一輪總復(fù)習(xí)學(xué)案第19講古代中國(guó)的農(nóng)業(yè)和手工業(yè)經(jīng)濟(jì)

模塊二經(jīng)濟(jì)成長(zhǎng)歷程專題六古代中國(guó)經(jīng)濟(jì)的基本結(jié)構(gòu)與特點(diǎn)時(shí)空坐標(biāo)階段特征本專題主要闡述了古代農(nóng)耕文明的基本結(jié)構(gòu)和特點(diǎn)。以精耕細(xì)作的農(nóng)業(yè)為主導(dǎo),手工業(yè)和商業(yè)對(duì)其有效補(bǔ)充,自給自足的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)是中國(guó)農(nóng)耕文明的典型特點(diǎn)。以小農(nóng)經(jīng)濟(jì)為核心,手工業(yè)、商業(yè)的發(fā)展及經(jīng)濟(jì)政策的走向都與其息息相關(guān)。線索一:古代農(nóng)業(yè)中國(guó)古代農(nóng)業(yè)耕作方式經(jīng)歷了由刀耕火種向鐵犁牛耕的演變。秦漢時(shí)期,基本形成了以鐵犁牛耕為主要耕作方式、以精耕細(xì)作為特點(diǎn)的封建小農(nóng)經(jīng)濟(jì)模式。線索二:古代手工業(yè)中國(guó)古代手工業(yè)經(jīng)營(yíng)主要有官營(yíng)、民營(yíng)和家庭手工業(yè)三種形態(tài);三個(gè)領(lǐng)域(冶金、制瓷、紡織)成就突出,以絲綢、瓷器為代表的手工業(yè)產(chǎn)品遠(yuǎn)銷海外。線索三:古代商業(yè)春秋戰(zhàn)國(guó)、秦漢、隋唐、宋元至明清時(shí)期,中國(guó)古代商品經(jīng)濟(jì)在城市經(jīng)濟(jì)、貨幣源流、對(duì)外貿(mào)易等層面上都有不同程度的發(fā)展,但重農(nóng)抑商政策阻礙了古代商業(yè)的發(fā)展。線索四:古代經(jīng)濟(jì)政策經(jīng)濟(jì)政策與經(jīng)濟(jì)思想是影響社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要因素。在中國(guó)古代,封建土地私有制一直占據(jù)主導(dǎo)地位;戰(zhàn)國(guó)時(shí)期商鞅首倡重農(nóng)抑商政策,此后歷朝歷代一直沿用;明清時(shí)期實(shí)行“海禁”和“閉關(guān)鎖國(guó)”政策,使中國(guó)逐漸落伍于世界潮流。第19講古代中國(guó)的農(nóng)業(yè)和手工業(yè)經(jīng)濟(jì)備考指導(dǎo)素養(yǎng)目標(biāo)把握一個(gè)特征精耕細(xì)作的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式和以小農(nóng)經(jīng)濟(jì)為主的經(jīng)營(yíng)模式(1)從唯物史觀的角度,認(rèn)識(shí)生產(chǎn)力的發(fā)展是中國(guó)古代耕作方式變化的根本原因,認(rèn)識(shí)到生產(chǎn)力的發(fā)展是推動(dòng)社會(huì)發(fā)展的重要原因(2)從時(shí)空觀念和史料實(shí)證的角度,了解中國(guó)古代金屬冶煉技術(shù)、紡織技術(shù)和陶瓷技術(shù)的發(fā)展(3)認(rèn)識(shí)中國(guó)古代手工業(yè)產(chǎn)品享譽(yù)海內(nèi)外的原因,增強(qiáng)民族自豪感,培養(yǎng)愛護(hù)中華民族優(yōu)秀遺產(chǎn)的歷史價(jià)值觀掌握兩個(gè)階段原始農(nóng)業(yè)和傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)把握三個(gè)趨勢(shì)從春秋戰(zhàn)國(guó)到唐宋時(shí)期鐵犁牛耕技術(shù)日趨成熟;經(jīng)濟(jì)重心的逐漸南移;農(nóng)產(chǎn)品的商品化程度不斷提高掌握三個(gè)行業(yè)冶金業(yè)、紡織業(yè)、制瓷業(yè)是古代中國(guó)最具代表性的行業(yè)了解三種形態(tài)春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期開始,官營(yíng)手工業(yè)、民營(yíng)手工業(yè)、家庭手工業(yè)長(zhǎng)期并存發(fā)展認(rèn)識(shí)一種現(xiàn)象明朝中后期在民營(yíng)手工業(yè)中出現(xiàn)資本主義萌芽知識(shí)排查教材深化一、古代中國(guó)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)1.耕作技術(shù)——從“刀耕火種”到“以牛田”(1)“刀耕火種”:在原始山林中,用“火耕”手段拓荒營(yíng)田,進(jìn)行最基本的種植經(jīng)營(yíng)。(2)鐵犁牛耕①形成:春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)采用牛耕技術(shù)和鐵制工具。②發(fā)展:漢代牛耕普及全國(guó),出現(xiàn)耦犁;東漢時(shí)出現(xiàn)一牛挽犁的耕作技術(shù)。③成熟:唐代出現(xiàn)了結(jié)構(gòu)更為完備的曲轅犁。(3)主要影響①積極:耕作技術(shù)的改進(jìn),推動(dòng)了中國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。