2024年便利店工作總結(jié)

第頁2024年便利店工作總結(jié)便利店工作總結(jié)1

年終歲末，驚慌繁忙的一年即將過去，新的挑戰(zhàn)又在眼前。深思回顧，在便利店這個(gè)大家庭里使我得到了更多的熬煉，學(xué)習(xí)了更多的學(xué)問，交了更多的摯友，積累了更多的閱歷，當(dāng)然也通過不少深刻的教訓(xùn)發(fā)覺了自身的種。種不足。這一年是充溢的一年，我的成長來自便利店這個(gè)大家庭，為便利店明年更好的發(fā)展盡自已的全力是義不容辭的責(zé)任?，F(xiàn)將自己今年的工作總結(jié)如下。

一、主動(dòng)主動(dòng)學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)學(xué)問

我今年工作調(diào)動(dòng)后，更加仔細(xì)熟識(shí)每種商品的功能、價(jià)格，主動(dòng)向向店長、組長請(qǐng)教，努力提高使自己的業(yè)務(wù)實(shí)力，更好的干好本職工作。同時(shí)仔細(xì)的參與便利店組織的各項(xiàng)培訓(xùn)，深化領(lǐng)悟，真正把所需的學(xué)問消化貫穿再運(yùn)用到工作中。

二、端正看法仔細(xì)工作，主動(dòng)做好本職工作

今年剛調(diào)到日化組的時(shí)候，一切對(duì)我來說都是簇新的，也是生疏的。很多東西都須要老員工教，我感覺自己須要學(xué)習(xí)的太多了。于是，他們做什么我都細(xì)致的看，耐性的學(xué)，從商品的陳設(shè)到缺貨的補(bǔ)報(bào)；從商品的促銷到新品的'開發(fā)。一點(diǎn)一滴的學(xué)，一點(diǎn)一滴的記。半年多年的工作，使我得到了熬煉，日常工作漸漸得心應(yīng)手。

我的工作于細(xì)微環(huán)節(jié)處見真功，所以必需仔細(xì)細(xì)致。因此，我仔細(xì)了解每種商品的功能、價(jià)格，隨時(shí)檢查商品的生產(chǎn)日期，剛好了解同類商品的市場信息，并向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。我始終堅(jiān)持：做什么事情，做了就肯定把它作好。對(duì)工作抱以熱忱，對(duì)同事抱以關(guān)切，用主動(dòng)的行動(dòng)來感染四周的人，帶動(dòng)四周的人這是我在便利店感受到的，也是希望我能夠切切實(shí)實(shí)做到的在。日常的工作中，對(duì)工作仔細(xì)負(fù)責(zé)，看法端正，主動(dòng)主動(dòng)多干，少說多做，說到做到，對(duì)顧客熱忱主動(dòng)，對(duì)工作團(tuán)隊(duì)嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致。主動(dòng)擅長和同事領(lǐng)導(dǎo)溝通、協(xié)調(diào)，與同事們處理好關(guān)系，團(tuán)結(jié)協(xié)作，共同完成各項(xiàng)工作任務(wù)。注意自己在工作中存在的不足，并主動(dòng)改正。

三、仔細(xì)參與便利店組織的各類活動(dòng)

便利店工作繁忙，任務(wù)重。我努力克服種。種困難，協(xié)調(diào)好自己的時(shí)間，主動(dòng)參與學(xué)問競賽、舞蹈競賽等各種活動(dòng)，并在各種活動(dòng)中取得了較好的成果。不遲到、早退、曠工，上崗要做到精神飽滿，站姿端正，舉止大方，按規(guī)定統(tǒng)一著裝，佩戴服務(wù)證章，嚴(yán)格遵守管理制度，主動(dòng)努力工作。

進(jìn)一步端正工作看法，仔細(xì)完成本職工作工作中能夠聽從店長、組長的支配，不講客觀條件、不消極怠工，有問題能與領(lǐng)導(dǎo)剛好勾通。敬重同志，樂于助人，努力營造和諧的工作環(huán)境。一切工作能夠以大局為重、以全局利益為重，堅(jiān)決貫徹個(gè)人利益聽從于集體利益的原則，扎實(shí)工作。進(jìn)一步主動(dòng)參與便利店組織的培訓(xùn)，仔細(xì)學(xué)習(xí)，細(xì)致了解每種商品的功能、價(jià)格，更加熟識(shí)產(chǎn)品，提高服務(wù)質(zhì)量。不懂得多向店長、組長請(qǐng)教，力爭使自己的業(yè)務(wù)實(shí)力更是一個(gè)臺(tái)階，更好的干好本職工作。

我始終堅(jiān)持，做什么事情，做了就肯定把它作好。對(duì)工作抱以熱忱，對(duì)同事抱以關(guān)切，便利店是個(gè)大家庭，我要主動(dòng)主動(dòng)和同事處理好關(guān)系，用主動(dòng)的行動(dòng)來感染四周的人，帶動(dòng)四周的人，一同主動(dòng)做好工作，為便利店的發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)！

便利店工作總結(jié)2

當(dāng)要過一個(gè)關(guān)口的時(shí)候，這個(gè)關(guān)口出現(xiàn)了堵塞，可以先退出來，轉(zhuǎn)個(gè)彎等比較疏通之后再穿過，而不是硬沖硬擠，這樣反而欲速則不達(dá)。艾肯就是這個(gè)彎，盡管轉(zhuǎn)的不是很美麗，作用還是發(fā)揮到位了，從堂叔的印刷廠到現(xiàn)在的身心翱翔，假如是干脆從印刷廠跳到這里來，別說堂叔不答應(yīng)，媽媽第一個(gè)就會(huì)沖上來干脆將我攆回家，因?yàn)樗J(rèn)為我肯定是瘋了。幸運(yùn)的是，艾肯適時(shí)充當(dāng)了這個(gè)跳板的角色，而這個(gè)角色并非一起先就支配好，從想要好好幫助艾肯發(fā)展至靜觀其變，不做任何變動(dòng)的轉(zhuǎn)變，艾肯幫助我轉(zhuǎn)過了這個(gè)彎，進(jìn)入另一個(gè)關(guān)口。

艾肯這兩家店：便利店和沖印店，不同的經(jīng)營模式，不同的管理者，共同的地方就是都是萍姐說了算。萍姐是一個(gè)刀子嘴、豆腐心的典型老板，她可以很周全的處理每一件突發(fā)事情，也可以很快的與人打成一片，同樣，她的摧毀實(shí)力也是同等級(jí)的，許多事情就因?yàn)樗囊痪錈o心之語，冰凍了原來還熱忱似火的心。在萍姐的內(nèi)心深處，她是想將這兩家店做好做大，所以她一起先就設(shè)計(jì)好了logo和廣告語，并且購置了工衣，為連鎖店打造一個(gè)模板。有著壯大的志向，沒有實(shí)際可行的操作方案，缺乏執(zhí)行力強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)，一切都是空談。10年下來，萍姐也深感心有余而力不足，以至后來連這最初的愿景都選擇放棄，因?yàn)橹酪龅奖匦韪冻龆嗌俅鷥r(jià)。就這樣我來到了艾肯。

初到之時(shí)，昨天還是一個(gè)白領(lǐng)，今日一下變成了便利店員，家人摯友包括自己都很難接受這種身份的轉(zhuǎn)換，當(dāng)穿著工衣走在大街上時(shí)，那種低人一等的感覺油然而生，好像這件工衣有著一種力氣，它讓我所看到的是一個(gè)最底層人民所處的世界清潔工、報(bào)安、廢品收集工等等，這個(gè)世界很簡潔同時(shí)很弱勢。簡潔是因?yàn)椴挥萌タ紤]任何事情，只要把眼前的事情做好，按時(shí)上下班，吹吹風(fēng)，曬曬太陽，日日如此而過；弱勢是當(dāng)面臨民生問題時(shí)，抓襟見肘的窘迫感，更可怕的是不思進(jìn)取的“弱勢心理”。

換崗到?jīng)_印店的時(shí)候，這份價(jià)值感才相對(duì)有所回升，可以在店里跟著客人大呼小叫，因?yàn)樵谶@里就是我們說了算。當(dāng)穿著工衣出入穗園小區(qū)時(shí)，不得不承認(rèn)這件工衣就像貼了名的.自我示意牌，面對(duì)他人的眼光，總有低下的感覺。心中也明白是自我價(jià)值感低下，才會(huì)投射到他人身上，做好每一件事才是解決知道，從點(diǎn)滴中去積累，然后再滲透下去。道理不用是死的，如何運(yùn)用到生活中去呢？

你為什么會(huì)來這里？這個(gè)問題是全部人都在詢問的，因?yàn)橐粋€(gè)本科生來當(dāng)便利店員，那還讀什么高校！這個(gè)問題就跟“你為什么活著？”一樣的無統(tǒng)一答案，因?yàn)樵谶@個(gè)過程中，接觸到了日常生活中最基本的東西：油米柴鹽醬醋茶，這些東西如何一點(diǎn)點(diǎn)的變更著生活的質(zhì)量，物價(jià)上漲的潛移默化，從大瓶到小瓶，從大包裝到小包裝，從重到輕，這就是生活！無時(shí)無刻不在改變，當(dāng)拿起計(jì)算機(jī)精打細(xì)算一番，驚異已經(jīng)與之前相差甚遠(yuǎn)。物價(jià)在變，人也是在變！

