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2024年4月2日第1頁第2章企業(yè)資源和基礎數(shù)據(jù)ERP系統(tǒng)原理和實施清華大學出版社教學目標教學重點教學過程...2024年4月1日第1頁第2章企業(yè)資源和基礎數(shù)據(jù)ERP12024年4月2日第2頁教學目標理解和掌握企業(yè)資源的概念和特點理解基礎數(shù)據(jù)在ERP系統(tǒng)中的重要作用理解基礎數(shù)據(jù)在企業(yè)管理中的重要作用...2024年4月1日第2頁教學目標理解和掌握企業(yè)資源的概念和特22024年4月2日第3頁教學重點企業(yè)資源和基礎數(shù)據(jù)之間的關系特點物料編碼和物料屬性之間的關系物料清單的特點工作中心的特點提前期的特點工藝路線的特點制造日歷的特點...2024年4月1日第3頁教學重點企業(yè)資源和基礎數(shù)據(jù)之間的關系32024年4月2日第4頁教學過程案例研究:名菜百鳥朝鳳菜譜企業(yè)資源和基礎數(shù)據(jù)物料、物料編碼和物料屬性物料清單工作中心和能力管理工序和工藝路線制造日歷其他基礎數(shù)據(jù)...2024年4月1日第4頁教學過程案例研究:名菜百鳥朝鳳菜譜.42024年4月2日第5頁案例研究:名菜百鳥朝鳳菜譜1.名菜百鳥朝鳳的原材料包括哪些?2.在這道菜譜中,無論是主料,還是配料、佐料,都標出了具體的數(shù)量。你認為這樣做有必要嗎?為什么?3.按照這里描述的菜譜,你認為自己能夠做成這道菜嗎?為什么?4.你認為這里描述的菜譜是否完整?如果不完整,缺少了哪些內容?如何才能使該菜譜更加完整?5.你認為菜刀、火爐和炒鍋等工具是否應該添加到菜譜中?為什么?6.按照組成結構,你能否繪制出名菜百鳥朝鳳的原材料成份樹型結構?如何評判該樹型結構的優(yōu)劣?7.你認為能否使用ERP系統(tǒng)管理菜譜,管理內容包括整個主料、配料、佐料、點菜和結算。8.根據(jù)自己的理解,討論菜譜和ERP系統(tǒng)之間相似之處與不同之處。...2024年4月1日第5頁案例研究:名菜百鳥朝鳳菜譜1.名菜52024年4月2日第6頁2.1企業(yè)資源和基礎數(shù)據(jù)企業(yè)資源是企業(yè)進行正常生產經營活動所必不可少的物質因素。企業(yè)管理理念的核心,是優(yōu)化和合理配置企業(yè)資源。企業(yè)資源通過基礎數(shù)據(jù)的形式表現(xiàn)在ERP系統(tǒng)中,ERP系統(tǒng)對基礎數(shù)據(jù)的各種加工處理過程實際上就是對相應的企業(yè)資源管理和配置的過程。...2024年4月1日第6頁2.1企業(yè)資源和基礎數(shù)據(jù)企業(yè)資源是企62024年4月2日第7頁2.2物料、物料編碼和物料屬性物料,對應的英文術語是material、item或part。物料是企業(yè)一切有形的采購、制造和銷售對象的總稱,如原材料、外購件、外協(xié)件、毛坯、零件、組合件、裝配件、部件和產品等。