《GB-T農(nóng)產(chǎn)品基本信息描述 茶葉》征求意見(jiàn)稿

ICS65.020

B01

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

GB/TXXXXX—2017

農(nóng)產(chǎn)品基本信息描述茶葉

Basicinformationdescriptionofagriculturalproducts—Tea

（征求意見(jiàn)稿）

201X-XX-XX發(fā)布201X-XX-XX實(shí)施

中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局

發(fā)布

中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)1化管理委員會(huì)

GB/T××××—201×

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GB/T××××—201×

農(nóng)產(chǎn)品基本信息描述茶葉

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了茶葉基本信息描述的術(shù)語(yǔ)和定義、描述要求。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于茶葉的信息采集、發(fā)布、交換、存儲(chǔ)和管理等。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本

適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

GB7718食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則

GB/T7408數(shù)據(jù)元和交換格式信息交換日期和時(shí)間表示法

GB/T17295國(guó)際貿(mào)易計(jì)量單位代碼

3術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。

3.1

茶葉tea

用茶樹(shù)的葉子或芽加工而成的產(chǎn)品。

3.2

數(shù)據(jù)項(xiàng)dataitem

數(shù)據(jù)元素

數(shù)據(jù)的不可分割的最小單位。

4描述要求

4.1描述內(nèi)容

應(yīng)包括茶葉的名稱、凈含量、規(guī)格、生產(chǎn)者名稱、生產(chǎn)者地址、生產(chǎn)者聯(lián)系方式、經(jīng)銷

者名稱、經(jīng)銷者地址、經(jīng)銷者聯(lián)系方式、代理商名稱、代理商地址、代理商聯(lián)系方式、進(jìn)口

商名稱、進(jìn)口商地址、進(jìn)口商聯(lián)系方式、委托單位名稱、委托單位地址、受委托單位名稱、

受委托單位地址、統(tǒng)一社會(huì)信用代碼、產(chǎn)地、原產(chǎn)國(guó)、地區(qū)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存條件、

食品生產(chǎn)許可證編號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)、圖片、商標(biāo)、品牌、單價(jià)、包裝、檢驗(yàn)報(bào)告、認(rèn)證證

書、質(zhì)量等級(jí)、批號(hào)、食用方法、適宜人群、致敏物質(zhì)、感官指標(biāo)、理化指標(biāo)、食品安全指

標(biāo)、色澤、碎茶、片茶、形狀、條索、整碎、顆粒、凈度、香氣、湯色、滋味、葉底、水分、

總灰分、粉末、水浸出物、粗纖維、茶多酚、兒茶素、茶黃素類、咖啡堿、茶氨堿、茉莉花

干、茶梗等內(nèi)容。

4.2描述屬性

對(duì)茶葉的數(shù)據(jù)項(xiàng)進(jìn)行描述時(shí)應(yīng)使用以下十個(gè)屬性：

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GB/T××××—201×

a）中文名稱

應(yīng)賦予茶葉數(shù)據(jù)項(xiàng)的中文名稱。

b）英文名稱

應(yīng)賦予茶葉數(shù)據(jù)項(xiàng)的英文名稱。

c）標(biāo)記

應(yīng)賦予茶葉數(shù)據(jù)項(xiàng)的唯一標(biāo)記，標(biāo)記的命名規(guī)則如下：

1）標(biāo)記不應(yīng)包括空格、破折號(hào)、下劃線或分隔符等；

2）數(shù)據(jù)項(xiàng)標(biāo)記應(yīng)采用特定的命名方式，如LowerCamelCase（LCC）拼寫法；

3）英文名稱本身有縮寫的可直接使用縮寫名。

d）說(shuō)明

應(yīng)對(duì)茶葉數(shù)據(jù)項(xiàng)的含義進(jìn)行解釋。

e）數(shù)據(jù)類型及格式

茶葉數(shù)據(jù)項(xiàng)的數(shù)據(jù)類型表示方法如表1所示。

表1茶葉數(shù)據(jù)項(xiàng)的數(shù)據(jù)類型表示方法

數(shù)據(jù)類型表示方法備注

可以包括字母字符、數(shù)字字符或漢字等在內(nèi)的

字符型C

任意字符組合

數(shù)值型N包括整數(shù)和小數(shù)

