中級旅游經(jīng)濟(jì)考試測試題_第1頁
中級旅游經(jīng)濟(jì)考試測試題_第2頁
中級旅游經(jīng)濟(jì)考試測試題_第3頁
中級旅游經(jīng)濟(jì)考試測試題_第4頁
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文檔簡介

中級旅游經(jīng)濟(jì)考試測試題1、單選(江南博哥)為了使消費(fèi)者識別其產(chǎn)品或服務(wù),并區(qū)別于其他競爭者所用的一種具有顯著特征的標(biāo)記,我們稱之為()。A.品牌B.牌子C.商標(biāo)D.注冊商標(biāo)答案:A2、單選

《旅行社業(yè)務(wù)經(jīng)營許可證》應(yīng)由()行政管理部門核準(zhǔn)頒發(fā)。A.工商B.稅務(wù)C.旅游D.商務(wù)答案:C3、單選

旅游企業(yè)配套有序化的要求源自旅游需求的()。A.波動(dòng)性B.指向性C.變動(dòng)性D.綜合性答案:D4、單選

下列各項(xiàng)不屬于飯店資金籌集費(fèi)的是()。A.股利

B.股票注冊費(fèi)

C.銀行貸款手續(xù)費(fèi)

D.債券發(fā)行中發(fā)生的有關(guān)費(fèi)用答案:A5、單選

旅游乘數(shù)效應(yīng)是由()引起的。A.旅游消費(fèi)B.政府的旅游投資C.旅游企業(yè)的支出D.居民的日常消費(fèi)答案:A6、單選

旅游產(chǎn)品的價(jià)值是由()決定的。A.生產(chǎn)旅游產(chǎn)品所耗費(fèi)的抽象勞動(dòng)B.生產(chǎn)旅游產(chǎn)品的效用C.旅游者的支付能力D.旅游者愿意購買的價(jià)格答案:A7、單選?某飯店是由兩家國有企業(yè)和一家集體企業(yè)投資、按五星級標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)建造的商務(wù)飯店。該飯店的組織形式為有限責(zé)任公司,計(jì)劃在2002年開張營業(yè),屆時(shí)將成為當(dāng)?shù)刈罡邫n次、最大規(guī)模的飯店。根據(jù)預(yù)測,2002年的經(jīng)濟(jì)形勢較為樂觀,加之該城市有兩個(gè)國際合作項(xiàng)目開工,屆時(shí)將會(huì)有大量的外國專家和商務(wù)客人進(jìn)入該地區(qū)。該飯店面臨的替代產(chǎn)品的主要競爭者是()。A.高檔社會(huì)餐館B.夜總會(huì)C.旅行社D.療養(yǎng)院E.青年旅舍答案:A8、單選

飯店必須建立危機(jī)預(yù)警管理系統(tǒng),以便把危機(jī)消滅在萌芽狀態(tài),這是因?yàn)槲C(jī)具有()特征A、隱蔽性

B、公開性

C、緊迫性

D、雙重性答案:A9、單選

飯店根據(jù)目標(biāo)市場的需要和變化,結(jié)合自身?xiàng)l件,決定提供產(chǎn)品的系列和品種的策略是()策略。A.產(chǎn)品渠道B.產(chǎn)品特色C.產(chǎn)品周期D.產(chǎn)品組合答案:D10、多選?由于旅游業(yè)在經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的作用越來越大,不僅引起各級政府的日益重視,同時(shí)也吸引了某房地產(chǎn)集團(tuán)的投資興趣。鑒于飯店市場的種種現(xiàn)狀,該集團(tuán)于2000年10月1日出資43億收購了甲與乙兩個(gè)飯店集團(tuán),形成新的飯店集團(tuán)丙,改變了其單一的經(jīng)營格局。2001年7月7日以丙集團(tuán)的名義收購了旅行社集團(tuán)丁。2001年8月。7g重組后的旅游集團(tuán)戊宣告成立。作為全國最大的旅游集團(tuán),旅游集團(tuán)戊旗下飯店集團(tuán)所管理飯店分布在50個(gè)城市,占全國飯店客房總數(shù)的5%。通過兼并方式進(jìn)入旅游業(yè),該房地產(chǎn)集團(tuán)可以()。A.降低市場投資風(fēng)險(xiǎn)B.增加宏觀調(diào)控能力C.獲取規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益D.增加旅游產(chǎn)業(yè)的競爭性E.規(guī)避進(jìn)入旅游產(chǎn)業(yè)的壁壘答案:A,C,E11、單選

某經(jīng)營飯店的集團(tuán)公司利用自己的飯店品牌,采用兼并資產(chǎn)、合同管理、契約聯(lián)合等形式擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模,并取得了良好的業(yè)績。該集團(tuán)公司采用的是()發(fā)展戰(zhàn)略。A.密集型B.橫向一體化C.縱向一體化D.同心圓多樣化發(fā)展答案:B12、多選?小李是某飯店的管理者,作為飯店的一把手,他的工作干得特別出色,得到了飯店員工和客人的尊敬,那么,請問:作為高層管理者,小李所管轄的屬于管理者的層次有()。A.高層管理者B.中層管理者C.基層管理者D.低層管理者答案:B,C13、多選

介紹期旅游企業(yè)營銷策略可采用以下哪幾種策略?()。A.高格調(diào)策略B.高價(jià)策略C.選擇性滲透策略D.低價(jià)策略E.密集式滲透策略答案:A,C,E14、單選

旅行社服務(wù)人員能否設(shè)身處地地為旅游者著想并給予旅游者特別關(guān)懷,是影響旅行社服務(wù)質(zhì)量的()因素。A.可靠性B.移情性C.反應(yīng)性D.保證性答案:B15、多選?我國西南某省的地級州是欠發(fā)達(dá)地區(qū),人口88萬,城鎮(zhèn)化率僅22.4%(比全國平均值低29個(gè)百分點(diǎn),比全省平均值低19個(gè)百分點(diǎn)),GDP等經(jīng)濟(jì)指標(biāo)長期在全省排名倒數(shù)第一。2012年該州實(shí)現(xiàn)旅游總收入35.87億元,相當(dāng)于GDP(175.02億元)的20.49%,旅游產(chǎn)業(yè)增加值已經(jīng)達(dá)到GDP的13%(國際上一般認(rèn)為,旅游產(chǎn)業(yè)增加值占GDP的5%以上即算支柱產(chǎn)業(yè),占到8%以上就是戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)),旅游產(chǎn)業(yè)年均增速高達(dá)19.6%,超過12.6%的增長速度?,F(xiàn)該州以美麗生態(tài)、和諧幸福為建設(shè)目標(biāo),圍繞“生態(tài)立州、產(chǎn)業(yè)強(qiáng)州、科教興州、依法治州、和善安州”的經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展戰(zhàn)略,以旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展為核心、新型城鎮(zhèn)建設(shè)為載體、現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)為支撐,推進(jìn)旅游全域化、新型城鎮(zhèn)化、農(nóng)牧業(yè)現(xiàn)代化“三化”互動(dòng),實(shí)現(xiàn)旅游統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展。為此,高起點(diǎn)地移編了全州旅游發(fā)展規(guī)劃,完善區(qū)域旅游規(guī)劃和景區(qū)(景點(diǎn))、景觀廊道、城鎮(zhèn)(村落)規(guī)劃等相關(guān)規(guī)劃。根據(jù)規(guī)劃,2013年接待游客638完人次,實(shí)現(xiàn)旅游收入43億元;2014年接待游客786萬人次,實(shí)現(xiàn)旅游收入53億元;到2014年,接待游客1000完人次,旅游收入超過80億元,旅游增加值占全州GDP的15%。為實(shí)現(xiàn)“生態(tài)立州”的目標(biāo),該州需要倡導(dǎo)可持續(xù)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展。為此應(yīng)該()。A.積極推進(jìn)消費(fèi)主義的旅游消費(fèi)倫理觀

B.倡導(dǎo)旅游循環(huán)經(jīng)濟(jì)思想

C.側(cè)重以旅游接待人數(shù)和旅游收入為衡量指標(biāo)

D.確立旅游企業(yè)的社會(huì)責(zé)任意識

E.協(xié)調(diào)運(yùn)用旅游規(guī)劃等政策性工具和價(jià)格杠桿等市場性工具答案:B,D,E16、多選

旅游動(dòng)機(jī)的形成受主觀因素和客觀因素的影響,其中客觀影響因素主要包括()等因素。A.社會(huì)歷史條件B.政治經(jīng)濟(jì)狀況C.微生活環(huán)境D.旅游信息E.人口年齡答案:A,B,C,D17、單選

為避免給旅游目的地生態(tài)環(huán)境帶來過大的壓力,旅游目的地應(yīng)主要通過提高()的途徑來增加其旅游經(jīng)濟(jì)效益。A.游客人均消費(fèi)額B.游客接待量C.旅游產(chǎn)品數(shù)理D.旅游產(chǎn)品質(zhì)量答案:A18、單選

下列選項(xiàng)中,屬于現(xiàn)行旅游行業(yè)管理法規(guī)或標(biāo)準(zhǔn)的是()。A.《旅游飯店管理?xiàng)l例》B.《旅行社管理暫行條例》C.《旅游區(qū)(點(diǎn))質(zhì)量等級的劃分與評定》D.《中國公民自費(fèi)出國旅游管理暫行辦法》答案:C19、單選

旅游企業(yè)采用低價(jià)策略的前提條件是()。A.產(chǎn)品有較好的包裝B.產(chǎn)品質(zhì)量上乘C.產(chǎn)品需求的價(jià)格彈性大D.產(chǎn)品季節(jié)性弱答案:C20、單選?某公司計(jì)劃組織員工到未經(jīng)成熟開發(fā)的風(fēng)景區(qū)度假,由光華旅行社負(fù)責(zé)線路的組織和行程的安排。光華旅行社分剮組織該公司的部分員工、旅行社的外聯(lián)人員和計(jì)調(diào)人員召開了座談會(huì),了解到該公司員工的真實(shí)意圖是到山水之間放松身心而不受打擾,并了解到回歸自然是近來市場上發(fā)展比較快的一種旅游需求,旅行社現(xiàn)有的線路中沒有正好符合需要的產(chǎn)品。于是光華旅行社組織人力進(jìn)行市場調(diào)查,確認(rèn)了這種需求已經(jīng)達(dá)到了一定的規(guī)模,之后拿出了九套方案供討論研究。在對各個(gè)方案進(jìn)行了定性和定量分析之后,光華旅行社確定開發(fā)一條到贛西山區(qū)的旅游線路,并以該公司員工作為第一批嘗試新產(chǎn)品的旅游者。在該公司員工盡興而回之后,光華旅行社將該產(chǎn)品推向市場,并不斷視旅游者的具體要求對產(chǎn)品進(jìn)行修改。旅行社產(chǎn)品各要素安排合理體現(xiàn)了旅行社產(chǎn)品設(shè)計(jì)過程中遵循的()。A.以市場需求為導(dǎo)向的原則B.以競爭對手產(chǎn)品為參考的原則C.以企業(yè)實(shí)力為基礎(chǔ)的原則D.保證產(chǎn)品質(zhì)量的原則答案:D21、多選

根據(jù)勞動(dòng)法的規(guī)定,旅游企業(yè)與員工簽訂和變更勞動(dòng)合同時(shí),必須遵循()原則。A.平等自愿B.利于企業(yè)經(jīng)營C.協(xié)商一致D.符合法律E.符合企業(yè)規(guī)則答案:A,C,D22、單選

飯店企業(yè)在組織策劃各種營銷活動(dòng)時(shí),根據(jù)消費(fèi)時(shí)尚、飯店特色、時(shí)令季節(jié)、客源需求、社會(huì)熱點(diǎn)等因素,選定某一主題作為活動(dòng)的中心內(nèi)容,以此為營銷的吸引“標(biāo)志”,吸引公眾關(guān)注并令其產(chǎn)生購買行為,這類營銷活動(dòng)稱之為()。A.綠色營銷B.網(wǎng)絡(luò)營銷C.主題營銷D.分時(shí)營銷答案:C23、單選

直接或間接為旅游提供服務(wù)的旅游部門或其他企事業(yè)單位職工,將工資、獎(jiǎng)金購置生活消費(fèi)品和服務(wù)性消費(fèi)支出,形成對國民經(jīng)濟(jì)的()影響階段。A.直接B.間接C.誘導(dǎo)D.綜合答案:C24、單選

飯店通過網(wǎng)絡(luò)實(shí)施病毒式營銷的實(shí)質(zhì)是借助()形成有利于飯店產(chǎn)品或是品牌的輿論環(huán)境。A、網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂

