全國旅游院校服務(wù)技能大賽(前廳服務(wù))考試復(fù)習(xí)題庫(含答案)_第1頁
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PAGEPAGE1全國旅游院校服務(wù)技能大賽(前廳服務(wù))考試復(fù)習(xí)題庫(含答案)一、單選題1.、縣級(jí)以上人民政府應(yīng)當(dāng)(),鼓勵(lì)專業(yè)藝術(shù)院團(tuán)、文化文藝協(xié)會(huì)、體育運(yùn)動(dòng)隊(duì)、學(xué)校及有一定文化文藝專長的人員參與基層文化志愿服務(wù)工作。A、建設(shè)屬地文化志愿服務(wù)隊(duì)伍B、支持文化志愿服務(wù)隊(duì)伍建設(shè)C、吸納文化志愿服務(wù)者D、表彰文化志愿服務(wù)者答案:B2.國際規(guī)定,全球分為()個(gè)時(shí)區(qū)。A、36B、12C、24D、8答案:C3.、在受理客人投訴所住客房衛(wèi)生環(huán)境差時(shí),下列做法欠妥當(dāng)?shù)氖?)。A、不推卸責(zé)任,積極想辦法解決B、問清具體情況C、先作記錄,等有空閑的時(shí)候再解決D、與客房部聯(lián)系,及時(shí)予以解決答案:C4.、根據(jù)《勞動(dòng)法》規(guī)定,用人單位在休息日安排勞動(dòng)者工作又不能安排補(bǔ)休的,支付不低于工資的()工資報(bào)酬。A、100%B、。150%C、200%D、。300%答案:C5.、下列有關(guān)辦理客人行李長期寄存的內(nèi)容不恰當(dāng)?shù)氖?)。A、短期、長期寄存應(yīng)當(dāng)混放在一起B(yǎng)、應(yīng)當(dāng)提醒客人有關(guān)本飯店的行李寄存規(guī)定C、對(duì)行李保管地方應(yīng)加強(qiáng)管理D、按時(shí)對(duì)客人的行李進(jìn)行查看答案:A6.前廳部協(xié)助營銷部開展客房銷售工作的溝通、協(xié)調(diào)主要內(nèi)容不包括()。A、共同決定年度營業(yè)收入分配辦法B、磋商年度客房銷售預(yù)算C、發(fā)生超額預(yù)訂時(shí)的磋商D、接受營銷部轉(zhuǎn)來的訂房資料答案:B7.一般來說,大多數(shù)飯店所提供的外幣兌換服務(wù)不包括()。A、為客人將新加坡元兌換成人民幣B、為客人將人民幣兌換成美元C、為住客將歐元兌換成人民幣D、為客人將日元兌換成人民幣答案:B8.、下列關(guān)于旅行支票的說法錯(cuò)誤的是()。A、是一種定額支票B、屬于有價(jià)證券C、可兌換現(xiàn)金D、沒有地域、時(shí)間限制答案:D9.、()不屬于前廳部和銷售部為保證客房銷售的正常進(jìn)行而開展溝通、協(xié)調(diào)的主要內(nèi)容。A、房價(jià)調(diào)整方案B、團(tuán)隊(duì)客人預(yù)訂客房的占有比例C、客房保養(yǎng)計(jì)劃D、組織促銷活動(dòng)方案答案:C10.單項(xiàng)選擇題小型團(tuán)隊(duì)的房間數(shù)在()A、25-30間B、15-25間C、30間以上D、40間以上答案:B11.員工的心理健康標(biāo)準(zhǔn)不包括()。A、正確地認(rèn)識(shí)自己B、對(duì)任何人都要懷有警惕心理C、人際關(guān)系的和諧相處D、較好地適應(yīng)現(xiàn)實(shí)環(huán)境答案:B12.臨時(shí)取消訂房的客人通常是飯店()的對(duì)象。A、最難打交道B、應(yīng)列入“黑名單”C、爭取和保留D、不穩(wěn)定答案:C13.前廳部與客房部就客房布置工作進(jìn)行溝通、協(xié)調(diào)的主要內(nèi)容不包括()。A、轉(zhuǎn)達(dá)客人提出的房內(nèi)特殊服務(wù)B、書面通知房內(nèi)鮮花布置的規(guī)格C、書面通知房內(nèi)鮮花布置的要求D、送交超額預(yù)訂情況表答案:D14.單項(xiàng)選擇題結(jié)賬時(shí)需要通知哪個(gè)部門去房間查房()A、前臺(tái)B、禮賓部C、客房部D、保安部答案:C15.、對(duì)于攜帶孩子的父母應(yīng)向他們推銷()。A、客房;B、相連房;C、商務(wù)房;D、套房答案:B16.2022年冬殘奧會(huì)的理念是()A、超越、融合、共享B、綠色、共享、開放、廉潔C、平等、自由、健康D、和平、共享、超越答案:B17.()是前廳部的首要任務(wù)。A、接待賓客;B、推銷商品;C、熱情服務(wù);D、銷售客房答案:D18.、下列有關(guān)雙人間客房特點(diǎn)描述錯(cuò)誤的是()。A、只設(shè)一張雙人床B、適合于會(huì)議客人C、適合安排旅游團(tuán)D、面積大約在17至24平方米答案:A19.、()是指在客人已經(jīng)接受某種價(jià)格客房的基礎(chǔ)上進(jìn)一步推銷附加服務(wù)。A、高碼討價(jià)法B、利益引誘法C、從高到低報(bào)價(jià)法D、三明治報(bào)價(jià)法答案:B20.下列有關(guān)辦理客人行李長期寄存的內(nèi)容中不恰當(dāng)?shù)氖?)。A、短期、長期寄存應(yīng)當(dāng)混放在一起B(yǎng)、應(yīng)當(dāng)提醒客人有關(guān)本飯店的行李寄存規(guī)定C、對(duì)行李保管地方應(yīng)加強(qiáng)管理D、按時(shí)對(duì)客人的行李進(jìn)行查看答案:A21.單項(xiàng)選擇題“房間號(hào)碼”的英文單詞是()A、RoomNumberB、RoomCardC、RoomTypeD、RoomService答案:A22.前廳服務(wù)員與客房部員工都應(yīng)當(dāng)尊重、關(guān)愛客人,但是在這方面所肩負(fù)的具體道德責(zé)任不盡一樣,這主要體現(xiàn)了飯店職業(yè)道德中的()性。A、完美B、差異C、安全D、服務(wù)答案:B23.預(yù)訂房而未到的客人通常是飯店()的對(duì)象。A、最難打交道B、應(yīng)列入“黑名單”C、爭取D、不穩(wěn)定答案:C24.單項(xiàng)選擇題不同飯店的賓客住宿登記表設(shè)計(jì)欄目大體相同,以下內(nèi)容不包含的是()A、賓客個(gè)人信息B、賓客住宿信息C、賓客特殊說明D、賓客職業(yè)信息答案:D25.、就個(gè)人而言,()是衡量道德水準(zhǔn)高低和有無宿營地尺度。A、文明行為B、文明用語C、精神文明D、文明禮貌答案:D26.單項(xiàng)選擇題在處理客人的疑難投訴時(shí),下列做法錯(cuò)誤的是()。A、可以與客人商定解決問題的應(yīng)急措施B、記錄要點(diǎn),填寫報(bào)告C、可先與相關(guān)責(zé)任部門的負(fù)責(zé)人取得聯(lián)系,及時(shí)溝通情況D、對(duì)于客人所說的不符合事實(shí)之處要據(jù)理力爭,分清責(zé)任答案:D27.單項(xiàng)選擇題衡量服務(wù)效率和服務(wù)質(zhì)量的重要標(biāo)準(zhǔn)是()A、服務(wù)程序B、服務(wù)時(shí)間C、服務(wù)設(shè)施D、工作態(tài)度答案:B28.、前廳部與總經(jīng)理室就業(yè)務(wù)工作進(jìn)行溝通、協(xié)調(diào)的主要內(nèi)容不包括()。A、呈交客房營業(yè)日?qǐng)?bào)B、報(bào)告在店貴賓情況C、提交預(yù)訂情況分析報(bào)告D、服務(wù)費(fèi)收入日?qǐng)?bào)表答案:D29.與注重實(shí)惠的一般散客洽談房價(jià)時(shí),下列做法不恰當(dāng)?shù)氖?)。A、多采用從中向高的報(bào)價(jià)B、避免硬性推銷C、可引導(dǎo)、幫助客人進(jìn)行選擇D、可考慮從中向低報(bào)價(jià)答案:A30.、發(fā)放客用鑰匙卡時(shí),不恰當(dāng)?shù)淖龇ㄊ?)。A、憑客人的飯店歡迎卡發(fā)放鑰匙B、統(tǒng)一由總臺(tái)接待員制作C、不再給丟失飯店歡迎卡的客人發(fā)放鑰匙D、對(duì)于首次入住的客人應(yīng)主動(dòng)介紹使用方法答案:C31.單項(xiàng)選擇題在房間的選擇上,年老的客人和殘障人士則更適合分配()A、裝修豪華的套房B、距離電梯較遠(yuǎn)的房間C、辦公設(shè)備齊全的房間D、靠近電梯且低樓層的房間答案:D32.根據(jù)《中華人民共和國勞動(dòng)法》的有關(guān)規(guī)定,我國勞動(dòng)法對(duì)女職工的特殊勞動(dòng)保護(hù)規(guī)定中不包括()。A、同工同酬B、建立建全對(duì)女職工“五期”保護(hù)制度C、禁止加夜班D、定期進(jìn)行身體檢查,加強(qiáng)婦幼保健工作答案:D33.、()不屬于標(biāo)準(zhǔn)客房儲(chǔ)物用品區(qū)的主要設(shè)施。A、行李架B、毛巾架C、衣柜D、小冰箱答案:A34.在中國,火警臺(tái)的電話號(hào)碼是()。A、117B、118C、119D、120答案:C35.在辦理客人的行李短期寄存時(shí),下列做法不恰當(dāng)?shù)氖?)。A、一般來說只為住店客人提供此項(xiàng)服務(wù)B、問清客人的要求C、填寫工作記錄D、在寄存卡上應(yīng)當(dāng)打印或注明寄存時(shí)間答案:A36.單項(xiàng)選擇題對(duì)于延遲退房,如果退房時(shí)間超過18:00,則客人需要()A、多付一天房費(fèi)B、增加半天房費(fèi)C、多付三小時(shí)房費(fèi)D、不需要增加費(fèi)用答案:A37.前廳結(jié)賬服務(wù)中,常用的財(cái)會(huì)類設(shè)施設(shè)備有POS機(jī)、()。A、感應(yīng)棒B、IC卡C、電子光卡D、稅務(wù)發(fā)票打印機(jī)答案:D38.單項(xiàng)選擇題若在酒店內(nèi)發(fā)生火災(zāi),下面說法不正確的是()A、接到火災(zāi)通知后,先報(bào)前廳部B、在最高領(lǐng)導(dǎo)層決策后,決定是否報(bào)“119”通知消防車支援C、根據(jù)現(xiàn)場情況做好各部門協(xié)調(diào)工作D、一旦發(fā)生火災(zāi)應(yīng)立刻組織客人撤離答案:A39.臨時(shí)性預(yù)訂客房的保留時(shí)限是客人抵店當(dāng)日()之前。A、中午12點(diǎn)B、下午18點(diǎn)C、晚上24點(diǎn)D、上午10點(diǎn)答案:B40.客史檔案的內(nèi)容不包括()。A、民族B、單位C、收入D、住店時(shí)間答案:C41.退休人員的生活收到國家和()的保障。A、社會(huì)B、集體C、公司D、家庭答案:A42.、()是禮貌修養(yǎng)的根本。A、勇于實(shí)踐B、努力學(xué)習(xí)理論C、體高素質(zhì)D、加強(qiáng)培訓(xùn)答案:A43.下列關(guān)于行李錯(cuò)送的處理方法不恰當(dāng)?shù)氖?)。A、單獨(dú)將暫時(shí)無人認(rèn)領(lǐng)的行李拆開B、先進(jìn)行核對(duì),確定行李是否錯(cuò)送C、如果確實(shí)錯(cuò)送了行李,應(yīng)向客人致歉D、將多出的行李存入行李房答案:A44.下列關(guān)于行李錯(cuò)送的處理方法不恰當(dāng)?shù)氖?)。A、單獨(dú)將暫時(shí)無人認(rèn)領(lǐng)的行李拆開B、先進(jìn)行核對(duì),確定行李是否錯(cuò)送C、如果確實(shí)錯(cuò)送了行李,應(yīng)向客人致歉D、將多出的行李存入行李房答案:A45.