2022客房部副經(jīng)理年終工作總結(jié)范文

Word文檔客房部副經(jīng)理年終工作總結(jié)范文工作總結(jié)不僅僅是對過去工作的反思更是對今后道路的預備?！?022客房部副經(jīng)理年終工作總結(jié)范文》一文是由我我?guī)淼模瑲g迎大家閱讀與參考，祝大家寫出一篇高質(zhì)量的年終工作總結(jié)！

客房部副經(jīng)理年終總結(jié)范文一

1、提高員工服務(wù)質(zhì)量，強化員工服務(wù)意識，對新員工和后進員工做好輔導工作，并協(xié)同各班組主管制作出培訓方案，做好員工的定期培訓工作，并督導落實狀況。確保使每位員工把握工作所需技能的同時，并且對客服務(wù)做到：熱烈，主動，禮貌，耐心，周到。此酒店服務(wù)業(yè)的十字方針。對表現(xiàn)優(yōu)異的員工設(shè)立免檢樓層或高級服務(wù)員，上報客房部經(jīng)理考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考。

2、提高客房的衛(wèi)生質(zhì)量：加大客房衛(wèi)生質(zhì)量的督導力度，務(wù)必保證每間出租房保持狀態(tài)，采取逐級負責制：員工對所清潔的房間負責;樓層主管、領(lǐng)班對所轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備狀況務(wù)必逐一嚴格檢查;客房部經(jīng)理或經(jīng)理助理對當值每位員工清掃的房間全面的督導與檢查;對記件工清掃的房間同樣的逐一、逐級嚴格檢查，堅定杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問題而引起客人投訴，影響酒店聲譽，同時強調(diào)當日退客房務(wù)必當日清掃完畢。并且制作出《方案衛(wèi)生表》，有針對性的對客房舉行清潔收拾和保養(yǎng)維護，提高客房衛(wèi)生質(zhì)量及客房設(shè)備設(shè)施的使用壽命，因為我們客房內(nèi)浮現(xiàn)部分不銹鋼器件氧化問題、以及少量設(shè)施表層頑污頑漬等相關(guān)問題。已上報客房部經(jīng)理協(xié)調(diào)選購部購買清潔養(yǎng)護所需物料，例如：省不銹鋼水、金屬上光濟、潔爾亮、萬能清潔濟、玻璃清潔濟、空氣清爽濟等相關(guān)保養(yǎng)清潔用品。

3、控制物耗、開源節(jié)流：強化員工節(jié)省意識，倡導控制水、電等能源鋪張的同時，實施物耗管理責任制：從9月1號開頭，樓層定員管理，白班每樓層固定一名服務(wù)員，按照其樓層開房數(shù)量核對其物耗狀況，領(lǐng)班督導服務(wù)員每日盤點，客房倉管員每周盤點，月底客房部統(tǒng)一全面盤點。一旦損失、責任到人。對大量損失一經(jīng)查處在追究當值員工責任的同時，對其所轄樓層領(lǐng)班將追究其連帶責任。培訓下屬員工樹立全員推銷意識，(例：客房消費品、洗衣服務(wù)、加床、麻將出租等房費額外收費項目)增強酒店客房部的營業(yè)額。并且近期制作出《客房部經(jīng)營分析表》，對客房物耗狀況、客房消費品收入狀況、洗衣房對外及客衣的收入、洗衣房水電氣的消耗狀況、pA組的物耗狀況。所有上表上墻，提高員工的責任心及工作樂觀性。

4、客房部下屬洗衣房：在客房部經(jīng)理的領(lǐng)導下;協(xié)同洗衣房主管，確保洗滌質(zhì)量。對員工征服根據(jù)酒店客房部規(guī)定時光段收洗;對外客衣的洗滌應(yīng)保質(zhì)保量準時的收洗。并盡快同選購部落實門市廣告牌，天氣逐漸轉(zhuǎn)冷，應(yīng)加大廣告宣揚力度，提高廣告效應(yīng)，樹立知名度。增強對外門市收入。

5、客房部下屬pA部：pA部因工作須常常出入公共區(qū)域應(yīng)強調(diào)其儀容儀表，禮貌禮節(jié)。督導其保證所轄區(qū)域的衛(wèi)生質(zhì)量，因為所負責區(qū)域人流量大，協(xié)同并催促pA主管、領(lǐng)班使行走動式管理，發(fā)覺問題準時解決;對衛(wèi)生間、大堂、酒店外圍等要勤打掃區(qū)域使行簽到制度，并制作出簽到表格，每隔10-20分鐘巡察一次并簽到，對重大宴會接待使行專人負責，確保服務(wù)質(zhì)量。并且強調(diào)注意機械的保養(yǎng)維護。

6、客房部下屬總機與房務(wù)中心的管理：做為酒店幕后一線員工--話務(wù)員，應(yīng)提升其服務(wù)質(zhì)量，培訓一般話及禮貌用語，并強調(diào)其工作區(qū)域要保持寧靜，確保話務(wù)服務(wù)質(zhì)量;爭取使每一位話務(wù)工作人員，對客做到一般話標準，聲音婉轉(zhuǎn)，服務(wù)熱烈、并準時與前廳部、樓層等相關(guān)部門班組做好協(xié)調(diào)交流，滿足客人服務(wù)需要，確保酒店整體服務(wù)水平得以迅速有效的發(fā)揮。

客房部副經(jīng)理年終總結(jié)范文二

20年是競爭激烈、碩果累累的一年，在酒店領(lǐng)導的精心指導和客房全體員工的共同努力下，客房部克服了酒店的相關(guān)人事變革、酒店五樓餐飲包廂整改為客房、客房淋浴間整改、人員流失嚴峻、相關(guān)機關(guān)部門的反復檢查、安裝數(shù)字電視機頂盒、眾多工程修理項目等等因素，致使各項工作都能夠方案性的順當開展，確保了客房收入的穩(wěn)定提高。結(jié)合部門工作方針從高要求、從細做起、從嚴管理，在此對客房部過去一年的工作總結(jié)匯報如下：

一、經(jīng)營方面：

20年客房完成的營業(yè)總額為14202217、19元(其中住房總收入為14017074、00元、客房雜項金額為183643、19元)，月平均營業(yè)額為1183393、10元(其中月平均住房收入為1168089、50元，月客房雜項金額為15303、60元)，累計住房總數(shù)達到了45750間，年度平均房價為306、38元，住房率為89、52%。

按照以上數(shù)據(jù)，再結(jié)合年度分析，客房各項指標較20年有所升高，但離酒店下達的營業(yè)指標(月均一百二十萬)還有一定的差距，主要是受第一季度和九月份的影響，但是基本保持著升高的趨勢，客房住房收入在酒店領(lǐng)導的指示下，以能高則高、不留空房、留住每一位來賓為原則，除個別月份受酒店客房整體裝修和旅游淡季因素外較為穩(wěn)定，然而客房雜項收入不太穩(wěn)定，主要因素表現(xiàn)在會議接待和酒水方面。

會議接待方面問題：酒店惟獨兩個會議室，四樓多功能廳名為多功能會議廳但實質(zhì)上并不能夠滿足許多商務(wù)會議、培訓會議客人的需求。一是供客人上網(wǎng)的端口有限，只能提供一個端口，這樣一來客人得自帶相應(yīng)設(shè)備，給客人造成一定的棘手，建議購買相關(guān)設(shè)備一套，放于電腦房保管，客房會議使用所需時暫時記下領(lǐng)用;二是會議白板質(zhì)量差，不便于保管，一年內(nèi)更換了幾次，酒店培訓會議比較多，針對培訓型會議，客人不好使用，晃動大，書寫的字其他人不好觀察，建議購買一個電子白板，免去了一般白板的更換費用和白板筆的費用;三是面積有限，不便于擺設(shè)客人所想的擺法，人數(shù)多的會議接不了，人數(shù)少的會議又閑費用太高，建議酒店讓銷售部按照客人人數(shù)、會議內(nèi)容和會議成原來靈便定價;四是供客人歇息的場所沒有，而且會議室周圍就近的洗手間惟獨一個，還是男女公用的。十五樓行政會議室只可容納二十人，屬于小型會議室，其不利因素在于：一是沒有定制多種桌套，如十人開會也還得用二十個人使用的桌套和桌子，桌子是拼湊而成，可定制多一種桌套便于更少人數(shù)來開會;二是沒有音響設(shè)備。

酒水方面問題：個別酒水相對深圳同檔次酒店費用偏高，還沒有徹低抓住客人的消費心理和嗜好舉行選購酒水并配入客房。在零五年第三季度期間，調(diào)查了深圳個別酒店客房的酒水狀況，作了相應(yīng)調(diào)節(jié)，將愉快果取消，把蘇打水更換為王老吉，此舉略有成效，使得客房雜項收入在后兩個季度期間保持在月平均三萬左右。

二、服務(wù)、衛(wèi)生質(zhì)量方面：

服務(wù)質(zhì)量在零五年里保持比較穩(wěn)定，對客服務(wù)投訴率較高的時光段在七、八月份，浮現(xiàn)此緣由的主要因素是住房率在那段時光，人員流失比較嚴峻，新員工進入部門之后不能盡快的與其他(她)員工融為一體，缺乏團體意識，以及欠缺基層管理人員的正確引導基于這些因素，部門開展了一系列的內(nèi)務(wù)整頓，首先是從老員工的心態(tài)入手，多做思想教導工作，讓老員工更深層的意識到自己在酒店及部門所起的作用、承擔的角色，讓老員工體味到酒店及部門對于他們的重視程度，達到手把手的以老帶新，另外，在不斷的梳理投訴中，發(fā)覺了問題的另一因素，在于部門員工服務(wù)過度和缺乏親情服務(wù)，不是讓客人感到討厭就是讓客人根本無法體味到酒店對客人的重視，走了兩個極端，沒有讓來賓體味到賓至如歸的感覺，部門就開展了一系列的趣味性的部門及班組培訓，再加上管理人員的親歷親為，在后期避開了此現(xiàn)象的惡化，得到了好轉(zhuǎn)。

衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線，部門的任何一個環(huán)節(jié)都不行以浮現(xiàn)辦點粗心，客房一如既往的堅持員工自查、部長檢查、經(jīng)理抽查的宗旨，在酒店領(lǐng)導的不斷指導下，得到了不斷的提高。本酒店客房出租率和續(xù)住率整體來說是比較高的，在此狀況下，每日續(xù)住房的請急打掃相對照較早，再加上客人每日的入住時光也很早，為了準時的供給前臺可出租房，所以客房幾乎保持在一種趕房的狀態(tài)之下，而且期間有一段時光內(nèi)，客房向來保持在缺員的情況下，即使這些客觀因素的浮現(xiàn)，部門還是在酒店領(lǐng)導的寬容和相信下，準時舉行了相應(yīng)的調(diào)節(jié)，將原有的衛(wèi)生班所有固定樓層狀況更改為了單人固定樓層、專人頂替樓層、三名機動延時上班和下班以補缺特別時光段的空崗、其余機動靈便支配的狀況，越發(fā)提高了團結(jié)配合精神，做到了隨叫隨到、相互幫忙，保住了客房的生命線。

三、配套設(shè)施設(shè)備方面：

為了提高客房的出租率，酒店在零四年年尾時下達了零五年的相關(guān)工作支配，其中有一項是將零五年作為客房設(shè)施設(shè)備完美年，在這一年里酒店及部門圍繞此項工作重點加大了對來賓看法的收集，并且加強了與同行的交流溝通，對于員工的建議也加大了重視，在酒店條件許可的狀況下，舉行了相應(yīng)的整改，整改項目大致如下：1、7樓至15樓前期投入使用的客房改造吧房淋浴間，取消浴簾，取而帶之的是活動玻璃門，便于客人沖涼，防止水花四濺及吧房水淹;2、五樓餐飲包廂改造為新型客房，主要特點在于吧房淋浴間的玻璃門為雙開活動式、房間取電快捷、地毯新，另外改造的三人房和三人套房可滿足個別散客的特別需求，投入使用后屢次受到客人的好評;3、增強了布草籃，雖然沒有徹低配備齊全，但是已很大程度的延伸了布草的壽命，削減了洗滌費用，和加強了環(huán)保;4、淋浴間采納了防霉玻璃膠和白水泥，削減了以前的玻璃膠發(fā)黑、發(fā)黃的現(xiàn)象，提高了客房的美觀程度;5、結(jié)合深圳市電視收看狀況，優(yōu)先在客房安裝數(shù)字電視，并達到數(shù)字電視和vod的一體操作，從而使客人可以在房間里收看到更多自己喜好的節(jié)目;6、為入住本酒店滿十天的客人贈送不少于三種的時令鮮果一份(成本在于30、00元內(nèi))，并且打印謝謝函，以酬謝客人對本酒店的相信和支持，確?？头康睦m(xù)住率穩(wěn)步提升，收集更多的來賓看法，便于酒店及部門舉行有效的整改;7、從新世界酒店借用抽洗機將客房的地毯舉行周期性的抽洗，加大了客房地毯的維護力度。

四、培訓方面：

在零五年里，部門間續(xù)出臺及更新了相關(guān)規(guī)則制度、管理手冊、培訓手冊、消防檔案、衛(wèi)生檔案、應(yīng)急計劃、節(jié)能計劃等，針對員工工作效率和工作質(zhì)量，在標準上制定了相關(guān)硬型明文規(guī)定，如：查房時光、對客服務(wù)時光、工作量、衛(wèi)生標準、清潔時光、清潔標準等等，還針對來賓歷史投訴，收拾出了許多案例，不斷的給員工舉行理論培訓，并且通過部門每月自發(fā)出錢組織的部門活動剩余的資金來組織了相應(yīng)的技能大賽，以嘉獎在技能大賽中基本功扎實的員工，以留住更多的優(yōu)秀員工，鼓舞全員爭當部門骨干，但是為了不影響員工的歇息，部門培訓又制定了相應(yīng)的措施，在培訓周期，每周培訓不得超過兩天，每次培訓不得超過兩個小時，以確保員工的正常歇息，不影響員工的心情。

五、物料管理與成本控制方面：

零五年里，部門的物料管理工作和成本控制工作存在著許多不足之處，值得一提的是期間三次浮現(xiàn)了部門缺少物品的狀況，影響了客房的銷售。

按照酒店、部門的現(xiàn)實狀況，部門沒有固定的、便于管理的、有足夠儲存空間的倉庫，造成了部門許多追構(gòu)的物料時常沒有地方存放，加上負責部門倉庫人員的更換，新員工的責任心不強，對物料的掌控能力不好，多次浮現(xiàn)了物料短缺，針對此狀況，部門采取了部長兼管責任制，把倉庫劃分為一個部長管理，經(jīng)理不斷的抽查，從而在此后的工作中避開了類似狀況的浮現(xiàn)。

六、人員方面：

部門員工來自五湖四海，其中2/3的員工都是實習生留店的，年齡普遍偏小，為了增加部門員工的凝結(jié)力，避開員工因想家等影響工作，部門基本上堅持每個月或每個季度組織活動一次，讓員工體味到家的暖和。

七、工程方面：

工程修理項目是客房的工作重點之一，客房出租率的持高，使得工程修理發(fā)展緩慢，時常浮現(xiàn)舊的工程項目還沒有處理過半，新的工程項目又層出不窮，在酒店領(lǐng)導的重視下，客房與工程開展了多次協(xié)調(diào)會議，以確保工程修理項目方案性、合理性、準時性的處理，部門內(nèi)部也制定了關(guān)于工程修理方面的相關(guān)制度，做到每日部長和員工日常檢查工程修理項目，每半月方案統(tǒng)計工程修理項目呈報總經(jīng)理及傳至工程部，由經(jīng)理方案性支配工程修理重點項目，員工可自報自查，部長準時檢查催促到位。

針對目前客房存在的問題，現(xiàn)擬定以下工作方案：

一、加強與前廳、公關(guān)營銷、工程方面的交流協(xié)調(diào)，做好方案性控房維護保養(yǎng)和清潔工作，確?？头砍鲎獾臏蕰r性，多走訪深圳市同檔次酒店，不斷吸取同行的閱歷，對部門舉行有效整改，將客房出租率保持在90%左右，月收入提高到120萬以上，完成酒店下達的經(jīng)營指標。

二、針對酒店常住客較多、續(xù)住率高的現(xiàn)象，建議由各部門收集來賓看法，由前廳制訂一系列的常住客卡片，記下來賓相關(guān)信息，提高共性化、特色化服務(wù)，給客人留下深刻美妙的印象，利用客人的宣揚作用、口碑效應(yīng)，增強酒店的美譽度。

三、加大本部門與其它部門員工之間的面向面的交流協(xié)調(diào)工作，多召開協(xié)調(diào)會，由部門負責人主持，部門全員參與，讓員工多溝通，做到換位思量，以確保部門相關(guān)工作的正常運轉(zhuǎn)。

四、針對部門工作方針，不斷健全、更新部門的管理體系，能夠達到責任明確到人、獎罰到位，做到清楚、明白、合理、嚴謹、可操作性，使全員主動自覺遵守。

五、加強和工程部定期協(xié)調(diào)，將目前客房存在的工程問題粉刷項目、兆凱公司方面的修理項目、木板發(fā)霉腐朽變型項目、滲水項目、鏡面玻璃破碎項目、總套裝修項目、玻璃膠發(fā)黑發(fā)黃項目、門框裂縫、熱水供給慢等逐一處理完畢。

六、布草報廢率逐漸攀高，協(xié)調(diào)洗滌公司擬定相關(guān)措施，提高洗滌質(zhì)量，加強員工的思想品德教導和操作技能培訓，削減報廢率，將可重復修改使用的布草準時聯(lián)系洗滌公司或相關(guān)單位舉行修改使用，附帶零五年客房布草報廢賠償簽免調(diào)撥明細表，建議于三月份開頭追購酒店所需備用布草，以避開布草短缺，不能準時出租客房現(xiàn)象。

七、加強對同行客房酒水配備狀況的調(diào)查，準時舉行相應(yīng)整改，主動征求來賓看法，咨詢客人喜好的住店所需物品，尋求代賣出售業(yè)務(wù)，努力將客房雜項收入提高到月均四萬左右。

八、繼續(xù)征求來賓看法、員工看法、同行建議，提出合理計劃，報酒店領(lǐng)導審批，完美客房產(chǎn)品。如：防盜扣、淋浴間物品架、服務(wù)指南、客人賠償價目表等等。

九、更換客房房間內(nèi)的工商指南、中英文黃頁，以確?？腿丝梢栽诜块g里面掃瞄尋覓到精確?????的信息。

十、對于員工的管理多采納剛?cè)岵氖职咽终f教方式，提高自身親和力，拉近與員工之間的距離，多組織部門活動和相應(yīng)的技能競賽，培養(yǎng)部門更多的骨干力氣，提高員工對酒店的忠誠度。

十一、針對客房部分工具和對客服務(wù)設(shè)施浮現(xiàn)的老化狀況，多與供貨商舉行交流，加強維護力度，方案性定期支配專人維護保養(yǎng)工作。

十二、重視對部門基層管理人員的培訓，多傳授工作閱歷，以確保部門思想統(tǒng)一，勁往一處使。

十三、制定周期性、方案性物品選購制度，杜絕物品管理中的鋪張和積壓現(xiàn)象，確保選購物品的質(zhì)量。采取班組負責管理制，遵循誰當班，誰負責、誰管理，誰負責的工作原則，規(guī)范和細化客房成本，防止各種方式的鋪張，協(xié)作酒店真正實現(xiàn)五指無紙化辦公，培訓部門員工合理運用部門電腦舉行各項操作。

十四、不斷充實自己，提高自身綜合能力，加大部門員工的培訓力度，確保客房服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量，讓客房整體水平提高一個臺階，加強輪崗培訓，培養(yǎng)部門多面手，避開人員流失影響部門正常運轉(zhuǎn)。

十五、房間植物采取周檢查制，每半個月舉行相應(yīng)更換，確保房間植物的新奇、亮麗、完好，提高房間的美觀度。

十六、加強與pa的交流協(xié)調(diào)，加大客房地毯、地板的維護保養(yǎng)工作，因為pa機器過大，許多地板死角無法處理，客房人工處理效果不好，建議酒店購買一臺小型手持打磨機，以便于客房房間地板的維護保養(yǎng)。

十七、基于酒店零五年期間多次停電，另還浮現(xiàn)過臺風、暴風雨等現(xiàn)象，將加強對相關(guān)應(yīng)急計劃的理論、實操培訓力度，避開突發(fā)大事當中的事故浮現(xiàn)。

20年任重而道遠，機遇與困難并存，目標與現(xiàn)實之差距，都要們?nèi)ッ嫦?，去迎接挑?zhàn)。在此，本人會切實根據(jù)酒店領(lǐng)導的指示，號召部門全員團結(jié)拼搏、努力工作，將客房工作更上一層樓。

