九種中醫(yī)體質(zhì)保健方案說明

./平和體質(zhì)重在維護一、飲食有節(jié)二、勞逸結(jié)合三、堅持鍛煉平和質(zhì)是正常的體質(zhì)。這類人體形勻稱健壯,面色、膚色潤澤,頭發(fā)稠密有光澤,目光有神,唇色紅潤,不容易疲勞,精力充沛,睡眠、食欲良好,大小便正常,性格隨和開朗,平時患病較少,對自然環(huán)境和社會環(huán)境適應能力較強。飲食應有節(jié)制,不要過饑過飽,不要常吃過冷過熱或不干凈的食物,粗細糧食要合理搭配,多吃五谷雜糧、蔬菜瓜果,少食過于油膩及辛辣之物。生活應有規(guī)律,不要過度勞累。不宜食后即睡。作息應有規(guī)律,應勞逸結(jié)合,保持充足的睡眠時間。根據(jù)年齡和性別,參加適度的運動。如年輕人可適當跑步、打球,老年人可適當散步、打太極拳等。氣虛體質(zhì)益氣培元一、食宜益氣健脾二、起居勿過勞三、運動宜柔緩氣虛質(zhì)的人,肌肉松軟。和別人爬同樣層數(shù)的樓,氣虛的人就氣喘吁吁的。這種類型的人,講話的聲音低弱,老是感到自己上氣不接下氣,氣不夠用。容易出汗,只要體力勞動的強度大就容易累。防御能力下降,所以容易感冒,發(fā)病后難以痊愈。多食用具有益氣健脾作用的食物,如黃豆、白扁豆、雞肉、香菇、大棗、桂圓、蜂蜜等。少食具有耗氣作用的食物,如空心菜、生蘿卜等。藥膳指導：黃芪童子雞：取童子雞1只洗凈,用紗布袋包好生黃芪9g,取一根細線,一端扎緊紗布袋口,置于鍋內(nèi),另一端則綁在鍋柄上。在鍋中加姜、蔥及適量水煮湯,待童子雞煮熟后,拿出黃芪包。加入鹽、黃酒調(diào)味,即可食用?？缮剿幹啵簩⑸剿?0g和粳米180起居宜有規(guī)律,夏季午間應適當休息,保持充足睡眠。平時注意保暖,避免勞動或激烈運動時出汗受風。不要過于勞作,以免損傷正氣?？勺鲆恍┤峋彽倪\動,如散步、打太極拳、做操等,并持之以恒。不宜做大負荷運動和出大汗的運動,忌用猛力或做長久憋氣的動作。陽虛體質(zhì)溫陽益氣一、食宜溫陽二、起居要保暖三、運動避風寒陽虛質(zhì)的人,肌肉不健壯,時感手腳發(fā)涼,胃脘部、背部或腰膝部怕冷,衣服比別人穿得多,夏天不喜歡吹空調(diào),喜歡安靜,吃或喝涼的東西總會感到不舒服,容易大便稀溏,小便顏色清而量多。性格多沉靜、內(nèi)向。平時可多食牛肉、羊肉、韭菜、生姜等溫陽之品,少食梨、西瓜、荸薺等生冷寒涼食物,少飲綠茶。藥膳指導：當歸生姜羊肉湯：當歸20g,生姜30g,沖洗干凈,用清水浸軟,切片備用。羊肉500g剔去筋膜,放入開水鍋中略燙,除去血水后撈出,切片備用。當歸、生姜、羊肉放入砂鍋中,加清水、料酒、食鹽,旺火燒沸后撇去浮沫,再改用小火燉至羊肉熟爛即成。本品為漢代張仲景名方,溫中補血,祛寒止痛,特別適合冬日食用。韭菜炒胡桃仁：胡桃仁50g開水浸泡去皮,瀝干備用。韭菜200g摘洗干凈,切成寸段備用。麻油倒入炒鍋,燒至七成熱時,加入胡桃仁,炸至焦黃,再加入韭菜、食鹽,翻炒至熟。本品有補腎助陽,溫暖腰膝的作用。適用于腎陽不足,腰膝冷痛。居住環(huán)境應空氣流通,秋冬注意保暖。夏季避免長時間待在空調(diào)房間。平時注意足下、背部及下腹部丹田部位的防寒保暖。防止出汗過多,在陽光充足的情況下適當進行戶外活動?？勺鲆恍┦婢徣岷偷倪\動,如慢跑、散步、做廣播操。