單項(xiàng)選擇題對(duì)客人進(jìn)行“人工叫醒”服務(wù)時(shí),若客房內(nèi)無人應(yīng)答,應(yīng)()分鐘后再叫一次。A、1分鐘B、3分鐘C、5分鐘D、7分鐘答案:C46.、根據(jù)我國《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》的規(guī)定,下列()不是消費(fèi)者依法享有的權(quán)利。A、保障安全的權(quán)利B、自由退貨權(quán)C、依法結(jié)社權(quán)D、知識(shí)獲取權(quán)答案:B47.飯店通常將()設(shè)置在門口。A、賬單架B、鑰匙架C、郵件架D、雨傘架答案:D48.()不是客情預(yù)報(bào)表的內(nèi)容。A、日期B、房價(jià)C、空房數(shù)D、出租率答案:B49.、()不屬于標(biāo)準(zhǔn)客房書寫梳妝區(qū)的主要設(shè)施。A、辦公桌B、門鏡C、椅凳D、梳妝鏡答案:B50.()不屬于夜審的主要工作任務(wù)。A、查對(duì)、控制B、反映收入C、收入稽核D、兌換水單答案:D51.如飯店無法找到客人的訂房資料,但又不能提供房間給客人時(shí),在為客人做轉(zhuǎn)店處理的過對(duì)于客人臨時(shí)取消訂房的情況,下列做法中不恰當(dāng)?shù)氖?)。A、盡可能詢問客人是否能改變主意B、如果客人選擇了其他飯店,應(yīng)善意勸慰客人下次能夠入住本飯店C、如果客人已經(jīng)預(yù)付訂金,則按規(guī)定不予以退還D、如果客人辦理的是確認(rèn)性預(yù)訂,立即詢問客人再次入住的日期答案:C52.()不是空房預(yù)訂預(yù)測表的內(nèi)容。A、維修房數(shù)B、日期C、預(yù)計(jì)平均房價(jià)D、客人證件號(hào)碼答案:D53.、在中國,電話保修臺(tái)的電話號(hào)碼是()。A、109B、110C、111D、112答案:D54.、()是指在客人已經(jīng)接受某種價(jià)格客房的基礎(chǔ)上進(jìn)一步推銷附加服務(wù)。A、高碼討價(jià)法B、利益引誘法C、從高到低報(bào)價(jià)法D、三明治報(bào)價(jià)法答案:B55.使用計(jì)算機(jī)建立、管理客史檔案的主要功能不包括()。A、客人信譽(yù)級(jí)別提示B、客史檔案分類統(tǒng)計(jì)C、夜審后自動(dòng)轉(zhuǎn)為客史檔案D、刪除客史檔案資料答案:A56.我們要建設(shè)的現(xiàn)代化是人與自然()的現(xiàn)代化。A、和諧相處B、和睦相處C、和諧共生D、和睦共生答案:C57.單項(xiàng)選擇題對(duì)于客人的普通留言和普通信件,禮賓部一般()A、從門縫塞入B、自行開門房子書桌上C、請(qǐng)客人至禮賓部確認(rèn)并領(lǐng)取D、轉(zhuǎn)交前臺(tái)答案:C58.、MayIleaveamessageforhim的中文意思是()。A、我有一個(gè)包裹先放在這里B、沒有我想看的電視節(jié)目C、我可以給他留言嗎D、我可以免費(fèi)打長途電話嗎答案:C59.單項(xiàng)選擇題通??头糠峙渲v究一定的排序,以下順序正確的是()A、團(tuán)隊(duì)客人->Vip客人->已經(jīng)預(yù)付定金的客人B、Vip客人->團(tuán)隊(duì)客人->已經(jīng)預(yù)付定金的客人C、無預(yù)定散客->普通預(yù)定客人->要求延遲離店的客人D、普通預(yù)定客人->要求延遲離店的客人->無預(yù)定散客答案:A60.房況控制的主要工作內(nèi)容不包括()。A、按時(shí)核查B、加強(qiáng)房況信息溝通C、反復(fù)進(jìn)行入住登記D、及時(shí)填寫客房狀況調(diào)整表答案:C61.夜審稽核的工作對(duì)象是()。A、各收銀點(diǎn)匯集起來的支票、現(xiàn)金等財(cái)物B、主營部門上交的現(xiàn)金、票據(jù)C、各收銀點(diǎn)以及各營業(yè)部門所交來的全部賬單資料、單據(jù)等D、客房及銷售兩個(gè)部門交來的大額賬單、票據(jù)答案:C62.、旅游資源豐富的縣級(jí)人民政府應(yīng)當(dāng)按照國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展規(guī)劃的要求,組織編制()規(guī)劃。A、旅游交通B、景點(diǎn)建設(shè)C、生態(tài)功能區(qū)D、旅游發(fā)展答案:D63.在受理客人投訴所住客房衛(wèi)生環(huán)境差時(shí),下列做法欠妥當(dāng)?shù)氖?)。A、不推卸責(zé)任,積極想辦法解決B、問清具體情況C、先作記錄,等有空閑的時(shí)候再解決D、與客房部聯(lián)系,及時(shí)予以解決答案:C64.、飯店代表在領(lǐng)客人回飯店途中,下列做法不恰當(dāng)?shù)氖?)。A、主動(dòng)介紹本地概況B、主動(dòng)介紹飯店周邊情況C、主動(dòng)了解客人家庭的詳細(xì)情況D、主動(dòng)介紹飯店的特點(diǎn)答案:C65.、前廳部與財(cái)務(wù)部就長途電話費(fèi)收取進(jìn)行溝通、協(xié)調(diào)的主要內(nèi)容不包括()。A、通報(bào)已結(jié)賬客人發(fā)生的費(fèi)用B、遞交長途電話收費(fèi)單C、送交電話報(bào)修單D、遞交長途電話營業(yè)日?qǐng)?bào)表答案:C66.、在中國,報(bào)時(shí)臺(tái)的電話號(hào)碼是()。A、117B、116C、115D、114答案:A67.員工的心理健康標(biāo)準(zhǔn)不包括()。A、正確地認(rèn)識(shí)自己B、對(duì)任何人都要懷有警惕心理C、人際關(guān)系的和諧相處D、較好地適應(yīng)現(xiàn)實(shí)環(huán)境答案:B68.、下列關(guān)于飯店內(nèi)部溝通目的的表述不恰當(dāng)?shù)氖?)。A、保持信息渠道各環(huán)節(jié)銜接緊密B、暢通信息渠道C、確保服務(wù)系統(tǒng)的正常進(jìn)行D、體現(xiàn)各職能部門的重要性和獨(dú)立性答案:D69.房況控制的主要工作內(nèi)容不包括()。A、按時(shí)核查B、加強(qiáng)房況信息溝通C、反復(fù)進(jìn)行入住登記D、及時(shí)填寫客房狀況調(diào)整表答案:C70.某飯店團(tuán)隊(duì)用房數(shù)為200間,可出租客房總數(shù)為400間,則團(tuán)隊(duì)用房出租率是()%。A、40B、50C、60D、70答案:B71.、客人的住店過程就是飯店各部門對(duì)客的()過程。A、享受;B、消費(fèi);C、服務(wù);D、利用答案:C72.按照人類生產(chǎn)、生活、社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)領(lǐng)域的不同,道德可劃分為三個(gè)組成部分,其中不包括()。A、職業(yè)道德B、家庭美德C、社會(huì)良知D、社會(huì)公德答案:C73.()是指先向客人推薦適合其身份的最高價(jià)格客房,然后從察言觀色中逐漸降低價(jià)格。A、沖擊式報(bào)價(jià)法B、利益引誘法C、高碼討價(jià)法D、三明治式報(bào)價(jià)法答案:C74.臨時(shí)取消訂房的客人通常是飯店()的對(duì)象。A、最難打交道B、應(yīng)列入“黑名單”C、爭取和保留D、不穩(wěn)定答案:C75.、前廳部與安全部、工程部溝通、協(xié)調(diào)的主要內(nèi)容是()。A、解決客房鑰匙遺失后的補(bǔ)、配問題B、通報(bào)電梯維護(hù)計(jì)劃C、確定飯店內(nèi)部裝修預(yù)算D、送交電話報(bào)修單答案:A76.、根據(jù)我國《旅館業(yè)治安管理辦法》的有關(guān)規(guī)定,旅客住宿必須遵守的規(guī)定包括()。A、交驗(yàn)?zāi)茏C明本人身份的證件B、自行倒換床位的數(shù)量僅限一張C、旅客有權(quán)私自留客住宿D(zhuǎn)、同一單位的旅客之間可自行倒換房間、床位答案:A77.、()是為了經(jīng)營吸引客人而采用的價(jià)格。A、團(tuán)隊(duì)價(jià);B、折扣價(jià);C、淡季價(jià);D、加床價(jià)答案:C78.、各級(jí)人民政府應(yīng)當(dāng)對(duì)在公共文化服務(wù)工作中做出顯著成績的()和其他組織予以表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。A、群眾B、黨員C、企業(yè)家D、公民、法人答案:D79.、飯店對(duì)于收存的無人認(rèn)領(lǐng)的行李一般規(guī)定最長保存期為()。A、30天B、2年C、6個(gè)月D、1年答案:C80.賓客檔案中可以添加記錄客人的哪些相關(guān)信息?()A、客人喜好B、客人聯(lián)系方式C、客人消費(fèi)信息D、以上均可答案:D81.、前廳部與餐飲部就協(xié)助安排客人用餐進(jìn)行溝通、協(xié)調(diào)的主要內(nèi)容不包括()。A、磋商團(tuán)隊(duì)客人的用餐券的管理辦法B、轉(zhuǎn)達(dá)訂房客人的用餐要求C、送交團(tuán)隊(duì)客人用房分配表D、按時(shí)送交客情預(yù)報(bào)表答案:C82.、在夜間稽核中,()不屬于客房營業(yè)收入日?qǐng)?bào)表。A、商務(wù)中心轉(zhuǎn)賬數(shù)B、飯店固定資產(chǎn)日收入數(shù)C、洗衣房日收入數(shù)D、總機(jī)日收入數(shù)答案:B83.、客房結(jié)賬時(shí),前臺(tái)結(jié)賬處應(yīng)立即通知()改變客房狀況。A、廳部;B、客房部;C、總臺(tái);D、大廳服務(wù)部答案:C84.前廳部與餐飲部就協(xié)助安排客人用餐進(jìn)行溝通、協(xié)調(diào)的主要內(nèi)容不包括()。A、磋商團(tuán)隊(duì)客人的用餐券的管理辦法B、轉(zhuǎn)達(dá)訂房客人的用餐要求C、送交團(tuán)隊(duì)客人用房分配表D、按時(shí)送交客情預(yù)報(bào)表答案:C85.、以下屬于不可移動(dòng)文物有()。①古文化遺址②古墓葬③古建筑和壁畫④石窟寺和石刻。A、①②③④B、①②③C、②③④D、①②④答案:A86.、在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目的開發(fā)利用中,對(duì)屬于該項(xiàng)目組成部分的實(shí)物和場所,應(yīng)當(dāng)()。A、保護(hù)B、順其自然C、適當(dāng)改造,以滿足開發(fā)的需要D、進(jìn)行商業(yè)開發(fā)答案:A87.某位客人持有400元美元,要求兌換成等值人民幣,則實(shí)付人民幣金額為()元(人民幣現(xiàn)鈔買入價(jià)按8元人民幣/美元計(jì)算)。A、50B、3200C、500D、32000答案:B88.單項(xiàng)選擇題若酒店在11號(hào)中午是發(fā)現(xiàn)系統(tǒng)日期還是10號(hào),以下的描述正確的是?