食品安全創(chuàng)業(yè)項目書

馬云說：“阿里巴巴淘寶從來沒有讓我睡不著覺。讓我睡不著覺的是飲用水的安全和食品安全。只要我們喝水是干凈的,空氣是好的,食品是安全的。窮一點還能活得長一點。”柳傳志說：“人們愿意為吃到安全食品付錢，這是一個很大的盈利空間?！崩总娬f：“我曾經(jīng)大半年閉門思考，為什么我創(chuàng)業(yè)這么難？后來想明白，成功靠運氣，關(guān)鍵是要能站在大風(fēng)口，連豬也能吹起來的大風(fēng)口！”食品安全是不是也是這樣的一個大風(fēng)口？“決不”，打造中國食品安全第一品牌食品安全創(chuàng)業(yè)項目書對我們每一個人，對我們中華民族來說，比教育、醫(yī)療、住房三座大山更可怕的，無疑是三聚氰胺、地溝油、瘦肉精、皮革膠囊、非法添加、轉(zhuǎn)基因等等這些食品安全問題和風(fēng)險。這些問題和風(fēng)險泛濫的關(guān)鍵原因是：（1）監(jiān)管缺手段。無論是政府，也無論是公眾，對商家食品安全的監(jiān)管和監(jiān)督，缺乏更高級的更有效的手段；（2）公眾缺信息。不安全的食品和服務(wù)信息，得不到最及時有效的警示和公眾披露；安全的食品產(chǎn)品和服務(wù)，與不安全的食品與服務(wù)，無法得到有效的辨別和區(qū)分；（3）良商缺支持。好的食品，缺乏推廣的渠道；好的商家，掙不到錢。而那些奸商和劣質(zhì)食品，因為成本低廉，有利可圖，更能大行其道?！@三個情況久而久之后，劣幣驅(qū)逐良幣、惡性循環(huán)的結(jié)果發(fā)生了！1食品安全項目創(chuàng)業(yè)背景國家質(zhì)檢總局推行的QS強制性認證，本質(zhì)是生產(chǎn)許可證，針對的是工業(yè)性食品，其審核的關(guān)鍵內(nèi)容是有沒有“符合衛(wèi)生要求等標準的生產(chǎn)場所、必備的生產(chǎn)設(shè)備和工藝、必須的檢驗設(shè)備和制度”。QS標準為中國的工業(yè)性食品質(zhì)量做出了重大貢獻，但對餐飲服務(wù)業(yè)、農(nóng)業(yè)等非工業(yè)領(lǐng)域的食品安全卻并不涉及。 而且，在工業(yè)性食品安全領(lǐng)域，QS標準作為食品生產(chǎn)的準入性的“最低”標準，在很多方面并不能滿足大眾對食品安全的不斷發(fā)展的、升級性的、更高的要求。衛(wèi)生部和國家食品監(jiān)督管理局，針對餐飲行業(yè)推出的餐飲服務(wù)許可證市場準入制度，為保證我國餐飲服務(wù)業(yè)的衛(wèi)生和質(zhì)量，做出了重大貢獻，但其內(nèi)容并不涉及農(nóng)產(chǎn)品、肉禽蛋奶等的原料性食品安全。而且，餐飲服務(wù)許可證相應(yīng)標準，作為餐飲服務(wù)的準入性的“最低”標準，在很多方面并不能滿足大眾對食品安全的不斷發(fā)展的、升級性的、更高的要求。食品安全與互聯(lián)網(wǎng)，特別是移動互聯(lián)網(wǎng)的深度結(jié)合，在食品安全領(lǐng)域走出實質(zhì)性的步伐，目前也還沒有可以稱道的案例。2“決不”食品安全創(chuàng)業(yè)項目核心：一個品牌 +一個標準+一個平臺決不品牌。著力打造中國食品安全第一品牌——決不。并通過品牌許可、連鎖加盟等方式，在全國發(fā)展：（1）決不品牌特供基地（決不蔬菜、決不豬、決不雞等生產(chǎn)基地） ；（2）決不品牌食品（以農(nóng)產(chǎn)品、副食品、嬰兒食品、兒童食品等為主要對象）（3）決不品牌餐廳（以餐飲業(yè)為主要對象）；（4）決不品牌超市（以電子商務(wù)+連鎖食品超市為主要對象）。3.2“決不”標準。決不標準，即捍衛(wèi)食品安全的承諾性標準，其核心要求是，在國家準入性標準QS、餐飲服務(wù)許可證、藥品生產(chǎn)許可證等基礎(chǔ)之上，所有“決不”商家和“決不”商品，其經(jīng)營者和全體從業(yè)人員，都必須以書面、視頻方式向公眾作出“決不”承諾，同時必須通過決不網(wǎng)向公眾公開，并接受決不組織和公眾的監(jiān)督。