學(xué)校午餐管理制度

第第頁學(xué)校午餐管理制度學(xué)校午餐管理制度（通用5篇）學(xué)校午餐管理制度篇1一、午餐時(shí)間：11：45———12：55；午飯值班老師要于11：50前到達(dá)值班教室負(fù)責(zé)組織學(xué)生有序安全用餐。二、用餐要求：1、學(xué)生下課后自發(fā)有序地拿飯。2、學(xué)生必需雙手端餐盒，用餐過程中不能說笑打鬧，要保持安靜的在座位上用餐。3、吃飯時(shí)做到吃多少盛多少，不挑食、不暴飲暴食，把餐盒里的食物吃干凈，再去加餐，做到不揮霍糧食，時(shí)刻把粒粒皆辛苦記心中。4、吃飯后，按要求，將餐盒整齊地放回到餐箱里，輕拿輕放，養(yǎng)成文明的用餐習(xí)慣。三、衛(wèi)生要求：1、用餐過程中，地面、桌面要保持干凈，不撒飯粒、不扔剩菜。2、加餐時(shí)不帶筷子或勺子，雙手端餐盒，不撒飯菜。假如不小心撒了，要及時(shí)清理，避開滑倒學(xué)生。四、用餐后要求：1、午餐結(jié)束后，整理好餐具后，可以自由活動(dòng)，飯后禁止吵鬧、亂跑，做劇烈運(yùn)動(dòng)。吃水果要在座位上，不能在樓道、操場邊吃邊玩。2、12：10午休鈴聲響起后，要求學(xué)生安靜地回到本身的座位上，有作業(yè)的同學(xué)寫作業(yè)，沒作業(yè)的讀書。任何人不得做影響午休的事情，保持室內(nèi)安靜。不許說話、不許打鬧、不許亂跑。學(xué)校午餐管理制度篇2一、中午在教室就餐要求：1、第四節(jié)課音樂鈴聲響后，學(xué)生按先后次序進(jìn)入指定的教室用餐。2、依次安靜拿好飯盒，并快速在指定位置上用餐。3、文明用餐，不使用一次性筷子，就餐時(shí)做到不高聲講話，不揮霍糧食。4、進(jìn)出盛湯，要遵守秩序，不要擁擠，湯不要潑灑在碗外，保持地面乾凈。5、就餐結(jié)束后，桌面干凈如初。6、用畢餐具依照規(guī)定位置整齊擺放，不得隨便丟放。7、用畢午餐后，食物不能帶出教室，不亂扔餐巾紙，保持學(xué)校內(nèi)的地面乾凈。二、中午在食堂用餐要求：1、第四節(jié)課音樂鈴聲響后，學(xué)生按先后次序進(jìn)入食堂，順次排隊(duì)領(lǐng)盒飯。每人只限領(lǐng)一份，不能代領(lǐng)。2、食堂用餐時(shí)，遵守公德，不能替別人占座位，先來者先座。3、文明用餐，不使用一次性筷子，就餐時(shí)做到不高聲講話，不揮霍糧食。4、進(jìn)出盛湯，要遵守秩序，不要擁擠，湯不要潑灑在碗外，保持地面乾凈。5、就餐結(jié)束后，飯盒、湯碗收起，桌面干凈。6、剩飯剩菜倒入泔腳桶內(nèi)，不得倒在桶外。餐具按要求推放整齊。7、用畢午餐后在洗手池洗手時(shí)，節(jié)省用水，盡量不將水濺落到走廊上。8、用畢午餐后，食物不能帶出食堂，不亂扔餐巾紙，保持學(xué)校內(nèi)的地面乾凈。學(xué)校午餐管理制度篇31、餐前主班老師定時(shí)做好消毒工作及餐前準(zhǔn)備工作。2、按當(dāng)天幼兒實(shí)到人數(shù)有序分發(fā)飯菜，分湯時(shí)切忌從幼兒頭上過。分飯的原則為少盛多添。3、老師引導(dǎo)幼兒做好餐前飯菜的介紹。