()A、11號(hào)入住的客人會(huì)在過夜審時(shí)多加收一天10號(hào)的房費(fèi)B、無法為11號(hào)入住的客人辦理Check-InC、夜審前錄入的消費(fèi)項(xiàng)目都被統(tǒng)計(jì)到10號(hào)的營業(yè)收入D、無法查詢到正確的房間剩余量答案:C89.建設(shè)()是中華民族偉大復(fù)興的基礎(chǔ)工程。A、經(jīng)濟(jì)強(qiáng)國B、政治強(qiáng)國C、教育強(qiáng)國D、文化強(qiáng)國答案:C90.單項(xiàng)選擇題以下設(shè)施設(shè)備不屬于前臺(tái)常用的是()A、磁卡鑰匙制卡器B、Pos機(jī)C、驗(yàn)鈔機(jī)D、話務(wù)臺(tái)答案:D91.單項(xiàng)選擇題團(tuán)隊(duì)客人接待中會(huì)出現(xiàn)增減房間的情況,以下處理方法錯(cuò)誤的是()A、對(duì)照相關(guān)協(xié)議,確定是否能給予增加和簽報(bào)B、如可以則請(qǐng)陪同在團(tuán)單上注明原因、報(bào)賬單位,并簽名C、若不能的則要聯(lián)系銷售部,或先交保證金,待接到報(bào)賬資料再退回D、將增加的房號(hào)明確標(biāo)注在訂單上,通知大堂經(jīng)理,并輸入電腦答案:D92.在進(jìn)行計(jì)算機(jī)操作時(shí),不正確的操作是關(guān)機(jī)后10秒內(nèi)再開機(jī),以及()。A、遠(yuǎn)離熱源B、配備UPSC、遠(yuǎn)離磁場D、串聯(lián)使用其它大功率電器答案:D93.、在運(yùn)行計(jì)算機(jī)操作時(shí),不正確的操作是關(guān)機(jī)后10秒內(nèi)再開機(jī),以及()。A、遠(yuǎn)離熱源B、配備UPSC、遠(yuǎn)離磁場D、串聯(lián)使用其它大功率電器答案:D94.、飯店代表在向客人介紹飯店地理位置時(shí),應(yīng)避免涉及到飯店()。A、附近公交車換乘的地點(diǎn)B、周圍環(huán)境C、周邊旅游景點(diǎn)位置D、附近非正常場所答案:D95.單項(xiàng)選擇題被客人呼喚入房間時(shí),下列做法不正確的是()A、先敲門,征得客人同意后進(jìn)入房間B、進(jìn)入房間后、離開房間時(shí)均需把門關(guān)上C、客人讓座時(shí)應(yīng)表示謝意,但不宜坐下D、辦完事應(yīng)立刻離開,不宜在房間逗留太久答案:B96.單項(xiàng)選擇題處理客人投訴時(shí),應(yīng)保持()的心態(tài)A、冷靜B、急躁C、激動(dòng)D、沖動(dòng)答案:A97.在向客人講解飯店產(chǎn)品時(shí),為了引起客人的興趣,下列做法欠妥的是()。A、針對(duì)客人的不同需求,采用產(chǎn)品推介的方式B、針對(duì)客人的不同等級(jí)動(dòng)機(jī),采用產(chǎn)品推介的方式C、通過與其他飯店比較,顯示本飯店的優(yōu)勢,貶低其他飯店D、盡可能與客人產(chǎn)生共鳴答案:C98.交際型客人的明顯特點(diǎn)是()。A、熱情、健談,甚至?xí)?qǐng)服務(wù)人員共同進(jìn)餐B、喜歡喋喋不休地說話,以體現(xiàn)自我C、情緒易于波動(dòng),一味地堅(jiān)持立即為其服務(wù)D、抱怨飯店的房價(jià)高答案:A99.、導(dǎo)游和領(lǐng)隊(duì)從事業(yè)務(wù)活動(dòng),應(yīng)當(dāng)(),遵守職業(yè)道德,尊重旅游者的風(fēng)俗習(xí)慣和宗教信仰,應(yīng)當(dāng)向旅游者告知和解釋旅游文明行為規(guī)范,引導(dǎo)旅游者健康、文明旅游,勸阻旅游者違反社會(huì)公德的行為。A、佩戴導(dǎo)游證B、具備旅游知識(shí)C、進(jìn)行專業(yè)講解D、合理收費(fèi)答案:A100.中國特色社會(huì)主義最本質(zhì)的特征是()A、人民民主專政B、共同富裕C、中國共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)D、共產(chǎn)主義答案:C101.飯店部門內(nèi)信息傳遞是指()A、口頭命令的發(fā)布與反饋B、任務(wù)指令的布置與落實(shí)C、書面命令的匯總、整合D、任務(wù)指令的擬訂、發(fā)出答案:D102.本飯店在其他飯店,以及社會(huì)其他單位開展合作的過程中,往往都會(huì)在經(jīng)費(fèi)、人員、物資等方面產(chǎn)生錯(cuò)綜復(fù)雜的內(nèi)、外部關(guān)系,這主要體現(xiàn)了飯店職業(yè)道德中的()性。A、完美B、安全C、社會(huì)公益D、差異答案:C103.單項(xiàng)選擇題結(jié)賬時(shí)需要通知哪個(gè)部門去房間查房()A、前臺(tái)B、禮賓部C、客房部D、保安部答案:C104.單項(xiàng)選擇題為住客過生日,首先應(yīng)()A、申報(bào)簽字B、領(lǐng)取生日卡C、征求客人意見D、通知柜臺(tái)服務(wù)員答案:A105.飯店對(duì)于收存的無人認(rèn)領(lǐng)的行李一般規(guī)定最長保存期為()。A、30天B、2年C、6個(gè)月D、1年答案:C106.中華人民共和國的根本制度是()A、人民代表大會(huì)制度B、社會(huì)主義制度C、一國兩制D、無產(chǎn)階級(jí)專政答案:B107.前廳的正門前臺(tái)階旁還應(yīng)設(shè)有專供()出入飯店的坡道。A、貴賓B、老人C、兒童D、殘疾客人答案:D108.客人超過預(yù)訂時(shí)間抵店,而房間已經(jīng)出租時(shí),下列做法欠妥的是()。A、向客人加收半天房費(fèi)B、向客人說明房間已出租的原因C、問清緣由D、禮貌地向客人提出能否聯(lián)系去其他飯店答案:A109.、Thisisacloseandthatisabathroom的中文意思是()。A、那是客廳,這是臥室B、那是電話表,這是價(jià)目表C、這是壁廚,那是衛(wèi)生間D、這是節(jié)目單,那是電話表答案:C110.前廳作為整個(gè)飯店的中心,其環(huán)境和()是非常重要的。A、氛圍B、設(shè)備C、音效D、綠化答案:A111.大廳適宜溫度夏季為()。A、22度24度B、24度26度C、18度20度答案:A112.、臨對(duì)取消訂房的客人通常是飯店()的對(duì)象。A、最難打交道B、應(yīng)列入“黑名單”C、爭取和保管D、不穩(wěn)定答案:C113.VIP客人到店后,應(yīng)引領(lǐng)客人到()辦理入住登記手續(xù)。A、經(jīng)理辦公室B、商務(wù)中心C、銷售部D、總臺(tái)答案:D114.飯店代表在向介紹飯店歷史文化時(shí),應(yīng)避免涉及到()A、其他飯店在歷史文化方面的缺陷B、曾經(jīng)接待的重要客人C、發(fā)展背景D、開業(yè)日期答案:A115.在受理客人投訴飯店餐廳的飲食不衛(wèi)生時(shí),下列做法欠妥當(dāng)?shù)氖?)。A、認(rèn)真聽取客人意見B、注意禮儀、禮貌,不可與客人爭辯C、代表飯店表示歉意D、告誡客人不要再去餐廳用餐,可外出就餐答案:D116.單項(xiàng)選擇題對(duì)于延遲退房,如果退房時(shí)間超過18:00,則客人需要()A、多付一天房費(fèi)B、增加半天房費(fèi)C、多付三小時(shí)房費(fèi)D、不需要增加費(fèi)用答案:A117.MayIstayherelongerthanplanned的中文意思是()。A、我可以延期嗎B、我想現(xiàn)在用餐C、我可以換張長點(diǎn)的桌子嗎D、我想在這里等人答案:A118.前廳部與餐飲部就協(xié)助促銷工作進(jìn)行溝通、協(xié)調(diào)的主要內(nèi)容不包括()。A、向餐飲部布置邀請(qǐng)貴賓出席促銷活動(dòng)的有關(guān)工作B、及時(shí)向客人通報(bào)促銷活動(dòng)的時(shí)間C、向餐飲部了解促銷活動(dòng)計(jì)劃D、及時(shí)向客人通報(bào)促銷活動(dòng)的地點(diǎn)答案:A119.、制作客用鑰匙卡的基本程序是()。A、向編碼器輸入信息→劃卡→打印信息→送交客人B、劃卡→向編碼器輸入信息→打印信息→送交客人C、打印信息→向編碼器輸入信息→劃卡→送交客人D、劃卡→打印信息→向編碼器輸入信息→送交客人答案:A120.、前廳員工不涂猩紅色指甲油是儀表儀容中的()方面表現(xiàn)。A、著裝;B、化裝飾物;C、個(gè)人衛(wèi)生;D、形象答案:C121.、在與客人洽談飯店產(chǎn)品價(jià)格時(shí),下列做法不恰當(dāng)?shù)氖?)。A、向客人說明價(jià)格的附加值B、催促客人加快做出答復(fù)C、要有消費(fèi)意識(shí)D、應(yīng)多站在客人的角度考慮問題答案:B122.若預(yù)訂未抵店客人用房數(shù)為5間,訂房客人用房數(shù)為20間,則預(yù)訂未抵店客人用房百分比為()。A、25%B、40%C、60%D、75%答案:A123.()與飯店銷售部門合作,保持與客源單位常聯(lián)系。A、銷售部經(jīng)理B、客房部經(jīng)理C、大堂副理D、前廳部經(jīng)理答案:D124.單項(xiàng)選擇題在大廳服務(wù)的質(zhì)量控制中,屬于事后控制的服務(wù)程序的基本內(nèi)容()A、給予客人最大滿意B、爭取酒店最大效益C、及時(shí)發(fā)現(xiàn)服務(wù)程序中存在的問題D、防止出現(xiàn)任何有損服務(wù)質(zhì)量的情況答案:C125.中國共產(chǎn)黨第十九次全國代表大會(huì),是在全面建成小康社會(huì)決勝階段、中國特色社會(huì)主義進(jìn)入()的關(guān)鍵時(shí)期召開的一次十分重要的大會(huì)。A、新時(shí)期B、新階段C、新征程D、新時(shí)代答案:D126.中華人民共和國公民對(duì)于任何國家機(jī)關(guān)和國家工作人員,有()的權(quán)利A、要求撤換B、批評(píng)和建議C、選舉D、擔(dān)任答案:B127.。所有鑰匙上的鑰匙牌都應(yīng)()。A、塞進(jìn)鑰匙孔內(nèi)B、由問訊員統(tǒng)一收集在專門的盒子里C、露在鑰匙孔的外部D、放在柜臺(tái)上答案:C128.、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目因客觀環(huán)境改變等原因不能活態(tài)存續(xù)

的,經(jīng)()組織專家論證后報(bào)請(qǐng)本級(jí)人民政府批準(zhǔn),退出本級(jí)非物

