公開(kāi)課 必考有機(jī)化學(xué)的復(fù)習(xí)

必考有機(jī)化學(xué)的復(fù)習(xí)考綱導(dǎo)學(xué)（1）了解有機(jī)化合物中碳的成鍵特征。了解有機(jī)化合物的同分異構(gòu)現(xiàn)象。（2）了解甲烷、乙烯、苯等有機(jī)化合物的主要性質(zhì)。（3）了解乙烯、氯乙烯、苯的衍生物等在化工生產(chǎn)中的重要作用。（4）了解乙醇、乙酸的組成和主要性質(zhì)及重要應(yīng)用。（5）了解上述有機(jī)物發(fā)生反應(yīng)的類型（加成反應(yīng)、取代反應(yīng)）。（6）了解糖類、油脂、蛋白質(zhì)的組成和主要性質(zhì)及重要應(yīng)用。（7）了解常見(jiàn)高分子材料的合成反應(yīng)及重要應(yīng)用（縮聚反應(yīng)不作要求）。（8）以上各部分知識(shí)的綜合運(yùn)用。實(shí)驗(yàn)十四：乙醇的主要性質(zhì)實(shí)驗(yàn)十五：乙酸乙酯的制取、乙酸乙酯（或油脂）的水解實(shí)驗(yàn)十六：葡萄糖與新制氫氧化銅的反應(yīng)1瑣碎、凌亂，難以找到頭緒3難度較低，但是得分率低2系統(tǒng)性差，難以形成網(wǎng)絡(luò)化存在的問(wèn)題需要掌握的物質(zhì)烴烷烴（甲烷）烯烴（乙烯）芳香烴（苯）

生活中的有機(jī)物醇（乙醇）羧酸（乙酸）酯（乙酸乙酯、油脂）糖類（單糖、二糖、多糖）蛋白質(zhì)、三、礦物燃料-----煤和石油知識(shí)點(diǎn)1.成鍵特征5.有機(jī)實(shí)驗(yàn)4.高分子化合物的概念2.同分異構(gòu)現(xiàn)象3.反應(yīng)類型：需要掌握的有機(jī)物：甲烷、乙烯、苯、乙醇、乙酸糖類（葡萄糖、淀粉）、油脂、蛋白質(zhì)6.有機(jī)背景下有關(guān)化學(xué)反應(yīng)原理/物構(gòu)的相關(guān)問(wèn)題取代反應(yīng)、加成反應(yīng)、氧化反應(yīng)知識(shí)小結(jié)取代反應(yīng)：甲烷與氯氣在光照條件下反應(yīng)

苯與液溴或濃硝酸的反應(yīng)乙醇與鈉的反應(yīng)酯化反應(yīng)、酯的水解加成反應(yīng)：乙烯與溴水、溴的CCl4溶液、水的加成氧化反應(yīng)：乙醇的催化氧化葡萄糖與新制氫氧化銅懸濁液的反應(yīng)考查方式:一、選擇題二、大題中的填空題高考怎么考：示例1：（2012·福建高考·7）下列關(guān)于有機(jī)物的敘述正確的是A．乙醇不能發(fā)生取代反應(yīng)B．C4H10有三種同分異構(gòu)體C．氨基酸、淀粉均屬于高分子化合物D．乙烯和甲烷可用溴的四氯化碳溶液鑒別本題通過(guò)四個(gè)選項(xiàng)分別考查重要的有機(jī)反應(yīng)類型、同分異構(gòu)體概念及判斷、高分子概念及判斷、重要有機(jī)物的化學(xué)性質(zhì)。高考怎么考：一、選擇題D高考怎么考：示例2：（2012山東高考）下列與有機(jī)物的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)有關(guān)的敘述正確的是A．苯、油脂均不能使酸性KMnO4溶液褪色B．甲烷和Cl2的反應(yīng)與乙烯和Br2的反應(yīng)屬于同一類型的反應(yīng)C．葡萄糖、果糖的分子式均為C6H12O6，二者互為同分異構(gòu)休D．乙醇、乙酸均能與Na反應(yīng)放出H2，二者分子中官能團(tuán)相同本題通過(guò)四個(gè)選項(xiàng)分別考查反應(yīng)類型的判斷、同分異構(gòu)體的概念、重要有機(jī)物的化學(xué)性質(zhì)。C示例3(節(jié)選)已知A、B、C是中學(xué)化學(xué)的常見(jiàn)物質(zhì)，它們?cè)谝欢l件下有如下轉(zhuǎn)化關(guān)系(2)若A的體積分?jǐn)?shù)為75％的溶液可用作醫(yī)療消毒劑；B與新制氫氧化銅共熱，有磚紅色沉淀生成；C能使?jié)駶?rùn)的藍(lán)色石蕊試紙變紅。則A與C在濃硫酸和加熱條件下反應(yīng)的化學(xué)方程式為_(kāi)__________________________________________________.高考怎么考：二、填空題高考怎么考：示例4：右圖為實(shí)驗(yàn)室制取少量乙酸乙酯的裝置圖。下列關(guān)于該實(shí)驗(yàn)的敘述中，不正確的是

