福建省尤溪縣2024屆高三第一次調(diào)研測試生物試卷含解析

福建省尤溪縣2024屆高三第一次調(diào)研測試生物試卷考生須知：1．全卷分選擇題和非選擇題兩部分，全部在答題紙上作答。選擇題必須用2B鉛筆填涂；非選擇題的答案必須用黑色字跡的鋼筆或答字筆寫在“答題紙”相應(yīng)位置上。2．請用黑色字跡的鋼筆或答字筆在“答題紙”上先填寫姓名和準(zhǔn)考證號。3．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，在草稿紙、試題卷上答題無效。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．關(guān)于ATP的敘述，正確的是（）A．葉肉細(xì)胞中需要能量的生命活動都是由ATP直接供能B．主動運輸過程要消耗ATP，這樣會導(dǎo)致細(xì)胞中大量的ADP積累C．即使在氧氣充足的條件下，豬的成熟紅細(xì)胞也只能通過無氧呼吸產(chǎn)生少量的ATPD．洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞的兩組中心粒分別移向兩極時需要ATP供能2．細(xì)胞通過分裂來增加數(shù)量，不同分裂方式的過程中細(xì)胞進(jìn)行的生理活動有所不同。下列與細(xì)胞分裂有關(guān)的敘述，錯誤的是（）A．動物細(xì)胞有絲分裂間期需要完成DNA和中心體的復(fù)制B．有絲分裂保持了細(xì)胞在親子代之間的遺傳性狀的穩(wěn)定性C．同源染色體的聯(lián)會和分離，只發(fā)生在減數(shù)分裂過程中D．減數(shù)分裂維持了生物親子代體細(xì)胞中染色體數(shù)目的恒定3．下列相關(guān)實驗的敘述，正確的是（）A．驗證酵母菌的無氧呼吸可用重鉻酸鉀檢測產(chǎn)物的生成B．單倍體育種常需要用秋水仙素處理萌發(fā)的種子或幼苗C．低溫誘導(dǎo)洋蔥根尖細(xì)胞染色體加倍的實驗中，染色體聯(lián)會現(xiàn)象被定格在前期D．用抽樣檢測再換算出的酵母菌數(shù)目一般低于當(dāng)時培養(yǎng)液活酵母菌的實際數(shù)目4．關(guān)于生物體產(chǎn)生的酶的敘述，錯誤的是（）A．酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)或RNA B．脲酶能夠?qū)⒛蛩胤纸獬砂焙虲O2C．蛋白酶和淀粉酶都屬于水解酶類 D．纖維素酶能夠降解植物細(xì)胞壁和細(xì)菌細(xì)胞壁5．如圖為某家族苯丙酮尿癥（相關(guān)基因用B、b表示）和進(jìn)行性肌營養(yǎng)不良癥（相關(guān)基因用D、d表示）的遺傳系譜圖，其中Ⅱ4家族中沒有出現(xiàn)過進(jìn)行性肌營養(yǎng)不良癥患者。下列說法正確的是A．在該家系中調(diào)査和統(tǒng)計苯丙酮尿癥、進(jìn)行性肌營養(yǎng)不良癥的發(fā)病率較為理想B．苯丙酮尿癥是常染色體隱性遺傳病，進(jìn)行性肌營養(yǎng)不良癥是伴X染色體顯性遺傳病C．若Ⅲ5的性染色體組成為XXY，則原因是其母親的初級卵母細(xì)胞在減數(shù)第一次分裂過程中發(fā)生異常D．若Ⅲ1與一母親患苯丙酮尿癥的正常男性婚配，則建議生女孩，女孩的患病概率為1/66．科學(xué)家把等量的小白鼠敗血癥病毒(一種RNA病毒)顆粒分別加入甲、乙兩支試管，其中甲試管中含有帶放射性標(biāo)記的脫氧核糖核苷三磷酸緩沖溶液，乙試管中含有帶放射性標(biāo)記的核糖核苷三磷酸緩沖溶液。一段時間后，甲試管中能檢測到含有放射性的核酸，乙試管中不能檢測到含有放射性的核酸。下列敘述正確的是（）A．甲試管中可以檢測到子代病毒B．該病毒顆粒中不含有與DNA合成有關(guān)的酶C．乙試管中無放射性核酸的合成是因為缺少RNA酶D．加入RNA酶，甲試管中放射性核酸明顯減少二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）腸腺又稱腸隱窩，是小腸上皮在絨毛根部下陷至固有層而形成的管狀腺，開口于相鄰絨毛之間。干細(xì)胞位于隱窩的底部，分裂產(chǎn)生的祖細(xì)胞能夠不停的分裂增殖，延著側(cè)壁向上推移，接近腸腔時停止增殖，并開始分化。當(dāng)關(guān)鍵基因APC出現(xiàn)變異時，祖細(xì)胞不分化，持續(xù)增殖形成息肉。請回答下列問題：（l）隱窩中具有持續(xù)分裂能力的細(xì)胞有_________。在細(xì)胞分裂的間期，通過核孔進(jìn)入細(xì)胞核的蛋白質(zhì)有_________（至少寫兩個）。（2）腸息肉一般不會自行消失，并有惡變傾向。確定其病變性質(zhì)的診斷主要是CT、核磁共振、對病理切片進(jìn)行_________等，治療方法有__________化療和放療等。（3）腸腺的主要功能是分泌多種_________。祖細(xì)胞分化形成的腸內(nèi)分泌細(xì)胞，能分泌一種名為_________的激素，通過_________運輸?shù)竭_(dá)胰腺，引起_________的分泌。8．（10分）納豆和腐乳都是豆類發(fā)酵品，用納豆桿菌發(fā)酵大豆制作納豆的流程原理與腐乳的制作相似。納豆桿菌能分泌納豆激酶等?；卮鹣铝袉栴}（1）納豆制作的原理是___________________________。（2）納豆激酶能夠水解血栓中水不溶性的纖維蛋白，所以具有溶解血栓的作用。納豆桿菌的篩選和分離常用到由磷酸鹽緩沖液、纖維蛋白和瓊脂配制而成的乳白色的纖維蛋白培養(yǎng)基。從培養(yǎng)基營養(yǎng)組成的角度來看，其中的纖維蛋白的作用是__________________________。若培養(yǎng)基上出現(xiàn)_________________________，說明含有納豆桿菌。（3）提純納豆激酶可用于制備藥物。為提取純化納豆激酶，可進(jìn)行下列實驗：①接種具有高纖溶活性的菌落到液體發(fā)酵培養(yǎng)基。37℃，搖床振蕩，發(fā)酵3天。②收集發(fā)酵液，離心，分層，取_____________作為提取納豆激酶的材料。③透析法分離：將上述離心所得樣品裝人透析袋，置于25mmo/L磷酸鹽緩沖液中透析，以便達(dá)到__________________________的目的。④凝膠色譜純化：將透析液進(jìn)行柱層析，用____________進(jìn)行洗脫，試管連續(xù)收集。⑤為了確認(rèn)試管收集液中是否含有納豆激酶，還要__________________________。9．（10分）三孢布拉式霉菌是一種可產(chǎn)生胡蘿卜素的真菌，常用于胡蘿卜素的工業(yè)化生產(chǎn)。請回答：（1）胡蘿卜素是常用的食品色素，廣泛地用作食品、飲料、飼料的添加劑，除此以外，它還可以用于治療______。（寫出一點即可）（2）配制三孢布拉式霉菌的培養(yǎng)基時，需將pH調(diào)至______（填“酸性”或“中性”或“微堿性”）