日期型YYYYMMDD格式按照GB/T7408中的規(guī)定

布爾型B是/否，on/off，true/false

二進(jìn)制文

BY圖片、音頻、視頻等二進(jìn)制文件格式

件

數(shù)據(jù)格式可使用以下幾種形式來(lái)表達(dá)：

——數(shù)據(jù)類型后加一位數(shù)字表示定長(zhǎng)格式。

例如，C6表示該指標(biāo)是一個(gè)6位定長(zhǎng)的字符，N6表示6位定長(zhǎng)的數(shù)值型字符。

——數(shù)據(jù)類型后加“..y”表示從最小到最大長(zhǎng)度的格式。

例如，C..10表示該指標(biāo)是一個(gè)最長(zhǎng)10位的字符型格式；N..6表示該指標(biāo)是一個(gè)最長(zhǎng)6

位的數(shù)值型字符。

——數(shù)據(jù)類型后加“..ul”表示長(zhǎng)度不確定的格式。

例如，C..ul表示該指標(biāo)是一個(gè)長(zhǎng)度不確定的字符，一般多為大量的文本內(nèi)容。

——數(shù)值型（N）后加“x,y”表示最長(zhǎng)位和小數(shù)點(diǎn)位數(shù)的格式。

例如，N..17,2是一個(gè)最長(zhǎng)17位、小數(shù)點(diǎn)后兩位的一個(gè)數(shù)值。

f）值域

茶葉數(shù)據(jù)項(xiàng)所允許值的集合。

g）同義詞

與茶葉數(shù)據(jù)項(xiàng)名稱有區(qū)別但表示有相同概念的名稱。

h）約束/條件

說(shuō)明一個(gè)數(shù)據(jù)項(xiàng)是必選的還是可選的。該說(shuō)明符分別為：

1）M：必選，表示該數(shù)據(jù)項(xiàng)是必選的；

2）C：條件必選，表示該數(shù)據(jù)項(xiàng)在一定條件下必選，當(dāng)滿足約束/條件中所定義的

條件時(shí)必須選擇，具體條件在備注中說(shuō)明；

3）O：可選，表示該數(shù)據(jù)項(xiàng)是可選的。

注：“M”是“Mandatory”的縮寫，表示必選；“C”是“Conditional”的縮寫，表示條件必選；“O”是“Optional”

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GB/T××××—201×

的縮寫，表示可選。

i）計(jì)量單位

用于表示與其相比較的同種量的大小的約定定義和采用的特定量。對(duì)于一些同量綱的

量，即使它們不是同種量，其單位可有相同的名稱和符號(hào)。對(duì)于不同物體，計(jì)量單位也不同，

具體見(jiàn)GB/T17295。

j）備注

根據(jù)需要，可對(duì)茶葉數(shù)據(jù)項(xiàng)進(jìn)行補(bǔ)充說(shuō)明。

4.3描述方法

可采用字典描述方法對(duì)每個(gè)茶葉數(shù)據(jù)項(xiàng)的中文名稱、英文名稱、標(biāo)記、說(shuō)明、數(shù)據(jù)類型

及格式、值域、同義詞、約束/條件、計(jì)量單位和備注等十個(gè)屬性進(jìn)行完整說(shuō)明。

4.4基本信息摘要描述

4.4.1名稱

中文名稱：名稱

英文名稱：ProductName

標(biāo)記：productName

說(shuō)明：茶葉的中文名稱

數(shù)據(jù)類型及格式：C..100

約束/條件：M

4.4.2凈含量

中文名稱：凈含量

英文名稱：NetWeight

標(biāo)記：netWeight

說(shuō)明：除去包裝容器和其他包裝材料后內(nèi)裝產(chǎn)品的多少

數(shù)據(jù)類型及格式：N..6,2

值域：正實(shí)數(shù)

