農(nóng)工院農(nóng)產(chǎn)品加工教案

塔里木大學(xué)

教案

單位：農(nóng)業(yè)工程學(xué)院

學(xué)科組、教研室：機(jī)械學(xué)科組

課程名稱：農(nóng)產(chǎn)品加工機(jī)械與設(shè)備

任課教師姓名：梁建龍

1.課程基本要素

程

課中文名稱農(nóng)產(chǎn)品加工機(jī)械與設(shè)備

稱

名

英文名稱

課程編號(hào)

課程類別學(xué)科專業(yè)課

課程性質(zhì)必修課

適用專業(yè)農(nóng)業(yè)機(jī)械化及其自動(dòng)化

適用層次漢族本科

開課學(xué)期第七學(xué)期

學(xué)時(shí)40

學(xué)分2

先修課程機(jī)械設(shè)計(jì)、農(nóng)業(yè)機(jī)械學(xué)等

后續(xù)課程

教學(xué)

目的

使用

教材

二、學(xué)時(shí)分配

按各章節(jié)及教學(xué)環(huán)節(jié)列出學(xué)時(shí)分配

各個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)學(xué)時(shí)分配

章節(jié)主要內(nèi)容備注

實(shí)習(xí)討其

理論小計(jì)

驗(yàn)題論它

第一章緒論22

物料輸送機(jī)械與設(shè)

第二章88

備

物料清理與分級(jí)機(jī)

第三章88

械

第四章制米機(jī)械628

第五章制粉機(jī)械33

第六章棉花加工機(jī)械9211

合計(jì)36440

三、教學(xué)內(nèi)容

授課章節(jié)緒論

授課時(shí)數(shù)2

教學(xué)目的通過講授，使學(xué)生了解對(duì)農(nóng)業(yè)物料進(jìn)行加工的意義，農(nóng)產(chǎn)品加

及要求工機(jī)械與設(shè)備的種類，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展與現(xiàn)狀，農(nóng)產(chǎn)品加

工機(jī)械的特點(diǎn)等。

教學(xué)重點(diǎn)：

教學(xué)重點(diǎn)1.農(nóng)產(chǎn)品加工的概念；

與2.農(nóng)產(chǎn)品加工機(jī)械的種類；

3.農(nóng)產(chǎn)品加工機(jī)械應(yīng)滿足的要求。

教學(xué)難點(diǎn)

教學(xué)難點(diǎn)：

本課程涉及到的各類術(shù)語。

1.農(nóng)產(chǎn)品加工的概念；

2.農(nóng)產(chǎn)品加工機(jī)械的種類

授課提綱3.我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工的發(fā)展與現(xiàn)狀

4.促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略意義

5.農(nóng)產(chǎn)品加工機(jī)械應(yīng)滿足的要求

6.本課程中常用的術(shù)語

1、教學(xué)步驟：

(1)提出本課程學(xué)習(xí)過程中的基本要求(上課要求、作業(yè)要

求、請(qǐng)假制度等)；鼓勵(lì)學(xué)生上課專心聽講，踴躍回答問題(回答

通過提問記錄在平時(shí)成績(jī)內(nèi))(3分鐘)。

(2)開始上課：

導(dǎo)言：“農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主要內(nèi)容包括…”。

教學(xué)設(shè)計(jì)引出：農(nóng)產(chǎn)品加工是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主要組成部分。

(3)通過提問：“如何對(duì)農(nóng)業(yè)物料進(jìn)行加工？”

引出“農(nóng)產(chǎn)品加工的概念”，并打出標(biāo)題展開講解

(4)通過提問：“常見的農(nóng)產(chǎn)品加工機(jī)械與設(shè)備有哪些？”

引出“農(nóng)產(chǎn)品加工的種類及分類方法”并打出標(biāo)題展開講解

(5)通過提問：“我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)及裝備水平如何？”

引出“我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展及現(xiàn)狀”問題，并打出標(biāo)題展

開講解。

(6)通過提問：“對(duì)農(nóng)業(yè)物料進(jìn)行加工有什么必要？”以大

豆加工制作豆腐為例，引出“促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略意義”

問題，并打出標(biāo)題展開講解。

(7)通過提問：“人們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品加工機(jī)械與設(shè)備有哪些要求？”

提出“農(nóng)產(chǎn)品加工機(jī)械應(yīng)滿足的要求”問題，并打出標(biāo)題展開講解。

2、作業(yè)：

(1)圍繞本次課的主要內(nèi)容，提出問題，啟發(fā)學(xué)生回答并思

考。

(2)學(xué)生課后作業(yè)：

①農(nóng)產(chǎn)品加工機(jī)械按加工工藝不同可分為那些類型？

②簡(jiǎn)述我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工的現(xiàn)狀以及與發(fā)達(dá)國(guó)家的差距。

3、教學(xué)方法

采用多媒體教學(xué)、舉例等。

4、課后總結(jié)：

通過本次課的學(xué)習(xí)，同學(xué)們應(yīng)了解對(duì)農(nóng)業(yè)物料進(jìn)行加工的意

義，農(nóng)產(chǎn)品加工機(jī)械與設(shè)備的種類，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展與現(xiàn)

狀，農(nóng)產(chǎn)品加工機(jī)械的特點(diǎn)等。掌握本課程常用的術(shù)語含義，為后

續(xù)的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)。

授課章節(jié)§2-1物料輸送機(jī)械與設(shè)備一一帶式輸送機(jī)

授課時(shí)數(shù)2

通過講授，使學(xué)生了解農(nóng)產(chǎn)品加工中常用的輸送機(jī)械與設(shè)備的

教學(xué)目的類型；熟悉帶式輸送機(jī)械的結(jié)構(gòu)及各組成部分的功用、特點(diǎn)；掌握

及要求帶式輸送機(jī)的工作過程。

教學(xué)重點(diǎn)重點(diǎn)：帶式輸送機(jī)械的機(jī)構(gòu)、工作原理

與難點(diǎn)：帶式輸送機(jī)械的驅(qū)動(dòng)和支撐機(jī)構(gòu)的形式及功用。

教學(xué)難點(diǎn)

一.物料輸送機(jī)械概述

二.帶式輸送機(jī)械

1.帶式輸送機(jī)械的特點(diǎn)；

2.帶式輸送機(jī)械的結(jié)構(gòu)；

①橡膠輸送帶

②驅(qū)動(dòng)裝置

授課提綱

③支撐裝置

④卸料裝置

⑤張緊裝置

三.帶式輸送機(jī)械的生產(chǎn)率及功率消耗

1.生產(chǎn)率

2.功率消耗

1、教學(xué)步驟：

（1）復(fù)習(xí)上次課內(nèi)容

通過提問：①農(nóng)產(chǎn)品加工機(jī)械按加工工藝不同可分為那些類型？

②我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的現(xiàn)狀及裝備水平與發(fā)達(dá)國(guó)家的差距

表現(xiàn)在哪兒？

教學(xué)設(shè)計(jì)小結(jié)：簡(jiǎn)述緒論的基本內(nèi)容。

（2）講授新課：

①通過提問：“在農(nóng)產(chǎn)品加工中，物料在不同工序間、不同加

工點(diǎn)間是靠什么輸送的？”“在農(nóng)產(chǎn)品加工廠靠人力去完成行不

行？”。

引出：物料輸送機(jī)械的作用和種類。

②開始學(xué)習(xí)第一種輸送設(shè)備：“帶式輸送機(jī)械”，并打出標(biāo)題

展開講解。

③打出帶式輸送機(jī)械的圖片，通過觀察，引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)出帶式

輸送機(jī)械的特點(diǎn)和組成。并分不同組成部分講授其功用。

④通過提問：“帶式輸送機(jī)的輸送帶型號(hào)是如何規(guī)定的？”