我推舉

客房部副經(jīng)理年終工作總結(jié)范文

客房部副經(jīng)理年終總結(jié)范文一

1、提高員工服務(wù)質(zhì)量，強化員工服務(wù)意識，對新員工和后進員工做好輔導工作，并協(xié)同各班組主管制作出培訓方案，做好員工的定期培訓工作，并督導落實狀況。確保使每位員工把握工作所需技能的同時，并且對客服務(wù)做到：熱烈，主動，禮貌，耐心，周到。此酒店服務(wù)業(yè)的十字方針。對表現(xiàn)優(yōu)異的員工設(shè)立免檢樓層或高級服務(wù)員，上報客房部經(jīng)理考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考。

2、提高客房的衛(wèi)生質(zhì)量：加大客房衛(wèi)生質(zhì)量的督導力度，務(wù)必保證每間出租房保持狀態(tài)，采取逐級負責制：員工對所清潔的房間負責;樓層主管、領(lǐng)班對所轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備狀況務(wù)必逐一嚴格檢查;客房部經(jīng)理或經(jīng)理助理對當值每位員工清掃的房間全面的督導與檢查;對記件工清掃的房間同樣的逐一、逐級嚴格檢查，堅定杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問題而引起客人投訴，影響酒店聲譽，同時強調(diào)當日退客房務(wù)必當日清掃完畢。并且制作出《方案衛(wèi)生表》，有針對性的對客房舉行清潔收拾和保養(yǎng)維護，提高客房衛(wèi)生質(zhì)量及客房設(shè)備設(shè)施的使用壽命，因為我們客房內(nèi)浮現(xiàn)部分不銹鋼器件氧化問題、以及少量設(shè)施表層頑污頑漬等相關(guān)問題。已上報客房部經(jīng)理協(xié)調(diào)選購部購買清潔養(yǎng)護所需物料，例如：省不銹鋼水、金屬上光濟、潔爾亮、萬能清潔濟、玻璃清潔濟、空氣清爽濟等相關(guān)保養(yǎng)清潔用品。

3、控制物耗、開源節(jié)流：強化員工節(jié)省意識，倡導控制水、電等能源鋪張的同時，實施物耗管理責任制：從9月1號開頭，樓層定員管理，白班每樓層固定一名服務(wù)員，按照其樓層開房數(shù)量核對其物耗狀況，領(lǐng)班督導服務(wù)員每日盤點，客房倉管員每周盤點，月底客房部統(tǒng)一全面盤點。一旦損失、責任到人。對大量損失一經(jīng)查處在追究當值員工責任的同時，對其所轄樓層領(lǐng)班將追究其連帶責任。培訓下屬員工樹立全員推銷意識，(例：客房消費品、洗衣服務(wù)、加床、麻將出租等房費額外收費項目)增強酒店客房部的營業(yè)額。并且近期制作出《客房部經(jīng)營分析表》，對客房物耗狀況、客房消費品收入狀況、洗衣房對外及客衣的收入、洗衣房水電氣的消耗狀況、pA組的物耗狀況。所有上表上墻，提高員工的責任心及工作樂觀性。

4、客房部下屬洗衣房：在客房部經(jīng)理的領(lǐng)導下;協(xié)同洗衣房主管，確保洗滌質(zhì)量。對員工征服根據(jù)酒店客房部規(guī)定時光段收洗;對外客衣的洗滌應(yīng)保質(zhì)保量準時的收洗。并盡快同選購部落實門市廣告牌，天氣逐漸轉(zhuǎn)冷，應(yīng)加大廣告宣揚力度，提高廣告效應(yīng)，樹立知名度。增強對外門市收入。

5、客房部下屬pA部：pA部因工作須常常出入公共區(qū)域應(yīng)強調(diào)其儀容儀表，禮貌禮節(jié)。督導其保證所轄區(qū)域的衛(wèi)生質(zhì)量，因為所負責區(qū)域人流量大，協(xié)同并催促pA主管、領(lǐng)班使行走動式管理，發(fā)覺問題準時解決;對衛(wèi)生間、大堂、酒店外圍等要勤打掃區(qū)域使行簽到制度，并制作出簽到表格，每隔10-20分鐘巡察一次并簽到，對重大宴會接待使行專人負責，確保服務(wù)質(zhì)量。并且強調(diào)注意機械的保養(yǎng)維護。

6、客房部下屬總機與房務(wù)中心的管理：做為酒店幕后一線員工--話務(wù)員，應(yīng)提升其服務(wù)質(zhì)量，培訓一般話及禮貌用語，并強調(diào)其工作區(qū)域要保持寧靜，確保話務(wù)服務(wù)質(zhì)量;爭取使每一位話務(wù)工作人員，對客做到一般話標準，聲音婉轉(zhuǎn)，服務(wù)熱烈、并準時與前廳部、樓層等相關(guān)部門班組做好協(xié)調(diào)交流，滿足客人服務(wù)需要，確保酒店整體服務(wù)水平得以迅速有效的發(fā)揮。

客房部副經(jīng)理年終總結(jié)范文二

20年是競爭激烈、碩果累累的一年，在酒店領(lǐng)導的精心指導和客房全體員工的共同努力下，客房部克服了酒店的相關(guān)人事變革、酒店五樓餐飲包廂整改為客房、客房淋浴間整改、人員流失嚴峻、相關(guān)機關(guān)部門的反復檢查、安裝數(shù)字電視機頂盒、眾多工程修理項目等等因素，致使各項工作都能夠方案性的順當開展，確保了客房收入的穩(wěn)定提高。結(jié)合部門工作方針從高要求、從細做起、從嚴管理，在此對客房部過去一年的工作總結(jié)匯報如下：

一、經(jīng)營方面：

20年客房完成的營業(yè)總額為14202217、19元(其中住房總收入為14017074、00元、客房雜項金額為183643、19元)，月平均營業(yè)額為1183393、10元(其中月平均住房收入為1168089、50元，月客房雜項金額為15303、60元)，累計住房總數(shù)達到了45750間，年度平均房價為306、38元，住房率為89、52%。

按照以上數(shù)據(jù)，再結(jié)合年度分析，客房各項指標較20年有所升高，但離酒店下達的營業(yè)指標(月均一百二十萬)還有一定的差距，主要是受第一季度和九月份的影響，但是基本保持著升高的趨勢，客房住房收入在酒店領(lǐng)導的指示下，以能高則高、不留空房、留住每一位來賓為原則，除個別月份受酒店客房整體裝修和旅游淡季因素外較為穩(wěn)定，然而客房雜項收入不太穩(wěn)定，主要因素表現(xiàn)在會議接待和酒水方面。

會議接待方面問題：酒店惟獨兩個會議室，四樓多功能廳名為多功能會議廳但實質(zhì)上并不能夠滿足許多商務(wù)會議、培訓會議客人的需求。一是供客人上網(wǎng)的端口有限，只能提供一個端口，這樣一來客人得自帶相應(yīng)設(shè)備，給客人造成一定的棘手，建議購買相關(guān)設(shè)備一套，放于電腦房保管，客房會議使用所需時暫時記下領(lǐng)用;二是會議白板質(zhì)量差，不便于保管，一年內(nèi)更換了幾次，酒店培訓會議比較多，針對培訓型會議，客人不好使用，晃動大，書寫的字其他人不好觀察，建議購買一個電子白板，免去了一般白板的更換費用和白板筆的費用;三是面積有限，不便于擺設(shè)客人所想的擺法，人數(shù)多的會議接不了，人數(shù)少的會議又閑費用太高，建議酒店讓銷售部按照客人人數(shù)、會議內(nèi)容和會議成原來靈便定價;四是供客人歇息的場所沒有，而且會議室周圍就近的洗手間惟獨一個，還是男女公用的。十五樓行政會議室只可容納二十人，屬于小型會議室，其不利因素在于：一是沒有定制多種桌套，如十人開會也還得用二十個人使用的桌套和桌子，桌子是拼湊而成，可定制多一種桌套便于更少人數(shù)來開會;二是沒有音響設(shè)備。

酒水方面問題：個別酒水相對深圳同檔次酒店費用偏高，還沒有徹低抓住客人的消費心理和嗜好舉行選購酒水并配入客房。在零五年第三季度期間，調(diào)查了深圳個別酒店客房的酒水狀況，作了相應(yīng)調(diào)節(jié)，將愉快果取消，把蘇打水更換為王老吉，此舉略有成效，使得客房雜項收入在后兩個季度期間保持在月平均三萬左右。

二、服務(wù)、衛(wèi)生質(zhì)量方面：

服務(wù)質(zhì)量在零五年里保持比較穩(wěn)定，對客服務(wù)投訴率較高的時光段在七、八月份，浮現(xiàn)此緣由的主要因素是住房率在那段時光，人員流失比較嚴峻，新員工進入部門之后不能盡快的與其他(她)員工融為一體，缺乏團體意識，以及欠缺基層管理人員的正確引導基于這些因素，部門開展了一系列的內(nèi)務(wù)整頓，首先是從老員工的心態(tài)入手，多做思想教導工作，讓老員工更深層的意識到自己在酒店及部門所起的作用、承擔的角色，讓老員工體味到酒店及部門對于他們的重視程度，達到手把手的以老帶新，另外，在不斷的梳理投訴中，發(fā)覺了問題的另一因素，在于部門員工服務(wù)過度和缺乏親情服務(wù)，不是讓客人感到討厭就是讓客人根本無法體味到酒店對客人的重視，走了兩個極端，沒有讓來賓體味到賓至如歸的感覺，部門就開展了一系列的趣味性的部門及班組培訓，再加上管理人員的親歷親為，在后期避開了此現(xiàn)象的惡化，得到了好轉(zhuǎn)。

衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線，部門的任何一個環(huán)節(jié)都不行以浮現(xiàn)辦點粗心，客房一如既往的堅持員工自查、部長檢查、經(jīng)理抽查的宗旨，在酒店領(lǐng)導的不斷指導下，得到了不斷的提高。本酒店客房出租率和續(xù)住率整體來說是比較高的，在此狀況下，每日續(xù)住房的請急打掃相對照較早，再加上客人每日的入住時光也很早，為了準時的供給前臺可出租房，所以客房幾乎保持在一種趕房的狀態(tài)之下，而且期間有一段時光內(nèi)，客房向來保持在缺員的情況下，即使這些客觀因素的浮現(xiàn)，部門還是在酒店領(lǐng)導的寬容和相信下，準時舉行了相應(yīng)的調(diào)節(jié)，將原有的衛(wèi)生班所有固定樓層狀況更改為了單人固定樓層、專人頂替樓層、三名機動延時上班和下班以補缺特別時光段的空崗、其余機動靈便支配的狀況，越發(fā)提高了團結(jié)配合精神，做到了隨叫隨到、相互幫忙，保住了客房的生命線。

