飼料廠管理制度

飼料廠管理制度

一、主車間管理制度

１、生產前由車間主任配合記錄員檢查生產崗位出勤情況，查明缺勤人員的缺勤原因，安排好人員替崗。每周必須與原料庫和成品庫協(xié)調一次成品庫存量，作好生產計劃，保證產品庫存量安全。并將當班生產計劃下達給領班和電腦員，及時組織打包工按生產計劃領取包裝袋和縫包線。電腦員按生產計劃輸入本文飼料配方，并認認真與品管部門的配方核對，不準輸錯配方和擅自更動配方。生產前設備剛起動時，各崗位的設備操作工必須認真檢查所操作的設備是否正常，同時生產記錄員和原料保管員品管原料標準質量做好當班生產原料品名、貨位、數(shù)量的接交，同時與成品保管員做好存放的樁位。

２、投料時要嚴格執(zhí)行電腦員指令，與粉碎工取得聯(lián)系，待粉碎工變倉完成后投料，投料工必須嚴格執(zhí)行原料貨位的使用規(guī)定，嚴格執(zhí)行安全制度，不準野蠻裝卸，手推車不準載人使用。投料時要注意結塊、線頭等雜物清除，分類存放，每周向領導報告每次投料結束后，經騰空包裝袋清除余下的料，按規(guī)定手續(xù)，清點返回麻袋庫集中處理。更換投料的品種前，必須將投料口清理干凈，防止混合。

３、粉碎要嚴格執(zhí)行生產計劃，根據(jù)生產飼料和品種和數(shù)量及時準確地粉碎各種原料。粉碎前必須認真檢查粉碎的原料，變倉的位置、粉碎機篩網、篩孔和粉碎機錘片，嚴格按粉碎機的規(guī)程進行操作。粉碎工必須觀察粉碎機電流表的變化，及時調整粉碎流量，不準超負荷運行，認真觀察粉碎后原料倉的指示燈，倉滿后及時關閉進料閘門。要粉碎另一種原料時，必須等粉碎系統(tǒng)將余料排空并變倉正確后再粉碎。并經常檢查后的原料質量和粒度，有無混料或篩網、錘片損壞現(xiàn)象，同時檢查粉碎系統(tǒng)中設備運行情況，發(fā)現(xiàn)隱患及時處理。當發(fā)現(xiàn)更換篩時，認真核對篩孔是否正確，對粉碎系統(tǒng)發(fā)生任何故障必須停機立即排除，提升機磁鐵和粉碎磁鐵須每班清理兩次以上。每一種原料粉碎結束后要按規(guī)定填寫粉碎記錄。粉碎過程中出現(xiàn)的異常情況須向領導匯報。

４、手添料的添加，必須和配方核對，按計劃使用添加劑。臺秤使用前須認真校對，秤不靈敏不準使用，稱添加劑和藥品時，必須按配方的先后順序進行稱重和配藥，配藥時凈重誤差不準超過25克。預混料按規(guī)定時間混合，不準延長或縮短混合時間。為下一班生產準備的手添料，須在手添料袋上標明飼料編號（標牌），由電腦員核對后，在交接記錄上寫明預留手添料的料號，交接班電腦員和手添料工在交接班記錄上共同簽名。在運送手添料時，以5批的倍數(shù)運送，不準無規(guī)律或不成批地運送。運送途中不許灑落損失，并和配藥工手添工交接清楚，做好記錄。由于計劃變更、停電、停產造成手添料堆積本班運藥工須及時運回藥品庫。添加手添料時須嚴格執(zhí)行電腦員指令。開始生產和設備發(fā)生故障時，不準自作主張?zhí)砑邮痔?，須接到電腦員指令后，方可按規(guī)定程序進行添加，每添完一批須認真做好記錄。每批投料完后，必須掃清楚投料口周圍灑落料，投入該批中，不準兩批以上清理并入一批投入。添加結束后將騰空袋每5只一疊整理放好，送藥品間保管。

