2024屆湖南省益陽市桃江縣生物高二第二學(xué)期期末達(dá)標(biāo)檢測試題含解析

2024屆湖南省益陽市桃江縣生物高二第二學(xué)期期末達(dá)標(biāo)檢測試題請考生注意：1．請用2B鉛筆將選擇題答案涂填在答題紙相應(yīng)位置上，請用0．5毫米及以上黑色字跡的鋼筆或簽字筆將主觀題的答案寫在答題紙相應(yīng)的答題區(qū)內(nèi)。寫在試題卷、草稿紙上均無效。2．答題前，認(rèn)真閱讀答題紙上的《注意事項(xiàng)》，按規(guī)定答題。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)的描述，正確的有幾項(xiàng)（）①斐林試劑檢測還原糖時，顏色變化為無色到磚紅色②觀察花生子葉細(xì)胞的脂肪顆粒時，用50％的酒精溶液洗去浮色③鹽酸水解口腔上皮細(xì)胞的目的是改變膜的通透性、加速健那綠進(jìn)入細(xì)胞④斐林試劑的甲液和乙液也可以用來檢測蛋白質(zhì)⑤蛙的紅細(xì)胞不適宜制備細(xì)胞膜，可以用來觀察DNA、RNA的分布A．一項(xiàng) B．二項(xiàng) C．三項(xiàng) D．四項(xiàng)2．下列關(guān)于用轉(zhuǎn)基因動物作器官移植供體的研究的敘述，不正確的是()A．器官短缺和免疫排斥是目前制約人體器官移植的兩大難題B．豬的內(nèi)臟構(gòu)造、大小和血管分布與人極為相似C．靈長類動物體內(nèi)隱藏的、可導(dǎo)致人類疾病的病毒少于豬D．科學(xué)家正試圖在器官供體基因組中導(dǎo)入某種調(diào)節(jié)因子以抑制抗原決定基因的表達(dá)，或設(shè)法除去抗原決定基因3．如圖為雌性高等動物性激素分泌的調(diào)節(jié)示意圖,下列與此相關(guān)的敘述錯誤的是（）A．①分泌的抗利尿激素所作用的靶器官是腎小管和集合管B．②除能分泌雌激素外還能形成卵細(xì)胞C．雌激素的化學(xué)本質(zhì)是脂質(zhì)D．若讓該動物口服雌激素,則①的活動將減弱4．下列關(guān)于細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的敘述，不正確的是（）A．菠菜根尖細(xì)胞的增殖不需要中心體的參與B．線粒體是細(xì)胞內(nèi)能量轉(zhuǎn)換的主要場所C．哺乳動物成熟紅細(xì)胞中的血紅蛋白是由核糖體合成的D．正常生理狀態(tài)下溶酶體對自身機(jī)體的細(xì)胞結(jié)構(gòu)無分解作用5．有關(guān)興奮的傳導(dǎo)與傳遞的敘述，不正確的是A．在反射過程中，興奮在反射弧中的傳導(dǎo)是雙向的B．神經(jīng)元中的線粒體為突觸小泡的運(yùn)輸提供能量C．神經(jīng)遞質(zhì)作用于突觸后膜后，也可能抑制下一個神經(jīng)元D．神經(jīng)沖動引起神經(jīng)遞質(zhì)的釋放，實(shí)現(xiàn)了由電信號向化學(xué)信號的轉(zhuǎn)變6．有些實(shí)驗(yàn)可以通過染色改進(jìn)實(shí)驗(yàn)效果，下列敘述合理的是A．觀察菠菜葉肉細(xì)胞時，用健那綠染液染色后葉綠體的結(jié)構(gòu)更清晰B．在蔗糖溶液中加人適宜紅墨水，可用于觀察洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞的質(zhì)壁分離C．檢測花生子葉中脂肪時，可用龍膽紫溶液對子葉切片進(jìn)行染色D．在研究蛋白酶專一性實(shí)驗(yàn)中，可用雙縮脲試劑檢驗(yàn)蛋由質(zhì)以確定底物分解是否徹底7．