“決不”承諾書內(nèi)容如下：“決不”食品安全承諾書食品安全，關(guān)系人民健康，關(guān)系民族未來。為捍衛(wèi)食品安全，我—— （經(jīng)營單位名稱）（職務(wù)） （經(jīng)營者、從業(yè)者），與 （經(jīng)營單位名稱）一起鄭重承諾：TOC\o"1-5"\h\z（1） 決不地溝油（決不向顧客提供使用地溝油的食品） ?。?） 決不轉(zhuǎn)基因（決不向顧客提供轉(zhuǎn)基因油料、轉(zhuǎn)基因蔬菜和轉(zhuǎn)基因主糧） ！（3） 決不非法添加（決不向顧客提供使用非法添加劑的食品） ?。?） 決不假冒偽劣（決不向顧客提供假冒偽劣的食品） ?。?） 決不有毒有害（決不向顧客提供有毒有害的食品） ?。?） 決不昧良心（決不向顧客提供昧良心的食品） ！我們自愿接受同事、供應(yīng)商、客戶等相關(guān)利益者的監(jiān)督，我們自愿接受決不組織、政府和公眾的監(jiān)督，如違反上述承諾，我們甘愿接受決不組織根據(jù)《 如果違反V食品安全承諾書〉將自愿接受處罰的保證書》中規(guī)定的處罰。簽名及日期：3.3“決不”網(wǎng)絡(luò)平臺——決不網(wǎng)，中國食品安全專業(yè)網(wǎng)絡(luò)平臺，支持全國“決不”商家通過電腦或者智能手機，自助發(fā)布“決不”承諾、產(chǎn)品和服務(wù)等信息，支持全國消費者方便找到身邊的決不商家和決不商品，支持全國消費者舉報、交流、分享食品安全信息，支持全國“決不”商家與消費者互動交流。同時力爭成為中國首屈一指的綠色食品電子商務(wù)平臺。3決不食品安全項目創(chuàng)新模式——六個創(chuàng)新創(chuàng)新之一：實時的、開放的食品安全監(jiān)督傳統(tǒng)的食品安全監(jiān)督管理，靠的主要是規(guī)章制度、許可證、事后處罰等傳統(tǒng)監(jiān)管模式，而且主要依靠政府部門的主導(dǎo)，相對封閉系統(tǒng)內(nèi)進行。決不食品安全監(jiān)督新模式的創(chuàng)新之處在于：充分利用互聯(lián)網(wǎng)、移動互聯(lián)網(wǎng)、視頻監(jiān)控等最新的 IT工具，對食品安全生產(chǎn)經(jīng)營活動開放地、實時地監(jiān)督。創(chuàng)新之二：公眾的、“云模式”的食品安全監(jiān)督傳統(tǒng)的食品安全監(jiān)督管理，公眾參與度相對較低，導(dǎo)致不安全的食品和服務(wù)信息，得不到最及時有效的警示和公眾傳播。決不網(wǎng)絡(luò)平臺，在支持全國“決不”商家通過電腦或者智能手機，自助發(fā)布“決不”承諾、產(chǎn)品和服務(wù)等信息，支持全國消費者與決不商家互動交流的基礎(chǔ)上，支持全國消費者通過電腦或者智能手機即時舉報、交流、分享食品安全信息。創(chuàng)新之三：“決不”商家認證和“決不”產(chǎn)品認證在國家準入性標準QS餐飲服務(wù)許可證、藥品生產(chǎn)許可證等基礎(chǔ)之上，所有“決不”商家和“決不”商品，其經(jīng)營者和全體從業(yè)人員，都必須以書面、視頻方式向公眾作出“決不”承諾，同時必須通過決不網(wǎng)向公眾公開，并接受決不組織和公眾的監(jiān)督。在此基礎(chǔ)上，通過進行“決不商家”認證和“決不產(chǎn)品”認證，授權(quán)使用決不商標，幫助消費者更簡單方便地辨識和消費。4.4創(chuàng)新之四：專業(yè)網(wǎng)絡(luò)平臺傳播+移動互聯(lián)網(wǎng)app導(dǎo)航“決不”食品安全網(wǎng)絡(luò)平臺，通過建立全國性的商家數(shù)據(jù)庫， 和互動營銷系統(tǒng)，支持決不商家和決不產(chǎn)品的在公眾中的推廣和傳播。同時以移動互聯(lián)網(wǎng)和智能手機為基礎(chǔ)，以app的方式，為全國各地消費者提供隨時隨地的“決不”商家指引，幫助他們隨時隨地找到身邊的決不商家。創(chuàng)新之五：市場化的決不品牌特供基地面向特定政府機關(guān)的特供蔬菜、特供食品供應(yīng)在中國由來已久。