夏天不宜做過分劇烈的運動,冬天避免在大風、大寒、大霧、大雪及空氣污染的環(huán)境中鍛煉。陰虛體質(zhì)滋陰降火一、食宜滋陰二、起居忌熬夜三、運動勿太過陰虛質(zhì)的人體形多瘦長,經(jīng)常感到手腳心發(fā)熱,臉上冒火,面頰潮紅或偏紅,耐受不了夏天的暑熱,常感到眼睛干澀,口干咽燥,總想喝水,皮膚干燥,經(jīng)常大便干結(jié),容易失眠,性情急躁,外向好動,舌質(zhì)偏紅,苔少。多食瘦豬肉、鴨肉、綠豆、冬瓜等甘涼滋潤之品,少食羊肉、韭菜、辣椒、葵花子等性溫燥烈之品。藥膳指導：蓮子百合煲瘦肉：用蓮子<去芯>20g、百合20g、豬瘦肉100g蜂蜜蒸百合：將百合120g,蜂蜜30g,拌合均勻,蒸令熟軟。時含數(shù)片,咽津,嚼食。本藥膳功能補肺、潤燥、清熱,適用于肺熱煩悶,或燥熱咳嗽、咽喉干痛等癥。起居應有規(guī)律,居住環(huán)境宜安靜,避免熬夜、劇烈運動和在高溫酷暑下工作。適合做有氧運動,可選擇太極拳、太極劍等動靜結(jié)合的傳統(tǒng)健身項目。鍛煉時要控制出汗量,及時補充水分。不宜洗桑拿。血瘀體質(zhì)活血化瘀一、食宜行氣活血二、起居勿安逸三、運動促血行血瘀質(zhì)的人,面色口唇偏暗,舌下的靜脈淤紫。皮膚比較粗糙,有時在不知不覺中會出現(xiàn)皮膚淤青。眼睛里的紅絲很多,刷牙時牙齦容易出血。容易煩躁、健忘,性情急躁。多食山楂、醋、玫瑰花、金橘等具有活血、散結(jié)、行氣、疏肝解郁作用的食物,少食肥肉等滋膩之品。藥膳指導：山楂紅糖湯：山楂10枚,沖洗干凈,去核打碎,放入鍋中,加清水煮約20分鐘,調(diào)以紅糖進食。可活血散瘀。黑豆川芎粥：川芎10g用紗布包裹,和黑豆25g、粳米50g一起水煎煮熟,加適量紅糖。分次溫服作息時間宜有規(guī)律,保持足夠的睡眠,可早睡早起多鍛煉,不可過于安逸,以免氣機郁滯而致血行不暢?？蛇M行一些有助于促進氣血運行的運動項目,如各種舞蹈、步行健身法、徒手健身操等。痰濕體質(zhì)化痰祛濕一、食宜清淡二、起居忌潮濕三、運動宜漸進痰濕質(zhì)的人,體形肥胖,腹部肥滿而松軟。容易出汗,且多黏膩。經(jīng)常感到肢體酸困沉重、不輕松。經(jīng)常感覺臉上有一層油,嘴里常有黏黏的或甜膩的感覺,嗓子老有痰,舌苔較厚。性格比較溫和。飲食應以清淡為主,少食肥肉及甜、黏、油膩的食物?？啥嗍澈?、冬瓜、等。藥膳指導：山藥冬瓜湯：山藥50g,冬瓜150g至鍋中慢火煲30分鐘,調(diào)味后即可飲用。赤豆鯉魚湯：將活鯉魚1尾〔約800g去鱗、鰓、內(nèi)臟；將赤小豆50g、陳皮10g、辣椒6g、草果6g填入魚腹,放入盆內(nèi),加適量料酒、生姜、蔥段、胡椒,食鹽少許,上籠蒸熟即成。本品健脾除濕化痰,用于痰濕質(zhì)癥見疲乏、食欲不振居住環(huán)境宜干燥而不宜潮濕,平時多進行戶外活動。衣著應透氣散濕,經(jīng)常曬太陽或進行日光浴。在濕冷的氣候條件下,應減少戶外活動,避免受寒淋雨。不要過于安逸。因形體肥胖,易于困倦,故應根據(jù)自己的具體情況循序漸進,長期堅持運動鍛煉,如散步、慢跑、打乒乓球、羽毛球、網(wǎng)球、游泳、練武術(shù),以及適合自己的各種舞蹈。濕熱體質(zhì)清熱利濕一、食忌辛溫滋膩二、起居避暑濕三、運動宜增強濕熱質(zhì)的人,面部和鼻尖總是油光發(fā)亮,臉上容易生粉刺,皮膚容易瘙癢。