QBT 2233-1996 家用食具消毒柜

中華人民共和國輕工行業(yè)標準本標準規(guī)定了家用和類似用途食具消毒柜的定義、產(chǎn)品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規(guī)則及標本標準適用于額定電壓220V、額定頻率50Hz、額定輸入功率不超過3.5kW的家用和類似用途的電熱食具消毒柜、臭氧食具消毒柜和電熱臭氧組合型食具消毒柜。本標準不適用于對醫(yī)療器械和醫(yī)療、衛(wèi)生用品進行消毒的消毒柜。2引用標準下列標準所包含的條文，通過在本標準中引用而構(gòu)成為本標準的條文。本標準出版時，所示版本均為有效。所有標準都會被修訂，使用本標準的各方應探討使用下列標準最新版本的可能性。GB191-1990包裝儲運圖示標志GB1019—1989家用電器包裝通則GB/T2423.17—1993電工電子產(chǎn)品基本環(huán)境試驗規(guī)程試驗Ka:鹽霧試驗方法GB2828—1987逐批檢查計數(shù)抽樣程序及抽樣表GB2829—1987周期檢查計數(shù)抽樣程序及抽樣表GB5296.2—1987消費品使用說明家用和類似用途電器的使用說明GB12324—1990家用電器產(chǎn)品型號命名通則GB14934—1994食(飲)具消毒衛(wèi)生標準QB2138.2—1996家用和類似用途電器的安全食具消毒柜的特殊要求衛(wèi)生部《消毒技術規(guī)范》(1991年12月版)本標準采用下列定義。3.1食具消毒sterilizationoftableware用物理或化學手段殺滅用水清洗過的自然食具中殘留的微生物的大部或全部，稱為食具消毒。3.2食具消毒柜sterilizationtablewarecabinet有適當?shù)娜莘e和裝備，用物理或化學方法來消毒食具的器具。它具有放置食具的一個或多個間室。3.3電熱食具消毒柜electric-heatingsterilizationtablewarecabinet由電熱元件加熱空氣來消毒食具的食具消毒柜。通過臭氧發(fā)生器產(chǎn)生的臭氧來消毒食具的食具消毒柜。由電熱消毒室和臭氧消毒室組合而成的食具消毒柜。3.6空載no-load3.8有效消毒空間effectivespaceof消毒室內(nèi)距六個面30mm的空間范圍。3.9消毒周期periodofsterilization電熱食具消毒柜或電熱消毒室內(nèi)電熱元件開始工作起至中止工作后柜內(nèi)溫度下降至70℃時所需臭氧食具消毒柜或臭氧消毒室內(nèi)臭氧發(fā)生器開始工作起至中止工作后柜內(nèi)臭氧濃度下降至分為電熱食具消毒柜(代號R);臭氧食具消毒柜(代號Y);電熱臭氧分為臺地式(代號T)、壁掛式(代號G)和臺地壁掛兩用式(代號L)。以柜腔總?cè)莘e(含放在柜腔內(nèi)的發(fā)熱元件和擱架所占空間)表示一-一-----5.1.1產(chǎn)品應符合本標準及QB2138.2的要求，并按規(guī)定程序批準的圖樣和技術文件制造。a.環(huán)境溫度為0℃~40℃;b.環(huán)境相對濕度不超過95%(25℃時);d.電源電壓波動范圍不超過額定電壓的±10%;e.電源頻率波動范圍不超過額定頻率的士1%。涂覆件按本標準6.6的方法試驗后，涂層脫落的格數(shù)應不超過15%。柜門在經(jīng)受10000次開門試驗后，應仍能正常使食具消毒柜的容積應不小于標稱值的95%。表1食具消毒效果發(fā)酵法(個/100cm2)紙片法(個/50cm2)不得檢出腸道致病菌(沙門氏菌屬、志賀氏菌屬)不得檢出注：發(fā)酵法與紙片法任何一法的檢驗結(jié)果均可作為判定依據(jù)。