②局限:以小農(nóng)戶個(gè)體經(jīng)營(yíng)為主,耕作技術(shù)難以實(shí)現(xiàn)革命性的發(fā)展。2.土地制度——貧者無立錐之地(1)制度變革①商周時(shí)代:實(shí)行井田制,土地名義上歸國(guó)家所有,實(shí)際上歸國(guó)王所有。②戰(zhàn)國(guó)時(shí)期:商鞅變法廢除井田制,確立了土地私有制。③北魏到唐前期:推行均田制。(2)土地兼并根源封建土地私有制的發(fā)展表現(xiàn)貴族、官僚及豪強(qiáng)霸占良田,役使貧民,土地高度集中影響造成地權(quán)和勞動(dòng)者的分離,導(dǎo)致農(nóng)耕生產(chǎn)秩序嚴(yán)重破壞引發(fā)民眾暴動(dòng),“平均”的口號(hào)成為傳統(tǒng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)意識(shí)中的重要內(nèi)容3.賦役制度(1)賦稅沉重①名目繁多,以田畝稅和人頭稅為主要形式。②農(nóng)戶繳納的賦稅,是專制王朝財(cái)政收入的主要來源。(2)力役沉重①勞動(dòng)者服事徭役,是大型土木工程得以成功營(yíng)造的基本條件。②過度征發(fā)徭役迫使大批農(nóng)耕勞動(dòng)者長(zhǎng)期離開土地。(3)主要影響①導(dǎo)致正常的經(jīng)濟(jì)生活秩序遭到嚴(yán)重破壞。②引發(fā)社會(huì)動(dòng)亂,成為王朝覆滅和社會(huì)經(jīng)濟(jì)文化凋殘的直接原因。4.水利事業(yè)(1)傳說時(shí)代:大禹發(fā)展了以灌溉為主的水利建設(shè)。(2)戰(zhàn)國(guó)時(shí)期:李冰主持的都江堰工程和鄭國(guó)主持的鄭國(guó)渠工程。(3)漢代:關(guān)中農(nóng)民創(chuàng)造“井渠”,流行于新疆一帶;王景治理黃河,基本解除水患。(4)隋唐五代:北方使用立井水車;在長(zhǎng)江流域,還發(fā)明了高轉(zhuǎn)筒車。(5)宋代:發(fā)明水轉(zhuǎn)翻車。(6)明清:出現(xiàn)風(fēng)力水車。二、古代中國(guó)的手工業(yè)經(jīng)濟(jì)1.手工業(yè)類型(1)家庭手工業(yè)①特點(diǎn):自給自足,產(chǎn)品有時(shí)也進(jìn)入流通領(lǐng)域。②地位:長(zhǎng)期附屬于農(nóng)民家庭之中,形成以小農(nóng)業(yè)和小手工業(yè)緊密結(jié)合的“男耕女織”的經(jīng)濟(jì)形式。(2)田莊手工業(yè)①背景:漢代出現(xiàn)豪強(qiáng)地主控制下的田莊。②地位:田莊中的手工業(yè)生產(chǎn)是自然經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的重要內(nèi)容。(3)官營(yíng)手工業(yè)(工官制度)①出現(xiàn):漢武帝時(shí)代,政府壟斷煮鹽、冶鐵、鑄錢等行業(yè)。②特點(diǎn):專門制造官府專用和皇帝私用的物品;制作工藝水平代表了當(dāng)時(shí)手工業(yè)的最高技術(shù)水平。③弊端:技術(shù)發(fā)明和革新不能服務(wù)于社會(huì);行業(yè)之間相互隔絕,新技術(shù)難以推廣;技術(shù)工藝的傳承具有封閉性;匠戶沒有人身自由,勞動(dòng)創(chuàng)造性受到嚴(yán)重束縛。2.手工業(yè)成就(1)紡織業(yè)①新石器時(shí)代:紡織技術(shù)已萌芽,出現(xiàn)人工育蠶和絲織技術(shù)。②兩漢時(shí)期:品種多,技術(shù)高,遠(yuǎn)銷地中海地區(qū),中國(guó)被稱為“絲國(guó)”。③唐中期后:官營(yíng)紡織業(yè)有相當(dāng)大的規(guī)模;私營(yíng)紡織作坊興起。④兩宋時(shí)期:棉花種植及棉紡織技術(shù)已推廣到閩、粵等地區(qū)。⑤明朝時(shí)期:紡織業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)出現(xiàn)了自由勞動(dòng)力市場(chǎng)。(2)冶金業(yè)①先秦:鑄造工藝在商周時(shí)期已達(dá)到較高水平;春秋晚期出現(xiàn)最早的人工冶煉鐵器;戰(zhàn)國(guó)時(shí)期煉鋼、淬火工藝有所發(fā)展。②漢代:漢武帝推行鐵業(yè)官營(yíng)制度;開始使用煤炭做燃料;東漢杜詩發(fā)明水排。③南北朝:出現(xiàn)了灌鋼法,用于制作兵器。(3)制瓷業(yè)①遠(yuǎn)古陶藝:原始時(shí)代的彩陶表現(xiàn)出相當(dāng)高的工藝水平。②制瓷發(fā)展:唐代制瓷業(yè)已經(jīng)成為獨(dú)立的生產(chǎn)部門,代表是越窯的青瓷、邢窯的白瓷;唐宋以來,河北定窯、河南鈞窯、江西景德鎮(zhèn)窯等聞名天下;清代康熙年間,出現(xiàn)粉彩瓷器,雍正時(shí)期粉彩瓷燒制技術(shù)達(dá)到登峰造極的水平。情境體驗(yàn)1.社是土地之神,稷是五谷之神。古時(shí)君主為了祈求國(guó)事太平,五谷豐登,每年都要祭祀土地神和五谷神,社稷也就成了國(guó)家的象征。社稷祭祀反映了什么觀念?概念闡釋精耕細(xì)作精耕細(xì)作是指在一定面積的土地上投入較多的生產(chǎn)資料或勞動(dòng),采用新的技術(shù)措施,進(jìn)行細(xì)致的土地耕作,以提高單位面積產(chǎn)量的辦法來增加總產(chǎn)量。