常感到口苦、口臭或嘴里有異味,大便黏滯不爽,小便有發(fā)熱感,尿色發(fā)黃,女性常帶下色黃,男性陰囊總是潮濕多汗。脾氣比較急躁。飲食以清淡為主,可多食赤小豆、綠豆、芹菜、黃瓜、藕等甘寒、甘平的食物。少食羊肉、韭菜、生姜、辣椒、胡椒、花椒等甘溫滋膩及火鍋、烹炸、燒烤等辛溫助熱的食物。藥膳指導：泥鰍燉豆腐：泥鰍500g去腮及內(nèi)臟,沖洗干凈,放入鍋中,加清水,煮至半熟,再加豆腐250g,食鹽適量,燉至熟爛即成。可清利濕熱。綠豆藕：粗壯肥藕1節(jié),去皮,沖洗干凈備用。綠豆50g,用清水浸泡后取出,裝入藕孔內(nèi),放入鍋中,加清水燉至熟透,調(diào)以食鹽進食?？汕鍩峤舛?明目止渴。避免居住在低洼潮濕的地方,居住環(huán)境宜干燥,通風。不要熬夜、過于勞累。盛夏暑濕較重的季節(jié),減少戶外活動的時間。保持充足而有規(guī)律的睡眠。適合做大強度、大運動量的鍛煉,如中長跑、游泳、爬山、各種球類、武術(shù)等。夏天由于氣溫高、濕度大,最好選擇涼爽時鍛煉。氣郁體質(zhì)行氣解郁一、食宜寬胸理氣二、起居宜動不宜靜三、宜參加群體運動氣郁質(zhì)的人,體形偏瘦的較多,常感到悶悶不樂、情緒低沉,容易緊張、焦慮不安,多愁善感,感情脆弱,容易感到害怕或容易受到驚嚇,常感到乳房及兩脅部脹痛,經(jīng)常無緣無故地嘆氣,咽喉部經(jīng)常有堵塞感或異物感,容易失眠。多食黃花菜、海帶、山楂、玫瑰花等具有行氣、解郁、消食、醒神作用的食物。藥膳指導：橘皮粥：橘皮50g,研細末備用。粳米100g,淘洗干凈,放入鍋內(nèi),加清水,煮至粥將成時,加入橘皮,再煮10分鐘即成。本品理氣運脾,用于脘腹脹滿,不思飲食。菊花雞肝湯：銀耳15g洗凈撕成小片,清水浸泡待用；菊花10g、茉莉花24朵溫水洗凈；雞肝100氣郁質(zhì)的人不要總待在家里,應盡量增加戶外活動,如跑步、登山、游泳、武術(shù)等。居住環(huán)境應安靜,防止嘈雜的環(huán)境影響心情。保持有規(guī)律的睡眠,睡前避免飲茶、咖啡和可可等具有提神醒腦作用的飲料。可堅持較大量的運動鍛煉,多參加群眾性的體育運動項目,如打球、跳舞、下棋等,以便更多地融入社會。特稟體質(zhì)特別調(diào)護一、食宜益氣固表二、起居避免過敏原三、加強體育鍛煉特稟質(zhì)就是一類體質(zhì)特殊的人群。其中,過敏體質(zhì)的人,有的即使不感冒也經(jīng)常鼻塞、打噴嚏、流鼻涕,容易患哮喘,容易對藥物、食物、氣味、花粉、季節(jié)過敏,有的皮膚容易起蕁麻疹,皮膚常因過敏出現(xiàn)紫紅色瘀點、瘀斑,皮膚常一抓就紅,并出現(xiàn)抓痕。飲食宜清淡、均衡,粗細搭配適當,葷素配伍合理。多食益氣固表的食物,少食蕎麥〔含致敏物質(zhì)蕎麥熒光素、蠶豆、白扁豆、牛肉、鵝肉、鯉魚、蝦、蟹、茄子、酒、辣椒、濃茶、咖啡等辛辣之品、腥膻發(fā)物及含致敏物質(zhì)的食物。藥膳指導：固表粥烏梅15g、黃芪20g、當歸12g放砂鍋中加水煎開,再用小火慢煎成濃汁,取出藥汁后,再加水煎開后取汁,用汁煮粳米100g成粥,加冰糖趁熱食用。蔥白紅棗雞肉粥粳米100g、紅棗10枚<去核>、連骨雞肉100g分別洗凈；姜切片；香菜、蔥切末。鍋內(nèi)加水適量,放入雞肉、姜片大火煮開。然后放入粳米、紅棗熬4