約束/條件：M

計(jì)量單位：千克（kg)、克（g）、升（L）、毫升（ml）

備注：可參考GB7718中凈含量的標(biāo)示形式

4.4.3規(guī)格

中文名稱：規(guī)格

英文名稱：Specification

標(biāo)記：specification

說(shuō)明：同一預(yù)包裝內(nèi)含有多件預(yù)包裝茶葉時(shí)，對(duì)凈含量和內(nèi)含件數(shù)關(guān)系的表述

數(shù)據(jù)類型及格式：C..50

約束/條件：C

備注：同一預(yù)包裝內(nèi)含有多個(gè)單件預(yù)包裝茶葉制品時(shí)，該數(shù)據(jù)項(xiàng)為必需的；可參考GB

7718中規(guī)格的標(biāo)示形式

4.4.4生產(chǎn)者名稱

中文名稱：生產(chǎn)者名稱

英文名稱：ProducerName

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GB/T××××—201×

標(biāo)記：producerName

說(shuō)明：茶葉生產(chǎn)組織的名稱

數(shù)據(jù)類型及格式：C..100

約束/條件：M

備注：不適用于進(jìn)口預(yù)包裝茶葉

4.4.5生產(chǎn)者地址

中文名稱：生產(chǎn)者地址

英文名稱：Address

標(biāo)記：address

說(shuō)明：茶葉生產(chǎn)組織的通訊地點(diǎn)

數(shù)據(jù)類型及格式：C..100

約束/條件：M

備注：不適用于進(jìn)口預(yù)包裝茶葉

4.4.6生產(chǎn)者聯(lián)系方式

中文名稱：生產(chǎn)者聯(lián)系方式

英文名稱：ProducerContactInformation

標(biāo)記：producerContactInformation

說(shuō)明：茶葉生產(chǎn)組織的電話、傳真、網(wǎng)絡(luò)聯(lián)系方式等

數(shù)據(jù)類型及格式：C..ul

值域：自由文本

約束/條件：M

備注：不適用于進(jìn)口預(yù)包裝茶葉

4.4.7代理商名稱

中文名稱：代理商名稱

英文名稱：AgencyName

標(biāo)記：agencyName

說(shuō)明：代理茶葉進(jìn)口貿(mào)易服務(wù)組織的名稱

數(shù)據(jù)類型及格式：C..100

約束/條件：C

備注：針對(duì)進(jìn)口茶葉進(jìn)行描述時(shí)，該數(shù)據(jù)項(xiàng)為必選；備注：4.4.8、4.4.11和4.4.14必選一

項(xiàng)

4.4.8代理商地址

中文名稱：代理商地址

英文名稱：AgencyAddress

標(biāo)記：agencyaddress

說(shuō)明：代理茶葉進(jìn)口貿(mào)易服務(wù)組織的通訊地點(diǎn)

數(shù)據(jù)類型及格式：C..100

約束/條件：C

備注：針對(duì)進(jìn)口茶葉進(jìn)行描述時(shí)，該數(shù)據(jù)項(xiàng)為必選；4.4.9、4.4.12和4.4.15必選一項(xiàng)

4.4.9代理商聯(lián)系方式

中文名稱：代理商聯(lián)系方式

英文名稱：AgencyContactInformation

標(biāo)記：agencyContactInformation

說(shuō)明：代理茶葉進(jìn)口貿(mào)易服務(wù)組織的電話、傳真、網(wǎng)絡(luò)聯(lián)系方式等

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GB/T××××—201×

數(shù)據(jù)類型及格式：C..ul

值域：自由文本

約束/條件：C

備注：針對(duì)進(jìn)口茶葉進(jìn)行描述時(shí)，該數(shù)據(jù)項(xiàng)為必選；4.4.10、4.4.13和4.4.16必選一項(xiàng)

