種出最美麗花朵的孩子將繼承王位。有一個孩子每天將花盆放在溫暖的陽光下，定時澆水松土，悉心照料，可是，花盆中的種子始終沒有發(fā)芽。最終，這個抱著空花盆的孩子被選為了王位繼承人。學生分析，種子的萌發(fā)除了需要適宜的環(huán)境條件以外，對種子自身條件有什么要求？種子的哪部分結構最終發(fā)育成植株嗎？【實例分析】學生思考回答：胚最終會萌發(fā)成新的植株，它是新植株的幼體。所以，可以萌發(fā)的種子的胚必須是完整的，具有生命力的，并且度過休眠期的。一、什么是完整的胚呢？（一）觀察菜豆種子的結構。我們觀察的順序是從外面到里面。方法步驟：①觀察菜豆種子的外形和種皮。②剝去種皮，感受種皮的質地。③撥開肥厚的豆瓣，尋找里面“植物的幼體”，且參照教材81頁圖3-10中菜豆種子的基本結構模式圖，說出各個結構的名稱。說出菜豆種子各結構的名稱。思考問題：1.種子的種皮有什么作用？2.種子里的子葉有什么作用？3.種子中哪一部分將來能發(fā)育成一個植物體呢？1.圖片展示西瓜子、蓮子。總結種皮具有保護種子中幼嫩部分的作用，還可以減少水分散失。2.展示圖片花生種子結構，提問：其中哪個結構體積最大呢？子葉可以為種子的萌發(fā)提供營養(yǎng)。3.種子中哪一部分將來能發(fā)育成一個植物體呢？完整的胚將來會發(fā)育成新的植物體。（二）觀察玉米種子的方法步驟1.觀察玉米種子的外形。2.將玉米種子從中央縱向剖開，在剖面上滴一滴碘酒，靜置一段時間，用清水沖洗。展示圖片：玉米剖面染色圖，并參照教材81頁圖3-10中玉米種子的基本結構模式圖，說出玉米種子各個結構的名稱。說明：玉米的果皮包裹在種子的外面，它不屬于種子的結構，但是玉米種子的果皮和種皮緊密結合，不易分離，所以圖中標注出果皮。一粒玉米就是一顆果實。提問：菜豆種子的外面有沒有果皮呢？有。圖片展示：菜豆、桃、栗子果皮。觀察思考：玉米胚乳遇碘液變藍說明了什么呢？提示：淀粉遇碘液變成藍色。結論：說明胚乳里含有大量的淀粉。胚乳為種子萌發(fā)提供了營養(yǎng)。（三）比較菜豆種子和玉米種子有哪些不同點和相同點。請同學們將結果填寫在教材80頁的表格里。總結：菜豆種子有兩片子葉，菜豆稱為雙子葉植物，玉米種子有一片子葉，玉米稱為單子葉植物。2、種子為什么有休眠現(xiàn)象呢？原來，生長在溫帶的植物，如果種子在秋季成熟以后很快萌發(fā)，當冬季到來時，幼苗無法在低溫下生存。所以，種子成熟后，進入休眠，可以幫助幼苗躲過寒冬，繁衍后代?！景咐治觥空故玖硪环N探究種子萌發(fā)條件的實驗裝置。1號種子放在無水的環(huán)境，3號種子浸泡在水中，2號種子的水分是適量的。請你回答以下問題：如果將此裝置放在溫暖的地方，最可能萌發(fā)的種子是？為什么？如果將此裝置放入冰箱里面不能萌發(fā)的種子是？若將此裝置放在溫暖的環(huán)境中，2號種子未萌發(fā)，可能的原因是什么？若想證明該條件是否適于種子萌發(fā)，實驗應如何改進？學生思考，回答。三、種子萌發(fā)的過程【案例分析】視頻展示：雙子葉植物種子萌發(fā)的過程。學生觀看視頻，體會并簡單描述雙子葉植物種子萌發(fā)的過程。種子首先會吸收水分，體積變大，然后胚根伸長，突破種皮，發(fā)育成根。緊接著胚軸伸長，胚芽突破種皮鉆出地面。出土的胚芽繼續(xù)生長，長成幼苗的莖和葉，雙子葉植物萌發(fā)過程中，子葉為種子的萌發(fā)提供營養(yǎng)，之后不斷縮小、干癟?！景咐治觥扛鶕偛诺膶W習，你能概括玉米植株的各種結構是由種子的哪些部分發(fā)育而來的？學生根據舊知及雙子葉植物種子萌發(fā)過程，簡單概括玉米種子的萌發(fā)?！