4、養(yǎng)成幼兒餐前洗手的習(xí)慣，教會(huì)幼兒正確的洗手，擦手；學(xué)習(xí)正確的使用勺子，大班幼兒學(xué)習(xí)使用筷子；教會(huì)幼兒正確的坐姿，小肚皮挨著小桌子，讓幼兒更加舒適的進(jìn)餐。5、要求幼兒在進(jìn)餐時(shí)保持安靜，不高聲喧嘩，一口飯一口菜一口湯，此時(shí)老師可以播放輕音樂，給幼兒創(chuàng)造一個(gè)安靜的進(jìn)餐環(huán)境。做到三清一靜。6、進(jìn)餐時(shí)，幼兒需要添飯，養(yǎng)成舉手的習(xí)慣，不允許在進(jìn)餐時(shí)高聲說話，告知幼兒，只有舉手示意老師才會(huì)到你身邊。7、咽下最終一口飯菜才略離開座位，飯后養(yǎng)成漱口的習(xí)慣。8、吃完飯之后，讓養(yǎng)成本身送碗的習(xí)慣，勺子和碗分開放，然后拿毛巾擦嘴。9、老師在幼兒午餐時(shí)注意察看孩子的情緒，餐前避開批判孩子，發(fā)現(xiàn)情緒異常孩子要及時(shí)了解情況。孩子情緒有波動(dòng)時(shí)，應(yīng)先安頓，等情緒穩(wěn)定后方可進(jìn)餐。10、中午值班老師率領(lǐng)吃完飯的幼兒安靜活動(dòng)，另外一名老師護(hù)理個(gè)別吃得慢的幼兒進(jìn)餐，直至最終一名孩子吃完才略離開教室。學(xué)校午餐管理制度篇4一、老師分餐前應(yīng)做到洗手。二、老師應(yīng)督促檢查學(xué)生清潔雙手、注意個(gè)人衛(wèi)生。三、分餐前必需帶好手套和口罩進(jìn)行分餐。四、分餐時(shí)不吸煙，不對(duì)著食物打噴嚏、咳嗽和顯現(xiàn)其他可能污染食物的不衛(wèi)生動(dòng)作。五、在操作過程中，老師和學(xué)生不得用手直接抓取食物，必需使用清潔的餐具。六、分餐時(shí)老師應(yīng)督促檢查學(xué)生認(rèn)真進(jìn)餐，細(xì)嚼慢咽，不講話，保持安靜的進(jìn)餐環(huán)境。七、老師應(yīng)常常教育學(xué)生懂得營養(yǎng)和健康的關(guān)系，做到不偏食、不貪食、不濫食，切實(shí)防備學(xué)生的貧血、過度肥胖。八、午餐后，老師應(yīng)教育學(xué)生不奔馳，文明休息，避開造成身體的損傷或不適。九、午餐后，老師應(yīng)關(guān)懷就餐同學(xué)，如發(fā)現(xiàn)有學(xué)生不適，要及時(shí)匯報(bào)衛(wèi)生室，以便能快速處理。十、就餐完畢，老師要組織學(xué)生清理桌面和地面，保持餐后環(huán)境衛(wèi)生。學(xué)校午餐管理制度篇5健康的`飲食習(xí)慣，文明的就餐秩序，是我校生態(tài)德育和生命健康教育的一項(xiàng)緊要內(nèi)容，是學(xué)校文化建設(shè)的緊要方面，也是做一個(gè)文明中學(xué)生的基本條件之一、為進(jìn)一步規(guī)范學(xué)生就餐行為，使每個(gè)學(xué)生做到“定時(shí)就餐，有序就餐，安靜就餐，節(jié)省就餐，衛(wèi)生就餐”，漸漸養(yǎng)成文明就餐習(xí)慣。