餐飲店長個(gè)人年終工作總結(jié)范文（11篇）

餐飲店長個(gè)人年終工作總結(jié)范文（11篇）餐飲店長個(gè)人年終工作總結(jié)范文篇1

通過今年來不斷與公司銷售管理模式進(jìn)行磨合，我也更加的相識到了，一個(gè)做銷售店長的學(xué)問面、社交實(shí)力和熟識產(chǎn)品學(xué)問技巧確定了一個(gè)店長及銷售人員的銷售實(shí)力。為此，通過這么久的工作積累。我相識到自己現(xiàn)有的不足和特長?，F(xiàn)將全年來的工作和感受總結(jié)如下：

客觀上的一些因素雖然存在，在工作中其他的一些做法也有很大的問題，主要表現(xiàn)在：

一、銷售工作最基本的顧客維護(hù)量太少

記載的貴賓顧客有__個(gè)，其中有__個(gè)老貴賓今年一年沒消費(fèi)過，加上辦過貴賓就來消費(fèi)一次的概括為__個(gè)，從上面的數(shù)字上看我們基本的維護(hù)工作沒有做好。沒能剛好的了解貴賓不來的緣由。導(dǎo)致銷售量也不是太志向。

二、溝通不夠深化

員工銷售在與顧客溝通的過程中，沒能把我們產(chǎn)品的價(jià)值非常清楚的介紹給顧客，只是意味的在糾結(jié)價(jià)位提升，沒能說出產(chǎn)品的價(jià)值。也沒了解顧客的真正想法和購買意圖;對顧客提出的疑義沒能剛好賜予完備的解答。

三、工作每天/每月沒有一個(gè)明確的目標(biāo)和具體的安排

沒有養(yǎng)成一個(gè)寫工作總結(jié)和安排的習(xí)慣，銷售工作處于放任自流的狀態(tài)，從而引發(fā)銷售工作沒有一個(gè)統(tǒng)一的`管理，工作時(shí)間沒有合理的安排，工作局面混亂等各種不良的后果。

四、對店面要求也不嚴(yán)格

特殊是門崗這塊，站崗不剛好，在員工面前缺少勸服力，沒有起到號召力的作用，工作責(zé)任心和工作安排性不強(qiáng)，這些問題都是下一步須要盡快改進(jìn)的。

五、因?yàn)閭€(gè)人不夠勤快、沒有嚴(yán)格要求自己，所以沒有好好的關(guān)注庫存銷量

__店從_開業(yè)——_月份女褲始終占比都比較高_(dá)%，男褲只占_%，后來意味的要求提高男褲比例，這樣想著同樣也在提高銷量，結(jié)果在這后來的幾個(gè)月男褲是提上去了女褲卻在始終下降，這是自己不關(guān)注庫存銷售導(dǎo)致的，現(xiàn)在就起先改進(jìn)這一系列的問題。

以上是自己做的好的及不好的和須要改進(jìn)的問題，望領(lǐng)導(dǎo)賜予監(jiān)督，幫助和供應(yīng)珍貴看法。

餐飲店長個(gè)人年終工作總結(jié)范文篇2

1、工作的看法。

來到美步大集體，本人遵紀(jì)遵守法律，愛崗敬業(yè)，具有劇烈的事業(yè)心，主動(dòng)主動(dòng)仔細(xì)的學(xué)習(xí)專業(yè)學(xué)問，工作看法端正，仔細(xì)負(fù)責(zé)，當(dāng)然這也是本人認(rèn)為，自己還是有許多須要改正的地方。

2、專業(yè)學(xué)問、工作實(shí)力和詳細(xì)工作。

我是_年11月份來到美步工作，擔(dān)當(dāng)美步寧波分公司店長，幫助寧波分公司總經(jīng)理做好工作。美步工作以簡潔歡樂為主，但為了搞好工作，要向領(lǐng)導(dǎo)請教、向同事學(xué)習(xí)、自己摸索實(shí)踐，在很短的時(shí)間內(nèi)要熟識美步的工作，明確工作的程序、方向，提高了工作實(shí)力，在詳細(xì)的工作中形成了一個(gè)清楚的工作思路，能夠順當(dāng)?shù)拈_展工作并嫻熟圓滿地完成本職工作。