引出：帶式輸送機(jī)的標(biāo)記型號(hào)，并舉例講解。

⑤打出“驅(qū)動(dòng)裝置圖片”引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)其形式、功用。

⑥通過提問：“物料為什么能被輸送帶承擔(dān)并牽引？”引出“支

撐裝置的功用及類型”之一問題，并打出標(biāo)題展開講解。

⑦通過提問：“輸送靠什么力來輸送物料？”“物料是通過什

么手段從輸送帶上卸下來的”，引出“卸料裝置”和“張緊裝置”

問題，并打出標(biāo)題展開講解。

⑧打出“帶式輸送機(jī)械的生產(chǎn)率和功率消耗”標(biāo)題，引出生產(chǎn)

率和功率消耗計(jì)算的公式，并講解個(gè)參數(shù)的意義及選擇。

2、作業(yè)：

(1)圍繞本次課的主要內(nèi)容，提出問題，啟發(fā)學(xué)生回答并思考。

(2)學(xué)生課后作業(yè)：

①帶式輸送機(jī)械由幾部分組成，各有什么功用？

②不同上支撐裝置分別適合于輸送什么類型的物料？

3、教學(xué)方法

采用多媒體教學(xué)、舉例等。

4、課后總結(jié)：

本次課同學(xué)們應(yīng)掌握帶式輸送機(jī)的組成，尤其是支撐和卸料裝

置的類型及特點(diǎn)；掌握生產(chǎn)率和功率的計(jì)算公式；

授課章節(jié)§2-2物料輸送機(jī)械與設(shè)備一一螺旋式輸送機(jī)

授課時(shí)數(shù)2

通過講授，使學(xué)生了解螺旋式輸送機(jī)械與設(shè)備的類型、特點(diǎn)；

教學(xué)目的熟悉水平螺旋輸送機(jī)械和垂直螺旋輸送機(jī)械結(jié)構(gòu)及區(qū)別；掌握水平

及要求螺旋輸送機(jī)和垂直螺旋輸送機(jī)的工作原理。

教學(xué)重點(diǎn)重點(diǎn)：水平螺旋輸送機(jī)械和垂直螺旋輸送機(jī)械的結(jié)構(gòu)、工作原理。

與難點(diǎn)：水平螺旋輸送機(jī)械和垂直螺旋輸送機(jī)械輸送物料的條件分

教學(xué)難點(diǎn)析。

一.螺旋式輸送機(jī)械的總體特點(diǎn)

二.螺旋式輸送機(jī)械的種類

1.水平螺旋式輸送機(jī)械；

①水平螺旋式輸送機(jī)械的構(gòu)造

②水平螺旋式輸送機(jī)械的優(yōu)缺點(diǎn)

授課提綱

③水平螺旋式輸送機(jī)械的工作原理

④水平螺旋式輸送機(jī)械生產(chǎn)率及功率消耗

2.垂直螺旋式輸送機(jī)械；

①垂直螺旋式輸送機(jī)械的構(gòu)造

②垂直螺旋式輸送機(jī)械的工作原理

1、教學(xué)步驟：

（1）復(fù)習(xí)上次課內(nèi)容

通過提問：①帶式輸送機(jī)械由幾部分組成，各有什么功用？

②不同上支撐裝置分別適合于輸送什么類型的物料？

小結(jié)：簡(jiǎn)述§2-2的基本內(nèi)容。

（2）講授新課：

教學(xué)設(shè)計(jì)①打出“螺旋式輸送機(jī)械”標(biāo)題

②打出螺旋式輸送機(jī)械的圖片，通過觀察，引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)出螺旋

式輸送機(jī)械的特點(diǎn)和組成。并分不同類型講授。

③打出“水平螺旋式輸送機(jī)械”標(biāo)題及圖片，用觀察法引導(dǎo)學(xué)生

認(rèn)識(shí)其構(gòu)造，總結(jié)其優(yōu)缺點(diǎn)，重點(diǎn)分析螺旋葉片的種類及適合輸送

物料的類型。

④通過提問“水平螺旋輸送機(jī)輸送物料的條件是什么？”引出

水平螺旋輸送機(jī)工作原理這一問題。

⑤畫出水平螺旋輸送機(jī)工作原理圖分析物料質(zhì)點(diǎn)的運(yùn)動(dòng)，通過計(jì)

算，得出輸送物料的條件：a<90°-“

⑥打出“水平螺旋輸送機(jī)械的生產(chǎn)率和功率消耗”標(biāo)題，引出生

產(chǎn)率和功率消耗計(jì)算的公式，并講解個(gè)參數(shù)的意義及選擇。

⑦開始學(xué)習(xí)打出垂直螺旋輸送機(jī)，并打出標(biāo)題。

⑧通過提問：“垂直螺旋輸送機(jī)能將物料垂直輸送嗎”，引導(dǎo)學(xué)

生學(xué)習(xí)其工作原理。并打出其機(jī)構(gòu)及工作原理圖。

⑨通過受力分析、計(jì)算，得出垂直輸送物料的螺旋軸轉(zhuǎn)速條件。

2、作業(yè)：

(1)圍繞本次課的主要內(nèi)容，提出問題，啟發(fā)學(xué)生回答并思考。

(2)學(xué)生課后作業(yè)：

①螺旋式輸送機(jī)有哪些特點(diǎn)？

②試計(jì)算水平螺旋輸送機(jī)輸送物料的條件是：a<90°-

③試計(jì)算垂直輸送物料的螺旋軸的臨界轉(zhuǎn)速。

3、教學(xué)方法

采用多媒體教學(xué)、舉例等。

4、課后總結(jié)：

本次課同學(xué)們應(yīng)掌握螺旋式輸送機(jī)的特點(diǎn)，掌握其工作原理及

輸送條件的分析計(jì)算，為以后設(shè)計(jì)、改進(jìn)螺旋式輸送機(jī)打下理論基

礎(chǔ)。

物料輸送機(jī)械與設(shè)備一一振動(dòng)式輸送機(jī)、刮板式

授課章節(jié)§2-3

輸送機(jī)

授課時(shí)數(shù)2

通過講授，使學(xué)生了解振動(dòng)式輸送機(jī)械和刮板式輸送機(jī)械的特

教學(xué)目的點(diǎn)和構(gòu)造；熟悉振動(dòng)式輸送機(jī)械和刮板式輸送機(jī)械的結(jié)構(gòu)區(qū)別；掌

及要求握其工作原理。

教學(xué)重點(diǎn)重點(diǎn)：振動(dòng)式輸送機(jī)械和刮板式輸送機(jī)械的結(jié)構(gòu)、工作原理。

與難點(diǎn)：刮板式輸送機(jī)械在切斜輸送時(shí)的卸料口長(zhǎng)度的確定。

教學(xué)難點(diǎn)

一.振動(dòng)式輸送機(jī)械

1.振動(dòng)式輸送機(jī)的特點(diǎn)