從最初的只感受著工作的歡樂與簇新，到計(jì)較這里的一成不變，散漫、看不到希望，同時(shí)也沉迷于這種安逸中，將全部的安排拋諸腦后，像那病入膏肓的病人剛好行樂。從一起先說要來這里開展生活理療的項(xiàng)目，到離開這里時(shí)一點(diǎn)也沒有啟動(dòng)過，想了千萬遍，一步也沒有踏出去，而報(bào)名三級(jí)證的時(shí)候，尚將來得及想，已經(jīng)報(bào)名勝利明日上課，這兩件事反差如此之大，最初以為是錢的問題，后來發(fā)覺不是，生活理療有太多的顧慮，前怕狼后怕虎，前怕失敗，后怕辛苦，可做也可不做！當(dāng)你沒得選擇的時(shí)候，事情也就做成了，三級(jí)證知道是肯定得報(bào)名的，全部的障礙都自動(dòng)消逝。

當(dāng)了然萍姐無志于壯大艾肯的時(shí)候，對(duì)于艾肯的全部熱忱也跟著全部收回，充當(dāng)一個(gè)機(jī)動(dòng)全能的備用工，哪里須要人就去哪里頂替空缺，這樣的支配也正好成全了我的懶散，每一次當(dāng)須要獨(dú)立去面對(duì)問題的時(shí)候，換崗就成了最好的幌子，眾人自然對(duì)你放松要求，而自己順理成章不須要再去深化了解和動(dòng)腦經(jīng)解決問題。在安靜的外表中隱藏著絲絲的火花，全部人都在等，等我去變更，而我只有錯(cuò)誤百出，甚至是肆無忌憚的放縱游玩。結(jié)果依舊是一片一帆風(fēng)順，這里就像一個(gè)酒窖，可以將人變成醉醺醺的麻木狀態(tài)，一旦停留下來，這懶根就此擴(kuò)散發(fā)芽。

萍姐也在變，由最初的被動(dòng)、等待到想變的時(shí)候，已經(jīng)太晚了。有些事情就只有一次機(jī)會(huì)，錯(cuò)過了那也是好事，將全部的幻想都熄滅，從今靠自己。這也是我認(rèn)為離開是好事的其中一個(gè)緣由，變更不是口頭上說一說而已，是真的被戳到痛處，無處可躲，就地解決。

沖印店每日13個(gè)小時(shí)的工作時(shí)間，將生活縮減得很單純：工作睡覺，其他事情連針都很難插進(jìn)來，就像是在跟時(shí)間賽跑一樣，計(jì)算著每件事要完成的時(shí)間以及完成的依次。生活里只有工作和上課，心中縱然有再多的情懷，也無時(shí)間去消耗，正是在這樣的狀況下，心中的昏沉終于有所稀釋，就像下了幾場雨，洗刷了幾百遍，最終將那粘在心上的牛皮蘚褪去一層表皮。忽明忽暗的狀態(tài)時(shí)常駕臨 ，沖印店的快節(jié)奏工作，將這種狀態(tài)生敏捷現(xiàn)，虎頭蛇尾、浮躁馬虎、不專心工作等等，更加看到毛病多多，就越覺得自己千倉萬孔。那要怎么辦呢？

遮起來不看那是不行能的，自己捅的簍子自己背；掩耳盜鈴倒是有點(diǎn)可行性，只要自己真的能夠做到無欲無求無念；當(dāng)然也可以選擇面對(duì)和正視它，縱有移山倒海的洪流翻滾在心中，揮之不去的陰霾充滿在腦海，也會(huì)有清風(fēng)徐來，水波不興的一刻。實(shí)踐是檢驗(yàn)正理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，犯錯(cuò)不行怕，可怕的是膽怯 犯錯(cuò)的心理，每一次的錯(cuò)誤都能夠給你帶來一個(gè)新的視角去相識(shí)自己，連接而來的左訓(xùn)右斥就當(dāng)做是消災(zāi)解難的咒語，消心頭之災(zāi)，解身體之難。然后身心翱翔。

便利店工作總結(jié)3

伴隨著新年鐘聲的接近，我們依依惜別了驚慌、勞碌的xx年，滿懷熱忱和期盼的迎來了光明絢麗、充溢希望和激情的xx年。

一轉(zhuǎn)瞬，一年立刻就過去了，在今年的工作中，付出了許多努力，在自己的工作崗位上也取得過好成果。像6店的斷碼銷量條數(shù)始終都是幾個(gè)店當(dāng)中最好的，22店的斷碼銷量條數(shù)也在不斷的上升，對(duì)與每個(gè)月的斷品種更是特別的關(guān)注，每個(gè)月都能完成任務(wù)。對(duì)與店面的一日工作流程及公司基本規(guī)章制度都在嚴(yán)格的執(zhí)行中，店面的員工穩(wěn)定性也比較強(qiáng)，平均都在公司工作了一年以上了，對(duì)公司也是比較認(rèn)可的。

但還是沒有用100%的心去工作，所以感到特別慚愧，今年整體來說店面業(yè)績沒有完成30%，銷售單價(jià)雖然比去年是上升了40%，但整體條數(shù)只上升了16%。

回顧這一年以來所做的工作，心里頗有幾份感受。在過去的時(shí)間里，首先感謝公司賜予我這樣一個(gè)發(fā)展的平臺(tái)，和專心培育；感謝領(lǐng)導(dǎo)賜予工作上的激勵(lì)和督促。讓我學(xué)到了許多的銷售和溝通管理技巧，并順當(dāng)?shù)臑橄乱徊降墓景l(fā)展邁出了第一步。其次感謝我的這個(gè)團(tuán)隊(duì)，感謝同事們?cè)诠ぷ魃系南嗷ゼ?lì)和協(xié)作。他們?nèi)咳硕加兄档梦胰W(xué)習(xí)地方，我從他/她們身上學(xué)到了不少學(xué)問，讓自己更加的成熟。

通過今年來不斷與公司銷售管理模式進(jìn)行磨合，我也更加的相識(shí)到了，一個(gè)做銷售店長的學(xué)問面、社交實(shí)力和熟識(shí)產(chǎn)品學(xué)問技巧確定了一個(gè)店長及銷售人員的銷售實(shí)力。為此，通過這么久的工作積累。我相識(shí)到自己現(xiàn)有的不足和特長?，F(xiàn)將全年來的工作和感受總結(jié)如下：

客觀上的一些因素雖然存在，在工作中其他的一些做法也有很大的問題，主要表現(xiàn)在：

1）銷售工作最基本的顧客維護(hù)量太少。記載的貴賓顧客有626個(gè)，其中有389個(gè)老貴賓今年一年沒消費(fèi)過，加上辦過貴賓就來消費(fèi)一次的概括為100個(gè)，從上面的數(shù)字上看我們基本的維護(hù)工作沒有做好。沒能剛好的了解貴賓不來的緣由。導(dǎo)致銷售量也不是太志向。

2）溝通不夠深化。員工銷售在與顧客溝通的過程中，沒能把我們產(chǎn)品的價(jià)值非常清楚的介紹給顧客，只是意味的在糾結(jié)價(jià)位提升，沒能說出產(chǎn)品的價(jià)值。也沒了解顧客的真正想法和購買意圖；對(duì)顧客提出的疑義沒能剛好賜予完備的解答。

3）工作每天/每月沒有一個(gè)明確的目標(biāo)和具體的安排。沒有養(yǎng)成一個(gè)寫工作總結(jié)和安排的習(xí)慣，銷售工作處于放任自流的狀態(tài)，從而引發(fā)銷售工作沒有一個(gè)統(tǒng)一的管理，工作時(shí)間沒有合理的安排，工作局面混亂等各種不良的后果。

4）對(duì)店面要求也不嚴(yán)格，特殊是門崗這塊，站崗不剛好，在員工面前缺少勸服力，沒有起到號(hào)召力的作用。工作責(zé)任心和工作安排性不強(qiáng)，這些問題都是下一步須要盡快改進(jìn)的。

5）因?yàn)閭€(gè)人不夠勤快、沒有嚴(yán)格要求自己，所以沒有好好的關(guān)注庫存銷量。22店從5、1開業(yè)———9月份女褲始終占比都比較高73%男褲只占27%后來意味的'要求提高男褲比例，這樣想著同樣也在提高銷量，結(jié)果在這后來的幾個(gè)月男褲是提上去了女褲卻在始終下降，這是自己不關(guān)注庫存銷售導(dǎo)致的，現(xiàn)在就起先改進(jìn)這一系列的問題。以上是自己做的好的及不好的和須要改進(jìn)的問題，望領(lǐng)導(dǎo)賜予監(jiān)督，幫助和提珍貴看法。

便利店工作總結(jié)9年終歲末，驚慌繁忙的一年即將過去，新的挑戰(zhàn)又在眼前。深思回顧，在便利店這個(gè)大家庭里使我得到了更多的熬煉，學(xué)習(xí)了更多的學(xué)問，交了更多的摯友，積累了更多的閱歷，當(dāng)然也通過不少深刻的教訓(xùn)發(fā)覺了自身的種種不足。這一年是充溢的一年，我的成長來自便利店這個(gè)大家庭，為便利店明年更好的發(fā)展盡自已的全力是義不容辭的責(zé)任?，F(xiàn)將自己20xx的工作總結(jié)如下：

一、主動(dòng)主動(dòng)學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)學(xué)問

我今年工作調(diào)動(dòng)后，更加仔細(xì)熟識(shí)每種商品的功能、價(jià)格，主動(dòng)向向店長、組長請(qǐng)教，努力提高使自己的業(yè)務(wù)實(shí)力，更好的干好本職工作。同時(shí)仔細(xì)的參與便利店組織的各項(xiàng)培訓(xùn)，深化領(lǐng)悟，真正把所需的學(xué)問消化貫穿再運(yùn)用到工作中。