（3）將發(fā)酵后的三孢布拉式霉菌處理后研磨成粉末，加入______（填“石油醚”或“乙醇”或“丙酮”）萃取選擇該萃取劑的依據(jù)是：具有較髙的沸點·能夠充分溶解胡蘿卜素，并且______。（4）將提取的胡蘿卜素粗品通過______法進(jìn)行鑒定，據(jù)上圖結(jié)果可判斷出樣品2中含有胡蘿卜素，判斷依據(jù)是____________。（5）研究者利用聚丙烯酰胺凝膠電泳對三孢布拉氏霉菌的蛋白質(zhì)進(jìn)行分離，為了消除蛋白質(zhì)分子原有電荷量對遷移率的影響，可在凝膠中加入______，原理是______，因而掩蓋了不同種蛋白質(zhì)間的電荷差別，使電泳遷移率完全取決于蛋白質(zhì)分子的大小。10．（10分）解磷菌能分泌酸性物質(zhì)分解并釋放土壤中固化的磷元素。請回答下列問題。（1）磷是植物生長發(fā)育的主要元素之一，可用于合成植物體內(nèi)的等__________________化合物。(至少寫兩種)（2）篩選土壤中解磷菌時，普通培養(yǎng)基中加入磷酸鈣，篩選原理是觀察培養(yǎng)基中是否出現(xiàn)溶磷圈，培養(yǎng)基中出現(xiàn)溶磷圈的原因是__________________。（3）解磷菌主要有細(xì)菌和真菌兩種類型，欲從菌落特征上判斷其類型，應(yīng)觀察并記錄______________等參數(shù)。（4）在用稀釋涂布平板法計數(shù)土壤中解磷菌數(shù)量時，統(tǒng)計的菌落數(shù)往往比活菌的實際數(shù)目低，原因是__________________，甲、乙同學(xué)用同一稀釋培養(yǎng)液計數(shù)菌落數(shù)時，甲同學(xué)涂布了3個平板，統(tǒng)計的菌落數(shù)分別是135、146和152，乙同學(xué)涂布了3個平板，統(tǒng)計的菌落數(shù)分別是1．51和60，甲、乙同學(xué)統(tǒng)計的菌落數(shù)有較大差異的原因是__________________。11．（15分）以下是生態(tài)系統(tǒng)相關(guān)問題，請回答：（1）野外的成年華南虎通常將尿液噴灑在樹枝上作為確定它們領(lǐng)地的一種標(biāo)志，這是一種______信息?；⒛軌蛞罁?jù)獵物留下的氣味去獵捕后者，獵物同樣也能夠依據(jù)虎的氣味或行為特征躲避獵捕，這體現(xiàn)了信息的作用為___________________________。（2）圖是能量流經(jīng)華南虎種群的示意圖，其中A表示華南虎的攝入量。那么，B、C分別表示華南虎的__________、____________。若要確保華南虎的能量需求，按能量傳遞效率10%計算，其生存領(lǐng)地的相關(guān)植物所固定的能量至少應(yīng)達(dá)到B的_________倍。（3）生態(tài)系統(tǒng)自我調(diào)節(jié)能力的基礎(chǔ)是__________。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、C【解題分析】