2.振動(dòng)式輸送機(jī)的構(gòu)造

3.振動(dòng)式輸送機(jī)的工作原理

授課提綱二.刮板式輸送機(jī)械

1.刮板式輸送機(jī)械的組成及工作過程

2.刮板式輸送機(jī)械的功能及特點(diǎn)

3.卸斜輸送時(shí)的卸料口長(zhǎng)度計(jì)算

4.水平螺旋式輸送機(jī)械生產(chǎn)率及功率消耗

1、教學(xué)步驟：

（1）復(fù)習(xí)上次課內(nèi)容

通過提問和檢查作業(yè)：

①螺旋式輸送機(jī)有哪些特點(diǎn)？

②試計(jì)算水平螺旋輸送機(jī)輸送物料的條件是：a<90°-4）o

③試計(jì)算垂直輸送物料的螺旋軸的臨界轉(zhuǎn)速。

教學(xué)設(shè)計(jì)小結(jié)：簡(jiǎn)述§2-2的基本內(nèi)容。

（2）講授新課：

①打出“振動(dòng)式輸送機(jī)械”標(biāo)題

②打出振動(dòng)式輸送機(jī)械的圖片，通過觀察，引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)出振動(dòng)

式輸送機(jī)械的特點(diǎn)和組成。并按組成部分分析講授其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。

③通過提問“振動(dòng)式輸送機(jī)是如何輸送物料的？”引出振動(dòng)式螺

旋輸送機(jī)工作原理這一問題。并畫出振動(dòng)式輸送機(jī)工作原理圖進(jìn)行

分析。

④要求學(xué)生在課外自學(xué)“振動(dòng)式輸送機(jī)械的生產(chǎn)率及功率消耗”

部分，并要求與其他輸送機(jī)械進(jìn)行對(duì)比。

⑤打出“刮板輸送機(jī)械”標(biāo)題，開始學(xué)習(xí)刮板輸送機(jī)械內(nèi)容。

⑥打出“刮板輸送機(jī)械”圖片，引導(dǎo)學(xué)生觀察其組成和工作過程。

⑦結(jié)合實(shí)際列舉其工作時(shí)的特點(diǎn)。

⑧通過提問：“刮板式輸送機(jī)的卸料口長(zhǎng)度有沒有要求？”，引

出卸斜輸送時(shí)的卸料口長(zhǎng)度計(jì)算問題。并打出工作原理圖。

⑨通過受力分析、計(jì)算，得出刮板式輸送機(jī)的卸料口長(zhǎng)度應(yīng)滿足

的條件公式。

2、作業(yè)：

(1)圍繞本次課的主要內(nèi)容，提出問題，啟發(fā)學(xué)生回答并思考。

(2)學(xué)生課后作業(yè)：

①振動(dòng)式輸送機(jī)和刮板式輸送機(jī)械有哪些特點(diǎn)？

②刮板式輸送機(jī)的卸料口長(zhǎng)度應(yīng)滿足什么要求？

3、教學(xué)方法

采用多媒體教學(xué)、舉例等。

4、課后總結(jié)：

本次課同學(xué)們應(yīng)掌握振動(dòng)式輸送機(jī)械和刮板式輸送機(jī)的結(jié)構(gòu)

和特點(diǎn)，掌握其工作原理。

授課章節(jié)§2-4物料輸送機(jī)械與設(shè)備一一斗式提升機(jī)

授課時(shí)數(shù)2

通過講授，使學(xué)生了解斗式提升機(jī)的特點(diǎn)和構(gòu)造；熟悉斗式提

教學(xué)目的升機(jī)的型號(hào)標(biāo)記；熟悉斗式提升機(jī)的應(yīng)用；掌握斗式提升機(jī)的卸料

及要求工作原理。

教學(xué)重點(diǎn)重點(diǎn)：斗式提升機(jī)的結(jié)構(gòu)和工作原理。

與難點(diǎn)：斗式提升機(jī)的卸料過程及判斷方法。

教學(xué)難點(diǎn)

1.斗式提升機(jī)的特點(diǎn)和種類

2.斗式提升機(jī)的構(gòu)造

3.斗式提升機(jī)的工作過程及原理

①裝料過程

授課提綱

②提升過程

③卸料過程

4.斗式提升機(jī)的型號(hào)標(biāo)記

5.斗式提升機(jī)的生產(chǎn)率及功率消耗

1、教學(xué)步驟：

（1）復(fù)習(xí)上次課內(nèi)容

通過提問和檢查作業(yè)：

①振動(dòng)式輸送機(jī)和刮板式輸送機(jī)械有哪些特點(diǎn)？

②刮板式輸送機(jī)的卸料口長(zhǎng)度應(yīng)滿足什么要求？

小結(jié)：簡(jiǎn)述§2-3的基本內(nèi)容。

（2）講授新課：

教學(xué)設(shè)計(jì)①通過總結(jié)前幾種輸送機(jī)械的工作的優(yōu)缺點(diǎn)，引出斗式提升機(jī)這

種輸送設(shè)備，同時(shí)打出“斗式提升機(jī)”標(biāo)題；

②打出斗式提升機(jī)的圖片，通過觀察，引出“斗式提升機(jī)的特點(diǎn)”

問題，引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)出其特點(diǎn)及類型。

③打出斗式提升機(jī)的結(jié)構(gòu)圖，引出斗式提升機(jī)的組成問題。并按

其格組成介紹其特點(diǎn)和功用。

④圍繞斗式提升機(jī)的結(jié)構(gòu)介紹斗式提升機(jī)的工作過程。重點(diǎn)講解

裝料過程和卸料過程。

⑤通過提問“斗式提升機(jī)在輸送物料時(shí)，對(duì)提升速度有無要

求？”，引出斗式提升機(jī)的卸料原理。打出在卸料位置的物料受力

分析圖，通過受力分析，分析、計(jì)算出物料卸料方式的判定式，并

分析得出卸料方式與物料輸送速度的關(guān)系。

⑥制表總結(jié)不同卸料方式的特點(diǎn)

⑦結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際引出“斗式提升機(jī)的型號(hào)標(biāo)記”，舉例介紹標(biāo)記

的參數(shù)含義。

⑧打出“斗式提升機(jī)的生產(chǎn)率和功率消耗”，講授本內(nèi)容，并要

求學(xué)生注意各參數(shù)的選擇。

2、作業(yè)：

(1)圍繞本次課的主要內(nèi)容，提出問題，啟發(fā)學(xué)生回答并思考。

(2)學(xué)生課后作業(yè)：

①斗式提升機(jī)有哪些特點(diǎn)？

②斗式提升機(jī)的卸料方式有幾種？各有什么特點(diǎn)？

③如何判定判定斗式提升機(jī)的卸料方式？

④閱讀一下文獻(xiàn)：

《斗式提升機(jī)常見故障的原因及排除》.新疆農(nóng)機(jī)化.梁建

龍.2002年01期。

《淺談斗式提升機(jī)的進(jìn)料合理性》.糧食與飼料工業(yè).龐美

容.1999年05期。

3、教學(xué)方法

采用多媒體教學(xué)、舉例等。

4、課后總結(jié)：

本次課同學(xué)們應(yīng)掌握斗式提升機(jī)的結(jié)構(gòu)和特點(diǎn)，掌握其工作過

程，重點(diǎn)掌握斗式提升機(jī)的進(jìn)料合卸料過程及原理。

授課章節(jié)§3-1物料清理與分級(jí)設(shè)備一一氣流清選、篩選原理

授課時(shí)數(shù)2

通過講授，使學(xué)生了解物料清理與分級(jí)設(shè)備在農(nóng)產(chǎn)品加工中的

教學(xué)目的作用；掌握清理與分級(jí)的概念；熟悉物料清理與分級(jí)的原理和方法；

及要求掌握氣流清選與分級(jí)的特點(diǎn)；掌握篩選的原理及依據(jù)；為后續(xù)的內(nèi)