二、端正看法仔細(xì)工作，主動(dòng)做好本職工作

今年剛調(diào)到日化組的時(shí)候，一切對(duì)我來說都是簇新的，也是生疏的。很多東西都須要老員工教，我感覺自己須要學(xué)習(xí)的太多了。于是，他們做什么我都細(xì)致的看，耐性的學(xué)，從商品的陳設(shè)到缺貨的補(bǔ)報(bào)。從商品的促銷到新品的開發(fā)……一點(diǎn)一滴的學(xué)，一點(diǎn)一滴的記。半年多年的工作，使我得到了熬煉，日常工作漸漸得心應(yīng)手。

我的工作于細(xì)微環(huán)節(jié)處見真功，所以必需仔細(xì)細(xì)致。因此，我仔細(xì)了解每種商品的功能、價(jià)格，隨時(shí)檢查商品的生產(chǎn)日期，剛好了解同類商品的市場信息，并向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)……我始終堅(jiān)持：做什么事情，做了就肯定把它作好。對(duì)工作抱以熱忱，對(duì)同事抱以關(guān)切，用主動(dòng)的行動(dòng)來感染四周的人，帶動(dòng)四周的人這是我在xx便利店感受到的，也是希望我能夠切切實(shí)實(shí)做到的在。日常的工作中，對(duì)工作仔細(xì)負(fù)責(zé)，看法端正，主動(dòng)主動(dòng)多干，少說多做，說到做到，對(duì)顧客熱忱主動(dòng)，對(duì)工作團(tuán)隊(duì)嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致。主動(dòng)擅長和同事領(lǐng)導(dǎo)溝通、協(xié)調(diào)，與同事們處理好關(guān)系，團(tuán)結(jié)協(xié)作，共同完成各項(xiàng)工作任務(wù)。注意自己在工作中存在的不足，并主動(dòng)改正。

三、仔細(xì)參與便利店組織的各類活動(dòng)

便利店工作繁忙，任務(wù)重。我努力克服種種困難，協(xié)調(diào)好自己的時(shí)間，主動(dòng)參與學(xué)問競賽、舞蹈競賽等各種活動(dòng)，并在各種活動(dòng)中取得了較好的成果。

20xx年的工作將進(jìn)一步加強(qiáng)和改進(jìn)自己的工作，更好的完成本職工作：

1、嚴(yán)格遵守新樂超市的各項(xiàng)管理制度。不遲到、早退、曠工，上崗要做到精神飽滿，站姿端正，舉止大方，按規(guī)定統(tǒng)一著裝，佩戴服務(wù)證章，嚴(yán)格遵守新樂的管理制度，主動(dòng)努力工作。

2、進(jìn)一步端正工作看法，仔細(xì)完成本職工作工作中能夠聽從店長、組長的支配，不講客觀條件、不消極怠工，有問題能與領(lǐng)導(dǎo)剛好勾通。敬重同志，樂于助人，努力營造和諧的工作環(huán)境。一切工作能夠以大局為重、以全局利益為重，堅(jiān)決貫徹個(gè)人利益聽從于集體利益的原則，扎實(shí)工作。

3、努力提高業(yè)務(wù)實(shí)力。進(jìn)一步主動(dòng)參與便利店組織的培訓(xùn)，仔細(xì)學(xué)習(xí)，細(xì)致了解每種商品的功能、價(jià)格，更加熟識(shí)產(chǎn)品，提高服務(wù)質(zhì)量。不懂得多向店長、組長請(qǐng)教，力爭使自己的業(yè)務(wù)實(shí)力更是一個(gè)臺(tái)階，更好的干好本職工作。

4、團(tuán)結(jié)同事，互幫互助。我始終堅(jiān)持，做什么事情，做了就肯定把它作好。對(duì)工作抱以熱忱，對(duì)同事抱以關(guān)切，便利店是個(gè)大家庭，我要主動(dòng)主動(dòng)和同事處理好關(guān)系，用主動(dòng)的行動(dòng)來感染四周的人，帶動(dòng)四周的人，一同主動(dòng)做好工作，為便利店的發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)！

便利店工作總結(jié)4

伴著元旦的喜慶和春節(jié)的到來，20xx年的鐘聲即將敲響。首先，我預(yù)祝各位領(lǐng)導(dǎo)身體健康，工作順當(dāng)。回顧20xx年，在公司各位領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)及我店各位員工的支持下，我由一名基層員工晉升為xx店長。在這里，我借此機(jī)會(huì)感謝公司各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任。

一、經(jīng)營狀況

從20xx年1月18號(hào)開業(yè)以來，總體來說很不志向，辛苦了一年，但是沒給公司盈利，并且還虧損好多錢，這讓我們很內(nèi)疚。

二、經(jīng)營方面

我們一共有5個(gè)檔口，主打韓餐組窗口，涼菜組和小吃組讓我們很頭疼，多次讓領(lǐng)導(dǎo)提出問題，有時(shí)我覺得無臉面對(duì)領(lǐng)導(dǎo)。每月營業(yè)額上下不穩(wěn)定，但成本還算合理，效果不太志向。韓餐組和涼菜組，成本占55%以上，酒水和其它三個(gè)組成本占45%。在五，六，七，八月時(shí)，由于宗教協(xié)會(huì)和電視公布假肉卷時(shí)，對(duì)xx影響很大，肉卷成本上增300%，那時(shí)買的多賠得多，我和幾位經(jīng)理的協(xié)商下，我們?nèi)チ伺赃厧准襵x學(xué)習(xí)觀摩，在9月下旬對(duì)肉卷，人員，菜品做了調(diào)整。

1、肉卷從以前24元/斤——到現(xiàn)在8元/斤，肉卷成本下降60%。

2、人員以前，前后37位員工——現(xiàn)在25位，人員工資下降了30%，調(diào)整后，充分調(diào)動(dòng)了員工的主觀能動(dòng)性，提高了其主動(dòng)性和創(chuàng)建性，增加了員工的競爭意識(shí)，起到了良好的效果。

3、菜品調(diào)整的不太明顯，（小吃組我加了，燴三鮮，八寶甜飯，蒸碗雞等，涼菜加了酥肉，剁椒魚，紅燒丸子等）但效果不太志向。

為了讓更多的人群知道女人世界，有一家韓式燒烤，我們每周游街發(fā)宣揚(yáng)彩頁，效果還算可以，胡經(jīng)理走進(jìn)校內(nèi)也拉來了許多學(xué)生，現(xiàn)在的%的消費(fèi)群體是學(xué)生。

三、質(zhì)量，衛(wèi)生，服務(wù)方面

作為店長，我嚴(yán)格把關(guān)，對(duì)每個(gè)檔口的`出品根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格執(zhí)行。期間，我仔細(xì)聽取了各方面的看法和建議，總結(jié)每月出現(xiàn)的問題，并剛好改進(jìn)，確保就餐顧客的飯菜質(zhì)量。

衛(wèi)生平安方面，嚴(yán)格執(zhí)行公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，仔細(xì)抓好食品衛(wèi)生平安工作，杜絕了生熟不分的狀況。確保水、電、氣平安運(yùn)用，同時(shí)，每天收檔后自查和主管輪番檢查平安衛(wèi)生，預(yù)防各類事故的發(fā)生，做到平安憂患意識(shí)警鐘長鳴。

服務(wù)方面我們現(xiàn)在做的是最差的，剛開業(yè)時(shí)人員足夠，有前廳去北京學(xué)習(xí)人員，服務(wù)還算好，后來服務(wù)人員流淌比較大，招不上專業(yè)的人員，導(dǎo)致服務(wù)下滑，最近我和外貿(mào)餐廳的前廳主管聯(lián)系了，讓她抽時(shí)間過來培訓(xùn)培訓(xùn)。

由于我初次接住自助餐，在成本以及一些細(xì)微環(huán)節(jié)方面做的還不夠好，有待進(jìn)一步的改進(jìn)，在以后的工作中，我主動(dòng)的向各店廚師長學(xué)習(xí)，爭取做到讓公司效益化，共同雙贏。在以后的工作中，希望各位領(lǐng)導(dǎo)多提珍貴看法和建議，大家共同進(jìn)步、共同發(fā)展！

展望20xx年，在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和廣闊員工的支持下，我將以身作則，高度嚴(yán)格要求自己，帶領(lǐng)員工為我xx供應(yīng)精致的菜品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，盡自己的努力，勤勤懇懇、盡職盡責(zé)做事，爭取營業(yè)額再上一個(gè)新的臺(tái)階。

多關(guān)切員工生活，多溝通溝通，在技術(shù)方面多做些培訓(xùn)工作，為公司培育有用的人才。主動(dòng)的宣揚(yáng)公司文化，提高員工的職業(yè)素養(yǎng)，留住員工的心，讓員工在公司感覺到家一般的暖和。

嚴(yán)格限制菜品成本，做到物料合理化運(yùn)用，把好進(jìn)、收、驗(yàn)貨關(guān)，樹立少要貨、勤要貨、不積壓、不奢侈的理念。做好每個(gè)檔口的成本核算，幫助員工樹立節(jié)約意識(shí)。

我在家道餐飲部工作了一年多了，有辛酸，有喜悅，我感覺很充溢，對(duì)我以后的生涯有很大的幫助，在此我想對(duì)家道的全部領(lǐng)導(dǎo)說聲感謝。

便利店工作總結(jié)5

在過去的一年里，本超市又創(chuàng)建了一個(gè)佳績，因此我對(duì)全年中的銷售旺季作以下總結(jié)：

二月，超市年終工作總結(jié)報(bào)告。這一個(gè)月是全年里盈利最高的一個(gè)月。由于月前已作好了以“提高商品價(jià)格，降低進(jìn)貨價(jià)格，欺瞞消費(fèi)者”為總的方針，所以這個(gè)月才有這么好的銷售成果。這些也主要靠銷售部門的努力工作才得來的。是他們每天在辦公室里冥思苦想出一套套可行的銷售方案，是他們使打了三折的商品都有利可賺，是他們把一件件積壓商品包裝成國外名牌。請(qǐng)各位都看看他們頭上的白發(fā)，是他們?yōu)榱顺蝎I(xiàn)出了青春，再請(qǐng)各位想想那位因欺瞞消費(fèi)者而被送進(jìn)了監(jiān)獄的“烈士”，是他們?yōu)槌蝎I(xiàn)出了生命，他們每一位都甘愿為超市“拋頭顱，灑熱血”，這是多么宏大的精神呀!讓我們?yōu)樗麄儫崆楣恼瓢?

