初中生物八年級(jí)上冊　細(xì)菌【全國一等獎(jiǎng)】

第二節(jié)細(xì)菌第一頁，共四十二頁。思考：1

這些食物為什么會(huì)發(fā)臭？2這些食物上的細(xì)菌是怎樣產(chǎn)生的？第二頁，共四十二頁。第四章

第二節(jié)細(xì)菌

杜阮鎮(zhèn)樓山初中肖奕春第三頁，共四十二頁。教學(xué)目標(biāo)描述細(xì)菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)特征細(xì)菌是怎樣進(jìn)行生殖的？第四頁，共四十二頁。一細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)列文?虎克是怎樣發(fā)現(xiàn)細(xì)菌的?細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)者列文?虎克——荷蘭第五頁，共四十二頁。列文虎克和他制造的能放大200——300倍的顯微鏡第六頁，共四十二頁。

虎克當(dāng)年寄文章文章給英國皇家學(xué)會(huì)的信中所付的圖之一。

第七頁，共四十二頁。細(xì)菌從哪里來？肉湯里自然形成細(xì)菌，使肉湯變質(zhì)。細(xì)菌是自然發(fā)生的第八頁，共四十二頁。細(xì)菌從哪里來？肉湯的腐敗是來自空氣中的細(xì)菌造成的。第九頁，共四十二頁。巴斯德怎樣證明細(xì)菌存在于空氣中？跟著科學(xué)家的思維走巴斯德在展示他的實(shí)驗(yàn)第十頁，共四十二頁。經(jīng)典的鵝頸瓶實(shí)驗(yàn)12341,2一組3,4一組實(shí)驗(yàn)組：對照組：實(shí)驗(yàn)變量：細(xì)菌（微生物）第十一頁，共四十二頁。自然發(fā)生論細(xì)菌是由肉湯自然產(chǎn)生的巴斯德細(xì)菌是由原來已經(jīng)存在的細(xì)菌產(chǎn)生的推翻

第十二頁，共四十二頁?？茖W(xué)的新發(fā)現(xiàn)是建立在縝密的思維和精細(xì)的實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)上的從細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)故事中,你對科學(xué)的發(fā)現(xiàn)有什么樣的認(rèn)識(shí)?思考第十三頁，共四十二頁。巴斯德被稱為“微生物學(xué)之父”

巴斯德還發(fā)現(xiàn)了乳酸菌、酵母菌（真菌的一種），提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法以及防止手術(shù)感染的方法。巴氏消毒法防止手術(shù)感染乳酸菌酵母菌

第十四頁，共四十二頁。低熱消毒也稱巴氏消毒，是利用低于100℃的溫度對物品進(jìn)行消毒。能夠殺死繁殖型微生物，包括常見致病菌，而又最大限度保持食品結(jié)構(gòu)及營養(yǎng)素，溫度范圍為60一95℃。多用于鮮奶、啤酒、醬油、某些飲料等的殺菌。包括63℃30分鐘的傳統(tǒng)巴氏消毒法，和72—95℃10一30秒的高溫瞬間巴氏消毒法，后者生產(chǎn)效率高，殺菌效果相同。資料卡片:巴氏消毒法第十五頁，共四十二頁。課堂練習(xí)1．最早觀察到細(xì)菌的是()A．列文虎克B．羅伯特·虎克C達(dá)爾文D．林奈2．巴斯德著名的“鵝頸瓶實(shí)驗(yàn)”證明了()A．細(xì)菌是由原來已經(jīng)存在的細(xì)菌產(chǎn)生的B．細(xì)菌是自然發(fā)生的C．細(xì)菌是存在在食物中的D．以上都不是AA第十六頁，共四十二頁。二細(xì)菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)33倍100倍200倍300倍第十七頁，共四十二頁。500倍1000倍30000倍15000倍70000倍第十八頁，共四十二頁。1細(xì)菌的個(gè)體十分微小,在高倍鏡或者電鏡才能看到

