葡萄整形修剪教材

1中糧農(nóng)業(yè)生態(tài)谷葡萄管理技術(shù)（整形修剪）葡萄整形修剪

整形修剪的作用：

一、調(diào)節(jié)生長(zhǎng)和結(jié)果的矛盾；二、充分利用空間，提高光能利用率；三、經(jīng)濟(jì)利用土地和土壤養(yǎng)分水分；四、利于規(guī)范化標(biāo)準(zhǔn)化管理；葡萄整形修剪葡萄的整形修剪應(yīng)根據(jù)采用的架勢(shì)、品種、植株生長(zhǎng)強(qiáng)弱等等條件進(jìn)行合理修剪采用獨(dú)龍干整形的棚架葡萄園采用扇形整形的籬架葡萄園葡萄整形修剪葡萄整形修剪的時(shí)期：夏季修剪冬季修剪抹芽疏剪定枝短截摘心長(zhǎng)梢修剪摘葉中梢修剪疏花序果穗短梢修剪去副稍更新除卷須單枝更新綁蔓雙枝更新葡萄整形修剪——夏季修剪

抹芽：抹去弱芽和老蔓上萌發(fā)的無(wú)用隱芽，對(duì)雙生芽或三生芽只留一個(gè)生芽。如負(fù)載量不足時(shí)，可在空間大的地方留母枝帶花序的雙生芽。

上：抹除雙生芽，畸形芽，留強(qiáng)不留弱。下：修剪時(shí)帶有雙芽的結(jié)果母枝只留一個(gè)芽，原則盡量靠近主干上：同一節(jié)位的雙芽或三芽，只留一個(gè)，原則留強(qiáng)不留弱，留花不留空，還應(yīng)留位置恰當(dāng)?shù)钠咸颜涡藜簟募拘藜?/p>

定枝：原則上根據(jù)采用的架式、樹(shù)形、樹(shù)勢(shì)及新梢長(zhǎng)勢(shì)決定留枝的密度，單籬架單、雙層水平型樹(shù)形的留枝量一般14-16/㎡個(gè)；棚架龍干型或自由扇形樹(shù)形一般12-14/㎡個(gè)。在新梢長(zhǎng)到10-15厘米，選留中庸健壯及有花序的新稍，抹去過(guò)密徒長(zhǎng)枝及細(xì)弱發(fā)育枝，結(jié)果枝留在結(jié)果母枝的前端，營(yíng)養(yǎng)枝留在結(jié)果母枝的基部靠近主蔓位置，培養(yǎng)翌年的結(jié)果母枝。新梢在架面上分布要均勻，一般以間距20厘米左右為宜；留位置正、花序大的壯枝；注意保護(hù)老蔓光禿帶的萌芽枝，以便填空補(bǔ)缺，使樹(shù)體完整；盛果后期樹(shù)要選留、培養(yǎng)根部附近健壯的盟孽枝，作老蔓更新用。定枝前后（1年生為例）間隔15-20厘米留一個(gè)枝，去弱留強(qiáng)。葡萄整形修剪——夏季修剪營(yíng)養(yǎng)枝摘心：以弱枝長(zhǎng)到3～5片葉、強(qiáng)壯枝7～8片葉時(shí)摘心為宜，以利營(yíng)養(yǎng)枝形成粗壯老熟的結(jié)果母枝。葡萄枝梢不宜留得過(guò)長(zhǎng)，要不斷對(duì)促發(fā)的副梢適當(dāng)摘心，在架面鋪滿的情況下應(yīng)利用主梢結(jié)果。經(jīng)摘心處理后，如果第二次果穗掛得過(guò)多，應(yīng)將其摘除一部分，以免影響第二年結(jié)果。

摘心結(jié)果枝摘心：在結(jié)果蔓的花序留4-5片葉進(jìn)行摘心，易落花落果的品種應(yīng)在落花前3-5天摘心；對(duì)坐果率高的品種，可在花后摘心。葡萄整形修剪——夏季修剪

摘葉：一般是在果實(shí)著色成熟前摘去果穗以下的老葉片，有利于提高果實(shí)的外觀品質(zhì)。去副梢：由于摘心的作用，新梢的每個(gè)葉腋間會(huì)產(chǎn)生大量的副梢，除花序或營(yíng)養(yǎng)枝頂端1-2個(gè)副梢留3-5片葉摘心外，以下全部去除。

葡萄整形修剪——夏季修剪疏花序：結(jié)合定枝一起進(jìn)行。除去多余花序，壯枝留2個(gè)，中庸枝留1個(gè)，弱枝不留。除副穗、掐穗尖：葡萄整形修剪——夏季修剪

除卷須：在新梢引綁同時(shí)及葡萄生長(zhǎng)的各個(gè)時(shí)期，應(yīng)及時(shí)去除卷須。

綁蔓：在新梢長(zhǎng)至20-30厘米時(shí)進(jìn)行

葡萄整形修剪——冬季修剪

疏剪:為了保證各個(gè)主蔓上，能按照一定距離配備好結(jié)果母枝組，要將不需要的或不能用的枝蔓從基部徹底剪除掉。

短截：冬季修剪時(shí)，習(xí)慣上把成熟1年的新生枝剪短。把枝蔓剪短留到所需要的長(zhǎng)度，長(zhǎng)度的確定主要是根據(jù)修剪需要和成熟新梢的質(zhì)量而定。

長(zhǎng)梢修剪：留8-12節(jié)修剪

中梢修剪：