B、網(wǎng)絡(luò)口碑

C、搜素引擎

D、虛擬社區(qū)答案:B25、單選

增加旅游企業(yè)經(jīng)營收入的主要途徑是()A.旅游銷售量

B.旅游價(jià)格

C.旅游企業(yè)規(guī)模

D.開展多種經(jīng)營答案:D26、單選

與旅游飯店相比,旅行社經(jīng)營利潤率較低的一個(gè)重要原因是()。A.固定資產(chǎn)比重小

B.企業(yè)資產(chǎn)變現(xiàn)差

C.債券資產(chǎn)回收慢

D.市場開發(fā)速度慢答案:C27、單選?某汽車貨運(yùn)公司2006年底有營運(yùn)貨車70輛,其中一級車20輛、二級車30輛、三級車10輛、四級車10輛。為了通過發(fā)展物流業(yè)務(wù),提高貨運(yùn)市場核心競爭力,公司研究決定:擬投資購置10輛廂式貨車,更新企業(yè)理有的四級車,逐步改善企業(yè)的車輛技術(shù)等級和車型結(jié)構(gòu),以適應(yīng)開拓物流市場業(yè)務(wù)的需要。車型選擇方案有三種,相關(guān)資料如下表所示。根據(jù)以上資料,回答下列問題。車輛購置方案應(yīng)選擇()。A.A型車B.B型車C.C型車D.B型車和C型車E.A型車和C型車答案:A28、多選?某寺建于公元348年,占地百畝,依山而建,內(nèi)分五處院落。寺外有大片古樹林和廣闊的山場,總面積3,000余畝。寺內(nèi)除殿堂外,還有三絕景,即600多年歷史的之字形御竹林,龍盤玉柱式的紫藤寄松和交織在一起的雌雄古銀杏樹(夫妻樹)。寺廟外有三個(gè)林區(qū),林木密布,林中有一石條路,路兩邊備有一些供游人歇憩的石凳和石桌。該寺距京50公里,離著名的慕田峪長城8公里.基本位于北京至慕田峪長城的途中。該寺自投資修繕以來,已接待了不少國內(nèi)外旅游者。該寺曾是佛教徒求佛參學(xué)的地方,被奉為凈土宗第十二代祖師的際醒大師曾主持該寺。當(dāng)時(shí),聽經(jīng)的僧眾遍布大江南北,朝鮮.日本的高僧也不遠(yuǎn)萬里來該寺聽大師講經(jīng)說話。清康熙等皇帝曾駕臨該寺。因此,該寺一直被奉為我國北方的佛教圣地。1988年以來,地方政府先后對該寺進(jìn)行了多次修繕,1995年又修建了通往該寺的寬闊公路。為發(fā)展旅游業(yè),前后共投資2200多萬元。鑒于上述情況,你認(rèn)為該寺在制定門票價(jià)格時(shí),擬采取()價(jià)格策略為好。A.招徠B.整數(shù)C.心理折扣D.聲望性答案:B,D29、多選?為了做好來年的市場開發(fā)與經(jīng)營,某旅行社市場部在2011年9月提出了三套經(jīng)營方案。10月初,該旅行社總經(jīng)理召集各部門經(jīng)理開會(huì),對這些方案進(jìn)行評估,以便從中確定一套最優(yōu)方案,作為2012年的市場開發(fā)與經(jīng)營方案(見下表)。根據(jù)以上資料,回答下列問題:該旅行社經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)概率分析的主要依據(jù)是()。A.統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)B.顧客調(diào)查C.理論分析D.行業(yè)規(guī)范E.主觀估計(jì)答案:A,C,E30、單選

政府主導(dǎo)型發(fā)展戰(zhàn)略是我國旅游產(chǎn)業(yè)健康、快速發(fā)展的重要基礎(chǔ)。旅游產(chǎn)業(yè)政策應(yīng)該()。A.取代市場機(jī)制成為產(chǎn)業(yè)資源配置的中心B.以直接干預(yù)為主C.在不同階段應(yīng)該確立不同的核心內(nèi)容D.主要是通過宏觀層面的政策引導(dǎo)答案:C31、多選?某飯店擁有客房400間,當(dāng)年客房固定成本9811000元,變動(dòng)成本率15%,營業(yè)稅稅率5%,平均房價(jià)300元,年平均客房出租率80%,利潤18221000元。明年計(jì)劃增加廣告費(fèi)30000元,房價(jià)不變。根據(jù)《企業(yè)會(huì)計(jì)制度》及飯店的特點(diǎn),飯店的成本構(gòu)成可以分解為()。A.營業(yè)成本B.營業(yè)費(fèi)用C.管理費(fèi)用答案:A,B,C,D32、單選

對員工進(jìn)行分析與定位的主要工作不包括()。A.環(huán)境分析B.員工個(gè)人評估C.組織對員工進(jìn)行評估D.員工對組織的建議答案:D33、多選

閑暇時(shí)間對旅游需求的影響主要表現(xiàn)在()A.外出旅游的地域范圍B.旅游等級C.旅游方式D.旅游需求的集中程度E.旅游需求實(shí)現(xiàn)程度答案:A,C,D,E34、單選

概述建立旅游企業(yè)目標(biāo)、選擇戰(zhàn)略和實(shí)施戰(zhàn)略框架結(jié)構(gòu)的是()。A.企業(yè)使命B.戰(zhàn)略方針C.戰(zhàn)略決策D.企業(yè)理念答案:B35、多選?某飯店是由兩家國有企業(yè)和一家集體企業(yè)投資、按五星級標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)建造的商務(wù)飯店。該飯店的組織形式為有限責(zé)任公司,計(jì)劃在2002年開張營業(yè),屆時(shí)將成為當(dāng)?shù)刈罡邫n次、最大規(guī)模的飯店。根據(jù)預(yù)測,2002年的經(jīng)濟(jì)形勢較為樂觀,加之該城市有兩個(gè)國際合作項(xiàng)目開工,屆時(shí)將會(huì)有大量的外國專家和商務(wù)客人進(jìn)入該地區(qū)。根據(jù)該飯店的情況,其應(yīng)該采取的經(jīng)營戰(zhàn)略是()。A.低成本戰(zhàn)略B.差異化戰(zhàn)略C.品牌經(jīng)營戰(zhàn)略D.價(jià)格競爭戰(zhàn)略E.規(guī)模經(jīng)營戰(zhàn)略答案:B,C36、單選

根據(jù)美國學(xué)者巴巴拉?本德?杰克遜提出的關(guān)系營銷理論,飯店?duì)I銷活動(dòng)應(yīng)該關(guān)注的焦點(diǎn)是()。A.顧客的滿意度和忠誠度B.公共關(guān)系C.品牌價(jià)值D.市場占有率答案:A37、單選

所謂落后的旅游經(jīng)濟(jì)管理體制是指不適應(yīng)()和旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)實(shí)需要的管理體制。A.市場經(jīng)濟(jì)B.政府規(guī)制C.國際潮流D.需求變化答案:A38、單選

下列哪一項(xiàng)不屬于招聘結(jié)果的成效評估()。A.成本效益評估B.錄用人員數(shù)量評估C.錄用人員質(zhì)量評估D.招聘比例評估答案:D39、單選?請根據(jù)飯店經(jīng)營管理的基本原理分析下列情景,并在此基礎(chǔ)上作出選擇。一天,兩位廚師在廚房吸煙,該廚房廚師長按規(guī)定對他倆作了處罰,對此,兩位廚師感到不滿,三天后,旁邊一家個(gè)體酒店的經(jīng)理得知這一消息,立即以高薪引誘。兩位廚師第二天就向飯店遞交了辭職報(bào)告。餐飲部經(jīng)理知道該情況后,立即找他倆談話。經(jīng)過做思想工作,兩位廚師說也并不是真愿意離開,只是感到工資待遇偏低,而且受了處罰心里感到不舒服。最后,他們表示愿意留下,但提出了兩個(gè)要求,一是調(diào)離原廚房,二是提高廚師技術(shù)工資等級。對此餐飲部經(jīng)理應(yīng)該()。A.答應(yīng)廚師的第一個(gè)要求,以便穩(wěn)定廚師隊(duì)伍B.同意廚師的第一個(gè)要求,以便建立合理的群體結(jié)構(gòu)C.同意廚師的第二個(gè)要求,以便倡導(dǎo)員工鉆研技術(shù)的風(fēng)氣D.講清道理,盡力挽留,但不能過分遷就,以保飯店管理的嚴(yán)肅性答案:D40、單選

某飯店當(dāng)年年末流動(dòng)資產(chǎn)為1000萬元,其中貨幣資金150萬元,存貨305萬元,應(yīng)則賬款60萬元,年末流動(dòng)負(fù)債630萬元。據(jù)此,該飯店當(dāng)年年末的速動(dòng)比率應(yīng)為()。A.1.59B.1.25C.1.10D.1.01答案:C41、單選

旅行社產(chǎn)品價(jià)格的最低界限是由()決定的。A.產(chǎn)品成本B.營業(yè)利潤C(jī).營業(yè)稅金D.供求關(guān)系答案:A42、單選

旅行社經(jīng)營過程中代收的簽證費(fèi)、勞務(wù)費(fèi)、機(jī)場建設(shè)費(fèi)等,都屬于旅行社的()。A.營業(yè)成本B.營業(yè)費(fèi)用C.管理費(fèi)用D.財(cái)務(wù)費(fèi)用答案:A43、單選

某飯店是某市一家四星級商務(wù)飯店,雖然恰遇2010年上海世博會(huì)給飯店業(yè)帶來的巨大商機(jī)和某市外向型經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來的境外高端商務(wù)客源不斷增長的有利形勢,但是,該飯店的設(shè)施相對陳舊,檔次也難以適應(yīng)高端商務(wù)客人的要求。根據(jù)SWOT矩陣的原理,該飯店總體上應(yīng)選擇()戰(zhàn)略。A.SOB.STC.WOD.WT答案:C44、單選

旅游企業(yè)在一定的時(shí)間內(nèi),對員工實(shí)施激勵(lì)的次數(shù)稱為()。A.激勵(lì)時(shí)機(jī)B.激勵(lì)程度C.激勵(lì)頻率D.激勵(lì)機(jī)制答案:C45、多選

旅游經(jīng)濟(jì)的運(yùn)行條件包括A.社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平

B.旅游吸引物狀況

C.旅游服務(wù)水平

D.旅游者的主體條件答案:A,B,C,D46、單選

某地有兩家旅行社,為了獲得北京至三亞的包機(jī)業(yè)務(wù),自愿組成了協(xié)作性組織,這種旅行社聯(lián)合體屬于()。A.部門主管型

B.行業(yè)依托型

C.市場/產(chǎn)品型

D.品牌/聯(lián)合型答案:C47、多選

旅行社經(jīng)營管理應(yīng)堅(jiān)持的原則有()。A.綜合性B.靈活性C.導(dǎo)向性D.前瞻性E.長期性答案:A,B,D,E48、多選

下列飯店連鎖經(jīng)營方式中,屬于直接經(jīng)營方式的有()。A.特許經(jīng)營B.租賃經(jīng)營C.合資經(jīng)營D.委托管理E.收購兼并答案:B,C,E49、單選?某汽車貨運(yùn)公司是當(dāng)?shù)匾患揖哂泻戏ń?jīng)營資格并持有經(jīng)營公路貨物運(yùn)輸營業(yè)執(zhí)照的現(xiàn)代運(yùn)輸企業(yè),2007年統(tǒng)計(jì)資料如下:平均車輛數(shù)80輛,平均噸位5噸,工作車日23360車日,平均車日行程200公里,載運(yùn)行程280.32萬公里,完成貨物周轉(zhuǎn)量1261.44萬噸公里。該公司為了占領(lǐng)激烈競爭的貨物運(yùn)輸市場,決定實(shí)行合同運(yùn)輸戰(zhàn)略,2008年與某生產(chǎn)企業(yè)簽定了包括提供運(yùn)輸勞務(wù)的數(shù)量、質(zhì)量以及運(yùn)價(jià)等內(nèi)容的煤炭貨物運(yùn)輸合同,全年合同運(yùn)輸任務(wù)為25萬噸,平均運(yùn)距為60公里。根據(jù)上述資料,回答下列問題:該公司2007年車輛實(shí)載率為A.50%B.52%C.54%D.55%E.60%答案:C解析:本題考查車輛實(shí)載率的計(jì)算。計(jì)算過程為:總行程=平均車日行程×工作車日數(shù)=200×23360=4672000總行程載質(zhì)量=總行程×額定噸位=4672000×5=23360000實(shí)載率=貨物周轉(zhuǎn)量/總行程載質(zhì)量=1261.44∕2336×100%=54%。50、單選