在這一年，我本著把工作做的更好這樣一個(gè)目標(biāo)，主動(dòng)學(xué)習(xí)完成以下本職工作：(1)幫助各部門做好銷售、測量、安裝、反饋等工作，并把原來沒有詳細(xì)整理的文件按類別整理好放入貼好標(biāo)簽的文件夾內(nèi)，給大家查閱文件供應(yīng)了很大便利。(2)_年底幫助楊總順當(dāng)?shù)赝瓿闪薩年雅戈?duì)柟こ獭榱瞬坏R工程進(jìn)度、主動(dòng)聯(lián)系廠部工程進(jìn)度。(3)店長看上去是一份很簡潔的工作，但真的做起來須要仔細(xì)負(fù)責(zé)，看法端正、頭腦清楚。我仔細(xì)學(xué)習(xí)公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，理清思路，分類整理好各類規(guī)定，并仔細(xì)學(xué)習(xí)，可能個(gè)人的實(shí)力有限，沒有很好的完成這項(xiàng)工作，我會在新的一年里努力把工作做好，做好公司的管理工作。(4)嚴(yán)格執(zhí)行公司管理規(guī)定，做好一個(gè)店長的本職工作，仔細(xì)、按時(shí)、高效率地做好公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。

為了美步工作的順當(dāng)進(jìn)行及部門之間的工作協(xié)調(diào)，新的一年起先，工作看法和勤奮敬業(yè)方面?？釔圩约旱谋韭毠ぷ鳎軌蛘_仔細(xì)的對待每一項(xiàng)工作，工作投入，有效利用工作時(shí)間?？偨Y(jié)一年的工作，盡管有了肯定的進(jìn)步和成果，但在一些方面還存在著不足。比如工作的主動(dòng)性不夠，個(gè)別工作做的還不夠完善，這有待于在今后的工作中改進(jìn)。

餐飲店長個(gè)人年終工作總結(jié)范文篇3

專賣店的管理要出效益,才能體現(xiàn)整體的管理水平,如何提高專賣店的單店銷售,是整個(gè)服裝行業(yè)的焦點(diǎn)話題,本人認(rèn)為,必需從店長抓起,店長是一個(gè)專賣店的靈魂,是領(lǐng)頭羊,店長的工作實(shí)力及領(lǐng)導(dǎo)實(shí)力,干脆影響整個(gè)專賣店的業(yè)績,為了抓店長管理,無論是生產(chǎn)服裝的企業(yè)，還是銷售服裝的商場，對店長的相識都很明確——店長，就是一個(gè)店的管理者。

有很多店長對自己的角色是這樣相識的：一個(gè)店就象是一個(gè)家，店長就是這個(gè)家的家長。家長要操勞這個(gè)家的全部問題，人員、貨品、衛(wèi)生、陳設(shè)……方方面面都要照看到，任何一個(gè)小的細(xì)微環(huán)節(jié)考慮不到，就有可能給工作帶來不良影響。

更多的企業(yè)則希望店長是一名優(yōu)秀的導(dǎo)演。店面是一個(gè)表演的舞臺，店堂內(nèi)的硬件設(shè)施就是布景和道具，而公司一年四季不斷改變的貨品構(gòu)成了故事的素材。店長要把這些素材組織成吸引人的故事，講給每一位光顧的客人。故事講的好不好，客人愛不愛聽，全憑店長的組織、策劃和支配、帶動(dòng)。

無論哪種說法，都表明白一個(gè)觀點(diǎn)，那就是店長是一個(gè)店的領(lǐng)導(dǎo)者，是企業(yè)文化信息傳遞的紐帶，是公司銷售政策的執(zhí)行者和詳細(xì)操作者;是企業(yè)產(chǎn)品的代言人，是店鋪的核心。

執(zhí)行公司的品牌策略，全力發(fā)揮店長的職能。

店長的工作職責(zé):

1.了解品牌的經(jīng)營方針，依據(jù)品牌的特色和風(fēng)格執(zhí)行銷售策略。

2.遵守公司各項(xiàng)規(guī)定，執(zhí)行上級指示，完成公司下達(dá)任務(wù)。

3.負(fù)責(zé)管理專柜的日常工作，監(jiān)督考核導(dǎo)購的工作表現(xiàn)，剛好反映員工動(dòng)態(tài)，并對導(dǎo)購進(jìn)行培訓(xùn)。

4.負(fù)責(zé)盤點(diǎn)、帳簿制作、商品交接的精確無誤。

5.負(fù)責(zé)店鋪內(nèi)貨品補(bǔ)齊，商品陳設(shè)。

6.幫助主管處理與改善專柜運(yùn)作的問題。

7.幫助主管與所在商場的溝通與協(xié)調(diào)。

8.定時(shí)按要求供應(yīng)四周品牌在商場的公關(guān)推廣活動(dòng)。

9.了解四周品牌銷售狀況，登記并供應(yīng)每天店內(nèi)客流量資料。

10.激發(fā)導(dǎo)購工作熱忱，調(diào)整貨場購物氣氛。

店長的工作重點(diǎn):