4.4.10進(jìn)口商名稱

中文名稱：進(jìn)口商名稱

英文名稱：ImporterName

標(biāo)記：importerName

說(shuō)明：茶葉進(jìn)口貿(mào)易組織的名稱

數(shù)據(jù)類型及格式：C..100

約束/條件：C

備注：針對(duì)進(jìn)口茶葉進(jìn)行描述時(shí)，該數(shù)據(jù)項(xiàng)為必選；4.4.8、4.4.11和4.4.14必選一項(xiàng)

4.4.11進(jìn)口商地址

中文名稱：進(jìn)口商地址

英文名稱：ImporterAddress

標(biāo)記：importerAddress

說(shuō)明：茶葉進(jìn)口貿(mào)易組織的通訊地點(diǎn)

數(shù)據(jù)類型及格式：C..100

約束/條件：C

備注：針對(duì)進(jìn)口茶葉進(jìn)行描述時(shí)，該數(shù)據(jù)項(xiàng)為必選；4.4.9、4.4.12和4.4.15必選一項(xiàng)

4.4.12進(jìn)口商聯(lián)系方式

中文名稱：進(jìn)口商地址進(jìn)口商聯(lián)系方式

英文名稱：ImporterContactInformation

標(biāo)記：importerContactInformation

說(shuō)明：茶葉進(jìn)口貿(mào)易組織的電話、傳真、網(wǎng)絡(luò)聯(lián)系方式等

數(shù)據(jù)類型及格式：C..ul

值域：自由文本

約束/條件：C

備注：針對(duì)進(jìn)口茶葉進(jìn)行描述時(shí)，該數(shù)據(jù)項(xiàng)為必選；4.4.10、4.4.13和4.4.16必選一項(xiàng)

4.4.13經(jīng)銷者名稱

中文名稱：經(jīng)銷者名稱

英文名稱：DealerName

標(biāo)記：dealerName

說(shuō)明：從事茶葉經(jīng)營(yíng)組織的名稱

數(shù)據(jù)類型及格式：C..100

約束/條件：C

備注：針對(duì)進(jìn)口茶葉進(jìn)行描述時(shí)，該數(shù)據(jù)項(xiàng)為必選；4.4.8、4.4.11和4.4.14必選一項(xiàng)

4.4.14經(jīng)銷者地址

中文名稱：經(jīng)銷者地址

英文名稱：DealerAddress

標(biāo)記：dealeraddress

說(shuō)明：從事茶葉經(jīng)營(yíng)組織的通訊地點(diǎn)

數(shù)據(jù)類型及格式：C..100

約束/條件：C

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GB/T××××—201×

備注：針對(duì)進(jìn)口茶葉進(jìn)行描述時(shí)，該數(shù)據(jù)項(xiàng)為必選；4.4.9、4.4.12和4.4.15必選一項(xiàng)

4.4.15經(jīng)銷者聯(lián)系方式

中文名稱：經(jīng)銷者聯(lián)系方式

英文名稱：DealerContactInformation

標(biāo)記：dealerContactInformation

說(shuō)明：從事茶葉經(jīng)營(yíng)組織的電話、傳真、網(wǎng)絡(luò)聯(lián)系方式等

數(shù)據(jù)類型及格式：C..ul

值域：自由文本

約束/條件：C

備注：針對(duì)進(jìn)口茶葉進(jìn)行描述時(shí)，該數(shù)據(jù)項(xiàng)為必選；4.4.10、4.4.13和4.4.16必選一項(xiàng)

4.4.16委拖單位名稱

中文名稱：委托單位名稱

英文名稱：ConsignorName

標(biāo)記：consignorName

說(shuō)明：委托生產(chǎn)茶葉的組織的名稱

數(shù)據(jù)類型及格式：C..100

約束/條件：C

備注：針對(duì)委托生產(chǎn)的茶葉進(jìn)行描述時(shí)，該數(shù)據(jù)項(xiàng)為必選

4.4.17委托單位地址

中文名稱：委托單位地址

英文名稱：ConsignorAddress

標(biāo)記：consignoraddress

說(shuō)明：委托生產(chǎn)茶葉的組織的通訊地點(diǎn)