五月。在這個(gè)月我們應(yīng)感謝宣揚(yáng)部門，工作總。是他們使涼鞋成了送給工人們最好的禮物，從而使很難買出的老舊商品銷售一空，這為超市創(chuàng)建了很大的`利益。是他們引導(dǎo)了潮流，是他們創(chuàng)建了時(shí)尚，沒有他們的工作，庫中積壓商品是無法銷售出去的。沒有他們的工作，那些三無商品是無法來。

在過去的一年里不只是抓住了成年人的心，也在兒童的身上作足了文章。在四月五日清明節(jié)左右，由于學(xué)校會(huì)組織同學(xué)們?nèi)ゴ河?、掃墓，而且在學(xué)生當(dāng)中奢侈攀比之風(fēng)漸長，這對(duì)銷售是很有好處的，同時(shí)母親節(jié)、父親節(jié)、老師節(jié)等，也是我們大賺一筆的好機(jī)會(huì)，我們把握的相當(dāng)好。

同志們，我們的前途是光明的，好好干，不用考慮是否會(huì)被工商部門查到，我們的上級(jí)已打通了每一條道。同志們，各顯身手的機(jī)會(huì)來了，我們的創(chuàng)業(yè)空間是非常巨大的。

便利店工作總結(jié)6

在火辣辣的七月份又迎來了我高校時(shí)期的其次個(gè)特別時(shí)期暑假。懷著異樣的心情，我期盼而又膽怯 著7月25號(hào)這一天的到來。因?yàn)閺倪@一天起先，我將迎來我人生中的第一份相對(duì)正式的社會(huì)工作。

最終等到了我正式上崗的這一天，我手里拽著那張工作安排單和聘用合同，站在7-11便利連鎖店742分店門前深吸了一口氣，強(qiáng)壓下心里陡然生起的恐驚和無措。要知道，早在收到錄用確認(rèn)通知的`那前一周，我就起先幻想踏進(jìn)那道門后可能面對(duì)的種種狀況并想好了相應(yīng)的應(yīng)急措施。然而，做再多的打算還是枉然，我現(xiàn)在光站在門外就感覺神經(jīng)緊繃了，手心也冒出了絲絲冷汗，那時(shí)盡然還有了要放棄的想法。不過，回想起當(dāng)時(shí)為了得到這么一個(gè)機(jī)會(huì)所做的努力，我堅(jiān)決地邁進(jìn)了店里。迎接我的就是一聲熱忱的“歡迎光臨”和一張年輕的男性笑臉，雖從未有機(jī)會(huì)光顧該連鎖便利店，但其良好的服務(wù)看法和服務(wù)品質(zhì)是早有耳聞的，看來并非徒得虛名啊?？吹街挥羞@一位看起來年紀(jì)與我相仿的男店員在打理著店面，我略微松了一口氣，并跟他說明白我的來意。接著他往后房叫出了店里的經(jīng)理，一個(gè)瘦高的年輕男子。接受過程簡潔得超乎我的想象，他只是接過我?guī)淼馁Y料然后告知我其次天的上班時(shí)間就讓我回去了，跟我之前設(shè)想到的怎么應(yīng)對(duì)百般刁難的老上司的狀況相差甚遠(yuǎn)。我為之備戰(zhàn)已久的第一天“相工”就這樣草草收?qǐng)觥?/p>

7月26號(hào)，我正式起先上班的日子，為了給同事和上司一個(gè)良好印象，我提前了半個(gè)小時(shí)來到店鋪，而他們明顯對(duì)我的早到有點(diǎn)驚訝。在換轉(zhuǎn)自www.ZhaZ上工作服、打卡并傾聽了經(jīng)理的關(guān)照后，他微笑著對(duì)我說“以后準(zhǔn)時(shí)來上班就可以啦，其實(shí)不用來那么早的?！敝蟮臓顩r就可想而知了，我?guī)缀趺刻於际遣戎脶樳M(jìn)門的，連他們也不得不佩服我的計(jì)時(shí)功力。不過令他們滿足和我自己驕傲的是我從未遲到過。潛移默化地，守時(shí)早已成了我的生活習(xí)慣和人生原則之一。尤其是經(jīng)過這一個(gè)月的工作實(shí)踐，更讓我懂得了守時(shí)對(duì)塑造自身良好形象的重要性。

便利店工作總結(jié)7

一、xxx年年度營運(yùn)績效分析：

xxx年度是公司比較關(guān)鍵的一年，由于我們前期對(duì)高校城的銷售分析估計(jì)不足，到xxx年8月份為止，短短半年多時(shí)間，我們的虧損額就接近xxx萬元。但是，在門店員工的共同努力下，從xxx年下半年起先，高校城起先扭虧為盈。在這一過程中，我們走得非常艱辛，但門店員工并沒有因此而放棄努力，最終，公司仍實(shí)現(xiàn)凈利潤xxxx萬元。通過對(duì)xxx年度的銷售指標(biāo)分析在公司三個(gè)門店的管理過程中，xxx店的成本限制和指標(biāo)完成方面是做的比較好的，xxx店在這一塊值得嘉獎(jiǎng);高校城的物料費(fèi)的限制不是很到位，須要改善，但總體管理方面，尤其是在經(jīng)過調(diào)整后，自xxx年9月份起先，得到明顯改善;梧慈店在指標(biāo)完成及成本限制方面是做得比較差的，但目前梧慈店已經(jīng)關(guān)店，這里不作過多分析。

二、企業(yè)發(fā)展方面

xxx年年度原安排開發(fā)便利店10家，超標(biāo)2-3家。

在便利店開發(fā)過程中，在經(jīng)過xxx店的操作過程中，發(fā)覺公司還不具備多渠道擴(kuò)張的實(shí)力。所以最終我們選擇了加大力氣經(jīng)營標(biāo)超這一塊，短暫退出便利店的擴(kuò)張安排。

在xxx年，我們開發(fā)了xxx店和xxx店兩家。德政店已于xxx年年年底開業(yè)，從目前的經(jīng)營狀況來看，會(huì)略有贏利，但對(duì)公司的影響力還是有肯定的效果的。

三、溪店預(yù)料會(huì)在xxx年3月或者4月開業(yè)。

雖然xxx年年度我們勝利拿下兩家標(biāo)超，但相對(duì)于xxx店的規(guī)模來看，明顯兩家的標(biāo)超目前的規(guī)模，還只能達(dá)到xxx店的規(guī)模，所以就目前企業(yè)擴(kuò)張方面來看，我們還要加大力度，從各個(gè)方面，進(jìn)一步加速企業(yè)的發(fā)展。

在這一過程中，我們也相識(shí)到依據(jù)實(shí)力，務(wù)實(shí)地發(fā)展的重要性，對(duì)選址及開發(fā)方面進(jìn)行了慎重的考慮，將穩(wěn)健、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新、開拓作為公司將來發(fā)展的方針，將郊區(qū)、開發(fā)區(qū)的標(biāo)超或大超納入公司重點(diǎn)發(fā)展的規(guī)劃，因?yàn)閷?shí)踐證明，在xxx這一塊，還是有巨大的潛力可以挖掘的。所以我們的目標(biāo)很明確，極力發(fā)展標(biāo)超，包括吞并或與人合作經(jīng)營一些地址較好但對(duì)方經(jīng)營不善的超市，方法有多種，信任xxx年在企業(yè)開發(fā)方面，會(huì)得到一個(gè)很好的發(fā)展。

四、加強(qiáng)了對(duì)營運(yùn)企劃的管理

xxx年度，在公司各層管理人員同心同德的努力下，我們對(duì)門店的形象、營運(yùn)流程以及動(dòng)線設(shè)計(jì)進(jìn)行了重新的規(guī)范，并加強(qiáng)了門店店長的責(zé)任管理范疇，加強(qiáng)了門巡制度的落實(shí)。

xxx年度對(duì)會(huì)員管理這一塊進(jìn)行了有效推廣，并對(duì)公司的營運(yùn)方針進(jìn)行了重新定位，將低價(jià)、實(shí)惠的概念宣導(dǎo)給我們的顧客，在這個(gè)過程中，除xxx公司的產(chǎn)品，我們沒有方法做好價(jià)格形象之外，其它商品均已依據(jù)市場進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整，目前公司的'價(jià)格形象有所好轉(zhuǎn)，然后結(jié)合門店氛圍的布置，使公司的銷售較去年有了極大的提升(xxx年銷售xxxxxx萬，較xxx年xxxxxx萬的銷售提升了42%)。

