出境水生動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫操作規(guī)程

出境水生動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫操作規(guī)范5檢驗(yàn)檢疲工作流程6產(chǎn)地檢驗(yàn)檢疫6.1注冊(cè)登記6.1.1除海洋捕撈水生動(dòng)物外，出境水生動(dòng)物應(yīng)來(lái)自檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)注冊(cè)登記的養(yǎng)殖場(chǎng)。6.1.2需要中轉(zhuǎn)包裝或暫養(yǎng)的出境水生動(dòng)物應(yīng)在檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)注冊(cè)登記的中轉(zhuǎn)包裝場(chǎng)進(jìn)行中轉(zhuǎn)包裝或暫養(yǎng)。6.1.3注冊(cè)登記企業(yè)名稱、法人代表，養(yǎng)殖品種、養(yǎng)殖能力等發(fā)生變化的，應(yīng)按規(guī)定的程序在30d內(nèi)辦理注冊(cè)登記變更手續(xù)。注冊(cè)登記水生動(dòng)物養(yǎng)殖場(chǎng)、中轉(zhuǎn)包裝場(chǎng)遷址的，應(yīng)重新辦理注冊(cè)登記手續(xù)。6.2隔離檢疫6.2.1需要進(jìn)行出口前隔離檢疫的水生動(dòng)物，在出口養(yǎng)殖場(chǎng)指定的池，塘或網(wǎng)箱中與其他品種分隔開(kāi)按照規(guī)定的時(shí)間進(jìn)行隔離養(yǎng)殖。6.2.2隔離期間，禁止非注冊(cè)養(yǎng)殖場(chǎng)水生動(dòng)物移入注冊(cè)場(chǎng)隔離池、塘或網(wǎng)箱，禁止對(duì)食用水生動(dòng)物使用任何藥物和疫苗。6.3.1檢驗(yàn)檢疫部門(mén)應(yīng)對(duì)轄區(qū)內(nèi)注冊(cè)養(yǎng)殖場(chǎng)制定疫病和藥物殘留檢測(cè)、監(jiān)測(cè)計(jì)劃，按要求定期采集樣品。6.3.2出境種用和觀賞用水生動(dòng)物按照GB/T18088采樣。6.3.3出境食用水生動(dòng)物按照SC/T3016及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)采樣。6.4實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)檢疫6.4.1檢驗(yàn)檢疫項(xiàng)目6.4.1.1我國(guó)與輸入國(guó)家或地區(qū)政府簽訂的檢驗(yàn)檢疫雙邊協(xié)議，議定書(shū)或備忘錄中規(guī)定的檢驗(yàn)檢疫6.4.1.2輸入國(guó)或地區(qū)相關(guān)檢驗(yàn)檢疫要求中的項(xiàng)目。6.4.1.3貿(mào)易合同或信用證注明的檢驗(yàn)檢疫要求中的項(xiàng)目。6.4.1.4我國(guó)法律法規(guī)規(guī)定的檢驗(yàn)檢疫要求中的項(xiàng)目。6.4.2方法與標(biāo)準(zhǔn)6.4.2.1疫病檢測(cè)按照OIE推薦的方法和標(biāo)準(zhǔn)，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。6.4.2.2食品安全項(xiàng)目的檢測(cè)按照食品法典委員會(huì)(CAC)、強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或其他應(yīng)執(zhí)行的檢驗(yàn)檢疫要求或標(biāo)準(zhǔn)。6.5出口報(bào)檢6.5.1審核出口記錄，檢查注冊(cè)養(yǎng)殖場(chǎng)出口水生動(dòng)物有無(wú)不符合輸入國(guó)家或地區(qū)政府要求的記錄，有無(wú)檢驗(yàn)檢疫不良反饋信息，如被檢驗(yàn)檢疫部門(mén)通報(bào)等。