作為一個(gè)店長,她不能定位為促銷員或領(lǐng)班,她的心態(tài)就是老板,如何培育這種心態(tài),這跟公司的文化體制有很大關(guān)系,這是管理藝術(shù),士為知己者死;作為一個(gè)有責(zé)任心的店長，對于每天的工作細(xì)微環(huán)節(jié)，都要留心。店面營運(yùn)通常分為三個(gè)時(shí)段。

餐飲店長個(gè)人年終工作總結(jié)范文篇4

一、工作總結(jié)

在從來到公司到現(xiàn)在的時(shí)間里，先從華蜜家居箭牌磚店的一名導(dǎo)購漸漸成長為金三角箭牌磚店的店長，從一名小員工升為領(lǐng)導(dǎo)層，思想上都發(fā)生了肯定性的改變。已不在是站在自己的位置上思索問題，而是要站在公司的立場上和手下員工的立場上思索問題，想的更全面一些了，會替他人著想了。

二、在工作上主要存在的問題有：

在工作初期，對工作的認(rèn)知程度不夠，缺乏全局觀念，缺乏自信念，對工作定位認(rèn)知不足，邏輯實(shí)力欠缺，結(jié)構(gòu)性思維缺乏，不過我信任在以后的工作中，我會不斷的學(xué)習(xí)和思索，從而加強(qiáng)對工作的認(rèn)知實(shí)力從而做出工作的最優(yōu)流程。

對人員的管理實(shí)力欠缺，對市場的調(diào)查不夠，對競爭對手的了解不全面，從而未能做出最好的針對所在市場的政策方案，以后在工作中還需不斷學(xué)習(xí)總結(jié)改進(jìn)，從而使遇到問題都能得到很好的解決。

三、工作心得：

在這一年多的工作與實(shí)踐當(dāng)中，我參加了很多集體完成的工作，和同事的相處特別緊密和諧，在這個(gè)過程中我強(qiáng)化了最寶貴也是最重要的團(tuán)隊(duì)意識。在信任他人和自己的基礎(chǔ)上，思想統(tǒng)一，行動(dòng)一樣，這樣的團(tuán)隊(duì)肯定會攻無不克，戰(zhàn)無不勝。

這年的工作中，全部的工作都是一線二線一起完成的，在這個(gè)過程中大家相互提示和補(bǔ)充，大大提高了工作效率，全部的工作中溝通是最重要的，肯定要把信息處理的剛好、清楚。

領(lǐng)導(dǎo)要求工作的每一步都要精準(zhǔn)細(xì)致，力求精細(xì)化，在這種心態(tài)的指導(dǎo)下，能夠主動(dòng)自信的行動(dòng)起來是后半年我在心態(tài)方面最大的進(jìn)步。

現(xiàn)在的我常常冷靜的分析自己，認(rèn)清自己的位置，問問自己付出了多少;時(shí)刻記住工作內(nèi)容要精細(xì)化精確化，個(gè)人得失要模糊計(jì)算：出了風(fēng)險(xiǎn)要?jiǎng)偤靡?guī)避，出了問題要勇于擔(dān)當(dāng)。

三人行，必有我?guī)?，與身邊同事的合作更加的默契，感謝他們對新上任的我莫大的支持與激勵(lì)，感謝他們的不離不棄，他們都是我的師傅，從他們身上學(xué)到了許多學(xué)問技能和做人的道理，也特別慶幸在剛上路的時(shí)候有他們在身邊。我肯定會跟她們凝合成一個(gè)優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)，做出更好的成果。

四、工作教訓(xùn)：

經(jīng)過這半年的工作學(xué)習(xí)，我發(fā)覺了自己離一名合格的店長還有差距，主要體現(xiàn)在工作技能、工作習(xí)慣和工作思維的不成熟，也是我以后在工作中不斷提高和磨練自己的地方。細(xì)致總結(jié)一下，自己在半年的店長工作中，主要有以下幾方面做的不夠好：