下列關(guān)于ABO血型的敘述，正確的是A．控制ABO血型的基因IA、IB和i互為共顯性B．IA、IB和i基因的遺傳遵循孟德爾自由組合定律C．A型血和B型血夫婦的孩子可能為O型血D．O型血和AB型血的夫婦生出A型血兒子概率為1/28．（10分）一個全部由基因型為Aa的豌豆植株組成的種群，經(jīng)過連續(xù)3代自交，獲得的子代中，Aa的頻率為1/8，AA和aa的頻率均為7/16。根據(jù)現(xiàn)代生物進(jìn)化理論，可以肯定該種群在這些年中A．發(fā)生了隔離 B．發(fā)生了自然選擇C．發(fā)生了基因頻率的改變 D．沒有發(fā)生生物進(jìn)化二、非選擇題9．（10分）世界上首只體細(xì)胞克隆猴“中中”于2017年底在中國誕生，意味著中國將率先建立起可有效模擬人類疾病的動物模型。下圖為科研人員培育克隆猴“中中”的流程圖，請據(jù)圖回答：（1）研究人員利用體細(xì)胞核移植技術(shù)成功克隆了“中中”，該過程體現(xiàn)的原理是_____。（2）為了獲得較多的卵母細(xì)胞需要對供體注射__________，收集并選取處在_____時期的卵母細(xì)胞用于核移植。（3）采集獼猴胚胎組織塊，用__________處理獲得分散的成纖維細(xì)胞，放置于37℃的CO2培養(yǎng)箱中培養(yǎng)，其中CO2的作用是___________。（4）核移植后，克隆猴“中中”的誕生還需利用_____、_____現(xiàn)代生物工程技術(shù)。（5）在現(xiàn)有技術(shù)條件下，還不能將從動物體內(nèi)分離出來的成熟的體細(xì)胞直接培養(yǎng)成一個新個體，而是必須將體細(xì)胞的細(xì)胞核移植到去核的未受精的卵細(xì)胞中才能發(fā)育成新個體，你認(rèn)為最可能的原因是____。A．卵細(xì)胞大，便于操作B．卵細(xì)胞含有的營養(yǎng)物質(zhì)多C．卵細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)可使體細(xì)胞核全能性得到表達(dá)D．重組細(xì)胞才具有全能性10．（14分）下列甲、乙、丙三圖分別是不同二倍體生物的細(xì)胞中染色體組成和分裂過程中物質(zhì)或結(jié)構(gòu)變化的相關(guān)模式圖。請分析回答：（1）圖甲的②中含有______個染色體組；圖甲中④分裂產(chǎn)生的子細(xì)胞名稱是______。（2）如果圖丙中①→②完成了圖乙中AB段的變化，則圖丙a、b、c中表示染色體的是_____。（3）圖甲⑤中存在的等位基因B、b，已知這是由于姐妹染色單體的交叉互換造成的，由此推測該細(xì)胞所在的個體基因型可能是___。11．（14分）利用不同微生物的發(fā)酵作用來制作果酒、果醋、腐乳和泡菜等食品歷史悠久，遍布民間，一般稱作傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)。請根據(jù)所學(xué)的相關(guān)知識回答下列問題：（1）釀酒主要的微生物是酵母菌，生成的酒精，使用酸性重鉻酸鉀試劑檢驗(yàn)呈現(xiàn)________色。釀酒所忌諱的就是酒變酸，酒的酸敗是由于_________________。（2）利用果酒生產(chǎn)果醋時，要提高果醋的產(chǎn)量，在酒精發(fā)酵的條件下關(guān)鍵要提供_________、_________等條件（一共答出兩點(diǎn)條件即可）。