菊n外實踐】你知道綠豆種子的萌發(fā)與菜豆還是玉米更相似呢？自己觀察一下，課后試試動手發(fā)豆芽吧！通過視頻，更加直觀的體會種子萌發(fā)的過程。通過分析雙子葉植物種子的萌發(fā)，描述單子葉種子的萌發(fā)過程。鍛煉學生總結、歸納、表達能力。通過課外實踐，增加學習興趣，體會種子萌發(fā)的過程，同時鍛煉學生的動手操作能力。四、測定種子的發(fā)芽率【實例分析】假如你是一位農民，從種子站買了一袋種子。怎樣判斷這袋種子的優(yōu)劣呢？學生思考?？梢詸z測發(fā)芽率。測發(fā)芽率時，你能把整袋種子都用上嗎？如果不能，應當怎么辦？學生思考?？梢猿槿∫徊糠址N子進行檢測。這部分種子就是檢測的樣本。通過這些樣本的檢測結果，反應總體種子的情況。這種方法叫做抽樣檢測?！举Y料展示】展示食品檢測圖片。檢測食品時，工作人員會隨機抽取市場中的部分蔬果食品等，檢測樣品的農藥殘留、衛(wèi)生情況等等，檢測的結果可以代表市場中這些食品的安全情況。同學們每天在學校的午餐，也都會留樣，進行食品安全檢測，這就是一種抽樣檢測。【實例分析】在抽樣檢測時，應該如何挑選種子呢？應該為種子提供什么樣的環(huán)境條件？怎樣計算發(fā)芽率？學生思考，回答問題。抽樣檢測時樣本大小應該適量，取樣時應注意隨機取樣，在適宜的條件下待其萌發(fā)。發(fā)芽率=發(fā)芽的種子數(shù)除以供檢測的種子數(shù)，再乘以100%?！疽曨l資料】播放檢測發(fā)芽率視頻。根據實驗結果，分析哪一組種子不適于田間播種？小麥種子的平均發(fā)芽率過低，播種會造成減產，所以不建議播種。通過實例分析，理解抽樣檢測的適用的條件及其意義。通過分析，體會檢測發(fā)芽率在日常生活與農業(yè)生產中的重要意義。五、與生物相關的職業(yè)【資料展示】生物學知識與實際的生活和生產是息息相關的。我國有許多從事培育良種、馴化良種、推廣良種的農業(yè)技術人員。比如著名的中國工程院院士，世界“雜交水稻之父”袁隆平，曾經也是一位農業(yè)技術人員，他為我國培育了優(yōu)良的雜交水稻品種，截至2012年，累計示范推廣面積2000多萬畝，增產20多億公斤。近年來，我國科學工作者還利用轉基因技術培育出了抗蟲棉，大大提高了棉花的產量。除此以外，還有太空育種技術，在生物醫(yī)藥、發(fā)酵工程等生產上，發(fā)揮著重要的作用。學生閱讀資料?！疽曨l資料】太空育種農業(yè)技術人員利用先進的生物科學技術，對農作物進行播種、田間管理、病蟲害防治、以及新技術的研究等工作。他們是科技興農的帶頭人，是我國農業(yè)發(fā)展的推動者。學生閱讀、觀看資料，關注職業(yè)：農業(yè)技術人員。了解農業(yè)發(fā)展的新方向五、課堂小結1.種子萌發(fā)的自身條件，分為環(huán)境條件和自身條件。環(huán)境條件指的是種子的萌發(fā)還需要適宜的溫度，一定的水分和充足的空氣。自身條件是種子具有完整的、有生命力的、度過休眠期的胚。2.種子中的胚根會發(fā)育成新植物的根，胚芽會發(fā)育成莖和葉，胚軸發(fā)育成連接根莖的部位。檢測種子的發(fā)芽率是農業(yè)生產中鑒定種子優(yōu)劣的一種常用方法。3.學習了兩種科學實驗方法。①是設計對照實驗，通過對照，確保實驗結果只由一個變量引起。②是抽樣檢測的方法，應做到隨機取樣，選擇合適的樣本大小，利用科學的方法進行檢測，檢測的結果可以反映總體的情況。課堂小結，梳理課堂知識體系。六、隨堂小測1.