第五節(jié) 生活和技術(shù)中的物態(tài)變化

第五節(jié)生活和技術(shù)中的物態(tài)變化第一章物態(tài)及其變化冰水水蒸氣熔化凝固汽化液化升華凝華吸吸吸放1.水的六種物態(tài)變化：一、自然界中水的循環(huán)：（1）云：是水蒸氣

成的小水滴或

成的小冰晶集中懸浮在高空中形成的。2.水的不同形成物：（4）雪和霜：是水蒸氣

而形成的。（3）霧和露：是水蒸氣

而形成的。液化凝華（2）雨：是水蒸氣

成的小水滴或

成的小冰晶

成的小水滴下落時形成雨。液化凝華熔化凝華液化（5）冰雹：是水蒸氣

而形成的。凝華云降水形成的過程示意圖暖濕氣流上升在高空，水蒸氣溫度降低后液化成小水珠小水珠聚集成云當小水珠變大時就下雨了露霧雪露：云：雨：霧：霜：雹：液化成的小水珠或凝華成小冰晶液化（或小冰晶下落時熔化而成）液化液化凝華凝華（形成的冰晶下落不熔化）雪：凝華二、高壓鍋1.結(jié)構(gòu)：鍋身、鍋蓋、放氣孔、安全閥、易熔片

食物鍋蓋易熔片放氣孔安全閥鍋身2.原理：

鍋內(nèi)氣壓升高，沸點隨著升高。剛工作時，放氣孔被堵死，水上方的氣壓增大，沸點隨著升高。當水上方氣壓大到一定程度時，鍋內(nèi)氣體剛好能頂起安全閥，氣壓維持一定值，水也達到較高的沸點，大約為110---120℃。3.易熔片的作用為防止安全閥出現(xiàn)故障而起備用保險作用的。三、電冰箱1.電冰箱內(nèi)的致冷系統(tǒng)主要由哪些部分組成？2.電冰箱所用的致冷物質(zhì)是什么？3.電冰箱是如何致冷的？易汽化和易液化且汽化時能大量吸收熱量的物質(zhì)。常用的是：氟利昂（也叫：雪種或二氟二氯甲烷）熔點：-158oC，沸點：-29.8oC蒸發(fā)器里汽化吸熱，冷凝器里液化放熱。冷凝器、壓縮機、蒸發(fā)器。蒸發(fā)器冷藏室冷凝器壓縮機四、航天技術(shù)中的物態(tài)變化1.火箭的燃料與助燃劑：燃料是液態(tài)氫助燃劑是液態(tài)氧采用液化的方式減小燃料和助燃劑的體積2.返回艙的防熱方式：方式一、吸熱式防熱：采用吸熱材料通過熔化來吸收大量的熱量；方式二、輻射式防熱：利用復合材料將熱量輻射散發(fā)出去；方式三、燒蝕防熱：利用高分子材料熔化、蒸發(fā)、升華、汽化帶走大量的熱量；

3.熱管的應用：原理：液體在汽化和氣體在液化時要分別吸收和放出大量的熱。熱管里的液體不斷地通過汽化和液化，把熱量從熱端“運送”到冷端。結(jié)構(gòu)：熱管是一根兩端封閉的金屬管，管內(nèi)襯了一層多孔材料，叫吸收芯。吸收芯的中間充以酒精或其他液體。知識小結(jié)物態(tài)變化在生活和技術(shù)中的應用水循環(huán)（云、雨、霧、露、雪、霜、冰雹）高壓鍋電冰箱航天技術(shù)中結(jié)構(gòu)原理易熔片的作用制冷系統(tǒng)（冷凝器、蒸發(fā)器、壓縮機）制冷物質(zhì)制冷原理燃料和助燃劑返回艙的防熱方式熱管的應用吸熱防熱輻射防熱燒蝕防熱

“熱管”在一些高新技術(shù)領(lǐng)域，如航天技術(shù)中發(fā)揮著重要作用。航天器在宇宙空間中環(huán)繞地球或太陽運行時，向著陽光的一面由于沒有任何物體的遮擋（射向地球的陽光會受到大氣層的遮擋），受到強烈的熱輻射，溫度會升得很高，而背著陽光的一面，不僅不能從陽光吸熱，而且還要向溫度很低的宇宙空間輻射出熱量，使得背光的一面溫度很低。航天器正、背面形成了很大溫差，會使航天器不能正常工作，甚至損壞?？茖W家將“熱管”安裝在航天器上，使它向陽一面吸收的熱量很快傳到另一面，從而減小了正、背面的溫差，保障了航天器的正常工作。1.填寫下面物態(tài)變化名稱：冬天的早晨樹枝上有霜是______現(xiàn)象，夏日清晨草葉上有露水是_______現(xiàn)象，春、秋的早晨易出現(xiàn)“大霧”是______現(xiàn)象，用久的燈泡發(fā)黑是______________現(xiàn)象，濕衣服晾干了是______現(xiàn)象，冬天在室外人口中的白氣是______現(xiàn)象，夏天灑在地面上的一些水，過一會變干了是______現(xiàn)象，用鐵水澆鑄機座是_______現(xiàn)象，夏天喝飲料常在飲料加塊冰，冰塊逐漸消失，這是________現(xiàn)象

