動(dòng)物檢疫技術(shù)（動(dòng)物防疫檢疫課件）

動(dòng)物檢疫的程序檢疫申報(bào)現(xiàn)場(chǎng)檢疫與實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)檢疫結(jié)果動(dòng)物檢疫的程序檢疫的程序（1）報(bào)檢的時(shí)限：出售、運(yùn)輸動(dòng)物產(chǎn)品和供屠宰、繼續(xù)飼養(yǎng)的動(dòng)物，應(yīng)當(dāng)提前3天申報(bào)檢疫；出售、運(yùn)輸乳用動(dòng)物、種用動(dòng)物及其精液、卵、胚胎、種蛋以及參加展覽、演出和比賽的動(dòng)物，應(yīng)當(dāng)提前15天申報(bào)檢疫；動(dòng)物檢疫的程序檢疫申報(bào)（1）報(bào)檢的時(shí)限：向無規(guī)定動(dòng)物疫病區(qū)輸入相關(guān)易感動(dòng)物、易感動(dòng)物產(chǎn)品的，貨主除按規(guī)定向輸出地動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)申報(bào)檢疫外，還應(yīng)當(dāng)在起運(yùn)3天前向輸入地省級(jí)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)申報(bào)檢疫；合法捕獲野生動(dòng)物的，應(yīng)當(dāng)在捕獲后3天內(nèi)向捕獲地縣級(jí)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)申報(bào)檢疫；屠宰動(dòng)物的，應(yīng)當(dāng)提前6h向所在地動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)申報(bào)檢疫；急宰動(dòng)物的，可以隨時(shí)申報(bào)。動(dòng)物檢疫的程序檢疫申報(bào)（2）報(bào)檢內(nèi)容：報(bào)檢內(nèi)容含:動(dòng)物種類、數(shù)量、起運(yùn)地點(diǎn)、到達(dá)地點(diǎn)和約定檢疫時(shí)間等。在申報(bào)檢疫的同時(shí)，還應(yīng)當(dāng)提交檢疫申報(bào)單；跨省、自治區(qū)、直轄市調(diào)運(yùn)乳用動(dòng)物、種用動(dòng)物及其精液、胚胎、種蛋的，還應(yīng)當(dāng)同時(shí)提交輸入地省、自治區(qū)、直轄市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)批準(zhǔn)的《跨省引進(jìn)乳用種用動(dòng)物檢疫審批表》。動(dòng)物檢疫的程序檢疫申報(bào)（3）報(bào)檢形式：申報(bào)檢疫采取申報(bào)點(diǎn)填報(bào)、傳真、電話等方式申報(bào)。采用電話申報(bào)的，需在現(xiàn)場(chǎng)補(bǔ)填檢疫申報(bào)單。動(dòng)物檢疫的程序檢疫申報(bào)（4）報(bào)檢結(jié)果：受理：按約定時(shí)間指派具體工作人員，攜帶相關(guān)檢疫用品到現(xiàn)場(chǎng)或指定地點(diǎn)實(shí)施檢疫；不予受理：應(yīng)當(dāng)說明理由。動(dòng)物檢疫的程序檢疫申報(bào)檢疫申報(bào)現(xiàn)場(chǎng)檢疫和實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)檢疫結(jié)果動(dòng)物檢疫的程序檢疫的程序現(xiàn)場(chǎng)檢疫的內(nèi)容包括查證驗(yàn)物和三觀一查。經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)，對(duì)發(fā)現(xiàn)或出現(xiàn)疑似的動(dòng)物疫病需進(jìn)一步進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)?，F(xiàn)場(chǎng)檢疫和實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)是同一程序的兩個(gè)組成部分，二者相輔相成?