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職務說明書JobDescription職務足療主管職級制訂部門餐飲部生效日期/04/01頁次1/11、匯報對象:餐飲部/康體部經(jīng)理2、督導對象:足療部領班及職員3、職務概述:負責安排康體部正常運作,監(jiān)督并確保服務質量4、關鍵職責:4.1嚴格落實實施董事會及總經(jīng)理下達各項工作4.2了解客情,負責監(jiān)督和實施酒店各項規(guī)章制度,了解保健室使用情況及職員工作狀態(tài)4.3結合本部門情況認真落實九大系統(tǒng)及服務標準及服務標準,工作程序,發(fā)揮其應有作用4.4在營業(yè)期間負責對整個部門督導、巡查,迎送關鍵來賓并在服務中給特殊關注,認真處理來賓投訴并立即向上級匯報4.5檢驗對客服務結賬過程,杜絕營私舞弊現(xiàn)象4.6督導職員正確使用部門各項設備及用具,做好清潔保養(yǎng)工作,控制部門多種物品損耗4.7建立部門物品管理制度,組織管理好部門多種物品4.8督導全部職員保持一直如一衛(wèi)生標準4.9簽署部門多種單據(jù),確保部門正常運轉4.10了解職員思想、工作和生活情況,疏導化解矛盾分歧,實施制度化和人性化相結合長久有效管理,妥善處理好職員提出意見和提議4.11熟悉職員服務、技術等操作技能,負責對職員工作表現(xiàn)定時評定,并組織落實職員培訓和考評4.12組織并主持部門會議,督導部門職員遵守酒店各項規(guī)章制度5、職務資格:5.1高中以上學歷;5.2含有相關工作經(jīng)歷,有豐富足療管理經(jīng)驗;5.3熱愛本職員作,有敬業(yè)精神;5.4含有相當管理經(jīng)驗和溝通能力;5.5能公正處理各類問題。同意:審核:編制:職務足療領班職級制訂部門餐飲部生效日期/5/01頁次1/1職務說明書JobDescription1、匯報對象:足療主管2、督導對象:足療技師3、職務概述:幫助主管做好本部門日常管理工作,進行技師手法培訓4、關鍵職責:4.1幫助主管做好本部門日常管理工作4.2了解部門運作,主管休假時行使主管權責,安排各項服務工作并負責迎賓及安排包房4.3監(jiān)督技師上鐘時各項服務是否有違規(guī)現(xiàn)象并立即指正,事后匯報主管,依據(jù)具體情況給對應處罰4.4含有較高足療技術,定時給技師做培訓4.5了解部門多種足療用具使用和庫存情況4.6善于和職員溝通,了解職員心理并立即向上反饋職員意見,降低職員離職率4.7善于跟用戶溝通,聽取用戶意見及提議并反饋上報,方便企業(yè)對經(jīng)營方針和經(jīng)營策略作對應調整4.9督促部門衛(wèi)生檢驗工作4.10督促并檢驗本部門節(jié)能工作4.11督促并檢驗本部門設施設備完好情況,如有異常立即保修和提出更新添置意見4.12跟相關部門溝通,為客人提供優(yōu)質服務5、職務資格5.1含有初中以上學歷;5.2從事足療工作三年以上,熟練掌握足療各項技術;5.3含有相當培訓能力,負責新技師培訓工作;5.4含有一定管理能力,工作中能起帶頭作用;5.5有敬業(yè)精神,熱愛本職員作。同意:審核:編制:職務足療技師職級制訂部門餐飲部生效日期/5/01頁次1/1職務說明書JobDescription1、匯報對象:足療領班、足療主管2、督導對象:3、職務概述:4、關鍵職責:4.1、愛好本職員作,樂于從事服務行業(yè);4.2、熟知身體關鍵穴位、足底穴位,熟悉各穴位按摩技巧;4.3、熟練掌握人體各部位按摩手法,能為客人做簡單理療和放松;4.4、嚴格按足療技師標準工作程序為全部客人提供服務,在服務過程中不得私自降低服務項目,或隨意縮短服務時間;4.5、技師必需了解多種價位藥品名稱及使用方法;4.6、盡可能推薦高端服務,但不能因為客人選擇低價位而產(chǎn)生歧視心理,影響對客服務態(tài)度;4.7、重視服務細節(jié),隨時了解用戶需求并盡力滿足;4.8、含有學習精神并勇于創(