其表現(xiàn)主要有:不斷改進(jìn)農(nóng)具,不斷提高耕作技術(shù),運(yùn)用合理有效的耕作制度,加強(qiáng)田間管理,重視農(nóng)業(yè)灌溉等。思維提升自然經(jīng)濟(jì)、小農(nóng)經(jīng)濟(jì)和自耕農(nóng)經(jīng)濟(jì)自然經(jīng)濟(jì)的本質(zhì)屬性是物質(zhì)生產(chǎn)的自給自足,和商品經(jīng)濟(jì)相對(duì)立。小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的本質(zhì)屬性是家庭經(jīng)營(yíng),經(jīng)營(yíng)規(guī)模狹小。自耕農(nóng)經(jīng)濟(jì)是小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的重要組成部分,指農(nóng)民擁有自己的土地而不需要承擔(dān)地租。小農(nóng)經(jīng)濟(jì)除包括自耕農(nóng)經(jīng)濟(jì)外,還包括以租種地主土地為主的佃農(nóng)經(jīng)濟(jì)。三者的關(guān)系如下圖所示:情境體驗(yàn)2.《考工記》記載,“鄭之刀,宋之斤,魯之削,吳粵之劍”等手工業(yè)品聞名于世。這一現(xiàn)象說明了當(dāng)時(shí)手工業(yè)的特點(diǎn)是什么?思維點(diǎn)撥鹽鐵官營(yíng)漢武帝時(shí),為增加政府財(cái)政收入,打擊工商業(yè)者,實(shí)行鹽鐵由國(guó)家壟斷經(jīng)營(yíng)的制度,并設(shè)置行政機(jī)構(gòu)具體管理。鹽鐵官營(yíng)雖然有利于增加國(guó)家財(cái)政收入,抑制商人勢(shì)力,但亦帶有封建官營(yíng)制度共有的弊病。易混易錯(cuò)官營(yíng)手工業(yè)素稱發(fā)達(dá)≠一直領(lǐng)先盡管官營(yíng)手工業(yè)產(chǎn)品大多精美,但由于其生產(chǎn)不計(jì)成本,同時(shí)其嚴(yán)格的管理嚴(yán)重挫傷了工匠的積極性,也不利于技術(shù)的傳承,致使官營(yíng)手工業(yè)的發(fā)展難以持久。明朝中葉以后,官營(yíng)手工業(yè)被民營(yíng)手工業(yè)超越。主題探究能力提升主題一田園風(fēng)情——中國(guó)古代的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)探究1史料實(shí)證——小農(nóng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的影響因素材料春耕夏耘,秋獲冬藏,伐薪樵,治官府,給徭役……勤苦如此,尚復(fù)被水旱之災(zāi),急政暴虐,賦斂不時(shí),朝令而暮改。當(dāng)具有者半賈而賣,亡(無)者取倍稱之息;于是有賣田宅、鬻子孫以償責(zé)者矣?！隋e(cuò)《論貴粟疏》探究根據(jù)材料,歸納影響中國(guó)古代小農(nóng)經(jīng)濟(jì)不穩(wěn)定的因素?！菊J(rèn)知深化】小農(nóng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的影響因素(1)有利因素①生產(chǎn)工具的改進(jìn)和使用:如鐵農(nóng)具和牛耕的普及。②農(nóng)民自身的因素:擁有一定的生產(chǎn)資料,生產(chǎn)積極性高;努力提高耕作技術(shù),盡可能提高單位面積產(chǎn)量。③封建政府的扶持:采取重農(nóng)政策,注意減輕農(nóng)民負(fù)擔(dān),扶持小農(nóng)經(jīng)濟(jì)。(2)不利因素①自耕農(nóng)經(jīng)濟(jì)規(guī)模小、條件簡(jiǎn)陋,缺乏必要的積累和儲(chǔ)備能力,抗御天災(zāi)人禍的能力十分薄弱。②由于自耕農(nóng)生產(chǎn)規(guī)模小和條件簡(jiǎn)陋,古代農(nóng)業(yè)始終維持著簡(jiǎn)單再生產(chǎn)的水平,頑固地保持著自給自足的自然經(jīng)濟(jì)形態(tài)。③封建政府統(tǒng)治腐朽、剝削沉重及社會(huì)動(dòng)蕩。探究2唯物史觀——中國(guó)古代小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的影響材料春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的社會(huì)物質(zhì)生產(chǎn)、生活有了很大的改觀,這得益于生產(chǎn)工具的改進(jìn)和技術(shù)的進(jìn)步。……井田制遭到嚴(yán)重的破壞。公元前685年齊國(guó)“相地而衰征”,公元前594年魯國(guó)“初稅畝”。……圍繞著“爭(zhēng)霸”戰(zhàn)爭(zhēng)的需要,春秋以至戰(zhàn)國(guó)的整個(gè)歷史階段內(nèi),諸侯國(guó)們都在不停地進(jìn)行著改革。經(jīng)過改革,公室宗族逐漸衰亡,卿族甚或平民貴族勢(shì)力增強(qiáng),這些都為文化的理性主義和人本思潮的興起奠定了社會(huì)物質(zhì)基礎(chǔ)?！幾耘丝〗堋⑽烘骸洞呵飸?zhàn)國(guó)時(shí)期的文化轉(zhuǎn)型》探究根據(jù)材料并結(jié)合所學(xué)知識(shí),說明小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展對(duì)春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期社會(huì)轉(zhuǎn)型的影響。