，F(xiàn)場(chǎng)檢疫和實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)動(dòng)物檢疫的程序檢疫申報(bào)現(xiàn)場(chǎng)檢疫和實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)檢疫結(jié)果動(dòng)物檢疫的程序檢疫的程序檢疫合格的：出具檢疫證明、加施檢疫標(biāo)志并準(zhǔn)予放行；檢疫不合格的：按照我國(guó)動(dòng)物防疫法及動(dòng)物檢疫管理辦法的有關(guān)規(guī)定對(duì)檢疫物實(shí)施處理。檢疫結(jié)果動(dòng)物檢疫的程序動(dòng)物檢疫的方式方法動(dòng)物檢疫的方式現(xiàn)場(chǎng)檢疫隔離檢疫“現(xiàn)場(chǎng)”包括動(dòng)物養(yǎng)殖場(chǎng)、集中地、屠宰場(chǎng)、動(dòng)物產(chǎn)品加工基地等?，F(xiàn)場(chǎng)檢疫是在動(dòng)物集中現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行的檢疫，其內(nèi)容包括查證驗(yàn)物和三觀一查?，F(xiàn)場(chǎng)檢疫動(dòng)物檢疫的方式方法（1）查證驗(yàn)物：查證：是指查有無檢疫證明、檢疫證明是否合法有效。驗(yàn)物：是指核對(duì)被檢動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品的種類、品種、數(shù)量及產(chǎn)地是否與檢疫證明相符?，F(xiàn)場(chǎng)檢疫動(dòng)物檢疫的方式方法（2）三觀一查：“三觀”是指臨床檢查中對(duì)動(dòng)物群體的靜態(tài)、動(dòng)態(tài)和飲食狀態(tài)的觀察?！耙徊椤笔侵?jìng)€(gè)體檢查。動(dòng)物檢疫的方式方法現(xiàn)場(chǎng)檢疫隔離檢疫，主要用于進(jìn)出境動(dòng)物、種畜禽調(diào)用前后及有可疑檢疫對(duì)象發(fā)生時(shí)或建立健康動(dòng)物群時(shí)的檢疫。如調(diào)用種畜禽一般在啟用前15～30天在原種畜禽場(chǎng)或隔離場(chǎng)進(jìn)行檢疫。到場(chǎng)后可根據(jù)需要隔離30～45天。隔離檢疫動(dòng)物檢疫的方式方法實(shí)驗(yàn)檢疫：是指在動(dòng)物隔離檢疫期間，對(duì)發(fā)現(xiàn)異常情況的動(dòng)物（如發(fā)病動(dòng)物、病死動(dòng)物和可疑感染動(dòng)物等）及時(shí)采集病料進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室檢查。進(jìn)出境檢疫還須按照貿(mào)易合同要求或兩國(guó)政府簽定的條款進(jìn)行規(guī)定項(xiàng)目的實(shí)驗(yàn)室檢查。隔離檢疫動(dòng)物檢疫的方式方法動(dòng)物檢疫的方式方法動(dòng)物檢疫的方法流行病學(xué)調(diào)查法病理學(xué)檢查法病原學(xué)檢查法免疫學(xué)檢查法臨診檢疫法動(dòng)物檢疫的方式方法流行病學(xué)調(diào)查法流行病學(xué)調(diào)查法：是研究動(dòng)物疫病流行規(guī)律的主要方法。目的：在于揭示疫病在動(dòng)物群中發(fā)生的特征，闡明疫病的流行原因和規(guī)律，以作出正確的流行病學(xué)判斷，迅速采取有效的措施，控制疫病的流行；同時(shí)流行病學(xué)調(diào)查分析，也是探討原因未明疾病的一種重要方法。動(dòng)物檢疫的方式方法病理學(xué)檢查法病理學(xué)檢查法：包括尸體剖檢技術(shù)和病理組織學(xué)檢查技術(shù)，是依據(jù)動(dòng)物體各系統(tǒng)、器官、組織或細(xì)胞的病變，檢疫動(dòng)物是否患有檢疫對(duì)象。