５、配料與混合電腦員下達的配方指令須認真核對輸入的配方是否正確，生產中認真觀察每批原料配料數(shù)量是否正確，一個品種生產結束后，認真核對生產成品數(shù)量和原料耗用數(shù)量，發(fā)現(xiàn)異常不準隱瞞，須立即向領導匯報。如果在混合機中有油脂和糖蜜添加，電腦員和記錄員要認真核對每個品種的前兩批液體添加的數(shù)量。配料過程中出現(xiàn)電子稱配料編差警報或電子稱零點漂移過大須停止配料，立即報告領導和有關人員解決。配料電子稱作業(yè)人員不準推碰，氣缸蓋上不允許任何物件，電子稱門處每周須清理一次粉塵。混料時嚴格執(zhí)行混料時間，定額混合批量，不準超載工作，更換品種品種時，將緩沖斗余料排空，混合機運行時須經常檢查，油脂噴頭要每周清理通孔一次保持清潔。

６、顆粒料生產前檢查顆粒機生產系統(tǒng)及壓?？讖胶凸蔚?，破碎機軋距，粉碎質量。顆粒機起動與運行，須嚴格按操作規(guī)程操作。在每一小時給加油部位加一次油，保持潤滑良好，經常清理磁選機上的鐵雜質。顆粒機堵機清理、壓輥注油，故障處理等必須關閉電源。更換品種生產時，須全面檢查顆粒系統(tǒng)，特別是壓?？讖胶推扑檩佨埦嗍欠裾_，根據(jù)不同配方采用不同參數(shù)。

７、車間上述崗位人員必須提前15分鐘上班，進行各項交接班工作。在生產過程中堅持質量第一方針，堅持上道工序負責的精神，努力提高飼料質量，做到節(jié)能，優(yōu)質高產，嚴格遵守勞動紀律和各項規(guī)章制度，努力完成各項生產任務。

二、膨化車間管理制度

１、本車間人員必須提前15分鐘上班，進行各項交接班工作。在生產過程中，堅持質量第一方針，努力提高黃豆粉碎質量。

２、遵守勞動紀律和各項規(guī)章制度，努力完成各項生產任務。

３、努力工作鉆研業(yè)務技術，熟悉工藝流程，掌握全脂豆粉的膨化溫度及熟化程度。

４、加強檢查做到對每小時進行1次，每班不少于8次的標準，達到保持質量。

５、認真做好初清篩、永磁筒、集塵灰箱的清理工作，保證設備處于最佳運行狀態(tài)。

６、認真做好設備保養(yǎng)工作，每班必須檢查傳動設備、油位、油溫2次，對擠壓機24小時必須加油一次，發(fā)現(xiàn)漏油現(xiàn)象及時排除。

７、設備發(fā)生故障當班人員應及時排除，不允許拖到下一班處理，交班人員堅持故障排除運轉正常后，方可交班離崗。

８、認真做好生產記錄和設備運行記錄，記錄要具有真實性、可靠性，同時填寫好各種報表。

９、每班下班前做好設備和工作場所的環(huán)境衛(wèi)生工作，清理地坑積料，做到文明生產。

１０、搞好班組團結工作，積極提出合理化建議。

三、機修車間管理制度

機修車間是擔負全廠的機器、設備正常運轉的責能部門，要使全廠機械能正常運行，不出任何故障或事故，保證安全生產，完成上級下達的生產任務，必須做到：

１、日常開動的機械設備必須由專人負責保養(yǎng)工作，做好定人、定設備、定保養(yǎng)間隔時間及記錄。

２、保養(yǎng)及維修設備必須做到有記錄，每臺設備有檔案。

３、機械設備的潤滑部位，必須定期添加適合于設備使用的潤滑油、脂，每位機修工必須全面了解各設備的潤滑部位。

４、日常的一、二級設備保養(yǎng)通常由跟班轉機修工執(zhí)行，設備大保養(yǎng)則由設備科組織實施。

５、設備的大修計劃應由設備部門提出申請，生產車間會同協(xié)商，并由廠長決定，由計劃科安排實施，機修中必須做好記錄，包括內容，參加人員姓名，設備須調換的各種部件，以備查考。