【認(rèn)知深化】多視角認(rèn)識(shí)中國(guó)古代小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的影響(1)政治:小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的分散性是中央集權(quán)制度存在的必要性和經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。(2)經(jīng)濟(jì):小農(nóng)經(jīng)濟(jì)自給自足的特點(diǎn)是“重農(nóng)抑商”政策和“閉關(guān)鎖國(guó)”政策實(shí)施的根源;小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的脆弱性,要求統(tǒng)治階級(jí)抑制商業(yè),防止商業(yè)與農(nóng)業(yè)爭(zhēng)奪勞動(dòng)力。(3)科技文化:小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展促進(jìn)了與農(nóng)業(yè)相關(guān)的科技發(fā)展,造就了中國(guó)古代科技具有實(shí)用性、實(shí)踐性的特點(diǎn);同時(shí),小農(nóng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的落后性也決定了中國(guó)古代科技無法實(shí)現(xiàn)根本性的突破;古代許多文學(xué)作品多是反映小農(nóng)經(jīng)濟(jì)下人們的理想和憧憬。(4)民族心理:小農(nóng)經(jīng)濟(jì)下的中國(guó)農(nóng)民具有忠厚老實(shí)、吃苦耐勞、艱苦奮斗的精神,也有狹隘、自私、保守等不足。(5)家庭倫理觀念:小農(nóng)經(jīng)濟(jì)導(dǎo)致了“重男輕女”“安土重遷”思想觀念的產(chǎn)生;同時(shí)也鑄就了中國(guó)古代注重孝道、重視人際關(guān)系和睦的觀念。素養(yǎng)感悟唯物史觀——小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的再生性我國(guó)古代經(jīng)濟(jì)制度有其特有的、強(qiáng)大的自我調(diào)節(jié)能力和再生能力,從唐宋迄明清,農(nóng)民進(jìn)行生產(chǎn)的條件獲得某種改善,從而使建立在小農(nóng)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)上的精耕細(xì)作農(nóng)業(yè)繼續(xù)獲得發(fā)展。這也是精耕細(xì)作傳統(tǒng)形成和發(fā)展的重要原因。主題二天工物華——中國(guó)古代的手工業(yè)探究1史料實(shí)證——中國(guó)古代手工業(yè)發(fā)展的特點(diǎn)材料漢代私營(yíng)手工業(yè)主要集中于鹽鐵業(yè)。唐代以前,私營(yíng)手工業(yè)主要以農(nóng)民家庭副業(yè)和城鎮(zhèn)家庭小作坊的形式進(jìn)行。唐宋以后,除紡織品外,城鄉(xiāng)所需的日常用具及用品也主要出自民營(yíng)手工業(yè)。元朝時(shí),民間棉紡能手黃道婆推廣先進(jìn)的棉紡織技術(shù)。明中葉以后,紡織、制瓷、礦冶等行業(yè)中,民營(yíng)手工業(yè)規(guī)模甚至超過官營(yíng)手工業(yè),江西景德鎮(zhèn)的民窯達(dá)到二三百座,窯身比官窯大三四倍。明清時(shí)期,江南出現(xiàn)許多工商業(yè)市鎮(zhèn),一些手工業(yè)部門出現(xiàn)了資本主義性質(zhì)的生產(chǎn)關(guān)系。——摘編自傅筑夫《中國(guó)封建社會(huì)經(jīng)濟(jì)史》、李龍潛《明清經(jīng)濟(jì)史》等探究根據(jù)材料,概括從漢到清私營(yíng)手工業(yè)的發(fā)展變化?！菊J(rèn)知深化】古代手工業(yè)發(fā)展的四大特點(diǎn)(1)手工業(yè)部門不斷增加。奴隸社會(huì)就有了冶銅工業(yè),封建社會(huì)增加了冶鐵、紡織、制瓷、造紙、印刷等部門。手工業(yè)部門不斷增加,有的是在生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的新行業(yè),有的則是由某個(gè)行業(yè)演變分化成的新部門。(2)手工業(yè)技術(shù)的不斷進(jìn)步與勞動(dòng)分工的不斷發(fā)展。任何一個(gè)手工業(yè)部門,不論其創(chuàng)立早晚,一旦創(chuàng)立以后,它的生產(chǎn)技術(shù)都是在不斷進(jìn)步的。(3)手工業(yè)生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大與分工的發(fā)展。一是在手工業(yè)興起早期,官營(yíng)手工業(yè)的比重高于民營(yíng)手工業(yè)。隨著社會(huì)的發(fā)展,民營(yíng)手工業(yè)的比重日益增大。二是由家庭手工業(yè)到作坊手工業(yè),再到工場(chǎng)手工業(yè)。