動(dòng)物檢疫的方式方法病理學(xué)檢查法用肉眼或借助放大鏡、量尺等器械，直接觀察和檢測(cè)器官、組織中的病變部位、大小、形態(tài)、顏色、質(zhì)地、分布及切面性狀，結(jié)合疫病特征性的病理變化，作出初步檢查結(jié)論。免疫學(xué)檢查法就利用抗原與相應(yīng)抗體在體外一定條件下發(fā)生反應(yīng)，這種反應(yīng)現(xiàn)象能用肉眼觀察到或通過儀器檢測(cè)出。動(dòng)物檢疫的方式方法免疫學(xué)檢查法動(dòng)物檢疫的方式方法病原學(xué)檢查法病原學(xué)檢查法就是通過病原學(xué)檢查，找出導(dǎo)致動(dòng)物感染的病原體，或查明存在于動(dòng)物生活環(huán)境及飼料、飲水中的病原體。動(dòng)物檢疫的方式方法臨診檢疫法臨診檢疫法：是應(yīng)用獸醫(yī)臨床診斷的方法對(duì)被檢動(dòng)物群體和個(gè)體實(shí)施疫病檢查的技術(shù)。基本方法包括：?jiǎn)栐\、視診、觸診、聽診等這些簡(jiǎn)單、方便、易行的方法，對(duì)任何動(dòng)物在任何場(chǎng)所均可實(shí)施。常用于活體檢疫，是動(dòng)物檢疫中最常用的一種檢疫技術(shù)。動(dòng)物檢疫處理動(dòng)物檢疫處理是指根據(jù)檢疫結(jié)果依法對(duì)被檢動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品做出處理的措施。動(dòng)物檢疫處理概念意義防止疫病的擴(kuò)散保障人類健康保障防疫效果動(dòng)物檢疫處理原則動(dòng)物檢疫處理一是對(duì)合格動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品發(fā)證放行；二是對(duì)不合格的動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品貫徹“預(yù)防為主”和就地處理的原則，不能就地處理的可以就近處理。（1）合格動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品的處理方法由動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)出具證明，動(dòng)物產(chǎn)品同時(shí)加蓋驗(yàn)訖標(biāo)志。合格動(dòng)物：省境內(nèi)進(jìn)行交易的動(dòng)物，出具《動(dòng)物檢疫合格證明（動(dòng)物B）》；跨省境的動(dòng)物，出具《動(dòng)物檢疫合格證明（動(dòng)物A）》。國(guó)內(nèi)檢疫后的處理動(dòng)物檢疫處理（1）合格動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品的處理方法合格動(dòng)物產(chǎn)品：省境內(nèi)進(jìn)行交易的動(dòng)物產(chǎn)品，出具《動(dòng)物檢疫合格證明（產(chǎn)品B）》；跨省境的動(dòng)物產(chǎn)品，出具《動(dòng)物檢疫合格證明（產(chǎn)品A）》；剝皮肉類，在其胴體上加針刺式滾筒驗(yàn)訖印章，帶皮胴體加蓋滾筒式印章，在動(dòng)物產(chǎn)品的包裝袋和包裝箱上貼動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格標(biāo)志。國(guó)內(nèi)檢疫后的處理動(dòng)物檢疫處理（2）不合格動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品的處理方法做好防疫消毒及病害動(dòng)物和病害動(dòng)物產(chǎn)品的生物安全處理。嚴(yán)格按照《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》中動(dòng)物疫病的控制和撲滅有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。