６、設備大修保養(yǎng)后，應由生產車間與設備科共同檢查，并辦理移交手續(xù)。

四、倉庫管理制度

１、倉庫管理人員必須提前15分鐘上班，進行交接班工作。在工作中，在要求各項工作規(guī)范化，嚴格按規(guī)定組織生產、進行工作。確保數(shù)量正確、質量穩(wěn)定，多儲、多周轉、庫貌整齊、環(huán)境清潔、文明生產、優(yōu)質服務、歷行節(jié)約；維護公司與客戶的合法權益；時刻關心倉庫消防安全，保證人員和物資的安全，人人學會使用倉庫內的滅火器，做到三熟悉（熟悉質量標準、熟悉工藝流程、熟悉鑒別方法）。嚴禁火種進入倉庫，管理好進出倉庫的車輛、船只和人員，接收和保管好各種原料。嚴防一切事故發(fā)生。正確組織生產投料，遵守各項規(guī)章制度，主動向倉庫領導提出合理化建議。

２、接收保管好原料、成品，是保證產品質量，提高經濟效益和社會效益的重要環(huán)節(jié)，因此原、輔料和成品在接收進倉儲存時，必須認真做好鋪墊防潮、遮蓋防雨、防鼠防蟲、防污染等工作，品種、規(guī)格、好壞、干濕、有蟲無蟲、合格品與不合格品都要分開，堆樁要整齊安全。同時在儲存過程中，保管員要認真執(zhí)行查糧制度，做到查看記錄心中有數(shù)，積極開展“四無”糧倉活動。檢查中發(fā)現(xiàn)隱患問題，及時如實互逐級上報，不得隱瞞不報，更不得私自銷毀滅跡或摻混出廠（庫）或自行投入加工生產。對隱患問題要及時采取措施，妥善處理，確保物資安全。

五、物資管理制度

１、物質的計劃編制

１、生產用材料，物料和工具用品，由車間、班組以月編制預算，廠部審查廠長批準，列入采購計劃。根據(jù)預算審批權限，需經公司審批的，統(tǒng)一由財務登記編號送審。

２、生產上的常用易損配件，由主管廠長確定最高和最低儲存量，物料庫根據(jù)庫存，隨時列入采購進貨計劃。

３、物料庫沒有庫存，生產上又急需的，方可使用清購單，經廠長或部門負責人審查批準，列入緊急采購，采購物資要根據(jù)預算上的品種、規(guī)格、型號、數(shù)量防止盲目采購，造成物資積壓或浪費損失。

二、物資的進倉驗收：

１、材料、物質驗收入庫、必須核對品名、規(guī)格、型號、數(shù)量、填寫收料單，記賬立卡，驗收發(fā)現(xiàn)不符，要及時通知采購員進行調換和退貨。

２、外購物資發(fā)票有采購員（經辦人）簽名，并附有物料庫驗收人員簽名的進倉驗收單，經廠領導批簽后，財務方可報銷。

三、物資的出倉發(fā)貨：

１、車間、班組領用物資，一律使用領料單，工具同時填寫工具登記卡，物料出廠，一律使用出門證。

２、物資出倉發(fā)貨，要貫徹推陳出新，要及時銷賬，保持賬、卡、物三相符。各類物資、備件、車間班組無權外借，外借經廠領導批準，并限期歸還。

四、物資的儲存保管：

１、物資進倉儲存保管，都必須根據(jù)不同物資的儲存要求，做好防潮、防污染、防火防盜、防爆、防銹工作、疊放整齊，規(guī)格、型號、標準、醒目。

２、物資在儲存過程中，發(fā)現(xiàn)破損、銹蝕，要做到及時如實上報，妥善處理，不得隱瞞不報，更不可私自銷毀。

３、保管員，對所管物資要經常核實、盤點，做到心中有數(shù)，賬、卡、物一致，發(fā)現(xiàn)不符合及時查明原因。廠部對低值易耗品要每季檢查一次，對固定資產，無價財產每年全面清查一次。