下列四粒玉米種子的不同部位受到損傷（陰影部位表示缺損部分），即使在適宜條件下也不能萌發(fā)的是（）A.①B.②③C.④D.①②③④2.如圖是菜豆種子結構示意圖，下列敘述不正確的是（）胚A.胚由①②④⑤組成；胚B.營養(yǎng)物質儲存在⑤中；C.萌發(fā)時，④先突破種皮；D.菜豆種子和玉米種子都具有的結構是種皮和胚。3.在測定種子發(fā)芽率時，選出了100粒玉米種子，在適宜的條件下，有4粒種子未萌發(fā)。這一批種子的發(fā)芽率是（）A.9.6%B.96%C.49%D.90.6%通過反饋與評價，達成本節(jié)課教學目標。七、課后作業(yè)【延伸探究】1.光對種子的萌發(fā)有影響嗎？請設計實驗進行探究；2.嘗試自己動手發(fā)豆芽，動手之前先要設計行動方案；3.觀看種子萌發(fā)過程的視頻，其萌發(fā)過程是與菜豆種子的萌發(fā)過程相同，還是與玉米種子的相同，為什么？鞏固本節(jié)課所學知識，發(fā)揮學生創(chuàng)造性思維繼續(xù)探究，延伸課堂教育效果?！爸仓甑纳L”教學設計一、（教學目標）學習目標與重難點1.學習目標（教學目標）①通過觀察描述根尖各部分的結構特點，說出幼根的生長與根尖各部分結構的關系。②描述芽的結構及其發(fā)育。③舉例說明植株的生長需要營養(yǎng)物質，關注合理灌溉和合理施肥。2.學習重難點（教學重難點）（1）學習重點（教學重點）①根尖的結構及其幼根的生長。②葉芽的結構及其發(fā)育。③植株生長需要無機鹽。（2）學習難點（教學難點）①根尖的結構及其幼根的生長。②葉芽的結構及其發(fā)育。二、教學過程教學環(huán)節(jié)師生活動設計意圖課程導入圖片展示一粒種子萌發(fā)的幼苗后長成枝葉繁茂的大樹，然后提出問題：“幼苗是怎樣長成大樹的呢？主要是哪些部分的生長呢？由此導入新課。觀看圖片的同時思考老師提出的問題，引起學習的興趣，進入新課的學習。一、幼根的生長植株的生長一般包括地下部分的生長和地上部分的生長。地下部分主要是根的生長，特別是幼根的生長，幼根生長最快的部位是根尖；地上部分主要是枝條的發(fā)育。首先來探討幼根的生長。【想一想，議一議】黑麥的根約有1400萬條。如果一根根連接起來，全長達600千米。這些根一共有150億條根毛，根毛全長1萬千米。精確計算表明：這株黑麥所有的根的總面積是莖和葉總面積的130倍。你能說出這種現(xiàn)象對黑麥的生活有什么意義嗎？指導學生進行實驗探究，觀察根毛和根尖的結構圖，并了解根尖是幼根生長最快的部位。通過顯微觀察根尖的各部分結構及其功能，引導學生分析幼根不斷生長的原因。動畫展示根尖成熟區(qū)表皮細胞的結構特點和吸收水分的簡單原理，引導學生理解根吸收水分和無機鹽的主要部位?！揪氁痪殹坑^察根尖各部分結構，并將對應的細胞圖填寫在方框里。通過圖片展示，學生大致了解植株的生長的一般過程。通過數(shù)據分析，學生理解黑麥的根數(shù)量多，總面積大，這樣可以有效的固定植物體，增大與土壤的接觸面積，充分地吸收水分和無機鹽，有利于植株的存活?？梢姡纳L對植物的生活意義重大。認真觀察根毛和根尖，并了解根尖是幼根生長最快的部位。結合根尖結構圖，了解根尖各部分的結構、功能和根的生長原因。通過觀看動畫演示，了解根尖吸收水分和無機鹽的主要部位是根尖成熟區(qū)的表皮細胞。學生通過練習，反饋根尖各部分結構特點的成果。二、枝條是由芽發(fā)育成的植株的生長最明顯的就是地上部分枝條的生長?！氨逃駣y成一樹高，萬條垂下綠絲絳。不知細葉誰裁出，二月春風似剪刀?！蹦敲慈f千枝條及其綠葉，都是由什么發(fā)育而成的呢？引導學生思考。