動(dòng)物檢疫處理國(guó)內(nèi)檢疫后的處理（2）不合格動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品的處理方法若發(fā)現(xiàn)動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品未按規(guī)定進(jìn)行免疫、檢疫，無檢疫證明或檢疫證明過期失效的、證物不符，應(yīng)進(jìn)行補(bǔ)免、補(bǔ)檢或重檢。動(dòng)物檢疫處理國(guó)內(nèi)檢疫后的處理（1）合格動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品的處理由口岸動(dòng)植物檢疫機(jī)關(guān)在報(bào)關(guān)單上加蓋印章或者簽發(fā)《檢疫放行通知單》；需要調(diào)離進(jìn)境口岸海關(guān)監(jiān)管區(qū)檢疫的，由進(jìn)境口岸動(dòng)植物檢疫機(jī)關(guān)簽發(fā)《檢疫調(diào)離通知單》。動(dòng)物檢疫處理進(jìn)境檢疫后的處理（2）不合格動(dòng)物的處理由口岸動(dòng)植物檢疫機(jī)關(guān)簽發(fā)《檢疫處理通知單》，通知貨主或者其代理人在口岸動(dòng)植物檢疫機(jī)關(guān)的監(jiān)督和技術(shù)指導(dǎo)下，作除害處理。一類疾病，連同同群動(dòng)物全部退回或全群撲殺，銷毀尸體。二類疾病時(shí)，退回或撲殺患病動(dòng)物，同群其他動(dòng)物在隔離場(chǎng)或其他隔離地點(diǎn)隔離觀察。動(dòng)物檢疫處理進(jìn)境檢疫后的處理（2）不合格動(dòng)物產(chǎn)品及其他檢疫物的處理由口岸動(dòng)植物檢疫機(jī)關(guān)簽發(fā)《檢疫處理通知單》，通知貨主或其代理人做除害、退回或銷毀處理。經(jīng)除害處理合格的，準(zhǔn)予入境。動(dòng)物檢疫處理進(jìn)境檢疫后的處理（3）禁止進(jìn)境的物動(dòng)物病原體；害蟲；其他有害生物；疫區(qū)的有關(guān)動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品和其他檢疫物；動(dòng)物尸體等。進(jìn)境檢疫后的處理動(dòng)物檢疫處理產(chǎn)地檢疫器械的使用技術(shù)首先在耳管戴上之前，將聽診器的耳管向外拉；金屬耳管應(yīng)向前傾斜，將耳管戴入外耳道，使耳管與耳道緊密閉合；聽診時(shí)，聽診頭要貼于檢查部位并盡可能地避免與被毛摩擦而產(chǎn)生干擾，同時(shí)要防止聽診器膠管與手臂、衣服等發(fā)生摩擦而產(chǎn)生雜音。聽診器產(chǎn)地檢疫器械的使用技術(shù)臨床測(cè)溫通常以動(dòng)物的直腸溫為標(biāo)準(zhǔn)，禽類常測(cè)翼下的溫度。一般用特制的玻璃棒狀水銀柱式體溫計(jì)進(jìn)行檢溫。體溫計(jì)產(chǎn)地檢疫器械的使用技術(shù)水銀體溫計(jì)的使用方法：測(cè)溫前將體溫計(jì)充分甩至35.0℃以下，后用消毒棉輕拭并涂以潤(rùn)滑劑（如潤(rùn)滑油或水）；根據(jù)動(dòng)物種類選擇檢測(cè)部位，檢測(cè)期間將體溫計(jì)放置檢測(cè)部位一定時(shí)間如3min或5min；取出后讀取水銀柱上端的度數(shù)即可；事后，甩動(dòng)體溫計(jì)使水銀柱降下并用消毒棉輕拭，以備再用。體溫計(jì)產(chǎn)地檢疫器械的使用技術(shù)在動(dòng)物叩診檢疫時(shí)，通常將叩診錘連同叩診板一并使用。使用時(shí)，左手將叩診板緊貼被檢部位，右手持叩診錘利用腕力連續(xù)叩擊叩診板。通過檢查叩診音的范圍、強(qiáng)度、音質(zhì)變化及被檢動(dòng)物的敏感反應(yīng)等進(jìn)行疫病診斷。叩診錘產(chǎn)地檢疫器械的使用技術(shù)對(duì)豬進(jìn)行前腔靜脈采血前，助手先將鋼繩的圈部套進(jìn)豬上顎處，而后斜向前上方用力牽拉手柄，在豬后退用力時(shí)，繩套滑動(dòng)收縮并緊扣上顎。此時(shí)豬前肢抬起，檢疫人員可順勢(shì)在豬前腔靜脈處消毒采血。在牽拉手柄時(shí)不可用力過大，以防口腔上顎受損。保定鋼繩產(chǎn)地檢疫器械的使用技術(shù)該工具適用于皮內(nèi)注射結(jié)核菌素法測(cè)量皮皺厚度。