流通加工南京農(nóng)業(yè)大學(xué)工學(xué)院教務(wù)處課件

流通加工-南京農(nóng)業(yè)大學(xué)工學(xué)院教務(wù)處2024/4/17流通加工南京農(nóng)業(yè)大學(xué)工學(xué)院教務(wù)處流通加工（distributionprocessing）

物品在從生產(chǎn)地到使用地的過程中，根據(jù)需要施加包裝、分割、計量、分揀、刷標(biāo)志、拴標(biāo)簽、組裝等簡單作業(yè)的總稱。

——摘自《中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)物流術(shù)語》（GB/T18354-2001）一、流通加工的概念2流通加工南京農(nóng)業(yè)大學(xué)工學(xué)院教務(wù)處區(qū)別流通、流通加工、生產(chǎn)加工流通：以貨幣為媒介的商品交換職能：聯(lián)系生產(chǎn)和消費，完成商品所有權(quán)和實物形態(tài)的轉(zhuǎn)移特點：保持流通對象的已有形態(tài)流通加工：聯(lián)系生產(chǎn)和消費，通過加工改變或完善流通對形態(tài)。它是流通中的一種特殊形式一、流通加工的概念3流通加工南京農(nóng)業(yè)大學(xué)工學(xué)院教務(wù)處二、流通加工與一般生產(chǎn)的區(qū)別在加工方法、加工組織、生產(chǎn)管理方面并無顯著區(qū)別，但在加工對象、加工程度方面差別較大流通加工的對象是進(jìn)入流通過程的商品，生產(chǎn)加工的對象不是最終產(chǎn)品；流通加工程度大多是簡單加工，是對生產(chǎn)加工的輔助和補充；流通加工的目的不在于創(chuàng)造價值和使用價值，而在于完善其使用價值并在不做大改變情況下提高價值；流通加工的組織者是商業(yè)或物資流通企業(yè)。4流通加工南京農(nóng)業(yè)大學(xué)工學(xué)院教務(wù)處二、流通加工與一般生產(chǎn)的區(qū)別表8-1流通加工與生產(chǎn)加工的區(qū)別 比較項目 流通加工 生產(chǎn)加工加工對象最終產(chǎn)品——商品 原材料、零配件、半成品加工程度簡單加工，輔助與補充主加工，一般是復(fù)雜加工價值觀點完善使用價值，提高價值創(chuàng)造價值及使用價值主體商業(yè)或物資流通企業(yè) 生產(chǎn)企業(yè)目的有時以自身流通為目的，為交換為消費而生產(chǎn)為流通創(chuàng)造條件。5流通加工南京農(nóng)業(yè)大學(xué)工學(xué)院教務(wù)處三、流通加工的產(chǎn)生產(chǎn)生：流通加工的產(chǎn)生與現(xiàn)代生產(chǎn)方式、市場競爭狀況、企業(yè)服務(wù)意識及消費觀念的變化有關(guān)。（1）與現(xiàn)代生產(chǎn)方式有關(guān)（2）是網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)時代服務(wù)社會的產(chǎn)物（3）受人們對流通作用觀念轉(zhuǎn)變的影響（4）效益觀念的樹立6流通加工南京農(nóng)業(yè)大學(xué)工學(xué)院教務(wù)處四、流通加工的目的適應(yīng)多樣化的顧客需求在食品方面，提高其保存機能，保證消費者的利益。提高商品的附加值?？梢砸?guī)避風(fēng)險，推進(jìn)物流系統(tǒng)化。7流通加工南京農(nóng)業(yè)大學(xué)工學(xué)院教務(wù)處五、流通加工的作用在物品從生產(chǎn)領(lǐng)域向消費領(lǐng)域流動的過程中，流通加工主要的作用是為了促進(jìn)銷售、維護(hù)產(chǎn)品質(zhì)量和提高物流效率。例如：提高原材料利用率彌補生產(chǎn)加工的不足初級加工，方便用戶流通加工可以實現(xiàn)增值物流服務(wù)8流通加工南京農(nóng)業(yè)大學(xué)工學(xué)院教務(wù)處六、流通加工的類型為彌補生產(chǎn)領(lǐng)域加工不足的深加工圓木的進(jìn)一步下料、切裁為滿足需求多樣化進(jìn)行的服務(wù)性加工為保護(hù)產(chǎn)品所進(jìn)行的加工為提高物流效率、方便物流的加工9流通加工南京農(nóng)業(yè)大學(xué)工學(xué)院教務(wù)處六、流通加工的類型為促進(jìn)銷售的流通加工為提高加工效率的流通加工為提高原材料利用率的流通加工銜接不同運輸方式、使物流合理化的流通加工生產(chǎn)——流通一體化的流通加工形式10流通加工南京農(nóng)業(yè)大學(xué)工學(xué)院教務(wù)處七、各種產(chǎn)品的流通加工水泥熟料輸送至使用地磨制水泥集中攪拌供應(yīng)商品混凝土鋼板剪板及下料加工木材的流通加工11流通加工南京農(nóng)業(yè)大學(xué)工學(xué)院教務(wù)處七、各種產(chǎn)品的流通加工煤炭及其他燃料的流通加工如去除矸石、煤漿加工、配煤加工、天然氣液化平板玻璃的流通加工集中套裁、開片供應(yīng)生鮮食品的流通加工機械產(chǎn)品及零配件的流通加工12流通加工南京農(nóng)業(yè)大學(xué)工學(xué)院教務(wù)處八、不合理流通加工的形式流通加工地點設(shè)置不合理流通加工方式選擇不當(dāng)流通加工作用不大，形成多余環(huán)節(jié)流通加工成本過高，效益不好13流通加工南京農(nóng)業(yè)大學(xué)工學(xué)院教務(wù)處九、如何實現(xiàn)流通加工合理化加工和配送結(jié)合加工和配套結(jié)合加工和合理運輸結(jié)合加工和合理商流結(jié)合