尤其在明代中葉以后,城市手工業(yè)生產(chǎn)中產(chǎn)生了資本主義萌芽。(4)經(jīng)濟(jì)重心南移與手工業(yè)分布的相應(yīng)變化。到南宋時(shí)期,我國(guó)的經(jīng)濟(jì)重心完成了從北方到南方的轉(zhuǎn)移。隨著經(jīng)濟(jì)重心的轉(zhuǎn)移,有不少手工業(yè)生產(chǎn)部門、手工業(yè)制品的主要產(chǎn)地,也從北方逐漸轉(zhuǎn)移到南方。探究2史料實(shí)證——民間手工業(yè)的艱難發(fā)展材料官方以法令來保護(hù)手工業(yè)技術(shù)的世代傳習(xí)。有時(shí),為了技術(shù)的世代傳習(xí),官府還要干涉某些手工業(yè)者家屬的婚姻,使民間技術(shù)的傳習(xí)成為頑固的傳統(tǒng)。元稹《織女詞》:“東家頭白雙女兒,為解挑紋嫁不得。”可見其一斑。一直到不久以前,各地還有所謂“祖?zhèn)髅胤健钡拇嬖凇！幾园讐垡涂傊骶帯吨袊?guó)通史》第一卷探究根據(jù)材料,概括中國(guó)古代為什么會(huì)出現(xiàn)手工業(yè)世代傳習(xí)的特點(diǎn)。【認(rèn)知深化】中國(guó)古代手工業(yè)沒有出現(xiàn)生產(chǎn)領(lǐng)域技術(shù)革命的原因市場(chǎng)因素男耕女織的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)具有封閉性,對(duì)市場(chǎng)商品的需求量不大官營(yíng)壓制官營(yíng)手工業(yè)占據(jù)最有利可圖的行業(yè),加之其規(guī)模大、技術(shù)精,對(duì)民營(yíng)手工業(yè)產(chǎn)生了沖擊政策限制手工業(yè)者社會(huì)地位低下,封建政府往往對(duì)其征收重稅社會(huì)動(dòng)蕩民間手工業(yè)力量弱小,封建社會(huì)的動(dòng)蕩往往對(duì)其沖擊巨大技術(shù)水平技術(shù)傳承具有封閉性,難以得到交流提高素養(yǎng)感悟歷史價(jià)值觀——中國(guó)古代工匠精神的價(jià)值中國(guó)古代工匠精神以道德精神為中心,強(qiáng)調(diào)“以德為先”“德藝兼求”,通過“心傳身授”和“體知躬行”的教育過程,陶鑄了中國(guó)匠師“強(qiáng)力而行”的敬業(yè)奉獻(xiàn)精神、“切磋琢磨”的精益求精精神和“興利除害”的愛國(guó)為民精神,一定意義上創(chuàng)造了舉世矚目的古代技術(shù)文明。縱聯(lián)橫合思維升華一、中國(guó)古代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的基本特點(diǎn)1.從經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的角度看,我國(guó)古代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)以種植業(yè)為主,以家庭飼養(yǎng)業(yè)為輔。2.從生產(chǎn)力發(fā)展的角度看,使用鐵犁牛耕,改良生產(chǎn)工具,改進(jìn)生產(chǎn)技術(shù),使精耕細(xì)作的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式日益完善。3.從生產(chǎn)方式的角度看,以家庭為單位,農(nóng)業(yè)和家庭手工業(yè)相結(jié)合,自給自足的自然經(jīng)濟(jì)是中國(guó)封建社會(huì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基本模式。4.從土地所有制的角度看,實(shí)行以地主土地所有制為主導(dǎo)的封建土地私有制。5.從國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的干預(yù)情況看,一方面,國(guó)家可以集中大量人力、物力修建水利工程,賑災(zāi)救災(zāi),為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展和災(zāi)民的基本生產(chǎn)生活提供保障;另一方面,國(guó)家征收的農(nóng)業(yè)賦稅是政府財(cái)政的重要來源。二、經(jīng)濟(jì)重心南移的原因、過程和影響1.原因(1)中原人口的南遷,不僅為南方地區(qū)補(bǔ)充了大量勞動(dòng)力,也帶來了較為先進(jìn)的生產(chǎn)工具和技術(shù)。(2)南方社會(huì)環(huán)境相對(duì)穩(wěn)定,自然條件優(yōu)越,蘊(yùn)含著發(fā)展農(nóng)耕經(jīng)濟(jì)的巨大潛力。(3)南方統(tǒng)治者為增強(qiáng)實(shí)力,重視發(fā)展經(jīng)濟(jì)。(4)新的農(nóng)作物在江南引種,推動(dòng)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展;海外貿(mào)易的發(fā)展,促進(jìn)了江南商品經(jīng)濟(jì)的繁榮。(5)江南地區(qū)各族人民的共同勞動(dòng)。(6)古代政治重心南移的影響。2.過程魏晉南北朝時(shí),江南地區(qū)得到初步開發(fā);中唐以后,南方經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平逐漸趕上并超過北方;南宋時(shí)期,經(jīng)濟(jì)重心南移完成。