chuàng)新,使自己技術得以不停完善,方便愈加好服務客人,也為自己提供更為寬廣發(fā)展空間;4.9、善于跟客人溝通,和客人交流語言得體,不亢不卑,以自己技術贏得客人信任;4.10、天天按主管要求完成部門內衛(wèi)生工作,為用戶提供舒適休閑環(huán)境;4.11、珍惜部門財產(chǎn),服務中發(fā)覺設備故障須立即保修,以免造成更嚴重損失;4.12、注意部門節(jié)能工作,客人離開后須立即關閉空調,平時注意部門燈光控管及節(jié)省用水,避免造成能源浪費;4.13、妥善處理同事間關系,技師按要求輪牌,若有疑問按主管要求先行服務,下鐘后再作調整;5、職務資格5.1含有初中以上學歷; 5.2熱愛本職員作,含有服務意識; 5.3含有一定溝通能力,善于跟客人溝通; 5.4含有學習能力,能不停改善提升自我; 5.5含有較強組織紀律性。同意:審核:編制:職務說明書JobDescription職務茶吧領班職級制訂部門餐飲部生效日期/5/01頁次1/11、匯報對象:餐飲部經(jīng)理2、督導對象:3、職務概述:負責茶吧日常管理,確保茶吧正常經(jīng)營4、關鍵職責:4.1嚴格實施企業(yè)及部門下達各項工作指標;4.2合理安排本部門班次,在客人集中時應對當班人員作立即調整;4.3訓導職員提升服務意識,想方設法滿足客人提出合理要求;4.4給新職員做技能培訓,制訂培訓計劃,讓她們在最短時間內勝任本職員作;4.5不停加強和提升自己業(yè)務技能、服務意識及管理水平;4.6安排、督促并檢驗部門衛(wèi)生工作,確保為客人提供舒適、整齊娛樂環(huán)境;4.7做好部門能源控制,制訂電源開關時間,客人離開立即關閉空調;4.8做好本部門成本率、茶具破損率控制;4.8合適處理來賓投訴,善于化解矛盾,必需時通知當值經(jīng)理,避免造成不良后果;4.9搜集部門客人投訴案例及處理方法,給本部門職員做分析,總結經(jīng)驗教訓,避免類似投訴再次發(fā)生,亦可作為新職員入職培訓資料;4.10了解本酒店基礎概況、產(chǎn)品種類及價格,能回復客人提出問題并推銷酒店產(chǎn)品;4.11熟知本部門銷售產(chǎn)品,并依據(jù)客人提出要求對產(chǎn)品種類、價格向經(jīng)理提出合適提議,方便對經(jīng)營項目及價格做出對應調整;4.12常常和部門職員溝通,了解職員思想動態(tài),保持本部門職員穩(wěn)定;4.13跟三樓各營業(yè)點親密協(xié)作,幫助做好各營業(yè)點服務工作。5、職務資格5.1高中以上文化;5.2對茶文化有相當了解;5.3含有一定管理能力和較強溝通能力;5.4能有效控制成本及預算;5.5有較強服務意識。同意:審核:編制:職務說明書JobDescription職務職級制訂部門餐飲/康體部生效日期/5/01頁次1/11、匯報對象:茶吧領班2、督導對象:3、職務概述:負責到茶吧消費客人接待工作4、關鍵職責:4.1熱衷于本職員作,對茶藝及服務業(yè)感愛好;4.2對茶文化、多種茶品及茶具知識有一定了解,并能在工作中不停充實自己,提升自己業(yè)務水平;4.3服從領班及部門管理,切實完成部門交辦工作及各項工作指標;4.4耐心接待每一位用戶,舉止優(yōu)雅大方,服務熱情專業(yè);4.5在營業(yè)區(qū)域碰到每一位客人全部要熱情招呼,碰到客人有任何合理要求全部必需盡力處理,必需時請示上司;4.6做好當班衛(wèi)生工作,為客人提供優(yōu)雅休閑環(huán)境;4.7熟知部門多種茶品及其它物品擺放位置、功效、價格等,避免服務中造成困擾;4.8隨時保持客人桌面整齊,有廢棄物應立即清理,保持包房潔凈;4.9送單立即,確保結賬快速、正確,如有掛賬或簽免單必需要確定清楚,如有不明白可立即向上級請示,以免造成損失或結賬延誤;4.10善于處理客人投訴并聽取客人意見、提議并立即反饋,方便部門

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