6.5.2審核生產(chǎn)記錄，內(nèi)容包括：a)防疫情況：檢查出口水生動(dòng)物養(yǎng)殖過(guò)程是否已按檢驗(yàn)檢疫要求進(jìn)行除害處理；b)用藥情況；檢查出口食用水生動(dòng)物養(yǎng)殖過(guò)程是否使用禁用藥物，食用水生動(dòng)物使用允許使用的藥物是否有足夠的休藥期：e)用料情況：檢查出口水生動(dòng)物養(yǎng)殖過(guò)程使用的飼料是否符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定和進(jìn)口國(guó)家或地區(qū)的要求；鮮活餌料是否來(lái)自水生動(dòng)物非疫區(qū)和無(wú)污染水域，且不得含有國(guó)家和進(jìn)口國(guó)家或地區(qū)政府規(guī)定禁止使用的藥物；d)疫病監(jiān)測(cè)和藥物殘留監(jiān)測(cè)記錄：檢查出口水生動(dòng)物最近一次疫病或藥物殘留監(jiān)測(cè)結(jié)果是否符合檢驗(yàn)檢疫規(guī)定。6.6現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)檢疫6.6.1品種確認(rèn)參照合同內(nèi)容確認(rèn)出口的水生動(dòng)物與所申報(bào)的名稱《商品名和學(xué)名)是否一致；合同中不明確商品品種學(xué)名的，需要補(bǔ)充學(xué)名并進(jìn)行確認(rèn)。6.6.2現(xiàn)場(chǎng)檢查6.6.2.1魚(yú)類：——魚(yú)體是否健康，游動(dòng)是否正常，有無(wú)疾病的臨床癥狀；——魚(yú)體是否具正常體色和光澤；鱗片是否緊密，完整無(wú)脫落；——鰓色是否鮮紅或紫紅，鰓絲是否清晰，有無(wú)粘液或有少量透明粘液；——眼球是否明亮飽滿，稍突出；—肛門(mén)是否緊縮不外凸，是否紅腫?！愵悇?dòng)物體表是否正常，貝殼表面有無(wú)畸形，破碎；表面有無(wú)泥污；——有殼者觀察貝殼是否能緊閉.貝殼上有無(wú)穿孔；——單殼貝類外套膜和斧足是否有腐爛，有無(wú)寄生生物；腮部是否正常。6.6.2.3甲殼類：—體色是否正常、有無(wú)紅變及不正常體表癥狀，如黑斑或退色；——?dú)馕妒欠裾＃袩o(wú)異味；——是否清潔、有無(wú)混入任何外來(lái)雜質(zhì)；有無(wú)混入觸鞭、甲殼、附肢等。6.6.2.4兩棲、爬行類：動(dòng)物是否健康，體表有無(wú)損傷，有無(wú)疾病的臨床癥狀。包裝材料和用水應(yīng)符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定、標(biāo)準(zhǔn)和進(jìn)口國(guó)家或地區(qū)的要求。需密閉包裝的水生動(dòng)物·檢查密度、包裝、標(biāo)識(shí)清晰，與合同要求相符。有下列情況之一的判為檢驗(yàn)檢疫不合格，不準(zhǔn)出口：a)在養(yǎng)殖場(chǎng)或包裝場(chǎng)檢驗(yàn)檢疫發(fā)現(xiàn)有傳染病或寄生蟲(chóng)病可疑癥狀的；b)來(lái)自非注冊(cè)的養(yǎng)殖場(chǎng)，暫養(yǎng)場(chǎng)或中轉(zhuǎn)包裝場(chǎng)的：c)來(lái)自被暫停出口的養(yǎng)殖場(chǎng)、暫養(yǎng)場(chǎng)或中轉(zhuǎn)包裝場(chǎng)的；繁殖。9.1.4養(yǎng)殖、飼料、餌料、藥物的使用及管理符合相關(guān)規(guī)定。9.1.5給、排水系統(tǒng)及水質(zhì)情況良好。9.1.6發(fā)病水生動(dòng)物按要求進(jìn)行隔離觀察。9.1.7死亡水生動(dòng)物及廢棄物無(wú)害化處理是否符合有關(guān)規(guī)定。9.1.8檢查包裝物、生產(chǎn)用具，運(yùn)輸工具的安全衛(wèi)生狀況良好。9.1.9出口水生動(dòng)物注冊(cè)登記養(yǎng)殖場(chǎng)/中轉(zhuǎn)包裝場(chǎng)檢驗(yàn)檢疫監(jiān)管手冊(cè)的記錄齊全。9.2年度審核9.2.1結(jié)合日常監(jiān)督管理情況，每年對(duì)注冊(cè)場(chǎng)實(shí)施年度審核，包括體系文件和有關(guān)記錄的審核，以及實(shí)地情況的考核。9.2.2根據(jù)年度審核的結(jié)果，對(duì)不合格情