數(shù)據(jù)類型及格式：C..100

約束/條件：C

備注：針對(duì)委托生產(chǎn)的茶葉進(jìn)行描述時(shí)，該數(shù)據(jù)項(xiàng)為必選

4.4.18受委拖單位名稱

中文名稱：受委托單位名稱

英文名稱：ConsigneeName

標(biāo)記：consigneeName

說(shuō)明：受委托生產(chǎn)茶葉的組織的名稱

數(shù)據(jù)類型及格式：C..100

約束/條件：O

4.4.19受委托單位地址

中文名稱：受委托單位地址

英文名稱：ConsigneeAddress

標(biāo)記：consigneeaddress

說(shuō)明：受委托生產(chǎn)茶葉的組織的通訊地點(diǎn)

數(shù)據(jù)類型及格式：C..100

約束/條件：O

4.4.20統(tǒng)一社會(huì)信用代碼

中文名稱：統(tǒng)一社會(huì)信用代碼

英文名稱：UnifiedSocialCreditCode

標(biāo)記：unifiedSocialCreditCode

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GB/T××××—201×

說(shuō)明：茶葉生產(chǎn)者的身份識(shí)別代碼

數(shù)據(jù)類型及格式：C18

約束/條件：O

備注：不適用于進(jìn)口預(yù)包裝茶葉

4.4.21產(chǎn)地

中文名稱:產(chǎn)地

英文名稱:ProducingArea

標(biāo)記：producingArea

說(shuō)明:生產(chǎn)茶葉的地域。

數(shù)據(jù)類型及格式:C..100

約束/條件：O

4.4.22原產(chǎn)國(guó)

中文名稱：原產(chǎn)國(guó)

英文名稱：CountryOfOrigin

標(biāo)記：countryOfOrigin

說(shuō)明：茶葉生產(chǎn)組織所在的國(guó)家

數(shù)據(jù)類型及格式：C..200

約束/條件：C

備注：針對(duì)進(jìn)口茶葉進(jìn)行描述時(shí)，數(shù)據(jù)項(xiàng)為必選，且4.4.22和4.4.23必選一項(xiàng)

4.4.23地區(qū)

中文名稱：地區(qū)

英文名稱：Region

標(biāo)記：region

說(shuō)明：茶葉生產(chǎn)組織所在的地區(qū)

數(shù)據(jù)類型及格式：C..200

約束/條件：C

備注：針對(duì)進(jìn)口茶葉進(jìn)行描述時(shí)，數(shù)據(jù)項(xiàng)為必選，且4.4.22和4.4.23必選一項(xiàng)

4.4.24生產(chǎn)日期

中文名稱：生產(chǎn)日期

英文名稱：ManufactureDate

標(biāo)記：manufactureDate

說(shuō)明：茶葉形成最終銷售單元的日期

數(shù)據(jù)類型及格式：YYYYMMDD

值域：采用GB/T7408中的日期表示方式

約束/條件：M

4.4.25保質(zhì)期

中文名稱：保質(zhì)期

英文名稱：ExpirationDate

標(biāo)記：expirationDate

說(shuō)明：茶葉保持品質(zhì)的期限

數(shù)據(jù)類型及格式：C..50

約束/條件：O

備注：可參考GB7718中保質(zhì)期的標(biāo)示形式

4.4.26貯存條件

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GB/T××××—201×

中文名稱：貯存條件

英文名稱：StorageCondition

標(biāo)記：storageCondition

說(shuō)明：茶葉貯存所需的環(huán)境條件

數(shù)據(jù)類型及格式：C..200

約束/條件：M

備注：可參考GB7718中貯存條件的標(biāo)示形式

4.4.27運(yùn)輸條件

中文名稱：運(yùn)輸條件

英文名稱：TransportCondition

標(biāo)記：transportCondition

說(shuō)明：茶葉運(yùn)輸所需的條件

數(shù)據(jù)類型及格式：C..200

約束/條件：O

4.4.28食品生產(chǎn)許可證編號(hào)

中文名稱：食品生產(chǎn)許可證編號(hào)