在促銷費(fèi)用有了肯定的提高的狀況下，加強(qiáng)了對(duì)門店成本的限制，各項(xiàng)成本支出較xxx年有了明顯的改善，無論是xxx店還是高校城店，這也是相同門店經(jīng)營凈績效較以往有了較大提升的緣由之一。

xxx年?duì)I運(yùn)企劃方面明顯不足的地方也許多，將在xxx年的工作安排中，提出改善看法。

五、選購 部

選購 部在營業(yè)外收入方面和毛利率限制方面基本達(dá)到公司要求：

xxx年選購 毛利率能夠提高同時(shí)還能保持肯定的價(jià)格形象，是因?yàn)橛胁糠指呙唐吠ㄟ^與廠家干脆選購 ，毛利率提高了一到二倍以上。但是選購 部在商品結(jié)構(gòu)上仍不是很志向，所以選購 部肯定要變更思維，主動(dòng)找尋并優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)，要把選購 的力度進(jìn)一步推動(dòng)。

便利店工作總結(jié)8

隨著大一下學(xué)期期末考試的結(jié)束，我也迎來了自己高校生活的第一個(gè)暑假。漫漫的兩個(gè)月暑假，假如選擇回家休息也著實(shí)奢侈，于是我選擇留在廣州打工，一方面熬煉自己，另一方面也為畢業(yè)后走向社會(huì)積累肯定的閱歷。

很幸運(yùn)，去學(xué)校旁邊的一家正在聘請(qǐng)的全家便利店面試，并且很順當(dāng)?shù)赝ㄟ^了，緊接著就是去培訓(xùn)地點(diǎn)進(jìn)行培訓(xùn)了。第一天是理論培訓(xùn)，那天來進(jìn)行培訓(xùn)的員工也許有十幾個(gè)，大家都遵循全家的規(guī)章制度穿統(tǒng)一的白襯衫黑長褲黑布鞋，一成天的理論培訓(xùn)雖辛苦也讓大家受益匪淺。在這里先排列一二。首先，作為一名服務(wù)員，儀容儀表特別重要，干凈是必需，熱忱更不能忽視，見機(jī)行事同樣重要。再者，作為全家的服務(wù)員，除了要熱忱地為顧客服務(wù)，店里的全部狀況都須要了解，像WI(冷藏柜)，冰柜，蒸包機(jī)等店里的一切機(jī)器都要學(xué)會(huì)操控，比如調(diào)整溫度等。剛好地補(bǔ)貨，剛好地將店里快過期的食品下架等這些關(guān)乎顧客須要顧客健康的行為更是作為一名服務(wù)員應(yīng)盡的責(zé)任……理論培訓(xùn)完畢，其次天便是現(xiàn)場實(shí)踐的培訓(xùn)了。在導(dǎo)師的帶領(lǐng)下我們一群人來到了一家市中心比較大的全家便利店，接著便起先自己被安排到的工作，有收銀，拖地，補(bǔ)貨，擦拭物品等。最讓大家頭疼的就是收銀了，一方面是不熟，另一方面也怕收錯(cuò)金錢。不過，大家還是順當(dāng)?shù)赝瓿闪艘怀商斓膶?shí)踐培訓(xùn)。工作不難，但要熟識(shí)，更要專心。

培訓(xùn)只是一個(gè)起先，到店里工作才是考驗(yàn)的真正起先。首先是現(xiàn)實(shí)的考驗(yàn)。

培訓(xùn)結(jié)束，其次天我便領(lǐng)著工作證到店里上班。雖說通過了培訓(xùn)，但還是有許多問題存在，必需在現(xiàn)實(shí)的`實(shí)踐中才能漸漸得以解決。工作看似簡潔，可要真真正正做好卻是另一回事了。一些拖地，擦拭物品等簡潔的工作當(dāng)然可以很好地完成，不懶散就足矣。然而，有些卻不是，比如下架過期的物品，這就的確不是件簡潔的事情了。在全家便利店，統(tǒng)一規(guī)定將還有兩天就過期的酸奶，鮮奶全部下架。這是，面對(duì)冷藏室里一排又一排的牛奶瓶們，要一個(gè)一個(gè)地“諦視”它們的生產(chǎn)日期以及保質(zhì)期，然后把其中快要過期的拿下架報(bào)廢。這是一件很考驗(yàn)人耐性和細(xì)心地工作，而且，一旦做不好，不僅是自己的失職，同時(shí)也是對(duì)顧客的不負(fù)責(zé)。在全家工作的第一天，就在我快要下班的時(shí)候，店長交代我把快過期的奶質(zhì)品下架。我由于趕著下班便草草地完成，可其次天被店長查出不合格的，免不了他的一頓說教。對(duì)此，我感到很愧疚，也進(jìn)行了反思!

除了下架物品，收銀也是一個(gè)學(xué)問。即使從一起先的戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢到后來能嫻熟地操控收銀機(jī)，收錢照舊是個(gè)大問題。收錢時(shí)，要精神集中細(xì)心收錢還錢，還有機(jī)智地應(yīng)付一些不法分子，避開掉進(jìn)他們?cè)O(shè)計(jì)的迷惑的圈套……很快樂，隨著工作時(shí)間的加長，我也漸漸學(xué)會(huì)去應(yīng)付各種問題了。

現(xiàn)實(shí)考驗(yàn)在實(shí)踐中遇見在實(shí)踐中解決，而現(xiàn)實(shí)中的各種壓力和苦惱也在不斷地考驗(yàn)著我的心理承受實(shí)力。第一個(gè)暑假?zèng)]有在家輕松地度過而是身在異鄉(xiāng)，每一天勞碌地工作八個(gè)小時(shí)，間或沒有規(guī)律沒有養(yǎng)分的三餐，讓工作了一段時(shí)間的我一度想放棄。因?yàn)橛X得太辛苦了，也因?yàn)樽约旱膽猩ⅲ珣c幸我還是堅(jiān)持下去了，堅(jiān)持做這份的確有些枯燥的工作!

這次暑假的兼職，獲益多多。

(一)對(duì)待工作要有熱忱和信念。擁有了熱忱，工作不再是一種勞累，一種賺錢的工具，而是一件能夠帶給我們歡樂，能讓人激情四射的事情。一個(gè)人充溢了激情，在共事中也靜靜地感染著每一個(gè)與其接觸的人，同時(shí)帶給他人不一樣的感受。擁有信念，能讓我們做事不畏畏縮縮，不自卑，在給他人留下好印象的時(shí)候，也將工作推向更好的方向發(fā)展。

(二)專心做事。無論做哪一份工作，無論做的工作是高尚還是卑微，只有專心才能將工作做好。假如沒有專心去做，即使是做一件像拖地如此簡潔的事情也未必能夠做得好，更何況是以后做大事呢?從小事起先專心做起，才能夠?qū)Ｐ牡刈龊么笫隆Ｐ娜プ雒恳患虑?，才能做到最完備?/p>

(三)擅長與人溝通，待人真誠。社會(huì)是有人組成的，在社會(huì)中生存免不了要與各種各樣的人打交道。在這一方面，我照舊在學(xué)習(xí)中。擅長與人溝通，對(duì)自己的學(xué)習(xí)和工作是起著很大的作用的?；蛟S，社會(huì)真的是困難的，在與人溝通過程中看準(zhǔn)人說對(duì)話是不容忽視的，但是真誠地對(duì)待每一個(gè)值得真誠對(duì)待的人才是更重要的。

(四)要學(xué)會(huì)吃苦耐勞。沒有一份工作是輕輕松松就能拿到工資的，即使有那也是在經(jīng)驗(yàn)一系列的艱苦所得到的。所以，工作的艱苦是不行避開的，想要獲得酬勞想要實(shí)現(xiàn)自己的幻想，學(xué)會(huì)吃苦耐勞是第一件必需學(xué)會(huì)做的事情。

(五)具備良好的心理素養(yǎng)。良好的心理素養(yǎng)是做好每一件事情的基石，讓自己的心理素養(yǎng)隨著自己的年齡的增長漸漸提高。韜光養(yǎng)晦，有備無患，將來才會(huì)更美妙。

作為一名當(dāng)代的高校生，除了要鉆研所讀專業(yè)的學(xué)問外，培育良好的心理素養(yǎng)，優(yōu)秀的品德，積累社會(huì)閱歷更是必不行少。高校生在課外時(shí)間多多投入社會(huì)實(shí)踐中，通過的勞動(dòng)力獲得金錢時(shí)，也獲得無法用金錢衡量的社會(huì)閱歷，為將來走向社會(huì)做心理和生理的鋪墊。高校生是祖國旺盛發(fā)展的主要力氣之一，不斷地增加見識(shí)和熬煉實(shí)踐實(shí)力是我們作為高校生義不容辭的責(zé)任。

暑期社會(huì)實(shí)踐讓我獲益匪淺，也是我邁入社會(huì)的第一步，接下來的考驗(yàn)更是數(shù)不清，但我信任自己能夠盡力做到最好的!