二細(xì)菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)2細(xì)菌都是單細(xì)胞，每個(gè)細(xì)菌都獨(dú)立生活

第十九頁，共四十二頁。細(xì)菌的形態(tài)球菌桿菌螺旋菌1細(xì)菌的形態(tài)球狀桿狀螺旋狀第二十頁，共四十二頁。課堂練習(xí)1.我們要觀察細(xì)菌的形態(tài)，必須借助于()A.放大鏡B．解剖針C.低倍顯微鏡D．高倍顯微鏡或電鏡2.從形態(tài)上可以將細(xì)菌分成()A.球菌和莢膜菌B．球菌、桿菌、螺旋菌C.無莢膜菌和桿菌D．有莢膜菌和無莢膜菌DB第二十一頁，共四十二頁。DNA細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞壁細(xì)胞膜莢膜（有些種類的細(xì)菌有）鞭毛（有些種類的細(xì)菌有）下面是細(xì)菌結(jié)構(gòu)示意圖結(jié)構(gòu)示意圖，請你認(rèn)真觀察，填寫結(jié)構(gòu)名稱2細(xì)菌的結(jié)構(gòu)第二十二頁，共四十二頁。鞭毛莢膜運(yùn)動(dòng)保護(hù)細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞壁細(xì)胞膜DNA1、細(xì)菌有結(jié)構(gòu)特點(diǎn)呢？遺傳物質(zhì)細(xì)菌的主要結(jié)構(gòu)有：_______、______

、_______,雖有遺傳物質(zhì)DNA,卻沒有

.(顯著特點(diǎn)）有些細(xì)菌的細(xì)胞壁外面還有

_______和

.細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)成形的細(xì)胞核鞭毛莢膜第二十三頁，共四十二頁。細(xì)胞膜細(xì)胞核細(xì)胞質(zhì)DNA細(xì)胞膜細(xì)胞壁莢膜細(xì)胞質(zhì)鞭毛細(xì)胞壁細(xì)胞膜葉綠體細(xì)胞核液泡細(xì)胞質(zhì)第二十四頁，共四十二頁。請你認(rèn)真填結(jié)構(gòu)名稱,并且比較三者的不同

結(jié)構(gòu)類型細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞核其他結(jié)構(gòu)植物動(dòng)物細(xì)菌有

有有有無有有有有有有無DNA有葉綠體無葉綠體無葉綠體鞭毛莢膜第二十五頁，共四十二頁。植物細(xì)胞有葉綠體可進(jìn)行自制有機(jī)物細(xì)菌沒有葉綠體不可進(jìn)行利用現(xiàn)有的有機(jī)物生活光合作用光合作用（自養(yǎng)型）（異養(yǎng)型）第二十六頁，共四十二頁。課堂練習(xí)1.大多數(shù)細(xì)菌的結(jié)構(gòu)和所具有的營養(yǎng)方式是()A．不含葉綠體、自養(yǎng)B．含葉綠體、自養(yǎng)C.不含葉綠體、異養(yǎng)D．含葉綠體、異養(yǎng)2.細(xì)菌與人類的健康息息相關(guān)，那么細(xì)菌與動(dòng)物植物細(xì)胞的最主要區(qū)別是()A．沒有成形的細(xì)胞核B．沒有細(xì)胞質(zhì)

C.有莢膜、芽孢、鞭毛D．有球狀、桿狀、螺旋狀3.下列有關(guān)細(xì)菌的敘述正確的是()A．細(xì)菌有桿狀、球狀等不同形態(tài)，能夠制造有機(jī)物B．細(xì)菌沒有成形的細(xì)胞核，但有DNA集中的區(qū)域C.大多數(shù)細(xì)菌含有葉綠體，能夠自己制造有機(jī)物D．所有細(xì)菌都屬于生態(tài)系統(tǒng)成分中的消費(fèi)者CAB第二十七頁，共四十二頁。三細(xì)菌的生殖第二十八頁，共四十二頁。速度：20分鐘~~30分鐘，細(xì)菌就能分裂一次，細(xì)菌的生殖速度是相當(dāng)快的。分裂生殖第二十九頁，共四十二頁。分裂生殖