五、物資的耗用：

１、一切物資發(fā)生損溢、降級、報廢、呆滯必須查明原因，按規(guī)定手續(xù)進行申報處理，不得隱瞞不報，或私自處理，若屬保管不善造成的損失，應由個人承擔經濟責任。

２、個人使用的勞動工具，根據(jù)不同工種，每人只能發(fā)放一套＜件＞，因使用陳舊或損壞，不能修復要更換的，實行以舊換新，因工種調動，組織上認為不需要使用原工具的，要將工具退交物料庫，個人不得任意轉讓他人。

３、勞防用品發(fā)放，必須按照公司的有關規(guī)定，不得擅自擴大和提高標準，并積極做好勞防發(fā)放工作。

六、化驗室管理制度

１、儀器的管理：儀器的名稱、規(guī)格、單價、數(shù)量的賬目要清楚，應有專人負責保管、維修，使儀器處于完好備用狀態(tài)。儀器的購置、拆箱、驗收、安裝、調試應由專人負責。應按儀器的性質，靈敏度要求，精密程度固定房間及位置。食品室應與化驗室操作室隔開，防止腐蝕。儀器一般應放在防震性能好的水泥臺上，配備布制的儀器罩。應定期對食品性能進行檢查。詳細記錄，建立技術檔案。檢修記錄放入檔案中。應制訂嚴格的儀器使用規(guī)程，無關人員不得隨便撥動食品旋鈕，不得隨意拆卸、改裝儀器。配件應妥善保管。玻璃儀器應分門別類存放，以便取用。經常使用的玻璃儀器可放在實驗臺柜中，要放置穩(wěn)妥。要對建立領用、破損登記制度。貴重物品應由專人保管，必須有詳細的領用和消耗賬目。

２、藥品的管理：大量的化學品應放在藥品儲藏室中，由專人保管，儲藏室最好是朝北的房間，以免陽光照射，室溫高或試劑見光變質。室內應干燥通風，嚴禁明火。化學品應分類存放。鹽類及氧化物可按周期表分類儲存，如鈉鹽、鉀鹽、銨鹽、鈣鹽、鎂鹽……酸類：硫酸、硝酸、鹽酸……

有機物按功能應分類存放，如烴類、醇類、醛類。自燃物品、遇水燃燒物品、易燃固體、毒害品、腐蝕物品，文筆放射物品等，應在遠離化驗室及車間的地方，隔離分類存放。儲藏溫度不得超過28攝氏度。照明設備應采用封閉、防爆型，室內嚴禁煙火，應經常檢查藥品儲存情況，及時消除事故隱患。化驗倉庫應備有消防器材。

３、有機溶劑的回收，飼料分析所用過的有機溶劑經過簡單處理，可采用蒸餾的方法回收。

七、后勤總務管理制度

后勤總務工作，是涉及全廠每位職工福利的工作，既需要全廠職工的支持配合，又必須堅持公司及有關部門制定的制度和原則?，F(xiàn)將有關規(guī)定列如下：

１、食堂的管理

本廠食堂是為職工生活服務的主要窗口，后勤總務要求食堂工作人員開展優(yōu)質服務，搞好飲食衛(wèi)生，不得使用變質食品，采購物資，需經質和量的驗收。每月結收支存。提高烹調技術，增加花式品種，努力為早、中、夜三班職工服務好。（尊重和支持食堂同志所做的努力）。