3.影響對(duì)海外貿(mào)易的影響推動(dòng)了南方沿海沿江城市的迅速發(fā)展,海上交通和運(yùn)輸有了很大改善,促進(jìn)了宋元時(shí)期海上貿(mào)易的發(fā)展對(duì)城市發(fā)展的影響經(jīng)濟(jì)重心南移完成后的元明清時(shí)期,南方工商業(yè)城市增多,商品經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),一直影響至今對(duì)人口分布的影響北方人口的南遷一定程度上促進(jìn)了經(jīng)濟(jì)重心的南移,而經(jīng)濟(jì)重心的南移又反過來吸引了北方人民進(jìn)一步南遷。南方人口迅速膨脹,我國(guó)南部、東南部人口在全國(guó)總?cè)丝谥兴嫉谋戎夭粩嘣鲩L(zhǎng)對(duì)文化教育的影響促進(jìn)了南方地區(qū)文化教育事業(yè)的發(fā)展對(duì)民族關(guān)系的影響使我國(guó)各民族更好地交融在一起,促進(jìn)了民族的多樣性和統(tǒng)一性的發(fā)展對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響導(dǎo)致南方某些地區(qū)的過度開發(fā),一定程度上破壞了生態(tài)環(huán)境,影響經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展對(duì)風(fēng)俗習(xí)慣的影響如受經(jīng)濟(jì)重心南移的影響,唐中期北方飲茶之風(fēng)盛行等真題實(shí)戰(zhàn)模擬演練真題實(shí)戰(zhàn)1.(2020全國(guó)Ⅲ卷,25)東漢末年,曹操在許下和各地置田官,大力發(fā)展屯田,以解決軍糧供應(yīng)、田畝荒蕪和流民問題?！皵?shù)年中所在積粟,倉廩皆滿?！辈懿賹?shí)行屯田,客觀上()A.助長(zhǎng)了大土地所有制 B.推動(dòng)了農(nóng)業(yè)商品化進(jìn)程C.促進(jìn)了中原人口南遷 D.緩和了社會(huì)的主要矛盾知識(shí)拓展屯田制是東漢末年曹操統(tǒng)一北方過程中采取的一項(xiàng)重要舉措,它自古有之,并非曹魏首創(chuàng),但曹魏屯田無論是從規(guī)模上還是作用上,都為歷代之最。屯田制為當(dāng)時(shí)提供了進(jìn)行安全農(nóng)墾的環(huán)境,興修了水利工程,生產(chǎn)和鑄造了一批農(nóng)具,保障了部分軍糧,安置了大批流民,為曹操“克平天下”和司馬氏統(tǒng)一中國(guó)奠定了物質(zhì)基礎(chǔ),也為后世開創(chuàng)了一種大規(guī)模的寓兵于農(nóng)、兵農(nóng)合一的先例。2.(2020全國(guó)Ⅰ卷,26)北宋時(shí),宋真宗派人到福建取得占城稻三萬斛,令江淮兩浙諸路種植,后擴(kuò)大到北方諸路;宋仁宗時(shí),大、小麥被推廣到廣南東路惠州等地。南宋時(shí),“四川田土,無不種麥”。這說明宋代()A.土地利用效率提高 B.發(fā)明翻車提高了生產(chǎn)力C.區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展均衡 D.民眾飲食結(jié)構(gòu)根本改變3.(2020全國(guó)Ⅱ卷,27)明代官營(yíng)手工業(yè)實(shí)行工匠制度,生產(chǎn)官府所需物資。明中葉后,官府往往直接向匠戶征收銀兩而不征用其生產(chǎn)的產(chǎn)品,此現(xiàn)象持續(xù)增多。這反映了()A.白銀已取代其他貨幣B.雇傭勞動(dòng)成為主要用工方式C.民營(yíng)手工業(yè)發(fā)展受挫D.官營(yíng)手工業(yè)的地位遭到削弱核心價(jià)值手工生產(chǎn)隨著人類出現(xiàn)而產(chǎn)生,并發(fā)展成為一種普遍的社會(huì)活動(dòng)。工匠階層在階級(jí)社會(huì)產(chǎn)生,并衍生出工匠制度進(jìn)行配套管理。工匠制度的發(fā)展史,不僅是記錄對(duì)于工匠進(jìn)行組織、管理、統(tǒng)治的發(fā)展和演變,更構(gòu)建了工匠與制度管理之間互動(dòng)融合的生態(tài)系統(tǒng)。在這個(gè)生態(tài)系統(tǒng)之中,催生了動(dòng)態(tài)而相對(duì)穩(wěn)定的工匠精神,且“理想人格”成為工匠必須堅(jiān)守的價(jià)值核心。4.(2019海南卷,4)“天子親耕”緣于《周禮》,明朝在北京永定門內(nèi)天壇之西建先農(nóng)壇,作為皇帝祭祀農(nóng)神和參與耕作的禮儀場(chǎng)所。清朝從順治帝開始,直至清末,各代皇帝奉禮如常,這反映出清朝()A.與明朝在制度上一脈相承B.承襲了農(nóng)耕文明的傳統(tǒng)C.滿洲貴族迅速成為農(nóng)耕者D.刻意籠絡(luò)反清政治勢(shì)力5.(2019全國(guó)Ⅲ卷,27)乾隆時(shí)江南地主“所居在城或他州異縣,地畝山場(chǎng)皆委之佃戶”。蘇州甚至出現(xiàn)“土著安業(yè)者田不滿百畝,余皆佃農(nóng)也。上田半歸于郡城之富戶”。由此可知,當(dāng)時(shí)江南()A.土地所有權(quán)變更極為頻繁B.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)利潤(rùn)微不足道C.個(gè)體農(nóng)耕為主要生產(chǎn)形式D.