三、配套設(shè)施設(shè)備方面：

為了提高客房的出租率，酒店在零四年年尾時下達了零五年的相關(guān)工作支配，其中有一項是將零五年作為客房設(shè)施設(shè)備完美年，在這一年里酒店及部門圍繞此項工作重點加大了對來賓看法的收集，并且加強了與同行的交流溝通，對于員工的建議也加大了重視，在酒店條件許可的狀況下，舉行了相應(yīng)的整改，整改項目大致如下：1、7樓至15樓前期投入使用的客房改造吧房淋浴間，取消浴簾，取而帶之的是活動玻璃門，便于客人沖涼，防止水花四濺及吧房水淹;2、五樓餐飲包廂改造為新型客房，主要特點在于吧房淋浴間的玻璃門為雙開活動式、房間取電快捷、地毯新，另外改造的三人房和三人套房可滿足個別散客的特別需求，投入使用后屢次受到客人的好評;3、增強了布草籃，雖然沒有徹低配備齊全，但是已很大程度的延伸了布草的壽命，削減了洗滌費用，和加強了環(huán)保;4、淋浴間采納了防霉玻璃膠和白水泥，削減了以前的玻璃膠發(fā)黑、發(fā)黃的現(xiàn)象，提高了客房的美觀程度;5、結(jié)合深圳市電視收看狀況，優(yōu)先在客房安裝數(shù)字電視，并達到數(shù)字電視和vod的一體操作，從而使客人可以在房間里收看到更多自己喜好的節(jié)目;6、為入住本酒店滿十天的客人贈送不少于三種的時令鮮果一份(成本在于30、00元內(nèi))，并且打印謝謝函，以酬謝客人對本酒店的相信和支持，確?？头康睦m(xù)住率穩(wěn)步提升，收集更多的來賓看法，便于酒店及部門舉行有效的整改;7、從新世界酒店借用抽洗機將客房的地毯舉行周期性的抽洗，加大了客房地毯的維護力度。

四、培訓方面：

在零五年里，部門間續(xù)出臺及更新了相關(guān)規(guī)則制度、管理手冊、培訓手冊、消防檔案、衛(wèi)生檔案、應(yīng)急計劃、節(jié)能計劃等，針對員工工作效率和工作質(zhì)量，在標準上制定了相關(guān)硬型明文規(guī)定，如：查房時光、對客服務(wù)時光、工作量、衛(wèi)生標準、清潔時光、清潔標準等等，還針對來賓歷史投訴，收拾出了許多案例，不斷的給員工舉行理論培訓，并且通過部門每月自發(fā)出錢組織的部門活動剩余的資金來組織了相應(yīng)的技能大賽，以嘉獎在技能大賽中基本功扎實的員工，以留住更多的優(yōu)秀員工，鼓舞全員爭當部門骨干，但是為了不影響員工的歇息，部門培訓又制定了相應(yīng)的措施，在培訓周期，每周培訓不得超過兩天，每次培訓不得超過兩個小時，以確保員工的正常歇息，不影響員工的心情。

五、物料管理與成本控制方面：

零五年里，部門的物料管理工作和成本控制工作存在著許多不足之處，值得一提的是期間三次浮現(xiàn)了部門缺少物品的狀況，影響了客房的銷售。

按照酒店、部門的現(xiàn)實狀況，部門沒有固定的、便于管理的、有足夠儲存空間的倉庫，造成了部門許多追構(gòu)的物料時常沒有地方存放，加上負責部門倉庫人員的更換，新員工的責任心不強，對物料的掌控能力不好，多次浮現(xiàn)了物料短缺，針對此狀況，部門采取了部長兼管責任制，把倉庫劃分為一個部長管理，經(jīng)理不斷的抽查，從而在此后的工作中避開了類似狀況的浮現(xiàn)。

六、人員方面：

部門員工來自五湖四海，其中2/3的員工都是實習生留店的，年齡普遍偏小，為了增加部門員工的凝結(jié)力，避開員工因想家等影響工作，部門基本上堅持每個月或每個季度組織活動一次，讓員工體味到家的暖和。

七、工程方面：

工程修理項目是客房的工作重點之一，客房出租率的持高，使得工程修理發(fā)展緩慢，時常浮現(xiàn)舊的工程項目還沒有處理過半，新的工程項目又層出不窮，在酒店領(lǐng)導的重視下，客房與工程開展了多次協(xié)調(diào)會議，以確保工程修理項目方案性、合理性、準時性的處理，部門內(nèi)部也制定了關(guān)于工程修理方面的相關(guān)制度，做到每日部長和員工日常檢查工程修理項目，每半月方案統(tǒng)計工程修理項目呈報總經(jīng)理及傳至工程部，由經(jīng)理方案性支配工程修理重點項目，員工可自報自查，部長準時檢查催促到位。

針對目前客房存在的問題，現(xiàn)擬定以下工作方案：

一、加強與前廳、公關(guān)營銷、工程方面的交流協(xié)調(diào)，做好方案性控房維護保養(yǎng)和清潔工作，確?？头砍鲎獾臏蕰r性，多走訪深圳市同檔次酒店，不斷吸取同行的閱歷，對部門舉行有效整改，將客房出租率保持在90%左右，月收入提高到120萬以上，完成酒店下達的經(jīng)營指標。

二、針對酒店常住客較多、續(xù)住率高的現(xiàn)象，建議由各部門收集來賓看法，由前廳制訂一系列的常住客卡片，記下來賓相關(guān)信息，提高共性化、特色化服務(wù)，給客人留下深刻美妙的印象，利用客人的宣揚作用、口碑效應(yīng)，增強酒店的美譽度。

三、加大本部門與其它部門員工之間的面向面的交流協(xié)調(diào)工作，多召開協(xié)調(diào)會，由部門負責人主持，部門全員參與，讓員工多溝通，做到換位思量，以確保部門相關(guān)工作的正常運轉(zhuǎn)。

四、針對部門工作方針，不斷健全、更新部門的管理體系，能夠達到責任明確到人、獎罰到位，做到清楚、明白、合理、嚴謹、可操作性，使全員主動自覺遵守。

五、加強和工程部定期協(xié)調(diào)，將目前客房存在的工程問題粉刷項目、兆凱公司方面的修理項目、木板發(fā)霉腐朽變型項目、滲水項目、鏡面玻璃破碎項目、總套裝修項目、玻璃膠發(fā)黑發(fā)黃項目、門框裂縫、熱水供給慢等逐一處理完畢。

六、布草報廢率逐漸攀高，協(xié)調(diào)洗滌公司擬定相關(guān)措施，提高洗滌質(zhì)量，加強員工的思想品德教導和操作技能培訓，削減報廢率，將可重復修改使用的布草準時聯(lián)系洗滌公司或相關(guān)單位舉行修改使用，附帶零五年客房布草報廢賠償簽免調(diào)撥明細表，建議于三月份開頭追購酒店所需備用布草，以避開布草短缺，不能準時出租客房現(xiàn)象。

七、加強對同行客房酒水配備狀況的調(diào)查，準時舉行相應(yīng)整改，主動征求來賓看法，咨詢客人喜好的住店所需物品，尋求代賣出售業(yè)務(wù)，努力將客房雜項收入提高到月均四萬左右。

八、繼續(xù)征求來賓看法、員工看法、同行建議，提出合理計劃，報酒店領(lǐng)導審批，完美客房產(chǎn)品。如：防盜扣、淋浴間物品架、服務(wù)指南、客人賠償價目表等等。

九、更換客房房間內(nèi)的工商指南、中英文黃頁，以確?？腿丝梢栽诜块g里面掃瞄尋覓到精確?????的信息。

十、對于員工的管理多采納剛?cè)岵氖职咽终f教方式，提高自身親和力，拉近與員工之間的距離，多組織部門活動和相應(yīng)的技能競賽，培養(yǎng)部門更多的骨干力氣，提高員工對酒店的忠誠度。

十一、針對客房部分工具和對客服務(wù)設(shè)施浮現(xiàn)的老化狀況，多與供貨商舉行交流，加強維護力度，方案性定期支配專人維護保養(yǎng)工作。

十二、重視對部門基層管理人員的培訓，多傳授工作閱歷，以確保部門思想統(tǒng)一，勁往一處使。

十三、制定周期性、方案性物品選購制度，杜絕物品管理中的鋪張和積壓現(xiàn)象，確保選購物品的質(zhì)量。采取班組負責管理制，遵循誰當班，誰負責、誰管理，誰負責的工作原則，規(guī)范和細化客房成本，防止各種方式的鋪張，協(xié)作酒店真正實現(xiàn)五指無紙化辦公，培訓部門員工合理運用部門電腦舉行各項操作。

十四、不斷充實自己，提高自身綜合能力，加大部門員工的培訓力度，確?？头糠?wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量，讓客房整體水平提高一個臺階，加強輪崗培訓，培養(yǎng)部門多面手，避開人員流失影響部門正常運轉(zhuǎn)。

十五、房間植物采取周檢查制，每半個月舉行相應(yīng)更換，確保房間植物的新奇、亮麗、完好，提高房間的美觀度。

十六、加強與pa的交流協(xié)調(diào)，加大客房地毯、地板的維護保養(yǎng)工作，因為pa機器過大，許多地板死角無法處理，客房人工處理效果不好，建議酒店購買一臺小型手持打磨機，以便于客房房間地板的維護保養(yǎng)。

十七、基于酒店零五年期間多次停電，另還浮現(xiàn)過臺風、暴風雨等現(xiàn)象，將加強對相關(guān)應(yīng)急計劃的理論、實操培訓力度，避開突發(fā)大事當中的事故浮現(xiàn)。

20年任重而道遠，機遇與困難并存，目標與現(xiàn)實之差距，都要們?nèi)ッ嫦?，去迎接挑?zhàn)。在此，本人會切實根據(jù)酒店領(lǐng)導的指示，號召部門全員團結(jié)拼搏、努力工作，將客房工作更上一層樓。

客房部經(jīng)理年終工作總結(jié)范文

我為大家收集收拾了《客房部經(jīng)理年終工作總結(jié)范文》供大家參考，希翼對大家有所協(xié)助?。?！

一、經(jīng)營方面：二零零五年客房完成的營業(yè)總額為14XX17.19元(其中住房總收入為14017074.00元、客房雜項金額為183643.19元)，月平均營業(yè)額為1183393.10元(其中月平均住房收入為1168089.50元，月客房雜項金額為15303.60元)，累計住房總數(shù)達到了45750間，年度平均房價為306.38元，住房率為89.52%。