質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄,并向社會(huì)公布。A、縣級(jí)以上人民政府文化主管部門B、縣級(jí)以上人民政府C、縣級(jí)以上人民政府公安部門D、國務(wù)院文化主管部門答案:A129.單項(xiàng)選擇題使用行李車時(shí),行李員一般在行李車的()A、前面拉B、后面推C、左邊推D、右邊推答案:B130.夜審稽核的工作對(duì)象是()。A、各收銀點(diǎn)匯集起來的支票、現(xiàn)金等財(cái)物B、主營部門上交的現(xiàn)金、票據(jù)C、各收銀點(diǎn)以及各營業(yè)部門所交來的全部賬單資料、單據(jù)等D、客房及銷售兩個(gè)部門交來的大額賬單、票據(jù)答案:C131.()不是向客人介紹飯店產(chǎn)品的重點(diǎn)。A、產(chǎn)品所帶來的直接效用B、產(chǎn)品所帶來的利益C、同行業(yè)中有關(guān)產(chǎn)品的競爭狀況D、購買產(chǎn)品所獲得的附加利益答案:C132.飯店代表在向介紹飯店歷史文化時(shí),應(yīng)避免涉及到()。A、其他飯店在歷史文化方面的缺陷B、曾經(jīng)接待的重要客人C、發(fā)展背景D、開業(yè)日期答案:A133.、進(jìn)行非物質(zhì)文化遺產(chǎn)調(diào)查,應(yīng)當(dāng)征得調(diào)查對(duì)象的同意,(),不得損害其合法權(quán)益。A、給予報(bào)酬B、如實(shí)記錄C、尊重其風(fēng)俗習(xí)慣D、有選擇性開展調(diào)查答案:C134.客人入住時(shí),客房狀況由可租房變?yōu)?)房。A、已售B、空C、住客D、待售答案:C135.單項(xiàng)選擇題如果是房間硬件設(shè)備等客觀原因賓客提出換房,一般新更換的房間()A、不低于原標(biāo)準(zhǔn)B、不高于原標(biāo)準(zhǔn)C、必須和原標(biāo)準(zhǔn)一樣D、必須和原標(biāo)準(zhǔn)不一樣答案:A136.、與注重舒適的商務(wù)散客洽談房價(jià)時(shí),下列做法恰當(dāng)?shù)氖?)。A、不斷提供一些捆綁式產(chǎn)品B、對(duì)于??蛻?yīng)只報(bào)最高價(jià)C、同時(shí)報(bào)出幾種不同的價(jià)格D、對(duì)于普通客人宜從高向低報(bào)價(jià)答案:D137.單項(xiàng)選擇題不僅包含房費(fèi),而且還包含一日三餐的費(fèi)用,多為遠(yuǎn)離城市的度假型飯店或團(tuán)隊(duì)客人所采用,這是哪一種計(jì)價(jià)方式()A、歐式B、美式C、修正美式D、歐陸式答案:B138.、總機(jī)發(fā)現(xiàn)客人對(duì)叫醒通知無反應(yīng),應(yīng)通知()派人員前去探視。A、保安部B、客房部C、飯店代表D、大堂副理答案:B139.單項(xiàng)選擇題傳真服務(wù)中,應(yīng)告之客人傳真服務(wù)的收費(fèi)起算時(shí)間是()A、2分鐘B、3分鐘C、4分鐘D、5分鐘答案:B140.、前廳部的首要任務(wù)是()。A、接待客人;B、住宿登記;C、問訊解答;D、銷售客房答案:D141.飯店前臺(tái)的夜間稽核是對(duì)()進(jìn)行核賬等財(cái)務(wù)控制。A、夜間發(fā)生的支出B、白天及晚間飯店各項(xiàng)營業(yè)收入C、夜間發(fā)生的收入D、白天飯店主營業(yè)的收入與支出答案:B142.某飯店出租客房數(shù)為150間,可出租客房總數(shù)為250間,則客房出租率是()%。A、50B、30C、60D、40答案:C143.下列有關(guān)套間客房特點(diǎn)的描述錯(cuò)誤的是()。A、套間可分為商務(wù)和豪華套間兩種B、可以向高薪階層、知名人士推薦套間C、通常設(shè)有臥室和起居室兼客廳D、即使在旺季,套間的出租率也往往較低答案:D144.多項(xiàng)選擇題受理及處理客人對(duì)酒店的投訴,酒店應(yīng)持()和(B)的態(tài)度。A、歡迎B、重視C、回避D、漠不關(guān)心答案:A145.除法律特殊規(guī)定外,礦藏、水流、森林、山嶺、草原、荒地、灘涂等自然資源,都屬于()A、集體所有B、全民所有C、政府所有D、私人所有答案:B146.單項(xiàng)選擇題在酒店內(nèi)發(fā)生任何偷盜現(xiàn)象,應(yīng)首先報(bào)告()A、前廳部B、客房部C、保安部D、人事部答案:C147.、在夜間稽核中,()不屬于客房營業(yè)收入日?qǐng)?bào)表。A、商務(wù)中心轉(zhuǎn)賬數(shù)B、飯店固定資產(chǎn)日收入數(shù)C、洗衣房日收入數(shù)D、總機(jī)日收入數(shù)答案:B148.、提供換房服務(wù)是()的重要一環(huán)。A、前廳服務(wù);B、前廳接待;C、客房服務(wù);D、總臺(tái)答案:B149.單項(xiàng)選擇題若在酒店內(nèi)發(fā)生火災(zāi),下面說法不正確的是()A、接到火災(zāi)通知后,先報(bào)前廳部B、在最高領(lǐng)導(dǎo)層決策后,決定是否報(bào)“119”通知消防車支援C、根據(jù)現(xiàn)場情況做好各部門協(xié)調(diào)工作D、一旦發(fā)生火災(zāi)應(yīng)立刻組織客人撤離答案:A150.單項(xiàng)選擇題使用行李車時(shí),行李員一般在行李車的()A、前面拉B、后面推C、左邊推D、右邊推答案:B151.、下列有關(guān)雙人間客房特點(diǎn)描述錯(cuò)誤的是()。A、只設(shè)一張雙人床B、適合于會(huì)議客人C、適合安排旅游團(tuán)D、面積大約在17至24平方米答案:A152.、飯店服務(wù)的()是飯店發(fā)展的生命線。A、標(biāo)準(zhǔn)B、條件C、質(zhì)量D、水平答案:C153.、旅游發(fā)展規(guī)劃應(yīng)當(dāng)包括旅游業(yè)發(fā)展的總體要求和發(fā)展目標(biāo),旅游資源保護(hù)和利用的要求和措施,以及旅游產(chǎn)品開發(fā)、()、旅游文化建設(shè)、旅游形象推廣、旅游基礎(chǔ)設(shè)施和公共服務(wù)設(shè)施建設(shè)的要求和促進(jìn)措施等內(nèi)容。A、旅游滿意度提升B、旅游環(huán)境保護(hù)C、旅游服務(wù)質(zhì)量提升D、旅游市場維護(hù)答案:C154.單項(xiàng)選擇題中國首位金鑰匙誕生于光州白天鵝賓館,時(shí)間是()A、2008年B、1985年C、1990年D、1999年答案:C155.泡沫滅火器不宜撲滅()。A、紙張著火B(yǎng)、可溶性液體火災(zāi)C、普通紡織物著火D、可燃物體的初起著火答案:B156.客用鑰匙準(zhǔn)用單的主要內(nèi)容不包括()。A、客人姓名B、房號(hào)C、日期D、房型答案:D157.飯店是一種()企業(yè)。A、綜合性;B、具體性;C、一般性;D、特殊性答案:A158.、消費(fèi)者在購買、使用商品或者接受服務(wù)時(shí),其合法權(quán)益受到損害,因原企業(yè)分立、合并的,可以向()要求賠償。A、原企業(yè)的主管部門B、工商行政主管部門C、分立、合并后的企業(yè)D、原企業(yè)法定代表人答案:C159.、前廳部與餐飲部就協(xié)助安排客人用餐進(jìn)行溝通、協(xié)調(diào)的主要內(nèi)容不包括()。A、磋商團(tuán)隊(duì)客人的用餐券的管理辦法B、轉(zhuǎn)達(dá)訂房客人的用餐要求C、送交團(tuán)隊(duì)客人用房分配表D、按時(shí)送交客情預(yù)報(bào)表答案:C160.、()不是向客人介紹飯店產(chǎn)品的重點(diǎn)。A、產(chǎn)品所帶來的直接效用B、產(chǎn)品所帶來的利益C、同行業(yè)中有關(guān)產(chǎn)品的競爭狀況D、購買產(chǎn)品所獲得的附加利益答案:C161.十九大的主題是:不忘初心,(),高舉中國特色社會(huì)主義偉大旗幟,決勝全面建成小康社會(huì),奪取新時(shí)代中國特色社會(huì)主義偉大勝利,為實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的中國夢(mèng)不懈奮斗。A、繼續(xù)前進(jìn)B、牢記使命C、方得始終D、砥礪前行答案:B162.收兌旅行支票時(shí),下列做法不恰當(dāng)?shù)氖?)。A、詢問清楚客人的使用要求,并耐心解答B(yǎng)、查驗(yàn)支票是否屬于可兌換或使用之列C、客人不需復(fù)簽D、請(qǐng)客人出示有效身份證件答案:C163.、()不屬于換房、房租變更單的主要內(nèi)容。A、客人姓名B、時(shí)間C、房號(hào)D、客人抵達(dá)日期答案:D164.單項(xiàng)選擇題為住客過生日,首先應(yīng)()A、申報(bào)簽字B、領(lǐng)取生日卡C、征求客人意見D、通知柜臺(tái)服務(wù)員答案:A165.、旅游主管部門收到投訴后,對(duì)不符合受理?xiàng)l件的,應(yīng)當(dāng)在5個(gè)工作日內(nèi)告知投訴者。()A、3個(gè)工作日B、5個(gè)工作日C、7個(gè)工作日D、10個(gè)工作日答案:B166.在克服、糾正飯店部門內(nèi)溝通、協(xié)調(diào)障礙時(shí),對(duì)某件典型事故進(jìn)行專門分析和討論,找出問題所在,制訂解決問題的方法是()。A、案例分析法B、質(zhì)量管理法C、制度協(xié)調(diào)法D、民主評(píng)議法答案:A167.MayIstayherelongerthanplanned的中文意思是()。A、我可以延期嗎B、我想現(xiàn)在用餐C、我可以換張長點(diǎn)的桌子嗎D、我想在這里等人答案:A168.如果客人聲稱已經(jīng)辦理了預(yù)訂,而飯店無法找到其訂房的資料時(shí),下列做法錯(cuò)誤的是核查()客人名單。A、次日預(yù)抵店B、當(dāng)日C、未來10天預(yù)抵店D、已離店答案:D169.、在中國,火警臺(tái)的電話號(hào)碼是()。A、117B、118C、119D、120答案:C170.、一般來說,大多數(shù)飯店所提供的外幣兌換服務(wù)不包括()。A、為客人將新加坡元兌換成人民幣B、為客人將人民幣兌換成美元C、為住客將歐元兌換成人民幣D、為客人將日元兌換成人民幣答案:B171.、客史檔案的內(nèi)容不包括()。A、民族B、單位C、收入D、住店客人答案:C172.()不是空房預(yù)訂預(yù)測表的內(nèi)容。A、維修房數(shù)B、日期C、預(yù)計(jì)平均房價(jià)D、客人證件號(hào)碼答案:D173.、前廳接待服務(wù)在很大程度在依賴于準(zhǔn)確、有效的客房狀況控制,這是由客房產(chǎn)品的()特點(diǎn)所決定A、增值B、不可儲(chǔ)存C、投資成本小D、投資成本大答案:B174.R酒店在開業(yè)時(shí)選擇綠云I-HotelPMS系統(tǒng)作為酒店的管理系統(tǒng),選擇愛迪爾門鎖作為酒店的客房門鎖系統(tǒng);為了方便酒店前臺(tái)操作,提高客人的入住效率;酒店IT經(jīng)理Sam要求綠云工程師與愛迪爾門鎖做好接口,這樣酒店就可以在綠云I-Hotel系統(tǒng)中進(jìn)行客人門卡發(fā)行,避免系統(tǒng)切換導(dǎo)致服務(wù)效率降低;系統(tǒng)正式使用時(shí)酒店IT經(jīng)理Sam與前廳經(jīng)理Yoyo聯(lián)合強(qiáng)調(diào)要求,前臺(tái)接待必須全部在綠云I-Hotel系統(tǒng)中進(jìn)行客人門卡發(fā)行,不得PMS系統(tǒng)與門鎖系統(tǒng)混發(fā);這樣要求的原因是?()A、僅為了提高員工的操作效率,若員工速度快還是可以通用的B、為了規(guī)范員工的操作習(xí)慣,形成統(tǒng)一的規(guī)范C、提高效率、降低操作風(fēng)險(xiǎn),避免混發(fā)造成相互影響;出現(xiàn)問題便于單口徑查找D、因?yàn)橄到y(tǒng)不支持兩邊發(fā)卡,只能在PMS系統(tǒng)中進(jìn)行發(fā)卡答案:C175.與注重舒適的商務(wù)散客洽談房價(jià)時(shí),下列做法恰當(dāng)?shù)氖?)。A、不斷提供一些捆綁式產(chǎn)品B、對(duì)于??蛻?yīng)只報(bào)最高價(jià)C、同時(shí)報(bào)出幾種不同的價(jià)格D、對(duì)于普通客人宜從高向低報(bào)價(jià)答案:D176.