食品工業(yè)公司物流管理制度

物流是指從原材料采購的運輸開始，一直到供應產品給用戶，整個生產及銷售過程中，管理好所有有關的運輸、倉儲及配送活動，將材料及產品經濟地、適量地、適時地、無損地送達指定地點。物流包括倉儲、運輸、配送、搬卸裝運、包裝、流通加工、信息管理七個板塊功能，其中倉儲、運輸、配送是主功能板塊；搬卸裝運、包裝、流通加工、物流信息管理是其輔助功能板塊。物流管理目標是通過有效的管理節(jié)省直接開支和間接開支，并在每個環(huán)節(jié)中記錄并傳遞給客戶有用的信息資料。隨著市場經濟競爭的日益激烈，社會分工越來越細，物流在企業(yè)中發(fā)揮的作用更加重要，它是企業(yè)經營活動中影響效率和成本高低的主要因素之一，因此被稱為“第三利潤的源泉”為了體現物流在企業(yè)經營活動中的作用，保證及時供貨，滿足客戶需求，合理儲備，加速資金周轉，減少各環(huán)節(jié)的損耗降低成本，同時為規(guī)范物流部門員工的工作行為，明確責任，物流部特制定此物流業(yè)務流程運作制度、工作紀律制度，目標是提高物流運作效率，工作有依據、有標準、有目標，不斷提高物流工作質量及服務水平，有效降低相關成本，各項工作逐步向制度化、程序化、規(guī)范化推進。本規(guī)定自公布之起試行，本規(guī)定未盡事宜由綜合部增補或修改，本制度的解釋權歸綜合管理部。二、物流中心組織架構公司物流部采用集權和分散的相結合的物流模式，實行專業(yè)線、扁平垂直化管理，以對物流中心業(yè)務統(tǒng)一計劃、實施和控制。三、物流中心部門職責1、 負責倉庫貨物的入庫、出庫、在庫管理、盤點、養(yǎng)護、裝卸及操作。2、 全面管理倉庫業(yè)務運作，確保各項業(yè)務運作達到公司要求指標。3、 對貨物的進出倉操作、商品養(yǎng)護、現場操作進行跟蹤檢查及時處理運作中出現的問題。4、 加強貨物的庫存管理，保證“系統(tǒng)帳與實物”一致。5、 審核倉儲運作單據，整理好相關檔案資料。6、 庫房管理全面實施5S（整理、整頓、清除、清潔、素養(yǎng)）管理，持之以恒，從小事做起；做好（防鼠害、防蟲害、防火、防盜、防雨水、）的預防工作。7、 樹立強烈為客戶服務的意識，樹立部門良好形象。8、 負責在送貨過程中車輛行駛安全、貨物安全。9、 負責貨物及時地、準確無誤送達客戶。10、 負責車輛的清潔、保養(yǎng)、維修、驗車及各種手續(xù)的辦理。11、 不斷優(yōu)化配送線路，有效降低配送成本。12、 定期聽取相關部門或領導意見，制定相應的改進措施。13、 通過培訓學習不斷提高本部人員的工作業(yè)務能力。14、 完成上級領導和公司領導布置的各項工作任務。四、綜合部崗位職責職務名稱：物流部經理直接上級：總經理直接下級：倉庫、司機崗位職責：主持本部門日常工作，定期召開部門會議，溝通、協調、布屬本部門員工工作，發(fā)現問題及時制定方案處理解決。根據公司營銷戰(zhàn)略規(guī)劃和銷售運作情況制定并組織執(zhí)行倉儲、配送管理制度，確保物流運作高效、低耗、安全。負責本部員工的業(yè)務培訓工作，提升員工的工作業(yè)務素質，不斷強化下屬員工的成本及服務意識。負責制定本部門各崗位的考核指標及實際考核工作。管控物流成本、倉儲成本及時掌握運輸成本變化信息，及時作出相應的管控措施?？