２、集體宿舍的管理

集體宿舍是解決職工家庭不在本地區(qū)、每天上、下班有（特殊）困難的職工住宿的。由需住宿人提出申請，后勤總務統(tǒng)一安排，職工本人不得擅自擠占鋪位和私配鑰匙等不文明行為，后勤總務應對其作相應的處理。對由此造成嚴重后果者，究其責任，后勤總務應對住宿人員進行宿舍的內外清潔衛(wèi)生和保護公共財物、環(huán)境整潔、防火安全等宣傳教育。

３、浴室的管理

本廠浴室主要是解決職工洗澡，后勤總務指定專人管理，以確保供氣、供水安全，規(guī)定職工在上班時間不得離崗洗澡。入浴洗澡要自覺遵守浴室規(guī)定節(jié)約用水，維護公共清潔衛(wèi)生。

４、考勤統(tǒng)計的管理

總務考勤統(tǒng)計的人員要秉公辦事，實事求事加強責任性，對不按規(guī)定。不自覺投卡者，考勤人員有責任對其勸說和教育，對遲到；早退、調休、請假等要如實反映，當月的出勤統(tǒng)計表要按規(guī)定日期報出。

５、其他后勤工作的管理

后勤總務還應對食堂供應，就餐券的管理和發(fā)放，辦公用品的管理和控制等，嚴格按照公司及有關部門對建立賬、卡、物制度、加強定額管理。

八、設備管理制度

設備管理包括設備的選購、驗收、使用、保養(yǎng)維修、報廢更新、改造。旨在發(fā)揮生產的設備利用率，以提高生產能力。

１、設備管理選購應根據(jù)先進性、可靠性、節(jié)能性、經濟性為原則，同時考慮勞動保護、技術安全、環(huán)境保護要求，必須符合國家有關政策法令和法規(guī)。

２、購入設備，必須進行驗收、調試，符合名牌標準、質量，方能入庫或安裝投入使用，轉固定資產和結算費用等手續(xù)。

３、投入使用的設備，均需建立設備臺賬、設備卡片、設備維修、更新改造等檔案。

４、設備使用部門，應將設備的管理作為管理工作的重要組成部分。設備操作人員對所操作設備的正確使用和維修保養(yǎng)負全部責任，必須實行嚴格的崗位責任制。公用設備的保管、維修責任要落實到人，多人使用或多班生產設備要求建立交班記錄，詳細記錄班前班后所發(fā)現(xiàn)的問題，以及時采取措施。

５、設備操作人員在使用和操作設備前，必須先熟悉設備的結構、性能、技術規(guī)范。維修操作規(guī)程，并在開機前先檢查設備，確認無異常情況，方可使用。在操作過程中應密切注意觀察設備動態(tài)，如發(fā)現(xiàn)故障應立即停機檢查和處理或通知維修人員處理。在班末應整理現(xiàn)場，達到日常維修要求。

６、設備維修，車間生產設備實行每周例行停機檢修一次（特殊情況例外），每年大修，由設備動力科會同有關科室部門一起研究，編制計劃，作出；部署。大修結束，要逐項驗收。

７、設備的報廢、更新、改造，必須按規(guī)定手續(xù)程序進行。由使用單位申報，設備動力科審核，廠部領導批準。

８、發(fā)生設備事故，應立即切斷動力，保護現(xiàn)場，并根據(jù)事故性質及程度，如實上報，按級處理。

九、財務管理制度

一、流動資金管理

財務部門要搞好財務收支計劃，做好年、季、月份的流動資金平衡工作，各用款單位應于每月下旬編制下月作款計劃報送上級財會部門，必要時可由財會部門召開資金平衡會議，做到采購、生產、行銷、儲運四對口，保證流動資金合理使用，滿足正常生產的需要。務部門根據(jù)公司的年度經營計劃，制定本部門的獎金需求計劃分年、季、月上報公司，以便統(tǒng)一安排。各部門的日常費用開支，嚴格按計劃執(zhí)行，同時按《費用開支范圍與定額標準》嚴格控制非生產性支出。