缺少對平常工作于業(yè)績狀況的總結(jié)，從開業(yè)到現(xiàn)在只七月份的活動(dòng)“涼爽一夏，低價(jià)a風(fēng)暴”業(yè)績還算可以，跟活動(dòng)有很大的關(guān)系，全場六折加上特價(jià)中的特價(jià)產(chǎn)品，很是吸引眼球，之后價(jià)格回升，就再也沒達(dá)到志向的額度。針對市場我應(yīng)當(dāng)主動(dòng)向公司申請?zhí)鼗菡?，?yīng)當(dāng)把被動(dòng)變主動(dòng)，用我們大品牌的產(chǎn)品低價(jià)攻擊其他品牌，占據(jù)肯定的市場份額。

跟員工的關(guān)系好是應(yīng)當(dāng)?shù)模鄙兕I(lǐng)導(dǎo)的氣概，陳總始終教育我們“敬重自己就是敬重別人，別拿自己不當(dāng)干糧”跟員工好的前提下，也要讓員工聽你的，敬重你還是他們的領(lǐng)導(dǎo)。有什么對公司不滿的可以干脆向你反映，再著重考慮怎么安撫、怎么匯報(bào)，平穩(wěn)軍心。此項(xiàng)也作為重點(diǎn)來提高自己。

在以后的工作中，我肯定時(shí)時(shí)刻刻留意修正自己不足的地方，肯定會養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣，成為一名公司優(yōu)秀的職業(yè)的店長。

餐飲店長個(gè)人年終工作總結(jié)范文篇5

轉(zhuǎn)瞬間，__年已隨著時(shí)間的年輪漸行漸遠(yuǎn)，新的一年即將來臨?；厥走@一年的工作歷程，有艱辛，有喜悅，有收獲也有感慨。

__年對__來說，是有里程碑意義的一年。我們從單體零售藥店勝利轉(zhuǎn)型醫(yī)藥連鎖集團(tuán)。一年時(shí)間里，我們增開了3家連鎖門店。因?yàn)閯倓偲鸩?，開店速度也是在安排之內(nèi)，只要我們始終秉承集團(tuán)的經(jīng)營管理理念，估計(jì)以后的__連鎖門店會如雨后春筍般在溫州這塊沃土上遍地開花。而作為一名__連鎖門店的店長，今年對我來說也是意義重大的一年。從賣場主管轉(zhuǎn)換到門店店長，我知道我的角色不僅僅是一位管理者，更應(yīng)當(dāng)站到一個(gè)經(jīng)營者的立場。守業(yè)難，創(chuàng)業(yè)更難!既然集團(tuán)給了我這樣一個(gè)平臺，我深感責(zé)任重大，新店開張，萬事開頭難，假如前期工作沒做好，以后就會更難管理，所以一切事態(tài)的發(fā)展必需要在掌控之中。店長必需要起到一個(gè)承上啟下的橋梁作用。上要仔細(xì)貫徹集團(tuán)的經(jīng)營策略，下要正確傳達(dá)集團(tuán)的方針決策。為人處世要公允公正，上要對得起領(lǐng)導(dǎo)，下要對得起店員，決不能有私心。因?yàn)槭堑觊L，必需比店員站一個(gè)更高的層面;也因?yàn)槭堑觊L，店員就是你的戰(zhàn)友，所以我們要并肩作戰(zhàn)。不要刻意去拉開或拉近與店員的距離，多說無益，唯有真誠，才能讓人感同身受。店員的信任感才是店長的執(zhí)行力。

我是一個(gè)深受中國傳統(tǒng)儒家思想影響的80后。我特推崇孔孟之道，修身養(yǎng)性，以仁義治國。其實(shí)管理一個(gè)集團(tuán)也是一樣的道理。企業(yè)的發(fā)展，關(guān)鍵在人。一個(gè)藥店要長期穩(wěn)定的發(fā)展，它必需要有一個(gè)好的經(jīng)濟(jì)效益為前提，良好的口碑做后盾，實(shí)現(xiàn)經(jīng)營者和消費(fèi)者的共贏。如何才能達(dá)到這個(gè)局面，這就須要一個(gè)專業(yè)的管理者和一個(gè)強(qiáng)大的團(tuán)隊(duì)。作為一店之長，我深刻地意識到人才對于企業(yè)的重要性。如何去發(fā)掘人才，如何去培育人才，如何去組建一個(gè)團(tuán)隊(duì)，這對企業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展才是重中之重。家和萬事興!一個(gè)高素養(yǎng)的、凝合力強(qiáng)的和諧的團(tuán)隊(duì)，必定會為集團(tuán)帶來長遠(yuǎn)的經(jīng)濟(jì)效益。一個(gè)人才為企業(yè)創(chuàng)建的價(jià)值必定大于他自身的價(jià)值!假如一個(gè)人在他的工作崗位上體現(xiàn)不了他的價(jià)值，那么必需乘早換離或撤離，決不能有“食之無味，棄之惋惜”的看法。那樣等于為集團(tuán)增加負(fù)擔(dān)，也為自己門店埋下隱患。一粒老鼠屎毀了一鍋粥，信任這個(gè)道理大家都懂。作為店長要擅長把握每個(gè)人的心態(tài)，開發(fā)他們的潛能，分工合作，才能互補(bǔ)協(xié)調(diào)，責(zé)任到人，“各人自掃門前雪”，每個(gè)人都做好自己的事情就不會有“他家瓦上霜”，為他們營造一個(gè)和諧、融洽、友愛、互助的工作環(huán)境，讓他們喜愛自己的工作，進(jìn)而得到不斷的發(fā)展。