刂票静块T業(yè)務運作成本，通過優(yōu)化資源配制有效降低倉儲、配送成本。負責向公司領導提報各項業(yè)務報表，不斷修正各項管理指標。建立同公司各部門、及重要客戶有效溝通的接口及平臺。審核監(jiān)督本部門每天的考勤、加班、各種費用支出情況的合理性。10、 負責由本部門工作業(yè)務范疇引起的客戶投訴事件處理。11、 負責制定修訂本部門管理制度。12、 負責本部門各項業(yè)務費用的監(jiān)督、檢查、審核、批示。13、 完成上級領導下達的其它工作任務。崗位職權：A：人事權對本部門下屬員工的績效考核、工作調整、獎懲有決定權。對本部門下屬主管級人員任免、升職有建議權。對本部門下屬主管級人員任免、升職有決定權。五、倉管崗位職責職務名稱：倉庫管理員崗位職責：負責庫房貨物數量的進出清點交接工作，嚴格執(zhí)行倉庫管理規(guī)定和作業(yè)程序。經常查驗庫房貨物，及時提報庫房大庫存貨品及保質期不好的貨品。嚴禁不合格的貨品入庫、出庫，必須警惕、查驗退貨庫調撥到中心庫的貨物。入庫作業(yè)：加強存貨庫區(qū)管理，分區(qū)定位，存放合理，整齊有序，所貼標示（生產日期、保質期）明顯。出庫作業(yè)：依據有效的單證辦理出庫，嚴禁故意少發(fā)、多發(fā)貨物。在庫管理：確保在庫物品的質量狀態(tài)，保證庫房的清潔衛(wèi)生、貨物碼放整齊有序。嚴格執(zhí)行質量控制程序，沒有手續(xù)的物品，不允許入庫、出庫。出入庫手續(xù)要及時傳遞給系統(tǒng)管理員進行錄入，確?！毕到y(tǒng)帳一實物”相一致，經常到貨物堆放現場進行核對。帶領倉管助理人員，作好各項庫房工作。10、 發(fā)現問題及時上報，嚴禁知情不報、弄虛作假、私自吃、拿庫房任何食品。11、 做好每周盤點前的準備工作，每周組織進行盤點，確保“系統(tǒng)帳與實物”一致。11、完成上級下達的各項工作任務。司機崗位職責崗位名稱：司機崗位職責直接上級：綜合部直接下級：送貨助理崗位職責：負責給客戶配送貨物、退貨運載工作，保證貨物完好無損。按公司要求及時裝貨、送貨，對裝上車的貨物（送貨和退貨）數量負責。負責優(yōu)化配送路線業(yè)務，不斷降低運輸成本。針對日常提、送貨物發(fā)現的不合理現象及時向物流部經理匯報。在送貨過程中發(fā)生、發(fā)現問題及時同經理和調度溝通負責車輛的安全使用以及維護、保養(yǎng)。遵照“安全第一”的原則安全行駛，避免車輛違章行駛。遵守公司各項管理規(guī)定，具有服務意識。服從領導聽從指揮，完成公司及本部下達的各項工作任。六、送貨助理崗位職責崗位名稱：送貨助理崗位職責直接上級：司機直接下級：崗位職責：1、 上崗前接受公司的各項業(yè)務培訓，熟悉公司所有貨品。2、 配合司機依據送貨清單裝車，認真仔細核對品種、數量。3、 給客戶送貨到達配合司機卸貨、驗貨交接辦理收貨手續(xù)。4、 負責配合司機做好客戶退貨數量的清點，交接。5、 裝卸貨物要輕拿輕放，做到重不壓輕，避免貨物受損。6、 配合司機做好車輛清潔，保養(yǎng)工作。7、 具有較強的服務意識，聽從司機指揮領導。8、 配合司機完成領導下達的各項工作。七、貨物驗收入庫管理步驟及要點:入庫作業(yè)流程入庫擺放接貨接單 驗收準備 點收 倉庫簽收入庫擺放數據錄入 單據審核接貨接單當供方送貨到達倉庫時，供貨商提供送貨單、發(fā)票、檢驗報告等有關資料。