物料通過它的基本屬性、成本屬性、計劃屬性和庫存屬性等來描述,通常用物料編碼來惟一標識物料。...2024年4月1日第7頁2.2物料、物料編碼和物料屬性物72024年4月2日第8頁物料編碼的作用和原則物料編碼的8個基本原則包括:惟一性原則、正確性原則、分類性原則、擴展性原則、統(tǒng)一性原則、不可更改性原則、重用性原則和簡單性原則。...2024年4月1日第8頁物料編碼的作用和原則物料編碼的8個82024年4月2日第9頁物料的基本屬性物料的基本屬性用于描述物料的設計特征這些屬性主要包括物料編碼、物料名稱、物料類型編碼、物料類型名稱、設計圖號、設計版次、生效日期、失效日期、品種規(guī)格(牌號、技術規(guī)格、技術條件和技術狀態(tài))、默認計量單位、單位重量、重量單位、單位體積和體積單位等。...2024年4月1日第9頁物料的基本屬性物料的基本屬性用于描92024年4月2日第10頁物料的采購和庫存屬性物料的采購和庫存屬性主要描述與采購、庫存管理有關的信息,這些屬性包括物料制購類型、默認倉庫、默認庫位、物料條形碼、是否可用、ABC碼、盤點方式、循環(huán)盤點編碼、盤點周期、盤點日期、是否批次管理、批次號、批次有效天數(shù)、批次檢測周期、最新入庫日期、最新入庫量、最后出庫日期、最新出庫量、最新檢測日期等。...2024年4月1日第10頁物料的采購和庫存屬性物料的采購和102024年4月2日第11頁物料的計劃類屬性物料的計劃類屬性主要描述與生產計劃管理相關的信息這些信息包括確定物料需求的方式和物料需求的各種期量數(shù)據(jù)。例如,是否獨立需求、補貨政策、補貨周期、訂貨點、訂貨批量、采購或加工提前期、生產已分配量、銷售已分配量、不可用量、庫存可用量、批量政策、批量周期、默認工藝路線編碼、默認工藝路線名稱、是否可以替換、可替換物料編碼以及是否虛擬件等。...2024年4月1日第11頁物料的計劃類屬性物料的計劃類屬性112024年4月2日第12頁物料的銷售類屬性物料的銷售類屬性主要描述與物料銷售有關的信息包括銷售價格、銷售人員和銷售類型等內容。例如,銷售計劃價格、計價貨幣、折扣率、是否售價控制、銷價下限率、銷售成本科目、傭金、銷售人員編碼、默認的客戶編碼以及物料在買方使用的編碼等。...2024年4月1日第12頁物料的銷售類屬性物料的銷售類屬性122024年4月2日第13頁物料的質量屬性物料的質量信息由質量屬性來描述,這些屬性主要包括是否檢驗標志、檢驗標準文件、檢驗方式、檢驗水準分類、檢驗水準等級、檢驗程度、是否設置存儲期限、存儲期限和檢驗工時等。...2024年4月1日第13頁物料的質量屬性物料的質量信息由質132024年4月2日第14頁物料的財務屬性物料的財務屬性是會計核算、成本分析、財務控制和經濟效益評價的重要基礎數(shù)據(jù)。在物料的財務屬性中,除了財務類別、記賬本位幣、會計科目和增值稅代碼等通用屬性之外,更重要的是確定企業(yè)的成本費用結構、存貨計價方法、成本計算方法以及成本計算體系等。...2024年4月1日第14頁物料的財務屬性物料的財務屬性是會142024年4月2日第15頁2.3物料清單物料清單(billofmaterial,BOM)是定義產品結構的技術文件,也被稱為產品結構表或產品明細表。因為BOM是一種樹型結構,又被稱為產品結構樹。BOM描述了構成父項裝配件的所有子裝配件、零件和原材料之間的結構關系,是制造一個裝配件所需每種零部件數(shù)量的清單。...2024年4月1日第15頁2.3物料清單物料清單152024年4月2日第16頁BOM的作用和特點在BOM中,每一個關系都可以表示為“父項/子項”的形式,且給出子項的數(shù)量。上層是其直接下層的父項,下層是其直接上層的子項。這種父項和子項之間的關系也可以被稱為父件和子件關系、主件和元件關系,英文術語是parent/child。在ERP系統(tǒng)中,BOM以二維表格的形式存儲。...2024年4月1日第16頁BOM的作用和特點在BOM中,每162024年4月2日第17頁...2024年4月1日第17頁...172024年4月2日第18頁...2024年4月1日第18頁...182024年4月2日第19頁BOM的作用是ERP系統(tǒng)識別各個物料的工具。