農(nóng)業(yè)中商品化生產(chǎn)普遍6.(2018全國(guó)Ⅱ卷,25)西漢文景時(shí)期,糧食增產(chǎn),糧價(jià)極低,國(guó)家收取的實(shí)物田租很少甚至免除,但百姓必須把糧食換成錢幣,繳納較高稅額的人頭稅。富商大賈趁機(jī)操縱物價(jià),放高利貸,加劇了土地兼并、農(nóng)戶流亡。這反映出當(dāng)時(shí)()A.“重農(nóng)抑商”政策未能實(shí)行B.自耕農(nóng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展受阻C.糧價(jià)低抑制了生產(chǎn)熱情D.富商大賈操縱稅收7.(2018全國(guó)Ⅲ卷,24)據(jù)考古報(bào)告,從數(shù)十處戰(zhàn)國(guó)以前的墓葬中發(fā)現(xiàn)了鐵器實(shí)物,這些鐵器不少是自然隕鐵制作而成,發(fā)現(xiàn)地分布情況見下圖。據(jù)此可知,戰(zhàn)國(guó)以前()A.鐵制農(nóng)具得到普遍使用B.新疆地區(qū)與中原聯(lián)系緊密C.我國(guó)的冶鐵技術(shù)已經(jīng)相當(dāng)普及D.鐵器分布可反映社會(huì)發(fā)展程度8.(2018全國(guó)Ⅰ卷,26)北宋前中期,在今四川井研縣一帶山谷中,密布著成百上千個(gè)采用新制鹽技術(shù)的竹筒井。井主所雇工匠大多來自“他州別縣”,以“傭身賃力”為生,受雇期間,若對(duì)工作條件或待遇不滿意,輒另謀高就。這反映出當(dāng)時(shí)()A.民營(yíng)手工業(yè)得到發(fā)展B.手工業(yè)者社會(huì)地位高C.雇傭勞動(dòng)已經(jīng)普及D.鹽業(yè)專賣制度解體素養(yǎng)立意模擬演練1.(2020新疆三模)《孟子》說:“深耕易耨?！薄俄n非子》說:“耕者且深,耨者熟耘也?！薄秴问洗呵铩氛f深耕可使“大草不生,又無螟蜮”,使禾、麥得到好收成。當(dāng)時(shí)“深耕”得以普及的主要條件是()A.農(nóng)學(xué)研究的重大突破 B.鐵制農(nóng)具的廣泛使用C.“重農(nóng)抑商”政策的推行 D.二牛一人耕作法的推廣2.(2020廣東肇慶一模)南宋初年,“中原士民扶攜南渡,幾千萬人”,南方地區(qū)小麥價(jià)格暴漲,“農(nóng)獲其利倍于種稻”,小麥在南方大規(guī)模種植,南稻北麥的糧食作物分布格局被打破。促成這一格局被打破的主要原因是()A.曲轅犁開始從北方引入B.南遷北民對(duì)面食需求的推動(dòng)C.經(jīng)濟(jì)重心完成南移D.南北方飲食習(xí)慣趨于一致3.(2021湖南益陽調(diào)研)太和九年(485年),北魏頒布了均田制。規(guī)定:男子十五歲以上受露田四十畝,婦人二十畝,不準(zhǔn)買賣,年老免課,身死還官。官吏給公田,刺史十五頃,太守十頃,離職時(shí)移交下任,不得轉(zhuǎn)賣。這有利于()A.緩和階級(jí)矛盾 B.促進(jìn)民族交融C.加劇土地兼并 D.提高婦女地位4.(2020河北唐山聯(lián)考)從漢朝史料來看,一些重要的物產(chǎn)名號(hào)往往輔以地名,如“魯縞”“齊紈”“蜀錦”等,這反映漢朝()A.區(qū)域性經(jīng)濟(jì)分工明顯 B.品牌意識(shí)深入人心C.各地注重本土化宣傳 D.區(qū)域生產(chǎn)形成特色5.(2020廣西南寧一模)有學(xué)者估算,明中葉以后,中國(guó)每年產(chǎn)棉布6億匹以上,產(chǎn)量超過工業(yè)革命初期的英國(guó)五倍。這些棉布一半以上是作為商品進(jìn)行生產(chǎn),估值近一億兩白銀。下列各項(xiàng)對(duì)此解讀正確的是()A.工場(chǎng)手工業(yè)發(fā)達(dá)B.資本主義萌芽使城市經(jīng)濟(jì)迸發(fā)活力C.工商業(yè)發(fā)展較快D.自然經(jīng)濟(jì)逐漸解體模塊二經(jīng)濟(jì)成長(zhǎng)歷程專題六古代中國(guó)經(jīng)濟(jì)的基本結(jié)構(gòu)與特點(diǎn)第19講古代中國(guó)的農(nóng)業(yè)和手工業(yè)經(jīng)濟(jì)知識(shí)排查·教材深化情境體驗(yàn)1提示以農(nóng)立國(guó)。情境體驗(yàn)2提示特色手工業(yè)生產(chǎn)出現(xiàn)。主題探究·能力提升主題一探究1提示沉重的封建剝削(或賦稅、徭役);自然災(zāi)害的影響;高利貸的盤剝;土地兼并嚴(yán)重。探究2提示鐵農(nóng)具和牛耕的使用促使井田制逐漸瓦解,土地私有制逐漸形成;加速了分封制的崩潰,中央集權(quán)制度最終確立;推動(dòng)了“百家爭(zhēng)鳴”局面的出現(xiàn),促進(jìn)了思想解放。主題二探究1提示變化:生產(chǎn)領(lǐng)域擴(kuò)大;由鹽鐵擴(kuò)展到紡織、制瓷、礦冶等領(lǐng)域;生產(chǎn)形式不斷進(jìn)步,由家庭小作坊到手工工場(chǎng);生產(chǎn)技術(shù)不斷提高;規(guī)模不斷擴(kuò)大;地位不斷提高,由從屬于官營(yíng)手工業(yè)到超過官營(yíng)手工業(yè)而居主導(dǎo)地位;一些私營(yíng)手工業(yè)部門出現(xiàn)新型生產(chǎn)關(guān)系。探究2提示官府的立法保護(hù)及對(duì)手工業(yè)者的干涉;手工業(yè)市場(chǎng)狹小,手工業(yè)勞動(dòng)者為防止技術(shù)競(jìng)爭(zhēng)而采取自衛(wèi)措施。