細(xì)胞的代謝都伴隨著能量的轉(zhuǎn)移和轉(zhuǎn)化，細(xì)胞中的反應(yīng)可分為吸能反應(yīng)和放能反應(yīng)。ATP不僅是細(xì)胞中放能反應(yīng)和吸能反應(yīng)的紐帶，更是細(xì)胞中的能量通貨。ATP在細(xì)胞中易于再生，因此可以作為源源不斷的能源，ATP是細(xì)胞中普遍使用的能量載體，所含能量不多，易于轉(zhuǎn)化?！绢}目詳解】A、葉肉細(xì)胞中發(fā)生水的光解，不是由ATP直接供能，A錯誤；B、ATP與ADP在細(xì)胞中含量很少，它們之間的相互轉(zhuǎn)化十分迅速，B錯誤；C、豬的成熟紅細(xì)胞中沒有線粒體，C正確；D、洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞中沒有中心粒，D錯誤。故選C。2、D【解題分析】

細(xì)胞分裂間期主要完成DNA的復(fù)制和有關(guān)蛋白質(zhì)的合成，有絲分裂保持了細(xì)胞在親子代之間的遺傳性狀的穩(wěn)定性；減數(shù)分裂是進(jìn)行有性生殖的生物，在產(chǎn)生成熟生殖細(xì)胞時進(jìn)行的染色體數(shù)目減半的細(xì)胞分裂。在減數(shù)分裂過程中，染色體只復(fù)制一次，而細(xì)胞分裂兩次。減數(shù)分裂的結(jié)果是，成熟生殖細(xì)胞中染色體數(shù)目比原始生殖細(xì)胞的減少一半?！绢}目詳解】A、動物細(xì)胞的有絲分裂過程中，兩組中心體移動到細(xì)胞兩極形成紡錘體，因此在細(xì)胞分裂間期除了進(jìn)行DNA的復(fù)制和有關(guān)蛋白質(zhì)合成外，還需完成中心體的復(fù)制，A正確；B、有絲分裂的重要意義，是將親代細(xì)胞的染色體經(jīng)過復(fù)制（實質(zhì)為DNA的復(fù)制）之后，精確地平均分配到兩個子細(xì)胞中。由于染色體上有遺傳物質(zhì)DNA，因而在細(xì)胞的親代和子代之間保持了遺傳性狀的穩(wěn)定性，B正確；C、減數(shù)分裂是進(jìn)行有性生殖的生物，在產(chǎn)生成熟生殖細(xì)胞時進(jìn)行的染色體數(shù)目減半的細(xì)胞分裂，有絲分裂是體細(xì)胞增殖的方式，同源染色體的聯(lián)會和分離，只發(fā)生在減數(shù)分裂過程中，C正確；D、減數(shù)分裂和受精作用共同維持生物親子代細(xì)胞染色體數(shù)目的恒定，D錯誤。故選D。3、A【解題分析】

酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生酒精和二氧化碳，酒精可用酸性的重鉻酸鉀檢測，二氧化碳可用溴麝香草酚藍(lán)或澄清石灰水檢測。單倍體育種原理：采用花藥離體培養(yǎng)的方法來獲得單倍體植株，然后經(jīng)過人工誘導(dǎo)使染色體數(shù)目加倍重新恢復(fù)到正常植株的染色體的數(shù)目。低溫誘導(dǎo)染色體數(shù)目加倍實驗原理：低溫能抑制紡錘體的形成，使染色體不能移向兩極，從而引起細(xì)胞內(nèi)染色體數(shù)目加倍?！绢}目詳解】A、酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生酒精，橙色的酸性重鉻酸鉀溶液與酒精反應(yīng)變?yōu)榛揖G色，A正確；B、由于單倍體植株高度不育，不能形成種子，所以單倍體育種常用一定濃度的秋水仙素處理幼苗；而多倍體育種常需要用秋水仙素處理萌發(fā)的種子或幼苗，B錯誤；C、染色體聯(lián)會現(xiàn)象發(fā)生在減數(shù)第一次分裂前期，洋蔥根尖細(xì)胞只能進(jìn)行有絲分裂，不會進(jìn)行減數(shù)分裂，C錯誤；D、抽樣檢測計數(shù)時無論死的還是活的酵母菌都會被計算在內(nèi)，換算出的酵母菌數(shù)目一般高于當(dāng)時培養(yǎng)液活酵母菌的實際數(shù)目，D錯誤。故選A。4、D【解題分析】絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，極少數(shù)酶是RNA，A正確；脲酶能夠?qū)⒛蛩胤纸獬砂焙虲02，B正確；蛋白酶和淀粉酶都屬于水解酶類，C正確；細(xì)菌細(xì)胞壁的主要成分是肽聚糖，根據(jù)酶的專一性，纖維素酶不能降解細(xì)菌細(xì)胞壁，D錯誤?！究键c定位】酶的概念；酶的特性【名師點睛】解答本題，要熟練掌握酶的相關(guān)知識點：1、理解酶的概念：酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化活性的有機(jī)物，其中大部分是蛋白質(zhì)、少量是RNA。2、牢記酶的特性：①高效性：酶的催化效率大約是無機(jī)催化劑的107～1013倍。②專一性：每一種酶只能催化一種或者一類化學(xué)反應(yīng)。③酶的作用條件較溫和：在最適宜的溫度和pH條件下，酶的活性最高；溫度和pH偏高或偏低，酶的活性都會明顯降低。5、D【解題分析】調(diào)查某遺傳病的發(fā)病率要在人群中隨機(jī)調(diào)查，故A錯誤；進(jìn)行性肌營養(yǎng)不良癥是伴X隱性遺傳病，故B錯誤；若Ⅲ5的性染色體組成為XXY，其又是進(jìn)行性肌營養(yǎng)不良癥患者，則基因型為：XdXdY，而其父親不帶d基因，故原因可能是XdXd（卵細(xì)胞）+Y（精子）的結(jié)果，故是其母親的次級卵母細(xì)胞在減數(shù)第二次分裂過程中發(fā)生異常，故C錯誤；由題圖可知：Ⅲ1的基因型為1/3BBXdXd、2/3BbXdXd，母親患苯丙酮尿癥的正常男性的基因型為BbXDY，二者婚配，生女孩則不會換進(jìn)行肌營養(yǎng)不良，患苯丙酮尿癥的概率為2/3×1/4=1/6，故D正確?？键c：人類遺傳病的遺傳方式及相關(guān)計算6、D【解題分析】