但通過市場化方式提供特供蔬菜、特供豬、特供雞、特供食品的，人民群眾目前還基本上享受不到。決不特供基地，就是要解決這個問題，就是要通過市場化的方式，向有消費需求的大眾提供特供蔬菜、特供豬、特供雞、特供食品。創(chuàng)新之五：電子商務(wù)+連鎖安全食品超市打造線上電子商務(wù)+線下決不安全食品全國連鎖超市的渠道體系，專門為全國優(yōu)質(zhì)食品商家提供渠道支持。4決不食品安全項目創(chuàng)業(yè)資源和能力5.1互聯(lián)網(wǎng)、移動互聯(lián)網(wǎng)運營能力決不網(wǎng)創(chuàng)業(yè)團隊，具有長期的、實戰(zhàn)的互聯(lián)網(wǎng)（包括社區(qū)、門戶、SEO等）核心運營經(jīng)驗。在智能手機、移動互聯(lián)網(wǎng)、手機增值業(yè)務(wù)等領(lǐng)域，我們的團隊成員以及人脈資源，也具有深厚的積累。決不品牌捍衛(wèi)食品安全的品牌“決不”——其鏗鏘有力、徹底否定的態(tài)度、風(fēng)格和霸氣，其響亮性、震撼性、沖擊力，其獨特性、否定性、另類性，極有利于品牌傳播和品牌成長。 “決不”品牌目前已在所有食品藥品相關(guān)領(lǐng)域均已申請注冊商標。決不相關(guān)域名所有權(quán)決不網(wǎng)站擁有,等核心域名。6決不運動推進決不運動的總體設(shè)想：決不食品安全運動”，簡稱決不運動”，是以推動中國食品安全為目的的自發(fā)性、民間性的中國食品安全促進活動。其核心是基于 食品安全、人人有責(zé)”的理念，首先動員我們自己，再進一步動員更多生產(chǎn)者、服務(wù)者、消費者，包括名人、草根，以及更多社會組織和社會力量，不斷以視頻、文字等方式，在微博、微信、論壇等媒體上公開承諾并踐行41個字的《決不宣言》一一支持決不，捍衛(wèi)食品安全！決不地溝油，決不轉(zhuǎn)基因，決不非法添加，決不假冒偽劣，決不有毒有害，決不昧良心！ ”。決不運動”旨在嘗試新媒體、新模式、新技術(shù)動員行業(yè)和社會力量，與政府力量一道，努力構(gòu)建政府監(jiān)管，商家承諾，公眾監(jiān)督，平臺支持”的食品安全管理體系，推動并最終實現(xiàn)中國食品安全！決不運動實施設(shè)想：邀請有影響力的具有責(zé)任感的人士，共同組建決不運動組委會。并進一步將周邊友人特別是一部分有影響力者（明星人物、明星媒體、明星從業(yè)者等）首先動員起來（通過視頻、微博等發(fā)布《決不宣言》，通過消費行動落實決不宣言），然后再進一步直接或者通過他們動員全體人民（通過視頻、微博、消費行動等落實《決不宣言》），向違反食品安全的行為說“決不”：決不地溝油，決不轉(zhuǎn)基因，決不非法添加，決不假冒偽劣，決不有毒有害，決不昧良心！決不運動組委會的職權(quán)：決不運動組委會，以民主、共建、共享的方式，負責(zé)組織決不運動，同時有權(quán)將“決不券”一一份額化的決不商標收益權(quán)憑證，授予所有在發(fā)起階段（ 月 日 前）的重要貢獻者?！皼Q不券”方案設(shè)想：（1）決不券總量設(shè)計為—億份。（2）設(shè)想通過中國造幣總公司印制1份、100份兩種面值的“決不券”，每份價值1元、手續(xù)費0.2元。以此為對價向所有發(fā)起階段貢獻者贈予，或者以此為價格向所有意向購買者出售。（3）決不券的全體共有人共同擁有決不商標100%許可收入的收益權(quán)，具體收益分享比例按照所擁有的份額確定，每年執(zhí)行一次。決不商標許可收入不低于全部商業(yè)收入所得稅稅前利潤總額的__%（待定）。2013年度決不券銷售標準：決不券每份1元，手續(xù)費0.2元。2013年度決不券贈予標準:表彰行為贈予數(shù)量簡要說明個人決不宣言視頻100份/個每人計算1次。授予個人。N人的集體決不宣言視頻N*100份/個冋一個集體只計算1次。授予集體。集體可自行分配。被微博轉(zhuǎn)發(fā)20份/次騰訊微博、新浪微博等可分別加總計算被微信轉(zhuǎn)發(fā)20份/次各家微信均可分別加總計算個人決不宣言視頻或者文字被權(quán)威媒體首發(fā)報道。20000份/