TZLX 065-2023 綠色食品 秀洲鮮藕種植規(guī)范

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T/ZLXT/ZLX065-2023綠色食品秀洲鮮藕種植規(guī)范Greenfood-CultivationspecificationforXiuzhoufreshlotusroot2023-11-24發(fā)布 2023-12-01實(shí)施浙江省綠色農(nóng)產(chǎn)品協(xié)會(huì) 發(fā)布T/ZLX065-2023前??言GB/T1.1-20201請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。本文件由浙江省綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化工作領(lǐng)導(dǎo)小組提出并歸口。本文件主要起草人：胡鈺、沈錫賢、張昌朋、倪龍鳳、王敏、徐冬毅、沈小紅、于佳鳳、王祥云、王江琪、陸三英、朱曉玲、董靜。本文件首次發(fā)布。IT/ZLX065-2023綠色食品秀洲鮮藕種植規(guī)范范圍本文件規(guī)定了秀洲鮮藕種植的產(chǎn)地環(huán)境、藕種選擇、栽培技術(shù)、病蟲(chóng)害防治、采收等內(nèi)容。本文件適用于綠色食品秀洲鮮藕的種植。規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用（包括所有的修改單）適用于本文件。NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則術(shù)語(yǔ)和定義本文件沒(méi)有需要界定的術(shù)語(yǔ)和定義。產(chǎn)地環(huán)境NY/T391，設(shè)施生產(chǎn)產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)選擇在生態(tài)環(huán)境良好，水源充足、地勢(shì)平坦、5cm～30cmpH5.6～pH7.5，含鹽量宜在0.2%以下，并具有可持續(xù)生產(chǎn)能力的生產(chǎn)區(qū)域。藕種選擇選擇具有生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)、入泥淺、葉柄較短和抗病能力強(qiáng)的品種：早熟品種可選用“賽71119栽培技術(shù)15d～20d1500kg60kg。第一年種植蓮50kg～75kg20cm～30cm。注：1畝≈666.7m2。種藕要求選擇種藕純度98%以上，頂芽完好。單個(gè)藕支應(yīng)具有1個(gè)或1個(gè)以上的頂芽、3個(gè)或3個(gè)以上的350kg～400kg600定植時(shí)間1T/ZL以上時(shí)定植。必要時(shí)，可用地膜覆蓋進(jìn)行保溫。定植方法2.0m～2.5m1.5m～2.0m12～410°～205.0cm～10.0cm，后把節(jié)梢翹露泥面。定植時(shí)，將田塊四周邊行藕頭全部朝向田塊內(nèi)，田內(nèi)定植行分別從兩邊向中間相對(duì)排放，至中間兩3.0m～4.0m。肥水管理水位調(diào)節(jié)宜常年保持水層。定植至萌芽階段水深宜為3cm～5cm，立葉抽生至開(kāi)始封行水深宜為8cm～10cm15cm～20cm5cm～10cm，枯荷藕留田3cm～5cm2d～3d追肥11～2N:P:KO為2010:0，下同）20kg～30kg26～730kg～50kg350kg～75kg。施肥后及時(shí)沖洗荷葉上殘留的肥料。病蟲(chóng)害防治主要病蟲(chóng)害蓮藕主要病害有蓮藕腐敗病、蓮藕褐斑病、葉斑病等；主要蟲(chóng)害有蓮縊管蚜、斜紋夜蛾、食根金花蟲(chóng)、福壽螺和稻根葉甲等。防治原則堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的方針，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、理化誘控和生物防治等非化學(xué)防控防治方法農(nóng)業(yè)防治田間加強(qiáng)管理，合理灌溉，科學(xué)施肥，改善通風(fēng)透光環(huán)境條件；選用抗病品種和無(wú)病種藕，實(shí)行水旱輪作；清潔田園。還可通過(guò)田間放養(yǎng)泥鰍和黃鱔防治稻根葉甲、食根金花蟲(chóng)，放養(yǎng)中華鱉或鴨捕食福壽螺。理化誘控4625～355101～2（6醋3份、白酒1份、水10份及90％敵百蟲(chóng)晶體1份調(diào)勻）誘殺斜紋夜蛾成蟲(chóng)。生物防治化學(xué)防治NY/T393A。2T/ZLX065-2023采收采收時(shí)間100d～110d2～34采收方式高壓水槍沖洗法8～10船型噴流挖藕法采用高壓噴頭，將覆蓋在藕上面的泥土沖掉，藕依靠浮力自動(dòng)浮出水面，噴流式挖藕所需的水流量為100m/h45m生產(chǎn)檔案記錄農(nóng)業(yè)投入品出入庫(kù)、農(nóng)事操作記錄等信息，相關(guān)表格見(jiàn)附錄B。檔案保存2年以上。