氛圍有了，每一個(gè)人的主動(dòng)性自然也就上去了。歡樂地工作，每個(gè)人的服務(wù)看法自然就好了。要不是總部常常開展培訓(xùn)，讓我們?nèi)议T店有機(jī)會溝通溝通，真的不知道我們__店的人其實(shí)始終都很低調(diào)的。我們只是做好自己該做的事而已，從沒想跟其他的店比業(yè)績什么的，誠然不知他們會以我們?yōu)榘駱?，把我們?dāng)競爭對手，超越__，可能已成為他們的口號了。當(dāng)然這不是壞事，這只會讓我們更加督促自己去做得更好!

餐飲店長個(gè)人年終工作總結(jié)范文篇6

20xx年已經(jīng)結(jié)束，回首20xx年的工作，有碩果蕾蕾的喜悅，有與同事一起勞碌到深夜的艱辛，也有遇到困難和挫折時(shí)的惆悵。這一年，在公司領(lǐng)導(dǎo)和產(chǎn)品設(shè)計(jì)中心總監(jiān)的關(guān)切和指導(dǎo)下，全體同事的熱心幫助下，我項(xiàng)目組較好的完成了本年度的工作任務(wù)，看問題和眼光等各方面都有了肯定的提高?，F(xiàn)講本年度的個(gè)人工作總結(jié)如下：

一、就本年度工作的完成狀況匯報(bào)如下

1、在同事的幫助和幫忙下，我部門參加并順當(dāng)?shù)耐瓿闪?0xx年秋冬和20xx春夏的訂貨會的樣品開發(fā)以及訂貨會現(xiàn)場產(chǎn)品維護(hù)和講解工作。

2、在20xx年的5月份我們有對我國的西南部的一些發(fā)達(dá)城市（重慶、成都、廣漢、資陽…）的市場調(diào)研活動(dòng)，對國內(nèi)市場目前的一些男裝的流行和市場消費(fèi)有了肯定的了解！

3、在公司的組織下，在20xx年9月份的香港市場調(diào)研，使我們在了解國內(nèi)的市場的同時(shí)，又看到了我們國內(nèi)與國際市場的差距，使我們在以后的工作中眼光會放的更遠(yuǎn)，從而使接下來的產(chǎn)品開發(fā)的方向更專注于品嘗與時(shí)尚。

4、20xx秋冬的開發(fā)中，我部門產(chǎn)品開發(fā)的主線又回來了以往的三個(gè)系列即：精致商務(wù)（長銷款）簡約辦公（暢銷款）時(shí)尚商務(wù)（新潮品）等，使我們的產(chǎn)品定位更貼近市場。

1、在訂貨會時(shí)候，有客戶反映我們的產(chǎn)品到貨時(shí)間較晚，給他們的銷售帶來了影響，我們聽說這些事情后就努力的跟生產(chǎn)部溝通，爭取做到訂貨會結(jié)束我們就把資料交接給生產(chǎn)部門，以便使他們能夠早日下單，早日出貨。

2、在自己公司板房打樣的過程中，發(fā)覺因各項(xiàng)配套設(shè)施不是很完善，導(dǎo)致許多輔料都不是自己志向中的產(chǎn)品，就跟輔料開發(fā)人員溝通，自己去輔料工廠去溝通，在接下來的輔料中就比之前以往有了一些進(jìn)步。