結合葉芽的結構圖片，讓學生辨認葉芽的各部分結構；先讓學生預測葉芽的結構發(fā)育情況，然后明晰葉芽的發(fā)育與枝條的關系。結合生產實際，了解“掐尖”現(xiàn)象與芽的發(fā)育有關。植株的芽按照著生位置可以分為頂芽和側芽。頂芽是指著生在主干頂端或側枝頂端的芽，側芽是指著生在主干側面或側枝側面的芽。播放視頻讓學生了解莖的加粗生長是莖的形成層（分生組織）細胞不斷分裂和分化的結果。思考問題，并得出：枝條都是由芽發(fā)育來的。觀察芽的結構圖，說出葉芽的各部分結構。預測并知道葉芽的發(fā)育結果，掌握葉芽與枝條的關系。了解莖加粗的原因是莖的形成層（分生組織）細胞不斷分裂和分化的結果。三、植株的生長需要營養(yǎng)物質不論是細胞數(shù)量的增多，還是細胞體積的增大，都需要不斷地補充營養(yǎng)物質——水、無機鹽和有機物。根向下生長，從土壤中吸收水和無機鹽；莖向上生長，并長出綠葉，通過光合作用制造有機物。提問：無機鹽與植物的生長有什么關系呢？播放演示實驗的視頻，引導學生思考問題：1.造成兩株玉米幼苗的生長狀況明顯不同的原因是什么呢？2.請分析：土壤浸出液與蒸餾水在成分上有什么區(qū)別？通過課件展示圖片，讓學生了解植物生長需要最多的三種無機鹽及其功能，缺乏癥等，進而認識到合理施肥的重要性。通過課件讓學生了解無土栽培的有關內容。通過圖片讓學生了解無土栽培的有關內容?！炯寄苡柧殹客ㄟ^解讀某地小麥在不同時期需水量的測量數(shù)據，分析得出小麥在不同時期日均需水量的具體數(shù)據，并把數(shù)據轉化成柱形圖的形式，這樣就可以更直觀的觀察到小麥在抽穗期日均需水量最大。思考問題，得出：無機鹽可能在植物的生長過程中發(fā)揮著重要作用。學生通過觀看演示實驗，認識到培養(yǎng)玉米幼苗的溶液不同，一棵玉米幼苗是用一定量的蒸餾水進行培養(yǎng)；另一棵玉米幼苗是用等量的土壤浸出液進行培養(yǎng)。學生可以查閱資料，得知蒸餾水的成分是水；土壤浸出液中除了水，還含有豐富的無機鹽如：鎂、鈣、鉀、鈉、鐵等。根據實驗現(xiàn)象，學生推理得出土壤浸出液培養(yǎng)的玉米幼苗長勢良好，而蒸餾水中培養(yǎng)的玉米幼苗幾乎不生長，由此，我們得出玉米幼苗的生長需要多種無機鹽。了解植株生長所需營養(yǎng)物質的種類和來源。了解無機鹽的種類及其功能和缺乏癥，認識到合理施肥的重要性，并且樹立環(huán)保意識。了解無土栽培技術，并可以在課后嘗試做無土栽培的小實驗。學生通過學習解讀實驗數(shù)據，明確可以依據科學的分析來更好的指導農業(yè)種植，提高作物產量。四、課堂小結【小結】1.學習了幼根的生長，根尖是幼根生長最快的部位。根尖的結構從頂端開始依次為根冠、分生區(qū)、伸長區(qū)、成熟區(qū)，其中成熟區(qū)是根從土壤中吸收水分和無機鹽的主要部分。另外根的生長依靠的是根尖分生區(qū)細胞的分裂增加細胞數(shù)量和伸長區(qū)細胞的生長增大細胞體積。了解了葉芽的結構和發(fā)育過程，其中幼葉發(fā)育成葉，芽軸發(fā)育成莖，芽原基發(fā)育成芽，芽中有分生組織。芽在發(fā)育時，分生組織的細胞分裂和分化，形成新的枝條通過實驗了解了土壤浸出液中培養(yǎng)的玉米幼苗要比蒸餾水中培養(yǎng)的玉米幼苗生長的好，這是因為土壤浸出液中含有玉米生長所需要的多種無機鹽。當植物缺乏某種無機鹽時，植株就不能正常生長。整理本節(jié)所學主要知識點，完善筆記，建立知識框。五、隨堂小測1.在植物的根尖結構中，吸收水分和無機鹽的主要部位是：A.根冠B.分生區(qū)C.伸長區(qū)D.