將餐廳服務(wù)賣場的空間分為客人用餐空間、公用空間、服務(wù)空間,劃分的依據(jù)是()。A.使用功能B.檔次C.經(jīng)營風(fēng)格D.面積答案:A51、單選

旅游企業(yè)員工在同一單位連續(xù)工作滿(),可以提出訂立無期限勞動(dòng)合同。A.10年B.15年C.20年D.50年答案:A52、單選?在成功實(shí)施飯店星級評定標(biāo)準(zhǔn)和推行中國優(yōu)秀旅游城市評定標(biāo)準(zhǔn)后,國家旅游局根據(jù)由國家旅游局負(fù)責(zé)起草,并幾經(jīng)協(xié)調(diào),由國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局頒布的《旅游區(qū)(點(diǎn))質(zhì)量等級劃分與評定》(推薦性國家標(biāo)準(zhǔn),不具有強(qiáng)制性約束力)。首先在云南、大連等地進(jìn)行試點(diǎn)。后于2000年11月日至12月21日共派出14個(gè)評定小組,根據(jù)改進(jìn)后的評分方法對全國的198個(gè)旅游區(qū)(點(diǎn))進(jìn)行交通、環(huán)境、安全、購物、綜合管理等方面進(jìn)行評定。在所評定的旅游區(qū)(點(diǎn))中,包含建設(shè)部門主管的國家級風(fēng)景名勝區(qū)57家,文物部門主管的重點(diǎn)文物保護(hù)單位50家,林業(yè)部門主管的森林公園10家;總面積近3萬平方公里;固定資產(chǎn)累計(jì)投入近600億元;去年接待游客2.4億人次;年?duì)I業(yè)收入達(dá)165億元。由于此次參評的旅游區(qū)(點(diǎn))隸屬關(guān)系復(fù)雜。因此,在評定過程中,有關(guān)部門出于部門利益的考慮,給評定小組的工作造成了一些麻煩,但是各個(gè)旅游區(qū)(點(diǎn))表現(xiàn)出了積極的熱情。面對上級主管部門壓力,有的風(fēng)景名勝區(qū)管委會(huì)主任表示創(chuàng)AAAA“即使丟了帽子,也要爭到牌子”,有的博物館長表示“哪怕沒了長字,也要拿到A字”,有的寺院主持表示“國家旅游局的大門哪怕只有一指之寬,我們也要鉆進(jìn)去”。此次旅游區(qū)(點(diǎn))質(zhì)量等級評定,-4~}得到了各地領(lǐng)導(dǎo)的高度重視。有的省市在評定工作正式開始以前,以省委、省政府文件的形式要求重視AAAA級評定工作。在評定工作過程中,各地領(lǐng)導(dǎo)始終給予高度關(guān)注,往往是地方四套班子全部參加評定小組的末次會(huì)議。聽取評定小組提出的整改意見和建議。最后,經(jīng)過全國旅游臣(點(diǎn))等級評定委員會(huì)的研究審核,共計(jì)有173個(gè)旅游區(qū)(點(diǎn))榮獲全國首批AAAA稱號。該案例涉及的具體的行業(yè)管理手段屬于()。A.法規(guī)手段B.審批手段C.監(jiān)督手段D.檢查手段E.新聞手段答案:A53、多選?某地中華民族文化村主題公園占地600余畝,規(guī)劃建設(shè)成為我國規(guī)模最大的集各民族民居建設(shè)、民俗風(fēng)情、民間藝術(shù)于一體的大型民族風(fēng)情旅游區(qū)。中華民族文化村里的建筑物完全按照各民族民居特色建造,有竹樓、船形屋、木楞房、三房一壁照、土掌房、蒙古包、四合院等二十多個(gè)民族民居群落,其規(guī)模均按原景觀1:1的比例造成,設(shè)計(jì)形狀逼真,各居民的家具、勞動(dòng)工具以及周圍環(huán)境也都按其民族的習(xí)俗、風(fēng)情造物布景。各民族民居群落間的間隔地帶造設(shè)鼓樓、風(fēng)雨橋、三塔、太陽力柱、長域等多個(gè)景觀。

某年國慶黃金周長假,“高速爬行”、“擠爆”、“排隊(duì)”等關(guān)鍵詞成為關(guān)注熱點(diǎn)。該景區(qū)擁堵事件尤為突出。10月2日,該景區(qū)游客數(shù)量超過4.1萬人次,大大超過了2萬人次的最佳承載量,導(dǎo)致數(shù)萬名游客。主題公園的生命周期的演變具有自身明顯的特征,即探索、參與、發(fā)展三個(gè)階段非常短暫,隨后便轉(zhuǎn)為鞏固階段和停滯階段。下列策略中,有利于延長該主題公園整體生命周期的有()。A.在探索階段,需投入大量經(jīng)費(fèi),進(jìn)行宣傳和推介活動(dòng),擴(kuò)大知名度,樹立形象

B.在發(fā)展階段,進(jìn)行市場滲透、拓展大眾旅游市場,并逐步提高主題公園產(chǎn)品消費(fèi)價(jià)格

C.在鞏固階段,擴(kuò)展新客源市場,培養(yǎng)游客對主題公園的品牌忠誠度,控制成本,提高服務(wù)質(zhì)量

D.在衰退期,轉(zhuǎn)移資金和重新開發(fā)新景區(qū)

E.在停滯期,保持市場占有率,擴(kuò)大景區(qū)規(guī)模,重新整合產(chǎn)品

答案:A,B,C,E54、單選?A飯店是一家省警衛(wèi)局所屬的、具有五星級水準(zhǔn)的國賓館,除擁有一幢100套客房、綜合配套設(shè)施齊全的主樓外,還有3幢位于風(fēng)景秀麗的花園湖畔、名為總統(tǒng)樓的別墅,樓內(nèi)均有配套的餐飲、會(huì)議、健身等設(shè)施。2003年以前,賓館屬于全額撥款的事業(yè)單位,主要承擔(dān)外事和政府接待任務(wù)。賓館每年虧損均由政府財(cái)政補(bǔ)貼。2003年,省警衛(wèi)局決定對賓館實(shí)行事業(yè)單位企業(yè)管理的管理機(jī)制,要求賓館逐步轉(zhuǎn)變職能,在完成政府接待任務(wù)的前提下,向社會(huì)開放,提高賓館的經(jīng)濟(jì)效益,實(shí)現(xiàn)自負(fù)盈虧。賓館正副總經(jīng)理由警衛(wèi)局任命,其余人員由賓館自行管理。賓館可以對外輸出管理和品牌,但不得進(jìn)行對外投資和承包管理。由賓館自行管理。賓館可以對外輸出管理和品牌,但不得進(jìn)行對外投資和承包管理。為此,賓館實(shí)行了一系列的改革,取得了一定的成效。1.為了提高經(jīng)營收入,賓館一方面把目標(biāo)市場選定在綜合消費(fèi)較高的會(huì)議市場,并有針對性地對一些大公司開展了一系列的促銷活動(dòng);另一方面在當(dāng)?shù)匾患野l(fā)行量較大的報(bào)紙上做工廣告。此舉收到了明顯的效果。但是,政府重要的接待活動(dòng)與企業(yè)的商務(wù)活動(dòng)在時(shí)間安熱電廠上有時(shí)會(huì)發(fā)生沖突,有幾次不得不讓已經(jīng)臨床協(xié)議的公司會(huì)議轉(zhuǎn)到其他飯店,這不僅使賓館遭受了一定的經(jīng)濟(jì)損失,而且也影響了賓館的信譽(yù)。2.賓館工作人員除部分由警衛(wèi)局管理的干部外,其余均實(shí)行了聘用制和勞動(dòng)合同制。3.2004年開始,賓館加強(qiáng)了餐飲的存貨管理,并收到良好的效果,餐飲存貨由年初的190萬元下降到年末的180萬元。通過全體員工的努力,賓館2003年做到了收以平衡,2004年實(shí)現(xiàn)了盈利。其2004年經(jīng)營指標(biāo)如下:主營業(yè)務(wù)收入2320萬元,主營業(yè)務(wù)成本510萬元,(其中餐飲營業(yè)成本380萬元),主營業(yè)務(wù)稅金及附加116萬元,其他業(yè)務(wù)利潤130萬元,營業(yè)費(fèi)用750萬元,管理費(fèi)用850萬元,財(cái)務(wù)費(fèi)用24萬元。目前,賓館成立了飯店管理公司,根據(jù)在公務(wù)接待上的經(jīng)驗(yàn)和品牌,擬進(jìn)行對外擴(kuò)張,以進(jìn)一步擴(kuò)大影響,取得更好的社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益。該賓館2004年的營來利潤為()萬元。A.1694B.1824C.1074D.224E.200答案:E55、單選

某公司的總經(jīng)理張先生,在A地有3家定點(diǎn)廠家,故其每月需到A地3~5天。某飯店與張先生簽訂了訂房協(xié)議,并初步建立了銷售業(yè)務(wù)關(guān)系。但另一家飯店也在爭取該客戶?,F(xiàn)該飯店擬把這一重要客戶培養(yǎng)為飯店的忠誠客戶,其應(yīng)采取的最有效措施是()。A.降低客人的購買成本B.對客人實(shí)行常客優(yōu)惠C.提高客人的轉(zhuǎn)移成本D.采取靈活的促銷手段答案:C56、單選

隨著外匯市場上人民幣的升值,中國公民前往歐洲旅游的需求也在日益增加。這現(xiàn)象反映出旅游需求具有()的特征。A.敏感性B.時(shí)代性C.仿效性D.投機(jī)性答案:A57、多選

某飯店對客人的服務(wù)細(xì)致入微,如百事可樂的總裁入住,房間就會(huì)全部換上百事公司的產(chǎn)品,豐田公司董事長入住,床頭會(huì)放上有豐田標(biāo)牌的模型小汽車;年輕夫婦帶孩子入住,飯店會(huì)配上兒童浴袍、兒童拖鞋和氣球等,上述說法說明該飯店為客人提供了()A、差異服務(wù)

B、系統(tǒng)服務(wù)

C、標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)

D、延伸服務(wù)

E、超常服務(wù)答案:A,E58、單選

旅行社戰(zhàn)略最根本的特點(diǎn)是()。A.創(chuàng)新性B.全局性C.長遠(yuǎn)性D.創(chuàng)新性答案:B59、單選

美食節(jié)作為飯店正常餐飲銷售以外的特殊經(jīng)營活動(dòng),其持續(xù)時(shí)間通常不宜超過()。A.一周B.一個(gè)月C.三個(gè)月D.六個(gè)月答案:B60、多選

邊際效益率是一定量的追加所費(fèi)與由于這種所費(fèi)的增加而帶來的所得之比,它反映了()效益。A.平均B.動(dòng)態(tài)C.靜態(tài)D.綜合E.追加答案:B,E61、單選?某汽車貨運(yùn)公司是當(dāng)?shù)匾患揖哂泻戏ń?jīng)營資格并持有經(jīng)營公路貨物運(yùn)輸營業(yè)執(zhí)照的現(xiàn)代運(yùn)輸企業(yè),2007年統(tǒng)計(jì)資料如下:平均車輛數(shù)80輛,平均噸位5噸,工作車日23360車日,平均車日行程200公里,載運(yùn)行程280.32萬公里,完成貨物周轉(zhuǎn)量1261.44萬噸公里。該公司為了占領(lǐng)激烈競爭的貨物運(yùn)輸市場,決定實(shí)行合同運(yùn)輸戰(zhàn)略,2008年與某生產(chǎn)企業(yè)簽定了包括提供運(yùn)輸勞務(wù)的數(shù)量、質(zhì)量以及運(yùn)價(jià)等內(nèi)容的煤炭貨物運(yùn)輸合同,全年合同運(yùn)輸任務(wù)為25萬噸,平均運(yùn)距為60公里。根據(jù)上述資料,回答下列問題:該公司與生產(chǎn)企業(yè)簽定的運(yùn)輸合同的標(biāo)的是()。A.運(yùn)送貨物所提供的運(yùn)輸行為B.被運(yùn)送貨物的距離C.被運(yùn)送貨物的速度D.被運(yùn)送貨物的時(shí)間E.被運(yùn)送貨物的質(zhì)量答案:A解析:本題考查道路貨物運(yùn)輸合同的標(biāo)的。道路貨運(yùn)合同的標(biāo)的是承運(yùn)人運(yùn)送貨物所提供的運(yùn)輸行為。62、多選