BOM是MRP運行的最重要的基礎數(shù)據(jù)之一,是MPS轉變成MRP的關鍵環(huán)節(jié)。各個物料的工藝路線,通過BOM,可以生成最終產品項目的工藝路線。是物料采購的依據(jù)。是零組件外協(xié)加工的依據(jù)。是倉庫進行原材料、零組件配套的依據(jù)。是加工領料的依據(jù)。BOM可以包含各個項目的成本信息,是成本計算的重要依據(jù)。是制定產品銷售價格的基礎。是質量管理中從最終產品追溯零件、組件和原材料的工具。...2024年4月1日第19頁BOM的作用是ERP系統(tǒng)識別各個物192024年4月2日第20頁低層碼低層碼是指同一種物料項目由于位于不同的BOM階層中而有多個階層碼時取最低層碼作為計算該項物料的需求量的一種方法。在BOM中,某一個物料項目可能會同時出現(xiàn)在BOM的不同階層中,這種現(xiàn)象將會影響MRP計算物料項目需求的效率和不合理的凈需求量。但是,由于每一個物料項目有且僅有一個低層碼,且該碼指出了各個物料項目的最早使用時間。因此,為了簡化計算物料項目需求量的過程,合理計算毛需求量和凈需求量,需要確定每一個物料項目的低層碼。...2024年4月1日第20頁低層碼低層碼是指同一種物料項目由于202024年4月2日第21頁虛擬件虛擬件表示的是一種實際上并不存在的假想物料項目,但是使用虛擬件可以用來簡化業(yè)務管理和提高BOM的計算效率。例如,在如圖2-5所示的臺式計算機硬件的BOM結構中,集成主板并不是一個真正存在的組件,它是由主板、CPU、CPU風扇、512M內存條、顯示卡和硬盤等零組件邏輯組合而成。同樣,位于第2層的可選附件本身并不是一個實實在在的組件,而是由若干個零組件組合起來的邏輯物料項目。...2024年4月1日第21頁虛擬件虛擬件表示的是一種實際上并不212024年4月2日第22頁選用件如果組成最終產品的零組件中有一部分會按照客戶的需求進行調整,那么這些零組件被稱為選用件。在選用件中,如果這些零組件是必要的組成部分,必須至少選擇其中的一個,則這種選用件被稱為Feature件;如果這些零組件是非必要的組成部分,既可以全選、多選,也可以不選,則稱它們?yōu)镺ption件。...2024年4月1日第22頁選用件如果組成最終產品的零組件中有222024年4月2日第23頁BOM的種類和輸出格式一般地,根據(jù)BOM在產品設計制造中的用途和包含的信息,可以分為4種類型,即工程設計BOM、工藝規(guī)劃BOM、生產制造BOM和成本BOM。BOM的輸出格式可以分為物料用量清單和物料用途清單兩種類型。物料用量清單包括單階BOM展開、多階BOM展開和尾階BOM展開,物料用途清單包括單階物料用途清單、多階物料用途清單和尾階物料用途清單。...2024年4月1日第23頁BOM的種類和輸出格式一般地,根232024年4月2日第24頁BOM的創(chuàng)建原則準確地定義物料編碼和物料屬性。產品的結構層次的劃分應該在滿足功能性、工藝性原則的基礎上,盡可能地簡單。合理地設置物料代用的原則。合理地設置選用件的選用原則。合理地設置虛擬件和模塊化,簡化BOM結構。根據(jù)生產需要,可以考慮將工裝夾具構造在BOM中。為了加強控制,可以考慮將加工過程中的重要工藝環(huán)節(jié)例如質量檢驗、質量檢測和加工狀態(tài)等構造在BOM中。...2024年4月1日第24頁BOM的創(chuàng)建原則準確地定義物料編242024年4月2日第25頁BOM的創(chuàng)建步驟第一步,組建BOM創(chuàng)建小組。