A．向a試管中先加入濃硫酸，然后邊搖動(dòng)試管邊慢慢加入乙醇，再加冰醋酸

B．試管b中導(dǎo)氣管下端管口不能浸入液面的目的是防止實(shí)驗(yàn)過(guò)程中產(chǎn)生倒吸現(xiàn)象

C．實(shí)驗(yàn)時(shí)加入試管a的目的之一是及時(shí)將乙酸乙酯蒸出，使平衡向生成乙酸乙酯的方向移動(dòng)

D．試管b中飽和Na2CO3溶液的作用是吸收隨乙酸乙酯蒸出的少量乙酸和乙醇A考查實(shí)驗(yàn)示例5：（2012福建高考23）(4)元素X、Y在周期表中位于同一主族，化合物Cu2X和Cu2Y可發(fā)生如下轉(zhuǎn)化（其中D是纖維素水解的最終產(chǎn)物）:①非金屬性X

Y(填“>”或“<”)②Cu2Y與過(guò)量濃硝酸反應(yīng)有紅棕色氣體生成，化學(xué)方程式為

。葡萄糖高考怎么考：示例6：右圖所示是一種酸性燃料電池酒精檢測(cè)儀，具有自動(dòng)吹氣流量偵測(cè)與控制的功能，非常適合進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)酒精檢測(cè)。則該電池的負(fù)極反應(yīng)式為

。正極反應(yīng)式為

。高考怎么考：有機(jī)背景下考查化學(xué)反應(yīng)原理相關(guān)知識(shí)CH3CH2OH＋H2O－4e-

CH3COOH＋4H＋

O2＋4e－＋4H＋

4H2O針對(duì)性訓(xùn)練對(duì)成鍵特征、同分異構(gòu)體的考查×××√√×針對(duì)性訓(xùn)練反應(yīng)類型的考查×××√【實(shí)驗(yàn)步驟】（1）按你選擇的裝置組裝儀器，在試管中先加入3mL乙醇，并在搖動(dòng)下緩緩加入2mL濃硫酸充分搖勻，冷卻后再加入2mL冰醋酸；（2）將試管固定在鐵架上；（3）在試管②中加入適量的飽和Na2CO3溶液；（4）用酒精燈對(duì)試管①加熱；（5）當(dāng)觀察到試管②中有明顯現(xiàn)象時(shí)停止實(shí)驗(yàn)?！締?wèn)題討論】a．步驟（1）裝好實(shí)驗(yàn)裝置，加入樣品前還應(yīng)檢查_(kāi)_____________________。b．根據(jù)試管②中觀察到的現(xiàn)象，可知乙酸乙酯的物理性質(zhì)有

。c．試管②中飽和Na2CO3的作用是___________、___________、

。d．從試管②中分離出乙酸乙酯的實(shí)驗(yàn)操作是

?！緦?shí)驗(yàn)步驟】（1）按你選擇的裝置組裝儀器，在試管中先加入3mL乙醇，并在搖動(dòng)下緩緩加入2mL濃硫酸充分搖勻，冷卻后再加入2mL冰醋酸；（2）將試管固定在鐵架上；（3）在試管②中加入適量的飽和Na2CO3溶液；（4）用酒精燈對(duì)試管①加熱；（5）當(dāng)觀察到試管②中有明顯現(xiàn)象時(shí)停止實(shí)驗(yàn)。【問(wèn)題討論】a．步驟（1）裝好實(shí)驗(yàn)裝置，加入樣品前還應(yīng)檢查_(kāi)_____________________。b．根據(jù)試管②中觀察到的現(xiàn)象，可知乙酸乙酯的物理性質(zhì)有

。c．試管②中飽和Na2CO3的作用是___________、___________、

。d．從試管②中分離出乙酸乙酯的實(shí)驗(yàn)操作是

。針對(duì)性訓(xùn)練實(shí)驗(yàn)十四：乙醇的主要性質(zhì)實(shí)驗(yàn)十五：乙酸乙酯的制取、乙酸乙酯（或油脂）的水解實(shí)驗(yàn)十六：葡萄糖與新制氫氧化銅的反應(yīng)有機(jī)實(shí)驗(yàn)注意：典型有機(jī)實(shí)驗(yàn)操作歸類有機(jī)物分離提純方法