（3）腐乳制作過程中，先要讓豆腐長毛，豆腐作為毛霉的______，使毛霉大量繁殖。吃腐乳時，外部有一層致密的皮，它是_________。將長滿白毛的豆腐塊裝瓶并加鹽腌制，加鹽的操作要求是_________________。（4）有經(jīng)驗(yàn)的制作泡菜者發(fā)現(xiàn)，采摘的新鮮蔬菜經(jīng)簡單的去除泥土后，無需清水反復(fù)洗滌，制作泡菜更易成功，原因可能是__________________。雖未清洗干凈，菜料并未腐敗變質(zhì)，原因是________________。（5）傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)實(shí)際上是利用了微生物產(chǎn)生的相關(guān)酶。在工廠化生產(chǎn)中，需要利用一定的技術(shù)對酶或產(chǎn)酶的細(xì)胞進(jìn)行固定，方法包括________________。如果反應(yīng)物是大分子，需要采用________（固定化酶/固定化細(xì)胞）技術(shù)，不采用另一種技術(shù)的原因是________________。12．下圖為神經(jīng)細(xì)胞膜部分結(jié)構(gòu)與功能的示意圖。依據(jù)此圖回答下列問題（1）鈉-鉀泵化學(xué)本質(zhì)是一種_________，通常選用_________試劑檢測，會產(chǎn)生_________色反應(yīng)。（2）K+以_________方式進(jìn)入神經(jīng)細(xì)胞，Na+以_________方式進(jìn)入神經(jīng)細(xì)胞，細(xì)胞中氧氣含量下降時，__________(填“K+”或“Na+”)吸收量減少。（3）膜兩側(cè)Na+濃度差的維持與膜的_________性有關(guān)。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、B【解題分析】

（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）。（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)。（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）。（4）淀粉遇碘液變藍(lán)。（5）甲基綠能使DNA呈綠色，吡羅紅能使RNA呈紅色?！绢}目詳解】①斐林試劑檢測還原糖時，顏色變化為藍(lán)色到磚紅色，①錯誤；②觀察花生子葉細(xì)胞的脂肪顆粒時，用50％的酒精溶液洗去浮色，方便觀察，②正確；③鹽酸水解口腔上皮細(xì)胞的目的是改變膜的通透性、加速甲基綠、吡羅紅進(jìn)入細(xì)胞，③錯誤；④斐林試劑的甲液和乙液不可以直接用來檢測蛋白質(zhì)，④錯誤；⑤蛙的紅細(xì)胞含細(xì)胞核膜和細(xì)胞器膜，不適宜制備細(xì)胞膜，可以用來觀察DNA、RNA的分布，⑤正確。綜上所述，ACD不符合題意，B符合題意。故選B。2、C【解題分析】

轉(zhuǎn)基因動物作器官移植的供體：（1）對器官供體的處理：抑制或除去抗原決定基因；（2）成果：利用克隆技術(shù)培育沒有免疫排斥反應(yīng)的豬器官。目前，人體器官短缺是一個世界性難題，為此，人們不得不把目光移向?qū)で罂商娲囊浦财鞴伲捎谪i的內(nèi)臟構(gòu)造、大小和血管分布與人極為相似，豬體內(nèi)隱藏得、可導(dǎo)致人類疾病的病毒遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于靈長類動物，類將解決器官短缺的問題目光集中在小型豬的身上。