病毒是沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物。病毒分為DNA病毒、RNA病毒和朊病毒（蛋白質(zhì)）。RNA病毒的成分為RNA和蛋白質(zhì)，遺傳物質(zhì)為RNA。RNA病毒有自我復(fù)制和逆轉(zhuǎn)錄兩種復(fù)制方式。逆轉(zhuǎn)錄方式是以RNA為模板合成DNA的過程，即RNA指導(dǎo)下的DNA合成。甲試管中含有帶放射性標(biāo)記的脫氧核糖核苷三磷酸緩沖溶液，能檢測到含有放射性的核酸，說明甲試管中發(fā)生了逆轉(zhuǎn)錄。乙試管中含有帶放射性標(biāo)記的核糖核苷三磷酸緩沖溶液，乙試管中不能檢測到含有放射性的核酸，說明乙試管不能合成核酸。兩試管對比也可以說明該病毒是逆轉(zhuǎn)錄病毒，而不是自我復(fù)制型病毒?！绢}目詳解】A、病毒由RNA和蛋白質(zhì)組成，甲試管中只有帶放射性標(biāo)記的脫氧核糖核苷三磷酸緩沖溶液，發(fā)生了逆轉(zhuǎn)錄，不能合成RNA和蛋白質(zhì)，不能檢測到子代病毒，A錯誤；B、甲試管檢測到核酸，說明該病毒能合成DNA，所以該病毒顆粒中含有與DNA合成有關(guān)的酶，B錯誤；C、該病毒是逆轉(zhuǎn)錄型的RNA病毒，乙試管中無放射性核酸的合成是因為缺少脫氧核苷酸的原料，C錯誤；D、加入RNA酶，可以降解RNA（逆轉(zhuǎn)錄的模板），因此甲試管中放射性核酸明顯減少，D正確。故選D?！绢}目點撥】本題為結(jié)合一定的基礎(chǔ)知識點進(jìn)行分析的試題，應(yīng)注意提高邏輯分析能力。二、綜合題：本大題共4小題7、干細(xì)胞、祖細(xì)胞RNA聚合酶、DNA聚合酶顯微觀察手術(shù)切除消化酶促胰液素血液循環(huán)胰液【解題分析】

1、腫瘤患者進(jìn)行手術(shù)切除、放療和化療等措施。2、促胰液素是科學(xué)家發(fā)現(xiàn)的第一個激素，由小腸黏膜細(xì)胞分泌；其是促進(jìn)胰腺分泌胰液?！绢}目詳解】（l）根據(jù)題干信息，“干細(xì)胞位于隱窩的底部，分裂產(chǎn)生的祖細(xì)胞能夠不停的分裂增殖”，說明隱窩中具有持續(xù)分裂能力的細(xì)胞有干細(xì)胞、祖細(xì)胞；在細(xì)胞分裂的間期，完成DNA復(fù)制和蛋白質(zhì)合成，通過核孔進(jìn)入細(xì)胞核的蛋白質(zhì)有RNA聚合酶（參與轉(zhuǎn)錄）、DNA聚合酶（參與DNA復(fù)制）。（2）腸息肉一般不會自行消失，并有惡變傾向。確定其病變性質(zhì)的診斷主要是CT、核磁共振、對病理切片進(jìn)行顯微觀察等，治療方法有手術(shù)切除、化療和放療等。（3）腸腺的主要功能是分泌多種消化酶。祖細(xì)胞分化形成的腸內(nèi)分泌細(xì)胞，能分泌促胰液素，通過血液循環(huán)運輸?shù)竭_(dá)胰腺，引起胰液的分泌?！绢}目點撥】本題考查細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)和功能、癌細(xì)胞、促胰液素的分泌，意在考查學(xué)生了解間期完成染色體復(fù)制需要的條件，了解癌癥的早發(fā)現(xiàn)和藻治療，掌握促胰液素的作用。8、納豆桿菌等微生物分泌的蛋白酶能將豆類中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可將脂肪水解為甘油和脂肪酸充當(dāng)碳源和氮源，提供能源物質(zhì)（較大）溶解圈上清液去除/置換樣品中分子量較小的雜質(zhì)（25mmol/L）磷酸（鹽）緩沖液添加適量收集液到纖維蛋白培養(yǎng)基上（或添加適量收集液到含有血栓的溶液里）【解題分析】