萃取分液法蒸餾分餾法

洗氣法（還有滲析、鹽析、沉淀法等）有機(jī)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象描述重要有機(jī)實(shí)驗(yàn)的操作要點(diǎn)知識(shí)小結(jié)有機(jī)化學(xué)知識(shí)點(diǎn)較多，在復(fù)習(xí)中通過(guò)分析對(duì)比、前后聯(lián)系、綜合歸納，把分散的知識(shí)系統(tǒng)化、條理化、網(wǎng)絡(luò)化。1.構(gòu)建主要物質(zhì)間轉(zhuǎn)化關(guān)系網(wǎng)絡(luò)來(lái)源、用途、性質(zhì)、轉(zhuǎn)化關(guān)系、反應(yīng)類型整理歸納淀粉葡萄糖乙醇乙醛乙酸乙酸乙酯①②③④（C6H10O5）n+nH2OnC6H12O6C6H12O62C2H5OH+2CO2整理歸納2.強(qiáng)化重點(diǎn)知識(shí)（1）牢記“六”個(gè)重要的化學(xué)方程式CH4+Cl2CH3Cl+HClCH2=CH2+Br2

CH2Br—CH2BrC6H6+HNO3

C6H5NO2+H2O光照H2OCH3COOH整理歸納2.強(qiáng)化重點(diǎn)知識(shí)（2）三類物質(zhì)（糖類、油脂、蛋白質(zhì)）的水解反應(yīng)（3）三大反應(yīng)類型（取代、加成、氧化還原反應(yīng)）淀粉、纖維素葡萄糖油脂高級(jí)脂肪酸+甘油蛋白質(zhì)氨基酸整理歸納2.強(qiáng)化重點(diǎn)知識(shí)（4）常見(jiàn)有機(jī)物的特征反應(yīng)有機(jī)物常用試劑反應(yīng)現(xiàn)象乙烯溴水、酸性高錳酸鉀溶液乙醇金屬鈉乙酸新制氫氧化銅、指示劑葡萄糖新制氫氧化銅淀粉碘水蛋白質(zhì)濃硝酸練習(xí)1：（2011新課標(biāo)）下列反應(yīng)中，屬于取代反應(yīng)的是①CH3CH=CH2+Br2

CH3CHBrCH2Br②CH3CH2OH

CH2=CH2+H2O③CH3COOH+CH3CH2OH

CH3COOCH2CH3+H2O④C6H6+HNO3

C6H5NO2+H2OA．①②B．③④C．①③D．②④B2.（12廈門質(zhì)檢）下列關(guān)于苯、乙醇、乙酸、纖維素的敘述中，不正確的是（）

A．在一定條件下都能被氧化

B．纖維素在一定條件下可以制得乙醇、乙酸

C．乙醇、乙酸都能與碳酸鈉溶液反應(yīng)

D．苯和乙醇都能發(fā)生取代反應(yīng)3.（12廈門質(zhì)檢）下列說(shuō)法不正確的是（）A．用水能鑒別乙酸、苯、四氯化碳B．用熱的純堿溶液能除去試管中的油脂C．往通了乙烯的溴水中加AgNO3溶液，生成淡黃色沉淀，說(shuō)明乙烯與溴發(fā)生了加成反應(yīng)D．通過(guò)鈉與分子式為C2H6O的兩種有機(jī)物作用的不同現(xiàn)象，說(shuō)明乙醇存在同分異構(gòu)體動(dòng)動(dòng)腦DC4.判斷正誤（1）石油干餾可得到汽油、煤油等（）（2）乙酸乙酯、油脂與NaOH溶液反應(yīng)均有醇生成。（）（3）棉、麻、絲、毛完全燃燒都只生成CO2和H2O（）（4）食用植物油的主要成分是高級(jí)不飽和脂肪酸甘油酯，是人體的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)（）（5）蛋白質(zhì)、橡膠和塑料都是天然高分子（）動(dòng)動(dòng)腦有機(jī)化學(xué)與STSE×××√√5.（2009廣東卷）甲酸甲酯水解反應(yīng)方程式為：

某小組通過(guò)實(shí)驗(yàn)研究該反應(yīng)（反應(yīng)過(guò)程中體積變化忽略不計(jì)）。反應(yīng)體系中各組分的起始量如下表：甲酸甲酯轉(zhuǎn)化率在溫度T1下隨反應(yīng)時(shí)間（t）的變化如下右圖：（1）根據(jù)上述條件，計(jì)算不同時(shí)間范圍內(nèi)甲酸甲酯的平均反應(yīng)速率，結(jié)果