容學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。

教學(xué)重點(diǎn)重點(diǎn)：清理、分級(jí)的一般原理和方法；

與難點(diǎn)：物料的空氣動(dòng)力特性、散粒體的概念及特性；氣流清選、篩

教學(xué)難點(diǎn)選的依據(jù)。

一、清理與分級(jí)概述

1.清理、分級(jí)的含義

2.農(nóng)產(chǎn)品清理與分級(jí)的一般原理和方法

二、氣流清選

1.物料的空氣動(dòng)力特性

2.物料在垂直氣流中的運(yùn)動(dòng)特性及分選

3.物料在水平氣流中的運(yùn)動(dòng)特性及分選

授課提綱

4.物料傾斜氣流中的運(yùn)動(dòng)特性及分選

二、篩選

1.篩選的任務(wù)及對(duì)象

2.篩選具備的條件

3.篩孔形狀的選擇

4.篩選時(shí)不同篩孔的尺寸與物料尺寸的關(guān)系

5.篩理曲線的繪制方法

1、教學(xué)步驟：

（1）弓1言：

總結(jié)復(fù)習(xí)第二章的基本內(nèi)容，從農(nóng)產(chǎn)品加工工序和工藝的角度引出

本章內(nèi)容。介紹本章將要學(xué)習(xí)的基本內(nèi)容，說明本章內(nèi)容在農(nóng)產(chǎn)品

加工中的作用與地位，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。（3分鐘）

教學(xué)設(shè)計(jì)（2）講授新課:

①通過啟發(fā)式提問“什么是清理，什么是分級(jí)？”

總結(jié)并得出“物料清理和分級(jí)的含義”，并打出標(biāo)題和定義。

②通過啟發(fā)式提問“在日常生活中，農(nóng)業(yè)物料是通過哪些手段和

方法進(jìn)行清理和分級(jí)的？”并打出“物料清理和分級(jí)的原理和方法”

標(biāo)題。

總結(jié)并得出生產(chǎn)中物料清理和分級(jí)的原理和方法

③依次介紹利用不同方法進(jìn)行清理分級(jí)的設(shè)備或原理

④打出“氣流清選”標(biāo)題

⑤通過提問“物料在氣流中表現(xiàn)出哪些運(yùn)動(dòng)狀態(tài)？”，引出“物

料的空氣動(dòng)力特性”概念，分析其衡量指標(biāo)。

⑥依次分析物料在不同方向氣流中的運(yùn)動(dòng)狀態(tài)，并得出清理分級(jí)

結(jié)論。

⑦打出“篩選”標(biāo)題

⑧通過引導(dǎo)提問介紹篩選的任務(wù)及對(duì)象，并打出標(biāo)題。重點(diǎn)介紹

“散粒體”的概念和特性。

⑨結(jié)合實(shí)際，通過引導(dǎo)啟發(fā)學(xué)生得出篩選具備的條件。

⑩打出篩選時(shí)物料與篩孔的位置關(guān)系圖，分析介紹篩孔形狀的選

擇及不同篩孔形狀的篩選條件。

最后結(jié)合篩選時(shí)選擇篩孔的困難，介紹一種選擇方法一一篩理曲

線法，重點(diǎn)介紹篩理曲線的繪制。

2、作業(yè)：

(1)圍繞本次課的主要內(nèi)容，提出問題，啟發(fā)學(xué)生回答并思考。

(2)學(xué)生課后作業(yè)：

①名詞解釋：物料的空氣動(dòng)力特性散粒體的自動(dòng)分層現(xiàn)象

物料的篩理曲線

②農(nóng)業(yè)物料清理分級(jí)的原理和方法有哪些？

③利用長(zhǎng)方形篩孔和圓形篩孔分離或分級(jí)物料時(shí)，應(yīng)滿足哪些條

件？

3、教學(xué)方法

采用多媒體教學(xué)、舉例等。

4、課后總結(jié)：

本次課同學(xué)們應(yīng)掌握物料清理與分級(jí)的原理和方法，掌握物料

空氣動(dòng)力特性、散粒體等概念；理解長(zhǎng)方形篩孔、圓形篩孔的篩選

條件。

授課章節(jié)§3-2物料清理與分級(jí)設(shè)備一一篩選設(shè)備

授課時(shí)數(shù)2

通過講授，使學(xué)生了解篩面的種類及特點(diǎn)；熟悉各種篩面的使

教學(xué)目的用場(chǎng)合；掌握各種篩面的運(yùn)動(dòng)形式和工作原理；了解各種篩面和篩

及要求孔的型式。

教學(xué)重點(diǎn)重點(diǎn)：各種篩面的運(yùn)動(dòng)特征

與難點(diǎn)：各種篩面的工作原理及運(yùn)動(dòng)分析。

教學(xué)難點(diǎn)

一、篩面的種類、特點(diǎn)及運(yùn)動(dòng)形式

1.傾斜靜止斜面篩（溜篩）

2.往復(fù)振動(dòng)篩面

3.高速振動(dòng)篩面

4.平面回轉(zhuǎn)篩面

授課提綱5.旋轉(zhuǎn)篩面（筒篩）

6.曲篩

二、常用的篩面及特點(diǎn)

1.沖孔篩板

2.編織篩面

1、教學(xué)步驟：

（1）通過提問和檢查作業(yè)：

①名詞解釋：物料的空氣動(dòng)力特性散粒體的自動(dòng)分層現(xiàn)象

物料的篩理曲線

②農(nóng)業(yè)物料清理分級(jí)的原理和方法有哪些？

③利用長(zhǎng)方形篩孔和圓形篩孔分離或分級(jí)物料時(shí)，應(yīng)滿足哪些條

教學(xué)設(shè)計(jì)

件？

小結(jié)：簡(jiǎn)述§3T的基本內(nèi)容。

（2）講授新課:

①通過回顧篩選具備的條件“物料與篩面間有適當(dāng)?shù)南鄬?duì)運(yùn)動(dòng)”

入手，引出“篩面的種類、特點(diǎn)及運(yùn)動(dòng)形式”問題，并打出標(biāo)題。

②通過“舉建筑工地篩砂設(shè)備的例子”，引出第一種篩面“傾斜

靜止斜面篩”，打出標(biāo)題。分析物料與篩面間的運(yùn)動(dòng)形式，說明此

設(shè)備為什么又稱作溜篩。

③通過分析傾斜靜止斜面篩的缺點(diǎn)，引出第二種篩面“往復(fù)振動(dòng)