要實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)時，最大難題是免疫排斥。目前，科學(xué)家正試圖利用基因工程方法對豬的器官進(jìn)行改造，采用的方法是將器官供體基因組導(dǎo)入某種調(diào)節(jié)因子，以抑制抗原決定基因的表達(dá)，或設(shè)法除去抗原決定基因，再結(jié)合克隆技術(shù)，培育出沒有免疫排斥反應(yīng)的轉(zhuǎn)基因克隆豬器官?！绢}目詳解】A、人體移植器官短缺是一個世界性難題，要實(shí)現(xiàn)器官移植時，最大難題是免疫排斥，A正確；B、由于豬的內(nèi)臟構(gòu)造、大小和血管分布與人極為相似，人類將解決器官短缺的問題目光集中在小型豬的身上，B正確；C、豬體內(nèi)隱藏得、可導(dǎo)致人類疾病的病毒遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于靈長類動物，C錯誤；D、無論哪種動物作為供體，都需要將器官供體基因組導(dǎo)入某種調(diào)節(jié)因子，以抑制抗原決定基因的表達(dá)，或設(shè)法除去抗原決定基因，再結(jié)合克隆技術(shù)，培育出沒有免疫排斥反應(yīng)的轉(zhuǎn)基因克隆器官，D正確。故選C。3、A【解題分析】

由圖可知，①為垂體，②為卵巢?？估蚣に厥怯上虑鹉X分泌，垂體釋放，作用于腎小管和集合管，A錯誤；卵巢除能分泌雌激素外，還能形成卵細(xì)胞，B正確；性激素的化學(xué)本質(zhì)都是脂質(zhì)（固醇），C正確；若動物口服雌激素，吸收進(jìn)入血液中達(dá)到一定濃度之后會抑制下丘腦和垂體的分泌活動，從而使卵巢分泌雌激素減少，D正確。故選A。4、D【解題分析】

溶酶體是由高爾基體“出芽”產(chǎn)生的一種重要細(xì)胞器，是“消化車間”，內(nèi)部含有多種水解酶，能分解衰老、損傷的細(xì)胞器，吞噬并殺死侵入細(xì)胞的病毒和病菌。被溶酶體分解后的產(chǎn)物，如果是對細(xì)胞有用的物質(zhì)，細(xì)胞可以再利用，廢物則排出細(xì)胞外?！绢}目詳解】A、菠菜為高等植物，其細(xì)胞中不含中心體，故菠菜根尖細(xì)胞的增殖不需要中心體的參與，A正確；B、線粒體是有氧呼吸的主要場所，能將有機(jī)物中的能量轉(zhuǎn)化為熱能和ATP中活躍的化學(xué)能，是細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)氧化和能量轉(zhuǎn)換的主要場所，B正確；C、哺乳動物成熟紅細(xì)胞中的血紅蛋白是由分化之前的紅細(xì)胞中的核糖體合成的，C正確；D、正常生理狀態(tài)下溶酶體也可對自身細(xì)胞中衰老、損傷的細(xì)胞器進(jìn)行分解，D錯誤。故選D。5、A【解題分析】

興奮在神經(jīng)元之間需要通過突觸結(jié)構(gòu)進(jìn)行傳遞，突觸包括突觸前膜、突觸間隙、突觸后膜，其具體的傳遞過程為：興奮以電流的形式傳導(dǎo)到軸突末梢時，突觸小泡釋放遞質(zhì)（化學(xué)信號），遞質(zhì)作用于突觸后膜，引起突觸后膜產(chǎn)生膜電位（電信號），從而將興奮傳遞到下一個神經(jīng)元?！绢}目詳解】A.在反射過程中，興奮在反射弧中的傳導(dǎo)是單向的，A錯誤；B.神經(jīng)元中的線粒體為突觸小泡的運(yùn)輸提供能量，B正確；C.抑制性神經(jīng)遞質(zhì)作用于突觸后膜后，可抑制下一個神經(jīng)元興奮，C正確；D.神經(jīng)沖動引起神經(jīng)遞質(zhì)的釋放，實(shí)現(xiàn)了由電信號向化學(xué)信號的轉(zhuǎn)變，D正確。故選A。6、B【解題分析】