使用前，先將游標(biāo)卡尺上的緊固螺釘松開，打開外量爪并垂直放進(jìn)術(shù)部皮膚褶皺處，移動(dòng)游標(biāo)讓外量爪夾緊皮膚為好，后擰緊緊固螺釘，以垂直方式取出卡尺。將卡尺拿到光線好處并讀取量取刻度數(shù)。游標(biāo)卡尺產(chǎn)地檢疫器械的使用技術(shù)讀數(shù)時(shí)，先在主尺上讀出副尺零線以左的刻度值，再讀出副尺與主尺對(duì)齊刻線處副尺上的左側(cè)整數(shù)值，接著計(jì)算出對(duì)齊刻線處副尺上的左側(cè)格數(shù)乘以0.02mm的估計(jì)值，最后將上述三值相加即為測(cè)量數(shù)。游標(biāo)卡尺產(chǎn)地檢疫器械的使用技術(shù)屠宰檢疫工具的使用技術(shù)一般檢疫用工具有檢疫刀、檢疫鉤和銼棒等。檢疫刀用于切割檢疫肌肉、內(nèi)臟、淋巴結(jié)用；檢疫鉤用于鉤住胴體、肉類和內(nèi)臟一定部位便于切割。銼棒為磨刀專用。動(dòng)物檢疫人員上崗時(shí)，要隨身攜帶兩套檢疫工具。工具種類屠宰檢疫工具的使用技術(shù)（1）檢疫刀的使用：檢疫時(shí)對(duì)切開的部位和限度有一定要求，運(yùn)刀時(shí)要用刀刃平穩(wěn)滑動(dòng)切開組織，不能用拉鋸式的動(dòng)作，以免造成切面模糊，影響觀察。為保持檢疫刀的平衡用力，拿刀時(shí)應(yīng)把大拇指壓在刀背上。使用時(shí)要注意安全，避免傷及自己及周圍人員，萬一碰傷手指等，要立即消毒包扎。工具使用方法屠宰檢疫工具的使用技術(shù)（2）銼棒的使用：使用時(shí)，左手持棒，右手持刀，刀刃向內(nèi)。將刀刃以劃弧的方式由外向里與銼棒發(fā)生摩擦。磨刀時(shí)，即可先磨刀刃一側(cè)，待較為銳利時(shí)再磨另一側(cè)；亦可兩側(cè)交替磨刀直至銳利。工具使用方法屠宰檢疫工具的使用技術(shù)（3）檢疫鉤的使用：檢疫鉤用于鉤住胴體、肉類和內(nèi)臟一定部位便于切割。為保持被檢部位平衡，便于檢疫通常是以左手持檢疫鉤并鉤住胴體、肉類和內(nèi)臟的一定部位。工具使用方法屠宰檢疫工具的使用技術(shù)（3）檢疫鉤的使用：如對(duì)倒掛的豬進(jìn)行頜下淋巴結(jié)檢疫時(shí)，可讓助手用右手握豬右前蹄，左手用鉤鉤住放血刀口右壁中間部分；檢驗(yàn)者左手持鉤，鉤住放血刀口左壁中間部分并向左拉開切口，再用檢疫刀進(jìn)行后續(xù)檢疫。工具使用方法屠宰檢疫工具的使用技術(shù)接觸過患病動(dòng)物的胴體和內(nèi)臟的檢疫工具，應(yīng)立即放入消毒藥液中浸泡消毒30～40min，換用另一套工具進(jìn)行下一頭肉尸的檢疫。經(jīng)過消毒的檢疫工具，消毒后用清水沖去消毒藥液，擦干后備用。檢疫后的工具要消毒、洗凈、擦干，以免生銹。檢疫工具只供檢疫用，不能作其他用。檢疫工具不可用水煮沸、火焰、蒸汽、高溫干燥消毒，以免造成刀、鉤柄松動(dòng)、脫落和影響刀刃的鋒利。衛(wèi)生消毒屠宰檢疫工具的使用技術(shù)群體檢疫意義群體檢疫：是指對(duì)待檢動(dòng)物群體進(jìn)行的現(xiàn)場(chǎng)檢疫。目的：通過群體檢疫,從大群動(dòng)物中挑揀出有病態(tài)的動(dòng)物，隔離后進(jìn)一步診斷處理。意義：一方面及時(shí)發(fā)現(xiàn)患病動(dòng)物，防止疫病在群體中蔓延；另一方面，根據(jù)整群動(dòng)物的表現(xiàn)，評(píng)價(jià)動(dòng)物群健康狀況。目的和意義群體檢疫（1）群體劃分：將同場(chǎng)、同圈(舍)動(dòng)物劃為一群；或?qū)⑼划a(chǎn)地來源的動(dòng)物劃為一群；或把同車、同船、同機(jī)運(yùn)輸?shù)膭?dòng)物劃為一群。群體檢疫的組織群體檢疫（2）檢疫順序：先大群，后小群；先幼年動(dòng)物群，后成年動(dòng)物群；先種用動(dòng)物群，后其它用途的動(dòng)物群；先健康動(dòng)物群，后染病動(dòng)物群。群體檢疫群體檢疫的組織（3）檢疫時(shí)間：放牧的動(dòng)物群，多在放牧中跟群檢疫或收牧后進(jìn)行；舍飼的動(dòng)物常在飼喂過程中進(jìn)行。反芻動(dòng)物在飼后安靜狀態(tài)下看其反芻；奶牛、奶羊則常在擠乳過程中觀察乳汁性狀。