第二步,完成物料數(shù)據(jù)的定義。第三步,熟悉產品的工程圖紙。第四步,生成零組件清單。第五步,生成單階BOM。第六步,認真核查單階BOM。第七步,自動生成多階BOM。...2024年4月1日第25頁BOM的創(chuàng)建步驟第一步,組建BOM252024年4月2日第26頁2.4工作中心和能力管理工作中心,英文名稱是WorkingCenter,是指直接改變物料形態(tài)或性質的生產作業(yè)單元。工作中心的特點和確定原則工作中心能力的度量和管理...2024年4月1日第26頁2.4工作中心和能力管理工作中262024年4月2日第27頁工作中心的確定原則原則一,按照企業(yè)機器設備的合理布局,確定工作中心。原則二,工作中心應該盡可能地細。原則三,按照機器設備的功能相同或相似性,可以把這些機器設備合并成一個大的工作中心。原則四,生產作業(yè)班組應該按照工作中心來設置,可以考慮把工作中心作為一級組織來管理。...2024年4月1日第27頁工作中心的確定原則原則一,按照企272024年4月2日第28頁工作中心能力的度量和管理工作中心能力是指工作中心可以完成生產作業(yè)任務的能力,可以使用單位時間內的產出量來度量。不同類型的企業(yè),往往使用不同的產出量單位計量能力。例如,流程型的石化企業(yè)往往采用單位時間噸來表示能力,紡織行業(yè)采用單位時間米來表示能力,離散型的制造企業(yè)往往采用單位時間件數(shù)來表示能力。但是,對于某一個企業(yè)來說,基于單位時間的工時數(shù)量往往可以表示企業(yè)或企業(yè)內部的生產作業(yè)能力。...2024年4月1日第28頁工作中心能力的度量和管理工作中心282024年4月2日第29頁2.5提前期管理提前期,英文是leadtime,簡稱LT,是指作業(yè)開始到作業(yè)結束花費的時間,是設計工藝路線、制定生產計劃的重要基礎數(shù)據(jù)之一。從生產過程視角來看,提前期可以分為產品設計提前期、生產準備提前期、采購提前期、生產加工提前期、裝配提前期、試驗和測試提前期以及發(fā)貨運輸提前期等類型。...2024年4月1日第29頁2.5提前期管理提前期,英文是292024年4月2日第30頁30提前期完成一個過程(或一系列操作)所需要的時間。生產提前期:排隊時間準備時間加工時間等待時間傳送時間...2024年4月1日第30頁30提前期完成一個過程(或一系列302024年4月2日第31頁...2024年4月1日第31頁...312024年4月2日第32頁2.6工序和工藝路線工藝路線,英文是routing,是描述物料加工、零部件裝配的操作順序的技術文件,是多個工序的序列。工序是生產作業(yè)人員或機器設備為了完成指定的任務而做的一個動作或一連串動作工藝路線是一種關聯(lián)工作中心、提前期和物料消耗定額等基礎數(shù)據(jù)的重要基礎數(shù)據(jù),是實施勞動定額管理的重要手段。...2024年4月1日第32頁2.6工序和工藝路線工藝路線322024年4月2日第33頁33工藝路線說明各項目制造的加工順序和標準工時定額是計劃文件不是工藝文件,不說明加工的技術和操作要求...2024年4月1日第33頁33工藝路線說明各項目制造的加工順332024年4月2日第34頁34工藝路線例:物料代碼:80002,名稱:定位栓工序部門工作中心描述準備時間每件加工時間

10081322下料0.50.0120321600粗車1.50.0332321204拋光3.30.0484011

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