用高倍顯微鏡觀察葉綠體的實(shí)驗(yàn)原理是：葉肉細(xì)胞中的葉綠體，散布于細(xì)胞質(zhì)中，呈綠色、扁平的橢球形或球形，可以在高倍顯微鏡下觀察它的形態(tài)和分布。具有中央液泡的成熟的植物細(xì)胞，當(dāng)原生質(zhì)層兩側(cè)的溶液具有濃度差、且外界溶液濃度大于細(xì)胞液濃度時，細(xì)胞失水，導(dǎo)致細(xì)胞壁與原生質(zhì)層逐漸分離，即發(fā)生質(zhì)壁分離，此時原生質(zhì)層與細(xì)胞壁的間隙充滿了外界溶液。檢測生物組織中脂肪的實(shí)驗(yàn)原理是：脂肪可被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色或被蘇丹Ⅳ染液染成紅色。觀察根尖分生組織細(xì)胞的有絲分裂的實(shí)驗(yàn)原理之一是：染色體容易被龍膽紫等堿性染料染成深色?！绢}目詳解】A、健那綠使線粒體呈現(xiàn)藍(lán)綠色，而葉綠體本身呈綠色，其形態(tài)為扁平的橢球形或球形，因此用高倍顯微鏡觀察葉綠體不需要染色，A錯誤；B、洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞的細(xì)胞液無色，以此為實(shí)驗(yàn)材料觀察細(xì)胞的質(zhì)壁分離時，在蔗糖溶液中加入適量的紅墨水使之成為紅色，會使觀察到的質(zhì)壁分離現(xiàn)象更明顯，B正確；C、脂肪被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色或被蘇丹Ⅳ染液染成紅色，龍膽紫等堿性染料可將染色體染成深色，因此檢測花生子葉中脂肪時，不能用龍膽紫溶液對子葉切片進(jìn)行染色，C錯誤；D、蛋白酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，所以在研究蛋白酶專一性實(shí)驗(yàn)中，用雙縮脲試劑檢驗(yàn)仍有紫色反應(yīng)，D錯誤。故選B。7、C【解題分析】

人類ABO血型由IA、IB和i控制，IA對i顯性、IB對i顯性、IA與IB為共顯性。IA和IB分別決定紅細(xì)胞膜上A抗原、B抗原的存在。紅細(xì)胞膜上只有A抗原的為A型、只有B抗原的為B型、A抗原和B抗原均有的為AB型、A抗原和B抗原均無的為O型。【題目詳解】人類的ABO血型受一組復(fù)等位基因IA、IB、i的控制，IA和IB對i均為顯性，IA與IB為共顯性，A錯誤；IA、IB和i基因?qū)儆趶?fù)等位基因，遵循孟德爾的分離定律，B錯誤；A型血的基因型為IAIA或IAi，B型血的基因型為IBIB或IBi，0型血的基因型為ii，因此A型血和B型血夫婦的孩子可能為O型血，C正確；O型血的基因型為ii，AB型血的基因型為IAIB，故O型血和AB型血的夫婦生出A型血兒子概率＝1/2×1/2=1/4，D錯誤；答案選C。【題目點(diǎn)撥】本題考查基因的分離定律實(shí)質(zhì)及應(yīng)用，解題關(guān)鍵是根據(jù)各種血型對應(yīng)的基因型，分析親本表現(xiàn)型對應(yīng)的可能基因型，再根據(jù)基因的分離定律計(jì)算子代的表現(xiàn)型及概率。8、D【解題分析】