按照以上數(shù)據(jù)，再結(jié)合年度分析，客房各項指標較二零零四年有所升高，但離酒店下達的營業(yè)指標(月均一百二十萬)還有一定的差距，主要是受第一季度和九月份的影響，但是基本保持著升高的趨勢，客房住房收入在酒店領(lǐng)導的指示下，以能高則高、不留空房、留住每一位來賓為原則，除個別月份受酒店客房整體裝修和旅游淡季因素外較為穩(wěn)定，然而客房雜項收入不太穩(wěn)定，主要因素表現(xiàn)在會議接待和酒水方面。

會議接待方面問題：酒店惟獨兩個會議室，四樓多功能廳名為多功能會議廳但實質(zhì)上并不能夠滿足許多商務(wù)會議、培訓會議客人的需求。一是供客人上網(wǎng)的端口有限，只能提供一個端口，這樣一來客人得自帶相應(yīng)設(shè)備，給客人造成一定的棘手，建議購買相關(guān)設(shè)備一套，放于電腦房保管，客房會議使用所需時暫時記下領(lǐng)用;二是會議白板質(zhì)量差，不便于保管，一年內(nèi)更換了幾次，酒店培訓會議比較多，針對培訓型會議，客人不好使用，晃動大，書寫的字其他人不好觀察，建議購買一個電子白板，免去了一般白板的更換費用和白板筆的費用;三是面積有限，不便于擺設(shè)客人所想的擺法，人數(shù)多的會議接不了，人數(shù)少的會議又閑費用太高，建議酒店讓銷售部按照客人人數(shù)、會議內(nèi)容和會議成原來靈便定價;四是供客人歇息的場所沒有，而且會議室周圍就近的洗手間惟獨一個，還是男女公用的。十五樓行政會議室只可容納二十人，屬于小型會議室，其不利因素在于：一是沒有定制多種桌套，如十人開會也還得用二十個人使用的桌套和桌子，桌子是拼湊而成，可定制多一種桌套便于更少人數(shù)來開會;二是沒有音響設(shè)備。

酒水方面問題：個別酒水相對深圳同檔次酒店費用偏高，還沒有徹低抓住客人的消費心理和嗜好舉行選購酒水并配入客房。在零五年第三季度期間，調(diào)查了深圳個別酒店客房的酒水狀況，作了相應(yīng)調(diào)節(jié)，將愉快果取消，把蘇打水更換為王老吉，此舉略有成效，使得客房雜項收入在后兩個季度期間保持在月平均三萬左右。

二、服務(wù)、衛(wèi)生質(zhì)量方面：

服務(wù)質(zhì)量在零五年里保持比較穩(wěn)定，對客服務(wù)投訴率較高的時光段在七、八月份，浮現(xiàn)此緣由的主要因素是住房率在那段時光，人員流失比較嚴峻，新員工進入部門之后不能盡快的與其他(她)員工融為一體，缺乏團體意識，以及欠缺基層管理人員的正確引導，基于這些因素，部門開展了一系列的內(nèi)務(wù)整頓，首先是從老員工的心態(tài)入手，多做思想教導工作，讓老員工更深層的意識到自己在酒店及部門所起的作用、承擔的角色，讓老員工體味到酒店及部門對于他們的重視程度，達到手把手的以老帶新，另外，在不斷的梳理投訴中，發(fā)覺了問題的另一因素，在于部門員工服務(wù)過度和缺乏親情服務(wù)，不是讓客人感到討厭就是讓客人根本無法體味到酒店對客人的重視，走了兩個極端，沒有讓來賓體味到賓至如歸的感覺，部門就開展了一系列的趣味性的部門及班組培訓，再加上管理人員的親歷親為，在后期避開了此現(xiàn)象的惡化，得到了好轉(zhuǎn)。

衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線，部門的任何一個環(huán)節(jié)都不行以浮現(xiàn)辦點粗心，客房一如既往的堅持員工自查、部長檢查、經(jīng)理抽查的宗旨，在酒店領(lǐng)導的不斷指導下，得到了不斷的提高。本酒店客房出租率和續(xù)住率整體來說是比較高的，在此狀況下，每日續(xù)住房的請急打掃相對照較早，再加上客人每日的入住時光也很早，為了準時的供給前臺可出租房，所以客房幾乎保持在一種趕房的狀態(tài)之下，而且期間有一段時光內(nèi)，客房向來保持在缺員的情況下，即使這些客觀因素的浮現(xiàn)，部門還是在酒店領(lǐng)導的寬容和相信下，準時舉行了相應(yīng)的調(diào)節(jié)，將原有的衛(wèi)生班所有固定樓層狀況更改為了單人固定樓層、專人頂替樓層、三名機動延時上班和下班以補缺特別時光段的空崗、其余機動靈便支配的狀況，越發(fā)提高了團結(jié)配合精神，做到了隨叫隨到、相互幫忙，保住了客房的生命線。

三、配套設(shè)施設(shè)備方面：

為了提高客房的出租率，酒店在零四年年尾時下達了零五年的相關(guān)工作支配，其中有一項是將零五年作為客房設(shè)施設(shè)備完美年，在這一年里酒店及部門圍繞此項工作重點加大了對來賓看法的收集，并且加強了與同行的交流溝通，對于員工的建議也加大了重視，在酒店條件許可的狀況下，舉行了相應(yīng)的整改，整改項目大致如下：1、7樓至15樓前期投入使用的客房改造吧房淋浴間，取消浴簾，取而帶之的是活動玻璃門，便于客人沖涼，防止水花四濺及吧房水淹;2、五樓餐飲包廂改造為新型客房，主要特點在于吧房淋浴間的玻璃門為雙開活動式、房間取電快捷、地毯新，另外改造的三人房和三人套房可滿足個別散客的特別需求，投入使用后屢次受到客人的好評;3、增強了布草籃，雖然沒有徹低配備齊全，但是已很大程度的延伸了布草的壽命，削減了洗滌費用，和加強了環(huán)保;4、淋浴間采納了防霉玻璃膠和白水泥，削減了以前的玻璃膠發(fā)黑、發(fā)黃的現(xiàn)象，提高了客房的美觀程度;5、結(jié)合深圳市電視收看狀況，優(yōu)先在客房安裝數(shù)字電視，并達到數(shù)字電視和vod的一體操作，從而使客人可以在房間里收看到更多自己喜好的節(jié)目;6、為入住本酒店滿十天的客人贈送不少于三種的時令鮮果一份(成本在于30.00元內(nèi))，并且打印謝謝函，以酬謝客人對本酒店的相信和支持，確?？头康睦m(xù)住率穩(wěn)步提升，收集更多的來賓看法，便于酒店及部門舉行有效的整改;7、從新世界酒店借用抽洗機將客房的地毯舉行周期性的抽洗，加大了客房地毯的維護力度。

四、培訓方面：

在零五年里，部門間續(xù)出臺及更新了相關(guān)規(guī)則制度、管理手冊、培訓手冊、消防檔案、衛(wèi)生檔案、應(yīng)急計劃、節(jié)能計劃等，針對員工工作效率和工作質(zhì)量，在標準上制定了相關(guān)硬型明文規(guī)定，如：查房時光、對客服務(wù)時光、工作量、衛(wèi)生標準、清潔時光、清潔標準等等，還針對來賓歷史投訴，收拾出了許多案例，不斷的給員工舉行理論培訓，并且通過部門每月自發(fā)出錢組織的部門活動剩余的資金來組織了相應(yīng)的技能大賽，以嘉獎在技能大賽中基本功扎實的員工，以留住更多的優(yōu)秀員工，鼓舞全員爭當部門骨干，但是為了不影響員工的歇息，部門培訓又制定了相應(yīng)的措施，在培訓周期，每周培訓不得超過兩天，每次培訓不得超過兩個小時，以確保員工的正常歇息，不影響員工的心情。

五、物料管理與成本控制方面：

零五年里，部門的物料管理工作和成本控制工作存在著許多不足之處，值得一提的是期間三次浮現(xiàn)了部門缺少物品的狀況，影響了客房的銷售。

按照酒店、部門的現(xiàn)實狀況，部門沒有固定的、便于管理的、有足夠儲存空間的倉庫，造成了部門許多追構(gòu)的物料時常沒有地方存放，加上負責部門倉庫人員的更換，新員工的責任心不強，對物料的掌控能力不好，多次浮現(xiàn)了物料短缺，針對此狀況，部門采取了部長兼管責任制，把倉庫劃分為一個部長管理，經(jīng)理不斷的抽查，從而在此后的工作中避開了類似狀況的浮現(xiàn)。

六、人員方面：

部門員工來自五湖四海，其中2/3的員工都是實習生留店的，年齡普遍偏小，為了增加部門員工的凝結(jié)力，避開員工因想家等影響工作，部門基本上堅持每個月或每個季度組織活動一次，讓員工體味到家的暖和。

七、工程方面：

工程修理項目是客房的工作重點之一，客房出租率的持高，使得工程修理發(fā)展緩慢，時常浮現(xiàn)舊的工程項目還沒有處理過半，新的工程項目又層出不窮，在酒店領(lǐng)導的重視下，客房與工程開展了多次協(xié)調(diào)會議，以確保工程修理項目方案性、合理性、準時性的處理，部門內(nèi)部也制定了關(guān)于工程修理方面的相關(guān)制度，做到每日部長和員工日常檢查工程修理項目，每半月方案統(tǒng)計工程修理項目呈報總經(jīng)理及傳至工程部，由經(jīng)理方案性支配工程修理重點項目，員工可自報自查，部長準時檢查催促到位。

針對目前客房存在的問題，現(xiàn)擬定以下工作方案：

一、加強與前廳、公關(guān)營銷、工程方面的交流協(xié)調(diào)，做好方案性控房維護保養(yǎng)和清潔工作，確?？头砍鲎獾臏蕰r性，多走訪深圳市同檔次酒店，不斷吸取同行的閱歷，對部門舉行有效整改，將客房出租率保持在90%左右，月收入提高到120萬以上，完成酒店下達的經(jīng)營指標。

二、針對酒店常住客較多、續(xù)住率高的現(xiàn)象，建議由各部門收集來賓看法，由前廳制訂一系列的常住客卡片，記下來賓相關(guān)信息，提高共性化、特色化服務(wù)，給客人留下深刻美妙的印象，利用客人的宣揚作用、口碑效應(yīng)，增強酒店的美譽度。

三、加大本部門與其它部門員工之間的面向面的交流協(xié)調(diào)工作，多召開協(xié)調(diào)會，由部門負責人主持，部門全員參與，讓員工多溝通，做到換位思量，以確保部門相關(guān)工作的正常運轉(zhuǎn)。