在產(chǎn)地和口岸隔離檢疫時(shí),則需按規(guī)定在一定時(shí)間內(nèi)完成必檢項(xiàng)目。群體檢疫群體檢疫的組織群體檢疫的方法以視診為主，即用肉眼對(duì)動(dòng)物進(jìn)行整體狀態(tài)的觀察。群體檢疫的方法，一般是先靜態(tài)檢查，再動(dòng)態(tài)檢查，后飲食狀態(tài)檢查。群體檢疫的方法群體檢疫靜態(tài)觀察群體檢疫在動(dòng)物安靜的情況下，觀察其精神狀態(tài)、外貌、營(yíng)養(yǎng)、立臥姿勢(shì)、呼吸、反芻狀態(tài)、羽、冠、髯等，注意有無咳嗽、氣喘、呻吟、嗜睡、流涎、孤立一隅等反?，F(xiàn)象，從中發(fā)現(xiàn)可疑病態(tài)動(dòng)物。動(dòng)態(tài)觀察群體檢疫靜態(tài)檢查后，先看動(dòng)物自然活動(dòng)，后看驅(qū)趕活動(dòng)。觀察其起立姿勢(shì)、行動(dòng)姿態(tài)、精神狀態(tài)和排泄姿勢(shì)。注意有無行動(dòng)困難、肢體麻痹、步態(tài)蹣跚跛行、屈背弓腰、離群掉隊(duì)及運(yùn)動(dòng)后咳嗽或呼吸異常現(xiàn)象，并注意排泄物的性質(zhì)、顏色、混合物、氣味等。食態(tài)觀察群體檢疫檢查飲食、咀嚼、吞咽時(shí)的反應(yīng)狀態(tài)。注意有無不食不飲，少食少飲、異常采食以及吞咽困難、嘔吐、流涎、退槽、異常鳴叫等現(xiàn)象。檢疫后處理群體檢疫以上各步檢查中，有異常表現(xiàn)或癥狀的動(dòng)物須標(biāo)上記號(hào)，單獨(dú)隔離，進(jìn)一步做個(gè)體檢疫。個(gè)體檢疫概念個(gè)體檢疫：是指對(duì)群體檢疫中檢出的異常個(gè)體或抽樣檢查(5%～20%)的個(gè)體進(jìn)行系統(tǒng)的個(gè)體臨診檢查。目的個(gè)體檢疫目的:在于初步鑒定動(dòng)物是否患病、是否為檢疫對(duì)象。一般群體檢疫無異常的也要抽檢5％～20％作個(gè)體檢疫，若個(gè)體檢疫發(fā)現(xiàn)患病動(dòng)物，應(yīng)再抽檢10％，必要時(shí)可全群復(fù)檢。視診觸診聽診檢測(cè)三數(shù)方法個(gè)體檢疫（1）精神狀態(tài)檢查：健康動(dòng)物兩眼有神，反應(yīng)敏捷，動(dòng)作靈活，行為正常，若有過度興奮的動(dòng)物，表現(xiàn)驚恐不安，狂躁不馴，甚至攻擊人畜。精神抑制的動(dòng)物，表現(xiàn)為沉郁，呆立不動(dòng)，反應(yīng)遲鈍，甚至倒地躺臥，意識(shí)喪失。視檢個(gè)體檢疫個(gè)體檢疫（2）營(yíng)養(yǎng)狀況檢查：營(yíng)養(yǎng)狀況：肌肉的豐滿度、皮下脂肪的蓄積量、被毛狀況三方面觀察。營(yíng)養(yǎng)良好：肌肉豐滿,皮下脂肪肥厚,被毛平順光亮,軀體輪廓豐圓。營(yíng)養(yǎng)不良：消瘦，被毛蓬亂無光，骨骼表露明顯。視檢個(gè)體檢疫（3）姿勢(shì)與步態(tài)檢查：健康動(dòng)物姿勢(shì)自然，動(dòng)作靈活而協(xié)調(diào)，步態(tài)穩(wěn)健。病態(tài)動(dòng)物，有的站立異?；虿荒苷玖?，；有的站立不穩(wěn)甚至伏地旋轉(zhuǎn)；有的跛行。視檢個(gè)體檢疫（4）被毛和皮膚檢查：健康動(dòng)物的被毛整齊柔軟而有光澤，皮膚顏色正常，無腫脹、潰爛、出血等。患病動(dòng)物的被毛和皮膚常發(fā)生不同的變化而提示某些疫病。正常雞的冠、髯紅潤(rùn)。若發(fā)白則為貧血的表現(xiàn)，呈藍(lán)紫色則為缺氧的表現(xiàn)。視檢個(gè)體檢疫（5）呼吸和反芻檢查：主要檢查呼吸運(yùn)動(dòng)（呼吸頻率、節(jié)律、強(qiáng)度和呼吸方式），看有無呼吸困難。同時(shí)檢查反芻情況等。視檢個(gè)體檢疫（6）可視黏膜檢查：主要檢查眼結(jié)膜、口腔黏膜和鼻黏膜，同時(shí)檢查天然孔及分泌物等。正常情況下，馬的黏膜呈淡紅色；牛的黏膜顏色較馬的稍淡，呈淡粉紅色（水牛的較深）；豬、羊黏膜顏色較馬的稍深，呈粉紅色；犬的黏膜為淡紅色。視檢個(gè)體檢疫（7）排泄動(dòng)作及排泄物檢查：注意排泄動(dòng)作有無排泄困難及糞便顏色、硬度、氣味、性狀等有無異常。