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關(guān)于詳解香醇紅茶的泡法茶麗健如果沒有正確的泡茶方法,再好的茶葉也泡不出它的芳香,紅茶也是要有好的泡法才能泡出紅茶的香醇味。今天小編就為大家介紹紅茶的泡法吧。第2頁,共9頁,2024年2月25日,星期天1、新鮮的冷水注入煮水壺里煮沸因?yàn)樗堫^流出來的水飽含了空氣,可以將紅茶的香氣充分導(dǎo)引出來,而隔夜的水、二度煮沸的水或保溫瓶內(nèi)的熱水,都不適合來沖泡紅茶。第3頁,共9頁,2024年2月25日,星期天2、注入正滾沸的開水以漸歇的方式溫壺及溫杯注入正滾沸的開水,避免水溫變化太大。一般茶壺的造型,都有一個(gè)矮胖的圓壺身,是讓茶葉在沖泡時(shí)有完全伸展及舞動(dòng)的空間。第4頁,共9頁,2024年2月25日,星期天3、謹(jǐn)慎斟酌茶葉量沖泡濃茶,每人用1茶匙的量(約2.5g的茶葉量),但是想要泡出好紅茶,建議最好以2杯的紅茶葉量(約5g)來沖泡成2杯,較能充分發(fā)揮紅茶香醇的原味,也能享受到續(xù)杯樂趣。第5頁,共9頁,2024年2月25日,星期天4、將滾水注入壺里泡茶水開始沸騰之后約30秒的時(shí)間,水花形成像一元硬幣大小的圓形時(shí),來沖泡紅茶,最適合不過的了。第6頁,共9頁,2024年2月25日,星期天5、靜心等候正確的沖泡時(shí)間因?yàn)榭焖俚臎_泡是無法完全釋出茶葉的芳香,一般專業(yè)的茶罐上,都會(huì)專業(yè)的標(biāo)示出茶葉的濃度大?。磸?qiáng)度),這關(guān)乎到茶葉沖泡悶的時(shí)間。例如:濃度分為1-4級(jí),1為最弱,4為最強(qiáng)),沖泡時(shí)間則是從2分鐘到3分半鐘,依次遞減。第7頁,共9頁,2024年2月25日,星期天6、將壺內(nèi)沖泡好的茶湯倒入茶杯中將壺內(nèi)沖泡好的茶湯倒入你喜愛的茶杯中,茶杯雖有各種不同的造型,但一般而言,都是屬于底較淺而杯口較寬,因?yàn)檫@樣除可以充分讓飲茶人享受到紅茶的芳香,還可以欣賞到它迷人的茶色了。第8頁,共9頁,2024年2月25日,星期天27.03.
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