旅行社的后臺(tái)業(yè)務(wù)主要包括()。A.產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與市場營銷B.協(xié)作網(wǎng)絡(luò)的建立和維持C.服務(wù)質(zhì)量控制D.售后服務(wù)E.財(cái)務(wù)管理答案:A,B,C,E63、單選

某飯店的顧客主要以年輕人為主,營銷部通過市場調(diào)查,發(fā)現(xiàn)這類顧客具有爭強(qiáng)好勝的心里特點(diǎn),為滿足該目標(biāo)市場顧客的這種心里需求,該飯店可設(shè)計(jì)()的促銷活動(dòng),以提高目標(biāo)市場占有率。A、娛樂型

B、抽獎(jiǎng)型

C、展示型

D、競賽型答案:D64、單選

下列選項(xiàng)中,()屬于反映飯店?duì)I運(yùn)能力的指標(biāo)。A.流動(dòng)比率B.負(fù)債權(quán)益C.應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率D.資本保值增值率答案:C65、單選

國際飯店集團(tuán)的區(qū)域發(fā)展階段是指()。A.20世紀(jì)30~40年代B.20世紀(jì)40~50年代C.20世紀(jì)60~70年代D.20世紀(jì)80~90年代答案:B66、單選?2004年11月30日,北京市發(fā)展和改革委員會(huì)在京召開“關(guān)于調(diào)整世界文化遺產(chǎn)游覽參觀點(diǎn)門票價(jià)格聽證會(huì)”后,北京故宮、天壇、頤和園、八達(dá)嶺長城、定陵、長陵等景點(diǎn)門票紛紛漲價(jià)。隨后全國不少景點(diǎn)跟著漲價(jià),另一些景點(diǎn)也在醞釀漲價(jià)。然而面對2005年“五一”黃金周的到來,不少擬漲價(jià)的景點(diǎn)還是推遲了實(shí)施日期。與此種情況相反,杭州則于2003年4月將沒有圍墻、不收門票的西湖還給了廣大市民和游客。同年的國際博物館日,杭州市園林文物局所屬的六大博物館、紀(jì)念館又一次實(shí)行免票游覽。自此,“免費(fèi)西湖”成為杭州市旅游慣例。針對免費(fèi)是否導(dǎo)致虧損的問題,杭州市旅游委員會(huì)的關(guān)人士指出,按照市政府預(yù)先所做的“大旅游”的設(shè)想,免費(fèi)非但沒有造成虧損,反而因?yàn)橛慰驮黾?,相關(guān)產(chǎn)業(yè)獲得的盈利比免費(fèi)前還要多。一些擬漲價(jià)的景點(diǎn)在“五一”黃金周前推遲漲價(jià)的決策在某種程度上體現(xiàn)了景點(diǎn)有關(guān)方面對旅游()規(guī)律的認(rèn)識。A.需求

B.供給

C.開發(fā)

D.收入

E.增長答案:A67、單選

證券投資基金的專業(yè)化服務(wù),可為各類養(yǎng)老金提供()平臺(tái)。A.專業(yè)理財(cái)B.組合投資C.分散風(fēng)險(xiǎn)D.保值增值答案:D解析:國際經(jīng)驗(yàn)表明,證券投資基金的專業(yè)化服務(wù),可為社保基金、企業(yè)年金等各類養(yǎng)老金提供保值增值平臺(tái),促進(jìn)社會(huì)保障體系的建立與完善。68、多選

零擔(dān)貨物運(yùn)輸中轉(zhuǎn)作業(yè)的方式主要有()。A.落地法

B.坐車法

C.換車法

D.過車法

E.乘車法答案:A,B,D解析:正確答案:ABD解題思路:本題考查零擔(dān)貨物的中轉(zhuǎn)作業(yè)方式。零擔(dān)貨物的中轉(zhuǎn)作業(yè)方式有全部落地中轉(zhuǎn)(落地法)、部分落地中轉(zhuǎn)(坐車法)、直接換裝中轉(zhuǎn)(過車法)。69、單選

旅游乘數(shù)是用來測量()單位旅游消費(fèi)者旅游接待地區(qū)各種經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象的影響程度的系數(shù)。A.本地游客B.外來游客C.全體游客D.旅游企業(yè)答案:B70、單選

客房服務(wù)質(zhì)量的控制,包括()。A.房間布局的控制B.客房設(shè)施質(zhì)量的控制C.客房形體、設(shè)施、用品及服務(wù)水平的控制D.客房形體、設(shè)施質(zhì)量及服務(wù)水平的控制答案:C71、單選?2012年11月中旬,某旅行社總經(jīng)理召集該社的市場、銷售、計(jì)調(diào)、財(cái)務(wù)的負(fù)責(zé)人開會(huì),研究下一年度的經(jīng)營計(jì)劃,并要求他們提出相應(yīng)的經(jīng)營法案。2012年12月初,該社相關(guān)部門向旅行社總經(jīng)理提出了5套經(jīng)營方案。該社總經(jīng)理再次召開各部門負(fù)責(zé)人開會(huì),研究這些方案,并對各個(gè)方案分別做了敏感度分析,以評價(jià)各個(gè)經(jīng)營方案的風(fēng)險(xiǎn),并選取最優(yōu)的經(jīng)營方案。根據(jù)比較樂觀的判斷,2013年旅游市場“形勢看好”的發(fā)生概率為0.7,而“形勢看差”的發(fā)生概率為0.3。那么,在5套經(jīng)營方案中,能夠給該旅行社帶來最大期望效率的是()。A.A經(jīng)營方案

B.B經(jīng)營方案

C.C經(jīng)營方案

D.D經(jīng)營方案

E.E經(jīng)營方案答案:E72、單選?小李是某飯店的管理者,作為飯店的一把手,他的工作干得特別出色,得到了飯店員工和客人的尊敬,那么,請問:在飯店的管理者當(dāng)中,作為飯店的控制層,能組織執(zhí)行飯店決策控制部門業(yè)務(wù)運(yùn)轉(zhuǎn)的是()。A.基層管理者B.中層管理者C.高層管理者D.低層管理者答案:B73、單選

對旅游目的地來說,旅游需求的地域指向性表現(xiàn)為()。A.不同的國家和地區(qū)有不同的社會(huì)風(fēng)俗習(xí)慣B.旅游目的地在不同的季節(jié)有不同的吸引力C.同一時(shí)段內(nèi)旅游冷點(diǎn)地區(qū)和熱點(diǎn)地區(qū)并存D.不同旅游者需要的旅游設(shè)施存在明顯差異答案:C74、單選

旅游需求規(guī)律是指在影響旅游需求量變動(dòng)的其他因素不變的情況下,旅游需求量與()成反方向變化。A.旅游營業(yè)收入B.可支配收入總額C.旅游產(chǎn)品價(jià)格D.目的地人均收入答案:C75、單選

某飯店2012年度期末權(quán)益總額為940萬元,負(fù)債總額為1060萬元,則產(chǎn)權(quán)比率為()。A.44034%

B.88.68%

C.112.77%

D.226.13答案:C76、多選

旅游企業(yè)常規(guī)的競爭戰(zhàn)略有()。A.低成本戰(zhàn)略B.集中化戰(zhàn)略C.差異化戰(zhàn)略D.轉(zhuǎn)變戰(zhàn)略答案:A,B,C77、單選

設(shè)立國際旅行社,注冊資本不得少于()萬元人民幣,每設(shè)立一個(gè)分社,應(yīng)當(dāng)增加注冊資本()萬元民幣。A.10,5B.30,15C.60,30D.150,75答案:D78、單選

某旅游目的地政府為改善該地的可進(jìn)入性而新修了一條公路,這在政府干預(yù)旅游業(yè)發(fā)展中屬于()A、調(diào)整旅游結(jié)構(gòu)

B、彌補(bǔ)市場不足

C、提供公共產(chǎn)品

D、增加旅游需求答案:C79、單選

根據(jù)設(shè)備修理內(nèi)容和要求以及工作量的大小,可以把設(shè)備修理工作分為()。A.事后維修、預(yù)防維修、改善維修B.應(yīng)急維修、日常維修、計(jì)劃維修C.應(yīng)急維修、計(jì)劃維修、改善維修D(zhuǎn).小修、項(xiàng)修、大修答案:D80、單選

飯店對于現(xiàn)有產(chǎn)品充分挖掘,以實(shí)現(xiàn)自我發(fā)展的戰(zhàn)略稱為()A、市場滲透光B、縱向一體化C、密集型D、同心圓答案:C81、單選

李某經(jīng)朋友介紹,首次人住了某四星級飯店,感覺服務(wù)、環(huán)境各方面都還不錯(cuò),準(zhǔn)備下次來再次入住。請問根據(jù)關(guān)系營銷的觀點(diǎn),李某現(xiàn)在與該飯店的關(guān)系是屬于()。A.反應(yīng)型關(guān)系B.購買型關(guān)系C.忠誠型關(guān)系D.穩(wěn)定型關(guān)系答案:B82、多選?某飯店擁有客房400間,當(dāng)年客房固定成本9811000元,變動(dòng)成本率15%,營業(yè)稅稅率5%,平均房價(jià)300元,年平均客房出租率80%,利潤18221000元。明年計(jì)劃增加廣告費(fèi)30000元,房價(jià)不變。如果飯店此時(shí)要做成本控制,它主要可以選用的方法有()。A.戰(zhàn)略成本法B.預(yù)算控制C.標(biāo)準(zhǔn)成本控制D.價(jià)格控制E.固定成本控制答案:B,C83、單選

面向社會(huì)提供運(yùn)輸服務(wù)并收取運(yùn)費(fèi)的運(yùn)輸活動(dòng),稱為()。A.生產(chǎn)過程運(yùn)輸B.流通過程運(yùn)輸C.營業(yè)性運(yùn)輸D.非營業(yè)性運(yùn)輸答案:C84、多選

M飯店是一家在N市有一定知名度的五星級飯店,開業(yè)8年來,M飯店的餐飲服務(wù)和菜肴口碑很好,餐飲收入一直是飯店的主要收入之一。但最近一年來,飯店的餐飲收入呈下降趨勢,客人對飯店餐飲服務(wù)和菜品質(zhì)量的評價(jià)也不如以前。為了解出現(xiàn)這一現(xiàn)象的原因,M飯店專門進(jìn)行了全面深入的顧客調(diào)查,并在飯店內(nèi)部進(jìn)行了研討。最后認(rèn)為,除了周邊同檔次飯店的開業(yè)、社會(huì)餐飲的競爭加劇等外部環(huán)境因素變化外,最主要的還是飯店自身的因素,主要有以下五個(gè)方面:①餐廳裝修已經(jīng)過時(shí)并顯得陳舊,廚房與餐廳位置分布不太合理。②對非視覺因素重視不夠,缺乏怡人舒適的感覺。③菜肴品種缺乏變化,未能有效把握發(fā)展的潮流。④餐廳缺少必要的促銷活動(dòng)。⑤餐廳服務(wù)員流動(dòng)率高,服務(wù)員新手多,服務(wù)時(shí)缺乏靈活性。據(jù)此,M飯店準(zhǔn)備對餐廳進(jìn)行裝修改造,并決定采取相應(yīng)經(jīng)營管理措施,以提升飯店的餐飲服務(wù)質(zhì)量,增加新體驗(yàn),保持市場競爭優(yōu)勢。根據(jù)以上資料,回答下列問題:根據(jù)市場對食品安全信息透明的需求,M飯店決定采取服務(wù)環(huán)境促銷策略。該飯店可以采用的方法主要有()。A.店內(nèi)展示B.開放式廚房C.免費(fèi)品嘗D.現(xiàn)場制作E.積分獎(jiǎng)勵(lì)答案:A,B,D85、單選

某飯店需要根據(jù)業(yè)務(wù)的市場增長率與所占市場份額這兩個(gè)維度,把其所有業(yè)務(wù)劃分為不同類型,以分析業(yè)務(wù)組合是否合理,并從總體上把握各項(xiàng)業(yè)務(wù)的作用,從而有選擇地運(yùn)用企業(yè)有限的資金。那么,該飯店應(yīng)該采用的戰(zhàn)略分析工具是()。A.因素分析矩陣B.波士頓矩陣C.戰(zhàn)略聚類模型D.價(jià)值鏈分析模型答案:B86、單選

旅行社經(jīng)營戰(zhàn)略管理中的偏差評估是實(shí)際取得成果與()進(jìn)行的比較。A.計(jì)劃的預(yù)算

B.預(yù)定的目標(biāo)C.履行的職責(zé)