當檢出大腸菌群時才進行腸道致病菌的檢驗。表2人工染菌消毒效果a.環(huán)境溫度20℃±5℃;b.相對濕度不大于80%;a.電壓220(1±5%)V;b.頻率50(1+1%)Hz。b.電氣強度試驗裝置的變壓器容量應不小于0.75kVA,高壓側(cè)動作電流應整定為100mA;c.測量溫度的儀器儀表的最小分辨值應不大于0.5K;d.衡器的最小分辨值應不大于25g;e.計時器的最小分辨值應不大于1s;f.臭氧濃度檢測器的靈敏度應不低于0.05mg/m3。6.2.1將內(nèi)裝1臺產(chǎn)品封裝完好的包裝箱按表3規(guī)定的高度使底面平行于水泥地面自由跌落2次，然6.3.1視檢標志和說明書，應符合本標準8.1和8.2的要求。6.3.2檢查標志的耐久性：用沾水濕布擦拭標志15s,隨后再用沾過汽油的布擦拭15s,標志應仍清電鍍件按GB/T2423.17方法進行24h鹽霧試驗，應符合本標準5.3的要求。每小格漆膜保留不足70%的視為該小格已脫落。試驗結(jié)果應符合本標準5.4的要求。本試驗所用樣品允許采用同批噴涂的樣片進行。6.7擱架機械強度試驗6.8柜門耐久性試驗在柜門的擱架上均勻放置說明書規(guī)定數(shù)量的食具，以不上，如此往復進行10000次開門試驗，應符合本標準5.6的要求。5個，筷子5雙),按GB14934的方法進行試驗，應符合本標準5.8.1的要求。將含菌量為1×10?~1×10?cfu/mL的染菌玻片放置于食具消毒柜有效消毒空間內(nèi)，每層一片。消毒效果應符合5.8.2的要求。6.11食具消毒柜的物理性能試驗方法見附錄A(標準的附錄)。型式檢驗采用GB2829的判別水平Ⅲ的一次抽樣方案。樣本大小為3,檢驗項目的不合格分類見表5。不合格質(zhì)量水平(RQL)、合格判定數(shù)(Ac)、不合格判定數(shù)(Re)見表4。另抽1臺進行消毒效果A01B2C23表5本標準型式檢驗項目的不合格性質(zhì)檢查項目ABC2345(屬安全標志外)防銹試驗√√√√√√√續(xù)表5檢查項目ABC789附錄Al附錄A2√√√√a.產(chǎn)品名稱及型號(規(guī)格);g.使用標志和警告語(包括：把食具上的水倒凈才能放進柜內(nèi)；臭氧食具消毒柜消毒周期結(jié)束后a.本標準8.1.1除g以外的全部內(nèi)容；b.外形尺寸(長×寬×高);b.食品消毒柜的消毒周期；(標準的附錄)食具消毒柜的物理性能及其試驗方法A1食具消毒柜的物理性能A1.1生產(chǎn)廠必須在產(chǎn)品說明書中標明電熱食具消毒柜或電熱消毒室內(nèi)的消毒溫度與保持時間及其通過A2.1的試驗確定是否符合產(chǎn)品說明書的要求。A1.2生產(chǎn)廠必須在產(chǎn)品說明書中標明臭氧食具消毒柜或臭氧消毒室內(nèi)的臭氧濃度與保持時間及其誤差范圍。通過A2.2的試驗確定是否符合產(chǎn)品說明書的要求。A2食具消毒柜物理性能試驗方法A2.1電熱食具消毒柜消毒溫度與保持時間的試驗A2.1.1消毒溫度的試驗試驗在滿載狀態(tài)下進行。柜內(nèi)各層架按說明書規(guī)定的放置方法均勻放入洗凈的食具，測量溫度傳感器置于消毒柜規(guī)定測試點上。測試點的分布以層架為基礎，50L以下在柜的中央中間位置設一個點。100L以內(nèi)的設三個測試點，分別為最上層架后壁與兩側(cè)的中間位置；柜的中央層架中央位置；最下層架門與兩側(cè)的中間位置。大于100L的設五個測試點，除上述三個測試點外，在最上層架與中央層架的門與兩側(cè)中間設一個點；在中央層架與最下層架的后壁與兩側(cè)的中間設一個點。測量溫度傳感器的放置離柜壁和門30mm,并不與其他物體接觸。電