便利店工作總結(jié)9

這年的餐飲做得還不錯(cuò)，為了下月乃至以后的工作做得更好，現(xiàn)將本年的工作總結(jié)如下：

一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心，加強(qiáng)服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)

餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè)，是一個(gè)浩大的系統(tǒng)工程，是餐飲管理實(shí)力的綜合體現(xiàn)，XX年度，在對(duì)各運(yùn)作部門的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開展了以下工作：

1、編寫操作規(guī)程，提升服務(wù)質(zhì)量

依據(jù)餐飲部各個(gè)部門的實(shí)際運(yùn)作狀況，編寫了《宴會(huì)服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)，規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時(shí)依據(jù)貴賓房的服務(wù)要求，編寫了貴賓房服務(wù)接待流程，從咨客接待、語言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品打算、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確具體的規(guī)定，促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。

2、加強(qiáng)現(xiàn)場監(jiān)督，強(qiáng)化走動(dòng)管理

現(xiàn)場監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式，本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間安排，并干脆參加現(xiàn)場服務(wù)，對(duì)現(xiàn)場出現(xiàn)的問題賜予剛好的訂正和提示，對(duì)典型問題進(jìn)行記錄，并向各部門負(fù)責(zé)人反映，分析問題根源，制定培訓(xùn)安排，堵塞管理漏洞。

3、編寫婚宴整體實(shí)操方案，提升婚宴服務(wù)質(zhì)量

服務(wù)部是酒店的品牌項(xiàng)目，為了進(jìn)一部的.提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量，編寫了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，突顯了婚禮現(xiàn)場的氣氛，并邀請(qǐng)人力資源部對(duì)婚禮司儀進(jìn)行了專場培訓(xùn)，使司儀主持更具特色，促進(jìn)了婚宴市場的口碑。

4、定期召開服務(wù)專題會(huì)議，探討服務(wù)中存在的問題

良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競爭力的核心，為了保證服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)管理水平，提高顧客滿足度，將每月最終一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會(huì)日，由各餐廳4—5級(jí)管理人員參與，分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況，檢討服務(wù)質(zhì)量，共享管理閱歷，對(duì)典型案例進(jìn)行剖析，找尋問題根源，研討管理方法。在研討會(huì)上，各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒，與會(huì)人員主動(dòng)參加，各抒己見，敢于面對(duì)問題，敢于擔(dān)當(dāng)責(zé)任，避開了同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討，為餐廳管理人員供應(yīng)了一個(gè)溝通溝通管理閱歷的平臺(tái)，對(duì)保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了主動(dòng)的作用。

5、建立餐廳案例收集制度，削減顧客投訴幾率

本年度餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴，作為改善管理和評(píng)估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù)，各餐廳管理人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對(duì)問題拿出解決方案，使管理更具針對(duì)性，削減了顧客的投訴幾率。

二、組織首屆服務(wù)技能競賽，展示餐飲部服務(wù)技能

為了協(xié)作酒店周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳實(shí)行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲學(xué)問競賽，編寫了競賽實(shí)操方案，經(jīng)過一個(gè)多月的打算和預(yù)賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了勝利，得到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的確定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過硬的基本功，增加了團(tuán)隊(duì)的凝合力，鼓舞了員工士氣，達(dá)到了預(yù)期的目的。

便利店工作總結(jié)10

不知不覺，我在便利店已經(jīng)工作了四年時(shí)間，作為xx便利店的老員工，我深切感到便利店蓬勃發(fā)展的態(tài)勢，并為這種態(tài)勢的發(fā)展而感到興奮！以下是我今年的工作總結(jié)。

一、工作中的努力

我仔細(xì)學(xué)習(xí)銷售學(xué)問，加強(qiáng)自我修養(yǎng)的提高，真誠為顧客服務(wù)，開展?jié)M足在xx，服務(wù)為顧客的營銷活動(dòng)，想顧客之所想，努力為顧客營造良好的購物環(huán)境，做到進(jìn)貨、貯備、銷售各環(huán)節(jié)的落實(shí)。在銷售過程中貫穿微笑服務(wù)，多和顧客溝通，懂得了如何與顧客溝通，推銷商品要與顧客的須要適應(yīng)，使顧客接受你的看法和建議。為了樹立企業(yè)良好形象，我每天笑迎顧客，為顧客量身推銷產(chǎn)品，贏得了顧客的認(rèn)可。

二、業(yè)務(wù)學(xué)問的學(xué)習(xí)

隨著上級(jí)公司對(duì)我們的要求越來越嚴(yán)格，我越來越感覺到業(yè)務(wù)學(xué)問的缺乏：一是專業(yè)學(xué)問的貧乏，二是仍舊存在其他一些困難，如社會(huì)閱歷缺乏等。除了參與上級(jí)公司組織的培訓(xùn)外，我還自學(xué)了相關(guān)的營銷學(xué)問以及服務(wù)行業(yè)學(xué)問，并且利店主管人員全部需向有閱歷的員工學(xué)習(xí)實(shí)踐學(xué)問。漸漸地，我駕馭了作為便要具備的營銷學(xué)問，這些學(xué)問為便利店工作的順當(dāng)開展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

三、營銷學(xué)問的積累

足夠的營銷學(xué)問以及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為我增加了自信，在工作中，我更加仔細(xì)敬業(yè)，真誠為顧客服務(wù)，團(tuán)結(jié)便利店的員工，努力學(xué)習(xí)商品銷售技巧。我深知優(yōu)秀的便利店銷售人員對(duì)產(chǎn)品的`專業(yè)學(xué)問比一般的業(yè)務(wù)人員強(qiáng)得多，須要對(duì)顧客的問題對(duì)答如流，言簡意賅，精確地供應(yīng)客戶想知道的信息，在最短的時(shí)間內(nèi)給出滿足的答復(fù)。因此我仔細(xì)了解產(chǎn)品的特點(diǎn)，在銷售工作中忙而不亂，能快速、精確地找出不同顧客的購買需求，從而贏得顧客的信任。

我把明確的目標(biāo)、健康的身心、極強(qiáng)的開發(fā)顧客的實(shí)力、自信、專業(yè)學(xué)問、找出顧客的需求、好的解說技巧、擅長處理反對(duì)看法、跟蹤顧客和收款作為常規(guī)業(yè)務(wù)去學(xué)習(xí)。同時(shí)，我用熱忱的服務(wù)給顧客留下了最好的印象，在最短的時(shí)間之內(nèi)幫助顧客解除疑慮，勸服顧客購買產(chǎn)品。

四、便利店的日常工作

要貨是保證便利店商品豐富、吸引顧客眼球的第一步。每周要貨時(shí)我都將要貨公式與顧客實(shí)際需求相結(jié)合，以理論聯(lián)系實(shí)際的方式進(jìn)行系統(tǒng)要貨。收貨是保證商品數(shù)質(zhì)量最關(guān)鍵的一步，它涉及到商品的擺放、存儲(chǔ)、銷售等一系列問題，因此，每次收貨時(shí)我都仔細(xì)核對(duì)實(shí)物、到貨單以及系統(tǒng)單據(jù)的一樣性，保證進(jìn)入便利店商品的精確性。銷售商品除了須要熱忱的服務(wù)、主動(dòng)的舉薦等一些營銷手段之外，我還需留意了一些簡單疏漏的工作程序，如做到每銷售一件商品必需剛好掃入系統(tǒng)，禁止線外銷售。掃碼時(shí)必需仔細(xì)細(xì)致，以防串碼現(xiàn)象發(fā)生等。

每日均根據(jù)“垂直陳設(shè)”、“先進(jìn)先出”的原則，對(duì)貨架上的商品進(jìn)行整理，做到了整齊、有序、簡單清點(diǎn)。在整理商品的同時(shí)，對(duì)臨期商品進(jìn)行登記，對(duì)過期商品進(jìn)行封存，并剛好向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，保證了商品銷售的便利性及平安性。清潔衛(wèi)生是每日必做項(xiàng)目之一，包括店內(nèi)衛(wèi)生、貨架衛(wèi)生、商品衛(wèi)生等。清潔的環(huán)境不僅僅是個(gè)死要求，它還可以營造良好的消費(fèi)氛圍，可以提升顧客的購買欲望，所以，我堅(jiān)持每日打掃便利店衛(wèi)生。

每日定點(diǎn)、足額將款項(xiàng)上交，同時(shí)，核對(duì)當(dāng)天系統(tǒng)內(nèi)的銷售金額與上交金額，保證了系統(tǒng)內(nèi)的銷售金額與上交金額的一樣性，防止了財(cái)務(wù)漏洞的出現(xiàn)。以精確、清晰為原則填寫報(bào)表，每日?qǐng)?bào)送手續(xù)，為財(cái)務(wù)對(duì)賬奠定基礎(chǔ)。每個(gè)月底系統(tǒng)結(jié)帳后，對(duì)便利店實(shí)物庫存進(jìn)行盤點(diǎn)，與系統(tǒng)核對(duì)無誤后，將盤點(diǎn)數(shù)據(jù)錄入系統(tǒng)內(nèi)，進(jìn)行系統(tǒng)盤點(diǎn)。每月均能在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成盤點(diǎn)工作。

今后我將以飽滿的熱忱，真誠的微笑投入到新的工作中去。努力開創(chuàng)銷售新業(yè)績，為顧客服務(wù)，為顧客省錢，為公司盈利，讓滿足在xx的理念進(jìn)一步得到拓展，讓xx這個(gè)品牌更加堅(jiān)固！

便利店工作總結(jié)11

20xx年終歲末，驚慌繁忙的一年即將過去，新的挑戰(zhàn)又在眼前。深思回顧，在樂天瑪特超市這個(gè)大家庭里使我得到了更多的熬煉，學(xué)習(xí)了更多的學(xué)問，交了更多的摯友，積累了更多的閱歷，當(dāng)然也通過不少深刻的教訓(xùn)發(fā)覺了自身的種種不足。我的成長來自樂天瑪特超市這個(gè)大家庭，為xx超市明年更好的發(fā)展盡自已的全力是義不容辭的責(zé)任。

20xx年xx月剛進(jìn)入xx超市的時(shí)候，一切對(duì)我來說都是簇新的，也是生疏的，很多東西都要老員工來教，我感覺自己須要學(xué)習(xí)的太多了。他們做什么我都細(xì)致的看，仔細(xì)的學(xué)，從各種面團(tuán)的配方，做法；從各種面包的爐溫，裝飾，一點(diǎn)一滴的學(xué)，一點(diǎn)一滴的記，一年多的工作，使我得到了熬煉，日常工作漸漸得心應(yīng)手。由于我的工作仔細(xì)負(fù)責(zé)，在20xx年的時(shí)候，xx特給了我第一次機(jī)會(huì)，將我從一名一般員工提升為一名資深員工，這是一種激勵(lì)，也是一種鞭策，他時(shí)刻提示著我，要時(shí)刻的嚴(yán)格要求自己。