二、借入流動獎金管理

財務部門根據(jù)獎金的供需情況，按朋、季、年編制“資金流量表”并在平衡協(xié)調的基礎上，確定獎金的缺口，及時取得銀行貸款，以保證生產經營之需要，每月應編制“貸款計劃”和“還款計劃”同時做好資金的籌集工作，避免不必要的利息支出。

三、結算資金管理

１、原料采購資金的支出管理，各項原料的采購，須按公司的業(yè)務手續(xù)要求進行，采購部門要每月編制“用款計劃表”上報財會和總經理及副總經理，除緊、缺、俏的原料外，其他原料一律應本著、“現(xiàn)用現(xiàn)買，保證生產”的原則，不正常的預付貨款和拖欠貨款要杜絕發(fā)生，以維護公司的利益和信譽，盡可能使原料庫存保持合理的安全庫存標準，以減少存貨占用資金。

２、銷售收入的管理，銷售收入是公司的主要資金來源。因此，特別要加強其管理工作，勢必造成公司的利益受損。

（１）匯票收款的管理

購貨單位用匯票購貨時，須持相互本人身份證，收款員收匯票時，當即填轉賬存款單（日期由財會部出納來填）并要求客戶在轉賬存款單收賬通知聯(lián)背后填寫身份證號碼及購買單位名稱本人姓名，以上正確無誤后，方可按匯票金額賣貨（匯票28日內有效）。

（２）信、電匯第一聯(lián)收款的處理；公司對信譽好的長期客戶實行方便，可憑近日匯款的信、電匯第一聯(lián)購貨（金額超過25,000元的必須款到才能付貨）。如果匯款時間超過15天應與財部核對此款是否用過，準確無誤方可按信電匯金額賣貨。

（３）轉賬支票的處理，客房購貨持有轉賬支票的，首先核對支票上印章是否清楚，填寫有否途改，金額大寫和小寫是否相同，日期有否過期，核對無誤方可賣貨。

四、流動資產管理

對大宗原料、產成品、資材等這部分資產基本屬于定額流動資產的范圍，因此，應加強管理，在《生產經營業(yè)務手續(xù)制度》中，對其核算、管理、出庫、入庫手續(xù)以及盤點、對賬、報表傳遞都作了明確規(guī)定，在實際工作中，應嚴格執(zhí)行各項規(guī)章制度，以保證財產不受損失。凡機修、水暖、電工、防疫等所需的材料及備件，機械工具、量具、作備品的鋼材均列入該范籌價值達到固定資產的標準；非主機非獨立的零備件，也應計入該范圍，燃料（柴油、汽油、煤）和潤滑油也屬該范圍，該部分材料在實際生活中，不構成產品的主體，占原材料比重較小，品種也較繁多，在總賬目中增設“其他材料”設置1－2級明細賬。

五、固定資產管理

凡單位價值在800元以上，使用年限五年以上，且能獨立工作的設備等資產均屬于固定資產，其價值以折舊形式或轉移到產品中去，再由銷售收入的實現(xiàn)而回收，為使固定資產的規(guī)格執(zhí)行及控制作業(yè)有所遵循，保證合理使用，清除閑置，避免浪費。特制定編制固定資產預算。固定資產的取得。

十、堆場儲運管理制度

１、物資進庫儲存保管，都必須根據(jù)不同物資的儲存要求，做好鋪蓋、防潮、防災、防蟲、防鼠、防污染、防火等堆樁要求的工作。

２、物資儲存保管，要認真執(zhí)行查糧等一切制度，積極開展“四無”糧倉活動。

３、飼料生產投用的原料，必須做到班班有記錄，日清月結，做到損溢批批清，倉倉清。

４、一要物資發(fā)生損溢、降低、報廢，必須