英文名稱：FoodProductionLicenseNumber

標(biāo)記：foodProductionLicenseNumber

說(shuō)明：獲得的茶葉制品生產(chǎn)許可證編號(hào)

數(shù)據(jù)類型及格式：C16

約束/條件：C

備注：不適用于進(jìn)口預(yù)包裝茶葉。針對(duì)茶葉制品進(jìn)行描述時(shí)，數(shù)據(jù)項(xiàng)為必選

4.4.29產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)

中文名稱：產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)

英文名稱：ProductStandardCode

標(biāo)記：productStandardCode

說(shuō)明：茶葉執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)和順序號(hào)

數(shù)據(jù)類型及格式：C..50

約束/條件：M

備注：不適用于進(jìn)口預(yù)包裝茶葉

4.4.30圖片

中文名稱：圖片

英文名稱：Picture

標(biāo)記：picture

說(shuō)明：展示茶葉的圖片

數(shù)據(jù)類型及格式：BY

值域：二進(jìn)制文件

約束/條件：O

4.4.31商標(biāo)

中文名稱：商標(biāo)

英文名稱：Trademark

標(biāo)記：trademark

說(shuō)明：所使用的注冊(cè)商標(biāo)情況

數(shù)據(jù)類型及格式：BY

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GB/T××××—201×

值域：二進(jìn)制文件

約束/條件：O

同義詞：商標(biāo)標(biāo)識(shí)、注冊(cè)商標(biāo)

4.4.32品牌

中文名稱：品牌

英文名稱：Brand

標(biāo)記：brand

說(shuō)明：產(chǎn)品擁有的品牌

數(shù)據(jù)類型及格式：C..200

約束/條件：O

4.4.33單價(jià)

中文名稱：?jiǎn)蝺r(jià)

英文名稱：UnitPrice

標(biāo)記：unitPrice

說(shuō)明：茶葉銷售的單位價(jià)格

數(shù)據(jù)類型及格式：N..8,2

值域：正實(shí)數(shù)

約束/條件：O

4.4.34包裝

英文名稱：Package

標(biāo)記：package

說(shuō)明：茶葉的包裝材料、包裝方法、包裝規(guī)格等

數(shù)據(jù)類型及格式：C..ul

值域：自由文本

約束/條件：O

4.4.35檢驗(yàn)報(bào)告

中文名稱：檢驗(yàn)報(bào)告

英文名稱：InspectionReport

標(biāo)記：inspectionReport

說(shuō)明：茶葉檢驗(yàn)的證明文件

數(shù)據(jù)類型及格式：BY

值域：二進(jìn)制文件

約束/條件：O

4.4.36認(rèn)證證書

英文名稱：ProductCertification

標(biāo)記：productCertification

說(shuō)明：茶葉認(rèn)證的證明文件

數(shù)據(jù)類型及格式：BY

值域：二進(jìn)制文件

約束/條件：O

4.4.37質(zhì)量等級(jí)

中文名稱：質(zhì)量等級(jí)

英文名稱：QualityGrades

標(biāo)記：qualityGrades

11

GB/T××××—201×

說(shuō)明：茶葉的品質(zhì)高低

數(shù)據(jù)類型及格式：C..100

約束/條件：O

同義詞：品質(zhì)等級(jí)

4.4.38批號(hào)

中文名稱：批號(hào)

英文名稱：BatchNumber

標(biāo)記：batchNumber

說(shuō)明：茶葉生產(chǎn)的批次編號(hào)

數(shù)據(jù)類型及格式：C..100

約束/條件：O

4.4.39感官指標(biāo)

中文名稱：感官指標(biāo)

英文名稱：SensoryIndex

標(biāo)記：sensoryIndex

說(shuō)明：茶葉的色澤、氣味等感官特性指標(biāo)

數(shù)據(jù)類型及格式：C..ul

約束/條件：O

4.4.40理化指標(biāo)

中文名稱：理化指標(biāo)

英文名稱：PhysiochemicalIndex

標(biāo)記：physiochemicalIndex

說(shuō)明：茶葉的水分、總灰分等理化特性指標(biāo)