。凝華液化液化先升華后凝華蒸發(fā)液化蒸發(fā)凝固熔化練習3.冰山上的積雪有的__________直接變成水蒸氣升上天空；有的__________變成水，匯入江河；江河湖海、土壤、植物中的水通過__________變成水蒸氣，升入天空，水蒸氣隨氣流運動到各處，水蒸氣在高空遇冷時，有的__________成小水滴，有的__________成小冰晶，形成千姿百態(tài)的云。

2.飛機在人工降雨過程中，向云層播撒干冰（固態(tài)二氧化碳）使之降雨，這個過程中經(jīng)歷______種物態(tài)變化，依次分別為____________________。３升華、凝華、熔化升華熔化蒸發(fā)液化凝華4.干濕泡溫度計是用兩個相同的溫度計并列制成，在使用時，其中的一個溫度計下端的玻璃泡包著濕布，因為水在蒸發(fā)時要__________，所以這支溫度計的示數(shù)要比另一支的示數(shù)__________，兩個溫度計的示數(shù)差值越大，表明空氣中的水蒸氣含量__________。

5.在寒冷的北方，池塘水面上的空氣溫度為，在下列幾種情況下恰好為0℃的是（）。A.冰層下表面B.除了冰層上表面以外的冰C.冰層上表面D.冰層下面所有的水吸熱低越低A6.將餃子放在水中煮不會變黃變焦，而放在油中煎就會變黃變焦，這說明（）。

A.油放出的熱量比水多

B.油的比熱比水大

C.油的沸點比水高

D.油的傳熱性能比水好C7.對鍋加熱，水持續(xù)沸騰時，水面上的“白氣”并不明顯。如突然停止加熱，水面上很快出現(xiàn)很多“白氣”，這是因為（）。

A.沸騰時水不蒸發(fā)

B.沸騰時水面上的蒸氣高于100℃C.?；鸷笏_始大量蒸發(fā)

D.?；鸷笏嫔戏降臏囟让黠@低于水蒸氣溫度，大量水蒸氣液化為細小的水珠，形成“白氣”D8.在寒冷的冬天，用手去摸室外的金屬，有時會發(fā)生粘手的現(xiàn)象，好象金屬上面有一層膠似的，而在同樣的環(huán)境下，用手去摸木頭卻不會發(fā)生粘手的現(xiàn)象，這是為什么？答：因為金屬導熱能力較強，當手接觸到金屬時，手上的水迅速放熱而發(fā)生凝固現(xiàn)象。由于木頭的導熱能力較弱，所以沒有這種現(xiàn)象發(fā)生，所以不會覺得粘手。9.冬天，用手去摸相同環(huán)境中的鐵棍和木棍，覺得鐵棍比木棍涼，這是因為（）。A.鐵棍比木棍的溫度低B.鐵棍比木棍的內(nèi)能少C.鐵棍比木棍的導熱能力強D.鐵棍比木棍的比熱容大C10.你能利用器材，制造出人造雪景嗎？請寫出所用器材和方法。11.人們仔細觀察照相機或攝像機的鏡頭，會發(fā)現(xiàn)是彩色的。這是為了提高光線的透過率，在鏡頭的表面上鍍上了一層薄膜，方法是把金屬氧化物加熱后，先________再_______到玻璃鏡頭上的。升華凝華12.利用二氧化碳滅火，是利用它具有的阻燃性質(zhì)，圖書檔案，重要設(shè)備等發(fā)生火災時，要利用二氧化碳滅火劑，這種滅火劑在常溫下用壓縮的方法使二氧化碳裝入鋼瓶中，使用時要注意先握在鋼瓶的木柄上，然后再打開鋼瓶，否則會因為二氧化碳________時要_________大量的熱量而對使用者造成傷害。汽化吸收實驗時所用酒精燈中的酒精燃燒后，會由液態(tài)變成氣態(tài)的二氧化碳和水蒸氣，這個變化過程屬于（）.A.熔化B.汽化

C.升華D.以上都不正確D分析：物質(zhì)燃燒過程中，生成了新的物質(zhì)，這種變化屬于化學變化，而我們所講的六種物態(tài)變化，都不會生成新物質(zhì).14.如圖所示，盛水的燒杯中放了一個試管，試管中盛有水，用酒精燈對燒杯加熱，則小試管中的水______（填“能”或“不能”）沸騰。如果把試管中的水換成酒精，則加熱過程中試管中的酒精______（填“能”或“不能”）沸騰。不能能15.下列關(guān)于霜的敘述中錯誤的是（）。A.當氣溫降到0℃以下時，才能見到霜B.霜是水蒸氣凝華生成的小冰晶C.鐵和瓦片相比較，霜容易凝華在鐵上D.瓦片和草木相比較，霜容易凝華在草木上C分析：三者的傳熱性能不同。鐵＞瓦片＞草木16：用高壓鍋煮粥，熄火后用冷水將鍋冷卻，拿掉限壓閥后打開鍋蓋，可以看到鍋內(nèi)的粥仍在沸騰，普通鍋卻看不到這樣的現(xiàn)象，對此下列說