2n第三十頁，共四十二頁。技能訓(xùn)練

環(huán)境適宜時(shí)，細(xì)菌每30分鐘生殖一代，假設(shè)你手上此刻有100個(gè)細(xì)菌，細(xì)菌的繁殖速度按每30分繁殖一代計(jì)算，在沒有洗手的情況下，4小時(shí)后你手上的細(xì)菌的數(shù)目是多少？這對你搞好個(gè)人衛(wèi)生有什么啟示？25600要養(yǎng)成搞好個(gè)人衛(wèi)生的習(xí)慣，要經(jīng)常洗手、洗澡、換洗衣物，這樣才能減少自身攜帶的細(xì)菌數(shù)目，減少被細(xì)菌感染而生病的可能。100×28=第三十一頁，共四十二頁。形成芽孢芽孢：不是細(xì)菌的生殖細(xì)胞，而是在不良環(huán)境下細(xì)菌的休眠體2、細(xì)菌如何抵抗不良環(huán)境？3、細(xì)菌的芽孢是生殖細(xì)胞嗎？為什么？

第三十二頁，共四十二頁。細(xì)菌是如何在惡劣的環(huán)境中生存的？細(xì)菌的芽孢芽孢對環(huán)境有較強(qiáng)的抵抗能力.第三十三頁，共四十二頁。為什么細(xì)菌分布非常廣泛？1繁殖速度快，數(shù)量多2

小，輕易擴(kuò)散3有些形成芽孢對不良環(huán)境抵抗能力強(qiáng)第三十四頁，共四十二頁。課堂練習(xí)1.細(xì)菌的生殖方式是（）Ａ.芽孢生殖B.孢子生殖

C.分裂生殖D.營養(yǎng)生殖2.外科手術(shù)器械和罐頭食品的消毒，都要以能夠殺死什么為標(biāo)準(zhǔn)？（）A.球菌B.桿菌

C.螺旋菌D.芽孢CD第三十五頁，共四十二頁。細(xì)菌桿狀球狀螺旋狀DNA細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞膜細(xì)胞壁莢膜鞭毛結(jié)構(gòu)生殖形態(tài)細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)課堂小結(jié)（下節(jié)課提問的內(nèi)容）方式：分裂生殖芽孢：休眠體列文·虎克（荷蘭）巴斯德（法國）第三十六頁，共四十二頁。

結(jié)合本節(jié)課知識(shí)談?wù)勈澄锉ｕr的方法？課外拓展：第三十七頁，共四十二頁。中考鏈接1.（2011江門）右圖是細(xì)菌的結(jié)構(gòu)示意圖，下列說法不正確的是（）A.1是鞭毛B.2是細(xì)胞核C.3是莢膜D.4是細(xì)胞質(zhì)2.（2013·廣州）與洋蔥表皮細(xì)胞相比，細(xì)胞中沒有（）

A．細(xì)胞壁B．細(xì)胞膜

C．細(xì)胞質(zhì)D．成形的細(xì)胞核

BD第三十八頁，共四十二頁。課堂檢測3.（2013·廣東）下列各項(xiàng)中，細(xì)菌沒有（）

A．細(xì)胞壁B．成形的細(xì)胞核

C．DNAD．細(xì)胞質(zhì)

D第三十九頁，共四十二頁。謝謝你的配合與積極參與！第四十頁，共四十二頁。謝謝第四十一頁，共四十二頁。內(nèi)容總結(jié)第二節(jié)細(xì)菌。2這些食物上的細(xì)菌是怎樣產(chǎn)生的。一細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)。列文?虎克——荷蘭。列文虎克和他制造的能放大200——300倍的顯微鏡。虎克當(dāng)年寄文章文章給英國皇家學(xué)會(huì)的信中所付的圖之一。肉湯里自然形成細(xì)菌，使肉湯變質(zhì)。從細(xì)菌