驗收準備驗收人在驗收前，應組織好卸貨人力和卸貨工具，并安排好貨位。核單點收倉管員應檢查供方送貨單、發(fā)票、出廠檢驗報告等單據是否齊全。檢查物資和包裝物上是否貼有物資標簽。核對供方所交物資是否是符合訂單所列物資、品種、規(guī)格。根據實際情況抽查或全查其包裝內的物資數量與所貼標簽之數量一致。要嚴格做到手續(xù)不全不收；品種規(guī)格不符不收；品質不符合要求不收；逾期未經采購同意不收。倉庫簽收倉管員應根據實收數量辦理入庫手續(xù)，在送貨清單上簽收；對于不合格、短缺、殘損的貨物拒收。倉庫堆放倉管員對驗收入庫的貨物分類堆放，同時必須在所有貨堆上貼標識(生產日期、保質期)。數據錄入收貨完畢第一時間錄入數據八、貨物入庫管控要點1、 接貨物到達預告明細單后，提前作好入庫計劃，準備好貨物存放位置，發(fā)現異常如：品名、編碼、數量與貨單不符、破損、質量問題及時上報聽候處理。2、 入庫前準備好貨物入庫位置，按“安全、方便、節(jié)約”的原則，忌堆放在大門口，影響出入庫作業(yè)。3、 入庫貨品必須按同庫位、同品種堆放在一個區(qū)域。4、 倉庫員核對送貨單所到貨品名、數量與實物是否一致，堆放貨物時一定要使標簽朝外。5、 收貨后及時填寫到貨標示(生產日期、保質期)貼在明顯位置，便于貨物先進先出，入庫完畢及時將送貨單傳遞給系統(tǒng)管理員錄入系統(tǒng)。6、 廠家贈送的樣品，必須按常規(guī)貨品做入庫，必須按正品管理，出入庫必須有手續(xù)。7、 收貨時有差異或發(fā)現外包裝破損、短缺的貨品拒收，以實收完好貨品數量簽收。九、貨物在庫管理制度目的：防止貨物受損，合理儲備，儲存物品應質量良好、貨損率在規(guī)定值以內、物品進出庫方便、不缺貨，并有效利用倉庫設施和空間。責任：倉管人員對倉儲設施、存儲貨物安全、帳實一致、存放有序、數量合理儲備。管理要點：1、 保證貨品物品分類儲存、以防交叉污染；2、 物品的儲存定置管理：做到“有物必分區(qū)，分區(qū)必分類，分類必標示，標示必明顯”；3、 及時上報大庫存、小批量、保質期不好的貨品明細，給公司指定的負責人經理。4、 經常查驗貨物，有異?，F象及時查找原因，必須確保100%“帳與實物一致”。5、 根據存放物品的特性，對通風、溫濕度等儲存環(huán)境進行規(guī)定并制定相應的檢查制度和調控措施。6、 經常檢查貨物，做好防蟲害、防鼠害、防盜、防火、防雨水措施。7、 儲存物品定期檢測制度和不良儲存物品處置規(guī)定。8、 有關儲存物品和倉庫環(huán)境衛(wèi)生方面的規(guī)定。9、 庫房內嚴禁抽煙，定期檢查更換滅火器，雨季根據各庫房實際情況做好防雨水的準備，檢查房頂是否漏雨、庫房四周雨水是否會進入庫房內。十、貨物出庫管理流程作業(yè)制度目的 保證發(fā)放的貨物質量完好，準確、及時。責任 倉管員保證出貨手續(xù)完整、數量準確、質量完好。貨物出庫作業(yè)流程精品可編輯接到發(fā)貨手續(xù) 發(fā)貨裝車 >發(fā)放交 ?登錄歸檔接有效手續(xù)發(fā)貨客戶直接到庫房提貨，需有公司有效的提貨單，方可發(fā)放貨物，不符合要求時不發(fā)貨。發(fā)貨裝車發(fā)放貨物要高度注意貨品質量(生產日期、保質期)，同時仔細清點確保100%裝車數量準確。