四、針對部門工作方針，不斷健全、更新部門的管理體系，能夠達到責任明確到人、獎罰到位，做到清楚、明白、合理、嚴謹、可操作性，使全員主動自覺遵守。

五、加強和工程部定期協(xié)調(diào)，將目前客房存在的工程問題粉刷項目、兆凱公司方面的修理項目、木板發(fā)霉腐朽變型項目、滲水項目、鏡面玻璃破碎項目、總套裝修項目、玻璃膠發(fā)黑發(fā)黃項目、門框裂縫、熱水供給慢等逐一處理完畢。

六、布草報廢率逐漸攀高，協(xié)調(diào)洗滌公司擬定相關(guān)措施，提高洗滌質(zhì)量，加強員工的思想品德教導和操作技能培訓，削減報廢率，將可重復修改使用的布草準時聯(lián)系洗滌公司或相關(guān)單位舉行修改使用，附帶零五年客房布草報廢賠償簽免調(diào)撥明細表，建議于三月份開頭追購酒店所需備用布草，以避開布草短缺，不能準時出租客房現(xiàn)象。

七、加強對同行客房酒水配備狀況的調(diào)查，準時舉行相應(yīng)整改，主動征求來賓看法，咨詢客人喜好的住店所需物品，尋求代賣出售業(yè)務(wù)，努力將客房雜項收入提高到月均四萬左右。

八、繼續(xù)征求來賓看法、員工看法、同行建議，提出合理計劃，報酒店領(lǐng)導審批，完美客房產(chǎn)品。如：防盜扣、淋浴間物品架、服務(wù)指南、客人賠償價目表等等。

九、更換客房房間內(nèi)的工商指南、中英文黃頁，以確?？腿丝梢栽诜块g里面掃瞄尋覓到精確?????的信息。

十、對于員工的管理多采納剛?cè)岵氖职咽终f教方式，提高自身親和力，拉近與員工之間的距離，多組織部門活動和相應(yīng)的技能競賽，培養(yǎng)部門更多的骨干力氣，提高員工對酒店的忠誠度。

十一、針對客房部分工具和對客服務(wù)設(shè)施浮現(xiàn)的老化狀況，多與供貨商舉行交流，加強維護力度，方案性定期支配專人維護保養(yǎng)工作。

十二、重視對部門基層管理人員的培訓，多傳授工作閱歷，以確保部門思想統(tǒng)一，勁往一處使。

十三、制定周期性、方案性物品選購制度，杜絕物品管理中的鋪張和積壓現(xiàn)象，確保選購物品的質(zhì)量。采取班組負責管理制，遵循誰當班，誰負責、誰管理，誰負責的工作原則，規(guī)范和細化客房成本，防止各種方式的鋪張，協(xié)作酒店真正實現(xiàn)五指無紙化辦公，培訓部門員工合理運用部門電腦舉行各項操作。

十四、不斷充實自己，提高自身綜合能力，加大部門員工的培訓力度，確?？头糠?wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量，讓客房整體水平提高一個臺階，加強輪崗培訓，培養(yǎng)部門多面手，避開人員流失影響部門正常運轉(zhuǎn)。

十五、房間植物采取周檢查制，每半個月舉行相應(yīng)更換，確保房間植物的新奇、亮麗、完好，提高房間的美觀度。

十六、加強與pa的交流協(xié)調(diào)，加大客房地毯、地板的維護保養(yǎng)工作，因為pa機器過大，許多地板死角無法處理，客房人工處理效果不好，建議酒店購買一臺小型手持打磨機，以便于客房房間地板的維護保養(yǎng)。

十七、基于酒店零五年期間多次停電，另還浮現(xiàn)過臺風、暴風雨等現(xiàn)象，將加強對相關(guān)應(yīng)急計劃的理論、實操培訓力度，避開突發(fā)大事當中的事故浮現(xiàn)。

二零零六年任重而道遠，機遇與困難并存，目標與現(xiàn)實之差距，都要我們?nèi)ッ嫦?，去迎接挑?zhàn)。在此，本人會切實根據(jù)酒店領(lǐng)導的指示，號召部門全員團結(jié)拼搏、努力工作，將客房工作更上一層樓。

客房部經(jīng)理年終工作總結(jié)

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一、經(jīng)營方面：二零零五年客房完成的營業(yè)總額為14XX17.19元(其中住房總收入為14017074.00元、客房雜項金額為183643.19元)，月平均營業(yè)額為1183393.10元(其中月平均住房收入為1168089.50元，月客房雜項金額為15303.60元)，累計住房總數(shù)達到了45750間，年度平均房價為306.38元，住房率為89.52%。

按照以上數(shù)據(jù)，再結(jié)合年度分析，客房各項指標較二零零四年有所升高，但離酒店下達的營業(yè)指標(月均一百二十萬)還有一定的差距，主要是受第一季度和九月份的影響，但是基本保持著升高的趨勢，客房住房收入在酒店領(lǐng)導的指示下，以能高則高、不留空房、留住每一位來賓為原則，除個別月份受酒店客房整體裝修和旅游淡季因素外較為穩(wěn)定，然而客房雜項收入不太穩(wěn)定，主要因素表現(xiàn)在會議接待和酒水方面。

會議接待方面問題：酒店惟獨兩個會議室，四樓多功能廳名為多功能會議廳但實質(zhì)上并不能夠滿足許多商務(wù)會議、培訓會議客人的需求。一是供客人上網(wǎng)的端口有限，只能提供一個端口，這樣一來客人得自帶相應(yīng)設(shè)備，給客人造成一定的棘手，建議購買相關(guān)設(shè)備一套，放于電腦房保管，客房會議使用所需時暫時記下領(lǐng)用;二是會議白板質(zhì)量差，不便于保管，一年內(nèi)更換了幾次，酒店培訓會議比較多，針對培訓型會議，客人不好使用，晃動大，書寫的字其他人不好觀察，建議購買一個電子白板，免去了一般白板的更換費用和白板筆的費用;三是面積有限，不便于擺設(shè)客人所想的擺法，人數(shù)多的會議接不了，人數(shù)少的會議又閑費用太高，建議酒店讓銷售部按照客人人數(shù)、會議內(nèi)容和會議成原來靈便定價;四是供客人歇息的場所沒有，而且會議室周圍就近的洗手間惟獨一個，還是男女公用的。十五樓行政會議室只可容納二十人，屬于小型會議室，其不利因素在于：一是沒有定制多種桌套，如十人開會也還得用二十個人使用的桌套和桌子，桌子是拼湊而成，可定制多一種桌套便于更少人數(shù)來開會;二是沒有音響設(shè)備。

酒水方面問題：個別酒水相對深圳同檔次酒店費用偏高，還沒有徹低抓住客人的消費心理和嗜好舉行選購酒水并配入客房。在零五年第三季度期間，調(diào)查了深圳個別酒店客房的酒水狀況，作了相應(yīng)調(diào)節(jié)，將愉快果取消，把蘇打水更換為王老吉，此舉略有成效，使得客房雜項收入在后兩個季度期間保持在月平均三萬左右。

二、服務(wù)、衛(wèi)生質(zhì)量方面：

服務(wù)質(zhì)量在零五年里保持比較穩(wěn)定，對客服務(wù)投訴率較高的時光段在七、八月份，浮現(xiàn)此緣由的主要因素是住房率在那段時光，人員流失比較嚴峻，新員工進入部門之后不能盡快的與其他(她)員工融為一體，缺乏團體意識，以及欠缺基層管理人員的正確引導，基于這些因素，部門開展了一系列的內(nèi)務(wù)整頓，首先是從老員工的心態(tài)入手，多做思想教導工作，讓老員工更深層的意識到自己在酒店及部門所起的作用、承擔的角色，讓老員工體味到酒店及部門對于他們的重視程度，達到手把手的以老帶新，另外，在不斷的梳理投訴中，發(fā)覺了問題的另一因素，在于部門員工服務(wù)過度和缺乏親情服務(wù)，不是讓客人感到討厭就是讓客人根本無法體味到酒店對客人的重視，走了兩個極端，沒有讓來賓體味到賓至如歸的感覺，部門就開展了一系列的趣味性的部門及班組培訓，再加上管理人員的親歷親為，在后期避開了此現(xiàn)象的惡化，得到了好轉(zhuǎn)。

衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線，部門的任何一個環(huán)節(jié)都不行以浮現(xiàn)辦點粗心，客房一如既往的堅持員工自查、部長檢查、經(jīng)理抽查的宗旨，在酒店領(lǐng)導的不斷指導下，得到了不斷的提高。本酒店客房出租率和續(xù)住率整體來說是比較高的，在此狀況下，每日續(xù)住房的請急打掃相對照較早，再加上客人每日的入住時光也很早，為了準時的供給前臺可出租房，所以客房幾乎保持在一種趕房的狀態(tài)之下，而且期間有一段時光內(nèi)，客房向來保持在缺員的情況下，即使這些客觀因素的浮現(xiàn)，部門還是在酒店領(lǐng)導的寬容和相信下，準時舉行了相應(yīng)的調(diào)節(jié)，將原有的衛(wèi)生班所有固定樓層狀況更改為了單人固定樓層、專人頂替樓層、三名機動延時上班和下班以補缺特別時光段的空崗、其余機動靈便支配的狀況，越發(fā)提高了團結(jié)配合精神，做到了隨叫隨到、相互幫忙，保住了客房的生命線。

三、配套設(shè)施設(shè)備方面：

為了提高客房的出租率，酒店在零四年年尾時下達了零五年的相關(guān)工作支配，其中有一項是將零五年作為客房設(shè)施設(shè)備完美年，在這一年里酒店及部門圍繞此項工作重點加大了對來賓看法的收集，并且加強了與同行的交流溝通，對于員工的建議也加大了重視，在酒店條件許可的狀況下，舉行了相應(yīng)的整改，整改項目大致如下：1、7樓至15樓前期投入使用的客房改造吧房淋浴間，取消浴簾，取而帶之的是活動玻璃門，便于客人沖涼，防止水花四濺及吧房水淹;2、五樓餐飲包廂改造為新型客房，主要特點在于吧房淋浴間的玻璃門為雙開活動式、房間取電快捷、地毯新，另外改造的三人房和三人套房可滿足個別散客的特別需求，投入使用后屢次受到客人的好評;3、增強了布草籃，雖然沒有徹低配備齊全，但是已很大程度的延伸了布草的壽命，削減了洗滌費用，和加強了環(huán)保;4、淋浴間采納了防霉玻璃膠和白水泥，削減了以前的玻璃膠發(fā)黑、發(fā)黃的現(xiàn)象，提高了客房的美觀程度;5、結(jié)合深圳市電視收看狀況，優(yōu)先在客房安裝數(shù)字電視，并達到數(shù)字電視和vod的一體操作，從而使客人可以在房間里收看到更多自己喜好的節(jié)目;6、為入住本酒店滿十天的客人贈送不少于三種的時令鮮果一份(成本在于30.00元內(nèi))，并且打印謝謝函，以酬謝客人對本酒店的相信和支持，確?？头康睦m(xù)住率穩(wěn)步提升，收集更多的來賓看法，便于酒店及部門舉行有效的整改;7、從新世界酒店借用抽洗機將客房的地毯舉行周期性的抽洗，加大了客房地毯的維護力度。