視檢個(gè)體檢疫觸檢觸診耳朵、角根，初步確定體溫變化情況。觸摸皮膚彈性。檢查胸廓、腹部敏感性。觸診體表淋巴結(jié)檢查其大小、形狀、硬度、活動(dòng)性、敏感性等，必要時(shí)可穿刺檢查。禽類要檢查嗉囊，看其內(nèi)容性狀及有無積食、氣體、液體。個(gè)體檢疫聽檢⑴聽叫聲：判別動(dòng)物異常聲音⑵聽咳嗽聲：判別動(dòng)物呼吸器官病變。干咳：見于上呼吸道炎癥(咽喉炎、慢性支氣管炎)；濕咳：見于支氣管和肺部炎癥體溫、脈搏、呼吸數(shù)健康動(dòng)物，早晨溫度較低,午后略高,波動(dòng)范圍在0.5℃～1℃之間。體溫升高程度分為：微熱(體溫升高1℃)；中等熱(體溫升高2℃)；高熱(體溫升高3℃)；最高熱(體溫升高3℃以上)。測(cè)定三數(shù)個(gè)體檢疫個(gè)體檢疫測(cè)定三數(shù)叩診個(gè)體檢疫必要時(shí)叩診心、肺、胃、腸、肝區(qū)的音響、位置和界限以及胸腹部敏感程度。禽的臨診檢疫(1)靜態(tài)觀察主要觀察站臥姿態(tài)、呼吸、羽毛、冠、髯、天然孔等。健康禽：羽毛豐滿光滑，冠髯色紅，兩眼明亮有神，頭高舉，反應(yīng)敏銳，機(jī)警，臥時(shí)頭疊于翅內(nèi)。群體檢疫禽的臨診檢疫(1)靜態(tài)觀察病禽：精神萎靡，縮頸垂翅，閉目似睡，反應(yīng)遲鈍或無反應(yīng)，呼吸急迫或呼吸困難，冠髯發(fā)紺或蒼白，羽毛蓬松，嗉囊膨大，泄殖腔周圍羽毛污穢，有時(shí)翅肢麻痹，或呈劈叉姿勢(shì)。群體檢疫禽的臨診檢疫(2)動(dòng)態(tài)觀察健康禽：行動(dòng)敏捷，步態(tài)穩(wěn)健。病禽：行動(dòng)遲緩，跛行，搖晃，或麻痹，常落于群后。群體檢疫禽的臨診檢疫(3)飲食觀察健康禽：啄食連續(xù)，嗉囊飽滿，食欲旺盛。病禽：啄食異常，嗉囊空虛、充滿氣體或液體，鳴叫失聲，掙扎無力。群體檢疫禽的臨診檢疫個(gè)體檢疫禽的臨診檢疫群體檢疫時(shí)發(fā)現(xiàn)的異常個(gè)體或抽檢的禽只個(gè)體，主要以視檢、觸檢、聽檢、測(cè)體溫等的方法進(jìn)行檢疫，必要時(shí)可以做實(shí)驗(yàn)室檢疫。個(gè)體檢疫禽的臨診檢疫以雞新城疫、高致病性禽流感、雞傳染性法氏囊病、雞白痢、雞傷寒、禽痘、雞傳染性喉氣管炎、禽白血病、雞馬立克氏病、鴨瘟、禽霍亂等為主要檢疫對(duì)象。豬的群體檢疫靜態(tài)觀察豬的群體檢疫健康豬：站立平穩(wěn)，不斷走動(dòng)拱食，并發(fā)出“吭吭”聲，被毛整齊有光澤。對(duì)外界刺激反應(yīng)靈敏，見人接近表現(xiàn)警惕性凝視。睡臥時(shí)常取側(cè)臥位，四肢伸展，頭側(cè)著地，爬臥時(shí)后腿屈于腹下，呼吸均勻，排泄物正常。豬的臨診檢疫靜態(tài)觀察患病豬：離群獨(dú)立，精神萎靡，全身顫抖或蜷臥，吻突觸地。被毛松亂無光，鼻盤干燥，眼泌物增多。呼吸困難或喘息，皮膚變色，肷窩凹陷。糞便干硬或腹瀉。尾部和肛門沾有糞污等。豬的群體檢疫動(dòng)態(tài)觀察健康豬：精神良好，起立敏捷，走路平穩(wěn)，走路時(shí)兩眼前視，搖頭擺尾或上卷尾。若驅(qū)趕，隨群前進(jìn)，偶爾發(fā)出洪亮的叫聲。豬的群體檢疫動(dòng)態(tài)觀察患病豬：精神沉郁，低頭垂尾，屈背弓腰，行動(dòng)遲緩或久臥不起，有的還出現(xiàn)神經(jīng)癥狀。豬的群體檢疫飲食狀態(tài)觀察健康豬：饑餓時(shí)飼喂?fàn)幭瓤趾蟆⒓北剂喜?，大口吞咽有響聲且響聲清脆，全身鬃毛隨吞食而顫動(dòng)。尾巴自由甩動(dòng)，很快就滿腹離去。排便姿勢(shì)正常，大小便顏色、硬度、氣味正常。豬的群體檢疫飲食狀態(tài)觀察患病豬:食欲下降，懶得上槽，或食而無力，或只吃幾口就退槽，有些飲稀不吃稠，只聞而不食，嘔吐，甚至食欲廢絕。飼喂后肷窩仍凹陷。糞便干硬或腹瀉，尿液黃而混濁。牛的群體檢疫靜態(tài)觀察牛的群體檢疫健康牛：神態(tài)安然，站立平穩(wěn)，以舌頻舐鼻鏡。全身被毛平整光滑，皮膚平坦，柔軟而有彈性，反芻有力，呼吸平穩(wěn)。睡臥時(shí)常呈膝臥姿勢(shì)，四肢彎曲。鼻鏡濕潤(rùn)，眼、嘴及肛門周圍干凈，糞尿正常。噯氣正常牛的群體檢疫靜態(tài)觀察患病牛：站立不穩(wěn)，頭頸低伸，屈背弓腰。