發(fā)放交接發(fā)貨完畢數量無誤，辦理交接手續(xù)，提貨人在提貨單上簽字。登錄歸檔物品發(fā)放后及時傳遞給公司。月末把有關憑證和資料歸檔保存。十一、出庫管理注意要點：1、審核出貨單據的有效性，是否有財務章或相關部門領導簽字，手續(xù)不全禁止發(fā)貨，嚴禁白條出庫，嚴禁將庫房物品外借。發(fā)貨過程一定要看清單據，確保發(fā)貨準確，及時出庫。發(fā)貨過程應注意以下幾點：A、 禁止倉管員同時給2個以上的車輛發(fā)貨裝車，避免發(fā)生錯誤。B、 不能拆單發(fā)貨，必須一次性發(fā)放完畢，嚴禁故意多發(fā)少發(fā)。C、 發(fā)現殘損貨物上報領導，經領導批準后作相應處理。D、 發(fā)放貨物必須按照100%的“先進先出”原則。4、 需按質量、按數量，準確及時地發(fā)放，發(fā)貨過程必須仔細認真高度警惕防止錯發(fā)、重發(fā)和漏發(fā)。5、 針對每天還未回來的車輛要主動追蹤了解車輛情況，作出相應的等待或備貨安排。6、 嚴禁脫崗離崗，主動配合司機車輛裝貨，樹立強烈的服務意識。7、 倉管員發(fā)貨后，必須讓客戶或送貨司機簽字。8、 所有單據手續(xù)都要歸檔保存，以備日后核查。十二、退貨作業(yè)流程制度1?為了使退回的貨物能夠得到及時有效處理，力爭最大限度的減少損失，提高效率，退貨庫的職能是貨物中轉，絕非是貨物儲存。責任2?倉管員必須依據公司制定的退貨流程，嚴格辦理退貨，仔細清點數量，及時整理退回的貨品，需退回廠家的及時退回廠家，公司要銷毀或按廢品處理的貨及時處理掉，退貨庫的管理必須視同中心庫管理模式。3.退貨流程及管理制度3.1銷售商填制《退貨申請表》申請中，應注明退貨規(guī)格、數量、退貨理由、退貨時間，倉管人員依據銷售部制定的退貨要求及條件退貨。3.2負責拉退貨的司機必須認真仔細清點退貨數量，退貨清單與實物一致，確保品名、數量、規(guī)格與退貨明細實物一致，司機對準確性負責。3.3退回貨物卸貨要堆放整齊，嚴禁像垃圾一樣亂扔、亂堆、亂放。3.4退貨庫倉管人員收到退回貨物，及時清點與退貨單核對，與司機進行交接，有差異時第一時間同拉回貨物的司機聯系，明確責任，責任到人。3.5退貨庫倉管人員及時將退貨單錄入系統(tǒng)。3.6退回的貨物要根據實際情況及時處理，避免造成損失。3.7倉管人員嚴禁收取無《退貨申請》的商品入庫，否則相關責任自負，有異常情況及時向主管領導反映情況。精品可編輯十三、盤點管理1?查驗庫存準確率、定期對貨物進行整理，對盤盈、盤虧的貨物查找原因明確責任，及時調整帳物，確?！跋到y(tǒng)帳與實物”一致，以便準確掌握庫存數量，以利于資源共享，貨暢其流，少積壓或斷貨。責任2?倉管員保證庫存準確、倉庫定期每周一小盤，每月一大盤。3?操作管理要點：3.1盤點前的準備：倉管人員盤點前整理好各自管轄的貨物，系統(tǒng)管理員打印好盤點表。3.2根據公司規(guī)定日期進行盤點，應有財務、業(yè)務、倉管共同盤點，結果受財務監(jiān)督。3.3盤點必須對實物進行盤點，禁止直接抄寫盤點表上的數據，不清點實物。3.4若發(fā)現有“系統(tǒng)數據與實物不符”，必須查找原因。明確責任，由相關責任人負責，不經相關領導批準，嚴禁隨意私自調整系統(tǒng)數據。3.5同一種貨物一定要堆放在一起，混放的貨物及時調整。