豌豆沒有自交之前，A的基因頻率為1/2，a的基因頻率為，1/2，連續(xù)自交3代后，A的基因頻率為7/16+（1/2×1/8）=1/2，a的基因頻率為1-1/2=1/2，即自交后基因頻率沒變。據(jù)此答題?！绢}目詳解】由題意可知，該種群能連續(xù)自交，因此沒有發(fā)生隔離，A錯誤；由于這些年種群的基因頻率并沒有改變，因此沒有發(fā)生自然選擇，B錯誤；由以上分析可知，種群的基因頻率沒有發(fā)生改變，C錯誤；生物進(jìn)化的實(shí)質(zhì)是種群的基因頻率發(fā)生改變，而由以上分析可知，自交后，種群的基因頻率沒有改變，因此該種群沒有發(fā)生進(jìn)化，D正確?！绢}目點(diǎn)撥】本題的知識點(diǎn)是生物進(jìn)化的實(shí)質(zhì)，種群基因頻率及基因型頻率的計(jì)算方法，隔離在物種形成中的作用，對于相關(guān)知識點(diǎn)的理解應(yīng)用是解題的關(guān)鍵。二、非選擇題9、動物體細(xì)胞核的全能性促性腺激素減數(shù)第二次分裂中期（或MⅡ中期）胰蛋白酶維持培養(yǎng)液的pH早期胚胎培養(yǎng)胚胎移植C【解題分析】

由圖可知，克隆猴“中中”的培育過程是：借助動物細(xì)胞核移植技術(shù)，將胎兒成纖維細(xì)胞的細(xì)胞核與去核的卵母細(xì)胞重組形成重組細(xì)胞，激活重組細(xì)胞，使其完成分裂和發(fā)育進(jìn)程，形成胚胎；再借助胚胎移植技術(shù)將克隆胚胎移植到受體動物的子宮里繼續(xù)發(fā)育，進(jìn)而得到克隆猴“中中”。動物細(xì)胞核移植技術(shù)的基礎(chǔ)是動物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)?！绢}目詳解】(1)體細(xì)胞核移植技術(shù)的原理是動物體細(xì)胞核的全能性。(2)對供體注射促性腺激素，使其超數(shù)排卵，可以獲得較多的卵母細(xì)胞。卵母細(xì)胞發(fā)育至減數(shù)第二次分裂中期（或MⅡ中期）才能用于核移植。(3)將采集的獼猴胚胎組織塊分散為單個的成纖維細(xì)胞，可用胰蛋白酶或膠原蛋白酶處理。動物細(xì)胞在培養(yǎng)過程中，培養(yǎng)箱中CO2的作用是維持培養(yǎng)液的pH。(4)核移植后得到的是重組細(xì)胞，將重組細(xì)胞培養(yǎng)成重組胚胎離不開早期胚胎培養(yǎng)技術(shù)；重組胚胎需借助胚胎移植技術(shù)移入到受體動物的子宮里繼續(xù)發(fā)育，才能得到克隆后代（克隆猴“中中”）。(5)A、卵細(xì)胞大，便于操作，不是重組細(xì)胞能發(fā)育成新個體的原因，A錯誤；B、卵細(xì)胞含有的營養(yǎng)物質(zhì)多，可為早期胚胎發(fā)育提供營養(yǎng)，但不是重組細(xì)胞能發(fā)育成新個體的原因，B錯誤；C、卵細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)中合成與分裂、分化有關(guān)的物質(zhì)能刺激融合后的重組細(xì)胞進(jìn)行分裂分化，形成重組胚胎，可使體細(xì)胞核全能性得到表達(dá)，C正確；D、并非只有重組細(xì)胞才具有全能性，D錯誤。故選C?！绢}目點(diǎn)撥】本題以“世界上首只體細(xì)胞克隆猴‘中中’于2017年底在中國誕生”為情境，綜合考查學(xué)生對核移植技術(shù)、動物細(xì)胞培養(yǎng)、胚胎移植等相關(guān)知識的識記和理解能力。解答本題需熟記并理解相關(guān)的基礎(chǔ)知識并形成清晰的知識網(wǎng)絡(luò)。在此基礎(chǔ)上，結(jié)合問題情境，從圖示和題意中提取有效信息進(jìn)行相關(guān)問題的解答。10、4精細(xì)胞或卵細(xì)胞和第二極體或第二極體aAABbDD或AABbDd或AaBbDD或AaBbDd【解題分析】