、在受理客人投訴某位服務(wù)員的服務(wù)態(tài)度差時(shí),下列做法欠妥當(dāng)?shù)氖?)。A、紀(jì)錄要點(diǎn),填寫報(bào)告B、對(duì)客人投訴持歡迎態(tài)度C、代表飯店表示歉意D、請(qǐng)客人提供該服務(wù)員的工號(hào),否則無法受理投訴答案:D177.、行李服務(wù)是()向客人提供的一項(xiàng)重要服務(wù)。A、客房部;B、前廳部;C、總臺(tái);D、問訊處答案:B178.前廳服務(wù)員在聽取客人意見時(shí),身體前傾,眼神關(guān)注講話者,這體現(xiàn)出服務(wù)人員通過()與客人進(jìn)行溝通。A、體態(tài)B、表情C、語言D、環(huán)境語言答案:B179.()不是空房預(yù)訂預(yù)測表的內(nèi)容。A、維修房數(shù)B、日期C、預(yù)計(jì)平均房價(jià)D、客人證件號(hào)碼答案:D180.在受理客人投訴飯店餐廳的飲食不衛(wèi)生時(shí),下列做法欠妥當(dāng)?shù)氖?)。A、認(rèn)真聽取客人意見B、注意禮儀、禮貌,不可與客人爭辯C、代表飯店表示歉意D、告誡客人不要再去餐廳用餐,可外出就餐答案:D181.從一定意義上講,()可以反映出飯店的檔次和服務(wù)水準(zhǔn),是飯店的“名片”。A、公共衛(wèi)生間B、大堂副理桌C、柜臺(tái)D、行李車答案:A182.在進(jìn)行計(jì)算機(jī)操作時(shí),不正確的操作是關(guān)機(jī)后10秒內(nèi)再開機(jī),以及()。A、遠(yuǎn)離熱源B、配備UPSC、遠(yuǎn)離磁場D、串聯(lián)使用其它大功率電器答案:D183.飯店寫字間租金一般以()∕日為計(jì)價(jià)單位。A、元B、套C、間D、㎡答案:D184.房況控制的主要工作內(nèi)容不包括()。A、按時(shí)核查B、加強(qiáng)房況信息溝通C、反復(fù)進(jìn)行入住登記D、及時(shí)填寫客房狀況調(diào)整表答案:C185.IhopeyouunderstandwhatIsaid的中文意思是()。A、恐怕我自己都不知道這些情況B、我恐怕我的朋友無法按時(shí)到達(dá)飯店C、我希望您一定能理解D、我希望你們別糊涂答案:C186.、旅館業(yè)特種行業(yè)許可證的許可實(shí)施主體是()A、工商行政管理部門B、。旅游管理部門C、。食品藥品管理部門D、公安部門答案:D187.、不屬于飯店微笑服務(wù)內(nèi)容的是()。A、微笑是飯店員工自身的需要B、微笑是飯店的需要C、微笑是賓客感情的需要D、微笑是飯店效益的需要答案:B188.、勞動(dòng)法上的勞動(dòng)關(guān)系是指勞動(dòng)力所有者與勞動(dòng)力使用者之間在實(shí)現(xiàn)勞動(dòng)過程中發(fā)生的關(guān)系。在我國,用人單位是生產(chǎn)資料的所有者或經(jīng)營管理者.如()、國家機(jī)關(guān)、事業(yè)單位等。A、雇員B、職工C、工人D、企業(yè)答案:D189.、飯店內(nèi)部溝通、協(xié)調(diào)的環(huán)節(jié)不包括()。A、信息接受B、資料錄入C、檢查督導(dǎo)D、信息反饋答案:B190.VIP客人到店后,應(yīng)引領(lǐng)客人到()辦理入住登記手續(xù)。A、經(jīng)理辦公室B、商務(wù)中心C、銷售部D、總臺(tái)答案:D191.、小型飯店內(nèi),抵店前的準(zhǔn)備工作是以()形式完成的。A、報(bào)表B、口頭C、通知單D、便條答案:B192.下列有關(guān)單人間客房特點(diǎn)的描述錯(cuò)誤的是()。A、面積一般在25至35平方米B、適合于單身客人使用C、面積較小D、適合經(jīng)濟(jì)支付能力低的客人答案:A193.單項(xiàng)選擇題以下設(shè)施設(shè)備不屬于前臺(tái)常用的是()A、磁卡鑰匙制卡器B、Pos機(jī)C、驗(yàn)鈔機(jī)D、話務(wù)臺(tái)答案:D194.在中國,匪警臺(tái)的電話號(hào)碼是()。A、011B、010C、101D、110答案:D195.中國共產(chǎn)黨人的初心和使命,就是為中國人民____,為中華民族____。這個(gè)初心和使命是激勵(lì)中國共產(chǎn)黨人不斷前進(jìn)的根本動(dòng)力。()A、謀幸福,謀未來B、謀生活,謀復(fù)興C、謀幸福,謀復(fù)興D、謀生活,謀未來答案:C196.、()是客人對(duì)飯店商品的質(zhì)量和價(jià)值進(jìn)行判斷的主要依據(jù)。A、服務(wù)方式;B、信譽(yù);C、服務(wù)態(tài)度;D、服務(wù)內(nèi)容答案:B197.在夜間稽核中,()不屬于客房營業(yè)收入日?qǐng)?bào)表。A、商務(wù)中心轉(zhuǎn)賬數(shù)B、飯店固定資產(chǎn)日收入數(shù)C、洗衣房日收入數(shù)D、總機(jī)日收入數(shù)答案:B198.、與注重舒適的商務(wù)散客洽談房價(jià)時(shí),下列做法恰當(dāng)?shù)氖?)。A、不斷提供一些捆綁式產(chǎn)品B、對(duì)于??蛻?yīng)只報(bào)最高價(jià)C、同時(shí)報(bào)出幾種不同的價(jià)格D、對(duì)于普通客人宜從高向低報(bào)價(jià)答案:D199.單項(xiàng)選擇題()又被稱為“飯店護(hù)照”,是賓客用的住宿證明之一。A、房卡B、歡迎卡C、早餐券D、客人證件答案:B200.、發(fā)生出境旅游者非法滯留境外或者入境旅游者非法滯留境內(nèi)的,旅行社應(yīng)當(dāng)立即向所在地縣級(jí)以上()報(bào)告。A、旅游行政管理部門B、公安機(jī)關(guān)C、外事部門D、以上都可以答案:D201.、前廳部與財(cái)務(wù)部就長途電話費(fèi)收取進(jìn)行溝通、協(xié)調(diào)的主要內(nèi)容不包括()。A、通報(bào)已結(jié)賬客人發(fā)生的費(fèi)用B、遞交長途電話收費(fèi)單C、送交電話報(bào)修單D、遞交長途電話營業(yè)日?qǐng)?bào)表答案:C202.、夜審員的崗位職責(zé)不包括()。A、夜間的前臺(tái)收銀工作B、早晨的前臺(tái)收銀工作C、核對(duì)并打電話催收客人欠款D、審核當(dāng)日房租答案:C203.、在克服、糾正飯店內(nèi)溝通、協(xié)調(diào)障礙時(shí),對(duì)某件典型事故進(jìn)行專門分析和討論,找出問題所在,制定解決問題的辦法是()。A、案例分析法B、質(zhì)量管理法C、制度協(xié)調(diào)法D、民主評(píng)議法答案:A204.單項(xiàng)選擇題不僅包含房費(fèi),而且還包含一日三餐的費(fèi)用,多為遠(yuǎn)離城市的度假型飯店或團(tuán)隊(duì)客人所采用,這是哪一種計(jì)價(jià)方式()A、歐式B、美式C、修正美式D、歐陸式答案:B205.某酒店的前臺(tái)存在一個(gè)班別一個(gè)工號(hào),或者一天全部使用一個(gè)工號(hào)的現(xiàn)象;這樣做的風(fēng)險(xiǎn)為?()A、只要大家細(xì)心,沒有風(fēng)險(xiǎn)B、員工上班時(shí)間無法監(jiān)控C、賬目及責(zé)任不清晰,錯(cuò)帳無法對(duì)應(yīng)查詢D、無法給客人進(jìn)行賬目操作答案:C206.Pleasefilloutthisregistrationform的中文意思是()。A、請(qǐng)您填寫登記表B、請(qǐng)您確認(rèn)預(yù)訂C、請(qǐng)把浴缸的水充滿D、請(qǐng)把門關(guān)上答案:A207.、通過對(duì)()的分析和利用,可以檢查出飯店對(duì)客服務(wù)中存在的問題。A、表格資料;B、客源情況;C、預(yù)定資料;D、入住記錄資料答案:A208.0.集體經(jīng)濟(jì)組織在遵守有關(guān)法律的前提下,有獨(dú)立進(jìn)行經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的()A、獨(dú)立權(quán)B、自主權(quán)C、自衛(wèi)權(quán)D、所有權(quán)答案:B209.大廳的背景音樂一般以()為宜.A、2—5分貝B、5—7分貝C、10—20分貝D、不得超過50分貝答案:B210.若由總臺(tái)保管的鑰匙發(fā)生遺失,下列做法錯(cuò)誤的是()。A、立即填寫客用鑰匙遺失報(bào)告B、自行配制同樣的鑰匙C、馬上尋找D、在鑰匙架相應(yīng)位置上放置鑰匙遺失標(biāo)記答案:B211.、交際型客人的明顯特點(diǎn)是()。A、熱情、健談,甚至?xí)?qǐng)服務(wù)人員共同進(jìn)餐B、喜歡喋喋不休地說話,以體現(xiàn)自我C、情緒易于波動(dòng)D、抱怨飯店的房價(jià)高答案:A212.、發(fā)生火火時(shí),不正確的逃生方法是逃生跑到樓頂后,站在順風(fēng)方向,等待援救,以及()。A、火勢無法控制時(shí),應(yīng)立即關(guān)閉房門,迅速從消防通道疏散B、火勢不大時(shí),應(yīng)全力撲滅C、使用電梯逃生D、疏散通道不能使用時(shí),立即返回房間自救或等侍他人救援答案:C213.對(duì)于客人臨時(shí)取消訂房的情況,下列做法中不恰當(dāng)?shù)氖?)。A、盡可能詢問客人是否能改變主意B、如果客人選擇了其他飯店,應(yīng)善意勸慰客人下次能夠入住本飯店C、如果客人已經(jīng)預(yù)付訂金,則按規(guī)定不予以退還D、如果客人辦理的是確認(rèn)性預(yù)訂,立即詢問客人再次入住的日期答案:C214.、前廳部與總經(jīng)理室就業(yè)務(wù)工作進(jìn)行溝通、協(xié)調(diào)的主要內(nèi)容不包括()。A、呈交客房營業(yè)日?qǐng)?bào)B、報(bào)告在店貴賓情況C、提交預(yù)訂情況分析報(bào)告D、服務(wù)費(fèi)收入日?qǐng)?bào)表答案:D215.將滅火劑噴射于燃燒物上,通過吸熱使其溫度降低到燃點(diǎn)下,使其不再燃燒,此種滅火方法是()。A、冷卻法B、窒息法C、抑制法D、隔離法答案:A216.、在向客人講解飯店產(chǎn)品時(shí),促成客人的購買行動(dòng)的最佳時(shí)機(jī)是()。A、客人面露難色B、客人表露出成交信號(hào)C、客人有倦意流露D、客人產(chǎn)生困惑答案:B217.MayIstayherelongerthanplanned的中文意思是()。A、我可以延期嗎B、我想現(xiàn)在用餐C、我可以換張長點(diǎn)的桌子嗎D、我想在這里等人答案:A218.單項(xiàng)選擇題.客人疑難投訴是指()。A、飯店自身無法解決的問題B、需要借助公安機(jī)關(guān)來解決的問題C、涉及客人個(gè)人利益和影響面巨大的投訴D、影響面小但是很緊急的投訴答案:C219.、縣級(jí)以上人民政府對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源豐富、集中且保存比較完整的()可以實(shí)行區(qū)域性整體保護(hù)。A、民族地區(qū)B、邊遠(yuǎn)地區(qū)C、貧困地區(qū)D、特定區(qū)域答案:D220.單項(xiàng)選擇題影響客房狀態(tài)的因素不包括()A、分房B、入住C、退房D、用餐答案:D221.