吞咽障礙患者的飲食管理和注意事項_第1頁
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文檔簡介

吞咽障礙患者的

飲食管理和本卷須知1整理ppt吞咽障礙患者飲食宣教近年來,隨著腦病患者的增多,吞咽障礙這一并發(fā)癥的發(fā)生率越來越高,這一并發(fā)癥所帶來的后果也越來越被廣闊患者及家屬熟知,那么今天就告訴大家一些吞咽障礙患者的喂食方法、飲食質(zhì)地以及進食過程中的體位和本卷須知。2整理ppt了解吞咽障礙的相關(guān)知識01食物及餐具的選擇02喂食體位的選擇03注意事項04ONTENTS目·錄C3整理ppt吞咽功能障礙定義:吞咽障礙〔deglutitiondisorders〕指由于下頜、雙唇、舌、軟腭、咽喉、食管等器官結(jié)構(gòu)和〔或〕功能受損,不能平安有效地把食物輸送到胃內(nèi)。4整理ppt正常吞咽的過程5整理ppt吞咽障礙的危害脫水、營養(yǎng)不良、消瘦、抵抗力差吸入性肺炎影響其它的康復(fù)治療進展6整理ppt如何預(yù)防上述因素的發(fā)生?食物的選擇餐具的選擇喂食體位的選擇7整理ppt食物的選擇8整理ppt食物的選擇9整理ppt食物的選擇柔軟,密度及性狀均一有適當粘稠度,不易松散通過口腔和咽部時容易變形不易粘在口腔或食道粘膜上10整理ppt錯誤食物選擇11整理ppt餐具選擇

根據(jù)患者的功能情況盡量選擇適宜、利于順利進食的餐具進食,可按下面要求選擇餐具:給患者喂食,應(yīng)選用羹面小、淺,柄長的匙羹,方便喂食。抓握能力弱的患者可選用手柄粗的餐具,便于抓握穩(wěn)妥。12整理ppt進食速度流質(zhì):1-20ml果凍:5-7ml糊狀:3-5ml肉團:2ml過多:漏出或殘留過少:刺激不夠,難以引起吞咽反射從少量開始:〔流質(zhì)1-4ml〕,逐漸增加注意控制一口量13整理ppt進食體位選擇1、正確體位:①能坐起來的患者,盡量在坐位下進食。②不能坐起來的患者,一般至少采用30°半坐臥位,頭部稍前屈,以健側(cè)吞咽。禁忌平躺位進食。③吞咽時防止仰頭,有必要,那么指導(dǎo)患者稍使用低頭姿勢吞咽。14整理ppt進食的體位15整理ppt本卷須知1、進食時取坐位或者半臥位。2、進食時不要說話,防止分散注意力,也防止嗆咳。假設(shè)出現(xiàn)嗆咳現(xiàn)象,立即停止進食,行側(cè)臥位,鼓勵用力咳,輕扣胸背部將食物顆??瘸?。3、神志不清、疲倦或不合作切勿進食,耐力差患者,宜少食多餐。4、痰多患者,進食前應(yīng)在排痰后進食。5、進食后做空吞咽動作、咳嗽數(shù)次,減少食物殘留,保持坐位30-60分鐘,防止食物反流。6、把進食時間安排于藥物發(fā)揮最正確效力的時段,必要時

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