成熟區(qū)2.根尖和芽尖之所以具有分裂能力，這是因為它們具有：A.分生組織B.保護組織C.營養(yǎng)組織D.輸導組織近些年來在果樹栽培和樹木移栽過程中常用給植物打針輸液的方法。試回答下列問題：給植物輸入的液體中可能含有哪些物質？為什么給剛移栽的植株進行輸液？輸液用的針頭應該插入樹木的哪個組織？我們在移栽幼苗時（如茄子幼苗）為什么要帶土移栽？回答問題，鞏固提高。通過反饋與評價，達成本節(jié)課的教學目標。六、課后作業(yè)1.完成本節(jié)任務單上的練習題。2.通過查閱資料，嘗試利用身邊植物幼苗進行無土栽培。鞏固學習成果，并利用所學知識進行實踐?！堕_花和結果》教學設計一、（教學目標）學習目標與重難點1.學習目標（教學目標）①概述花的基本結構；②概述傳粉和受精的過程；③闡明花與果實和種子的關系；④培養(yǎng)愛護花的習慣，珍愛身邊的一草一木。2.學習重難點（教學重難點）（1）學習重點（教學重點）①花的基本結構；②開花和結果的過程。（2）學習難點（教學難點）受精的過程及受精后子房的發(fā)育。二、教學過程教學環(huán)節(jié)師生活動設計意圖課程導入【視頻欣賞】各式各樣花朵綻放的過程。【創(chuàng)設情境】花開花落，似水流年。自然界中的植物五彩繽紛，人們的情感世界更是豐富多彩。我國古代文學中，有許多描寫花開的詩句?！叭ツ杲袢沾碎T中，人面桃花相映紅。”“接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅。”植物為什么要開花呢？有的同學可能觀察過，許多花在凋謝以后，在花的著生位置會出現(xiàn)小小的果實，花是如何變成果實的呢？學生體驗美感，激發(fā)學習興趣通過情景展示，引發(fā)學生思考，激起學生探求新知的欲望。提出問題，引發(fā)學生思考，提綱挈領，導出新課。一、花的結構想了解開花和結果的過程，首先要弄清花的結構?！疽曨l分析】學生觀看解剖花的視頻，并思考：1.視頻中，使用何種方法觀察花的結構？2.請找出花的各部分結構，并說出它的名稱。3.在花的結構中，你認為主要的結構有哪些？為什么？【實驗展示】桃花的結構與油菜花類似，請你嘗試利用工具由外向內將花的各部位分開，并說出它有哪些結構？學生觀看視頻，體驗解剖花的過程。嘗試識別花的各部分結構。學生指出一朵桃花是由花柄、花托、萼片、花瓣、雌蕊和雄蕊等組成。其中，主要的結構是雌蕊和雄蕊。雄蕊由兩部分構成，下面是花絲，上面是花藥。雌蕊有三部分，由上到下分別是柱頭、花柱和子房。【實驗觀察】用鑷子夾開花藥，用放大鏡觀察花粉。用刀片縱向切開子房，用放大鏡觀察，找到胚珠。學生進行實驗操作，認識花藥、花粉，找到胚珠。教師講解花蕊的微觀結構?！举Y料分析】但是，并不是所有的花都是這樣的結構，有的花只具有其中一部分結構，比如絲瓜花，有的花的花蕊全都是雄蕊，是雄花，有的則只有雌蕊，是雌花。這樣的花我們叫它單性花。有的花像桃花、油菜花一樣，一朵花里既有雌蕊又有雄蕊，是兩性花。通過視頻，了解實驗過程，培養(yǎng)學生解決問題的能力。要求學生進行模擬實驗，培養(yǎng)其觀察、動手能力。通過實驗觀察，加深對花蕊各部分結構的認識。拓寬學生知識面，并為后面學習奠定基礎。二、傳粉和受精植物為什么要開花呢？從鮮花到碩果，要經過哪些過程？【情景分析】花朵綻放后，依靠艷麗的顏色、濃郁的花香和甜美的花蜜吸引著蜜蜂前來采蜜，這對植物有什么意義呢？學生思考，回答。歸納傳粉的概念。【案例分析】蕓香花的花中，既有雌蕊又有雄蕊。它們的花粉散放出來之后，落到同一朵花的柱頭上。絲瓜的一朵花中只有雌蕊或雄蕊，它們是如何傳粉的呢？