四、培訓方面：

在零五年里，部門間續(xù)出臺及更新了相關(guān)規(guī)則制度、管理手冊、培訓手冊、消防檔案、衛(wèi)生檔案、應(yīng)急計劃、節(jié)能計劃等，針對員工工作效率和工作質(zhì)量，在標準上制定了相關(guān)硬型明文規(guī)定，如：查房時光、對客服務(wù)時光、工作量、衛(wèi)生標準、清潔時光、清潔標準等等，還針對來賓歷史投訴，收拾出了許多案例，不斷的給員工舉行理論培訓，并且通過部門每月自發(fā)出錢組織的部門活動剩余的資金來組織了相應(yīng)的技能大賽，以嘉獎在技能大賽中基本功扎實的員工，以留住更多的優(yōu)秀員工，鼓舞全員爭當部門骨干，但是為了不影響員工的歇息，部門培訓又制定了相應(yīng)的措施，在培訓周期，每周培訓不得超過兩天，每次培訓不得超過兩個小時，以確保員工的正常歇息，不影響員工的心情。五、物料管理與成本控制方面：

零五年里，部門的物料管理工作和成本控制工作存在著許多不足之處，值得一提的是期間三次浮現(xiàn)了部門缺少物品的狀況，影響了客房的銷售。

按照酒店、部門的現(xiàn)實狀況，部門沒有固定的、便于管理的、有足夠儲存空間的倉庫，造成了部門許多追構(gòu)的物料時常沒有地方存放，加上負責部門倉庫人員的更換，新員工的責任心不強，對物料的掌控能力不好，多次浮現(xiàn)了物料短缺，針對此狀況，部門采取了部長兼管責任制，把倉庫劃分為一個部長管理，經(jīng)理不斷的抽查，從而在此后的工作中避開了類似狀況的浮現(xiàn)。

六、人員方面：

部門員工來自五湖四海，其中2/3的員工都是實習生留店的，年齡普遍偏小，為了增加部門員工的凝結(jié)力，避開員工因想家等影響工作，部門基本上堅持每個月或每個季度組織活動一次，讓員工體味到家的暖和。

七、工程方面：

工程修理項目是客房的工作重點之一，客房出租率的持高，使得工程修理發(fā)展緩慢，時常浮現(xiàn)舊的工程項目還沒有處理過半，新的工程項目又層出不窮，在酒店領(lǐng)導的重視下，客房與工程開展了多次協(xié)調(diào)會議，以確保工程修理項目方案性、合理性、準時性的處理，部門內(nèi)部也制定了關(guān)于工程修理方面的相關(guān)制度，做到每日部長和員工日常檢查工程修理項目，每半月方案統(tǒng)計工程修理項目呈報總經(jīng)理及傳至工程部，由經(jīng)理方案性支配工程修理重點項目，員工可自報自查，部長準時檢查催促到位。

針對目前客房存在的問題，現(xiàn)擬定以下工作方案：

一、加強與前廳、公關(guān)營銷、工程方面的交流協(xié)調(diào)，做好方案性控房維護保養(yǎng)和清潔工作，確?？头砍鲎獾臏蕰r性，多走訪深圳市同檔次酒店，不斷吸取同行的閱歷，對部門舉行有效整改，將客房出租率保持在90%左右，月收入提高到120萬以上，完成酒店下達的經(jīng)營指標。

二、針對酒店常住客較多、續(xù)住率高的現(xiàn)象，建議由各部門收集來賓看法，由前廳制訂一系列的常住客卡片，記下來賓相關(guān)信息，提高共性化、特色化服務(wù)，給客人留下深刻美妙的印象，利用客人的宣揚作用、口碑效應(yīng)，增強酒店的美譽度。

三、加大本部門與其它部門員工之間的面向面的交流協(xié)調(diào)工作，多召開協(xié)調(diào)會，由部門負責人主持，部門全員參與，讓員工多溝通，做到換位思量，以確保部門相關(guān)工作的正常運轉(zhuǎn)。

四、針對部門工作方針，不斷健全、更新部門的管理體系，能夠達到責任明確到人、獎罰到位，做到清楚、明白、合理、嚴謹、可操作性，使全員主動自覺遵守。

五、加強和工程部定期協(xié)調(diào)，將目前客房存在的工程問題粉刷項目、兆凱公司方面的修理項目、木板發(fā)霉腐朽變型項目、滲水項目、鏡面玻璃破碎項目、總套裝修項目、玻璃膠發(fā)黑發(fā)黃項目、門框裂縫、熱水供給慢等逐一處理完畢。

六、布草報廢率逐漸攀高，協(xié)調(diào)洗滌公司擬定相關(guān)措施，提高洗滌質(zhì)量，加強員工的思想品德教導和操作技能培訓，削減報廢率，將可重復修改使用的布草準時聯(lián)系洗滌公司或相關(guān)單位舉行修改使用，附帶零五年客房布草報廢賠償簽免調(diào)撥明細表，建議于三月份開頭追購酒店所需備用布草，以避開布草短缺，不能準時出租客房現(xiàn)象。

七、加強對同行客房酒水配備狀況的調(diào)查，準時舉行相應(yīng)整改，主動征求來賓看法，咨詢客人喜好的住店所需物品，尋求代賣出售業(yè)務(wù)，努力將客房雜項收入提高到月均四萬左右。

八、繼續(xù)征求來賓看法、員工看法、同行建議，提出合理計劃，報酒店領(lǐng)導審批，完美客房產(chǎn)品。如：防盜扣、淋浴間物品架、服務(wù)指南、客人賠償價目表等等。

九、更換客房房間內(nèi)的工商指南、中英文黃頁，以確?？腿丝梢栽诜块g里面掃瞄尋覓到精確?????的信息。

十、對于員工的管理多采納剛?cè)岵氖职咽终f教方式，提高自身親和力，拉近與員工之間的距離，多組織部門活動和相應(yīng)的技能競賽，培養(yǎng)部門更多的骨干力氣，提高員工對酒店的忠誠度。

十一、針對客房部分工具和對客服務(wù)設(shè)施浮現(xiàn)的老化狀況，多與供貨商舉行交流，加強維護力度，方案性定期支配專人維護保養(yǎng)工作。

十二、重視對部門基層管理人員的培訓，多傳授工作閱歷，以確保部門思想統(tǒng)一，勁往一處使。

十三、制定周期性、方案性物品選購制度，杜絕物品管理中的鋪張和積壓現(xiàn)象，確保選購物品的質(zhì)量。采取班組負責管理制，遵循誰當班，誰負責、誰管理，誰負責的工作原則，規(guī)范和細化客房成本，防止各種方式的鋪張，協(xié)作酒店真正實現(xiàn)五指無紙化辦公，培訓部門員工合理運用部門電腦舉行各項操作。

十四、不斷充實自己，提高自身綜合能力，加大部門員工的培訓力度，確?？头糠?wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量，讓客房整體水平提高一個臺階，加強輪崗培訓，培養(yǎng)部門多面手，避開人員流失影響部門正常運轉(zhuǎn)。

十五、房間植物采取周檢查制，每半個月舉行相應(yīng)更換，確保房間植物的新奇、亮麗、完好，提高房間的美觀度。

十六、加強與pa的交流協(xié)調(diào)，加大客房地毯、地板的維護保養(yǎng)工作，因為pa機器過大，許多地板死角無法處理，客房人工處理效果不好，建議酒店購買一臺小型手持打磨機，以便于客房房間地板的維護保養(yǎng)。

十七、基于酒店零五年期間多次停電，另還浮現(xiàn)過臺風、暴風雨等現(xiàn)象，將加強對相關(guān)應(yīng)急計劃的理論、實操培訓力度，避開突發(fā)大事當中的事故浮現(xiàn)。

二零零六年任重而道遠，機遇與困難并存，目標與現(xiàn)實之差距，都要我們?nèi)ッ嫦?，去迎接挑?zhàn)。在此，本人會切實根據(jù)酒店領(lǐng)導的指示，號召部門全員團結(jié)拼搏、努力工作，將客房工作更上一層樓。

客房部經(jīng)理年終總結(jié)2022

緊急而勞碌的一年馬上就要結(jié)束了，回顧部門這一年的工作，有許多的收獲和。為了明年部門的工作更上一層樓，總結(jié)一下今年工作中的得失很有須要。今年，客房部的工作自始至終緊緊圍繞公寓的中心工作和管理方針，根據(jù)公寓的總體目標和要求，以隊伍為主，嚴格管理，狠抓服務(wù)質(zhì)量，特殊是在經(jīng)營指標這一方面，經(jīng)過大家的努力客房的收入都有了較大的提高，超額完成了小學下達的經(jīng)營指標，下面向部門的工作舉行一下總結(jié)：

客房部做為一個服務(wù)性部門，做好清潔給客人提供一個清潔、寧靜、舒服、溫馨的歇息環(huán)境是我們的首要工作，但同時我們還擔負著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責任。一年來，經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力，有經(jīng)營指標的部分都完成了小學在年初給我們下達的任務(wù)。截止到十月底，公寓完成325萬元的收入，其中客房部完成收入：181萬元，收入和去年相比都有了一定的提高。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)省，部門全年把節(jié)省工作貫通始終，在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務(wù)的前提下，盡最大的努力降低成本，我們深知節(jié)約下來的每一分錢都是公寓的利潤。在這方面洗衣部做的比較突出，年初就制定了嚴格的提貨及選購制度，領(lǐng)班、主管、經(jīng)理層層把關(guān)，每月的提貨量嚴格控制在最低的限度，廠房內(nèi)不存多余的貨物。在洗滌劑的使用上根據(jù)規(guī)定的用量使用，實行稱分量、看刻度的辦法，領(lǐng)班把關(guān)，這樣一來在很大程度上避開了不須要的人為鋪張，在物品的洗滌上實行集中洗滌的辦法，將全部能放在一起洗滌的物品盡量的放在一起洗，這樣就可以避開了在不滿載的狀況下啟動機器，很大程度節(jié)省了大量的能源，同時員工的工作量也無形中增強了，由于我們承接了許多外活，往往是多家酒店的物品放在一起洗滌，員工在洗前要把不同酒店的物品分離做上不同的標記，洗后還要根據(jù)所做的不同標記將物品分開才干舉行下一道工序的工作，工作之辛勞及繁瑣是沒有干過這項工作的人很難想象的，特殊是夏天，天氣炎熱車間內(nèi)的溫度很高不要說是干活就是呆上一會兒也會渾身濕透但員工都沒有絲毫的怨言，周而復始天天辛勤地工作著。節(jié)省一滴水、節(jié)約一度點的節(jié)省意識在洗衣部員工的意識中逐漸的形成?？头繕菍釉诒ＷC對客服務(wù)增強客房收入的同時，努力控制成本，在平常的工作中讓每位員工樹立約意識。