篩面”并打出標(biāo)題。分析物料與篩面間的運(yùn)動(dòng)形式。

④通過分析往復(fù)振動(dòng)篩面的不足，引出第三種篩面“高速振動(dòng)振

動(dòng)篩面”并打出標(biāo)題。分析物料與篩面間的運(yùn)動(dòng)形式，提出高速振

動(dòng)篩適宜的工作轉(zhuǎn)速。

⑤通過分析總結(jié)前幾種篩面的特點(diǎn)與不足，引出第四種篩面“平

面回轉(zhuǎn)篩”，并打出標(biāo)題。

通過提問“平面回轉(zhuǎn)篩的篩面為什么略帶傾斜？”，分析物料與

篩面間的運(yùn)動(dòng)形式，得出“是最好的、應(yīng)用最廣的篩面”的結(jié)論，

并提出平面回轉(zhuǎn)篩的回轉(zhuǎn)半徑應(yīng)滿足的條件，以及影響篩理效果的

因素及影響程度。

⑥打出“旋轉(zhuǎn)篩面”的標(biāo)題和圖片，通過觀察得出其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，

并說明為什么又叫做“筒篩”的原因；通過引導(dǎo)，得出為什么筒篩

要么是旋轉(zhuǎn)軸水平，且篩面呈錐形；要么篩面呈圓筒形，且旋轉(zhuǎn)軸

傾斜安裝的原因。

⑦打出“曲篩”結(jié)構(gòu)和工作圖，介紹曲篩的結(jié)構(gòu)、使用場(chǎng)合等。

⑧打出“常用篩面形式及特點(diǎn)”標(biāo)題，

⑨介紹“沖孔篩板”的制作工藝、材料、篩孔類型、特點(diǎn)。

⑩介紹“編織篩面”的制作工藝、材料、篩孔類型、特點(diǎn)。

2、作業(yè)：

(1)圍繞本次課的主要內(nèi)容，提出問題，啟發(fā)學(xué)生回答并思考。

(2)學(xué)生課后作業(yè)：

①篩子按運(yùn)動(dòng)形式分為幾類？各有什么優(yōu)缺點(diǎn)？

②沖孔篩板和編織篩面各有什么有缺點(diǎn)？

3、教學(xué)方法

采用多媒體教學(xué)、舉例等。

4、課后總結(jié)：

本次課同學(xué)們應(yīng)重點(diǎn)掌握物篩面的種類、特點(diǎn)及運(yùn)動(dòng)形式，注

意不同運(yùn)動(dòng)形式篩面的優(yōu)缺點(diǎn)的區(qū)分，學(xué)會(huì)選擇和運(yùn)用。

授課章節(jié)§3-3物料清理與分級(jí)設(shè)備一一重力分選

授課時(shí)數(shù)2

通過講授，使學(xué)生了解重力分選的原理；了解重力分選設(shè)備的

教學(xué)目的種類；掌握干式比重分選與濕式比重分選的區(qū)別；掌握比重去石機(jī)

及要求和重力分選機(jī)的結(jié)構(gòu)和工作過程。

教學(xué)重點(diǎn)重點(diǎn)：比重去石機(jī)和重力分選機(jī)的結(jié)構(gòu)和工作過程。

與難點(diǎn)：魚鱗篩的結(jié)構(gòu)及功用；重力分選機(jī)網(wǎng)面的安裝。

教學(xué)難點(diǎn)

一、重力分選的原理及類別

1.干式重力分選

2.濕式重力分選

二、比重去石機(jī)

1.比重去石機(jī)的特點(diǎn)及工作原理

2.比重去石機(jī)的種類

①吸式比重去石機(jī)

授課提綱②吹式比重去石機(jī)

3.比重去石機(jī)的結(jié)構(gòu)

①魚鱗篩的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

②魚鱗篩工作原理

4.比重去石機(jī)的操作

三、重力分選機(jī)

1.重力分選機(jī)的結(jié)構(gòu)

2.重力分選機(jī)的工作過程

1、教學(xué)步驟：

(1)通過提問和檢查作業(yè)：

①篩子按運(yùn)動(dòng)形式分為幾類？各有什么優(yōu)缺點(diǎn)？

②沖孔篩板和編織篩面各有什么有缺點(diǎn)？

教學(xué)設(shè)計(jì)

小結(jié)：簡(jiǎn)述§3-2的基本內(nèi)容。

(2)講授新課:

①通過引入自然現(xiàn)象”在水中比重大于水的物料下沉，比重小于

水的上浮”、“比重不同的物料空氣動(dòng)力特性表現(xiàn)不同”現(xiàn)象，引

出“重力分選原理及種類”問題，并打出標(biāo)題。

②介紹干式重力分選和濕式重力分選的特點(diǎn)及不同。引出干式重

力分選設(shè)備的類型“比重去石機(jī)”和“重力分選機(jī)”

③依次介紹兩種設(shè)備。打出標(biāo)題“比重去石機(jī)”。

④通過提問“利用篩選無法分離的雜質(zhì)怎么辦？”引出“比重去

石機(jī)的特點(diǎn)及工作原理”問題，并打出標(biāo)題。

⑤介紹比重去石機(jī)的特點(diǎn)及工作原理。

⑥打開“比重去石機(jī)”的結(jié)構(gòu)示意圖，通過觀察引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)其

組成，并重點(diǎn)講授魚鱗篩的結(jié)構(gòu)和工作原理。

⑦打開“魚鱗篩”結(jié)構(gòu)和工作圖，介紹魚鱗篩的結(jié)構(gòu)、工作過程。

同時(shí)提出“比重去石機(jī)曲柄連桿機(jī)構(gòu)的工作轉(zhuǎn)速”問題，分析其

相關(guān)因素。

⑧介紹比重去石機(jī)的操作及調(diào)整。并總結(jié)比重去石機(jī)的工作特

點(diǎn)，引出“重力分選機(jī)”設(shè)備。打出標(biāo)題，

⑨介紹重力分選機(jī)的結(jié)構(gòu)和工作過程。重點(diǎn)介紹重力分選網(wǎng)面的

空間安裝特點(diǎn)。

2、作業(yè)：

(1)圍繞本次課的主要內(nèi)容，提出問題，啟發(fā)學(xué)生回答并思考。

(2)學(xué)生課后作業(yè)：

①描述比重去石機(jī)的工作過程？

②魚鱗篩的作用是什么？

③重力分選機(jī)是如何如實(shí)現(xiàn)物料分選的。

3、教學(xué)方法

采用多媒體教學(xué)、舉例等。

4、課后總結(jié)：

本次課同學(xué)們應(yīng)明確重力分選的使用場(chǎng)合；重點(diǎn)掌握物比重去

石機(jī)和重力分選機(jī)的結(jié)構(gòu)、工作過程；掌握魚鱗篩的結(jié)構(gòu)、功用和

工作原理；學(xué)會(huì)操作和調(diào)整。

授課章節(jié)§3-4物料清理與分級(jí)設(shè)備一一精選、色選

授課時(shí)數(shù)2

通過講授，使學(xué)生了解精選和色選原理及使用場(chǎng)合；了解窩眼

教學(xué)目的筒精選機(jī)、碟片精選機(jī)、螺旋精選器的結(jié)構(gòu)，掌握其工作原理；了

及要求解色選原理及色選機(jī)的工作過程。

教學(xué)重點(diǎn)重點(diǎn)：窩眼筒精選機(jī)、碟片精選機(jī)、螺旋精選器的結(jié)構(gòu)和工作原理。

與難點(diǎn)：光電效應(yīng)原理及色選機(jī)工作過程。

教學(xué)難點(diǎn)

一、精選原理及精選機(jī)種類

1.窩眼筒精選機(jī)的結(jié)構(gòu)及工作原理

2.碟片精選機(jī)的結(jié)構(gòu)及工作原理

3.螺旋精選器的結(jié)構(gòu)及工作原理

4.新型精選機(jī)工作實(shí)例

授課提綱

①移動(dòng)式比重精選機(jī)