中華人民共和國的社會(huì)主義經(jīng)濟(jì)制度的基礎(chǔ)是()A、生產(chǎn)資料的社會(huì)主義公有制B、生產(chǎn)資料的社會(huì)主義集體所有制C、生產(chǎn)資料的社會(huì)主義市場經(jīng)濟(jì)體制D、生產(chǎn)資料的社會(huì)主義混合所有制體制答案:A222.單項(xiàng)選擇題“信用卡”的英文單詞是()A、CashB、RoomCardC、TravelchequeD、CreditCard答案:D223.、由夜審員負(fù)責(zé)審核的表單不包括()。A、客房價(jià)格表B、已結(jié)帳賬單C、財(cái)務(wù)更正單D、房價(jià)變更單答案:A224.、下列人員中不屬于VIP范圍的是()。A、一般單位的領(lǐng)導(dǎo)B、國際組織的高官、要員C、名人、明星等知名人士D、有特殊使命的人士答案:A225.單項(xiàng)選擇題如果客人有逃賬跡象,下列說法錯(cuò)誤的是()A、隨時(shí)關(guān)注客人的訂金,不足時(shí)發(fā)催款通知單到客房B、向上級(jí)反映,通知前廳部經(jīng)歷關(guān)注此房客人C、對(duì)房內(nèi)小冰箱進(jìn)行控制,必要時(shí)撤出D、客史檔案輸入計(jì)算機(jī),必要時(shí)列入飯店不受歡迎答案:B226.、()應(yīng)按照國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn),配置和更新必需的服務(wù)內(nèi)容和設(shè)備,加強(qiáng)公共文化設(shè)施經(jīng)常性維護(hù)管理工作,保障公共文化設(shè)施的正常使用和運(yùn)轉(zhuǎn)。A、公共文化設(shè)施執(zhí)法單位B、公共文化設(shè)施監(jiān)督單位C、公共文化設(shè)施建設(shè)單位D、公共文化設(shè)施管理單位答案:D227.、()是人際交往的一種外在的表現(xiàn)方式,它是氣質(zhì)方面的表露。A、風(fēng)度B、儀態(tài)C、姿態(tài)D、行為答案:A228.、甲旅行社按照乙旅行社的委托接待旅游者,如果引起游客利益損失,應(yīng)承擔(dān)責(zé)任的是()。A、甲旅行社B、乙旅行社C、甲和乙旅行社D、甲或乙旅行社答案:C229.、IwanttosendafaxtoU.S.A.的中文意思是()。A、我要發(fā)一個(gè)傳真到美國B、我要打一個(gè)電話到美國C、我要收一個(gè)來自美國的電子郵件D、我要住美國發(fā)一個(gè)的電子郵件答案:A230.、不屬于文明接待,禮貌服務(wù)原則內(nèi)容的是()。A、以我為主,尊重他人B、一視同仁、真誠關(guān)心C、嚴(yán)守紀(jì)律、照章辦事D、得理也得讓人答案:C231.單項(xiàng)選擇題關(guān)于旅行支票描述不正確的是()A、通常由銀行、旅行社為便利國內(nèi)旅游者而發(fā)行B、旅游者在國外可按規(guī)定手續(xù)進(jìn)行兌換C、不可用于兌換現(xiàn)金D、可在銀行和酒店前臺(tái)兌換答案:C232.除特殊法律規(guī)定外,宅基地和自留地、自留山屬于()A、私人所有B、國家所有C、政府所有D、集體所有答案:D233.單項(xiàng)選擇題散客結(jié)賬一般要求在()分鐘內(nèi)完成A、三B、四C、五D、六答案:A234.、客史檔案的內(nèi)容不包括()。A、民族B、單位C、收入D、住店客人答案:C235.、當(dāng)華盛頓時(shí)間為9日20時(shí),北京時(shí)間為()。A、10日9時(shí)B、10日12時(shí)C、9日8時(shí)D、9日12時(shí)答案:A236.、飯店服務(wù)的第一站是()。A、機(jī)場接待B、大廳服務(wù)C、大門應(yīng)接D、總臺(tái)服務(wù)答案:B237.下列關(guān)于旅行支票的說法錯(cuò)誤的是()。A、是一種定額支票B、屬于有價(jià)證券C、可兌取現(xiàn)金D、沒有地域、時(shí)間限制答案:D238.、()不屬于標(biāo)準(zhǔn)客房書寫梳妝區(qū)的主要設(shè)施。A、辦公桌B、門鏡C、椅凳D、梳妝鏡答案:B239.、前臺(tái)收款處應(yīng)位于大廳()處。A、顯眼;B、內(nèi)側(cè);C、一角;D、中央答案:A240.單項(xiàng)選擇題“外幣兌換水單”填寫項(xiàng)目不包括()A、金額B、聯(lián)系方式C、兌換金額D、兌換率答案:B241.北京時(shí)間是指()的日期。A、西五區(qū)B、東六區(qū)C、西七區(qū)D、東八區(qū)答案:D242.下列關(guān)于行李錯(cuò)送的處理方法不恰當(dāng)?shù)氖?)。A、單獨(dú)將暫時(shí)無人認(rèn)領(lǐng)的行李拆開B、先進(jìn)行核對(duì),確定行李是否錯(cuò)送C、如果確實(shí)錯(cuò)送了行李,應(yīng)向客人致歉D、將多出的行李存入行李房答案:A243.起火的三個(gè)基本條件是()。A、可燃物、熱源和氧氣B、溫度、空氣和空間C、時(shí)間、火力大小和燃燒空間D、燃燒的地點(diǎn)、燃燒的時(shí)間和燃燒的物質(zhì)答案:A244.單項(xiàng)選擇題在酒店內(nèi)發(fā)生任何偷盜現(xiàn)象,應(yīng)首先報(bào)告()A、前廳部B、客房部C、保安部D、人事部答案:C245.、文物認(rèn)定的標(biāo)準(zhǔn)和辦法由()制定,并報(bào)國務(wù)院審批。A、國務(wù)院B、國務(wù)院文物行政部門C、省、自治區(qū)、直轄市人民政府D、各級(jí)文物行政部門答案:B246.、利用摩托艇、游艇、游船等實(shí)施水上旅游項(xiàng)目的,應(yīng)由()進(jìn)行監(jiān)管。A、海事部門B、特種設(shè)備安全監(jiān)督管理部門C、公安部門D、水利部門答案:A247.、()不屬于換房、房租變更單的主要內(nèi)容。A、客人姓名B、時(shí)間C、房號(hào)D、客人抵達(dá)日期答案:D248.某位客人持有400元美元,要求兌換成等值人民幣,則實(shí)付人民幣金額為()元(人民幣現(xiàn)鈔買入價(jià)按8元人民幣/美元計(jì)算)。A、50B、3200C、500D、32000答案:B249.、辦理客人行李短期寄存時(shí),下列程序正確的是()。A、請(qǐng)客人了解有關(guān)注意事項(xiàng)→請(qǐng)客人交付寄存押金→請(qǐng)客人簽名確認(rèn)→向客人道歉B、請(qǐng)客人填寫寄存單→告之客人注意事項(xiàng)→請(qǐng)客人簽名確認(rèn)→做好記錄C、告之客人有關(guān)注意事項(xiàng)→請(qǐng)客人在寄存單上簽名→放好行李D、了解客人要求→確認(rèn)客人是否結(jié)賬→填寫寄存卡,客人簽名→在寄存卡上打印時(shí)間→將客人行李放好→做好工作記錄答案:D250.飯店代表在客人抵達(dá)時(shí)的服務(wù)工作不包括()。A、代表飯店向客人表示歡迎和問候B、詢問客人有無托辦事項(xiàng)C、搬運(yùn)并確認(rèn)行李件數(shù)D、對(duì)無預(yù)約的客人應(yīng)婉言謝絕為其服務(wù)答案:D251.、下列有關(guān)套間客房特點(diǎn)的描述錯(cuò)誤的是()。A、套間可分為商務(wù)和豪華套間兩種B、可以向高薪階層、知名人士推薦套間C、通常設(shè)有臥室和起居室兼客廳D、即使在旺季,套間的出租率也往往很低答案:D252.、關(guān)于換房的操作要領(lǐng)下列說法錯(cuò)誤的是()。A、重新填寫入住登記表B、更改飯店歡迎卡C、制作新的房間鑰匙D、在電腦上更改相關(guān)資料答案:A253.、《湖南省實(shí)施<中華人民共和國旅游法>辦法》規(guī)定:偽造、變?cè)鞂?dǎo)游證的,由旅游主管部門責(zé)令改正,沒收違法所得,并處()以下罰款。A、二千元B、一千元C、五百元D、三千元答案:B254.西餐服務(wù)中,煙缸中的煙蒂有(),就要更換煙缸。A、2個(gè)B、3個(gè)C、4個(gè)D、5個(gè)答案:A255.、()不屬于標(biāo)準(zhǔn)客房書寫梳妝區(qū)的主要設(shè)施。A、辦公桌B、門鏡C、椅凳D、梳妝鏡答案:B256.、境外組織或者個(gè)人在中華人民共和國境內(nèi)進(jìn)行非物質(zhì)文化遺產(chǎn)調(diào)查,應(yīng)當(dāng)報(bào)經(jīng)()批準(zhǔn)。A、縣級(jí)人民政府B、市級(jí)人民政府C、省級(jí)人民政府D、省、自治區(qū)、直轄市人民政府文化主管部門答案:D257.()代表總經(jīng)理全權(quán)處理賓客投訴。A、客房部經(jīng)理B、大堂副理C、前廳部經(jīng)理D、銷售部經(jīng)理答案:B258.在克服、糾正飯店部門內(nèi)溝通、協(xié)調(diào)障礙時(shí),對(duì)某件典型事故進(jìn)行專門分析和討論,找出問題所在,制訂解決問題的方法是()。A、案例分析法B、質(zhì)量管理法C、制度協(xié)調(diào)法D、民主評(píng)議法答案:A259.、飯店可向常客或長住客提供()。A、優(yōu)惠價(jià);B、折扣價(jià);C、淡季價(jià);D、標(biāo)準(zhǔn)價(jià)答案:B260.、酒店謝絕客人自帶酒水違反了消費(fèi)者()的合法權(quán)益A、知情權(quán)B、安全權(quán)C、選擇權(quán)D、求償權(quán)答案:C261.、在處理客人的破損行李時(shí),下列做法不恰當(dāng)?shù)氖?)。A、發(fā)現(xiàn)行李破損時(shí),應(yīng)立即向客人或團(tuán)隊(duì)陪同說明,飯店對(duì)此不負(fù)責(zé)任B、因飯店原因造成客人行李破損嚴(yán)重的,應(yīng)由飯店進(jìn)行相應(yīng)賠償C、因行李員的原因?qū)е驴腿说男欣畎l(fā)生破損,應(yīng)主動(dòng)聯(lián)系盡快修復(fù)D、對(duì)于發(fā)生破損情況的行李,飯店一般不接受寄存答案:D262.、文物是人類在歷史發(fā)展過程中遺留下來的具有()的遺物、遺跡,是物質(zhì)文明與精神文明的歷史遺存,是寶貴的歷史文化遺產(chǎn),是國家不可再生的文化資源。A、歷史B、藝術(shù)C、科學(xué)價(jià)值D、以上都對(duì)答案:D263.()不屬于換房、房租變更單的主要內(nèi)容。A、客人姓名B、時(shí)間C、房號(hào)D、客人抵達(dá)日期答案:D264.、Hemustbeenout的中文意思是()。A、他一定是出去了B、他回來了C、他一定在房間里D、他必須先預(yù)訂答案:A265.IhopeyouunderstandwhatIsaid的中文意思是()。A、恐怕我自己都不知道這些情況B、我恐怕我的朋友無法按時(shí)到達(dá)飯店C、我希望您一定能理解D、我希望你們別糊涂答案:C266.飯店代表在向介紹飯店歷史文化時(shí),應(yīng)避免涉及到()A、其他飯店在歷史文化方面的缺陷B、曾經(jīng)接待的重要客人C、發(fā)展背景D、開業(yè)日期答案:A267.在回答客人問題的過程中,注意采用角色互換等交談技巧,而不是簡單、生硬地推銷產(chǎn)品,這種語言溝通的技巧是()。A、交換式B、討論式C、陳述式D、提問式答案:B268.對(duì)婉拒預(yù)定的客人要以()方式解決。A、重新安排;B、建議;C、拒絕;D、推薦答案:B269.