1、腐乳的制作原理：以豆腐為原料利用毛霉等微生物分泌出各種酶，促使豆腐坯中的蛋白質(zhì)分解成營養(yǎng)價值高的氨基酸和一些風(fēng)味物質(zhì)。有些氨基酸本身就有一定的鮮味，腐乳在發(fā)酵過程中也促使豆腐坯中的淀粉轉(zhuǎn)化成酒精和有機(jī)酸，同時還有輔料中的酒及香料也參與作用，共同生成了帶有香味的酯類及其他一些風(fēng)味成分，從而構(gòu)成了腐乳所特有的風(fēng)味。腐乳在制作過程中發(fā)酵，蛋白酶和附著在菌皮上的細(xì)菌慢慢地滲入到豆腐坯的內(nèi)部，逐漸將蛋白質(zhì)分解，大約經(jīng)過三個月至半年的時間，松酥細(xì)膩的腐乳就做好了，滋味也變得質(zhì)地細(xì)膩、鮮美適口。2、培養(yǎng)基的成分包括：碳源、氮源、無機(jī)鹽和水，有的需要生長因子等。碳源分為無機(jī)碳源和有機(jī)碳源，無機(jī)碳源如二氧化碳，有機(jī)碳源如葡萄糖，碳源是構(gòu)成生物體細(xì)胞的物質(zhì)和一些代謝產(chǎn)物，有些是異養(yǎng)生物的能源物質(zhì)；氮源分為無機(jī)氮源（銨鹽、硝酸鹽等）和有機(jī)氮源（尿素、牛肉膏等），合成蛋白質(zhì)、核酸以及含氮的代謝產(chǎn)物。3、血紅蛋白的提取和分離：（1）樣品處理：洗滌，用生理鹽水洗滌，低速離心，直至上清液中沒有黃色；（2）血紅蛋白釋放：加入蒸餾水和甲苯，細(xì)胞破碎釋放血紅蛋白；（3）分離：低速離心，分成4層，第三層紅色透明液體為血紅蛋白水溶液層，分出該層；（4）透析：放入透析袋，出去分子量較小的雜質(zhì)；（5）過凝膠色譜柱收集純蛋白?！绢}目詳解】（1）根據(jù)題意可知，用納豆桿菌發(fā)酵大豆制作納豆的流程原理與腐乳的制作相似，因此納豆制作的原理是：利用納豆桿菌等微生物分泌的蛋白酶能將豆類中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可將脂肪水解為甘油和脂肪酸。（2）根據(jù)培養(yǎng)基的成分可知，纖維蛋白既含有碳元素也含有氮元素，因此可以作為碳源和氮源使用，提供能源物質(zhì)，由于納豆桿菌能分泌納豆激酶，納豆激酶能夠水解水不溶性的纖維蛋白，在乳白色的固體培養(yǎng)基上如果存在納豆桿菌，則可以在培養(yǎng)基上形成較大的溶解圈。（3）納豆激酶的化學(xué)本質(zhì)屬于蛋白質(zhì)，因此提純納豆激酶的方法即提純蛋白質(zhì)的方法。實驗步驟：①接種具有高纖溶活性的菌落到液體發(fā)酵培養(yǎng)基。37℃，搖床振蕩，發(fā)酵3天。②收集發(fā)酵液，離心，分層，取上清液作為提取納豆激酶的材料。③透析法分離：將上述離心所得樣品裝人透析袋，置于25mmo/L磷酸鹽緩沖液中透析，透析的目的是去除/置換樣品中分子量較小的雜質(zhì)。④凝膠色譜純化：將透析液進(jìn)行柱層析，用25mmo/L磷酸鹽緩沖液進(jìn)行洗脫，試管連續(xù)收集。⑤為了確認(rèn)試管收集液中是否含有納豆激酶，還要添加適量收集液到纖維蛋白培養(yǎng)基上，觀察是否出現(xiàn)溶解圈。【題目點撥】本題考查微生物的培養(yǎng)和發(fā)酵以及蛋白質(zhì)的提純的知識點，要求學(xué)生掌握培養(yǎng)基的成分及功能，理解分離微生物的原則和方法，把握腐乳的制作原理，利用該原理解釋納豆的制作依據(jù)的原理，掌握蛋白質(zhì)的提取和分離的操作方法和過程，這是突破第（3）問的關(guān)鍵。9、因缺乏維生素A而引起的各種疾病，如：夜盲癥、幼兒生長發(fā)育不良、干皮癥等酸性石油醚不與水混溶紙層析樣品2具有與標(biāo)準(zhǔn)樣對應(yīng)的色帶1SDSSDS能與各種蛋白質(zhì)形成蛋白質(zhì)—SDS混合物，SDS所帶負(fù)電荷的量大大超過了蛋白質(zhì)分子原有的電荷量【解題分析】