②玉米脫粒（小麥脫殼）-風(fēng)選-篩選-精選加工機(jī)組

二、色選機(jī)

1.光電效應(yīng)原理

2.花生米色選機(jī)的工作原理

1、教學(xué)步驟：

（1）通過提問和檢查作業(yè)：

①描述比重去石機(jī)的工作過程？

②魚鱗篩的作用是什么？

③重力分選機(jī)是如何如實(shí)現(xiàn)物料分選的。

小結(jié)：簡(jiǎn)述§3-3的基本內(nèi)容。

教學(xué)設(shè)計(jì)（2）講授新課:

①通過提問“通過篩選分級(jí)后的物料在幾何尺寸上有什么特點(diǎn)”，

“對(duì)于寬度、厚度基本一致，切長(zhǎng)度和形狀不一的物料，如何分

級(jí)？”引出“精選原理”問題，并打出標(biāo)題。

②介紹精選原理及特點(diǎn)，引出“精選設(shè)備種類”問題。

③依次介紹各種設(shè)備。打出標(biāo)題“窩眼筒精選機(jī)”。

④打開窩眼筒精選機(jī)工作原理及實(shí)體圖，引導(dǎo)學(xué)生觀察并總結(jié)介

紹窩眼筒精選機(jī)的結(jié)構(gòu)和工作原理

⑤打開碟片精選機(jī)工作原理及實(shí)體圖，引導(dǎo)學(xué)生觀察并總結(jié)介紹

碟片精選機(jī)的結(jié)構(gòu)和工作原理

⑥打開螺旋精選器工作原理及實(shí)體圖，引導(dǎo)學(xué)生觀察并總結(jié)介紹

螺旋精選器的結(jié)構(gòu)和工作原理

⑦舉例介紹新型精選機(jī)：

①移動(dòng)式比重精選機(jī)

②玉米脫粒（小麥脫殼）-風(fēng)選-篩選-精選加工機(jī)組

⑧通過提問“對(duì)于形狀、尺寸、比重均無差異的農(nóng)業(yè)物料，如何

將其分級(jí)或清理？”引出“色選”設(shè)備。打出標(biāo)題，

⑨介紹色選原理一一光電效應(yīng)原理。以花生米色選機(jī)為例介紹色

選工作過程。

2、作業(yè)：

（1）圍繞本次課的主要內(nèi)容，提出問題，啟發(fā)學(xué)生回答并思考。

（2）學(xué)生課后作業(yè)：

①精選的依據(jù)是什么？色選的依據(jù)是什么？

②常用的精選機(jī)有哪些，各有什么特點(diǎn)？

③描述花生米色選機(jī)的工作過程。

3、教學(xué)方法

采用多媒體教學(xué)、舉例等。

4、課后總結(jié)：

本次課同學(xué)們應(yīng)明確精選和色選的使用場(chǎng)合；重點(diǎn)掌握窩眼筒

精選機(jī)、碟片精選機(jī)、螺旋精選器的結(jié)構(gòu)和工作原理以及色選機(jī)的

工作過程和機(jī)理。

授課章節(jié)§4-1糧油加工機(jī)械一一水稻加工機(jī)械

授課時(shí)數(shù)2

通過講授，使學(xué)生了解水稻的種類及結(jié)構(gòu)特性、水稻加工的工

教學(xué)目的藝及依據(jù)、水稻加工機(jī)械與設(shè)備的種類；掌握碧谷機(jī)的結(jié)構(gòu)，碧谷

及要求原理，熟悉碧谷機(jī)各種參數(shù)的選擇。

教學(xué)重點(diǎn)重點(diǎn)：碧谷機(jī)的結(jié)構(gòu)，碧谷原理、碧谷過程。

與難點(diǎn)：碧谷過程分析及參數(shù)選擇。

教學(xué)難點(diǎn)

一、水稻加工機(jī)械概述

1.稻谷的分類和特點(diǎn)

2.稻谷籽粒的形態(tài)結(jié)構(gòu)

3.稻谷加工工藝方法

二、碧谷機(jī)

1.碧谷機(jī)的類型、結(jié)構(gòu)和工作原理

授課提綱2.膠福碧谷機(jī)的主要工作部件

①喂料裝置

②脫殼裝置

③谷殼分離裝置

3.碧谷機(jī)脫殼過程分析

4.影響脫殼質(zhì)量的因素分析

5.碧谷機(jī)的生產(chǎn)率計(jì)算

1、教學(xué)步驟：

(1)弓1言：

介紹本章將要學(xué)習(xí)的基本內(nèi)容，說明本章內(nèi)容的重要性，激發(fā)

學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

通過提問“稻谷有哪些種類？”、“飯桌上的白花花的大米是

怎樣加工出來的？”等問題，引出“稻谷的分類和特點(diǎn)”、“稻谷

教學(xué)設(shè)計(jì)

籽粒的形態(tài)結(jié)構(gòu)”、得出稻谷加工工藝方法及設(shè)備類型。

(2)學(xué)習(xí)碧谷機(jī)，打出“碧谷機(jī)”標(biāo)題

①打出“碧谷機(jī)類型、結(jié)構(gòu)和工作原”標(biāo)題

②介紹碧谷機(jī)的作用和類型。

③打開“膠輻碧谷機(jī)的結(jié)構(gòu)圖”，引導(dǎo)學(xué)生觀察分析其組成。

④依次介紹各組成部分。首先學(xué)習(xí)“喂料裝置”，重點(diǎn)介紹其功

用、形式。尤其是兩個(gè)淌板的作用

⑤學(xué)習(xí)“脫殼裝置”，畫脫殼裝置工作原理圖。介紹脫殼裝置的

和運(yùn)動(dòng)特征，通過受力分析，分析碧谷機(jī)的碧谷條件：

2b>2e；aW6；vl>v2o

并介紹個(gè)參數(shù)的含義。

⑥打出“影響稻谷脫殼質(zhì)量的因素分析”標(biāo)題。

運(yùn)用引導(dǎo)法分析影響稻谷脫殼質(zhì)量的因素，提高學(xué)生分析解決問

題的能力

⑦打出“碧谷機(jī)生產(chǎn)率”標(biāo)題，介紹碧谷機(jī)的生產(chǎn)率計(jì)算方法。

并介紹各參數(shù)的選擇原則。

2、作業(yè)：

(1)圍繞本次課的主要內(nèi)容，提出問題，啟發(fā)學(xué)生回答并思考。

(2)學(xué)生課后作業(yè)：

①膠輻式碧谷機(jī)由幾部分組成，各部分有何功用？

②是分析計(jì)算膠輻式碧谷機(jī)的碧谷條件是：

2b>2e；aW4>；vl>v2o

③試分析影響稻谷脫殼質(zhì)量的因素。

3、教學(xué)方法

采用多媒體教學(xué)、舉例等。

4、課后總結(jié)：

本次課同學(xué)們應(yīng)明確水稻加工工藝及方法；熟悉掌握膠輻式碧

谷機(jī)的結(jié)構(gòu)和工作原理，重點(diǎn)掌握碧谷機(jī)的碧谷條件和碧谷過程；

掌握影響稻谷脫殼質(zhì)量的因素及影響程度。

授課章節(jié)§4-2糧油加工機(jī)械一一谷糙分離設(shè)備、碾米機(jī)