單項(xiàng)選擇題有關(guān)住客信息查詢是來訪客人問訊的主要內(nèi)容之一,應(yīng)當(dāng)做到()A、一律回答不知打B、不予理會(huì)C、在不觸及客人隱私的范圍內(nèi)進(jìn)行回答D、將能查到的信息告知問訊人答案:C270.下列關(guān)于行李錯(cuò)送的處理方法不恰當(dāng)?shù)氖?)。A、單獨(dú)將暫時(shí)無人認(rèn)領(lǐng)的行李拆開B、先進(jìn)行核對(duì),確定行李是否錯(cuò)送C、如果確實(shí)錯(cuò)送了行李,應(yīng)向客人致歉D、將多出的行李存入行李房答案:A271.單項(xiàng)選擇題在處理客人投訴時(shí),不應(yīng)持有的處理態(tài)度是()A、仔細(xì)B、給予特殊關(guān)心C、檢查落實(shí)D、大事化小,小事化了答案:D272.前廳服務(wù)員與保安部員工都應(yīng)當(dāng)對(duì)客人熱情友好,但是在這方面所肩負(fù)的具體道德責(zé)任不盡一樣,這主要體現(xiàn)了飯店職業(yè)道德中的()性。A、完美B、差異C、安全D、社會(huì)公益答案:B273.、《湖南省紅色資源保護(hù)和利用條例》自()起施行。A、2021年1月1日B、2021年7月1日C、2021年9月1日D、2021年10月1日答案:D274.下列關(guān)于旅行支票的說法錯(cuò)誤的是()。A、是一種定額支票B、屬于有價(jià)證券C、可兌取現(xiàn)金D、沒有地域、時(shí)間限制答案:D275.、送花禮節(jié),按季節(jié)的不同送花,代表春天的是()花。A、桂花B、迎春花C、荷花D、菊答案:B276.使用干粉滅火器時(shí),首先拔下保險(xiǎn)銷,然后一手握緊噴嘴膠管,對(duì)準(zhǔn)燃燒物體,另一手握住(),拉起提環(huán),噴出粉末。A、提把B、虹吸管C、壓把D、卡帶答案:A277.、在向客人講解飯店產(chǎn)品時(shí),為引起客人的興趣,下列做法欠妥的是()。A、針對(duì)客人的不同需求,采用產(chǎn)品推介方式B、針對(duì)客人的不同等級(jí)動(dòng)機(jī),采用產(chǎn)品推介方式C、通過與其他飯店比較,顯示本飯店的優(yōu)勢,貶低其他飯店D、盡可能與客人產(chǎn)生共鳴答案:C278.單項(xiàng)選擇題延遲退房攸縣考慮給予減免房費(fèi)的賓客不包括()A、VIP客人B、飯店常客C、公司協(xié)議客人D、普通散客答案:D279.依據(jù)《旅游投訴處理辦法》,旅游投訴處理機(jī)構(gòu)對(duì)于超過旅游合同

結(jié)束之日起()的旅游投訴,不予受理。A、90天B、180天C、60天D、30天答案:A280.、飯店可以根據(jù)()的要求、喜好布置客房。A、商務(wù)客人B、零散客人C、長住客人D、??痛鸢福篊281.在夜間稽核中,()不屬于客房營業(yè)收入日?qǐng)?bào)表。A、商務(wù)中心轉(zhuǎn)賬數(shù)B、飯店固定資產(chǎn)日收入數(shù)C、洗衣房日收入數(shù)D、總機(jī)日收入數(shù)答案:B282.單項(xiàng)選擇題一下問訊服務(wù)中,回答方式不恰當(dāng)?shù)氖?)A、可能還在營業(yè)吧B、營業(yè)到凌晨2點(diǎn)C、還有少量房間D、我?guī)湍儐栆幌麓鸢福篈283.單項(xiàng)選擇題發(fā)現(xiàn)客人行動(dòng)不便時(shí),下列做法不正確的是()A、主動(dòng)按電梯、開門B、主動(dòng)攙扶C、將房間調(diào)至電梯口附近,以便于照顧D、告知相關(guān)部門,予以關(guān)注答案:C284.單項(xiàng)選擇題影響客房定價(jià)的因素中,“價(jià)格應(yīng)確定在成本之上,即成本往往是價(jià)格的下限”,這是哪一因素()A、定價(jià)目標(biāo)B、成本水平C、市場供求關(guān)系D、飯店地理位置答案:B285.員工的名牌戴在()胸前,位置統(tǒng)一.端正。A、左胸口B、右胸口答案:A286.、飯店星級(jí)越高,客人對(duì)于從業(yè)人員的道德、文化素質(zhì)的期望值越高,這主要體現(xiàn)了飯店職業(yè)道德的()性。A、安全B、國際C、差異D、完美答案:D287.受到廣告宣傳的影響而對(duì)飯店的產(chǎn)品形成印象屬于客人購物心理的()。A、情感階段B、認(rèn)知階段C、意志階段D、消費(fèi)階段答案:B288.()是前廳部與銷售部日常主要的溝通內(nèi)容。A、制訂客房維修計(jì)劃B、飯店內(nèi)部的安全保衛(wèi)工作C、客房衛(wèi)生清掃時(shí)間D、根據(jù)市場需求變化,共同研究客房價(jià)格答案:D289.飯店寫字間租金一般以()∕日為計(jì)價(jià)單位。A、元B、套C、間D、㎡答案:D290.、公共文化服務(wù)堅(jiān)持社會(huì)主義先進(jìn)文化前進(jìn)方向,堅(jiān)持以人民為中心,堅(jiān)持以社會(huì)主義核心價(jià)值觀為引領(lǐng);應(yīng)當(dāng)按照()的方針,支持優(yōu)秀公共文化產(chǎn)品的創(chuàng)作生產(chǎn),豐富公共文化服務(wù)內(nèi)容。A、全面規(guī)劃、合理布局B、百花齊放、百家爭鳴C、以人為本、執(zhí)政為民D、從人民中來到人民中去答案:B291.、下列有關(guān)辦理客人行李長期寄存的內(nèi)容不恰當(dāng)?shù)氖?)。A、短期、長期寄存應(yīng)當(dāng)混放在一起B(yǎng)、應(yīng)當(dāng)提醒客人有關(guān)本飯店的行李寄存規(guī)定C、對(duì)行李保管地方應(yīng)加強(qiáng)管理D、按時(shí)對(duì)客人的行李進(jìn)行查看答案:A292.、前臺(tái)接待員在介紹房間價(jià)格時(shí),應(yīng)多報(bào)幾種價(jià)格給客人選擇,一般采取()的房間報(bào)價(jià)方式。A、從高到低B、從低到高C、從頭到尾D、從尾到頭答案:A293.、前廳接待服務(wù)在很大程度在依賴于準(zhǔn)確、有效的客房狀況控制,這是由客房產(chǎn)品的()特點(diǎn)所決定的。A、增值B、不可儲(chǔ)存C、投資成本小D、投資成本大答案:B294.飯店服務(wù)的目的是要以()為主。A、客人滿意;B、客房;C、服務(wù)態(tài)度;D、服務(wù)質(zhì)量答案:A295.預(yù)訂房而未到的客人通常是飯店()的對(duì)象。A、最難打交道B、應(yīng)列入“黑名單”C、爭取D、不穩(wěn)定答案:C296.國際規(guī)定,全球分為()個(gè)時(shí)區(qū)。A、36B、12C、24D、8答案:C297.按照人類生產(chǎn)、生活、社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)領(lǐng)域的不同,道德可劃分為三個(gè)組成部分,其中不包括()。A、職業(yè)道德B、家庭美德C、社會(huì)良知D、社會(huì)公德答案:C298.前廳部與餐飲部就協(xié)助促銷工作進(jìn)行溝通、協(xié)調(diào)的主要內(nèi)容不包括()。A、向餐飲部布置邀請(qǐng)貴賓出席促銷活動(dòng)的有關(guān)工作B、及時(shí)向客人通報(bào)促銷活動(dòng)的時(shí)間C、向餐飲部了解促銷活動(dòng)計(jì)劃D、及時(shí)向客人通報(bào)促銷活動(dòng)的地點(diǎn)答案:A299.、飯店開設(shè)外幣兌換服務(wù)的前提條件中,下列說法錯(cuò)誤的是()。A、受中國銀行委托B、根據(jù)國家外匯管理局公布的外匯牌價(jià)兌換C、必須是四星級(jí)以上飯店D、一般在前臺(tái)設(shè)立專門的外幣兌換處答案:C300.飯店大廳內(nèi)的噪聲一般不得超過()。A、30B、40C、50D、60答案:C301.()不屬于標(biāo)準(zhǔn)客房睡眠休息區(qū)的主要設(shè)施。A、床B、沙發(fā)C、床頭柜D、床頭柜上的電器開關(guān)答案:B302.單項(xiàng)選擇題衡量服務(wù)效率和服務(wù)質(zhì)量的重要標(biāo)準(zhǔn)是()A、服務(wù)程序B、服務(wù)時(shí)間C、服務(wù)設(shè)施D、工作態(tài)度答案:B303.在進(jìn)行計(jì)算機(jī)操作時(shí),不正確的操作是關(guān)機(jī)后10秒內(nèi)再開機(jī),以及()。A、遠(yuǎn)離熱源B、配備UPSC、遠(yuǎn)離磁場D、串聯(lián)使用其它大功率電器答案:D304.飯店前臺(tái)的夜間稽核是對(duì)()進(jìn)行核賬等財(cái)務(wù)控制。A、夜間發(fā)生的支出B、白天及晚間飯店各項(xiàng)營業(yè)收入C、夜間發(fā)生的收入D、白天飯店主營業(yè)的收入與支出答案:B305.、()不是客房預(yù)訂預(yù)測表的內(nèi)容。A、維修房數(shù)B、日期C、預(yù)計(jì)平均房價(jià)D、客史證件號(hào)碼答案:D306.、出租、出借旅行社業(yè)務(wù)經(jīng)營許可證,或者以其他方式非法轉(zhuǎn)讓旅行社業(yè)務(wù)經(jīng)營許可的,除按規(guī)定處罰外,并(),情節(jié)嚴(yán)重的,吊銷旅行社業(yè)務(wù)經(jīng)營許可證。A、責(zé)令限期改正B、責(zé)令停業(yè)整頓C、責(zé)令恢復(fù)原狀D、責(zé)令賠償損失答案:B307.()屬于語言溝通按語言風(fēng)格劃分的種類。A、文化用語B、專業(yè)用語C、生活用語D、法律用語答案:C308.、在中國,火警臺(tái)的電話號(hào)碼是()。A、117B、118C、119D、120答案:C309.單項(xiàng)選擇題團(tuán)隊(duì)行李到店,清點(diǎn)行李的人員不包括()A、團(tuán)隊(duì)司機(jī)B、團(tuán)隊(duì)領(lǐng)隊(duì)或陪同C、行李員D、大堂副理答案:D310.下列有關(guān)雙人間客房特點(diǎn)的描述錯(cuò)誤的是()。A、只設(shè)一張雙人床B、適合于會(huì)議客人C、適合安排旅游團(tuán)D、面積大約在17至24平方米答案:A311.對(duì)于職業(yè)道德的衡量,傳統(tǒng)習(xí)慣和()是一種來自外部的約束力。A、內(nèi)心信念B、社會(huì)輿論C、心靈感應(yīng)D、家庭成員的評(píng)價(jià)答案:B312.、下列關(guān)于旅行支票的說法錯(cuò)誤的是()。A、是一種定額支票B、屬于有價(jià)證券C、可兌換現(xiàn)金D、沒有地域、時(shí)間限制答案:D313.單項(xiàng)選擇題在大廳服務(wù)的質(zhì)量控制中,屬于事后控制的服務(wù)程序的基本內(nèi)容()A、給予客人最大滿意B、爭取酒店最大效益C、及時(shí)發(fā)現(xiàn)服務(wù)程序中存在的問題D、防止出現(xiàn)任何有損服務(wù)質(zhì)量的情況答案:C314.、下列有關(guān)雙人間客房特點(diǎn)描述錯(cuò)誤的是()。A、只設(shè)一張雙人床B、適合于會(huì)議客人C、適合安排旅游團(tuán)D、面積大約在17至24平方米答案:A315.、()應(yīng)當(dāng)制定行業(yè)服務(wù)規(guī)范,加強(qiáng)行業(yè)自律,引導(dǎo)會(huì)員遵紀(jì)守法、誠信經(jīng)營,維護(hù)旅游市場公平競爭秩序和會(huì)員合法權(quán)益,促進(jìn)旅游業(yè)健康發(fā)展。A、旅游主管部門B、市場監(jiān)督管理部門C、省人民政府D、旅游行業(yè)組織答案:D316.單項(xiàng)選擇題包含房費(fèi)及美式早餐的計(jì)價(jià)方式是()A、歐式B、美式C、修正美式D、百慕大式答案:D317.菲比女士致電A-Hotel酒店,預(yù)訂內(nèi)容如下:下周二到,住1晚,大床房1間、雙床房1間