我的工作于細(xì)微環(huán)節(jié)處見真功，所以必需仔細(xì)細(xì)致。因此，我仔細(xì)了解每種面包的做法和特性，在遇到面包烤好后有瑕疵的狀況發(fā)生時(shí)，能夠第一時(shí)間了解是在工作流程中哪一個(gè)環(huán)節(jié)出了問題，從而改善。我始終堅(jiān)持：做什么事情，做了就肯定把它作好。對(duì)工作抱以熱忱，對(duì)同事抱以關(guān)切，用主動(dòng)的行動(dòng)來感染四周的人，帶動(dòng)四周的人這是我在樂天瑪特超市感受到的，也是希望我能夠切切實(shí)實(shí)做到的。在日常的工作中，對(duì)工作仔細(xì)負(fù)責(zé)，看法端正，主動(dòng)主動(dòng)多干，少說多做，說到做到，對(duì)顧客熱忱，主動(dòng)完成領(lǐng)導(dǎo)支配的各項(xiàng)工作，與同事們處理好關(guān)系，團(tuán)結(jié)協(xié)作，共同完成各項(xiàng)工作任務(wù)。注意自己在工作中存在的不足，并主動(dòng)改正。

在20xx年，xx超市給了我二次機(jī)會(huì)，將我從一名資深員工轉(zhuǎn)變?yōu)橐幻鶎庸芾砣藛T，工作重點(diǎn)發(fā)生了轉(zhuǎn)變，加強(qiáng)商品管理與人員現(xiàn)場管理，實(shí)現(xiàn)業(yè)績的提升變成了各項(xiàng)工作的中心，俗話說的好“機(jī)會(huì)是留給有打算的人得”，為了盡快進(jìn)入角色，抓住機(jī)會(huì)，一方面加強(qiáng)了專業(yè)學(xué)問的學(xué)習(xí)，主動(dòng)的了解商品的陳設(shè)和商品的促銷以及新品的開發(fā)，虛心的向課長請(qǐng)教。一方面加強(qiáng)人員管理的學(xué)習(xí)，抓住工作重點(diǎn)，合理有效的支配人力。

在日常的工作中，潛下心來，從頭干起，衛(wèi)生，陳設(shè)，倉庫，從每一個(gè)細(xì)微環(huán)節(jié)起先嚴(yán)格要求，在此基礎(chǔ)之上，給課員更多的思想溝通與技能培訓(xùn)，能夠改善員工的.精神面貌，讓其工作的主動(dòng)主動(dòng)性得到更大的發(fā)揮。

總結(jié)20xx年的工作，盡管有了肯定的進(jìn)步和成果，但通過冷靜的自省，本身還是有諸多的不足，如：整體上的操作不夠自如，商品損耗的控管力度不到位。

面對(duì)明年的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，我本著務(wù)實(shí)扎實(shí)的原則，更好的負(fù)起自身的責(zé)任，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，勇于實(shí)踐，使自己的業(yè)務(wù)水平和管理水平全面提高，為樂天瑪特的發(fā)展奉獻(xiàn)自身全部的能量。

便利店工作總結(jié)12

時(shí)間飛速，轉(zhuǎn)瞬間在服務(wù)區(qū)開心的工作快三個(gè)月了。這幾個(gè)月里，在*主管、*店長等領(lǐng)導(dǎo)和同事的教育下，我學(xué)會(huì)了從最初不了解服務(wù)區(qū)工作是如何開展的到現(xiàn)在每天能夠從容、嫻熟地和其他員工一起開心的工作。短短三個(gè)月的服務(wù)區(qū)實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)對(duì)我以后工作的開展具有很大的幫助?，F(xiàn)在我就把這三個(gè)月的實(shí)習(xí)閱歷和感受總結(jié)一下：

第一階段，從一個(gè)剛畢業(yè)于學(xué)校的學(xué)生到成為一名便利店?duì)I業(yè)員的轉(zhuǎn)變

剛?cè)肼毜牡谝粋€(gè)月初在***培訓(xùn)了五天，我就被支配到***服務(wù)區(qū)做便利店實(shí)習(xí)營業(yè)員。目的是讓我能有更好的機(jī)會(huì)在一線工作崗位上有所體驗(yàn)，讓我明白便利店的營業(yè)管理運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)制以及熟識(shí)其中的規(guī)章與制度，為日后的工作積累閱歷和教訓(xùn)。另外與老員工們談?wù)勑模私馑麄児ぷ骱蜕钏?，收集他們?duì)服務(wù)區(qū)管理的看法和建議并向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)反映，還有向同事傳達(dá)領(lǐng)導(dǎo)的指示和要求，與他們一起創(chuàng)建一個(gè)上下級(jí)、同事之間相處和諧融洽的，充溢激情的生活工作環(huán)境。

作為便利店的營業(yè)員，首先我必需了解到營業(yè)員每天的崗位職責(zé)，諸如每次上班都得嚴(yán)格根據(jù)要求著裝整齊的按時(shí)上崗，不遲到不早退，更不行有曠工等違紀(jì)現(xiàn)象，嚴(yán)禁擅自離崗或者串崗，工作時(shí)必需時(shí)刻留意自己的服務(wù)看法，運(yùn)用禮貌用語，切忌做與工作無關(guān)的事情。上班提前十五分鐘參與班前會(huì)議，班會(huì)后仔細(xì)搞好店面的衛(wèi)生。上班過程中除了對(duì)顧客做好導(dǎo)購、推銷商品的工作，還須要?jiǎng)偤醚a(bǔ)充貨架上的商品。時(shí)刻保持店面衛(wèi)生的整齊，并做好防盜工作，預(yù)防和消退一切糾紛，讓全部顧客有個(gè)良好的購物和中途休息的舒適環(huán)境。

每天所接觸的顧客形形色色，良莠不齊，當(dāng)然有許多的顧客是理解和支持我們的工作，也有的顧客卻因某些緣由一肚子怨氣，滿腹牢騷、怪話、更有的是罵罵咧咧。遇到這些出口不遜的顧客，我都忍住，不發(fā)脾氣，而是用禮貌的語言去說明，用善意的微笑去化解，使他們能夠理解我們的工作，從而協(xié)作我們的工作。在工作的這段時(shí)間里，雖然遇到幾次因退貨和兌獎(jiǎng)的糾紛，但是在我們合理而剛好的調(diào)解下終得到有效的解決。

為了更快更好了解和適應(yīng)便利店工作，在上班過程中遇到困惑的問題就主動(dòng)請(qǐng)教同事，因?yàn)樗麄兌己軣岢篮軜芬鈳椭?。而我有好的建議或者了解到有存在可以改善的地方就與領(lǐng)班或同事商議哪怕最終不肯定被接受。班后我也經(jīng)常找老員工或者和我一起進(jìn)來的另外兩位同學(xué)甚至其他服務(wù)區(qū)的同學(xué)談?wù)勑慕粨Q一下有關(guān)工作上的閱歷，以便我們進(jìn)一步提高自己的工作效率。

其次階段，從便利店?duì)I業(yè)員到實(shí)習(xí)收銀員的轉(zhuǎn)變

由于七月份在便利店勤學(xué)苦練、不懂就問，很快就能獨(dú)自嫻熟操作的原因，加上期間工作表現(xiàn)得到領(lǐng)導(dǎo)和同事的充分確定，八月份我就經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)允許被領(lǐng)班支配作為便利店的實(shí)習(xí)收銀員。

作為收銀員，每天也許所要做的工作流程如下：

首先到財(cái)務(wù)室領(lǐng)取備用金錢箱(點(diǎn)好備用金)。待確認(rèn)一切無誤后由當(dāng)班CSE管理員陪伴下平安來到便利店。接著參與由領(lǐng)班主持的班前會(huì)議包括背誦禮貌用語、檢查儀容儀表、總結(jié)前一天或前一班的工作狀況并布置當(dāng)班的任務(wù)、強(qiáng)調(diào)須要留意的其他事項(xiàng)等等。正確開啟收銀電腦，整理好備用金。查看交班本明確當(dāng)天任務(wù)。班前營業(yè)的盤點(diǎn)和核對(duì)庫存(也可以和營業(yè)員共同完成)。接待顧客、仔細(xì)做好收銀工作。下班時(shí)的盤點(diǎn)以及寫好交班本。做好班結(jié)(每天最終一個(gè)班還需做日結(jié))。整理好當(dāng)班的收款并聯(lián)系值班的CSE管理員，在CSE管理員的陪伴下平安回到財(cái)務(wù)室。上交當(dāng)班收款以及兌換其次天的備用零錢。把備用錢箱放到規(guī)定的保險(xiǎn)柜。

作為收銀員，特殊是在假期節(jié)日里，除了提高自己的工作效率外還須要仔細(xì)驗(yàn)鈔防止收到假鈔。仔細(xì)的做好收銀的工作，唱收唱找，一是為防止個(gè)別顧客的欺瞞。二是為消退長短款的出現(xiàn)。三是為避開買賣糾紛的出現(xiàn)。

短短的一個(gè)月的`收銀經(jīng)驗(yàn)，讓我明白到收銀崗位的重要性和保管收款平安的必要性。不管在哪個(gè)崗位都要仔細(xì)細(xì)心和負(fù)責(zé)!