D.采取的措施答案:B87、單選?某飯店是一家達(dá)到三星級標(biāo)準(zhǔn)的新建飯店,開張營業(yè)半年多來,客人對飯店餐飲總的評價(jià)不錯(cuò),但反映菜食缺乏地方特色,價(jià)格也略為偏高。飯店為了改變客人對餐飲的一些看法,進(jìn)一步擴(kuò)大飯店的影響,決定在下個(gè)月底舉辦一次地方菜肴美食節(jié)。作為飯店的餐飲部經(jīng)理該做哪些準(zhǔn)備工作?一般而言,所謂“美食節(jié)”其持續(xù)時(shí)間應(yīng)以不超過()為宜。A.半個(gè)月B.一個(gè)月C.一個(gè)半月D.二個(gè)月答案:B88、單選

某旅游企業(yè)給產(chǎn)品定價(jià)時(shí),以保持企業(yè)繼續(xù)經(jīng)營為目標(biāo),這種定價(jià)目標(biāo)是()A、利潤目標(biāo)B、質(zhì)量目標(biāo)C、競爭目標(biāo)D、營銷目標(biāo)答案:C89、單選

旅行社產(chǎn)品價(jià)格的下限是()A.產(chǎn)品成本B.運(yùn)營費(fèi)用C.目標(biāo)市場購買力D.競爭對手的價(jià)格答案:A90、多選

旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的主要內(nèi)容包括特定時(shí)期內(nèi)()。A.旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展所要達(dá)到的最佳程度B.具有區(qū)域意義的戰(zhàn)略布置和戰(zhàn)略行動(dòng)C.旅游生產(chǎn)要素的空間布局D.旅游經(jīng)濟(jì)區(qū)域的分布問題E.旅游產(chǎn)業(yè)政策答案:A,C,D,E91、單選

某飯店餐廳購進(jìn)了一批某品牌啤酒,每瓶進(jìn)價(jià)4元,餐飲部加成50%賣出,按照成本加成法計(jì)算,該品牌啤酒的銷售價(jià)為()A、5

B、6

C、7

D、8答案:B92、單選

作為香港最大的旅游集團(tuán),中旅國際擁有國外分社達(dá)到42個(gè),總資產(chǎn)116億港幣,年?duì)I業(yè)收入達(dá)到34億港幣,隨著2002年1月中旅國際在北京掛牌,公司有關(guān)人士表示將在北京、上海、福建、廣東和海南等地收購旅行社,并將首先收購福建的六七家旅行社,可望取得有關(guān)旅行社超過51%的股權(quán)。中旅國際的市場行為屬于()。A.以影響和控制市場價(jià)格為目的的行為B.垂直兼并C.以產(chǎn)權(quán)變動(dòng)和資本重組為特征的行為D.混合兼并答案:C93、單選

服務(wù)人員態(tài)度和行為所表現(xiàn)出來的服務(wù)狀態(tài)和水準(zhǔn)稱為()A.服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)

B.服務(wù)規(guī)范

C.服務(wù)方式

D.服務(wù)水平答案:D94、單選

當(dāng)旅游者對旅行社產(chǎn)品的()時(shí),旅游者就會(huì)認(rèn)為旅行社產(chǎn)品質(zhì)量低劣,并且會(huì)對旅行社產(chǎn)生不滿情緒。A.感知質(zhì)量高于預(yù)期質(zhì)量B.感知質(zhì)量低于預(yù)期質(zhì)量C.感知質(zhì)量低于結(jié)果質(zhì)量D.過程質(zhì)量高于結(jié)果質(zhì)量答案:B95、單選

旅游企業(yè)為了更好地占領(lǐng)市場和開拓市場,同時(shí)也為了避免單一經(jīng)營的風(fēng)險(xiǎn),應(yīng)該采取()發(fā)展戰(zhàn)略。A.差異性B.差異擴(kuò)張C.多樣化D.一體化答案:C96、單選

旅行社產(chǎn)品定價(jià)的價(jià)格上限是()。A.旅游市場的競爭性

B.旅游服務(wù)的供應(yīng)量

C.目標(biāo)市場的購買力

D.旅行社的組團(tuán)能力答案:C97、單選

旅游產(chǎn)品的市場成交價(jià)格的高低取決于()A、旅游消費(fèi)者的購買能力B、旅游消費(fèi)者可支配收入C、產(chǎn)品供給者能力D、旅游供給與需求之間的關(guān)系答案:D98、單選?某汽車貨運(yùn)公司上半年(1至6月共181天)擁有5噸載貨汽車150輛及5噸掛車50輛,營運(yùn)車日為22650車日,工作車日為18120車日,總行程為6958080公里,其中載重行程4174848公里,汽車完成貨物周轉(zhuǎn)量為17847475噸公里,另完成搭乘押運(yùn)人員旅客周轉(zhuǎn)量19830530人公里,掛車完成貨物周轉(zhuǎn)量13220352噸公里。受金融危機(jī)影響,企業(yè)車輛生產(chǎn)效率低于去年。該公司上半年單車日產(chǎn)量為()噸公里。A.1459.2B.1349.2C.145.92D.134.92E.125.42答案:A解析:(17847475+13220352+19830530/10)/22650=1459.299、多選?請根據(jù)飯店經(jīng)營管理的基本原理分析下列情景,并在此基礎(chǔ)上作出選擇。某飯店?duì)I業(yè)報(bào)表上的餐飲毛利率為39%,但客人仍反映菜肴的價(jià)格比另外一家飯店貴,而那家飯店的餐飲毛利率卻有46%。你認(rèn)為該飯店出現(xiàn)這一問題的主要原因可能是()。A.廚房人工工資偏高B.餐具破損率過高C.原材料進(jìn)價(jià)偏高D.原材料和調(diào)料有浪費(fèi)現(xiàn)象答案:C,D100、單選

根據(jù)區(qū)域旅游的歷史、現(xiàn)狀、資源和市場等規(guī)劃要素的動(dòng)態(tài)變化,對該區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展全局進(jìn)行宏觀戰(zhàn)略部署的旅游規(guī)劃是()A、旅游資源開發(fā)規(guī)劃

B、旅游發(fā)展規(guī)劃

C、旅游區(qū)修建性詳細(xì)規(guī)劃

D、旅游區(qū)控制性規(guī)劃答案:B101、單選

最有潛力且飯店最有能力經(jīng)營的某類市場,稱為飯店的()A.潛在市場B.細(xì)分市場C.目標(biāo)市場D.現(xiàn)實(shí)市場答案:C102、單選

在飯店經(jīng)營管理中,營業(yè)收入、平均房價(jià)、人均消費(fèi)等指標(biāo),都屬于飯店經(jīng)營管理目標(biāo)中的()目標(biāo)。A.貢獻(xiàn)B.發(fā)展C.市場D.利益答案:C103、單選

下列關(guān)于知識經(jīng)濟(jì)對飯店管理的影響的論述錯(cuò)誤的是()。A.知識經(jīng)濟(jì)時(shí)代飯店管理的指導(dǎo)思想是可持續(xù)發(fā)展的思想B.中國的飯店管理者必須強(qiáng)化品牌意識,并加快品牌建設(shè)的進(jìn)程C.知識經(jīng)濟(jì)時(shí)代,飯店管理將呈現(xiàn)信息化、數(shù)字化、虛擬化的特征D.知識經(jīng)濟(jì)時(shí)代,飯店管理是以人為中心的管理,其管理方式是人本化的管理答案:B104、多選?如家酒店連鎖于2002年6月由首都旅游集團(tuán)和中國攜程旅行網(wǎng)共同投資組建。借鑒在歐美完善成熟的經(jīng)濟(jì)型酒店模式,為商務(wù)和休閑旅行等客人提供“干凈、溫馨”的酒店產(chǎn)品。2006年1月如家酒店連鎖集團(tuán)被評為中國經(jīng)濟(jì)型酒店第一品牌。2006年10月26日,如家酒店連鎖在美國納斯達(dá)克掛牌交易。經(jīng)過短短四年的發(fā)展,如家酒店連鎖就能成為“中國飯店業(yè)十大影響力品牌”,這與經(jīng)營者對酒店品牌的創(chuàng)建、維護(hù)和擴(kuò)張分不開。在品牌的創(chuàng)建方面,如家在Logo設(shè)計(jì)上,采用輪廓圓潤的五邊形設(shè)計(jì)。外觀像一所房子,即簡潔明了,又兼具包容性,中掛一輪彎月,散發(fā)濃淡相宜的親情。如家快捷酒店根據(jù)旅游者的需求對產(chǎn)品進(jìn)行定位,借助Logo把“月亮下面我的家”的理念清晰地傳播給消費(fèi)者。在品牌維護(hù)方面,如家酒店連鎖采取了四大措施。一是建立如家酒店管理學(xué)院,確保品牌一致性。如家酒店連鎖于2004年3月24日率先在上海成立了如家酒店管理學(xué)院,給全體如家人提供了一個(gè)良好的學(xué)習(xí)平臺(tái);二是推出常客優(yōu)惠計(jì)劃,樹立品牌忠誠度。如家酒店連鎖于2003年4月隆重推出了??蛢?yōu)惠計(jì)劃——家賓卡俱樂部,旨在使顧客每次下榻各如家快捷酒店時(shí),更感溫馨、更加方便、更覺愜意;三是淡化加盟,提倡直營,保證品牌的質(zhì)量。如家控制加盟店的發(fā)展,力主直營店;四是實(shí)施品牌營銷策略,強(qiáng)化品牌的知名度。如家自成立以來,一直是媒體關(guān)注的焦點(diǎn)。如家高層管理者積極參與各種社會(huì)公益活動(dòng),有意無意之中為如家快捷酒店進(jìn)行宣傳。如家酒店連鎖采取直營、特許加盟、管理輸出、市場聯(lián)盟等形式迅速擴(kuò)大規(guī)模。其品牌擴(kuò)張的目的:國內(nèi)第一;品牌擴(kuò)張的模型:資本+品牌;品牌擴(kuò)張的形式:直營店;擴(kuò)張的策略:全國性布局。如家酒店連鎖在品牌定位上遵循了()原則A.市場導(dǎo)向原則B.顧窖導(dǎo)向原則C.個(gè)性化原則D.通用牲原則E.簡明原則答案:B,C,E105、單選

現(xiàn)金折扣是根據(jù)客人()而給予打折。A.購買數(shù)量的多少B.付款時(shí)間的快慢C.是否以現(xiàn)金方式支付D.以現(xiàn)金付款的比例答案:B106、單選

于北京昌平區(qū)十三陵風(fēng)景區(qū)內(nèi)有一旅游景點(diǎn),在“鐵壁”(巖壁色黑如鐵)銀山之下,自遼代以來相繼建起許多形狀各異的佛塔,故稱塔林?,F(xiàn)保存較好的古塔有18座,塔高約30余米。明朝時(shí),銀山寺院的數(shù)量和規(guī)模發(fā)展極盛,但今天只留下眾多遺址。銀山海拔726.8米,有三座山峰,即南峰、北峰和中峰頂。游人拾級而上,可游覽重巖洞遺址、尼姑庵院遺址、朝陽洞、說法臺(tái)遺址、金蟾窺月、大肚笑佛等景點(diǎn)。游人登上山巔,極目而望,遠(yuǎn)近的田園、山巒、村落盡收眼底。晴空萬里時(shí),南眺北京城隱約可見;北望萬里長城如銀蛇飛舞;西看明陵寶冢金碧輝煌。因此,該處景觀曾被列為燕京八景之一。為發(fā)展旅游業(yè),該地近兩年進(jìn)行了部分開發(fā),修造了登山臺(tái)階與下山道、可停50輛汽車的停車場以及從停車場至景點(diǎn)的道路。不過到目前為止,游客只能乘坐自備車輛或租車來訪,所以接待人數(shù)不多。根據(jù)以上情況,回答下列問題:該景點(diǎn)如需進(jìn)一步開發(fā),其優(yōu)先開發(fā)的內(nèi)容應(yīng)是()。A.進(jìn)出景點(diǎn)的便利條件B.景點(diǎn)道路系統(tǒng)C.景點(diǎn)通訊系統(tǒng)D.景點(diǎn)供電系統(tǒng)答案:A107、單選

旅游企業(yè)的服務(wù)能滿足客人的各種需要,表明了服務(wù)質(zhì)量的()特性。A.經(jīng)濟(jì)性B.功能性C.時(shí)間性D.舒適性答案:B108、單選

飯店分時(shí)營銷的運(yùn)作方式可以分為雙邊式、三邊式、多邊式三大類,劃分標(biāo)準(zhǔn)是()。A.操作主體B.時(shí)間長短C.雙方的關(guān)系D.銷售方式答案:A109、單選