則以下酒店預(yù)訂員操作正確的是?()A、每種房型為客人做1個(gè)訂單B、將2種房型做成一個(gè)訂單C、為客人定一種房型,客人到店后再訂另一種D、做成一個(gè)訂單,并排房占用答案:B318.由夜審員負(fù)責(zé)審核的表單不包括()。A、客房價(jià)格表B、已結(jié)賬賬單C、財(cái)務(wù)更正單D、房價(jià)變更單答案:A319.、全國人大常委會(huì)法工委將會(huì)同有關(guān)方面積極就加強(qiáng)()立法問題認(rèn)真研究、

深入論證,通過多種立法、決定等形式,對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為作出具體明確規(guī)定,?在糧食安全保障法和其他相關(guān)法律制定修改中分別作出有針對(duì)性的規(guī)定。A、制止糧食浪費(fèi)行為B、制止餐飲浪費(fèi)行為C、加強(qiáng)餐飲優(yōu)化行為D、光盤行為答案:B320.單項(xiàng)選擇題四星級(jí)以上的飯店大都設(shè)有(),該部門被稱為“店中之店”A、商務(wù)行政樓層B、商務(wù)中心C、前臺(tái)D、大堂吧答案:A321.前廳部與財(cái)務(wù)部就財(cái)務(wù)表單傳遞進(jìn)行溝通、協(xié)調(diào)的主要內(nèi)容不包括()。A、送交房價(jià)變更通知單B、每日送交客房營業(yè)分析對(duì)照表C、送交貴賓接待通知單D、送交在店客人名單答案:C322.夜審員的崗位職責(zé)不包括()。A、夜間的前臺(tái)收銀工作B、早晨的前臺(tái)收銀工作C、核對(duì)并打電話催收客人欠款D、審核當(dāng)日房租答案:C323.前廳服務(wù)員在聽取客人意見時(shí),身體前傾,眼神關(guān)注講話者,這體現(xiàn)出服務(wù)人員通過()與客人進(jìn)行溝通。A、體態(tài)B、表情C、語言D、環(huán)境語言答案:B324.、下列有關(guān)套間客房特點(diǎn)的描述錯(cuò)誤的是()。A、套間可分為商務(wù)和豪華套間兩種B、可以向高薪階層、知名人士推薦套間C、通常設(shè)有臥室和起居室兼客廳D、即使在旺季,套間的出租率也往往很低答案:D325.根據(jù)現(xiàn)行憲法規(guī)定,關(guān)于公民權(quán)利和自由,下列哪一選項(xiàng)是正確的?()A、休息權(quán)的主體是全體公民B、憲法明確規(guī)定,國家尊重和保障人權(quán)C、勞動(dòng)、受教育和依法服兵役既是公民的基本權(quán)利又是公民的基本義務(wù)D、公民在年老、疾病或者遭受搶劫的情況下,有從國家和社會(huì)獲得物質(zhì)幫助的權(quán)利答案:B326.前廳部利用電腦來處理訂房信息,可大大提高預(yù)定工作的()。A、效率;B、成績;C、時(shí)間;D、能力答案:A327.在客人購買行為過程中,客人作為消費(fèi)者,從多個(gè)購買方案中選擇出一個(gè)最優(yōu)方案的階段是()。A、產(chǎn)生需求B、購后評(píng)價(jià)C、調(diào)查情況D、比較評(píng)價(jià)答案:D328.、紅色資源管理部門對(duì)列入紅色資源名錄的遺址、舊址、紀(jì)念設(shè)施或者場所設(shè)置()。A、警示標(biāo)志B、統(tǒng)一標(biāo)志C、保護(hù)標(biāo)志D、注意標(biāo)志答案:C329.總臺(tái)一般設(shè)備在門廳()處。A、顯眼處;B、內(nèi)側(cè);C、一角;D、安靜答案:A330.、在受理客人投訴丟失行李時(shí),下列做法欠妥當(dāng)?shù)氖?)。A、及時(shí)協(xié)助有關(guān)人員尋找客人行李B、了解情況,尊重事實(shí)C、滿懷誠意幫助客人解決問題D、當(dāng)面訓(xùn)斥行李員工作不負(fù)責(zé)答案:D331.、景區(qū),是指為旅游者提供()、有明確的管理界限的場所或者區(qū)域。A、住宿服務(wù)B、游覽服務(wù)C、文化服務(wù)D會(huì)議服務(wù)答案:B332.前廳部與餐飲部就協(xié)助安排客人用餐進(jìn)行溝通、協(xié)調(diào)的主要內(nèi)容不包括()。A、磋商團(tuán)隊(duì)客人的用餐券的管理辦法B、轉(zhuǎn)達(dá)訂房客人的用餐要求C、送交團(tuán)隊(duì)客人用房分配表D、按時(shí)送交客情預(yù)報(bào)表答案:C333.員工的心理健康標(biāo)準(zhǔn)不包括()。A、正確地認(rèn)識(shí)自己B、對(duì)任何人都要懷有警惕心理C、人際關(guān)系的和諧相處D、較好地適應(yīng)現(xiàn)實(shí)環(huán)境答案:B334.、代表性傳承人依法開展傳承活動(dòng),可以享受政府給予的();參加和開展傳承活動(dòng)有困難的,可以申請(qǐng)縣級(jí)以上人民政府予以支持。A、財(cái)政補(bǔ)貼B、稅收優(yōu)惠C、政府補(bǔ)助D、傳承補(bǔ)助答案:D335.在向客人講解飯店產(chǎn)品時(shí),為了激發(fā)客人的購買欲望,下列做法欠妥的是()。A、采取多人參與的方式,同時(shí)分別向客人推介不同的飯店產(chǎn)品B、采用多方證實(shí)的方法來提高所推銷產(chǎn)品在客人心中的可信度C、可采取利益誘導(dǎo)的方法使客人進(jìn)一步增加對(duì)服務(wù)人員的信任感D、可向客人展示一些精美的宣傳資料答案:A336.單項(xiàng)選擇題包含房費(fèi)及美式早餐的計(jì)價(jià)方式是()A、歐式B、美式C、修正美式D、百慕大式答案:D337.根據(jù)我國《外匯管理暫行條例》的有關(guān)規(guī)定,經(jīng)營外匯業(yè)務(wù)的專業(yè)銀行為()。A、中國人民銀行B、國家投資銀行C、中國銀行D、國家外匯管理局下屬的銀行答案:C338.、下列對(duì)儀態(tài)的要求說法正確的是()。A、儀態(tài)的要求包括:站立服務(wù)、微笑服務(wù)、敬語服務(wù)、真誠服務(wù);B、儀態(tài)的要求包括:禮儀服務(wù)、敬語服務(wù)、真誠服務(wù)、微笑服務(wù);C、儀態(tài)的要求包括:禮貌服務(wù)、敬語服務(wù)、真誠服務(wù)、微笑服務(wù);D、儀態(tài)的要求包括:微笑服務(wù)、站立服務(wù)、耐心服務(wù)、真誠服務(wù);答案:A339.換房、房租變更單不需要()的經(jīng)辦人簽字認(rèn)可。A、問訊處B、總機(jī)C、收款處D、大堂副理答案:D340.下面哪一項(xiàng)不是乙肝的主要傳播途徑()。A、母嬰產(chǎn)期傳播B、醫(yī)源性傳播C、密切接觸傳播D、空氣答案:D341.、使用計(jì)算機(jī)進(jìn)行特別信息維護(hù)的具體內(nèi)容不包括()。A、“黑名單”自動(dòng)提示B、選擇、修改客史檔案的資料C、輸入“黑名單”D、每次輸入客人姓名,則自動(dòng)生成住店客人名單答案:B342.、()是禮貌的具體表現(xiàn)。A、禮節(jié)B、禮儀C、禮教D、禮物答案:A343.、下列原因中不屬于飯店不負(fù)責(zé)賠償?shù)那疤釛l件是()。A、因客人過失而造成的損失B、因不可抗力原因造成的損失C、無法確定飯店必須負(fù)責(zé)任的損失D、飯店的門鎖安全問題而造成的損失答案:D344.下列關(guān)于旅行支票的說法錯(cuò)誤的是()。A、是一種定額支票B、屬于有價(jià)證券C、可兌取現(xiàn)金D、沒有地域、時(shí)間限制答案:D345.、甲旅游者在去往某地旅游前,欲先訂好住房,于是傳真至乙飯店訂房。乙飯店回復(fù)傳真“若有人取消訂房時(shí),則可提供房間”。關(guān)于雙方之間的訂房協(xié)議,以下說法中錯(cuò)誤的是()A、。若所附條件不成立,雙方之間的訂房協(xié)議不生效B、。所附條件成立時(shí),雙方之間的訂房協(xié)議才生效C、在乙飯店發(fā)出回復(fù)傳真時(shí)雙方之間的訂房協(xié)議生效D、。在甲受到乙飯店的回復(fù)傳真時(shí),雙方之間的訂房協(xié)議生效答案:D346.、客房預(yù)訂文件是指()。A、有關(guān)預(yù)訂的各類政策和合同副本;B、所有文件;C、有關(guān)預(yù)訂登記;D、有關(guān)制度答案:A347.在向客人講解飯店產(chǎn)品時(shí),為了吸引客人注意力,下列做法欠妥的是()。A、夸大本飯店在某方面的優(yōu)勢B、采用形象吸引C、采用語言吸引D、贊美客人,感染其情緒答案:A348.、()不是向客人介紹飯店產(chǎn)品的重點(diǎn)。A、產(chǎn)品所帶來的直接效用B、產(chǎn)品所帶來的利益C、同行業(yè)中有關(guān)產(chǎn)品的競爭狀況D、購買產(chǎn)品所獲得的附加利益答案:C349.單項(xiàng)選擇題中國成為金鑰匙成員國是在()A、1997年B、1998年C、2008年D、2009年答案:A350.、文物工作方針是保護(hù)為主、()。A、搶救第一B、合理利用C、加強(qiáng)管理D、以上都是答案:D351.、下列關(guān)于行李錯(cuò)送的處理方法不恰當(dāng)?shù)氖?)。A、單獨(dú)將暫時(shí)無人認(rèn)領(lǐng)的行李拆開B、先進(jìn)行核對(duì),確定行李是否錯(cuò)送C、如果確實(shí)錯(cuò)送了行李,應(yīng)向客人致歉D、將多出的行李存入行李房答案:A352.單項(xiàng)選擇題關(guān)于旅行支票描述不正確的是()A、通常由銀行、旅行社為便利國內(nèi)旅游者而發(fā)行B、旅游者在國外可按規(guī)定手續(xù)進(jìn)行兌換C、不可用于兌換現(xiàn)金D、可在銀行和酒店前臺(tái)兌換答案:C353.某飯店團(tuán)隊(duì)用房數(shù)為200間,可出租客房總數(shù)為400間,則團(tuán)隊(duì)用房出租率是()%。A、40B、50C、60D、70答案:B354.、IhopeyouunderstandwhatIsaid的中文意思是()。A、恐怕我自己都不知道這些情況B、我恐怕我的朋友無法按時(shí)到達(dá)飯店C、我希望您一定能理解D、我希望你們別糊涂答案:C355.、因不可抗力或者旅行社、履行輔助人已盡合理注意義務(wù)仍不能避免,危及旅游者人身、財(cái)產(chǎn)安全的,旅行社應(yīng)當(dāng)采取相應(yīng)的安全措施,因此支出的費(fèi)用,由()承擔(dān)。A、旅行社B、旅游者C、地接社D、旅行社與旅游者分擔(dān)答案:D356.發(fā)生火災(zāi)時(shí),布正確的逃生方法是逃生跑到樓頂后,站在順風(fēng)方向,等待援救,以及()。A、火勢無法控制時(shí),應(yīng)立即關(guān)閉房門,迅速從消防通道疏散B、火勢不大時(shí),應(yīng)全力撲滅C、使用電梯逃生D、疏散通道不能使用時(shí),立即返回房間自救或等待他人救

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