人教版九年級化學(xué)第十二單元課題2課件

課題2化學(xué)元素與人體健康課題2化學(xué)元素與人體健康一.人體中的元素組成人體中有50多種元素，含量較多的有11種，它們約占人體質(zhì)量的99.95％，前四位的是O、C、H、N。二.常量元素和微量元素1.常量元素：在人體含量超過0.01％的元素。P97圖12—102.微量元素：在人體含量低于0.01％的元素。P97圖12—10一.人體中的元素組成人體中有50多種元素，含量較多的三.元素在人體中的存在形式除O、C、H、N外（以水、糖類、油脂、維生素形式存在）其余元素主要以無機(jī)鹽形式存在于水溶液中。四.元素對人體健康的影響1.鈣：使牙齒和骨骼堅(jiān)硬。幼兒和青少年卻鈣會得佝僂病和發(fā)育不良（可吃牛奶及奶制品、豆類、蝦皮等）三.元素在人體中的存在形式除O、C、H、N外（以水2.鈉、鉀：人體含鈉其中一半以Na+的形式存在于細(xì)胞外液中，而人體中的鉀主要以K+的形式存在于細(xì)胞外液中，Na+和K+各自保持一定的濃度，對于維持人體內(nèi)的水分和維持體內(nèi)恒定的PH起重要作用?；顒樱篜98討論3.人體不需要的元素：Al、Ba(鋇)、Ti（鈦）4.有害元素：Hg、Pb（鉛）注：即使是必需元素，也要合理攝入，攝入不足或攝入過多都不利人體健康。2.鈉、鉀：人體含鈉其中一半以Na+的形式存在于細(xì)胞外液中5.缺鐵元素：缺鐵性貧血。缺碘元素：甲狀腺腫大(大脖子病)。缺鋅元素：食欲不振，生長遲緩，發(fā)育不良。缺氟元素：齲（q

?）齒。討論（P100）:人體缺少必需微量元素會得病,因此有人認(rèn)為應(yīng)盡可能多吃含有這些元素的營養(yǎng)補(bǔ)劑,你認(rèn)為這種想法對嗎?為什么?答：不對。人體必需的微量元素也要合理攝入，過多（或過少）攝入都會對人體健康產(chǎn)生不利影響。5.缺鐵元素：缺鐵性貧血。缺碘元素：甲狀腺腫大(注：即使是必需元素，也要合理攝入，攝入不足或攝入過多都不利人體健康。練一練:P1013注：即使是必需元素，也要合理攝入，攝入不足或攝入過多都不利人1．用元素符號填空。

(1)主要存在于骨骼和牙齒中的元素

。(2)是血紅蛋白的成分，攝人量過高、過低會引起貧血

。(3)能防止齲齒，缺乏易產(chǎn)生齲齒

。(4)缺乏會引起食欲不振，生長遲緩，發(fā)育不良，過量不會引起中毒

。(5)是甲狀腺素的重要成分，攝人量不合理會引起甲狀腺腫大

。ＣaFeFZnI隨堂練習(xí)1．用元素符號填空。ＣaFeFZnI隨堂練習(xí)2、鉀元素可以調(diào)節(jié)體液平衡，維持肌肉和神經(jīng)的功能及代謝。市場上出售的一種叫果味鉀的補(bǔ)鉀藥，其主要成分是檸檬酸鉀（Ｃ６Ｈ５Ｋ３Ｏ７?Ｈ２Ｏ）。下列有關(guān)果味酸鉀的說法中，正確的是（）Ａ、該物質(zhì)每個分子中含２５個原子Ｂ、該物質(zhì)是由原子直接構(gòu)成的Ｃ、該物質(zhì)是由碳、氫、鉀、氧四種元素組成的Ｄ、該物質(zhì)中碳、氫、鉀、氧四種元素的質(zhì)量比是６︰７︰３︰８

Ｃ2、鉀元素可以調(diào)節(jié)體液平衡，維持肌肉和神經(jīng)的功能及代謝。市場3．1989年世界衛(wèi)生組織把鋁確定為食品污染源之一，加以控制使用。鋁在下列應(yīng)用時應(yīng)加以控制的是（

）

①制鋁合金

②制電線

③制炊具

④明礬凈水

⑤明礬與蘇打制食品膨松劑

⑥用氫氧化鋁凝膠劑加工成胃舒平藥片

⑦易拉罐

⑧包裝糖果和小食品

A.③⑤⑦⑧

B.⑥⑦⑧

C.③⑤⑧

D.③④⑤⑥⑦⑧

D3．1989年世界衛(wèi)生組織把鋁確定為食品污染源之一，加以控制4、硫酸亞鐵可用于治療缺鐵性貧血。某貧血患者每天需補(bǔ)充1.40g鐵元素，服用的藥物中應(yīng)含硫酸亞鐵的質(zhì)量至少為（）A.3.80gB.6.95gC.10.00gD.3.18gA4、硫酸亞鐵可用于治療缺鐵性貧血。某貧血患者每天需補(bǔ)充1.45.人們每天通過攝取食物不斷補(bǔ)充所需要的各種元素，但有時也會攝入某些有害的元素。請指出下列礦物元素中，哪些是人體必需的微量元素，哪些是對人體有害的微量元素（請用線連接）。5.人們每天通過攝取食物不斷補(bǔ)充所需要的各種元素，但有時也會鎘Cd銅Cu鐵Fe鈣Ca汞Hg碘I鉛Pb鎂Mg硒Se鋅Zn有害的微量元素必需的微量元素鎘Cd銅Cu鐵Fe鈣Ca汞Hg碘I有害的必需的人教版九年級化學(xué)第