A飯店是一家2006年年底開業(yè)的高檔商務(wù)國際品牌飯店,擁有328間客房和餐飲、會(huì)議、康樂等配套設(shè)施。開業(yè)以后,由于經(jīng)營定位正確,營銷措施得力,服務(wù)質(zhì)量穩(wěn)定,飯店取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益。如2008年,飯店的主營業(yè)務(wù)收入12100萬元,投資凈收益516萬元,營業(yè)外收入25萬元,營業(yè)外支出15萬元,營業(yè)成本3140萬元,營業(yè)費(fèi)用2350萬元,管理費(fèi)用3121萬元,財(cái)務(wù)費(fèi)用514萬元,主營業(yè)務(wù)稅金及附加635萬元。但從2009年下半年開始,由于國際金融危機(jī)的影響,境外客源漸漸減少,國內(nèi)顧客的消費(fèi)水平有所下降。面對經(jīng)營環(huán)境的變化,該飯店在2010年上半年采取了以下措施:(1)推出了定價(jià)1200元的飯店產(chǎn)品新年大禮包,內(nèi)容包括:房價(jià)為620元的客房一間,500元餐飲消費(fèi)券,400元康樂消費(fèi)券。同時(shí),開展了大禮包"買10送1"的活動(dòng)。(2)與當(dāng)?shù)啬畴娨暸_(tái)合作,推出了一檔時(shí)尚低碳生活的節(jié)目,介紹科學(xué)、環(huán)保低碳的生活方式,節(jié)目中間插播飯店集團(tuán)推出的循環(huán)水處理、資源再利用、低碳飯店消費(fèi)的形象宣傳片。(3)飯店利用集團(tuán)建立的微博網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),在網(wǎng)絡(luò)論壇上了解公眾和旅游者對飯店產(chǎn)品與服務(wù)的評價(jià)。除了集團(tuán)網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂系統(tǒng)外,飯店還與"臉譜""到到網(wǎng)"等合作,及時(shí)發(fā)布飯店新產(chǎn)品和服務(wù)信息,同時(shí)利用"攜程""Expedia"等開展第三方客房預(yù)訂。另外,2010年下半年,飯店還準(zhǔn)備進(jìn)一步實(shí)施營銷與服務(wù)的創(chuàng)新計(jì)劃,從消費(fèi)者需求、成本、便利性與有效溝通入手,優(yōu)化營銷體系,推出常客獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃與客戶俱樂部活動(dòng),利用飯店計(jì)算機(jī)系統(tǒng)的數(shù)據(jù)庫,注重個(gè)性化服務(wù),有計(jì)劃地開展服務(wù)質(zhì)量提升活動(dòng),努力培養(yǎng)忠誠顧客。飯店另擬加強(qiáng)收益管理,根據(jù)不同季節(jié)、不同時(shí)段,推出不同的產(chǎn)品和服務(wù)來滿足顧客需求。根據(jù)以上資料,回答下列問題:A飯店2008年的利潤總額是()萬元。A.2350B.2866C.3491D.3501E.4005答案:B110、單選

旅游規(guī)制具有()A、強(qiáng)制性B、服務(wù)性C、單一性D、長變性答案:A111、單選

在財(cái)務(wù)杠桿作用下,飯店自有資金利潤率的變動(dòng)()。A.總是大于息稅前利潤的變動(dòng)B.總是等于息稅前利潤的變動(dòng)C.總是小于息稅前利潤的變動(dòng)D.與息稅前利潤的變動(dòng)無關(guān)答案:A112、單選?某地中華民族文化村主題公園占地600余畝,規(guī)劃建設(shè)成為我國規(guī)模最大的集各民族民居建設(shè)、民俗風(fēng)情、民間藝術(shù)于一體的大型民族風(fēng)情旅游區(qū)。中華民族文化村里的建筑物完全按照各民族民居特色建造,有竹樓、船形屋、木楞房、三房一壁照、土掌房、蒙古包、四合院等二十多個(gè)民族民居群落,其規(guī)模均按原景觀1:1的比例造成,設(shè)計(jì)形狀逼真,各居民的家具、勞動(dòng)工具以及周圍環(huán)境也都按其民族的習(xí)俗、風(fēng)情造物布景。各民族民居群落間的間隔地帶造設(shè)鼓樓、風(fēng)雨橋、三塔、太陽力柱、長域等多個(gè)景觀。

某年國慶黃金周長假,“高速爬行”、“擠爆”、“排隊(duì)”等關(guān)鍵詞成為關(guān)注熱點(diǎn)。該景區(qū)擁堵事件尤為突出。10月2日,該景區(qū)游客數(shù)量超過4.1萬人次,大大超過了2萬人次的最佳承載量,導(dǎo)致數(shù)萬名游客。按照主題公園功能與用途分類,該地中華民族文化村主體公園屬()主題公園。A.影視城類

B.藝術(shù)表演類

C.活動(dòng)參與類

D.微縮景觀類

E.科幻景觀類答案:A113、單選

近幾年,大堂的香味營銷稱為飯店突破同質(zhì)化競爭的手段,通過在大堂散發(fā)一種獨(dú)特的香味,讓客人一進(jìn)入大堂就能獲得某種感受,這種大堂香味除了可以增強(qiáng)客人的感官體驗(yàn),還可優(yōu)化飯店大堂的()A、服務(wù)氣氛

B、環(huán)境氣氛

C、營業(yè)氣氛

D、產(chǎn)品氣氛答案:B114、單選

旅行社在經(jīng)營過程中,應(yīng)遵循()原則,認(rèn)真履行與飯店、旅游景點(diǎn)、餐館等供應(yīng)商簽證的業(yè)務(wù)合同內(nèi)容,不隨意拖欠團(tuán)款。A.成本核算

B.誠實(shí)守信

C.真實(shí)可靠

D.公平競爭答案:B115、單選

2008年我國國內(nèi)旅游人數(shù)17億人次,比上年增長約6%;國內(nèi)旅游收入8700億元,增長約12%;入境旅游人數(shù)1.30億人次,下降約2%;入境過夜旅游人數(shù)5300萬人次,下降約3%;旅游外匯收入408億美元,下降約5%;出境旅游人數(shù)4600萬人次,增長約12%,旅游花費(fèi)362億美元;旅游總收入1.14萬億元,增長約4%,約合1664.4億美元。國家統(tǒng)計(jì)局關(guān)于2008年人口變動(dòng)情況的抽樣調(diào)查推算結(jié)果顯示,中國城鎮(zhèn)人口為6.07億,鄉(xiāng)村人口7.21億。2008年城鎮(zhèn)居民旅游消費(fèi)占總消費(fèi)比例約為9%,農(nóng)村居民旅游消費(fèi)占總消費(fèi)比例約為6.5%;我國的居民消費(fèi)額占GDP總值的38%,而在發(fā)達(dá)國家一般為70%,連人均GDP低于我國的印度也達(dá)到了55%,可見我國旅游消費(fèi)還有很大的上升空間,尤其是在當(dāng)前經(jīng)濟(jì)不景氣時(shí)期。2009年4月18日,溫家寶總理在視察海南后的講話中指出,發(fā)展旅游業(yè)和旅游消費(fèi)在拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長、促進(jìn)居民消費(fèi)和擴(kuò)大社會(huì)就業(yè)方面有重要意義,明確提出旅游業(yè)是國民經(jīng)濟(jì)的重要產(chǎn)業(yè),是現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的龍頭,是一個(gè)資源消耗低、帶動(dòng)系數(shù)大、就業(yè)機(jī)會(huì)多、綜合效益好的戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè);他并強(qiáng)調(diào),在當(dāng)前國際金融危機(jī)直接影響外部需求、造成我國出口下降的情況下,加快發(fā)展旅游業(yè)具有特殊重要的意義。4月24日至26日,王岐山副總理考察安徽旅游時(shí)指出,旅游業(yè)是一個(gè)重要的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè),在當(dāng)前應(yīng)對危機(jī)、擴(kuò)大內(nèi)需、促進(jìn)增長、增加就業(yè)方面,是大有文章可做的。根據(jù)以上資料,回答下列問題:2008年我國居民國內(nèi)旅游和出境旅游的總出游率為()。A.0.08B.1.28C.1.31D.2.80E.2.88答案:C116、單選

旅游宏觀經(jīng)濟(jì)效益的特征是()A.環(huán)保性和層次性B.多樣性和地域性C.協(xié)調(diào)性和靈活性D.綜合性和復(fù)雜性答案:D117、單選

Es=0表示旅游供給()。A.彈性無限大B.無彈性C.彈性不足D.彈性充足答案:B118、單選?某飯店擁有客房400間,當(dāng)年客房固定成本9811000元,變動(dòng)成本率15%,營業(yè)稅稅率5%,平均房價(jià)300元,年平均客房出租率80%,利潤18221000元。明年計(jì)劃增加廣告費(fèi)30000元,房價(jià)不變。計(jì)算要維持原有的利潤,年?duì)I業(yè)額應(yīng)至少增加()。A.37500B.40000C.50000D.30000答案:A119、單選

針對消費(fèi)者求廉心理而設(shè)計(jì)的促銷活動(dòng)是()A.趣味競賽型促銷B.幸運(yùn)抽獎(jiǎng)型促銷C.饋贈(zèng)優(yōu)惠型促銷D.文化娛樂型促銷答案:C120、單選

根據(jù)修改后的《旅行社管理?xiàng)l例》,中外合資旅行社的注冊資本最低限額為人民幣()萬元。A.60B.100C.400D.4000答案:C121、單選

下列不屬于地接社接待工作階段的是()。A.準(zhǔn)備階段B.開始階段C.接待階段D.總結(jié)階段答案:B122、單選

下列公式正確的是()。A.旅游結(jié)匯率=旅游外匯總收入/旅游外匯總支出B.旅游結(jié)匯率=旅游外匯總支出/旅游外匯總收入C.旅游結(jié)匯率=旅游外匯總收入-旅游外匯總支出/旅游外匯總收入D.旅游結(jié)匯率=旅游外匯總收入-旅游外匯總支出/旅游外匯總支出答案:C123、單選

旅游供需平衡是一種()A、不確定的平衡B、絕對平衡C、動(dòng)態(tài)平衡D、靜態(tài)平衡答案:C124、單選?某物流公司承攬了4項(xiàng)貨物運(yùn)輸任務(wù),其任務(wù)分別是:一是從上海到贊比亞(非洲)的50千克發(fā)電廠急需零件:二是從青島到美國各主要城市的1000臺(tái)電冰箱;三是從天津某食用油工廠到烏魯木齊的。500箱食用油;四是將某牛奶工廠在方圓50千米內(nèi)收購的牛奶配送到本地超市。現(xiàn)假定你是這家物流公司的運(yùn)輸管理人員,要求從客戶利益出發(fā),為客戶選擇合理運(yùn)輸(聯(lián)運(yùn))方式。公司承攬的第四項(xiàng)運(yùn)輸任務(wù),應(yīng)選擇()方式。A.公路運(yùn)輸

B.水路運(yùn)輸

C.鐵路運(yùn)輸

D.航空運(yùn)輸

E.管道運(yùn)輸答案:A解析:公路運(yùn)輸(highwaytransportation)是在公路上運(yùn)送旅客和貨物的運(yùn)輸方式。是交通運(yùn)輸系統(tǒng)的組成部分之一。主要承擔(dān)短途客貨運(yùn)輸。現(xiàn)代所用運(yùn)輸工具主要是汽車。因此,公路運(yùn)輸一般即指汽車運(yùn)輸。在地勢崎嶇、人煙稀少、鐵路和水運(yùn)不發(fā)達(dá)的邊遠(yuǎn)和經(jīng)濟(jì)落后地區(qū),公路為主要運(yùn)輸方式,起著運(yùn)輸干線作用。具有適應(yīng)性強(qiáng)、直達(dá)運(yùn)輸、運(yùn)送速度較快、資金周轉(zhuǎn)快、技術(shù)易掌握、運(yùn)量較小、持續(xù)性差、安全性低等特點(diǎn)。本題考查運(yùn)輸方式。通過分析公路運(yùn)輸方式的特點(diǎn),可以得到正確選項(xiàng)。125、單選

下列選項(xiàng)中,屬于旅游行業(yè)管理中的服務(wù)性內(nèi)容的有()。A.通過長期規(guī)劃引導(dǎo)行業(yè)的投資B.通過產(chǎn)業(yè)政策調(diào)節(jié)市場供求C.成立各級旅游質(zhì)量管理監(jiān)督所D.直接進(jìn)行重大經(jīng)濟(jì)技術(shù)項(xiàng)目的配置答案:D126、多選