數(shù)據(jù)類型及格式：C..ul

約束/條件：O

4.4.41食品安全指標(biāo)

中文名稱：食品安全指標(biāo)

英文名稱：FoodSafetyIndex

標(biāo)記：foodSafetyIndex

說(shuō)明：茶葉的污染物限量、農(nóng)藥殘留限量、微生物限量等食品安全指標(biāo)

數(shù)據(jù)類型及格式：C..ul

約束/條件：O

4.4.42色澤

中文名稱：色澤

英文名稱：Color

英文名稱：color

說(shuō)明：茶的外觀顏色

數(shù)據(jù)類型及格式：C..100

約束/條件：O

4.4.43碎茶

中文名稱：碎茶

英文名稱：BrokenTea

標(biāo)記：brokenTea

說(shuō)明：茶葉產(chǎn)品的顆粒茶的含量。

12

GB/T××××—201×

數(shù)據(jù)類型及格式：N..8,2

約束/條件：O

計(jì)量單位：%

4.4.44片茶

中文名稱：碎茶

英文名稱：SlicedTea

標(biāo)記：slicedTea

說(shuō)明：茶葉產(chǎn)品的片狀茶的含量。

數(shù)據(jù)類型及格式：N..8,2

約束/條件：O

計(jì)量單位：%

4.4.45形狀

中文名稱：形狀

英文名稱：Shape

標(biāo)記：shape

說(shuō)明：茶葉的外部形態(tài)

數(shù)據(jù)類型及格式：C..100

約束/條件：O

同義詞：外形

4.4.46條索

中文名稱：碎末茶

英文名稱：TeaCable

標(biāo)記：taCable

說(shuō)明：整個(gè)葉片的形狀

數(shù)據(jù)類型及格式：C..100

約束/條件：O

4.4.47整碎

中文名稱：整碎

英文名稱：TeaRgularity

標(biāo)記：teaRgularity

說(shuō)明：茶葉外形的勻整程度

數(shù)據(jù)類型及格式：C..100

約束/條件：O

4.4.48顆粒

中文名稱：碎末茶

英文名稱：Particle

標(biāo)記：particle

說(shuō)明：抹茶產(chǎn)品的顆粒狀態(tài)

數(shù)據(jù)類型及格式：C..100

約束/條件：O

4.4.49凈度

中文名稱：凈度

英文名稱：Neatness

標(biāo)記：neatness

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GB/T××××—201×

說(shuō)明：茶葉產(chǎn)品的干凈純度

數(shù)據(jù)類型及格式：C..100

約束/條件：O

4.4.50香氣

中文名稱：香氣

英文名稱：Smell

標(biāo)記：smell

說(shuō)明：茶湯的感官氣味

數(shù)據(jù)類型及格式：C..100

約束/條件：O

4.4.51湯色

中文名稱：湯色

英文名稱：SoupColor

標(biāo)記：soupColor

說(shuō)明：茶湯的水色的描述。

數(shù)據(jù)類型及格式：C..100

約束/條件：O

4.4.52滋味

中文名稱：滋味

英文名稱：Taste

標(biāo)記：taste

說(shuō)明：茶湯的口感的描述。

數(shù)據(jù)類型及格式：C..100

約束/條件：O

4.4.53葉底

中文名稱：葉底

英文名稱：TeaDust

標(biāo)記：teaDust

說(shuō)明：干茶經(jīng)開(kāi)水沖泡后所展開(kāi)的葉片的描述。

數(shù)據(jù)類型及格式：C..100

約束/條件：O

同義詞：茶渣

4.4.54水分

中文名稱：水分

英文名稱：Moisture

標(biāo)記：moisture

說(shuō)明：茶葉的水分含量

數(shù)據(jù)類型及格式：N..8,2

約束/條件：O

4.4.55總灰分

中文名稱：總灰分

英文名稱：TotalAsh

標(biāo)記：totalAsh

說(shuō)明：茶葉產(chǎn)品的總灰分量。

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