甲圖中：①有絲分裂的中期，②有絲分裂的后期，③減數(shù)第一次分裂的后期，④減數(shù)第二次分裂的中期，⑤減數(shù)第二次分裂的后期，⑥雄果蠅的染色體。乙圖中：AB段表示DNA復(fù)制，BC段表示含有染色單體的時期，CD段表示著絲點(diǎn)分裂，DE段表示不含染色單體的時期。丙圖中：①表示有絲分裂的末期或減數(shù)第二次分裂的后期，②表示有絲分裂的前期、中期或減數(shù)第一次分裂的前期、中期和后期?！绢}目詳解】（1）圖甲的②中著絲點(diǎn)分裂，且含同源染色體，為有絲分裂的后期，含有4個染色體組；圖甲中④處于減數(shù)第二次分裂的中期，該細(xì)胞可能是次級精母細(xì)胞或次級卵母細(xì)胞或第一極體，分裂產(chǎn)生的子細(xì)胞可能是精細(xì)胞或卵細(xì)胞和第二極體或第二極體。（2）圖丙中b時有時無，為染色單體，c與a相等或是a的2倍，故a表示染色體。（3）圖甲⑤表示減數(shù)第二次分裂的后期，細(xì)胞中存在的等位基因B、b是由于姐妹染色單體的交叉互換造成的，由此推測該細(xì)胞所在的個體體細(xì)胞中同時含有Bb，可能是AA或Aa，DD或Dd，故基因型可能是AABbDD或AABbDd或AaBbDD或AaBbDd?！绢}目點(diǎn)撥】有染色單體時，染色體數(shù)目：核內(nèi)DNA數(shù)目：染色單體數(shù)目=1:2:2；無染色單體時，染色體數(shù)目：核內(nèi)DNA數(shù)目=1:1。11、灰綠酒精在醋酸菌作用下生成醋酸有氧環(huán)境適宜的溫度和pH培養(yǎng)基毛霉菌絲逐層加鹽，隨著層數(shù)的加高而增加鹽量，接近瓶口表面的鹽鋪厚一些未經(jīng)洗滌的菜料上乳酸菌更豐富在無氧、一定濃度的鹽水的發(fā)酵環(huán)境中，乳酸菌可以大量繁殖，而雜菌的繁殖受到抑制包埋法、物理吸附法、化學(xué)結(jié)合法固定化酶大分子的反應(yīng)物不易進(jìn)入細(xì)胞，采用固定化細(xì)胞技術(shù)會使反應(yīng)效率降低【解題分析】

發(fā)酵指人們借助微生物在有氧或無氧條件下的生命活動來制備微生物菌體本身、或者直接代謝產(chǎn)物或次級代謝產(chǎn)物的過程。如釀酒是利用酵母菌在無氧條件下進(jìn)行的酒精發(fā)酵，泡菜是利用乳酸菌在無氧條件下進(jìn)行的乳酸發(fā)酵，果醋是利用醋酸菌在有氧條件下將酒精氧化成醋酸的發(fā)酵。培養(yǎng)基，是指供給微生物、植物或動物（或組織）生長繁殖的，由不同營養(yǎng)物質(zhì)組合配制而成的營養(yǎng)基質(zhì)。當(dāng)大豆制成豆腐之后，在成品豆腐上接種毛霉菌或者根霉菌的菌種進(jìn)行發(fā)酵，而根據(jù)腐乳品種和口味的不同，最后則是放入酵母菌或者紅曲霉或者米曲霉等等物質(zhì)，在密封發(fā)酵的過程中，微生物分泌出的各種酶和蛋白質(zhì)分解出的各種氨基酸以及一些獨(dú)特風(fēng)味的物質(zhì)之間相互反應(yīng)，最終形成了腐乳獨(dú)特的味道。【題目詳解】（1）重鉻酸鉀被酒精還原成硫酸鉻(灰綠色)，因此使用酸性重鉻酸鉀試劑檢驗(yàn)呈現(xiàn)灰綠色。醋酸菌在有氧的條件下能把乙醇氧化成醋酸。（2）醋酸發(fā)酵為有氧發(fā)酵之一，是乙醇在醋酸菌的作用下氧化成醋酸