人教版初中化學(xué)九年級(jí)下冊(cè)10.1 常見(jiàn)的酸和堿 （第1課時(shí)） 教案

人教版初中化學(xué)九年級(jí)下冊(cè)10.1常見(jiàn)的酸和堿（第1課時(shí)）教案一、教學(xué)目標(biāo)了解酸和堿的定義；掌握常見(jiàn)的酸和堿的性質(zhì)和特點(diǎn)；能夠通過(guò)實(shí)驗(yàn)和觀察判斷物質(zhì)是酸性、中性還是堿性。二、教學(xué)重點(diǎn)酸和堿的定義和性質(zhì)；常見(jiàn)酸和堿的特點(diǎn)。三、教學(xué)難點(diǎn)學(xué)生能夠通過(guò)實(shí)驗(yàn)和觀察判斷物質(zhì)是酸性、中性還是堿性。四、教學(xué)準(zhǔn)備教師：教案、白板、黑板、彩色粉筆、實(shí)驗(yàn)器材、實(shí)驗(yàn)試劑；學(xué)生：教科書(shū)、筆記本、試管、試劑等。五、教學(xué)過(guò)程步驟一：導(dǎo)入（5分鐘）引導(dǎo)學(xué)生回顧上一節(jié)課的內(nèi)容，復(fù)習(xí)酸和堿的一些基本概念。提出問(wèn)題：你知道生活中常見(jiàn)的酸和堿都有哪些嗎？步驟二：新課講解（15分鐘）定義：酸是指能夠與堿反應(yīng)并產(chǎn)生鹽和水的物質(zhì)，堿是指能夠與酸反應(yīng)并產(chǎn)生鹽和水的物質(zhì)。酸和堿的性質(zhì)和特點(diǎn)：酸的性質(zhì)：有酸味、酸溶液能導(dǎo)電、酸和金屬反應(yīng)會(huì)產(chǎn)生氫氣。堿的性質(zhì)：有苦味或堿味、堿溶液能導(dǎo)電、堿能與油脂起皂化反應(yīng)。常見(jiàn)的酸和堿：酸：稀硫酸、稀鹽酸、稀硝酸等。堿：氫氧化鈉、氫氧化銅等。步驟三：實(shí)驗(yàn)操作（20分鐘）實(shí)驗(yàn)一：酸和金屬的反應(yīng)實(shí)驗(yàn)?zāi)康模和ㄟ^(guò)觀察酸和金屬反應(yīng)，判斷酸的性質(zhì)。實(shí)驗(yàn)步驟：取一塊鋅片放入試管中；將稀硫酸倒入試管中與鋅片接觸。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：放入稀硫酸中的鋅片會(huì)產(chǎn)生氣泡，并伴有氣味。實(shí)驗(yàn)結(jié)論：硫酸是酸性物質(zhì)，與金屬反應(yīng)會(huì)產(chǎn)生氫氣。實(shí)驗(yàn)二：堿和油脂的反應(yīng)實(shí)驗(yàn)?zāi)康模和ㄟ^(guò)觀察堿與油脂的反應(yīng)，判斷堿的性質(zhì)。實(shí)驗(yàn)步驟：取少量食用油置于試管中；加入氫氧化鈉溶液。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：食用油與氫氧化鈉溶液發(fā)生反應(yīng)，生成皂。實(shí)驗(yàn)結(jié)論：氫氧化鈉具有堿性，能與油脂起皂化反應(yīng)。步驟四：總結(jié)（10分鐘）讓學(xué)生回顧實(shí)驗(yàn)過(guò)程，并總結(jié)酸和堿的基本性質(zhì)和特點(diǎn)。引導(dǎo)學(xué)生思考：根據(jù)我們生活中所接觸的物質(zhì)，能夠判斷出它們是酸性、中性還是堿性嗎？步驟五：拓展練習(xí)（5分鐘）出示一個(gè)實(shí)際生活場(chǎng)景，要求學(xué)生判斷出其中的酸、堿的物質(zhì)，并解釋原因。學(xué)生自主思考，積極回答。六、板書(shū)設(shè)計(jì)酸和堿的定義和性質(zhì)：

-酸的性質(zhì)：有酸味、酸溶液能導(dǎo)電、酸和金屬反應(yīng)會(huì)產(chǎn)生氫氣。

-堿的性質(zhì)：有苦味或堿味、堿溶液能導(dǎo)電、堿能與油脂起皂化反應(yīng)。

常見(jiàn)的酸和堿：

-酸：稀硫酸、稀鹽酸、稀硝酸等。

-堿：氫氧化鈉、氫氧化銅等。七、教學(xué)反思本節(jié)課通過(guò)實(shí)驗(yàn)操作和觀察，幫助學(xué)生理解和掌握酸和堿的定義、性質(zhì)和特點(diǎn)。在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，學(xué)生積極參與，提高了課堂互動(dòng)性。如果時(shí)間允許，可以增