睡臥時(shí)四肢伸開，橫臥或曲頸側(cè)臥，嗜睡，起立困難，鼻鏡干燥、龜裂，眼有黏性或膿性分泌物，被毛粗亂，反芻遲緩或停止。糞便干燥或腹瀉，或混有血液、黏液。肛門周圍沾有糞便，噯氣減少或停止。乳用牛泌乳量減少或乳汁性狀異常。牛的群體檢疫動(dòng)態(tài)觀察健康牛：精力充沛，行走靈活，運(yùn)動(dòng)時(shí)四肢有力，搖耳甩尾。不掉隊(duì)?；疾∨＃壕癯劣?，跛行掉隊(duì)或不愿行走，走路搖晃，耳尾不動(dòng)。久臥不起或起立困難。牛的群體檢疫動(dòng)態(tài)觀察牛的群體檢疫飲食狀態(tài)觀察健康牛：爭(zhēng)搶飼料，咀嚼有力，采食時(shí)間長(zhǎng)，采食量大。放牧?xí)r常甩頭用力扯斷長(zhǎng)草，運(yùn)動(dòng)后飲水不咳嗽。牛的群體檢疫飲食狀態(tài)觀察患病牛：表現(xiàn)厭食或不食，或采食緩慢，咀嚼無力，吞咽困難，采食時(shí)間短，運(yùn)動(dòng)后飲水咳嗽。病理剖檢技術(shù)1.剖前登記2.剖檢時(shí)間3.剖檢地點(diǎn)4.剖檢術(shù)式5.剖檢數(shù)量6.剖檢程序7.安全防護(hù)8.剖檢記錄與診斷報(bào)告9.尸體處理目錄1.剖前登記動(dòng)物病史和發(fā)病情況使用藥物情況防治措施執(zhí)行情況飼養(yǎng)管理情況體表檢查情況如果懷疑炭疽，嚴(yán)禁剖檢。夏季一般不超過2h春秋季一般不超過5h冬季一般不超過20h白天光線良好時(shí)進(jìn)行2.剖檢時(shí)間3.剖檢地點(diǎn)懷疑死于傳染病的動(dòng)物要就地剖檢，嚴(yán)禁運(yùn)往外地。如在野外剖檢，應(yīng)選擇較偏僻、干燥、地勢(shì)較高的地方，遠(yuǎn)離居民區(qū)、畜舍、公路、水源。以免污染水源或車來人往等導(dǎo)致疫病散播。4.剖檢術(shù)式動(dòng)物尸體的剖檢，從臥位、剝皮到體內(nèi)各器官的檢查，按一定的術(shù)式和程序進(jìn)行。牛采取左側(cè)臥位；馬采取右側(cè)臥位；豬、羊等中小動(dòng)物和家禽取仰臥位。5.剖檢數(shù)量禽傳染性法氏囊病典型病變：法氏囊出血，壞死同群畜禽發(fā)病數(shù)量較多時(shí)，要盡量多剖檢一些，家禽一般不少于發(fā)病只數(shù)的5%，家畜不少于發(fā)病頭數(shù)的2%，以便從中找出典型的具有代表性的病變。6.剖檢程序尸體登記體表檢查剝皮和皮下組織、體表淋巴結(jié)檢查剖開體腔檢查摘取內(nèi)臟檢驗(yàn)肌肉、關(guān)節(jié)、骨骼和骨髓檢查開顱取腦檢查綜合診斷提出建議7.安全防護(hù)剖檢者要戴好乳膠手套，盡量避免或減少與尸體臟器直接接觸。切割臟器下刀準(zhǔn)確。如不慎割破皮膚手指，應(yīng)立即用清水沖洗，擠出污血，涂上碘酊，包敷紗布、膠布。剖檢結(jié)束要先用肥皂水徹底洗手，再用3%來蘇兒或0.1%新潔爾滅等消毒。8.剖檢記錄與診斷報(bào)告動(dòng)物的主人（送檢人）姓名、送檢單位與地址、動(dòng)物種類、性別、年齡、特征、臨床摘要和診斷、死亡時(shí)間、送檢時(shí)間、剖檢人姓名、剖檢地點(diǎn)、剖檢時(shí)間和在現(xiàn)場(chǎng)主要參加人姓名都需要完整登記和簽名。①概述8.剖檢記錄與診斷報(bào)告用規(guī)范的語言記錄尸體外表和內(nèi)臟器官眼觀病變，包括病變的大小、形態(tài)、顏色、質(zhì)地、病變部位、范圍、數(shù)量、氣味等，必要時(shí)可配合畫圖、照相和錄相等。②剖檢所見病變8.剖檢記錄與診斷報(bào)告根據(jù)剖檢的結(jié)果結(jié)合病史、臨床癥狀等進(jìn)行綜合分析和推理判斷，找出病變內(nèi)在關(guān)系，得出患病動(dòng)物診斷病名和死亡原因，提出處理意見或建議。③疾病診斷9.尸體處理剖檢前要先挖好坑，坑內(nèi)的尸體與地面的距離不少于1.5m，在坑里先撒入生石灰。剖檢后將尸體和墊尸的墊子一起投入坑內(nèi)，在尸體上撒上生石灰或其他消毒藥，鏟凈污染的表層土壤，投入坑內(nèi)，埋好后，對(duì)埋葬地區(qū)表面進(jìn)行消毒。9.尸體處理對(duì)人畜危害嚴(yán)重的烈性傳染病如炭疽，一經(jīng)剖檢，其尸體應(yīng)焚燒后再深埋。搬運(yùn)尸體前，須用浸有