模式圖標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式圖見(jiàn)附錄C。3T/ZLX065-2023附 錄 A（資料性）綠色食品秀洲鮮藕主要病蟲(chóng)害化學(xué)防治方法綠色食品秀洲鮮藕主要病蟲(chóng)害化學(xué)防治方法見(jiàn)表A.1。表A.1綠色食品秀洲鮮藕主要病蟲(chóng)害化學(xué)防治方法防治對(duì)象藥劑名稱用藥量（制劑量/畝）施用方法使用次數(shù)安全間隔期（d）葉斑病50%多菌靈可濕性粉劑50g～60g噴霧32125%丙環(huán)唑乳油20mL～30mL噴霧32125%嘧菌酯懸浮劑1500倍液噴霧221蓮縊管蚜70%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑1.5g～3g噴霧11425%吡蚜酮可濕性粉劑12g～18g噴霧1145%啶蟲(chóng)脒乳油20mL～30mL噴霧114注：農(nóng)藥使用應(yīng)以最新版本NY/T393的規(guī)定為準(zhǔn)。4T/ZLX065-2023附 錄 B（資料性）生產(chǎn)檔案相關(guān)的農(nóng)業(yè)投入品出（入）庫(kù)登記表見(jiàn)表B.1。表B.1農(nóng)業(yè)投入品出（入）庫(kù)登記表日期品種經(jīng)營(yíng)單位票據(jù)號(hào)出（入）庫(kù)數(shù)量經(jīng)手人5T/ZLX065-2023生產(chǎn)檔案相關(guān)的農(nóng)事記錄表見(jiàn)表B.2。表B.2農(nóng)事記錄表日期作業(yè)內(nèi)容農(nóng)業(yè)投入品使用情況天氣情況備注記錄人通用名稱、有效成分及含量每畝用量使用方法6T/ZLX065-2023附 錄 C（資料性）綠色食品秀洲鮮藕標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式圖綠色食品秀洲鮮藕標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式圖見(jiàn)圖C.1。藕種栽培田間管理成品藕藕種選擇栽培技術(shù)田間管理采收定植水位調(diào)節(jié)追肥病蟲(chóng)害防治選擇具有生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)、宜于大田定植前15d～20d整秀洲地區(qū)宜在3月中旬至5月上宜常年保持水層。定植至萌追肥分三次進(jìn)行。第1次在農(nóng)業(yè)防治：田間加強(qiáng)管理，合理灌溉，科學(xué)施肥，改善通宜在定植后100入泥淺、葉柄較短和抗病能力強(qiáng)地，每畝施有機(jī)質(zhì)肥1500kg、旬，日平均氣溫達(dá)到15℃以上時(shí)3cm～5cm，長(zhǎng)出1片～2片立葉時(shí)，每風(fēng)透光環(huán)境條件；選用抗病品種和無(wú)病種藕，實(shí)行水旱輪d～110d，主藕形的品種；早熟品種可選用“賽珍磷酸二銨60kg。第一年種植蓮定植。必要時(shí)，可用地膜覆蓋進(jìn)立葉抽生至開(kāi)始封行水深宜（N:O:KO作；清潔田園。還可通過(guò)田間放養(yǎng)泥鰍和黃鱔防治稻根葉成2個(gè)～3個(gè)膨大7藕的每畝施生石灰50kg～75行保溫。隨挖隨種。行距2.0m～為8cm～10cm，封行至結(jié)為20:10:20，下同）20kg～甲、食根金花蟲(chóng)，放養(yǎng)中華鱉或鴨捕食福壽螺。節(jié)間時(shí)開(kāi)始采收青11kg。清除雜草，耕平泥面，耕深2.5m、株距1.5m～2.0m，每穴15cm～20cm，30kg26～理化誘控：46荷藕。藕葉開(kāi)始枯“金藕1號(hào)”等，晚熟品種可選20cm～30cm。選擇種藕純度12～4結(jié)藕末至枯葉期水深宜為57片立葉時(shí)，每畝施三元復(fù)25～35；510黃時(shí)采收枯荷藕，998％以上，頂芽完好。單個(gè)藕支呈三角形相間排列，按10°～cm～10cm，枯荷藕留田越冬合肥30kg～50kg；第3次1～2直至翌年4月。采選擇具有本品種特征、藕頭飽滿、1120°角度斜插入土，藕頭入泥深需保持3cm～5cm以上水于蓮藕荷葉封行時(shí)，每畝施用殺蟲(chóng)燈或糖醋液（63110收時(shí)，應(yīng)保持藕支頂芽完整、藕身肥大、藕節(jié)細(xì)小、3個(gè)或3個(gè)以上的藕節(jié)，且未受5.0cm～10.0cm，后把節(jié)梢翹露位。施肥前降低水位，施肥三元復(fù)合肥50kg～75kg。及90％敵百蟲(chóng)晶體1份調(diào)勻）誘殺斜紋夜蛾成蟲(chóng)。完整，無(wú)明顯傷痕。后把粗壯、無(wú)病蟲(chóng)害的新藕（母病蟲(chóng)為害。每畝大田需種藕350泥面。定植時(shí)，將田塊四周邊行后2d～3d恢復(fù)水位。施肥后及時(shí)沖洗荷葉上殘留生物防治：推薦使用蘇云金桿菌（Bt）、斜紋夜蛾核型多采藕方式有高壓水藕）或充分成熟的子藕作種藕。kg～400kg，或有健壯頂芽600藕頭全部朝向田塊內(nèi)，田內(nèi)定植的肥料。角體病毒、短穩(wěn)桿菌和