新豐縣旅游資源開(kāi)發(fā)

廣東香格里拉新豐縣旅游資源開(kāi)發(fā)地理位置新豐縣位于廣東省中部偏北。東江和流溪河三河水分流之處，是東江重要支流――新豐江的源頭。東南與河源市接壤，東北和連平縣毗鄰，南臨從化、龍門(mén)兩縣，西靠英德，西南與佛岡縣相鄰。全縣總面積2015.2平方公里，其中，山地面積1698.9平方公里，可耕地面積173.2平方公里，水域面積42.9平方公里，其他用地面積100.2平方公里。素有“九山半水半分田”之稱。新豐屬南亞熱帶季風(fēng)氣候，氣候溫和，年平均降雨量為1923毫米，年均日照為1575小時(shí)。四季分明，物產(chǎn)豐富，自然生態(tài)環(huán)境優(yōu)美，全縣森林覆蓋率達(dá)80%，是國(guó)家重點(diǎn)生態(tài)建設(shè)示范區(qū)。在新豐境內(nèi)海拔一千米以上的高山就有46座，其中縣城西北的8公里處的云髻山省級(jí)自然保護(hù)區(qū)主峰阿婆髻海拔1438.8米，是廣東省第三高峰，也是珠江三角洲地區(qū)的最高峰和新豐江的源頭，著名的新豐江水庫(kù)43%的水源來(lái)自新豐。新豐縣高寒環(huán)境也造就了特色農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢(shì)，大力生產(chǎn)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品，新豐年產(chǎn)反季節(jié)無(wú)公害蔬菜達(dá)20萬(wàn)噸，被評(píng)定為“廣東省綠色食品示范縣”和“廣東省無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)基地”。旅游資源新豐習(xí)俗、風(fēng)俗具有濃郁的嶺南客家漢族色彩。源頭之旅、云髻山行云天海溫泉度假村

魯古河燕子巖景區(qū)九棟十八井客家美食云髻山云髻山是廣東省級(jí)自然保護(hù)區(qū)，主峰海拔1438米，是廣東省最大的水庫(kù)新豐江水庫(kù)的源頭。云髻山的旅游資源主要是山、石、水、林、泉和野生動(dòng)物集于一體的自然旅游資源。山下有溫泉，常年水溫保持在45℃。山上具有開(kāi)發(fā)價(jià)值的天湖有兩處：一是介于云髻山與吊鐘石之間的“仙湖”；二是西部的司茅坪水庫(kù)，因其上下兩水庫(kù)相連，冠名“鴛鴦湖”，是垂釣和水上游樂(lè)的好場(chǎng)所。兩處天湖，宛如兩顆鑲嵌在群山之中璀璨的明珠，山水相映，奪人心魄。云髻山上有野生動(dòng)物資源200種以上，野生植物1400多種，是登山探險(xiǎn)、穿林考察、觀瀑賞石、品泉沐浴、休閑度假的好去處。云天海溫泉云天海溫泉周圍的原始森林擁有被譽(yù)為空氣維生素的負(fù)離子濃度高達(dá)10萬(wàn)個(gè)單位/立方厘米，溫泉水是省內(nèi)稀有的優(yōu)質(zhì)氡溫泉。30000棵牡丹（國(guó)外引進(jìn)，花期約200天）和30000棵桂花、秋天紅葉組成了一年四季千變?nèi)f化的風(fēng)景，美麗的花世界，在廣東堪稱一絕。經(jīng)地質(zhì)與環(huán)境專家、旅游專家、養(yǎng)生專家一致公認(rèn)云天海景區(qū)是目前廣東檔次至高、規(guī)模與生態(tài)環(huán)境至好、最有養(yǎng)生特色的會(huì)議、旅游、度假、泡溫泉之理想圣地。魯古河魯古河屬于市級(jí)自然保護(hù)區(qū)，占地16萬(wàn)畝。沿河兩岸景色秀麗、奇花遍野，處處美景，是一處天然的大氧吧！燕子巖燕子巖景區(qū)位于新豐縣回龍鎮(zhèn),景區(qū)占地面積9平方公里。區(qū)內(nèi)景色獨(dú)特秀麗,空氣清新,旅游資源豐富,有多處溶洞、古民居、水庫(kù)、河流、果帶等。資源的良好組合,可開(kāi)發(fā)探險(xiǎn)、旅游觀光、水上娛樂(lè)、農(nóng)家樂(lè)、漂流、休閑度假等旅游項(xiàng)目。九棟十八井大宅院九棟十八井大宅院位于馬頭鎮(zhèn)潭石村，始建于清康照初年(1660年)，至嘉慶六年(1818年)竣工，歷時(shí)158年，承建的工匠祖孫整整四代人。大宅院建筑模式按原設(shè)計(jì)為九棟正方直進(jìn)后樓，因第四棟規(guī)劃用地原業(yè)主不肯轉(zhuǎn)讓給溫氏，故建成橫三棟、縱三棟，名謂九棟。每三棟各有六口天井，共為十八井。建筑用地共70多畝?？图颐朗撑c潮菜、粵菜并稱為廣東三大菜系。傳統(tǒng)的客家招牌菜是：白切雞、釀豆腐和紅燒肉?？图野讛仉u選料極為講究，最佳的材料必須是當(dāng)年尚未下蛋、重量?jī)山锇胱笥业哪鸽u，而且必須是本地走地雞，非飼料喂養(yǎng)。材料優(yōu)良的同時(shí)，白斬雞的烹飪方法要以清煮和火候控制見(jiàn)長(zhǎng)，正宗客家白斬雞，從皮到骨，居然尤如顧愷之吃甘蔗——漸入佳境！甫入口，其皮爽脆，油而不膩，又有蔥姜之濃香縈繞；皮下一層正是雞肉本色，既挺且嫩，咬口極好；貼骨之肉卻又是一層滋味，以雞肉本身之鮮甜為主，雞肉脫骨之后依稀見(jiàn)紅，說(shuō)明火候剛好及此而止，骨髓則必是生的——用“骨肉勻?！边@個(gè)描述美人的詞語(yǔ)，來(lái)形容客家白斬雞之火候，再恰當(dāng)不過(guò)！釀豆腐是客家人生活中常吃的小吃。把豆腐切成約一寸見(jiàn)方的小塊，投入油鍋中炸少許時(shí)間，取出瀝干，再放入調(diào)有八角、五香、辣椒等佐料的肉湯中用溫火慢煨，吃時(shí)再撒上些胡椒面、蔥花，味道尤為鮮美。新豐石角乃山區(qū)中之山區(qū)，原是窮山僻鄉(xiāng)，但山雖窮，水則秀可謂窮山秀水之村野。由于水質(zhì)清秀，做出來(lái)的豆腐特別嫩滑可口，此菜很久很久以前就被人們奉為極品，民瑤有曰：“宮中大小姐，石角豆腐花”，把石角豆腐花與宮