集貿(mào)市場安全管理制度規(guī)范

集貿(mào)市場安全管理制度規(guī)范《集貿(mào)市場安全管理制度規(guī)范》篇一集貿(mào)市場作為人流密集的公共場所，其安全管理制度的規(guī)范性直接關(guān)系到人民群眾的生命財產(chǎn)安全。為了確保市場的安全運營，特制定以下管理制度：一、市場安全組織架構(gòu)1.成立市場安全委員會，由市場負責人擔任主任，下設(shè)安全部，負責市場日常安全管理工作。2.建立安全管理制度，明確各級人員的安全職責，確保責任到人。3.定期組織安全培訓和演練，提高員工和商戶的安全意識和應急處理能力。二、消防管理1.市場內(nèi)應配備足夠的消防設(shè)施，如滅火器、消防栓、消防通道等，并定期檢查和更新。2.保持市場通道暢通，嚴禁占用消防通道和疏散通道。3.定期進行消防演練，確保員工和商戶熟悉逃生路線和滅火器的使用方法。三、用電安全管理1.市場內(nèi)的電氣設(shè)備應定期檢查和維護，確保用電安全。2.嚴禁私拉亂接電線，所有電氣設(shè)備應按照規(guī)范進行安裝和使用。3.建立用電安全巡查制度，及時發(fā)現(xiàn)和排除用電安全隱患。四、食品安全管理1.市場內(nèi)的食品經(jīng)營者應取得相關(guān)許可證，并遵守食品安全法律法規(guī)。2.食品應分類存放，保持新鮮衛(wèi)生，防止交叉污染。3.定期對食品進行抽檢，確保食品安全。五、環(huán)境衛(wèi)生管理1.市場內(nèi)應保持環(huán)境整潔，定期進行消毒和清潔。2.設(shè)置垃圾分類收集設(shè)施，倡導綠色環(huán)保。3.建立衛(wèi)生檢查制度，確保市場環(huán)境符合衛(wèi)生標準。六、治安管理1.市場應配備足夠的安保人員，進行巡邏和監(jiān)控。2.建立突發(fā)事件應急預案，對盜竊、斗毆等事件及時處理。3.加強商戶和顧客的宣傳教育，提高自我防范意識。七、消費者權(quán)益保護1.市場應設(shè)立消費者投訴處理機制，及時處理消費者投訴。2.確保市場內(nèi)的商品質(zhì)量符合國家標準，保護消費者權(quán)益。3.定期進行消費者權(quán)益保護宣傳，提高消費者維權(quán)意識。八、應急管理1.市場應制定應急預案，包括消防、食品安全、自然災害等應急預案。2.定期組織應急演練，確保員工和商戶熟悉應急預案流程。3.建立應急物資儲備，以備不時之需。九、監(jiān)督檢查1.市場安全委員會應定期組織安全檢查，及時發(fā)現(xiàn)和整改安全隱患。2.接受政府相關(guān)部門的監(jiān)督檢查，積極配合整改工作。3.建立安全檔案，記錄市場安全管理工作情況。通過以上管理制度的實施，可以有效提高集貿(mào)市場的安全水平，為消費者提供一個安全、舒適的購物環(huán)境。同時，也能最大程度地保護員工、商戶和消費者的生命財產(chǎn)安全。《集貿(mào)市場安全管理制度規(guī)范》篇二集貿(mào)市場安全管理制度規(guī)范集貿(mào)市場作為人民群眾日常生活的重要場所，其安全管理工作至關(guān)重要。為了保障市場內(nèi)人員和財產(chǎn)安全，維護良好的交易環(huán)境，特制定本管理制度規(guī)范。一、市場準入與經(jīng)營管理1.市場管理機構(gòu)應建立健全市場準入制度，對入駐商戶進行嚴格審查，確保其具備合法經(jīng)營資質(zhì)和良好的信譽。2.市場管理機構(gòu)應與商戶簽訂明確的安全責任書，明確雙方的安全責任和義務。3.市場管理機構(gòu)應定期組織商戶進行安全知識培訓，提高其安全意識和應急處理能力。二、消防安全管理1.市場內(nèi)應配備足夠的消防設(shè)施，包括滅火器、消防栓、消防通道等，并定期檢查和更新。2.市場內(nèi)嚴禁明火作業(yè)，禁止吸煙，并設(shè)置明顯的禁煙標志。3.市場管理機構(gòu)應定期組織消防演練，確保所有人員熟悉消防設(shè)施的使用和逃生路線。三、食品安全管理1.市場內(nèi)銷售的食品必須符合國家食品安全標準，商戶應提供食品的合法來源證明和檢驗報告。2.市場管理機構(gòu)應定期對食品進行抽檢，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，并向相關(guān)部門報告。3.市場內(nèi)應設(shè)置食品安全監(jiān)督公示欄，及時公布抽檢結(jié)果和處理情況。四、治安管理1.市場管理機構(gòu)應與當?shù)毓膊块T建立緊密聯(lián)系，共同維護市場治安。2.市場內(nèi)應安裝監(jiān)控攝像頭，覆蓋所有出入口和主要交易區(qū)域，并確保監(jiān)控設(shè)備正常運行。3.市場管理機構(gòu)應加強夜間巡邏，確保市場內(nèi)財物安全。五、用電安全管理1.市場內(nèi)的用電設(shè)施應定期檢查和維護，確保用電安全。2.商戶不得擅自更改市場內(nèi)的用電線路和設(shè)備。3.市場管理機構(gòu)應制定應急預案，對突發(fā)電力故障進行及時處理。六、環(huán)境衛(wèi)生管理1.市場管理機構(gòu)應定期組織清掃和消毒，保持市場內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生整潔。2.商戶應自覺維護攤位及周邊的衛(wèi)生，及時清理垃圾。3.市場內(nèi)應設(shè)置垃圾分類收集設(shè)施，倡導綠色環(huán)保。七、應急管理1.市場管理機構(gòu)應制定突發(fā)事件應急預案，包括火災、食品安全事故、治安事件等。2.市場內(nèi)應設(shè)置緊急避難場所和疏散通道，并確保標識清晰。3.市場管理機構(gòu)應定期組織應急預案演練，提高應對突發(fā)事件的效率。八、監(jiān)督檢查1.市場管理機構(gòu)應定期對市場安全工作進行自查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。2.市場管理機構(gòu)應主動接受相關(guān)部門的監(jiān)督檢查，積極配合整改工作。3.市場管理機構(gòu)應建立安全檔案，記錄安全檢查、培訓、演練等活動的詳細信息。九、獎懲機制1.對遵守市場安全管理制度、表現(xiàn)優(yōu)秀的商戶給予表彰和獎勵。2.對違反市場安全管理制度的商戶，視情節(jié)輕重給予警告、罰款或終止租賃合同的處理。3.市場管理機構(gòu)應建立黑名單制度，