真題實(shí)戰(zhàn)·模擬演練真題實(shí)戰(zhàn)1.D據(jù)材料“解決……流民問題?！?dāng)?shù)年中所在積粟,倉廩皆滿’”可知流民問題得到一定的解決,有利于緩和社會(huì)矛盾,故選D項(xiàng);大土地所有制是相對(duì)于小土地私有制而言,就是一個(gè)地主、領(lǐng)主或貴族私人掌握大量土地,據(jù)材料“大力發(fā)展屯田,以解決軍糧供應(yīng)”可知是軍屯,結(jié)合所學(xué)軍屯屬于國(guó)家所有制,排除A項(xiàng);材料“解決軍糧供應(yīng)”說明糧食不是用來銷售,排除B項(xiàng);材料“解決……流民問題”說明屯田制有利于減少南遷,排除C項(xiàng)。2.A材料中占城稻的引入和推廣種植,大、小麥在南方的推廣種植都增加了糧食的產(chǎn)量,提高了土地利用效率,故選A項(xiàng);曹魏時(shí)已經(jīng)改進(jìn)翻車,且材料與灌溉工具的改進(jìn)無關(guān),排除B項(xiàng);糧食作物的推廣種植促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展,但沒有體現(xiàn)出均衡發(fā)展,排除C項(xiàng);糧食作物的推廣種植影響民眾飲食結(jié)構(gòu),但沒有根本改變,排除D項(xiàng)。3.D由材料“官府往往直接向匠戶征收銀兩而不征用其生產(chǎn)的產(chǎn)品”可知隨著生產(chǎn)力的發(fā)展,國(guó)家用貨幣征收取代了對(duì)工匠的實(shí)物征收,工匠不再專一于物資生產(chǎn),削弱了官營(yíng)手工業(yè)的地位,故選D項(xiàng);材料并未提及市場(chǎng)流通的貨幣形式,“已取代”表述過于絕對(duì),排除A項(xiàng);明中后期出現(xiàn)的資本主義萌芽發(fā)展緩慢,雇傭勞動(dòng)并未發(fā)展為主要的用工方式,排除B項(xiàng);材料強(qiáng)調(diào)的是官營(yíng)手工業(yè)而非民營(yíng)手工業(yè)的發(fā)展,排除C項(xiàng)。4.B材料“明朝……作為皇帝祭祀農(nóng)神和參與耕作的禮儀場(chǎng)所……直至清末,各代皇帝奉禮如?！闭f明清朝重視農(nóng)業(yè),承襲了農(nóng)耕文明的傳統(tǒng),故選B項(xiàng);材料主要說明農(nóng)業(yè)祭祀禮儀的繼承,不是清朝對(duì)明朝所有制度的繼承,排除A項(xiàng);材料“各代皇帝奉禮如?！敝皇钦f明重視農(nóng)業(yè),不能說明滿洲貴族成為農(nóng)耕者,排除C項(xiàng);材料體現(xiàn)重農(nóng),未體現(xiàn)籠絡(luò)反清政治勢(shì)力,排除D項(xiàng)。5.C本題考查清代租佃經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。中國(guó)古代農(nóng)業(yè)耕作方式主要是以家庭為單位的個(gè)體農(nóng)耕,包括自耕農(nóng)和佃農(nóng)兩種形式。從題干材料中可以提取到的信息有:地主脫離了農(nóng)業(yè)生產(chǎn),土地通過租佃方式由佃農(nóng)耕種,僅剩余少量的自耕農(nóng),所以從總體上說,乾隆時(shí)期江南的主要生產(chǎn)方式是個(gè)體農(nóng)耕,故C項(xiàng)正確;題干材料主要反映了生產(chǎn)關(guān)系中的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織方式,不涉及土地所有權(quán)和生產(chǎn)利潤(rùn)的分配,故排除A、B兩項(xiàng);農(nóng)業(yè)商品化生產(chǎn)主要體現(xiàn)在對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的處理方式上,與材料信息無關(guān),故排除D項(xiàng)。6.B本題考查西漢時(shí)期的經(jīng)濟(jì)政策。根據(jù)所學(xué)知識(shí)可知,西漢時(shí)期實(shí)行“重農(nóng)抑商”政策,故A項(xiàng)錯(cuò)誤;從題干“土地兼并、農(nóng)戶流亡”可知,國(guó)家的政策導(dǎo)致土地兼并嚴(yán)重,自耕農(nóng)擁有土地的難度很大,故B項(xiàng)正確;材料反映的主要是土地兼并導(dǎo)致農(nóng)戶被迫流亡的問題,沒有涉及百姓的生產(chǎn)熱情,故C項(xiàng)錯(cuò)誤;稅收是政府行為,不可能為富商大賈所操縱,故D項(xiàng)錯(cuò)誤。7.D材料中的鐵器實(shí)物并非鐵制農(nóng)具,故A項(xiàng)錯(cuò)誤;圖中新疆地區(qū)出現(xiàn)了鐵器實(shí)物,但不能推斷出它與中原地區(qū)鐵器實(shí)物的關(guān)系,故B項(xiàng)錯(cuò)誤;圖中鐵器實(shí)物并沒有廣泛分布,可見冶鐵技術(shù)還未普及,故C項(xiàng)錯(cuò)誤;當(dāng)時(shí)的經(jīng)濟(jì)重心在黃河流域,而圖中黃河流域鐵器實(shí)物發(fā)現(xiàn)地分布較其他地區(qū)更加廣泛,可見鐵器分布能反映社會(huì)發(fā)展程度,故D項(xiàng)正確。8.A根據(jù)材料“密布著成百上千個(gè)采用新制鹽技術(shù)的竹筒井”“井主”可知民營(yíng)手工作坊眾多;根據(jù)手工業(yè)者“若對(duì)工作條件或待遇不滿意,輒另謀高