1.蘿卜素的提?。?/p>

（1）胡蘿卜素的性質(zhì)：胡蘿卜素是橘黃色結(jié)晶，化學(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定，不溶于水，微溶于乙醇，易溶于石油醚等有機(jī)溶劑。

（2）胡蘿卜素的提取來源：提取天然胡蘿卜素的方法主要有：一是從植物中提取；二是從大面積養(yǎng)殖的巖藻中荻得；三是利用微生物的發(fā)酵生產(chǎn)。

（3）萃取劑：最適宜作胡蘿卜素萃取劑的是石油醚。

（4）實驗流程：胡蘿卜→粉碎→干燥→萃?。ㄊ兔眩^濾_→濃縮→胡蘿卜素→鑒定（紙層析法）。

2.凝膠電泳法：

（1）原理：不同蛋白質(zhì)的帶電性質(zhì)、電量、形狀和大小不同，在電場中受到的作用力大小、方向、阻力不同，導(dǎo)致不同蛋白質(zhì)在電場中的運動方向和運動速度不同。

（2）分離方法：瓊脂糖凝膠電泳、聚丙烯酰胺凝膠電泳等。

（3）分離過程：在一定pH下，使蛋白質(zhì)基團(tuán)帶上正電或負(fù)電；加入帶負(fù)電荷多的SDS，形成“蛋白質(zhì)-SDS復(fù)合物”，使蛋白質(zhì)遷移速率僅取決于分子大小?！绢}目詳解】（1）胡蘿卜素是常用的食品色素，廣泛地用作食品、飲料、飼料的添加劑，除此以外，它還可以用于治療因缺乏維生素A而引起的各種疾病，如：夜盲癥、幼兒生長發(fā)育不良、干皮癥等；

（2）在三孢布拉氏霉菌的發(fā)酵培養(yǎng)基中，為其提供氮源的成分是玉米蛋白水解物和豆粕。在制備該培養(yǎng)基的過程中，滅菌之前應(yīng)將培養(yǎng)基的pH調(diào)至酸性；

（3）萃取胡蘿卜素選用石油醚，其原因是石油醚具有較高的沸點，能夠充分溶解胡蘿卜素，并且不與水混溶；

（4）提取的胡蘿卜素粗品通過紙層析法進(jìn)行鑒定，據(jù)圖示結(jié)果可判斷出樣品2中含有胡蘿卜素，判斷依據(jù)是樣品2具有與標(biāo)準(zhǔn)樣對應(yīng)的色帶1；

（5）利用聚丙烯酰胺凝膠電泳對三孢布拉氏霉菌的蛋白質(zhì)進(jìn)行分離，為了消除蛋白質(zhì)分子原有電荷量對遷移率的影響，可在凝膠中加入SDS，原理是SDS能與各種蛋白質(zhì)形成蛋白質(zhì)-SDS混合物，SDS所帶負(fù)電荷的量大大超過了蛋白質(zhì)分子原有的電荷量，因而掩蓋了不同種蛋白質(zhì)間的電荷差別，使電泳遷移率完全取決于蛋白質(zhì)分子的大小?！绢}目點撥】本題考查了胡蘿卜素的提取的有關(guān)知識，要求考生識記胡蘿卜素的特點和理化性質(zhì)，識記從生物材料中提取某些特定成分的原理、方法及注意事項，能結(jié)合所學(xué)的知識準(zhǔn)確答題。10、核酸、ATP、輔酶(還原氫)、磷脂解磷菌分泌酸性物質(zhì)將磷酸鈣分解大小、顏色、形狀、邊緣特征、隆起程度兩個或多個細(xì)胞連在一起時，平板上觀察到的只是一個菌落①二者的實驗操作有差異(是否搖勻)；②二者所用培養(yǎng)基有差異【解題分析】

微生物常見的接種的方法：①平板劃線法：將已經(jīng)溶化的培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿制成平板，接種，劃線，在恒溫箱里培養(yǎng)。在劃線的開始部分，微生物往往連在一起生長，隨著線的延伸，菌數(shù)逐漸減少，最后可能形成單個菌落。

②稀釋涂布平板法：將待分離的菌液經(jīng)過大量稀釋后，均勻涂布在培養(yǎng)皿表面，經(jīng)培養(yǎng)后可形成單個菌落。【題目詳解】（1）植物體內(nèi)含磷的化合物有核酸、A