二、現(xiàn)將20xx年做個(gè)也許支配

1、協(xié)作各部門，努力做好3月份12秋冬訂貨會和9月份的20xx春夏訂貨會樣品開發(fā)工作！

2、在原有樣品的基礎(chǔ)上，我們會把產(chǎn)品開發(fā)做的更商務(wù)、時(shí)尚、更迎合市場需求與季度開發(fā)主題。

3、休閑褲、牛仔褲、西褲在原有板型的基礎(chǔ)上，我們會更加努力，力求做的更合身與舒適。

展望明年，我們充溢了信念，即使道路坎坷荊棘，只要我們同心同德，與各位同事一起，一點(diǎn)能做的更好，男裝的明天肯定會更美妙！

餐飲店長個(gè)人年終工作總結(jié)范文篇7

一、X年年度營運(yùn)績效分析

X年度是公司比較關(guān)鍵的一年，由于我們前期對X的銷售分析估計(jì)不足，到X年8月份為止，短短半年多時(shí)間，我們的虧損額就接近200萬元。但是，在門店員工的共同努力下，從X年下半年起先，X起先扭虧為盈。在這一過程中，我們走得非常艱辛，但門店員工并沒有因此而放棄努力，最終，公司仍實(shí)現(xiàn)凈利潤X萬元。通過對X年度的銷售指標(biāo)分析在公司三個(gè)門店的管理過程中，X店的成本限制和指標(biāo)完成方面是做的比較好的，X店在這一塊值得嘉獎(jiǎng);X的物料費(fèi)的限制不是很到位，須要改善，但總體管理方面，尤其是在經(jīng)過調(diào)整后，自X年9月份起先，得到明顯改善;X店在指標(biāo)完成及成本限制方面是做得比較差的，但目前X店已經(jīng)關(guān)店，這里不作過多分析。

二、企業(yè)發(fā)展方面

X年年度原安排開發(fā)便利店10家，標(biāo)超2-3家。

在便利店開發(fā)過程中，在經(jīng)過X店的操作過程中，發(fā)覺公司還不具備多渠道擴(kuò)張的實(shí)力。所以最終我們選擇了加大力氣經(jīng)營標(biāo)超這一塊，短暫退出便利店的擴(kuò)張安排。

在X年年，我們開發(fā)了X店和X店兩家標(biāo)超。X店已于X年年年底開業(yè)，從目前的經(jīng)營狀況來看，會略有贏利，但對公司的影響力還是有肯定的效果的。

X店預(yù)料會在X年3月或者4月開業(yè)。

雖然X年年度我們勝利拿下兩家標(biāo)超，但相對于X店的規(guī)模來看，明顯兩家的標(biāo)超目前的規(guī)模，還只能達(dá)到X店的規(guī)模，所以就目前企業(yè)擴(kuò)張方面來看，我們還要加大力度，從各個(gè)方面，進(jìn)一步加速企業(yè)的發(fā)展。

在這一過程中，我們也相識到依據(jù)實(shí)力，務(wù)實(shí)地發(fā)展的重要性，對開發(fā)方面進(jìn)行了慎重的考慮，將穩(wěn)健、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新、開拓作為公司將來發(fā)展的方針，將郊區(qū)、開發(fā)區(qū)的標(biāo)超或大超納入公司重點(diǎn)發(fā)展的規(guī)劃，因?yàn)閷?shí)踐證明，在溫州標(biāo)超這一塊，還是有巨大的潛力可以挖掘的。所以我們的目標(biāo)很明確，極力發(fā)展標(biāo)超，包括吞并或與人合作經(jīng)營一些地址較好但對方經(jīng)營不善的超市，方法有多種，信任X年在企業(yè)開發(fā)方面，會得到一個(gè)很好的發(fā)展。

三、加強(qiáng)了對營運(yùn)企劃的管理

X年度，在公司各層管理人員同心同德的努力下，我們對門店的形象、營運(yùn)流程以及動(dòng)線設(shè)計(jì)進(jìn)行了重新的規(guī)范，并加強(qiáng)了門店店長的責(zé)任管理范疇，加強(qiáng)了門巡制度的落實(shí)。

X年度對會員管理這一塊進(jìn)行了有效推廣，并對公司的營運(yùn)方針進(jìn)行了重新定位，將低價(jià)、實(shí)惠的概念宣導(dǎo)給我們的顧客，在這個(gè)過程中，除X公司的產(chǎn)品，我們沒有方法做好價(jià)格形象之外，其它商品均已依據(jù)市場進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整，目前公司的價(jià)格形象有所好轉(zhuǎn)，然后結(jié)合門店氛圍的布置，使公司的銷售較去年有了極大的提升(X年銷售X萬，較X年X萬的銷售提升了42%)。