授課時(shí)數(shù)2

通過講授，使學(xué)生了解谷、糙的分離原理；熟悉分離溜篩的結(jié)

教學(xué)目的構(gòu)；了解碾米機(jī)的類型及特點(diǎn)；掌握碾削式碾米機(jī)、擦離式碾米機(jī)

及要求的結(jié)構(gòu)及工作機(jī)理。

教學(xué)重點(diǎn)重點(diǎn)：谷糙分離設(shè)備、碾削式碾米機(jī)、擦離式碾米機(jī)的結(jié)構(gòu)。

與難點(diǎn)：碾削式碾米機(jī)、擦離式碾米機(jī)的工作機(jī)理。

教學(xué)難點(diǎn)

一、谷糙分離設(shè)備

1.谷糙分離分離設(shè)備的功用

2.谷糙分離分離設(shè)備的種類

3.谷糙分離分離設(shè)備的工作原理

二、碾米機(jī)

1.碾米機(jī)的功用

授課提綱

2.碾米機(jī)的類型、結(jié)構(gòu)和工作原理

3.碾米機(jī)的主要工作部件

①進(jìn)料裝置

②碾福裝置

③篩理裝置

3.聯(lián)合制米工藝介紹

1、教學(xué)步驟：

(1)通過提問和檢查作業(yè)：

①膠輻式碧谷機(jī)由幾部分組成，各部分有何功用？

②是分析計(jì)算膠輻式碧谷機(jī)的碧谷條件是：

2b>2e；aW6；vl>v2o

教學(xué)設(shè)計(jì)③試分析影響稻谷脫殼質(zhì)量的因素。

小結(jié)：簡(jiǎn)述§4T的基本內(nèi)容。

(2)講授新課:

①通過提問：“稻谷在碧谷后得到的是什么？”“谷糙混合物搞

怎么辦？”等問題，結(jié)合稻谷加工工藝，引出“谷糙分離設(shè)備”問

題，并打出標(biāo)題。

②打開“谷糙分離溜篩”和“選糙回轉(zhuǎn)篩”的結(jié)構(gòu)圖介紹谷糙分

離設(shè)備的作用。結(jié)合前面學(xué)習(xí)過的“篩面形式”內(nèi)容，介紹谷糙分

離設(shè)備的工作原理。

③通過提問：“糙米能不能直接變?yōu)樯唐坊蚴秤?？”、“糙米是?/p>

是制米的最終產(chǎn)品？”等問題，引出“碾米機(jī)”內(nèi)容，并打出標(biāo)題。

④根據(jù)制米工藝，介紹碾米機(jī)的功用

⑤通過提問：“通常剝除物料皮層的方法有什么？”引出碾米機(jī)

的工作原理、類型、結(jié)構(gòu)。

⑥依次介紹碾米機(jī)的主要工作部件：進(jìn)料裝置、碾輻裝置、篩理

裝置等

⑦結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際介紹聯(lián)合制米工藝流程，并打開“聯(lián)合制米工藝

流程”圖，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)各種設(shè)備及合理選用，通過實(shí)例體現(xiàn)對(duì)第

一章、第二章、第三章學(xué)習(xí)的各種方法和設(shè)備在生產(chǎn)中的運(yùn)用。增

強(qiáng)學(xué)生對(duì)已學(xué)知識(shí)的理解和運(yùn)用。

2、作業(yè)：

（1）圍繞本次課的主要內(nèi)容，提出問題，啟發(fā)學(xué)生回答并思考。

（2）學(xué)生課后作業(yè)：

①谷糙分離設(shè)備在制米過程中有何功用？

②碾米機(jī)是任務(wù)是什么？有幾種類型？

③運(yùn)用已學(xué)知識(shí)設(shè)計(jì)一套聯(lián)合制米工藝方案（所用設(shè)備可用簡(jiǎn)圖

代替）。

3、教學(xué)方法

采用多媒體教學(xué)、舉例等。

4、課后總結(jié)：

本次課同學(xué)們應(yīng)掌握碾米機(jī)的結(jié)構(gòu)和工作原理，通過以后的實(shí)

踐，初步具備設(shè)計(jì)制米方案的能力

授課章節(jié)§4-3糧油加工機(jī)械一一磨粉機(jī)

授課時(shí)數(shù)3

通過講授，使學(xué)生了解谷、糙的分離原理；熟悉分離溜篩的結(jié)

教學(xué)目的構(gòu)；了解碾米機(jī)的類型及特點(diǎn)；掌握碾削式碾米機(jī)、擦離式碾米機(jī)

及要求的工作機(jī)理及結(jié)構(gòu)。

教學(xué)重點(diǎn)重點(diǎn)：谷糙分離設(shè)備、碾削式碾米機(jī)、擦離式碾米機(jī)的結(jié)構(gòu)。

與難點(diǎn)：碾削式碾米機(jī)、擦離式碾米機(jī)的工作機(jī)理。

教學(xué)難點(diǎn)

一、谷糙分離設(shè)備

1.谷糙分離分離溜篩的功用

2.谷糙分離分離溜篩的工作原理

3.谷糙分離分離溜篩的結(jié)構(gòu)和調(diào)整

二、碾米機(jī)

1.碾米機(jī)的功用

2.碾米機(jī)的類型、結(jié)構(gòu)和工作原理

授課提綱

3.膠福碧谷機(jī)的主要工作部件

①喂料裝置

②脫殼裝置

③谷殼分離裝置

3.碧谷機(jī)脫殼過程分析

4.影響脫殼質(zhì)量的因素分析

5.碧谷機(jī)的生產(chǎn)率計(jì)算

1、教學(xué)步驟：

(1)弓1言：

介紹本章將要學(xué)習(xí)的基本內(nèi)容，說明本章內(nèi)容的重要性，激發(fā)

學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

通過提問“稻谷有哪些種類？”、“飯桌上的白花花的大米是

教學(xué)設(shè)計(jì)怎樣加工出來的？”等問題，引出“稻谷的分類和特點(diǎn)”、“稻谷

籽粒的形態(tài)結(jié)構(gòu)”、得出稻谷加工工藝方法及設(shè)備類型。

(2)學(xué)習(xí)碧谷機(jī)，打出“碧谷機(jī)”標(biāo)題

①打出“碧谷機(jī)類型、結(jié)構(gòu)和工作原”標(biāo)題

②介紹碧谷機(jī)的作用和類型。

③打開“膠輻碧谷機(jī)的結(jié)構(gòu)圖”，引導(dǎo)學(xué)生觀察分析其組成。

④依次介紹各組成部分。首先學(xué)習(xí)“喂料裝置”，重點(diǎn)介紹其功

用、形式。尤其是兩個(gè)淌板的作用

⑤學(xué)習(xí)“脫殼裝置”，畫脫殼裝置工作原理圖。介紹脫殼裝置的

和運(yùn)動(dòng)特征，通過受力分析，分析碧谷機(jī)的碧谷條件：

2b>2e；aW6；vl>v2o

并介紹個(gè)參數(shù)的含義。

⑥打出“影響稻谷脫殼質(zhì)量的因素分析”標(biāo)題。

運(yùn)用引導(dǎo)法分析影響稻谷脫殼質(zhì)量的因素，提高學(xué)生分析解決問

題的能力

⑦打出“碧谷機(jī)生產(chǎn)率”標(biāo)題，介紹碧谷機(jī)的生產(chǎn)率計(jì)算方法。

并介紹各參數(shù)的選擇原則。

2、作業(yè):