下列各旅游資源中屬人文性旅游資源的是()。A.萬里長城B.桂林C.故宮博物院D.泰山答案:A,C127、多選

旅游企業(yè)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)包括()。A.工作標(biāo)準(zhǔn)B.技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)C.用工標(biāo)準(zhǔn)D.管理標(biāo)準(zhǔn)E.經(jīng)濟(jì)標(biāo)準(zhǔn)答案:A,B,D128、單選?某飯店是由兩家國有企業(yè)和一家集體企業(yè)投資、按五星級標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)建造的商務(wù)飯店。該飯店的組織形式為有限責(zé)任公司,計(jì)劃在2002年開張營業(yè),屆時(shí)將成為當(dāng)?shù)刈罡邫n次、最大規(guī)模的飯店。根據(jù)預(yù)測,2002年的經(jīng)濟(jì)形勢較為樂觀,加之該城市有兩個(gè)國際合作項(xiàng)目開工,屆時(shí)將會(huì)有大量的外國專家和商務(wù)客人進(jìn)入該地區(qū)。根據(jù)該企業(yè)所處的競爭地位,其應(yīng)采取()策略。A.市場領(lǐng)先者B.市場追隨者C.市場挑戰(zhàn)者D.市場補(bǔ)缺者E.市場穩(wěn)定者答案:A129、多選

某旅游企業(yè)是僅次于領(lǐng)先者的大公司,擬采用市場挑戰(zhàn)者的競爭策略,為此,該旅游企業(yè)應(yīng)該()。A.以擴(kuò)大市場份額為基本目標(biāo)B.把領(lǐng)先者作為唯一的進(jìn)攻對手C.采取緊追不舍的方式D.選中領(lǐng)先者的薄弱點(diǎn)發(fā)起攻擊E.尋找新的客戶答案:A,D130、單選

某飯店為中外國家領(lǐng)導(dǎo)人經(jīng)常下榻的國賓館,地處交通便利、環(huán)境幽靜的風(fēng)景區(qū)。該飯店為了接待和經(jīng)營的需要,在風(fēng)光綺麗的湖邊修建了一個(gè)高級中餐廳,內(nèi)設(shè)各種風(fēng)格的小餐廳。該餐廳尚未開張營業(yè),已在社會(huì)上產(chǎn)生了很大的影響,多數(shù)人認(rèn)為到此餐廳用餐,實(shí)際是身份和地位之象征。據(jù)此,該餐廳應(yīng)采用()營銷策略。A.高格調(diào)B.低格調(diào)C.選擇性滲透D.密集式滲透答案:C131、單選

旅游供給多層次性的前提是()A、旅游需求多樣性B、主體指向性C、地區(qū)指向D、敏感性答案:A132、多選

制定旅游產(chǎn)業(yè)政策的原因是()。A.有利于國家加強(qiáng)和改善宏觀調(diào)控B.有效調(diào)整和優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)C.有利于提高產(chǎn)業(yè)素質(zhì)D.有利于促進(jìn)旅游經(jīng)濟(jì)持續(xù)、快速、健康發(fā)展E.全面取代市場機(jī)制配置產(chǎn)業(yè)資源答案:A,B,C,D133、單選

兩家五星級飯店是位于同一城市的商務(wù)型飯店,它們面對相同的消費(fèi)群體,銷售價(jià)格水平相當(dāng)。這兩家飯店的關(guān)系屬于()的關(guān)系。A.價(jià)格競爭者B.壟斷競爭者C.品牌競爭者D.跟隨競爭者答案:C134、多選

合理化的旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的標(biāo)準(zhǔn)是()。A.符合我國旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最終目標(biāo)B.符合旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的效益原則C.符合旅游產(chǎn)業(yè)的良性循環(huán)D.符合旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的競爭原則答案:A,B,C135、單選

旅游企業(yè)的產(chǎn)品組合是指()。A.旅游企業(yè)根據(jù)目標(biāo)市場的需要和變化,結(jié)合旅游企業(yè)的自身?xiàng)l件,決定提供產(chǎn)品系列和品種B.旅游企業(yè)根據(jù)消費(fèi)者的需要和變化,結(jié)合旅游企業(yè)的自身?xiàng)l件,決定提供產(chǎn)品品種C.旅游企業(yè)根據(jù)消費(fèi)者的需要和變化,結(jié)合旅游企業(yè)的自身?xiàng)l件,決定提供產(chǎn)品系列和品種D.旅游企業(yè)根據(jù)目標(biāo)市場的需要和變化,結(jié)合旅游業(yè)的自身?xiàng)l件,決定提供產(chǎn)品系列和品種答案:A136、多選

ZD管理法是一種“無缺點(diǎn)”為管理目標(biāo)的管理方法,其特點(diǎn)包括()。A.全員性B.超前性C.經(jīng)濟(jì)性D.時(shí)效性E.一次性答案:A,B,E137、單選

發(fā)展新的經(jīng)營項(xiàng)目的開發(fā)性的營銷管理,針對的需求是()。A.不規(guī)則需求B.潛在需求C.負(fù)需求D.下降需求答案:B138、單選?某飯店是一家具有10年多歷史的四星級飯店,2002年以前,作為當(dāng)?shù)匚ㄒ坏囊患腋咝羌夛埖?,在?dāng)?shù)叵碛泻芨叩闹龋撌袔缀跛械闹匾哟顒?dòng)均在該飯店舉行,高檔消費(fèi)客人也大多下榻該飯店,飯店取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益。但自2003年以來,該市有兩家比該飯店檔次更高的新飯店開業(yè),加上自身的一些原則,該飯店的經(jīng)營開始出現(xiàn)困境,至2004年出現(xiàn)嚴(yán)得虧損。該飯店2004年的主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)如下:主營來收入1755萬元,主營業(yè)務(wù)成本1053萬元,主營業(yè)務(wù)稅金及附加105.1萬元,其他業(yè)務(wù)利潤3萬元,營業(yè)費(fèi)用631.8萬元,管理費(fèi)用630萬元,財(cái)務(wù)費(fèi)用400萬元,投資歷收益21萬元,營業(yè)外收入8.1萬元,營業(yè)外支出7.5萬元。該飯店的問題主要表現(xiàn)在以下方面:1.飯店設(shè)施老化,服務(wù)缺乏創(chuàng)新,高檔客客源流失嚴(yán)重。2.飯店增加了廣告投放,并采取了降價(jià)措施,但開房率始終低于40%,其他經(jīng)營項(xiàng)目也比較蕭條。3.為了提高客房出租率,飯店接待了低層次的旅行團(tuán),結(jié)果一方面影響了平均房價(jià),另一方面造成一些老客戶的不滿甚至決定不再光顧。4.與新創(chuàng)造的效益相比,餐飲部外聘廚師的工資偏高。5.飯店的餐飲毛利率下降嚴(yán)重。6.飯店職能機(jī)構(gòu)人浮于事,做事呆板;一線部門的員工工作新辛苦,收入不穩(wěn)定。業(yè)務(wù)骨干和不定期理人員流失現(xiàn)象比較嚴(yán)重。為了扭轉(zhuǎn)上述局面,該飯店在總體上應(yīng)采?。ǎ.密集型發(fā)展戰(zhàn)略B.轉(zhuǎn)變戰(zhàn)略C.同心圓多樣化戰(zhàn)略D.混合型多樣化發(fā)展戰(zhàn)略E.停頓戰(zhàn)略答案:B139、單選

旅游供給量隨旅游產(chǎn)品價(jià)格的變化而發(fā)生變化的程度稱為()。A.旅游供給價(jià)格彈性系數(shù)B.旅游供給規(guī)律C.旅游供給交叉彈性系數(shù)D.旅游供給量變化規(guī)律答案:A140、單選

某飯店持有由甲、乙、丙三種股票構(gòu)成的證券組合,三種股票的β系數(shù)分別是2.0、1.0和0.7,在證券組合中所占的比例分別為60%、30%和10%,則該證券組合的風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)為()。A.1.2B.1.57C.2.3D.3.57答案:B141、單選

在實(shí)現(xiàn)物流合理化的途徑中,服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化是()中物流合理化的途徑之一。A.生產(chǎn)制造活動(dòng)

B.信息處理

C.銷售活動(dòng)

D.質(zhì)量保證答案:C解析:本題間接考查銷售活動(dòng)中的物流合理化的途徑。銷售活動(dòng)中的物流合理化的途徑包括:批量化、計(jì)劃化、商物分離化、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化、共同化。142、單選

當(dāng)旅游需求交叉彈性系數(shù)為正值時(shí),說明兩種產(chǎn)品之間的關(guān)系是()。A.互代關(guān)系B.互補(bǔ)關(guān)系C.沒有關(guān)系D.線性關(guān)系答案:A143、多選

同物質(zhì)生產(chǎn)部門相比較,旅游產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)的基本性質(zhì)是()。A.旅游生產(chǎn)與消費(fèi)的同一性B.旅游產(chǎn)品生產(chǎn)的脆弱性C.旅游消費(fèi)需求的波動(dòng)性D.旅游產(chǎn)品生產(chǎn)的非物質(zhì)性答案:A,B,D144、單選

根據(jù)《中華人民共和國招投標(biāo)法》的規(guī)定,飯店的招投標(biāo)應(yīng)遵循的規(guī)則是()。A.招投標(biāo)應(yīng)該采取公開招標(biāo)和邀請招標(biāo)的方式B.為了節(jié)約建設(shè)資金,飯店可以設(shè)立標(biāo)底,并暗示有關(guān)投標(biāo)單位C.開標(biāo)、評標(biāo)、定標(biāo)活動(dòng)應(yīng)由招投標(biāo)管理機(jī)構(gòu)主持D.最后中標(biāo)單位由評標(biāo)委員會(huì)確定答案:A145、單選

()是形成現(xiàn)實(shí)旅游需求的基本條件。A.旅游動(dòng)機(jī)B.閑暇時(shí)間C.支付能力D.旅游價(jià)格答案:C146、單選

零擔(dān)貨運(yùn)站的工藝流線是指貨物、車輛和()在場內(nèi)集散、流動(dòng)所產(chǎn)生的流動(dòng)線路。A.車主B.貨主C.搬運(yùn)工具D.裝卸機(jī)械答案:B解析:正確答案:B解題思路:本題考查零擔(dān)貨運(yùn)站工藝流線的概念。零擔(dān)貨運(yùn)站的工藝流線是指貨物、車輛和貨主在場內(nèi)集散、流動(dòng)所產(chǎn)生的流動(dòng)線路。147、多選?A飯店是一家省警衛(wèi)局所屬的、具有五星級水準(zhǔn)的國賓館,除擁有一幢100套客房、綜合配套設(shè)施齊全的主樓外,還有3幢位于風(fēng)景秀麗的花園湖畔、名為總統(tǒng)樓的別墅,樓內(nèi)均有配套的餐飲、會(huì)議、健身等設(shè)施。2003年以前,賓館屬于全額撥款的事業(yè)單位,主要承擔(dān)外事和政府接待任務(wù)。賓館每年虧損均由政府財(cái)政補(bǔ)貼。2003年,省警衛(wèi)局決定對賓館實(shí)行事業(yè)單位企業(yè)管理的管理機(jī)制,要求賓館逐步轉(zhuǎn)變職能,在完成政府接待任務(wù)的前提下,向社會(huì)開放,提高賓館的經(jīng)濟(jì)效益,實(shí)現(xiàn)自負(fù)盈虧。賓館正副總經(jīng)理由警衛(wèi)局任命,其余人員由賓館自行管理。賓館可以對外輸出管理和品牌,但不得進(jìn)行對外投資和承包管理。由賓館自行管理。賓館可以對外輸出管理和品牌,但不得進(jìn)行對外投資和承包管理。為此,賓館實(shí)行了一系列的改革,取得了一定的成效。1.為了提高經(jīng)營收入,賓館一方面把目標(biāo)市場選定在綜合消費(fèi)較高的會(huì)議市場,并有針對性地對一些大公司開展了一系列的促銷活動(dòng);另一方面在當(dāng)?shù)匾患野l(fā)行量較大的報(bào)紙上做工廣告。此舉收到了明顯的效果。但是,政府重要的接待活動(dòng)與企業(yè)的商務(wù)活動(dòng)在時(shí)間安熱電廠上有時(shí)會(huì)發(fā)生沖突,有幾次不得不讓已經(jīng)臨床協(xié)議的公司會(huì)議轉(zhuǎn)到其他飯店,這不僅使賓館遭受了一定的經(jīng)濟(jì)損失,而且也影響了賓館的信譽(yù)。2.賓館工作人員除部分由警衛(wèi)局管理的干部外,其余均實(shí)行了聘用制和勞動(dòng)合同制。3.2004年開始,賓館加強(qiáng)了餐飲的存貨管理,并收到良好的效果,餐飲存貨由年初的190萬元下降到年末的180萬元。通過全體員工的努力,賓館2003年做到了收以平衡,2004年實(shí)現(xiàn)了盈利。其2004年經(jīng)營指標(biāo)如下:主營業(yè)務(wù)收入2320萬元,主營業(yè)務(wù)成本510萬元,(其中餐飲營業(yè)成本380萬元),主營業(yè)務(wù)稅金及附加116萬元,其他業(yè)務(wù)利潤130萬元,營業(yè)費(fèi)用750萬元,管理費(fèi)用850萬元,財(cái)務(wù)費(fèi)用24萬元。目前,賓館成立了飯店管理公司,根據(jù)在公務(wù)接待上的經(jīng)驗(yàn)和品牌,擬進(jìn)行對外擴(kuò)張,以進(jìn)一步擴(kuò)大影響,取得更好的社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益。根據(jù)飯店的營銷理論,該賓館3幢總統(tǒng)樓的銷售應(yīng)采用()策略。A.高格調(diào)B.低格調(diào)C.選擇性滲透D.密集式滲透E.特色營銷答案:C,E148、單選