第三階段。從便利店?duì)I業(yè)員、收銀員到行政辦公室接觸行政方面的轉(zhuǎn)變。

經(jīng)過大約兩個(gè)月的便利店實(shí)習(xí)，基本了解便利店的運(yùn)轉(zhuǎn)狀況之后，依據(jù)培訓(xùn)提出的輪崗實(shí)習(xí)要求，九月初就支配到行政部門學(xué)習(xí)。但由于之前所學(xué)專業(yè)的限制，其實(shí)主要學(xué)習(xí)的內(nèi)容是行政文員，倉管，便利店長，CSE管理等非有關(guān)計(jì)算機(jī)方面的。

在這階段的前期實(shí)習(xí)，我的主要任務(wù)是幫助行政文員做好每天的例行工作，了解行政文員每天、每周、每月所必需做的事情。

總的來說，在這三個(gè)月里面我明白了許多的事情并不肯定能如自己所愿，許多時(shí)候只要我們換一個(gè)位置或一個(gè)角度去思索，就會(huì)發(fā)覺事情并非自己從前所想那樣，若是換了自己去做也并不肯定能做得更好或許做的還不如現(xiàn)在。所以我覺得現(xiàn)在變更不了外部環(huán)境但可以變更自己以適應(yīng)這服務(wù)區(qū)工作和生活環(huán)境。

當(dāng)然除了做好自己的本分工作外，還主動(dòng)參與服務(wù)區(qū)實(shí)行的培訓(xùn)與活動(dòng)，參與公司總部的培訓(xùn)。盡管如此，我知道，無論在哪個(gè)方面我都離領(lǐng)導(dǎo)的要求都有很大差距。今后，我將接著聽從領(lǐng)導(dǎo)支配，主動(dòng)協(xié)作服務(wù)區(qū)工作，通過不斷學(xué)習(xí)來提高自己業(yè)務(wù)水平和業(yè)務(wù)實(shí)力，提高自身素養(yǎng)，做一名愛崗敬業(yè)的合格型員工。

便利店工作總結(jié)13

一、xx年年度營運(yùn)績效分析：

xx年度是公司比較關(guān)鍵的一年，由于我們前期對(duì)高校城的銷售分析估計(jì)不足，到xx年8月份為止，短短半年多時(shí)間，我們的虧損額就接近xx萬元。但是，在門店員工的共同努力下，從xx年下半年起先，高校城起先扭虧為盈。在這一過程中，我們走得非常艱辛，但門店員工并沒有因此而放棄努力，最終，公司仍實(shí)現(xiàn)凈利潤xxx萬元。通過對(duì)xx年度的銷售指標(biāo)分析在公司三個(gè)門店的管理過程中，xx店的成本限制和指標(biāo)完成方面是做的比較好的，xx店在這一塊值得嘉獎(jiǎng);高校城的物料費(fèi)的限制不是很到位，須要改善，但總體管理方面，尤其是在經(jīng)過調(diào)整后，自xx年9月份起先，得到明顯改善;梧慈店在指標(biāo)完成及成本限制方面是做得比較差的，但目前梧慈店已經(jīng)關(guān)店，這里不作過多分析。

二、企業(yè)發(fā)展方面

xx年年度原安排開發(fā)便利店10家，超標(biāo)2-3家。

在便利店開發(fā)過程中，在經(jīng)過xx店的操作過程中，發(fā)覺公司還不具備多渠道擴(kuò)張的實(shí)力。所以最終我們選擇了加大力氣經(jīng)營標(biāo)超這一塊，短暫退出便利店的擴(kuò)張安排。

在xx年，我們開發(fā)了xx店和xx店兩家。德政店已于xx年年年底開業(yè)，從目前的經(jīng)營狀況來看，會(huì)略有贏利，但對(duì)公司的影響力還是有肯定的效果的。

三、溪店預(yù)料會(huì)在XX年3月或者4月開業(yè)。

雖然xx年年度我們勝利拿下兩家標(biāo)超，但相對(duì)于xx店的規(guī)模來看，明顯兩家的標(biāo)超目前的規(guī)模，還只能達(dá)到xx店的規(guī)模，所以就目前企業(yè)擴(kuò)張方面來看，我們還要加大力度，從各個(gè)方面，進(jìn)一步加速企業(yè)的發(fā)展。

在這一過程中，我們也相識(shí)到依據(jù)實(shí)力，務(wù)實(shí)地發(fā)展的重要性，對(duì)選址及開發(fā)方面進(jìn)行了慎重的考慮，將穩(wěn)健、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新、開拓作為公司將來發(fā)展的方針，將郊區(qū)、開發(fā)區(qū)的標(biāo)超或大超納入公司重點(diǎn)發(fā)展的規(guī)劃，因?yàn)閷?shí)踐證明，在xx這一塊，還是有巨大的潛力可以挖掘的。所以我們的目標(biāo)很明確，極力發(fā)展標(biāo)超，包括吞并或與人合作經(jīng)營一些地址較好但對(duì)方經(jīng)營不善的超市，方法有多種，信任XX年在企業(yè)開發(fā)方面，會(huì)得到一個(gè)很好的發(fā)展。

四、加強(qiáng)了對(duì)營運(yùn)企劃的管理

xx年度，在公司各層管理人員同心同德的努力下，我們對(duì)門店的形象、營運(yùn)流程以及動(dòng)線設(shè)計(jì)進(jìn)行了重新的規(guī)范，并加強(qiáng)了門店店長的責(zé)任管理范疇，加強(qiáng)了門巡制度的落實(shí)。

xx年度對(duì)會(huì)員管理這一塊進(jìn)行了有效推廣，并對(duì)公司的營運(yùn)方針進(jìn)行了重新定位，將低價(jià)、實(shí)惠的概念宣導(dǎo)給我們的顧客，在這個(gè)過程中，除xx公司的產(chǎn)品，我們沒有方法做好價(jià)格形象之外，其它商品均已依據(jù)市場進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整，目前公司的價(jià)格形象有所好轉(zhuǎn)，然后結(jié)合門店氛圍的`布置，使公司的銷售較去年有了極大的提升(xx年銷售xxxx萬，較xx年xxxx萬的銷售提升了42%)。

在促銷費(fèi)用有了肯定的提高的狀況下，加強(qiáng)了對(duì)門店成本的限制，各項(xiàng)成本支出較xx年有了明顯的改善，無論是xx店還是高校城店，這也是相同門店經(jīng)營凈績效較以往有了較大提升的緣由之一。

xx年?duì)I運(yùn)企劃方面明顯不足的地方也許多，將在XX年的工作安排中，提出改善看法。

五、選購 部

選購 部在營業(yè)外收入方面和毛利率限制方面基本達(dá)到公司要求：

XX年選購 毛利率能夠提高同時(shí)還能保持肯定的價(jià)格形象，是因?yàn)橛胁糠指呙唐吠ㄟ^與廠家干脆選購 ，毛利率提高了一到二倍以上。但是選購 部在商品結(jié)構(gòu)上仍不是很志向，所以選購 部肯定要變更思維，主動(dòng)找尋并優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)，要把選購 的力度進(jìn)一步推動(dòng)。

便利店工作總結(jié)14

我是一名入職不久的新員工，雖說是新員工，但在公司已經(jīng)有將近x個(gè)月的工作時(shí)間了。轉(zhuǎn)瞬之間已經(jīng)到年底了，在這x個(gè)月的時(shí)間里，我有高興，也有過失落。自己不但學(xué)得了許多專業(yè)學(xué)問，同時(shí)也學(xué)會(huì)了人與人之間的交往，這對(duì)自己來說是非常珍貴的。同時(shí)也是自己取得的巨大進(jìn)步。下面就是本人的工作總結(jié)：

或許便利店工作對(duì)大家來說，都覺得是一件很簡潔的事情。收銀員只負(fù)責(zé)收銀，其他員工各司其職，不會(huì)有什么難的。我以前也是這么認(rèn)為的，可是現(xiàn)在看來，等我自己成為一名便利店員工的時(shí)候，我才感覺到其中許多的困難，并不是想象中那么簡潔，我想說，其實(shí)做什么工作都會(huì)遇到困難，沒有一項(xiàng)工作是簡潔易做的，只有努力才能夠做好！

通過近x個(gè)月的工作和學(xué)習(xí)，工作我也可以應(yīng)付自如了，或許這些話有些自滿，但當(dāng)有狀況發(fā)生時(shí)，組里的人都會(huì)向我伸出救濟(jì)之手的。這是我心中不經(jīng)萬分感動(dòng)。這這x個(gè)月的時(shí)間里，自己始終保持著工作時(shí)的熱忱，心態(tài)也是一平和為主。我深深的知道，作為一名便利店的工作人員，堅(jiān)決不行以把個(gè)人的心情帶到工作中來。顧客恒久是對(duì)的，這是我們工作的宗旨，所以我們要以會(huì)心的微笑去接待每一個(gè)顧客，縱然顧客有事無理取鬧，我們也要做到鎮(zhèn)靜冷靜，保持好自己的心態(tài)，盡量避開與顧客之間發(fā)生沖突。

雖然自己做收銀工作時(shí)間不是太長，自身的專業(yè)素養(yǎng)和業(yè)務(wù)水平還待提高，到自己覺得只要專心去做，努力去學(xué)習(xí)，就能夠克服困難。我們要樹立良好的形象，因?yàn)槲覀儾粌H僅代表著我們自身，更代表著公司的形象。在工作期間我們要主動(dòng)的想老員工請(qǐng)教和學(xué)習(xí)，能夠踏實(shí)仔細(xì)的做好這份屬于我們自己的工作。這是公司的須要更是自己工作的須要。針對(duì)自己在工作遇到的問題，探討自己的心得和體會(huì)，也算對(duì)自己的一個(gè)工作總結(jié)吧