在促銷費(fèi)用有了肯定的提高的狀況下，加強(qiáng)了對門店成本的限制，各項(xiàng)成本支出較X年有了明顯的改善，無論是X店還是X店，這也是相同門店經(jīng)營凈績效較以往有了較大提升的緣由之一。

X年?duì)I運(yùn)企劃方面明顯不足的地方也許多，將在X年的工作安排中，提出改善看法。

四、選購 部

選購 部在營業(yè)外收入方面和毛利率限制方面基本達(dá)到公司要求：

X年選購 毛利率能夠提高同時(shí)還能保持肯定的價(jià)格形象，是因?yàn)橛胁糠指呙唐吠ㄟ^與廠家(如塑料制品、日化用品)干脆選購 ，毛利率提高了一到二倍以上。但是選購 部在商品結(jié)構(gòu)上仍不是很志向，所以選購 部肯定要變更思維，主動(dòng)找尋并優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)，要把選購 的力度進(jìn)一步推動(dòng)。

餐飲店長個(gè)人年終工作總結(jié)范文篇8

在即將過去的20xx，有許多美妙的回憶出現(xiàn)在腦海里，在公司的重視好和培育下，個(gè)人取得了很大的進(jìn)步，同時(shí)，也覺得有許多的不足之處。

作為一名店長深感到責(zé)任的重大，大半年的店面管理，工作閱歷，讓我明白了這樣一個(gè)道理。

一是對于一個(gè)經(jīng)濟(jì)效益好的公司來說，一是要有一個(gè)專業(yè)的管理者；

二是要有的專業(yè)學(xué)問做后盾；

三是要有一套良好的管理制度。

作為公司的一分子，我要做到以下幾點(diǎn)：

一、仔細(xì)貫徹公司的經(jīng)濟(jì)方針，同時(shí)將公司的經(jīng)營理念及策略正確并剛好的傳達(dá)給每個(gè)店員，做好承上啟下的橋梁作用。

二、做好店員的思想工作的同時(shí)團(tuán)結(jié)店員，充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮店員的工作主動(dòng)性，了解每位店員的美麗所在，并發(fā)揮其特長，做到另才適用，增加增加本店的凝合力，使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集團(tuán)。

三、通過各種渠道了解同行信息，了解顧客的消費(fèi)心里及習(xí)慣，做到知己知彼，心中有數(shù)，使我們的工作有針對性，從而避開因此而帶來的不必要的損失。

四、以身作則做店員的表帥，不斷地學(xué)習(xí)提高自己的同時(shí)不斷地向店員傳輸企業(yè)文化，教化店員要有全局團(tuán)隊(duì)相識，凡事要從公司整體利益動(dòng)身。

五、以熱情周到及細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客，發(fā)揮全部店員的主動(dòng)性和主動(dòng)性，為公司創(chuàng)建更多更好的業(yè)績！新的一年即將來臨，成果只能代表過去，我將以更精湛嫻熟的業(yè)務(wù)，同時(shí)在公司的領(lǐng)導(dǎo)下來治理好我們樅陽店！力爭在20xx年再創(chuàng)佳績！

餐飲店長個(gè)人年終工作總結(jié)范文篇9

作為一名店長我深感到責(zé)任的重大，多年來的工作閱歷，讓我明白了這樣一個(gè)道理：對于一個(gè)經(jīng)濟(jì)效益好的零售店來說，一是要有一個(gè)專業(yè)的管理者；二是要有良好的專業(yè)學(xué)問做后盾；三是要有一套良好的管理制度。專心去視察，專心去與顧客溝通，你就可以做好。

詳細(xì)歸納為以下幾點(diǎn)：

1、仔細(xì)貫徹公司的經(jīng)營方針，同時(shí)將公司的經(jīng)營策略正確并剛好的傳達(dá)給每個(gè)員工，起好承上啟下的橋梁作用。

2、做好員工的思想工作，團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工，充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的主動(dòng)性，了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在，并發(fā)揮其特長，做到量才適用。增加本店的凝合力，使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體。

3、通過各種渠道了解同業(yè)信息，了解顧客的購物心理，做到知己知彼，心中有數(shù)，有的放矢，使我們的工作更具針對性，從而避開因此而帶來的不必要的損失。

4、以身作則，做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化，教化員工有全局意識，做事情要從公司整體利益動(dòng)身。

5、靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮全部員工的主動(dòng)性和創(chuàng)作性，使員工從被動(dòng)的“讓我干”到主動(dòng)的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)建一個(gè)良好的購物環(huán)境，為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績，帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。