部門實行的幾項措施：

1：客房逐步更換三和一，取代本來使用的洗發(fā)水、護發(fā)素、浴液等小瓶裝客用品，大大地節(jié)省了開支，降低了成本。

2：客房內(nèi)停止提供冷水、冰塊的服務(wù)，惟獨在客人提出需要時在給客人補充，節(jié)省了水能源。

3：響應(yīng)市政府關(guān)于環(huán)保方面的要求，一些客用品(如：牙膏、香皂、梳子)取消了本來的外包裝，采納了再生紙包裝，這樣既達到了環(huán)保的要求，又在價格上有所下降，可謂是一舉兩得。

4：廢物利用，將報廢的床單該成內(nèi)枕袋。

5：嚴格控制布草的投放和報損率，樓層和洗衣房建立了一對一的換洗制度，這樣就大大降低了布草的走失率和報損率。

6：關(guān)閉了七個樓層的熱水七器，雖然給員工的工作帶來了無數(shù)的不便，但把節(jié)電的工作落實到了實處。

今年客房還有一項重要的工作，十三、十四層的改造工作，在開荒期間為了使新改造的客房早一天投入使用，客房部的全體員工克服了重重困難，發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神，天天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上，加班加點、延續(xù)作戰(zhàn)，利用了很短的時光就完成了房間物品的擺放和清潔工作，確保了客房的準時出租，為飯店增強收入做出了我們的貢獻。在員工隊伍的建設(shè)上，部門樂觀響應(yīng)大廈管委會的號召，努力培部門的業(yè)務(wù)骨干，做好其次梯隊的建設(shè)工作。今年，部門先后有四人次被中飯公司派往山西、包頭從事酒店的管理工作，他們的工作也得到了當?shù)貥I(yè)主、中飯領(lǐng)導和大廈領(lǐng)導的絕對和好評，同時，他們本人也在這次外派工作中得到了熬煉，無論是業(yè)務(wù)學問還是管理水平都有了長足的長進，他們表示通過這次外派活動受益非淺，學到的無數(shù)東西是在大廈根本學不到的。目前，客房部還有一名員工在天津從事著管理工作。在平常的工作中，部門也十分重視管理人員隊伍的建設(shè)工作，我們深知：惟獨培養(yǎng)出一支思想水平和業(yè)務(wù)學問過硬的管理人員隊伍，才干帶領(lǐng)好這個部門。部門每周召開一次領(lǐng)班以上的管理人員會議，在會上就部門工作中存在的問題，大家一起研究，暢所欲言群策群力，做到事事落實到人，件件有反饋。要求領(lǐng)班把每件事都要落實一抓到底。在員工的管理上，我們不是實行容易的程式化的管理辦法，而是從實際狀況動身，員工在工作中浮現(xiàn)問題，我們不是實行容易的處罰了事，而是協(xié)助員工分析發(fā)生問題的緣由，找出解決問題的辦法，避開類似問題的重復浮現(xiàn)。做好員工的思想工作，也是部門今年工作的一個重點，惟獨員工情緒舒暢才干把滿腔熱烈投入到工作中去，才干給客人提供高質(zhì)量的服務(wù)，今年大廈的一項重要工作就是舉行員工工資體系的調(diào)節(jié)，這是一項很麻煩，很復雜的工作，由于他牽扯到每個員工的切身利益，為了把工作做到位，避開不須要的人為動蕩，我們做了深化細致的工作，實行一對一的方式，反復強調(diào)這次工資調(diào)節(jié)的目的、意義、實施計劃，讓員工徹底領(lǐng)悟，工夫不負苦人經(jīng)過反反復復，不厭其煩的工作，新的工資計劃實施后，部門沒有浮現(xiàn)任何的擔心定因素，盡管我們有無數(shù)員工工資漲幅很低，通過這件事，我們也深刻的體味到了，只要我們的工作做到位、做深、做細絕大多數(shù)的員工是會理解支持的。

6：對大堂的地面重新舉行了打磨、翻新工作及對宴會廳及部分客房地毯重新舉行徹底的清洗。重新舉行徹底的清洗。

7：組織員工樂觀參與工會舉辦的乒乓球、撲客牌、拔河等項活動。

今年部門工作存在的不足：

1：部門每月定期舉辦業(yè)務(wù)學問的專項培訓。

2：房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的提高。

3：各個崗位的服務(wù)規(guī)范需要進一步加強。

4：管理人員的綜合素養(yǎng)有待提高。

明年工作的展望：

明年將是一個機遇和挑戰(zhàn)的一年，部門的工作緊緊圍繞大廈的中心工作，努力完成管委會下達的經(jīng)營指標的同時對

部門的工作有以下的設(shè)想：

1：重新規(guī)范部門各個崗位的服務(wù)規(guī)范，強化員工的服務(wù)意識。

2：每位員工建立部門內(nèi)部個人檔案，將每個人的表現(xiàn)紀錄在案，以年終考評是有據(jù)可查，避開人為因素。

3：將部門每次的客用品和清潔劑的提貨舉行電腦化管理，嚴格控制成本在大廈的預算之下。

4：加強管理人員隊伍的建設(shè)工作，對領(lǐng)班以上管理人員采取季度考評、年中評選、歲末評估制度，優(yōu)勝劣汰。

針對目前客房存在的問題，現(xiàn)擬定以下工作方案：

明年工作重點：

1.建立工程修理檔案，跟蹤客房修理情況從此年開頭，服務(wù)中心建立了工程修理檔案，對一些專項修理項目舉行記錄，便于準時跟蹤、了解客房修理情況，從而更有力的保障了待出售客房的設(shè)施設(shè)備完好性，同時更能了解一間客房的設(shè)施設(shè)備在一段時光內(nèi)運轉(zhuǎn)情況五、加強和工程部定期協(xié)調(diào)，將目前客房存在的工程問題粉刷項目、兆凱公司方面的修理項目、木板發(fā)霉腐朽變型項目、滲水項目、鏡面玻璃破碎項目、總套裝修項目、玻璃膠發(fā)黑發(fā)黃項目、門框裂縫、熱水供給慢等逐一處理完畢。

2.針對客房部分工具和對客服務(wù)設(shè)施浮現(xiàn)的老化狀況，多與供貨商舉行交流，加強維護力度，方案性定期支配專人維護保養(yǎng)工作。

一、布草報廢率逐漸攀高，協(xié)調(diào)洗滌公司擬定相關(guān)措施，提高洗滌質(zhì)量，加強員工的思想品德教導和操作技能培訓，削減報廢率，將可重復修改使用的布草準時聯(lián)系洗滌公司或相關(guān)單位舉行修改使用，

二、對于員工的管理多采納剛?cè)岵氖职咽终f教方式，提高自身親和力，拉近與員工之間的距離，多組織部門活動和相應(yīng)的技能競賽，培養(yǎng)部門更多的骨干力氣，提高員工對酒店的忠誠度。

三、不斷充實自己，提高自身綜合能力，重視對部門基層管理人員的培訓，多傳授工作閱歷，以確保部門思想統(tǒng)一，勁往一處使。加大部門員工的培訓力度，確?？头糠?wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量，讓客房整體水平提高一個臺階，加強輪崗培訓，培養(yǎng)部門多面手，避開人員流失影響部門正常運轉(zhuǎn)。

20xx年任重而道遠，機遇與困難并存，目標與現(xiàn)實之差距，都要們?nèi)ッ嫦颍ビ犹魬?zhàn)。在此，本人會切實根據(jù)酒店領(lǐng)導的指示，號召部門全員團結(jié)拼搏、努力工作，將客房工作更上一層樓。

客房部經(jīng)理年終工作總結(jié)2022

我為大家收集收拾了《客房部經(jīng)理年終工作總結(jié)2022》供大家參考，希翼對大家有所協(xié)助?。?！

一、經(jīng)營方面：

二零零五年客房完成的營業(yè)總額為14XX17.19元(其中住房總收入為14017074.00元、客房雜項金額為183643.19元)，月平均營業(yè)額為1183393.10元(其中月平均住房收入為1168089.50元，月客房雜項金額為15303.60元)，累計住房總數(shù)達到了45750間，年度平均房價為306.38元，住房率為89.52%。

按照以上數(shù)據(jù)，再結(jié)合年度分析，客房各項指標較二零零四年有所升高，但離酒店下達的營業(yè)指標(月均一百二十萬)還有一定的差距，主要是受第一季度和九月份的影響，但是基本保持著升高的趨勢，客房住房收入在酒店領(lǐng)導的指示下，以能高則高、不留空房、留住每一位來賓為原則，除個別月份受酒店客房整體裝修和旅游淡季因素外較為穩(wěn)定，然而客房雜項收入不太穩(wěn)定，主要因素表現(xiàn)在會議接待和酒水方面。

會議接待方面問題：酒店惟獨兩個會議室，四樓多功能廳名為多功能會議廳但實質(zhì)上并不能夠滿足許多商務(wù)會議、培訓會議客人的需求。一是供客人上網(wǎng)的端口有限，只能提供一個端口，這樣一來客人得自帶相應(yīng)設(shè)備，給客人造成一定的棘手，建議購買相關(guān)設(shè)備一套，放于電腦房保管，客房會議使用所需時暫時記下領(lǐng)用;二是會議白板質(zhì)量差，不便于保管，一年內(nèi)更換了幾次，酒店培訓會議比較多，針對培訓型會議，客人不好使用，晃動大，書寫的字其他人不好觀察，建議購買一個電子白板，免去了一般白板的更換費用和白板筆的費用;三是面積有限，不便于擺設(shè)客人所想的擺法，人數(shù)多的會議接不了，人數(shù)