結(jié)合學(xué)校實(shí)際情況，20xx學(xué)年學(xué)生食堂就餐作如下規(guī)定：一、午餐時(shí)間由于學(xué)校學(xué)生食堂無法一次性容納全校學(xué)生用餐，所以學(xué)校決議學(xué)生午餐分兩批進(jìn)行。第一批為六班級(jí)和九班級(jí)，用餐時(shí)間11：25、第二批為七班級(jí)和八班級(jí)，用餐時(shí)間分別為11：40、11：43、三個(gè)就餐時(shí)間都有鈴聲。二、餐前要求1、行進(jìn)路線：六班級(jí)由教室→育德樓東樓梯→育誠樓二樓天橋→學(xué)生餐廳；七班級(jí)由教室→育德樓東樓梯→育誠樓三樓天橋→學(xué)生餐廳；八年由教室→育誠樓東樓梯→學(xué)生餐廳；九班級(jí)由教室→育實(shí)樓西樓梯→地面→育誠樓西樓梯→學(xué)生餐廳。2、整隊(duì)：各班級(jí)學(xué)生聽到指定就餐鈴聲，在教室外走廊排隊(duì)，做到快、靜、齊。各班在班長或體育委員率領(lǐng)下，按規(guī)定路線有秩序地前往餐廳。學(xué)生進(jìn)入餐廳文明有序，講秩序，不擁擠，不追趕打鬧，不起哄。3、餐前：要養(yǎng)成飯前洗手的習(xí)慣。每位學(xué)生有指定的座位，不隨便調(diào)換。4、領(lǐng)取客飯：第一批就餐學(xué)生的客飯，由食堂工作人員預(yù)先排放在學(xué)生餐桌上。第二批就餐學(xué)生，進(jìn)入餐廳后，排隊(duì)有序至三個(gè)窗口領(lǐng)取客飯，找到本身固定座位就座。三、就餐要求1、文明就餐，不能邊吃邊講話，不游戲打鬧。2、養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣，不偏食，不挑食。節(jié)儉就餐，杜絕揮霍；3、保持桌面干凈，離開前清理掉在桌面上的飯菜，本身的桌面本身清。4、餐桌每桌4人，實(shí)行小組長負(fù)責(zé)制，小組長負(fù)責(zé)管理本餐桌就餐紀(jì)律、桌面清潔和桌椅翻起，有問題無法處理，可報(bào)告值班老師或班主任。5、嚴(yán)格遵守餐廳管理規(guī)定，聽從值班老師的管理和調(diào)度。四、學(xué)生餐后要求1、用餐完畢，及時(shí)離開餐廳，不得在餐廳逗留，嚴(yán)禁在餐廳內(nèi)追打嬉鬧，保持餐廳安靜。2、離開時(shí)，剩飯、剩菜倒在食堂收泔水的桶里，餐具整齊擺放在指定位置。愛惜餐廳衛(wèi)生，行走時(shí)，雙手持平餐具，不致湯水溢出。3、不經(jīng)值班老師同意，嚴(yán)禁將飯菜帶出餐廳。如有特殊情況需將客飯帶出餐廳，班主任應(yīng)提前向值班老師說明情況。五、管理和考核1、班主任做好《學(xué)生午餐管理制度》的宣傳、落實(shí)工作。實(shí)在劃分就餐小組，設(shè)立組長，明確每個(gè)人的職責(zé)。2、班主任在開學(xué)第一周，要帶本班排隊(duì)進(jìn)入餐廳，學(xué)生就餐時(shí)全程監(jiān)控。引導(dǎo)學(xué)生遵守學(xué)校規(guī)定的餐前、就餐、餐后各項(xiàng)要求。養(yǎng)成良好的就餐習(xí)慣。3、上午第四節(jié)課的任課老師要按要求時(shí)間按時(shí)下課，方便學(xué)生定時(shí)就餐，任何人都不得留學(xué)生