物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的方式

物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的方式物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的方式第一課時(shí)水通過滲透作用進(jìn)出細(xì)胞

尋找證據(jù)實(shí)驗(yàn)探究植物細(xì)胞的吸水和失水方式實(shí)驗(yàn)原理1.洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮等薄膜狀生物組織只有單層或少數(shù)幾層細(xì)胞組成，可以利用這類生物組織模擬質(zhì)膜。2.細(xì)胞壁的伸縮性遠(yuǎn)小于原生質(zhì)層

尋找證據(jù)實(shí)驗(yàn)探究植物細(xì)胞的吸水和失水方式實(shí)驗(yàn)一模擬探究質(zhì)膜透性的實(shí)驗(yàn)裝置洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮討論：長頸漏斗發(fā)生了怎樣的變化？說明了什么？半透膜：

一種具有多孔的薄膜。（如玻璃紙、膀胱膜、羊皮紙等）特點(diǎn)：只允許小于孔徑的小分子透過，大分子物質(zhì)不能透過。半透膜顯微結(jié)構(gòu)示意圖玻璃紙水分子（或其他溶劑分子）透過半透膜，從低滲溶液一側(cè)向高滲溶液一側(cè)擴(kuò)散的現(xiàn)象，稱為滲透作用。2、滲透作用發(fā)生的必備條件具有

。膜兩側(cè)的溶液具有

。小結(jié)：3、滲透作用原理：低濃度A（單位體積水相對

）高濃度B（單位體積水相對

）吸水失水1、滲透作用概念和方向水分子（或其他溶劑分子）透過半透膜的擴(kuò)散作用。多少方向：由

濃度側(cè)向

濃度側(cè)擴(kuò)散。低高半透膜濃度差（物質(zhì)的量濃度）

尋找證據(jù)實(shí)驗(yàn)探究植物細(xì)胞的吸水和失水方式實(shí)驗(yàn)二觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原現(xiàn)象1.制作臨時(shí)裝片：紫色的洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞2.低倍鏡觀察：①有紫色液泡②原生質(zhì)層緊貼細(xì)胞壁3.4.低倍鏡觀察：①中央液泡逐漸變?。ㄗ仙由睿谠|(zhì)層與細(xì)胞壁逐漸分離5.6.低倍鏡觀察：①中央液泡逐漸脹大②原生質(zhì)層逐漸貼近細(xì)胞壁0.3g／ml蔗糖溶液吸水紙吸引清水吸水紙吸引討論：1.植物細(xì)胞在質(zhì)量分?jǐn)?shù)為30%的蔗糖溶液中發(fā)生了什么現(xiàn)象？換為清水后又發(fā)生了什么現(xiàn)象？據(jù)此可得出什么結(jié)論？2.在你們小組選取的溶液中，植物細(xì)胞發(fā)生了什么現(xiàn)象？如何解釋這種現(xiàn)象？洋蔥紫色表皮細(xì)胞壁與細(xì)胞膜的間隙充滿蔗糖溶液質(zhì)壁分離質(zhì)壁分離復(fù)原1.你知道這里的“質(zhì)”與“壁”分別指什么嗎？“質(zhì)”指原生質(zhì)層，“壁”指細(xì)胞壁2.在質(zhì)壁分離及復(fù)原的過程中，細(xì)胞液濃度如何變化？質(zhì)壁分離——失水：細(xì)胞液濃度變大,顏色變深質(zhì)壁分離復(fù)原——吸水：細(xì)胞液濃度變小，顏色變淺細(xì)胞壁與細(xì)胞膜的間隙充滿清水0.3g/ml的蔗糖溶液處理當(dāng)外界溶液滲透壓高于植物細(xì)胞的細(xì)胞液滲透壓時(shí)，單位時(shí)間內(nèi)從細(xì)胞液進(jìn)入液的水分子比從外界溶液進(jìn)入細(xì)胞液的水分子多，導(dǎo)致細(xì)胞失水收縮，原生質(zhì)層與細(xì)胞壁分開，植物細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離。觀察結(jié)果：清水處理當(dāng)外界溶液滲透壓低于質(zhì)壁分離細(xì)胞的細(xì)胞液滲透壓時(shí)，從外界溶液進(jìn)人細(xì)胞液的水分子比從細(xì)胞液進(jìn)人外界溶液的水分子多，原生質(zhì)層與細(xì)胞壁恢復(fù)貼合，細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原。觀察結(jié)果：（1）當(dāng)外界溶液濃度＜細(xì)胞質(zhì)濃度時(shí)，細(xì)胞

。（2）當(dāng)外界溶液濃度＞細(xì)胞質(zhì)濃度時(shí)，細(xì)胞

。（3）當(dāng)

時(shí)，水分進(jìn)出平衡。吸水失水外界溶液濃度＝細(xì)胞質(zhì)濃度清水鹽水0.9%生理鹽水結(jié)論：動(dòng)物細(xì)胞也通過滲透作用吸水和失水。