一般認(rèn)為,長期供給曲線的彈性比短期供給曲線的彈性()A、小B、大C、不確定D、一樣答案:B149、單選

飯店企業(yè)要在激烈的市場競爭中立于不敗之地的關(guān)鍵是必須具有()。A.充足的資金B(yǎng).嚴(yán)密的組織結(jié)構(gòu)C.優(yōu)秀的企業(yè)文化D.核心競爭力答案:D150、單選?某汽車貨運(yùn)企業(yè)2005年4月份擁有額定噸位5噸但比容不同的廂式貨車4輛,4月份完成的有關(guān)指標(biāo)為:車輛工作率80%,平均車日行程200公里,載重行14400公里,空駛行程4800公里,車輛噸位利用率80%。該月完成的貨物運(yùn)輸任務(wù)中,貨物的平均密度小于廂式貨車的平均比容。該企業(yè)6月份已簽定了1728噸貨物運(yùn)輸合同,其平均運(yùn)距為50公里,合同運(yùn)輸?shù)呢浳锲骄芏扰c廂式貨車的平均比容相當(dāng)。請根據(jù)本案例的條件,回答下列問題:該貨運(yùn)企業(yè)2005年4月份車輛噸位利用率較低的最主要原因是()A.調(diào)度員調(diào)配了與貨物密度不相匹配的車配的車型承運(yùn)B.調(diào)度員未高用大噸位的車輛C.客觀上拉裝貨物密度大于廂式貨車比容D.車輛平均噸位太大答案:A151、單選

正確認(rèn)識旅游需求的()具有重要意義,它提示我們在激烈的市場競爭中,要對競爭者的價(jià)格行為及其影響做出動(dòng)態(tài)預(yù)測,進(jìn)而采取的效的應(yīng)對策略,達(dá)到競爭取勝的目的。A.價(jià)格彈性系數(shù)B.交叉彈性系數(shù)C.收入彈性系數(shù)D.時(shí)間彈性系數(shù)答案:B152、單選

原先各自獨(dú)立經(jīng)營的飯店用某種特定的方式整合到一起的經(jīng)營方式稱為()。A.飯店連鎖B.飯店特許經(jīng)營C.飯店集團(tuán)化D.飯店委托管理答案:C153、單選

中國旅游協(xié)會(huì)等旅游的行業(yè)管理組織()。A.具有濃厚的行政色彩B.以法規(guī)為主要管理手段C.是自下而上組建的D.以調(diào)控性管理為主答案:A154、單選?某飯店是一家具有10年多歷史的四星級飯店,2002年以前,作為當(dāng)?shù)匚ㄒ坏囊患腋咝羌夛埖辏诋?dāng)?shù)叵碛泻芨叩闹?,該市幾乎所有的重要接待活?dòng)均在該飯店舉行,高檔消費(fèi)客人也大多下榻該飯店,飯店取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益。但自2003年以來,該市有兩家比該飯店檔次更高的新飯店開業(yè),加上自身的一些原則,該飯店的經(jīng)營開始出現(xiàn)困境,至2004年出現(xiàn)嚴(yán)得虧損。該飯店2004年的主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)如下:主營來收入1755萬元,主營業(yè)務(wù)成本1053萬元,主營業(yè)務(wù)稅金及附加105.1萬元,其他業(yè)務(wù)利潤3萬元,營業(yè)費(fèi)用631.8萬元,管理費(fèi)用630萬元,財(cái)務(wù)費(fèi)用400萬元,投資歷收益21萬元,營業(yè)外收入8.1萬元,營業(yè)外支出7.5萬元。該飯店的問題主要表現(xiàn)在以下方面:1.飯店設(shè)施老化,服務(wù)缺乏創(chuàng)新,高檔客客源流失嚴(yán)重。2.飯店增加了廣告投放,并采取了降價(jià)措施,但開房率始終低于40%,其他經(jīng)營項(xiàng)目也比較蕭條。3.為了提高客房出租率,飯店接待了低層次的旅行團(tuán),結(jié)果一方面影響了平均房價(jià),另一方面造成一些老客戶的不滿甚至決定不再光顧。4.與新創(chuàng)造的效益相比,餐飲部外聘廚師的工資偏高。5.飯店的餐飲毛利率下降嚴(yán)重。6.飯店職能機(jī)構(gòu)人浮于事,做事呆板;一線部門的員工工作新辛苦,收入不穩(wěn)定。業(yè)務(wù)骨干和不定期理人員流失現(xiàn)象比較嚴(yán)重。根據(jù)該飯店的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù),其2004年的虧損總額為()萬元。A.31.9B.661.9C.1040.3D.1040.9E.1061.9答案:C155、單選

旅游資源的豐富程度不包括()A.旅游設(shè)施狀況B.獨(dú)特的地域特點(diǎn)C.獨(dú)特的民族特點(diǎn)D.較明顯的時(shí)代差異度答案:D156、單選

某飯店擬按每張110元的價(jià)格發(fā)行面值100元、期限5年、票面利率4%的債券50000張,每年結(jié)息一次。若發(fā)行費(fèi)用為發(fā)行價(jià)格的3%,飯店所得稅稅率為25%。則該批債券的資本成本為()。A.1.81%B.2.81%C.3.81%D.4.81%答案:B157、單選

一定時(shí)期內(nèi)到某一旅游目的地國(地區(qū))游客數(shù)與平均到訪次數(shù)的乘積被稱為()。A.旅游人數(shù)B.旅游人次C.旅游消費(fèi)總額D.旅游開支率答案:B158、單選

若飯店在延長信用期限、增加資金占用的情況下增加利潤,那么飯店的獲利(),該信用政策才是合理的。A.必須大于機(jī)會(huì)成本B.應(yīng)至少等于機(jī)會(huì)成本C.應(yīng)至少達(dá)到機(jī)會(huì)成本的一倍D.必須達(dá)到機(jī)會(huì)成本的二倍答案:B159、多選

飯店進(jìn)行房間布置主要應(yīng)考慮的因素有()。A.顧客類型B.逗留期長短C.當(dāng)?shù)卣逥.建筑成本E.員工工作量答案:A,B,D,E160、單選

如果旅游需求交叉彈性系數(shù)為負(fù)數(shù),且數(shù)值較大,則表示兩者之間的關(guān)系是()。A.互補(bǔ)且互補(bǔ)性強(qiáng)B.互代且互代性強(qiáng)C.互補(bǔ)且互補(bǔ)性弱D.互代且互代性弱答案:A161、多選

補(bǔ)充保險(xiǎn)是一些企業(yè)根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)效益為員工建立的一種社會(huì)保險(xiǎn)。體現(xiàn)的是()。A.社會(huì)按需分配的原則B.社會(huì)按效率分配的原則C.企業(yè)之間的差別D.局部公平的原則E.覆蓋全社會(huì)的原則答案:B,C,D162、單選?某汽車貨運(yùn)公司是當(dāng)?shù)匾患揖哂泻戏ń?jīng)營資格并持有經(jīng)營公路貨物運(yùn)輸營業(yè)執(zhí)照的現(xiàn)代運(yùn)輸企業(yè),2007年統(tǒng)計(jì)資料如下:平均車輛數(shù)80輛,平均噸位5噸,工作車日23360車日,平均車日行程200公里,載運(yùn)行程280.32萬公里,完成貨物周轉(zhuǎn)量1261.44萬噸公里。該公司為了占領(lǐng)激烈競爭的貨物運(yùn)輸市場,決定實(shí)行合同運(yùn)輸戰(zhàn)略,2008年與某生產(chǎn)企業(yè)簽定了包括提供運(yùn)輸勞務(wù)的數(shù)量、質(zhì)量以及運(yùn)價(jià)等內(nèi)容的煤炭貨物運(yùn)輸合同,全年合同運(yùn)輸任務(wù)為25萬噸,平均運(yùn)距為60公里。根據(jù)上述資料,回答下列問題:該公司與生產(chǎn)企業(yè)簽定的運(yùn)輸合同屬于()。A.零擔(dān)貨物運(yùn)輸合同B.集裝箱汽車貨物運(yùn)輸合同C.整批貨物運(yùn)輸合同D.危險(xiǎn)貨物運(yùn)輸合同E.大件貨物運(yùn)輸合同答案:C解析:本題考查道路運(yùn)輸合同的分類。整批貨物運(yùn)輸合同是指托運(yùn)人與貨運(yùn)承運(yùn)人訂立的整批貨物運(yùn)送合同。整批貨物運(yùn)輸主要是指托運(yùn)人一次托運(yùn)貨物重量3噸以上或不足3噸(但其性質(zhì)、體積、形狀需要一輛汽車運(yùn)輸)的貨物運(yùn)輸方式。163、單選

形成現(xiàn)實(shí)旅游的首要基本條件是()A、旅游動(dòng)機(jī)B、閑暇時(shí)間C、支付能力D、旅行距離長短答案:C164、單選

反映飯店企業(yè)最高追求的“立身之本”的宣言,稱為()。A.經(jīng)營戰(zhàn)略B.經(jīng)營方針C.運(yùn)作方略D.企業(yè)使命答案:D165、單選

對旅游企業(yè)員工的激勵(lì),按其激勵(lì)的形式來劃分,可分為()。A.物質(zhì)激勵(lì)和精神激勵(lì)B.正激勵(lì)與負(fù)激勵(lì)C.內(nèi)激勵(lì)與外激勵(lì)D.期望激勵(lì)與成果激勵(lì)答案:C166、單選

下列服務(wù)中,不屬于旅行社的前臺(tái)業(yè)務(wù)的是()。A.旅游信息咨詢B.單項(xiàng)旅游服務(wù)預(yù)訂C.包價(jià)旅游產(chǎn)品的銷售D.服務(wù)質(zhì)量控制答案:D167、多選

旅游企業(yè)的基本競爭優(yōu)勢主要表現(xiàn)為()。A.低成本B.差異化C.低價(jià)格D.集中化E.專業(yè)化答案:A,B,E168、多選?某飯店是一家達(dá)到三星級標(biāo)準(zhǔn)的新建飯店,開張營業(yè)半年多來,客人對飯店餐飲總的評價(jià)不錯(cuò),但反映菜食缺乏地方特色,價(jià)格也略為偏高。飯店為了改變客人對餐飲的一些看法,進(jìn)一步擴(kuò)大飯店的影響,決定在下個(gè)月底舉辦一次地方菜肴美食節(jié)。作為飯店的餐飲部經(jīng)理該做哪些準(zhǔn)備工作?在確定美食節(jié)的主題過程中,餐飲管理人員應(yīng)當(dāng)注意()。A.符合飯店自身?xiàng)l件B.符合城市形象C.完全滿足管理層的需要D.與飯店和餐廳的形象一致E.符合并滿足市場需求答案:A,D,E169、多選

旅行社財(cái)務(wù)危機(jī)的先期預(yù)兆主要表現(xiàn)為()。A.財(cái)務(wù)結(jié)構(gòu)惡化B.財(cái)務(wù)信譽(yù)下降C.經(jīng)濟(jì)效益下滑D.市場競爭劇烈E.客戶財(cái)務(wù)危機(jī)答案:A,B,C,E170、多選

外源性旅游花費(fèi)在旅游目的地是通過()發(fā)生作用的。

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