首先，做好每天的清潔工作，為顧客營造一個(gè)舒心的購物環(huán)境；

其次，主動(dòng)主動(dòng)的為顧客服務(wù)，盡可能的滿意消費(fèi)者需求；要不斷強(qiáng)化服務(wù)意識，并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語，使顧客滿足的離開本店。

6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作，少一些牢騷，多一些熱忱，客觀的去看待工作中的問題，并以主動(dòng)的看法去解決。

現(xiàn)在，門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學(xué)化，管理手段的提升，對店長提出了新的工作要求，嫻熟的業(yè)務(wù)將幫助我們實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)營運(yùn)指標(biāo)。新的一年起先了，成果只能代表過去。我將以更精湛嫻熟的業(yè)務(wù)治理好我們?nèi)A東店。

面對明年的工作，我深感責(zé)任重大。要隨時(shí)保持醒悟的頭腦，理清明年的工作思路，重點(diǎn)要在以下幾個(gè)方面狠下功夫：

1、加強(qiáng)日常管理，特殊是抓好基礎(chǔ)工作的管理；

2、對內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度，全面提高員工的整體素養(yǎng)；

3、樹立對公司高度忠誠，愛崗敬業(yè)，顧全大局，一切為公司著想，為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。

4、加強(qiáng)和各部門、各兄弟公司的團(tuán)結(jié)協(xié)作，創(chuàng)建最良好、無間的工作環(huán)境，去掉不和諧的音符，發(fā)揮員工的工作熱忱，逐步成為一個(gè)秀的團(tuán)隊(duì)。

餐飲店長個(gè)人年終工作總結(jié)范文篇10

新的一年將至，又要有一個(gè)新的起先?；厥?0xx年，在上級領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)關(guān)切下，通過各部門的協(xié)作支持，還有我們---全體店員的共同努力下，我們在xx年取得了傲慢的成果。

我從一名員工，在公司的大力培育下，加之自己的努力，在今年x月份升至為店長。當(dāng)我接受這一殊榮，我深感到責(zé)任的重大，多年來的工作閱歷，從員工到店長，一路走來，我對我們的工作總結(jié)了一些看法和體會：對于一個(gè)經(jīng)濟(jì)效益好的零售店來說，一是要有一個(gè)專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)學(xué)問做后盾;三是要有一套良好的管理制度。專心去視察，專心去與顧客溝通，就可以做好。

1.仔細(xì)貫徹公司的經(jīng)營方針，同時(shí)將公司的經(jīng)營策略正確并剛好的傳達(dá)給每個(gè)員工，起好承上啟下的橋梁作用。

2.做好員工的思想工作，團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工，充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的主動(dòng)性，了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在，并發(fā)揮其特長，做到量才適用。增加本店的凝合力，使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體。

3.通過各種渠道了解同業(yè)信息，了解顧客的購物心理，做到知己知彼，心中有數(shù)，有的放矢，使我們的工作更具針對性，從而避開因此而帶來的不必要的損失。

4.以身作則，做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化，教化員工有全局意識，做事情要從公司整體利益動(dòng)身。

5.靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮全部員工的主動(dòng)性和創(chuàng)作性，使員工從被動(dòng)到主動(dòng)。為了給顧客創(chuàng)建一個(gè)良好的購物環(huán)境，為公司創(chuàng)建更多的銷售業(yè)績，帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作：

a.首先，做好每天的清潔工作，為顧客營造一個(gè)舒心的購物環(huán)境;

b.其次，主動(dòng)主動(dòng)的為顧客服務(wù)，盡可能的滿意消費(fèi)者需求;要不斷強(qiáng)化服務(wù)意識，并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語，使顧客滿足的離開本店。

c.現(xiàn)在，門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學(xué)化，管理手段的提升，對店長提出了新的工作要求，嫻熟的業(yè)務(wù)將幫助我們實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)營運(yùn)指標(biāo)。新的一年起先了，成果只能代表過去。我將以更精湛嫻熟的業(yè)務(wù)治理好我們。

面對明年的工作，通過對今年的總結(jié)，明年的工作思路，重點(diǎn)要在以下幾個(gè)方面狠下功夫：

1.加強(qiáng)日常管理，特殊是抓好基礎(chǔ)工作的管理;

2.對內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度，全面提高員工的整體素養(yǎng);

3.樹立對公司高度忠誠，愛崗敬業(yè)，顧全大局，一切為公司著想，為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。

4.加強(qiáng)和各部門、各兄弟公司的團(tuán)結(jié)協(xié)作，創(chuàng)建最良好、無間的工作環(huán)境，去掉不和諧的音符