聯(lián)系生活

人體細(xì)胞只有在等滲溶液中才能維持正常的形態(tài)，所以在日常生活中，我們要注意攝入適量的水分。例如，在大量出汗后要及時(shí)補(bǔ)充淡鹽水，腹瀉后要飲用補(bǔ)鹽液,防止脫水。輸液時(shí)醫(yī)護(hù)人員通常用質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.9%的NCl溶液或者質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的葡萄糖溶液溶解藥物，這也是為了保持血漿的正常滲透壓。...............................................................................................................................................................................植物的根毛細(xì)胞通過滲透作用從土壤中吸收水分。在農(nóng)作物栽培過程中，要適時(shí)、適量地灌溉。施肥時(shí)要對肥料進(jìn)行充分稀釋,以避免土壤溶液滲透壓過高，造成作物失水萎蔫（圖2-16）。大型超市里的蔬菜貨架上往往帶有噴水裝置，可以定時(shí)噴出水霧。微生物細(xì)胞也通過滲透作用吸水。如果將食品糖漬、鹽漬或者干制，就可以使微生物難以從食品中獲取水分，增殖緩慢，從而延長食品的保存期。...............................................................................................................................................................................植物細(xì)胞的原生質(zhì)層能選擇性地控制水分子和溶質(zhì)分子進(jìn)出細(xì)胞液，植物細(xì)胞通過滲透作用吸水和失水。得出結(jié)論：

植物細(xì)胞在一定濃度的甘油或KNO3溶液中發(fā)生質(zhì)壁分離后會(huì)自動(dòng)復(fù)原，這是因?yàn)楦视头肿?、K和NO能夠進(jìn)入細(xì)胞液，導(dǎo)致細(xì)胞液滲透壓升高，細(xì)胞吸水復(fù)原。1．如圖為植物細(xì)胞吸水和失水的原理圖，其中①②表示外界溶液濃度與細(xì)胞液濃度的大小關(guān)系，③表示細(xì)胞結(jié)構(gòu)，則①②③處依次是（）A.①＞②＜③原生質(zhì)層B.①＞②＜③原生質(zhì)體C.①＜②＞③原生質(zhì)層D.①＜②＞③細(xì)胞膜2．某同學(xué)為探究膜的通透性而設(shè)計(jì)了如圖所示的滲透裝置，開始時(shí)燒杯內(nèi)的液面和長頸漏斗內(nèi)的液面相平。在長頸漏斗內(nèi)液面上升的過程中（）A．液面上升的速率先逐漸加快后逐漸減慢最終維持穩(wěn)定B．水分子只能通過半透膜從清水向蔗糖溶液擴(kuò)散C．當(dāng)漏斗內(nèi)液面保持不變時(shí)，水分子不再通過半透膜擴(kuò)散D．當(dāng)半透膜兩側(cè)水分子進(jìn)出速率相等時(shí)，長頸漏斗內(nèi)液面最高AD物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的方式第二課時(shí)離子、小分子及大分子進(jìn)出細(xì)胞1.非極性小分子和較小的極性分子如何過膜？方向由什么決定？溶解在脂雙層穿過，由高濃度到達(dá)低濃度自由擴(kuò)散問題探究例：O2、CO2、尿素、甘油圖示：特點(diǎn)：自由擴(kuò)散2.葡萄糖分子如何過紅細(xì)胞膜？方向由什么決定？紅細(xì)胞吸收葡萄糖的最大速率取決于什么？與跨膜的載體蛋白結(jié)合或通過通道蛋白由高濃度釋放到低濃度；取決于濃度差，濃度差越大，轉(zhuǎn)運(yùn)速率越快協(xié)助擴(kuò)散問題探究圖示：特點(diǎn)：例：葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞協(xié)助擴(kuò)散不管是自由擴(kuò)散還是協(xié)助擴(kuò)散，物質(zhì)順濃度梯度進(jìn)出細(xì)胞，不需要提供能量，統(tǒng)稱為被動(dòng)運(yùn)輸。小資料質(zhì)膜上存在水通道蛋白，水分子進(jìn)出細(xì)胞時(shí)，既可直接穿過脂雙層，也可穿過水通道，因此，滲透作用實(shí)質(zhì)是水的自由擴(kuò)散和協(xié)助擴(kuò)散的疊加。3.資料3中膜蛋白B的功能是什么？它在工作過程中需要不斷消耗能源物質(zhì)的原因是什么？鈉鉀泵載體蛋白，載體蛋白逆濃度梯度進(jìn)行物質(zhì)跨膜運(yùn)輸需克服一定的阻力，因此需要消耗能量。主動(dòng)運(yùn)輸問題探究圖示：特點(diǎn)：例：葡萄糖進(jìn)入小腸腸腔、礦質(zhì)元素離子進(jìn)入根毛細(xì)胞。主動(dòng)運(yùn)輸離子、小分子物質(zhì)跨膜運(yùn)輸三種方式的比較自由擴(kuò)散協(xié)助擴(kuò)散主動(dòng)運(yùn)輸運(yùn)輸方向載體能量舉例不需要需要需要不消耗不消耗消耗

順濃度梯度高濃度低濃度

順濃度梯度高濃度低濃度

逆濃度梯度低濃度高濃度O2、CO2、H2O、甘油、乙醇、苯葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞Na+、K+、Ca2+等離子；小腸吸收葡萄糖、氨基酸。運(yùn)輸速率濃度差協(xié)助擴(kuò)散曲線圖三種跨膜運(yùn)輸方式曲線模型（影響跨膜運(yùn)輸?shù)囊蛩兀┻\(yùn)輸速率濃度差自由擴(kuò)散曲線圖運(yùn)輸速率能量主動(dòng)運(yùn)輸曲線圖載體蛋白數(shù)量有限載體蛋白數(shù)量有限溫度（影響物質(zhì)分子的運(yùn)動(dòng)）都是離子或小分子物質(zhì)（分子量小）進(jìn)行跨膜運(yùn)輸通過上面三種方式進(jìn)出細(xì)胞的物質(zhì)有什么共同特點(diǎn)呢？大分子物質(zhì)如何進(jìn)出細(xì)胞？胞吞胞吐細(xì)胞膜囊泡細(xì)胞內(nèi)部內(nèi)陷進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)部囊泡