(1)圍繞本次課的主要內(nèi)容，提出問題，啟發(fā)學(xué)生回答并思考。

(2)學(xué)生課后作業(yè)：

①膠輻式碧谷機(jī)由幾部分組成，各部分有何功用？

②是分析計(jì)算膠輻式碧谷機(jī)的碧谷條件是：

2b>2e；a-??；vl>v20

③試分析影響稻谷脫殼質(zhì)量的因素。

3、教學(xué)方法

采用多媒體教學(xué)、舉例等。

4、課后總結(jié)：

本次課同學(xué)們應(yīng)明確水稻加工工藝及方法；熟悉掌握膠輻式碧

谷機(jī)的結(jié)構(gòu)和工作原理，重點(diǎn)掌握碧谷機(jī)的碧谷條件和碧谷過程；

掌握影響稻谷脫殼質(zhì)量的因素及影響程度。

武術(shù)教案

班級(jí)人數(shù)日期課次第1次

I、學(xué)習(xí)基本手型、手法、步型、1、使學(xué)生初步了解武術(shù)的基本練習(xí)功

目

課的步法等法，并掌握練習(xí)的技術(shù)要領(lǐng)。

的

基本二、學(xué)習(xí)三路長(zhǎng)拳第一段1-4動(dòng)2、通過長(zhǎng)拳學(xué)習(xí)，了解套路動(dòng)作結(jié)構(gòu)、

任

內(nèi)容路線及特點(diǎn)。

務(wù)

3、提高學(xué)生柔韌、靈敏、平衡素質(zhì)。

重點(diǎn)重點(diǎn)：手型、步型、手法、腿法

難點(diǎn)難點(diǎn)：三路長(zhǎng)拳中的虛步亮掌

課的時(shí)

課的內(nèi)容組織教法

部分間

1、體育委員集合整隊(duì)，報(bào)告人數(shù)隊(duì)形：

開

2、師生問好

始

5'3、宣布本次課的內(nèi)容及要求O體育委員

部

4、安排見習(xí)生XXXXXXXXXXXXXX

分

教法：宣講法

1、繞田徑場(chǎng)慢跑二圈（2X400m）組織：1、成兩列縱對(duì)慢跑，隊(duì)伍整齊，

準(zhǔn)2、徒手操（4X8拍）速度適中

備（1）頭部運(yùn)動(dòng)（2）四肢運(yùn)動(dòng)2、成廣播體操隊(duì)形散開

8,

部（3）俯背運(yùn)動(dòng)（4）弓步運(yùn)動(dòng)

分（5）仆步壓腿（6）正壓腿（7）膝教法：教師口令指揮，學(xué)生練習(xí)。

關(guān)節(jié)運(yùn)動(dòng)（8）踝、腕關(guān)節(jié)運(yùn)動(dòng)要求：準(zhǔn)備活動(dòng)充分

一、基本手型、手法、步型、步法等組織：集體練習(xí)

36'1、手型：教法：

基拳：拳握緊，拳面平、直腕1、簡(jiǎn)介本課程基本功練習(xí)內(nèi)容

本掌：四指并攏伸直，拇指彎屈緊扣于2、詳細(xì)講解手型、步型等的動(dòng)作要點(diǎn)及

部虎口處演練技巧并示范

分勾：五指第一指節(jié)捏攏在一起，屈腕

步型：弓、馬、仆、虛、歇、丁步，

坐盤，插步，蓋步

武術(shù)教案

課的時(shí)

課的內(nèi)容組織教法

部分

2、手法：3、學(xué)生模仿，教師糾錯(cuò)

沖拳：出拳快速有力，寸勁做好擰腰、4、學(xué)生練習(xí)基本功法，教師指導(dǎo)

順肩、急旋前臂的動(dòng)作1、糾正易犯錯(cuò)誤，繼續(xù)練習(xí)

架拳：松肩、肘微屈，前臂內(nèi)旋2、學(xué)生再練習(xí)

推掌：挺胸、收腹、立腰、出掌快速要求：仔細(xì)觀察記憶，認(rèn)真練習(xí)

基

有力，有寸勁組織：集體練習(xí)

本32，

亮掌：抖腕、亮掌與轉(zhuǎn)頭同時(shí)完成教法：

部

3、步型：弓、馬、仆、虛、歇、丁、1、教師示范并講解練習(xí)要領(lǐng)

分

坐盤2、學(xué)生跟練

4、步法：擊步、墊步等3、學(xué)生自練，教師口令提示

二、三路長(zhǎng)拳第一段1-4動(dòng)4、教師糾錯(cuò)，學(xué)生再練習(xí)

特點(diǎn)：姿勢(shì)挺拔，動(dòng)作舒展，快速有5、教師口令指揮，學(xué)生練習(xí)

力

1、集合整隊(duì)組織：集體練習(xí)

2、師生放松教法：

結(jié)

(1)靜力性放松1、教師提示并口令指揮

束5'

(2)抖動(dòng)四肢放松1、學(xué)生放松

部

3、課后小結(jié)2、教師總結(jié)

分

4、師生再見3、提示課外練習(xí)注意事項(xiàng)

要求：積極放松

場(chǎng)地布置田徑場(chǎng)

器材及設(shè)備

課

后

備

小

注

結(jié)

武術(shù)教案

班級(jí)人數(shù)日期課次第2次

一、正側(cè)壓腿、正側(cè)踢腿、里合腿、1、讓學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)武術(shù)基本功并掌握

目

課的外擺腿腿法練習(xí)的正確方法。

的

基本二、三路長(zhǎng)拳5-8動(dòng)2、繼續(xù)學(xué)習(xí)長(zhǎng)拳套路動(dòng)作，并能前后貫

任

內(nèi)容穿練習(xí)。

務(wù)

重點(diǎn)重點(diǎn)：基本功練習(xí)中的挺胸、立腰或塌腰

難點(diǎn)難點(diǎn)：長(zhǎng)拳中的大躍步前穿

課的時(shí)

課的內(nèi)容組織教法

部分間

1、體育委員集合整隊(duì)，報(bào)告人數(shù)隊(duì)形：

開

2、師生問好O

始

3，1、宣布本次課的內(nèi)容及要求O體育］

部

2、安排見習(xí)生XXXXXXXXXXXXXX

分

教法：宣講法

1、繞田徑場(chǎng)慢跑二圈(2X400m)組織：1、成兩列縱對(duì)慢跑，隊(duì)伍整齊

準(zhǔn)2、徒手操(4X8拍)2、成廣播體操隊(duì)形散開

備(1)頭部運(yùn)動(dòng)(2)四肢運(yùn)動(dòng)3、專門性練習(xí)由肋木輔助練習(xí)

18'

部(3)俯背運(yùn)動(dòng)(4)膝關(guān)節(jié)運(yùn)動(dòng)教法：1、教師口令指揮，學(xué)生練習(xí)

分(5)踝、腕關(guān)節(jié)運(yùn)動(dòng)2、教師講解壓韌帶要領(lǐng)并示范

3、專門性練習(xí)：拉韌帶3、學(xué)生練習(xí)

一、正側(cè)壓腿、正側(cè)踢腿、里合腿、組織：集體練習(xí)0分組練習(xí)

30,

外擺腿

教法：