3.6盤點表一式兩份，一份倉庫歸檔留存，一份交財務、或公司指定的人員。3.7每月的盤點表歸檔保存。3.8必須定期盤點，保持“系統(tǒng)數據與實物”一致。3.9盤點后出現的盈虧，必須查找原因，責任到人，改進工作方法，提高工作質量。十四、裝卸、搬運、堆放貨物管理制度1?防止貨物在裝卸、堆放過程中受損，以及錯誤裝卸。2.責任：2.1倉管員監(jiān)督整個裝卸過程。2.2裝卸小心輕放，按指定貨位堆碼。3?裝卸搬運作業(yè)注意要點：3.1倉管人員裝卸現場作業(yè)，不得任其自行其事，入庫時應檢查倉庫庫位是否清潔、無雜物，托盤是否完好；3.2裝卸過程必須小心輕放，貨物不能拋擲、踩踏，堆垛應符合“安全、方便、節(jié)約”的原則，做到堆碼整齊穩(wěn)固，橫豎成直線，標簽朝外，貨物嚴禁倒置堆放。3.3發(fā)現野蠻裝卸作業(yè)時，應及時采取果斷有效措施，進行處罰；3.4裝車時混裝不同貨物，應做到重不壓輕，不同貨物要隔離堆放，并有隔離標志。3.5庫房堆碼一般要留墻距0.3~0.5米；柱距0.1~0.2米；頂距（頂層離房頂）不少于0.5米，距100瓦燈泡不少于1米；走道0.5~1米，主要走道1.5~2米；貨物堆垛距0.1~0.2米。3.6整個過程都要輕拿輕放，貨物不能倒置、拋擲、踩踏，堆垛橫直成線，標簽朝外，不準超高、超重、超標準儲存，箭頭標記不得倒放，切實防止物品包裝損壞。3.7液壓叉車拖貨高度較高進出倉庫門口時，必須有人扶住貨物，防止貨物傾斜、倒塌、損壞。3.8嚴禁野蠻拋扔貨物作業(yè)，導致設備、貨物受損。十五、配送業(yè)務流程管理制度1.運輸業(yè)務流程1.1公路汽車運輸到達業(yè)務流程

1.2市內給客戶配送2?運輸、配送業(yè)務流程。2.1公路運輸到達入庫作業(yè)程序目的：規(guī)范運作，保證汽車到達入庫的貨物完好率，入庫及時率。責任：倉管對汽車到達后及時入庫負責，倉儲人員對卸貨交接的質量負責。3.操作流程步驟：（1） 到達預告：接到貨通知，了解到達貨品名稱、數量等相關信息。（2） 卸車安排：車輛到達后，倉儲人員組織人力、物力準備卸車。（3） 卸車：倉管現場監(jiān)視卸車，清點貨物，復核是否與送貨清單一致。（4） 入庫簽收：倉管人員同送貨人員做好交接，貨物入庫完畢后，倉管員在送貨清單上據實簽收。（5） 將到貨清單相關聯傳遞給財務等部門，將信息數據輸入系統(tǒng)。4市內給客戶送貨作業(yè)流程。4.1規(guī)范運作，保證運輸中的貨物完好率，送達及時率。4.2倉管人員對發(fā)送貨物準確性、正確性負責，送貨司機對送貨及時準確負責。操作流程步驟：4.3調度按排：運輸員根據送貨方向、貨物體積、重量以及客戶要求統(tǒng)籌安排車輛。4.4接單：倉管人員從系統(tǒng)管理員出接到裝車單、出庫單等憑證手續(xù)。提貨發(fā)運：送貨人員到到庫房裝貨，完畢做好安全，蓋好蓬布，鎖好車門，做好送貨準備。途中追蹤：司機在送貨途中發(fā)生問題或異常情況，一定要通知相關人員及時處理解決，做好送貨服務工作。到達簽收：司機按時把貨送到指定的地點；按送貨清單認真進行貨物交接；卸貨過程發(fā)現問題如：殘損、短少等?；貑蝹鬟f：每天司機將客戶簽收單送到帶回公司傳遞給財務或相關部門做相應的處理存檔保存。十六、送貨人員月度（KPI）關鍵指標考核表被考核人： 考核日期:考核類別考核內容滿分得分備