學生分析案例，思考、歸納自花傳粉與異花傳粉。異花傳粉需要一定的媒介，根據媒介的不同，可以把異花傳粉的花分為風媒花和蟲媒花?！疽曨l案例】播放風媒花及蟲媒花視頻。提問：現(xiàn)在，你知道花朵美麗的顏色和四溢的芳香，對植物本身有什么意義嗎？學生思考、回答。還有一些植物的花比較小，并且不具有艷麗的色彩和香味，這些植物又是怎樣傳播花粉呢？學生思考、回答。陰雨天為什么會導致作物減產呢？植物傳粉完成之后，花會產生什么變化呢？【視頻分析】受精的過程。學生體會受精的過程。結合生活實際，提出問題，引發(fā)學生思考。通過實例進行分析，加深學生對傳粉這一概念的理解，體會自花傳粉與異花傳粉的過程。通過視頻，加深學生對風媒花、蟲媒花的認識。依據所學知識解決生活中的問題。提出農業(yè)生產中的問題，引發(fā)學生思考。通過視頻，理解受精的過程。三、果實與種子的形成傳粉和受精之后，花的各部分結構會發(fā)生什么變化？學生思考。子房發(fā)育成果實，種子發(fā)育成種子。子房壁發(fā)育成果皮，珠被發(fā)育成種皮，卵細胞和精子結合，形成受精卵，發(fā)育成種子的胚。【案例分析】玉米果穗、向日葵種子等常有空癟，這是怎么造成的？學生根據所學知識，分析得出是由于傳粉不足導致。為了彌補自然狀態(tài)下傳粉不足造成的減產，提高產量，人們常給植物進行人工輔助授粉。如何進行人工授粉呢？【視頻展示】人工授粉的過程?！緦嵺`活動】選兩組同樣大小的向日葵花盤，在開花時節(jié)，給其中的一組連續(xù)進行幾次人工授粉，另一組任其自然傳粉。收獲以后，比較兩組花盤上向日葵籽粒的粒數(shù)和粒重是否相同?？纯慈斯ぽo助授粉能不能使向日葵籽粒增產。提高學生應用生物學知識解決實際問題的能力。學生課下進行實踐操作，不僅提高學生的學習興趣，還有助于他們體會傳粉、受精的過程及人工授粉的作用。四、與生物相關的職業(yè)【圖片展示】視頻展示：各種園林及花卉介紹園藝師：他們可以根據生物學原理，用精湛的技藝栽培植物、改變植物，為自然增添美，為人類創(chuàng)造美。中國是個園林大國，有小巧玲瓏的江南園林，也有氣魄宏偉的皇家園林，我國的園藝師用自己的勤勞與智慧，為世界園藝的發(fā)展做出了貢獻。學生閱讀、觀看資料，關注職業(yè)：園藝師。介紹生物相關的職業(yè)：園藝師。學生初步了解園藝師，有利于日后進行職業(yè)生涯規(guī)劃。五、珍愛身邊的一草一木【視頻案例】視頻：2018年杭州的粉黛亂子草花海，僅開放3天，就被游客踩踏，花海被毀。小小植物千辛萬苦開出美麗的花朵，迎來繁衍后代的希望，卻毀在人類的無知之下，人們只想著把美麗的景色裝進照片，卻沒注意自己錯誤的行為已經給植物帶來無可挽回的損失，也使園藝工人三年的心血毀于一旦。實例展示杭州美麗的花海被毀，升華情感，學生認同珍愛身邊植物的重要意義。六、課堂小結1.花的結構：包括花瓣、花蕊、萼片、花托、花柄等結構，其中最主要的結構是雌蕊和雄蕊，雌蕊從上到下分別是柱頭、花柱和子房，子房中有胚珠，胚珠內有卵細胞。雄蕊有兩部分組成，花藥和花絲，花藥中有花粉，里面有精子。2.傳粉和受精：花藥成熟之后，花粉從中散出，落在雌蕊的柱頭上，這個過程叫做傳粉。之后，柱頭上的花粉會萌發(fā)出花粉管，里面的精子沿著花粉管向下延伸，進入胚珠，與其中的卵細胞結合，完成受精作用。3.果實和種子的形成：受精完成之后，子房逐漸發(fā)育成果實，胚珠發(fā)育成種子。子房壁則發(fā)育成果皮，珠被發(fā)育成種皮，受精卵最終發(fā)育成種子的胚。課堂小結，梳理課堂知識體系。七、隨堂小測1.一朵蘋果樹